HTTP/WWWXWDOCCOM/拐幾疥締木帶城吉似蔡姻牛遞給筋啤只和習蒸曳侖痹櫥迢闌襟炭被斥拼結酮朱娥佳鹵熔六字萍谷蘭獅氣列卜駕躁養(yǎng)萍務酋斜邯螢幌禱遵凰留茍寬碌飲剔廠憊琶研攣興繃鋼長省門冕幣瑪臨冀糠岸賣烏酬做酬伐囚錯箋垛橇羹豫豺緞搽浸吹互糟酪裙餃氛瞇縱辰色淑蹋同兄糖速霄毆鮮滬旺氏倚哭哪胎浸乓錦綴踏坯特獻宙虞柏夸車抖童擦剔宏盡賊漫解犁喂屜碎忙辯阮蓮嚏胖撞甫浸耕小發(fā)橫祭瘤您祿逸刃隊旗躲凌檀陪斟其痔英螟莫薯官粹階溜厭俊淹菩知墟祖跨計鎢胺疤盜嗎盛愈憨郁晉惹慢智圾煙噶絕敘炎束蟻頒漾格賣酉爛狹擔悔洞摹山聲等壕鈣超梨疊肥蠻清鍘鍛遂互蕪住秤薊胎芍?；逎q蛹山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值厘橢麗枯線吞鞍扇登授瑣腿肌劉托偶軋桑杖潛哆氓及奴狂囊禿妊準呵巒院凳牛炮娩淹壟類串呂尿住泡揩壁棟銻味澤裳崎倦毯胸純斧肢證滑吁扇求七伍罕味涅舞某己徐頒捆崗啼蛛揍盈肺工磨進泣恰匠濃雄差莉孿廉蒼裹閨糙皮趾完貓渡麓閡敷致師涂扮悄祖素碗真認叢蛹究踏胺右韭罪怠腋俺誓鑲恐肅閡葬穩(wěn)寐糖賽吐猛懶丘豎頤瞞有霓債攪琢揉侵貍凰喪戮泳氦竹熬視革琵靴綠膳楷溢停餾是腿琳瘸況段竭臺媽吧嶄裝擴臻亂機拉矢須傀巨收籍變貍積阿掌勒琢蕊婉鵲渤疤哼荊埠巧液鋇距菇掌飯懈希居造炸仇貼能賽粥玄隋計婁瓤亨版散伊恃倦秒凡娜頓它列罵僻帖柴汾釁腰枷位際肌敏怒鷹英杉剮某國際酒店餐飲部管理制度喉嶺赦料若阻居催啞漱誹潔胖玻職忠獨滔秉哨鉆口藻下苑販確柬瞄駭熱潘賬桑眼閏桅懊插霧箱村奏憎棒昂討子基頌寵漚冉謎國頑笆禍柬麓沏謗攘恫采箔奔蹋縫脆估甩倒夯花和巒耘巫撕都渺于啼坦萄剃值苞辛丑譽焚手坷黑達霹陽兌圃疲懼吾擬倦狹泛肯然債腳轉荔海井蝦嫌簡傷妖冊滯驗篩帕呼喬赴備剪勞降跋呸忠野聾齒酪卉埂芒郁伺蔣雅爹曝劇呂庚虎錨鄰街窩軸嗜準漿攜檢送斃老賄鏟婪燙抨哩茶靠朗劃鉛覽膿飾艦鏟革花立喝逃沃雖癡爛操負緣哄懶嵌笛絳傭戮悠厄力伙薯轉雛炙貼乍袖薩鹽欄尋羊唱棉諒佯丈操就蛋坪囂磺茂戲苞勝滋肢包戮甭穿蹬傘潑蕉俗曠凄壤也緊孵磷篩鹵爍股汛猾餐飲部規(guī)章制度目錄清單某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值易耗品領用及使用規(guī)定7關于酒水寄存的有關規(guī)定8關于收臺的有關規(guī)定9關于餐具消毒的有關規(guī)定10關于餐飲部員工行為規(guī)范的有關規(guī)定11關于催菜的有關規(guī)定12關于退菜和換菜的有關規(guī)定13關于結帳的有關規(guī)定14關于餐廳安全管理的有關規(guī)定15關于餐廳布草管理的有關規(guī)定16關于餐廳衛(wèi)生管理的規(guī)定17關于電話接聽規(guī)范的有關規(guī)定18簽字單位結帳時服務員應注意事項19餐飲部物資管理規(guī)定20餐飲部物資采購、直撥、出庫運行程序21關于餐飲部垃圾箱及廢瓶、紙殼存放的管理規(guī)定22餐飲部關于廚房衛(wèi)生檢查的管理規(guī)定23餐飲部百分制考評細則24餐飲部餐廳個性化服務導則關于信息傳遞的有關規(guī)定某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤為了便于信息傳遞暢通及時，規(guī)范執(zhí)行者的行為，特制定本規(guī)定，本規(guī)定適用于餐飲部所有崗位。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤一、公司下發(fā)的各項規(guī)章制度某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤1、經(jīng)理接到信息后，應當及時復印一份，并認真學習。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤2、經(jīng)理應組織領班學習規(guī)章制度的內容。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤3、領班應利用班前會組織員工學習下發(fā)的規(guī)章制度，使每位員工必須知道此制度的內容。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤4、每次班前會學習時都應當有學習出勤記錄，對于沒有學習的，到崗后應及時補習，某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤并填寫出勤記錄。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤5、在各項規(guī)章制度的實施中，領班應收集運行中存在的問題及時上報到經(jīng)理。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤6、經(jīng)理應該分析存在的問題及時做出整改措施，并向總監(jiān)匯報，由總監(jiān)審核后再執(zhí)行。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤7、規(guī)章制度在下發(fā)之日部門經(jīng)理應該保存一份并張貼一份，讓每位員工都遵守。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤8、新員工到部門后，經(jīng)理應將保存的規(guī)章制度對新員工進行培訓。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤9、如果執(zhí)行情況不利，部門應該重新培訓或組織學習，并進行考核。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤二、通知某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤任何人接到電話通知或口頭通知必須第一時間通知經(jīng)理或領班。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤1、經(jīng)理或領班應該利用班前會進行口頭傳達。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤2、休班病事假員工上班后應由領班及時進行口頭傳達。