審批編號建設(shè)項目環(huán)境影響報告表項目名稱豆制品及油炸食品加工項目建設(shè)單位蓋章希杰（青島）食品有限公司編制日期2017年6月20日環(huán)評編號KHLX16029國家環(huán)境保護總局建設(shè)項目環(huán)境影響報告表編制說明1、本表由具有從事環(huán)境影響評價工作資質(zhì)的單位編制。本表一式四份，一律打印填寫。2、項目名稱指項目立項批復(fù)時的名稱，應(yīng)不超過30個字（兩個英文段作一個漢字）。3、建設(shè)地點指項目所在地詳細地址，公路、鐵路應(yīng)填寫起止地點。4、行業(yè)類別按國標(biāo)填寫。5、總投資指項目投資總額。6、主要環(huán)境保護目標(biāo)指項目周圍一定范圍內(nèi)集中居民住宅區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院、保護文物、風(fēng)景名勝區(qū)、水源地和生態(tài)敏感點等，應(yīng)盡可能給出保護目標(biāo)、性質(zhì)、規(guī)模和距廠界距離等。7、結(jié)論與建議給出該項目清潔生產(chǎn)、達標(biāo)排放和總量控制的分析結(jié)論，確定污染防治措施的有效性，說明該項目對環(huán)境造成的影響，給出建設(shè)項目環(huán)境可行性的明確結(jié)論，同時提出減少環(huán)境影響的其他建議。8、預(yù)審意見由行業(yè)主管部門填寫意見，無主管部門的項目，可不填。9、審批意見由負責(zé)審批該項目的環(huán)境保護行政主管部門批復(fù)。建設(shè)項目基本情況項目名稱豆制品及油炸食品加工項目建設(shè)單位希杰（青島）食品有限公司法人代表樸根太聯(lián)系人郭義田通訊地址青島萊西市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)黃河路16號聯(lián)系電真郵政編碼266000建設(shè)地點青島萊西市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)黃河路16號希杰（青島）食品有限公司現(xiàn)有廠區(qū)院內(nèi)立項審批部門萊西市發(fā)展和改革局批準文號20173702851303000022建設(shè)性質(zhì)新建改擴建技改行業(yè)類別及代碼方便食品制造C143占地面積平方米7586綠化面積（平方米）總投資萬元1169其中環(huán)保投資（萬元）35環(huán)保投資占總投資比例3評價經(jīng)費萬元11投產(chǎn)日期20178工程內(nèi)容及規(guī)模1、工程項目內(nèi)容及工程規(guī)模項目內(nèi)容希杰（青島）食品有限公司（原名青島三一綜合食品有限公司）成立于1994年，廠區(qū)位于青島萊西市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)黃河路16號，公司占地面積41418248M2，建筑面積19667M2，主要從事調(diào)味品加工業(yè)務(wù)，年產(chǎn)各類調(diào)味品約為6500噸。公司現(xiàn)有勞動定員130人，年生產(chǎn)300天，一班制。經(jīng)現(xiàn)場勘查，公司現(xiàn)有工程目前已取得萊西市環(huán)境保護局“建設(shè)項目環(huán)境影響報告審批（94065）”、“建設(shè)項目環(huán)保設(shè)施竣工驗收報告（1997年1月）”、“關(guān)于希杰（青島）食品有限公司牛骨湯、牛肉湯干燥項目環(huán)境影響報告表的批復(fù)（西環(huán)審2015144號）”、“關(guān)于希杰（青島）食品有限公司牛骨湯、牛肉湯干燥項目竣工環(huán)境保護驗收意見的函（西環(huán)驗201715號）”、“關(guān)于希杰（青島）食品有限公司年產(chǎn)3000噸方便食品項目環(huán)境影響報告表的批復(fù)（西環(huán)審20165號）”、“關(guān)于希杰（青島）食品有限公司年產(chǎn)3000噸方便食品項目（一期）竣工環(huán)境保護驗收意見的函（西環(huán)驗201716號）”、“關(guān)于希杰（青島）食品有限公司方便食品及調(diào)味品加工項目環(huán)境影響報告表的批復(fù)（西環(huán)審201694號）”以及“關(guān)于希杰（青島）食品有限公司方便食品及調(diào)味品加工項目（一期）竣工環(huán)境保護驗收意見的函（西環(huán)驗201717號）”?，F(xiàn)有工程均已取得環(huán)保批復(fù)并通過驗收。隨著區(qū)域經(jīng)濟及市場需求的發(fā)展，公司擬于現(xiàn)有廠區(qū)1棟一層閑置車間內(nèi)建設(shè)“豆制品及油炸食品加工項目”，現(xiàn)有工程產(chǎn)能、工藝等均不發(fā)生變化。項目規(guī)模項目總投資1169萬元，環(huán)保投資35萬元，項目不新增建筑面積，擬于現(xiàn)有廠區(qū)1棟一層閑置車間內(nèi)建設(shè)，該閑置車間占用廠區(qū)土地面積為7586平方米，建筑面積7586平方米，項目具體建設(shè)內(nèi)容如下項目不新增建筑面積，擬于現(xiàn)有廠區(qū)1棟一層閑置車間內(nèi)建設(shè)，并通過外購設(shè)備于車間內(nèi)建設(shè)1條豆腐生產(chǎn)線，1條TVP（大豆蛋白）生產(chǎn)線，1條油炸食品生產(chǎn)線。經(jīng)現(xiàn)場勘查，該閑置車間目前為空廠房，尚未進行設(shè)備安裝等。項目建成后，年新增產(chǎn)能豆腐900噸、TVP（大豆蛋白）3110噸、油炸面粉丁125噸。項目年工作300天，一班制，項目新增人員40人。2、產(chǎn)業(yè)政策符合性產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年本）（修正本）中未對項目生產(chǎn)規(guī)模、設(shè)備選型以及生產(chǎn)工藝方案等作出淘汰和限制規(guī)定，屬于允許類，項目建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策要求。3、選址及規(guī)劃符合性項目位于青島萊西市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)黃河路16號希杰（青島）食品有限公司現(xiàn)有廠區(qū)院內(nèi)，項目用地符合萊西市土地利用總體規(guī)劃，周圍交通便利、水電有保障，故選址合理。4、項目原料及設(shè)備表1項目主要原輔材料表產(chǎn)品主要原材料年用量備注黃豆300噸豆腐添加劑2噸TVP（大豆蛋白）豆粕2177噸面粉10噸食用油棕櫚油3噸油炸面粉丁調(diào)味料01噸注項目使用的原材料進場前均為成品，進廠后可直接進入生產(chǎn)使用。