酒店洗衣房工作流程酒店洗衣房工作流程篇一酒店洗衣房工作流程酒店洗衣房工作流程1收衣程序（1）收衣時間每日中午以前收件，具體時間方面依各酒店規(guī)定。（2）核對清點洗衣袋內(nèi)件數(shù)與洗衣單是否符合，用紅筆將顏色標(biāo)明于洗衣單（若有不對狀況須向客房部反應(yīng)）。將特殊衣服的特征、廠牌、顏色注記于洗衣單上。注意口袋、扣子、質(zhì)料等是否有瑕疵、染色或掉鈕扣等狀況，有則立即反應(yīng)到客房部。（3）打號由洗衣房人員分別將每件衣物做上記號，編號以日期加上房號為編定標(biāo)準(zhǔn)。打號時，凡是麻、棉、耐熱纖維品，則記號做在領(lǐng)口內(nèi)、褲邊或各角落易視處。洗衣單上如有特殊注明，須另作記號以為識別，如A重漿用紅色安全別針別在各角落易見處。B快洗加上彩色布條，用安全別針別在各角落易見處。C燙衣以有號碼的布條，用安全別針別在角落易見處。同一包襪子且為同色者，別上有編號的布條并串連在一起。打完編號的洗衣單交給客房部人員入賬。（4）分類檢查已打號的客衣按色澤、種類、品質(zhì)、厚薄纖維分類，如襪子、內(nèi)衣褲、襯衫大件衣褲分放，深色或白色的內(nèi)衣褲也要分開。再將已分開的客衣分類為水洗、干洗或整燙。分類時應(yīng)順便按以下內(nèi)容檢查衣服A易褪色、脫染深色、油垢、污穢、不易清潔的挑出特別處理。B破損、鈕扣脫落、須縫補的客衣挑出，破損的交客房部登記后送簽，須縫補的洗好后交布品間縫補員代為縫補。C檢查每件衣服的口袋是否有遺留貴重物品，如有應(yīng)交客房部處理。D注意襯衫是否有活動領(lǐng)，支板應(yīng)取出作記號以便客衣清洗完后放回客衣上。分類檢查完畢，送入各機器內(nèi)（水、干）迅速開始處理。2洗衣和燙衣程序沖洗沖洗是衣物在洗滌過程中的第一道步驟，目的是將附著在衣物上的污穢物先用冷水加以沖洗和稀釋，以促進(jìn)洗滌效果。洗滌依洗滌物的織品種類及污染程度，而使用適量及正確的清潔劑，以獲得經(jīng)濟(jì)有效及安全的洗滌效果。漂白對于白色織品在洗滌步驟及第二道步驟完成后給以適度的漂白，可使白色織品的色澤更加美觀、鮮艷可獲得最佳的洗滌效果。上漿對于制服等織品都需要給以漿硬步驟，上漿在洗滌過程中是最后一道步驟。柔軟柔軟劑的使用可延長毛巾等織品的壽命，永保毛巾的柔軟性，給人使用起來有舒適的感覺。清洗使用高水位的冷水，多次清洗洗滌完成后，可使織物中的殘留物除去，以達(dá)到洗滌的目的，加強洗滌的最佳效果。22）洗滌物分類客衣分類過程中最不可疏忽的部分。制服A將布品間送來的臟制服分為襯衫、長褲、西裝、領(lǐng)帶各類工衣。B員工制服襯衫要注意領(lǐng)子、袖子上漿燙平。C檢查臟制服口袋有無尖硬物、或有價值的遺留物，特別注意配掛的名牌。D各類制服分水洗與干洗送至有關(guān)組別。E挑出特殊處理的制服，尤其是廚房員工的制服?？头坎计稟毛巾、床單、枕套依種類、顏色分堆（先用舊床單鋪于地面，減少新床單與地面磨擦延長其使用壽命）。B挑出染有血漬、油穢、雜漬、特別潮濕毛巾，特別處理。C按顏色、種類將臟的布品裝車送水洗組。D特別臟的布品交待水洗組加強處理。E布品分類房隨時保持干燥，不使布品發(fā)霉。F臟的布品不可堆積超過3小時以上（以免發(fā)霉）。G枕套個別特殊處理。其他A分床墊、窗簾等類。B該類除擦鞋布外其余均屬大件，不經(jīng)常洗的東西處理較費時間，手續(xù)上較繁雜，所以必須在住房率較低的日子，機械不過度疲勞的情況下進(jìn)行。C毛毯必須在低溫下烘干，床墊必須加工業(yè)用雙氧水清除血漬，床蓋注意油垢、污漬清除，窗簾注意掛鉤附著（必須事先除去）。（3）水洗依分類人員送來的衣物，依顏色、種類分裝入不同的水洗機。依洗滌物的厚薄、免燙、干凈程度分裝入不同噸位洗衣機內(nèi)。重型洗衣機分隔裝載量必須平均。機器裝載量避免超過最大洗滌量的80。蓋板用力旋緊，特別注意有無夾到洗滌物。門板關(guān)緊，打開電源鈕。洗衣機操作順序按電源鈕開起動馬達(dá)關(guān)閉排水孔加冷水起動迅速最低變速鈕開蒸氣鈕看水位加清潔劑變更速度換水洗清、排水脫水。