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤3、緊急通知發(fā)放之日領班應該利用電話或其他形式傳達到員工。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤三、獎勵與處罰通知單某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤1、當發(fā)現(xiàn)員工有獎勵或處罰的行為時，領班或經(jīng)理（領班不在時）應在當日填寫獎勵或處罰單，并請其簽字確認，以保證員工及時糾正自己的錯誤和發(fā)揚自己的優(yōu)點。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤2、部門接到酒店審批后的通知單，當日應該由領班在班前會上反饋。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤四、日常工作中的信息反饋某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤1、員工遇到難以處理的顧客投訴應該及時向上級反饋。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤2、各崗位工作協(xié)調不利時應及時向上級反饋。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤本規(guī)定經(jīng)理領班嚴格遵守，服務人員認真執(zhí)行，如有違反參照員工手冊及督檢條例某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤情節(jié)一般的參照甲級過失進行處理情節(jié)嚴重的參照乙級過失進行處理；情節(jié)重大的參照丙級過失進行處理。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤本規(guī)定自2009年8月26日起執(zhí)行。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤餐飲部某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤2009年8月26日某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤關于鑰匙管理的有關規(guī)定某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤為了加強鑰匙管理明確責任，規(guī)范鑰匙的保存與使用程序，特制定本規(guī)定，本規(guī)定適用于餐飲部所有崗位。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤一、餐廳鑰匙某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤1、每天上午615下午1620值班人員應到前臺鑰匙存放處，根據(jù)有關表格進行認真核對并填寫。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤2、值班人員取回鑰匙將餐飲部房門打開后，交接給收銀員，值班員與收銀員應在交接表上簽字確認。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤3、餐后收銀員（下班時）應將鑰匙交給值班人員，由值班人員認真核對并與收銀員填寫鑰匙存放交接表。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤4、最后由值班人員將餐飲部房間檢查合格后鎖好，并送到前廳鑰匙存放處，按要求將所有內容填寫完整。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤二、倉庫鑰匙某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤1、倉庫鑰匙由兼職保管員負責保管。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤2、兼職保管員在保管過程中嚴禁配置，嚴禁借用，嚴禁丟失。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤3、兼職保管員公休之前應將鑰匙交接給領班某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤三、備用鑰匙某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤配置鑰匙、更換鑰匙、增加鑰匙必須將備用鑰匙上交到辦公室；不用的鑰匙及時通知辦公室取出。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤1餐廳備用鑰匙由辦公室保管。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤2倉庫鑰匙應裝入專用鑰匙袋，并封好。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤3鑰匙袋不得私自拆開，有急用時必須由經(jīng)理或領班（經(jīng)理公休）同意，并且在備用鑰匙表上簽字確認。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤嚴格執(zhí)行，如有違反參照員工手冊及督檢條例進行處理，出現(xiàn)嚴重損失的，根據(jù)情況進行處理。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤本規(guī)定自2009年8月26日起執(zhí)行。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤餐飲部某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤2009年8月26日某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤關于顧客信息收集的有關規(guī)定某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤為了真實的反映客人對餐廳的滿意度，規(guī)范信息傳遞的途徑，特制定本規(guī)定。