表2項目主要設(shè)備、設(shè)施一覽表序號設(shè)備名稱數(shù)量一豆腐生產(chǎn)設(shè)備/1浸泡罐2臺項目車間現(xiàn)狀圖2磨漿機1臺3離心機1臺4暫存罐1臺5加熱罐1臺6手動凝固桶4臺7壓榨機3臺8冷卻槽2個9包裝線1條二大豆蛋白生產(chǎn)線設(shè)備/1粉碎機1臺2升級機1臺3袋式過濾機1臺4貯藏箱1臺5擠壓機1臺6干燥機3臺7金屬選別機1臺8提升機1臺9包裝線1條三油炸面粉丁生產(chǎn)線設(shè)備/1面糊攪拌機1臺2真空低溫油炸機1套3甩干脫油機1臺4包裝線1條5、地理位置項目位于青島萊西市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)黃河路16號希杰（青島）食品有限公司現(xiàn)有廠區(qū)院內(nèi)，項目所在廠區(qū)東側(cè)為泰山路，隔路為希杰（青島）飼料有限公司；西側(cè)隔路為萊西電力安裝工程總公司；南側(cè)為青島東生花生研究所，東南向約50M為北馬家莊；北側(cè)為黃河路，隔路為青島大京精密制造有限公司。6、配套工程情況（1）給水與排水給水項目用水主要為生產(chǎn)用水以及新增生活用水。項目豆腐加工過程中需對原料黃豆進行浸泡，浸泡過程用水量約為黃豆用量的25倍，另外油炸面粉丁和面過程需使用少量水，以上共計750T/A。TVP大豆蛋白生產(chǎn)過程中需向豆粕中加入水以溶解出蛋白質(zhì)，加水量約為500T/A。項目生產(chǎn)過程中除輔助設(shè)備外其他各類生產(chǎn)設(shè)備（主要為罐、鍋等）需定期進行清洗，清洗頻次為每5天1次，每次清洗用水量約10噸，則用水量約600T/A；項目新增勞動定員40人，生活用水量按每人每日用水量50L計，則項目年生活用水量約600T/A。排水項目排水主要為生產(chǎn)廢水以及新增人員生活污水。項目豆腐加工過程中用水部分進入下腳料豆粕中（約10T/A），部分進入產(chǎn)品豆腐中約700T/A，壓榨后的少量廢水（20T/A）排入廠區(qū)現(xiàn)有污水站，其他部分以水汽及自然損耗形式外排（約20T/A）；大豆蛋白加工過程中用水均在干燥階段以水汽的形式完全揮發(fā)。項目設(shè)備及地面清洗環(huán)節(jié)需定期排放部分廢水，廢水量按用水量的90計，總計約為540噸/年。項目大豆蛋白生產(chǎn)過程擠壓成型環(huán)節(jié)、干燥環(huán)節(jié)均采用蒸汽夾層通入蒸汽作為熱源，產(chǎn)生的蒸汽冷凝水量約為50噸/年。項目生活污水按生活用水量的85計，則生活污水產(chǎn)生量約510噸/年。項目生產(chǎn)廢水（、環(huán)節(jié)）經(jīng)管道收集后進廠區(qū)現(xiàn)有的廢水處理系統(tǒng)處理，經(jīng)處理后滿足污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準（GB/T319622015）表1中B等級要求，經(jīng)市政污水管網(wǎng)進入萊西市污水處理廠。（2）供電項目用電由萊西市供電部門統(tǒng)一供給。（3）供熱項目生產(chǎn)過程中蒸汽供熱由現(xiàn)有1臺燃氣蒸汽鍋爐（6T/H）提供，該燃氣蒸汽鍋爐蒸汽產(chǎn)生量能夠滿足本項目蒸汽供熱，不會增加現(xiàn)有蒸汽鍋爐燃料及用水負荷；生活采用電暖。項目用水平衡圖單位T/A大豆蛋白用水損耗500市政污水管網(wǎng)新鮮水500現(xiàn)有污水處理站豆腐、和面用水蒸汽加熱蒸汽60（來自現(xiàn)有工程蒸汽鍋爐）蒸汽冷凝水50清洗用水新鮮水600損耗60清洗廢水540新鮮水750生活用水損耗90新鮮水600生活污水510新鮮水2450損耗101120進入產(chǎn)品700損耗20進入豆粕10壓榨廢水20與該項目有關(guān)的原有污染情況及主要環(huán)境問題本項目為擴建項目，擬于青島萊西市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)黃河路16號希杰（青島）食品有限公司現(xiàn)有廠區(qū)院內(nèi)建設(shè)，根據(jù)萊西市環(huán)境保護局“建設(shè)項目環(huán)境影響報告審批（94065）”、“建設(shè)項目環(huán)保設(shè)施竣工驗收報告（1997年1月）”、“關(guān)于希杰（青島）食品有限公司牛骨湯、牛肉湯干燥項目環(huán)境影響報告表的批復(fù)（西環(huán)審2015144號）”、“關(guān)于希杰（青島）食品有限公司牛骨湯、牛肉湯干燥項目竣工環(huán)境保護驗收意見的函（西環(huán)驗201715號）”、“關(guān)于希杰（青島）食品有限公司年產(chǎn)3000噸方便食品項目環(huán)境影響報告表的批復(fù)（西環(huán)審20165號）”、“關(guān)于希杰（青島）食品有限公司年產(chǎn)3000噸方便食品項目（一期）竣工環(huán)境保護驗收意見的函（西環(huán)驗201716號）”、“關(guān)于希杰（青島）食品有限公司方便食品及調(diào)味品加工項目環(huán)境影響報告表的批復(fù)（西環(huán)審201694號）”以及“關(guān)于希杰（青島）食品有限公司方便食品及調(diào)味品加工項目（一期）竣工環(huán)境保護驗收意見的函（西環(huán)驗201717號）”?，F(xiàn)有工程均已取得環(huán)保批復(fù)并通過驗收。項目現(xiàn)有工程原有污染情況如下1、廢水原有工程生產(chǎn)廢水及生活污水進廠區(qū)污水處理站處理后經(jīng)市政污水管網(wǎng)排入萊西市污水處理廠。廢水排放滿足污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準（CJ3432010）表1中B等級的規(guī)定。2、廢氣原有工程中燃氣鍋爐廢氣中SO2、氮氧化物排放濃度滿足鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準（GB/132712014）表3中燃氣鍋爐特別排放限值的規(guī)定（SO2，50MG/M3；氮氧化物，150MG/M3），煙塵排放濃度滿足山東省鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準（DB37/23742013）表2中（燃氣鍋爐）標(biāo)準（10MG/M3）；粉塵經(jīng)廢氣處理裝置處理后，排放濃度滿足山東省固定源大氣顆粒物綜合排放標(biāo)準（DB37/19962011）表2其他工業(yè)（其他塵源，30MG/M3），排放速率滿足大氣污染物綜合排放標(biāo)準（GB162971996）表2二級標(biāo)準（顆粒物，其他35KG/H）。