34）燙燙分為平燙，旋轉(zhuǎn)壓板燙，襯衫領(lǐng)、袖、胸、背、肩燙，蒸汽燙，成型燙，手燙等類別。平燙燙床單、口布、臺布、枕套的機械床單、臺布、枕套分類燙方便堆放運輸開蒸氣鈕、起動馬達(dá)鈕、風(fēng)扇鈕，按下滾筒距離依各類布巾調(diào)節(jié)運轉(zhuǎn)速度過分潮濕的布巾重燙；四人一組互相調(diào)節(jié)配合，相輔相成（依各酒店規(guī)定）；燙好的布巾疊放整齊；非工作時間隨即關(guān)閉蒸汽鈕；滾筒軸必須經(jīng)常加油增加潤滑，減少軸心磨擦；燙各類布巾時正面朝下，縫紉時朝兩側(cè)向前推進(jìn)；過分潮濕的布巾不可留滯3小時以上，以免產(chǎn)生霉斑及惡臭；枕套在燙前，先將每一條抖平、分色、檢視有不潔之處，挑出重洗；未燙完的洗凈布品不可留置超過8小時，在燙前先灑濕較易燙平。旋轉(zhuǎn)壓板燙燙質(zhì)量重、質(zhì)地厚的洗滌物（廚房員工的衣帽）；欲燙的東西平鋪在臺面（臺面必須隨時保持干凈，以避免沾上污漬）；踩下面起動旋轉(zhuǎn)板；燙衣時注意鈕扣不可壓壞。襯衣領(lǐng)、袖、胸、背、肩燙每天開始工作前一定先將不銹鋼板面擦凈；耐熱布必須經(jīng)常保持干凈；按左右臺面紅鈕即可進(jìn)行燙衣，壓平面桿板即解除電源；對于不能耐熱的鈕扣割下，燙好后再縫上；不銹鋼壓板面經(jīng)常擦拭，臟斑點以細(xì)砂紙磨掉后涂上清潔劑；發(fā)現(xiàn)有活動襯衫板支架板，應(yīng)取出燙好后才插回；若發(fā)現(xiàn)有固定襯衣領(lǐng)支架板，應(yīng)反面先燙而后正面，反面時間較長，正面時間較短。蒸汽燙對布料較細(xì)膩，質(zhì)地輕、薄，不耐高溫的高級品，采用此燙法；洗滌物鋪于臺面，踩壓蓋板，加蒸汽一分鐘；按解除壓蓋板及清潔（壓蓋板及保持耐熱布的清潔，有助它吸收灰塵）。成型燙燙西裝、外套、洋裝、旗袍專用機器；洗滌物覆掛于人型布袋上，用前后固定板夾緊，扭動蒸汽開關(guān)依照洗滌物的體積，扳動吹氣板，經(jīng)一分鐘即關(guān)閉蒸汽。手燙輔助成型燙無法完成的部分；特殊材質(zhì)的處理（低溫）；非工作時間時電源插頭必須拔掉；燙斗經(jīng)常保持光亮。3客衣洗滌整理及送回（1）衣物的收集洗衣房技術(shù)員帶洗衣籃至各組收集已洗、燙干凈的衣服。收集散裝衣服時，依衣服類別分開放置，且相同房號的衣服盡量放在一起。將襯衫放在襯衫包裝臺處理。吊掛衣服將簽紙?zhí)钌戏刻?，釘在衣架上，并按樓層房號順序吊掛在吊掛架上。?）衣物的檢驗洗衣房整衣員在包裝前必須詳細(xì)檢驗每一件衣服。檢視有無需回洗或重燙的衣服，若發(fā)現(xiàn)該類情形，應(yīng)立即盡快再次處理，已處理好的回冼、重燙客衣應(yīng)再一次進(jìn)行檢驗。若發(fā)現(xiàn)有缺少扣子，以及有裂縫應(yīng)挑出請布品間縫補員縫補。（3）包裝一般單件衣物疊好后用塑膠袋包妥，用封口機封口，且塑膠袋填上房號，襯衫則用襯衫板、領(lǐng)襯及腰帶包裝好。襪子、內(nèi)衣褲、手帕依相同房號打成一包，并核對洗衣單其種類及數(shù)量是否相符，核對無誤后用塑膠袋包好，再用膠帶封口，然后在塑膠袋上填上房號。領(lǐng)帶用領(lǐng)帶板架包裝，且在領(lǐng)帶板架上填上房號，然后套上塑膠袋，依樓層房號順序掛在吊掛架上。相同房號的包裝衣物放在一起。注意特殊交待的客衣是否確實辦妥再行包裝。4（4）核對洗衣單原則上是一邊包裝一邊核對，包裝完畢再行核對與洗衣單上的數(shù)量是否相符，并注意是否另有吊掛數(shù)。核對無誤，將洗衣單貼在塑膠袋上，并在洗衣單上注明包數(shù)及掛數(shù)。如果無包數(shù)只有吊掛衣物，則將洗衣單貼在衣架上即可。（5）整理打包且核對過的衣服全部依樓層、房號順序擺放在包裝臺的衣物柜內(nèi)。按樓層別、房號順序由下而上排列整齊于遞送車上。吊掛的客衣也按樓層、房號順序吊掛于遞送車上。