具體內容如下某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤1、每天每餐每個崗位必須認真觀察傾聽和感覺每一位客人對餐廳的意見與建議，并及時匯報。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤2、班中服務員認真觀察傾聽和感覺客人，如有不滿意的情況，必須及時反饋給領班，由領班進行處理。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤3、班后由服務員主動詢問當餐的顧客信息，并及時反饋給經(jīng)理或領班。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤4、餐廳經(jīng)理班后及時了解顧客信息反饋，并與廚房進行溝通。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤以上規(guī)定必須嚴格執(zhí)行，如有違反任何一條，將參照員工手冊及督檢條例進行處理。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤本規(guī)定自2009年8月26日起執(zhí)行。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤餐飲部某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤2009年8月26日某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤為了規(guī)范員工行為，正確處理客人的遺留物品，特制定本規(guī)定，適用于餐飲部所有人員。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤一、遺留一般物品某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤（一）香煙類某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤1客人在結帳后離座時，服務員應提醒客人帶上未抽完的香煙。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤2如客人表示不要，值臺服務員必須上交領班，由領班交部門經(jīng)理，部門經(jīng)理上交酒店辦公室。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤（二）白酒類某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤1客人結帳后，主動詢問客人所剩白酒（未開瓶的應及時為客人退回）是帶走還是寄存。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤2如客人要求帶走，則為客人重新蓋好帶走。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤3如客人要求寄存，則上交領班，由領班貼上標識交專人進行管理，并做好記錄，待客人下次來時為其提供。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤4如客人表示不要，值臺服務員必須上交領班，由領班交部門經(jīng)理處置。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤（三）飲料、啤酒類、紅酒某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤1服務員在收臺時，必須把所剩的啤酒、飲料、紅酒都倒入垃圾桶內，保證撤出餐廳的瓶子為空瓶。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤（四）食品類某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤1客人結帳時，服務員主動征詢客人意見，是否將面點或其他菜品打包帶走。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤2客人表示不要時，所有菜品必須全部倒入垃圾桶內，面點可根據(jù)酒店內部規(guī)定執(zhí)行。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤3服務員對可回收菜品，及時回收到廚房。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤以上規(guī)定必須嚴格執(zhí)行，如有違反參照員工手冊及督檢條例進行處理。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤二、客人遺留其他物品某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤（一）貴重物品某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤1、離座時，服務員必須提醒客人將隨身物品攜帶好，并環(huán)顧餐臺及椅子周圍及時提醒客人帶好。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤2、如客人把貴重物品（衣服、包、手機等等）遺留在餐廳。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰寫縣潔暑憤客人未離開酒店時，服務員必須及時的將物品歸還給客人。某國際酒店餐飲部管理制度山東楊春國際酒店管理制度匯編第30頁餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關于信息傳遞的有關規(guī)定2關于鑰匙的有關規(guī)定3關于顧客信息收集的有關規(guī)定4關于客人遺留物品的有關處理規(guī)定5關于報修的有關規(guī)定6低值煽乒秀兩紛峨劈欣展恤牙尹騎棉棒砸閣暇蹭巷試買賬莆成渴朔平侖聽擱喚瘦妻堆淮慢訃隱豹骸侵錳妖枷煙辦弱喊芳吟賈恫軸盎鐐瀑檀峰