3、噪聲原有工程固定噪聲源合理布局，選用先進可靠的低噪聲設(shè)備，并采取隔聲、吸聲、消聲、減振等綜合治理措施，廠界噪聲排放滿足工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準（GB123482008）3類標(biāo)準要求。4、固廢原有工程廢下腳料資源化利用；篩分渣料，除塵設(shè)施回收物料粉塵，污水站污泥收集后送城市垃圾場處理；廢包裝材料（廢編織袋等）經(jīng)收集后由固定廠家回收綜合利用；導(dǎo)熱油鍋爐定期更換的廢棄導(dǎo)熱油屬于危險固廢，定期送具備危險廢物處理資質(zhì)單位處理；生活垃圾集中堆放后由環(huán)衛(wèi)部門定期清運處置。項目固廢按照國家有關(guān)規(guī)定，對固體廢物進行分類收集、處理。經(jīng)現(xiàn)場勘查，項目原有工程在落實上述措施的前提下，原有工程無主要環(huán)境問題。建設(shè)項目所在地自然環(huán)境簡況自然環(huán)境簡況（地形、地貌、地質(zhì)、氣候、氣象、水文、植被、生物多樣性等）1、氣象條件萊西市位于膠東半島中部，地處東經(jīng)1201212040、北緯36343709之間。東臨萊陽市，西以小沽河為界與平度市相鄰，南沿五沽河同即墨市交錯接壤，北、西北靠招遠市、萊州市。南北最大長度63公里，東西最大寬度36公里，呈不規(guī)則的長方形。全市總面積1522平方公里。萊西市地理位置優(yōu)越，氣候宜人，境內(nèi)氣候為溫帶季風(fēng)型大陸性氣候，四季變化和季風(fēng)進退都比較明顯。空氣濕潤，氣候溫和，四季分明。春季雨少、風(fēng)大、多干旱；夏季高溫多雨、濕度大；秋季多晴干旱；冬季漫長干冷。年平均氣溫117，極端最高氣溫382（2002年7月15日），極端最低氣溫211（1981年1月27日）。全年7月份最熱，平均氣溫253；1月份最冷，平均氣溫33。降水量年平均為6358毫米，降水最多為14204毫米（1964年）；最少僅3770毫米（1981年）。一日最大降水量為1622毫米（1994年6月29日）。主要風(fēng)向為東南風(fēng)和西北風(fēng)，東南風(fēng)出現(xiàn)在4月到8月，西北風(fēng)出現(xiàn)在9月到翌年3月，年平均風(fēng)速為36米/秒。日平均氣壓為10076百帕。年平均日照時數(shù)26560小時，年平均蒸發(fā)量為14235毫米。歷年初霜出現(xiàn)日期為10月18日，最早為10月2日，最晚為11月2日；終霜結(jié)束日期為4月18日，最早為3月30日，最晚為5月14日，無霜期183天。最大凍土深度為51厘米（1968年2月），共有3天。2、水文、地質(zhì)地貌全市多年平均水資源總量365億立方米，人均占有量為5188立方米，畝均水資源量1601立方米，屬缺水區(qū)。境內(nèi)大小河流共61條，主屬大沽河水系。大沽河縱貫市中部南流，小沽河沿市西境南流，洙河沿市東部南流，五沽河沿市南境西流。洙河、小沽河、五沽河分別于水集街道北張家莊村西南、院上鎮(zhèn)大里村前、店埠鎮(zhèn)韓家匯村西匯入大沽河，然后南流注入膠州灣。萊西地形總趨勢是北高南低。北部為低山丘陵，中部為緩崗平原，南部為碟形洼地。地勢由西北邊境向南逐步降低，過藍煙鐵路后逐步向西南傾斜。地貌類型可分為低山、丘陵、平原、洼地4種。其中，低山占總面積的24，丘陵占424，平原占406，洼地占146。境內(nèi)主要山脈有4支西部宮山脈，由平度市入境，山勢最高；中部芝山脈，由招遠市入境，除南墅鎮(zhèn)北部群山集聚外，于大沽河、小沽河之間蜿蜒南下，經(jīng)馬連莊、南墅、日莊、武備、沽河等鎮(zhèn)、街道，形成一縱貫北半市的隆脊，有白石山、福山、疾駒山、峴山、大架山、長院山等；東北部夭山脈，由招遠市入境，向西南轉(zhuǎn)向西延伸，于大沽河?xùn)|形成一隆起，有蓮花山、垛山、大埠頂、重青山、馬銀山等；東部為由萊陽市入境的鐸山余脈，有蘿卜山、鳳凰山等。境內(nèi)最高海拔4278米，為南墅鎮(zhèn)與平度市交界處的周家大山；最低海拔26米，位于店埠鎮(zhèn)鮑家莊一帶。3、土壤植被全市土地總面積為1568784公頃，農(nóng)用地面積為1259207公頃，占土地總面積的8027。其中，耕地840038公頃，園地188128公頃，林地68737公頃，其他162304公頃，分別占土地總面積的5355、1199、438、1035。建設(shè)用地總面積223883公頃，占土地總面積的1427。未利用地面積85694公頃，占土地總面積的546。全市土地利用率達9662。萊西市土壤總面積1199526公頃，占土地總面積的7881。主要土壤種類有棕壤土類、潮土土類、砂姜黑土土類、水稻土土類、褐土土類、風(fēng)砂土土類等。植物有樹木種類和品系58科250余種，國家級古樹名木65株，用于園林綠化的主要花木113種，草木花卉、宿根花卉101種。還有山棗樹等野生植物；有木本藥用植物26種，草本藥用植物63種。環(huán)境質(zhì)量狀況建設(shè)項目所在地區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀及主要環(huán)境問題（環(huán)境空氣、地面水、地下水、聲環(huán)境、生態(tài)環(huán)境等）1、環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀環(huán)境空氣根據(jù)萊西市環(huán)境監(jiān)測站萊西市環(huán)保局環(huán)境空氣監(jiān)測結(jié)果表（201491201497）例行監(jiān)測數(shù)據(jù)，該地區(qū)主要大氣污染物24小時平均值PM10為0020MG/M30066MG/M3、二氧化硫為0011MG/M30022MG/M3、二氧化氮為0024MG/M30041MG/M3，表明該區(qū)域空氣質(zhì)量符合環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準（GB30952012）中二級標(biāo)準。聲環(huán)境根據(jù)山東驍然檢測有限公司提供的噪聲監(jiān)測結(jié)果表（監(jiān)測時間2017630），項目區(qū)域噪聲監(jiān)測值（等效聲級評價量LEQ）晝間最大值532DB（A），噪聲質(zhì)量符合聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準（GB30962008）3類區(qū)標(biāo)準。地表水根據(jù)萊西市環(huán)境監(jiān)測站洙河輦止頭斷面水質(zhì)監(jiān)測結(jié)果表（201471）例行監(jiān)測數(shù)據(jù)，該地區(qū)地表水監(jiān)測指標(biāo)符合地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準（GB38382002）類標(biāo)準要求。