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文檔簡介

（真菌與人類的關系）,真菌的生活方式繁殖方式,1、 了解真菌結構，說出比細菌多了什么？ 2、了解真菌的生活方式和繁殖方式。3、了解真菌的與人類的關系。4、提問環(huán)節(jié)5、游戲,課堂目標,真菌（酵母菌）的結構,真菌的生活方式和生殖方式,酵母菌有的吸收外界中的葡萄糖等營腐生生活青霉和黑根霉等霉菌依靠蔓延到營養(yǎng)物質內部的菌絲，吸收有機物等腐生生活；有的真菌在其他生物體上營寄生生活 生命活動 酵母菌在有氧和無氧的條件下，均能分解有機物獲得的能量；霉菌能在有氧的條件下，才能分解有機物獲得能量。,真菌的生活方式,有的單細胞真菌可以像 細菌 ，由母體一分為二產生新個體；霉菌等大多數(shù) 絲狀 真菌的菌絲體斷裂片段可以形成新個體，大部分真菌主要依靠產生孢子進行繁殖。,真菌的生殖方式,多數(shù)真菌對人類是有益的。釀酒、造醋等釀造業(yè)離不開酵母菌和曲霉。有的真菌可以產生抗生素，如青霉素就是利用青霉素產生的。某些真菌可用于防治農林害蟲，不但效果好，而且不污染環(huán)境；木耳、平菇、香菇等可以食用，靈芝、猴頭菌是珍貴的藥材。有些真菌能使食品、紡織品等發(fā)霉變質，有的真菌能使人患病。某些蘑菇含有毒素，誤食后可引起食物中毒，甚至死亡。,與人類的關系,一、人們利用青梅生產了什么？人們釀造，造醋離不開什么？ 青霉素；酵母菌和曲霉。二、酵母菌和霉菌的生命活動區(qū)別是什么？ 一個在有氧和無氧條件下都行，而霉菌則只能在有氧條件下。,提問環(huán)節(jié),心有靈犀游戲,規(guī)則：比劃的人先給猜的人大概描述一下范圍。猜的人只能給比劃的人問一般疑問句，比劃的人只能用

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