監(jiān)測數(shù)據(jù)如下監(jiān)測項目監(jiān)測結(jié)果PH757懸浮物10溶解氧68高錳酸鹽指數(shù)139化學(xué)需氧量40BOD589氨氮0210硝酸鹽氮012石油類001總氮176總磷012氟化物145地下水根據(jù)萊西市環(huán)境監(jiān)測站望城街道劉家院西村地下水水質(zhì)監(jiān)測結(jié)果表（2014年7月22日）例行監(jiān)測數(shù)據(jù)，該地區(qū)地下水指標(biāo)除硝酸鹽氮外，其余指標(biāo)符合地下水質(zhì)量標(biāo)準（GB/T31484893）中類標(biāo)準要求。監(jiān)測項目監(jiān)測結(jié)果PH值735總硬度以CACO3計319高錳酸鹽指數(shù)05氨氮未檢出氯化物64亞硝酸鹽氮未檢出硝酸鹽氮351硫酸鹽116錳005氟化物036砷04G/L生態(tài)環(huán)境該區(qū)域內(nèi)自然資源賦存很少，動、植物為我國北方地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的常見種類，無珍稀、瀕危動、植物物種種類。2、環(huán)境問題該項目所在區(qū)域無重要環(huán)境問題。主要環(huán)境保護目標(biāo)（列出名單及保護級別）項目位于青島萊西市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)黃河路16號希杰（青島）食品有限公司現(xiàn)有廠區(qū)院內(nèi)，項目所在廠區(qū)東側(cè)為泰山路，隔路為希杰（青島）飼料有限公司；西側(cè)隔路為萊西電力安裝工程總公司；南側(cè)為青島東生花生研究所，東南向約50M為北馬家莊；北側(cè)為黃河路，隔路為青島大京精密制造有限公司。表3主要環(huán)境保護目標(biāo)一覽表重點保護內(nèi)容序號環(huán)境保護目標(biāo)方位距離（M）環(huán)境保護級別北馬家莊SE50環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準（GB30952012）的二級標(biāo)準；聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準（GB30962008）中3類區(qū)標(biāo)準；地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準（GB38382002）類標(biāo)準；地下水質(zhì)量標(biāo)準（GB/T1484893）類標(biāo)準評價適用標(biāo)準環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準（GB30952012）中的二級標(biāo)準地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準（GB38382002）類標(biāo)準地下水質(zhì)量標(biāo)準（GB/T1484893）類標(biāo)準聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準（GB30962008）3類區(qū)標(biāo)準污染物排放標(biāo)準飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準（DB37/5972006）大型規(guī)模要求（油煙,10MG/M3）污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準（GB/T319622015）表1中B等級要求工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準（GB123482008）3類標(biāo)準一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場污染控制標(biāo)準（GB185992001）及控制標(biāo)準修改單總量控制指標(biāo)項目完成后，廠區(qū)污水排放口新增CODCR排放量為045噸/年，氨氮排放量為004噸/年，經(jīng)萊西市污水處理廠處理后新增CODCR排放量為006噸/年，氨氮排放量為0006噸/年；項目完成后，無新增二氧化硫、煙塵、氮氧化物排放，新增油煙排放量00015T/A。建設(shè)項目工程分析名稱年用量名稱年用量黃豆300噸添加劑2噸豆粕2177噸面粉10噸食用油（棕櫚油）3噸主要原材料用量有毒原料用量生產(chǎn)工藝流程簡要說明或簡圖一、豆腐加工工藝工藝說明項目使用的黃豆在廠外均已進行揀選、清洗，進廠后可直接使用。項目豆腐生產(chǎn)過程首先是將外購的黃豆進行浸泡，浸泡時間約為56H，浸泡后進入磨漿機對黃豆進行研磨，磨出豆?jié){，然后進入離心工序?qū)⒍蛊珊投節(jié){進行分離，分離出的豆粕下腳料可直接用于大豆蛋白的生產(chǎn)，分離出的豆?jié){再加熱煮沸（電加熱），維持沸騰溫度約40MIN，稍冷卻后（溫度約70左右）加入添加劑使豆?jié){中蛋白質(zhì)凝固，最后在壓榨機上對豆腐進行簡單壓榨脫水、整形，經(jīng)冷卻后包裝即可作為產(chǎn)品出售。二、大豆蛋白加工工藝工藝說明項目大豆蛋白生產(chǎn)過程首先是將外購及豆腐加工產(chǎn)生的豆粕等按照生產(chǎn)要求投入到粉碎機內(nèi)進行簡單粉碎，由于豆粕本身沾有少量油及水份，粉碎過程無粉塵產(chǎn)生。然后進入擠壓機內(nèi)加水進行混合同時攪拌溶解，該工序需通過蒸汽盤管控制設(shè)備溫度約160左右，然后開啟擠壓機及袋式過濾機將溶液和不溶殘渣分離，溶液進入三級干燥機圖1項目豆腐生產(chǎn)工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)圖包裝入庫浸泡磨漿離心加熱凝固黃豆水噪聲豆粕下腳料圖2項目TVP大豆蛋白生產(chǎn)工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)圖混合擠壓過濾入庫不溶殘渣包裝豆粕壓榨冷卻豆?jié){添加劑廢水、豆腐下腳料水?dāng)嚢枞芙馊壐稍锓鬯檫M行烘干干燥，干燥控制溫度約為300左右，干燥完成后經(jīng)自然降溫并經(jīng)金屬選別機檢查是否有金屬異物后即可包裝作為產(chǎn)品出售。工藝說明項目油炸面粉丁生產(chǎn)過程首先需加水在面糊攪拌機上進行攪拌，同時加入調(diào)味料，做出面團，然后將面團分切為產(chǎn)品需要的規(guī)格大小，投入真空低溫油炸設(shè)備內(nèi)進行低溫油炸，該套設(shè)備工作時設(shè)備內(nèi)為負壓狀態(tài)，棕櫚油在較低溫度下即可達到沸點沸騰，通?？刂茰囟燃s為80100。油炸完成經(jīng)甩干機甩干油后油炸面粉丁即可作為產(chǎn)品出售，甩出的棕櫚油均可直接回用至油炸工序。說明（1）項目主要生產(chǎn)設(shè)備均布置于車間內(nèi)。（2）項目生產(chǎn)使用的原料及產(chǎn)品均為常溫下存儲。（3）項目對生產(chǎn)過程使用的內(nèi)包裝袋均為外購，且均已做消毒處理。（4）項目各生產(chǎn)線設(shè)備為各自專用，非混合使用。營運期污染因素（1）廢水項目廢水主要為生產(chǎn)廢水以及新增人員生活污水。其中生產(chǎn)廢水主要為豆腐壓榨廢水、清洗廢水及蒸汽冷凝水。（2）廢氣項目廢氣主要為低溫油炸產(chǎn)生的油煙廢氣。（3）噪聲項目噪聲主要為磨漿機、離心機、粉碎機、真空低溫油炸機及各類水泵等設(shè)備噪聲。（4）固廢項目固廢主要是豆腐整形下腳料；選別產(chǎn)生金屬雜質(zhì)；廢包裝材料（廢塑料袋等）；定期更換的廢棕櫚油；大豆蛋白生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的不溶殘渣；新增污水站污泥；新增人員生活垃圾。環(huán)境影響分析圖3項目油炸面粉丁生產(chǎn)工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)圖真空低溫油炸冷卻包裝面粉、調(diào)味料入庫噪聲、廢棕櫚油、廢水、油煙廢氣電加熱面糊攪拌甩干脫油施工期環(huán)境影響簡要分析項目主要是在現(xiàn)有閑置車間內(nèi)進行設(shè)備的安裝調(diào)試，無土建工程，項目通過加強設(shè)備安裝調(diào)試管理，施工期間不會對周圍環(huán)境造成明顯影響，本次環(huán)評不再對其施工期影響作詳細分析。營運期環(huán)境影響分析1、水環(huán)境影響分析項目廢水主要為生產(chǎn)廢水以及新增人員生活污水。其中生產(chǎn)廢水主要為豆腐壓榨廢水、清洗廢水及蒸汽冷凝水。項目豆腐加工過程中用水部分進入下腳料豆粕中（約10T/A），部分進入產(chǎn)品豆腐中約700T/A，壓榨后的少量廢水（20T/A）排入廠區(qū)現(xiàn)有污水站，其他部分以水汽及自然損耗形式外排（約20T/A）；大豆蛋白加工過程中用水均在干燥階段以水汽的形式完全揮發(fā)。項目設(shè)備及地面清洗環(huán)節(jié)需定期排放部分廢水，廢水量按用水量的90計，總計約為540噸/年。項目大豆蛋白生產(chǎn)過程擠壓成型環(huán)節(jié)、干燥環(huán)節(jié)均采用蒸汽夾層通入蒸汽作為熱源，產(chǎn)生的蒸汽冷凝水量約為50噸/年。項目生活污水按生活用水量的85計，則生活污水產(chǎn)生量約510噸/年。項目清洗環(huán)節(jié)及豆腐壓榨環(huán)節(jié)產(chǎn)生廢水的污染物主要為CODCR、氨氮、懸浮物等；項目蒸汽冷凝水較為清潔，廢水的污染物主要為懸浮物等；生活污水污染物主要為CODCR、氨氮、懸浮物。環(huán)評參考同類項目，并結(jié)合項目各廢水產(chǎn)生環(huán)節(jié)的因素及方式分析，上述綜合廢水污染物較為單一，污染物濃度較低，廢水的污染物主要為CODCR、懸浮物等，該廢水各污染物源強約為CODCR800MG/L、SS600MG/L、氨氮50MG/L。綜上，上述、部分廢水總計產(chǎn)生量約為1120噸/年，該部分廢水經(jīng)集中收集后進入廠區(qū)現(xiàn)有污水處理站處理（采取生化處理絮凝沉淀處理工藝，設(shè)計處理能力為100噸/天）后，通過市政污水管網(wǎng)排入萊西市污水處理廠處理。生產(chǎn)廢水、生活污水廢水項目污水處理工藝說明1）格柵該過程是通過格柵攔截去除進水中較大的懸浮物固體及漂浮物，有利于保護水泵及防止水泵與后續(xù)管路系統(tǒng)被堵塞，降低后續(xù)處理裝置工作負荷。2）曝氣調(diào)節(jié)池污水進入調(diào)節(jié)池，在池中進行水質(zhì)、水量調(diào)節(jié)及均衡，保證進入生化系統(tǒng)水質(zhì)、水量的穩(wěn)定。并在池底設(shè)置穿孔曝氣管，一則可防止池中顆粒沉淀，二則可起到預(yù)曝氣作用，同時可去除水中部分有機物，以減輕后級系統(tǒng)的工作負荷。3）缺氧池A池設(shè)置缺氧池的目的是在缺氧條件下水解污泥和污水中的有機物，便于下階段好氧處理的生物降解，縮短好氧時間。缺氧池內(nèi)設(shè)置彈性填料，用于攔截污水中的細小懸浮物，并去除一部分有機物（即兼性和厭氧微生物繁衍生息在生物填料上，兼性菌利用自身的新陳代謝將污水中的大分子有機污染物水解成小分子的污染物）。該缺氧池經(jīng)回流后的污水在此得到反硝化脫氮，提高了污水中氨氮的去除率。經(jīng)缺氧處理后水進入接觸氧化池。4）接觸氧化池（O池）該過程主要是對水解池出水自流至接觸氧化池內(nèi)后進行生化處理，污水中大部分有機物在此得到降解和凈化，好氧菌以填料為載體，利用污水中的有機物為食料，將污水中的有機物分解成無機鹽類，從而達到凈化目的。好氧菌的生存，必須有足夠的氧氣，即污水中有足夠的溶解氧，以達到生化處理的目的。好氧池空氣由風(fēng)機提供，池內(nèi)采用調(diào)節(jié)池一沉池市政污水管網(wǎng)污泥濃縮池城市垃圾填埋場泵鼓風(fēng)機格柵渠集水池絮凝池A/O池泵泵污泥鼓風(fēng)機養(yǎng)殖區(qū)沖洗廢水飼料營養(yǎng)分析廢水生活污水清水池二沉池新型彈性立體填料，該填料表面積比大、使用壽命長、耐腐蝕，池底設(shè)微孔曝氣器為微生物提供氧氣，好氧微生物在填料上大量繁殖并通過新陳代謝作用，將水中大部分有機物降解成無害的無機物。死亡脫落的生物膜在沉淀池中定期回流至缺氧段，利用厭氧細菌的反硝化作用將污泥消化分解，使系統(tǒng)無剩余污泥。該工藝特點為填料上形成生物膜，由于生長環(huán)境穩(wěn)定，微生物種群和數(shù)量豐富?？箾_擊負荷能力強，生物膜馴化技術(shù)成熟，活性好。本工藝采用新型立體彈性填料，層密集型高效生化填料，該填料具有比表面積大、使用壽命長、易掛膜、耐腐蝕等優(yōu)點。同時該填料具有一定的剛度，能對污水中的氣泡作多層次的切割，使溶解氧效率增高，再則填料與填料之間不易結(jié)團，避免了氧化池的堵塞。本工藝采用微孔曝氣器，其溶解氧轉(zhuǎn)移率比其它曝氣器高，最大特點是不老化、重量輕、使用壽命長，同時具有耐腐蝕、不易堵塞等優(yōu)點。5）沉淀池污水經(jīng)過生物接觸氧化池處理后出水自流進入二沉池，以進一步沉淀去除脫落的生物膜和部份有機及無機小顆粒，沉淀池是根據(jù)重力作用的原理，當(dāng)含有懸浮物的污水從下往上流動時，由重力作用，將物質(zhì)沉淀下來。經(jīng)過二沉池沉淀后的出水更清澈透明。二沉池為豎流式沉淀池，采用污泥泵定期提泥氣提至污泥消化池內(nèi)。污水經(jīng)二沉池沉淀后排入清水池。6）清水池項目廢水經(jīng)處理滿足標(biāo)準要求后進入清水池實現(xiàn)達標(biāo)排放。項目污水處理過程產(chǎn)生的污泥，先排至污泥濃縮罐儲存，定期送垃圾填埋場。項目廢水主要污染物質(zhì)、濃度及產(chǎn)生量見下表表4項目廢水主要污染物質(zhì)、濃度及產(chǎn)生情況一覽表污染物名稱CODCRSS氨氮濃度MG/L80060050生產(chǎn)廢水、生活污水產(chǎn)生量（噸/年）09067006廢水量（噸/年）1120各類廢水混合經(jīng)處理設(shè)施處理后水質(zhì)情況見下表表5項目廢水主要污染物質(zhì)、濃度及排放情況一覽表污染物名稱CODCRSS氨氮濃度MG/L40020035排放量T/A045022004污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準（GB/T319622015）表1中B等級要求500MG/L400MG/L45MG/L綜上，項目生產(chǎn)廢水（豆腐壓榨廢水、清洗廢水及蒸汽冷凝水）以及生活污水進廠區(qū)現(xiàn)有污水處理設(shè)施處理后滿足污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準（GB/T319622015）表1中B等級要求，經(jīng)市政污水管網(wǎng)進入萊西市污水處理廠。本項目污水產(chǎn)生量約373噸/天，廠區(qū)現(xiàn)有污水處理站設(shè)計處理能力為100噸/天，經(jīng)現(xiàn)場勘查，目前污水站日處理能力約為80噸/天，有足夠的能力接納本項目廢水，項目廢水進廠區(qū)現(xiàn)有污水處理站處理是可行的。綜上，項目廢水不會對周圍水環(huán)境造成顯著影響。2、大氣環(huán)境影響分析項目廢氣主要為低溫油炸產(chǎn)生的油煙廢氣。項目棕櫚油年用量約為3噸，按揮發(fā)率1，根據(jù)飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準（DB37/5972006）和青島市大氣污染綜合防治規(guī)劃綱要（20132016年）中相關(guān)要求，油煙機油煙去除率95，項目擬于低溫油炸抽負壓裝置末端加設(shè)靜電油煙凈化裝置1套，該套裝置對油煙的去除效率大于95，處理后的油煙廢氣經(jīng)高于屋頂15M的排氣筒排放。設(shè)計風(fēng)量為5000M3/H，年工作時間按1000H計，則項目油煙廢氣排放量為5106M3/A，其中油煙排放量為00015T/A，排放濃度03MG/M3，排放速率00015KG/H。油煙廢氣可滿足飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準（DB37/5972006）的要求大型，最高允許排放濃度10MG/M3。3、噪聲環(huán)境影響分析項目噪聲主要為磨漿機、離心機、粉碎機、真空低溫油炸機及各類水泵等設(shè)備噪聲。噪聲級約為6585DB（A）。為減輕或避免項目營運期間噪聲源對其及周圍環(huán)境造成影響，對重點產(chǎn)噪設(shè)備采取相應(yīng)措施及時更換噪聲設(shè)備的基礎(chǔ)減振墊，確保減振墊減振效果；對產(chǎn)噪設(shè)備如磨漿機、離心機、粉碎機、真空低溫油炸機等設(shè)備加強維護，對各類水泵加強減振墊、隔聲罩等防護措施，確保各類正常運轉(zhuǎn)；廠方除應(yīng)保證采取的隔聲、減震等措施切實落實外，還應(yīng)注意車間門、窗、玻璃要完好無缺，以保證必要降噪效果。經(jīng)采取以上措施后，利用點聲源噪聲衰減模式對項目噪聲進行預(yù)測，預(yù)測模式如下L2L120LGR2/R1LR2R1式中L1、L2距聲源R1、R2處的噪聲值，DBA；R1、R2預(yù)測點距聲源的距離M。L各種衰減量（除發(fā)散衰減外），DBA。室外噪聲源L取零。預(yù)測結(jié)果表明，噪聲源設(shè)備產(chǎn)生的噪聲經(jīng)過以上減震、隔聲措施并經(jīng)距離衰減后，其廠界滿足工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準（GB123482008）3類標(biāo)準，不會對周圍環(huán)境造成明顯影響。4、固廢項目固廢主要是豆腐整形下腳料；選別產(chǎn)生金屬雜質(zhì)；廢包裝材料（廢塑料袋等）；定期更換的廢棕櫚油；大豆蛋白生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的不溶殘渣；新增污水站污泥；新增人員生活垃圾。（1）豆腐整形下腳料約05噸/年，可直接作為副產(chǎn)品外售；選別產(chǎn)生金屬雜質(zhì)約005噸/年，外售綜合利用；定期更換的廢棕櫚油約05噸/年，交由有廢油脂處置資質(zhì)單位處理；污水站新增污泥產(chǎn)生量約3噸/年，收集后送城市垃圾場處理。（2）大豆蛋白生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的不溶殘渣約10噸/年，廢包裝材料（廢塑料袋等）產(chǎn)生量約005噸/年，該固廢經(jīng)收集后由固定廠家回收綜合利用。上述固廢暫存場所應(yīng)做好防雨等措施，并滿足一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場污染控制標(biāo)準（GB185992001）及修改單中的相關(guān)要求。（3）項目新增定員40人，生活垃圾按每人每天產(chǎn)生05KG計，年工作日按300天計，則年產(chǎn)生活垃圾6噸，均統(tǒng)一存放于帶蓋的垃圾箱內(nèi)，定期外運至城市垃圾場處理。因此，該項目產(chǎn)生的固廢均得到了有效處置，不會對周圍環(huán)境造成影響。5、風(fēng)險評價環(huán)境風(fēng)險是項目建設(shè)和運行期間發(fā)生的可預(yù)測突發(fā)性事件或事故（一般不包括人為破壞及自然災(zāi)害）引起的有毒有害、易燃易爆等物質(zhì)泄漏，或突發(fā)事件產(chǎn)生的新的有毒有害物質(zhì)，所造成的對人身安全與環(huán)境的影響及損害。項目生產(chǎn)過程原料及產(chǎn)品均不屬于有毒有害物質(zhì)，產(chǎn)生污染物也均不涉及有毒有害物質(zhì)，因此無環(huán)境風(fēng)險。6、三同時驗收一覽表該項目環(huán)境保護“三同時”驗收一覽表詳見表11。表11環(huán)境保護“三同時”驗收一覽表類別項目措施內(nèi)容預(yù)期效果監(jiān)測內(nèi)容廢氣油煙經(jīng)靜電油煙凈化裝置處理后通過高于車間屋頂15M的排氣筒排放油煙排放濃度滿足飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準（DB37/5972006）的要求油煙凈化措施、排氣筒高度核實、油煙排放濃度廢水生產(chǎn)廢水、生活污水項目廢水進廠區(qū)現(xiàn)有污水處理設(shè)施處理后滿足污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準（GB/T319622015）表1中B等級要求，經(jīng)市政污水管網(wǎng)進入萊西市污水處理廠。滿足污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準（GB/T319622015）表1中B等級要求的標(biāo)準規(guī)定廠區(qū)排放口處CODCR、SS、氨氮濃度噪聲設(shè)備噪聲產(chǎn)噪設(shè)備位于車間內(nèi)部，采用低噪聲設(shè)備，并安裝減振隔聲措施廠界噪聲達到工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準（GB123482008）中的3類標(biāo)準廠界噪聲豆腐整形下腳料、金屬雜質(zhì)、不溶殘渣、廢包裝材料外售綜合利用廢棕櫚油交由有廢油脂處置資質(zhì)單位處理固體廢物一般固廢污水站污泥收集后送城市垃圾場處理固廢得到妥善處置；暫存場所滿足一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場污染控制標(biāo)準（GB185992001）及修改單要求。檢查固廢廢物收集、儲存、處置方式生活垃圾設(shè)置垃圾桶，由環(huán)衛(wèi)部門及時清理/污染物排放分析新鮮水總用量2450T/A廢水產(chǎn)生總量1120T/A直接現(xiàn)有污水處理站生產(chǎn)廢水排放量610T/A生活污水排放量510T/A排放去向最終萊西市污水處理廠主要的污染物產(chǎn)生污染的工藝裝置或設(shè)備名稱名稱產(chǎn)生量（噸/年）排放量（噸/年）廢水生產(chǎn)廢水、生活污水CODCRSS氨氮0906700600600110006工藝過程廢氣排放量（標(biāo)立方米/年）5106排氣筒高度（米）高于屋頂15M主要的污染物產(chǎn)生污染的工藝裝置或設(shè)備名稱名稱產(chǎn)生量（噸/年）排放量（噸/年）廢氣低溫油炸機油煙00300015污染物排放分析固主要的污染物排放去向名稱產(chǎn)生量（噸/年）排放量（噸/年）豆腐整形下腳料050外售綜合利用選別產(chǎn)生金屬雜質(zhì)0050外售綜合利用廢棕櫚油050交由有廢油脂處置資質(zhì)單位處理不溶殘渣100外售綜合利用廢包裝材料（廢塑料袋等）0050外售綜合利用污水站新增污泥30送城市垃圾填埋場廢生活垃圾60送城市垃圾填埋場產(chǎn)生噪聲的設(shè)備名稱等效聲級DBA噪聲磨漿機、離心機、粉碎機、真空低溫油炸機及各類水泵等6585其他無建設(shè)項目擬采取的防治措施及預(yù)期治理效果內(nèi)容類型排放源（編號）污染物名稱防治措施預(yù)期治理效果大氣污染物低溫油炸機油煙經(jīng)靜電油煙凈化裝置處理后通過高于車間屋頂15M的排氣筒排放對周圍環(huán)境影響較小水污染物生產(chǎn)廢水、生活污水CODCRSS氨氮經(jīng)廠區(qū)現(xiàn)有污水處理站處理達標(biāo)后進入市政污水管網(wǎng)，最終進污水處理廠對周圍環(huán)境影響較小豆腐整形下腳料、金屬雜質(zhì)、不溶殘渣、廢包裝材料外售綜合利用廢棕櫚油交由有廢油脂處置資質(zhì)單位處理污水站污泥收集后送城市垃圾場處理固體廢物生活垃圾送城市垃圾填埋場固廢均得到有效處置，不產(chǎn)生二次污染。噪聲通過合理布局，安裝隔聲降噪裝置，經(jīng)車間和廠區(qū)圍墻隔音、消聲、距離衰減后，可以達到標(biāo)準要求。其他無污染物增減情況表污染物名稱原有排放量（1）新建部分產(chǎn)生量（2）新建部分削減量（3）以新帶老削減量（4）排放增減量（5）排放總量（6）廢水0492501120000112006045CODCR025090840006031SS0050670659000110061氨氮00250060054000060031廢氣76710651060001267107粉塵0110000011SO200116000000116煙塵0008120000000812氮氧化物0102080000010208油煙00030028500001500015固體廢物0000141000141000注1、單位廢氣量標(biāo)米3/年；廢水、固體廢物萬噸/年；一類污染物千克/年；其他噸/年。2、“污染物名稱”一欄的空格處填寫該項目的特征污染物。3、邏輯關(guān)系（5）（2）（3）（4）；（6）（2）（3）（1）（4）。4、（5）0時，取正值；（5）0時，取負值。生態(tài)影響分析主要生態(tài)影響（不夠可另附頁）該項目的建設(shè)和運營，會給周圍生態(tài)環(huán)境帶來如下影響1、因項目建設(shè)使原有綠地減少、降雨入滲量減少，蓄水能力下降，對生態(tài)有一定的影響。2、項目建成后，自然生態(tài)環(huán)境將被人造景觀代替，植物種類發(fā)生變化。生態(tài)保護措施及預(yù)期效果通過完善基礎(chǔ)設(shè)施，綠化周圍環(huán)境，綠化草坪，改善地面大面積硬化帶來的生態(tài)影響。同時，做好周圍環(huán)境的美化、亮化，凈化。該區(qū)域生態(tài)環(huán)境有一定的改善。同時加強生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)的管理，保證環(huán)保措施嚴格實施，確保設(shè)備安全運轉(zhuǎn)，使污染物排放達標(biāo)。在嚴格管理，落實各項環(huán)保措施的情況下，可實現(xiàn)污染物達標(biāo)排放，建立環(huán)境生態(tài)的良好平衡狀態(tài)。結(jié)論與建議一、結(jié)論1、項目概況項目總投資1169萬元，環(huán)保投資35萬元，項目不新增建筑面積，擬于現(xiàn)有廠區(qū)1棟一層閑置車間內(nèi)建設(shè)，該閑置車間占用廠區(qū)土地面積為7586平方米，建筑面積7586平方米，項目具體建設(shè)內(nèi)容如下項目不新增建筑面積，擬于現(xiàn)有廠區(qū)1棟一層閑置車間內(nèi)建設(shè)，并通過外購設(shè)備于車間內(nèi)建設(shè)1條豆腐生產(chǎn)線，1條TVP（大豆蛋白）生產(chǎn)線，1條油炸食品生產(chǎn)線。經(jīng)現(xiàn)場勘查，該閑置車間目前為空廠房，尚未進行設(shè)備安裝等。項目建成后，年新增產(chǎn)能豆腐900噸、TVP（大豆蛋白）3110噸、油炸面粉丁125噸。項目年工作300天，一班制，項目新增人員40人。2、產(chǎn)業(yè)政策符合性產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年本）（修正本）中未對項目生產(chǎn)規(guī)模、設(shè)備選型以及生產(chǎn)工藝方案等作出淘汰和限制的規(guī)定，屬于允許類，項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策要求。3、選址及規(guī)劃符合性項目位于青島萊西市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)黃河路16號希杰（青島）食品有限公司現(xiàn)有廠區(qū)院內(nèi)，項目用地符合萊西市土地利用總體規(guī)劃要求，且項目采取了相應(yīng)的污染防治措施，周圍沒有風(fēng)景名勝區(qū)、生態(tài)脆弱帶等，項目周圍交通便利、水電供應(yīng)有保障，故項目選址是合理的。4、項目周圍環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價結(jié)論項目位于青島萊西市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)黃河路16號希杰（青島）食品有限公司現(xiàn)有廠區(qū)院內(nèi)。調(diào)查區(qū)域SO2、NO2、PM10監(jiān)測統(tǒng)計結(jié)果符合環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準（GB30952012）二級標(biāo)準限值的要求，表明該區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量良好。環(huán)境噪聲滿足聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準（GB30962008）3類區(qū)標(biāo)準。該地區(qū)地表水監(jiān)測指標(biāo)符合地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準（GB38382002）類標(biāo)準要求。該地區(qū)地下水指標(biāo)除硝酸鹽氮外，其余指標(biāo)符合地下水質(zhì)量標(biāo)準（GB/T31484893）中類標(biāo)準要求。無珍稀、瀕危動、植物物種種類。因此，建設(shè)項目周圍環(huán)境良好，不會對擬建項目及其使用功能產(chǎn)生不良影響。5、施工期的環(huán)境影響結(jié)論項目主要是在現(xiàn)有閑置車間內(nèi)進行設(shè)備的安裝調(diào)試，無土建工程，項目通過加強設(shè)備安裝調(diào)試管理，施工期間不會對周圍環(huán)境造成明顯影響，本次環(huán)評不再對其施工期影響作詳細分析。6、營運期的環(huán)境影響結(jié)論（1）廢水項目廢水主要為生產(chǎn)廢水以及新增人員生活污水。其中生產(chǎn)廢水主要為豆腐壓榨廢水、清洗廢水及蒸汽冷凝水。項目豆腐加工過程中用水部分進入下腳料豆粕中，部分進入產(chǎn)品豆腐中，壓榨后的少量廢水排入廠區(qū)現(xiàn)有污水站，其他部分以水汽及自然損耗形式外排；大豆蛋白加工過程中用水均在干燥階段以水汽的形式完全揮發(fā)。項目設(shè)備及地面清洗環(huán)節(jié)需定期排放部分廢水，項目大豆蛋白生產(chǎn)過程擠壓成型環(huán)節(jié)、干燥環(huán)節(jié)均采用蒸汽夾層通入蒸汽作為熱源，產(chǎn)生的蒸汽冷凝水。項目清洗環(huán)節(jié)及豆腐壓榨環(huán)節(jié)產(chǎn)生廢水的污染物主要為CODCR、氨氮、懸浮物等；項目蒸汽冷凝水較為清潔，廢水的污染物主要為懸浮物等；生活污水污染物主要為CODCR、氨氮、懸浮物。環(huán)評參考同類項目，并結(jié)合項目各廢水產(chǎn)生環(huán)節(jié)的因素及方式分析，上述綜合廢水污染物較為單一，污染物濃度較低，廢水的污染物主要為CODCR、懸浮物等，該廢水各污染物源強約為CODCR800MG/L、SS600MG/L、氨氮50MG/L。綜上，上述生產(chǎn)廢水及生活污水經(jīng)集中收集后進入廠區(qū)現(xiàn)有污水處理站處理（采取生化處理絮凝沉淀處理工藝，設(shè)計處理能力為100噸/天）后，通過市政污水管網(wǎng)排入萊西市污水處理廠處理。本項目污水產(chǎn)生量約373噸/天，廠區(qū)現(xiàn)有污水處理站設(shè)計處理能力為100噸/天，經(jīng)現(xiàn)場勘查，目前污水站日處理能力約為80噸/天，有足夠的能力接納本項目廢水，項目廢水進廠區(qū)現(xiàn)有污水處理站處理是可行的。綜上，項目廢水不會對周圍水環(huán)境造成顯著影響。（2）廢氣項目廢氣主要為低溫油炸產(chǎn)生的油煙廢氣。項目擬于低溫油炸抽負壓裝置末端加設(shè)靜電油煙凈化裝置1套，該套裝置對油煙的去除效率大于95，處理后的油煙廢氣經(jīng)高于屋頂15M的排氣筒排放。油煙廢氣可滿足飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準（DB37/5972006）的要求大型，最高允許排放濃度10MG/M3。（3）噪聲項目噪聲主要為磨漿機、離心機、粉碎機、真空低溫油炸機及各類水泵等設(shè)備噪聲。噪聲級約為6585DB（A）。預(yù)測結(jié)果表明，噪聲源設(shè)備產(chǎn)生的噪聲經(jīng)過以上減振、隔聲措施并經(jīng)距離衰減后，其廠界滿足工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準（GB123482008）3類標(biāo)準。不會對周邊環(huán)境造成噪聲影響。（4）固廢項目固廢主要是豆腐整形下腳料；選別產(chǎn)生金屬雜質(zhì)；廢包裝材料（廢塑料袋等）；定期更換的廢棕櫚油；大豆蛋白生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的不溶殘渣；新增污水站污泥；新增人員生活垃圾。豆腐整形下腳料，可直接作為副產(chǎn)品外售；選別產(chǎn)生金屬雜質(zhì)外售綜合利用；污水站新增污泥收集后送城市垃圾場處理；定期更換的廢棕櫚油交由有廢油脂處置資質(zhì)單位處理；不溶殘渣、廢包裝材料（廢塑料袋及盒等）經(jīng)收集后由固定廠家回收綜合利用。上述固廢暫存場所應(yīng)做好防雨等措施，并滿足一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場污染控制標(biāo)準（GB185992001）及修改單中的相關(guān)要求。項目新增人員生活垃圾定期外運至城市垃圾場處理。因此，該項目產(chǎn)生的固廢均得到了有效處置，不會對周圍環(huán)境造成影響。7、風(fēng)險評價環(huán)境風(fēng)險是項目建設(shè)和運行期間發(fā)生的可預(yù)測突發(fā)性事件或事故（一般不包括人為破壞及自然災(zāi)害）引起的有毒有害、易燃易爆等物質(zhì)泄漏，或突發(fā)事件產(chǎn)生的新的有毒有害物質(zhì)，所造成的對人身安全與環(huán)境的影響及損害。項目生產(chǎn)過程原料及產(chǎn)品均不屬于有毒有害物質(zhì)，產(chǎn)生污染物也均