將全部客衣與客房部每日客衣清洗登紀(jì)表核對，以便校對件數(shù)，確定當(dāng)天全部客衣均已洗好送回。（6）送衣整理檢查并且核對無誤后，將衣服各樓層分別打包后，由下而上放入不銹鋼送衣車內(nèi)，先至客房部辦公室領(lǐng)取鑰匙，并且簽名。依各樓層的順序送至庫房內(nèi)。依房號、包數(shù)、吊掛的衣服再核對一次排列無誤即可。首先依照“客衣每日收發(fā)控制表”所記錄的房號，將客衣送至房間。如客房有掛有“請勿打擾”牌或房內(nèi)反鎖掛鏈等情形不可打擾客人，將衣服拿回庫房，于樓層交待簿上注明日期、房號、時間、原因及送回者姓名。假如沒有上述情形，要輕聲敲門表明是洗衣房服務(wù)員，再問“我可以進(jìn)來篇二洗衣房工作流程洗衣房崗位工作流程洗衣房主管工作流程工作時間8001700750著制服到崗，部門二次簽到。750815查看本日樓層住房數(shù)及本日員工應(yīng)出勤數(shù)，及時處理人員缺少的情況。830845參加客務(wù)房務(wù)部主管會議。900檢查洗衣房區(qū)域清潔衛(wèi)生，檢查員工儀容儀表，精神面貌。910在部門提醒本上傳達(dá)酒店、部門會議精神及本日部門相關(guān)工作安排和昨日員工犯規(guī)通報以及需員工改進(jìn)的內(nèi)容，并提醒員工傳閱簽名，必要時召開班前會議傳達(dá)。9101030在工作區(qū)域督導(dǎo)、協(xié)助員工工作，及時處理如新員工到崗、老員工辦理離職手續(xù)和部門交辦的其它工作任務(wù)。10301100定崗工作區(qū)域，協(xié)助員工用餐時洗衣房的工作。11001130用午餐。11301230巡視樓層，檢查布草拖送員工作，及時與各樓層領(lǐng)班溝通。12301330與部門領(lǐng)班及員工溝通部門工作中相關(guān)工作，及時了解員工思想動態(tài)。13301620在工作區(qū)域督導(dǎo)、協(xié)助員工工作，根據(jù)計劃安排相關(guān)工作和文案事宜；根據(jù)實際情況及時向部門提出可行性建議，及時向上反饋相關(guān)工作的進(jìn)度。16201630書寫本日工作日志；交辦領(lǐng)班本日還需跟進(jìn)事宜；工作日志本交客務(wù)房務(wù)部辦公室。1700部門二次簽退、下班。（若當(dāng)日領(lǐng)班休息，工作下班時間延遲到1730）洗衣房領(lǐng)班工作流程工作時間9001730855著制服到崗，部門二次簽到。閱讀告示欄信息，閱讀提醒本信息并簽名。900910檢查員工儀容儀表，崗位衛(wèi)生清潔工作，發(fā)現(xiàn)問題及時指正。910930協(xié)助工客衣組工作。9301030督導(dǎo)和協(xié)助員工收發(fā)餐飲布草；協(xié)助制服房辦員工到崗、離職手續(xù)。10301100用午餐。11001130替崗制服房用餐。11301630在工作區(qū)域督導(dǎo)、協(xié)助員工工作。協(xié)調(diào)相關(guān)樓層值臺與布草拖運員送布草的順序；協(xié)助折疊毛巾；抽查客衣質(zhì)量；抽查燙平機成品質(zhì)量。16301700頂崗制服房用餐。17001730跟辦當(dāng)天主管交辦事宜；督查各崗位衛(wèi)生清潔情況以及門窗、水、電、汽關(guān)閉情況；在部門工作日志本上交班第二天需跟辦事宜；部門二次簽退下班。水洗機工作流程早班（Y班）工作時間7001530655按規(guī)范著好制服，從房務(wù)中心領(lǐng)取鑰匙和本日各樓層住客房、退房數(shù)量單。開門，部門二次簽到，閱讀告示欄信息，閱讀提醒本信息并簽名。700730打開水洗機、空氣壓縮機電源，將水洗機水閥、蒸汽打開運行5分鐘后，放水、停機。將昨日沒有烘干的毛巾放入烘干機烘干，注意設(shè)置烘干機的溫度。從制服房中取出樓層臟制服，放入25KG或50KG水洗機中洗滌。洗滌PA抹布。利用工作空隙做洗衣房衛(wèi)生。730745用早餐。745800將洗好的物品放入烘干機中烘干，注意設(shè)置烘干機溫度。800830開機洗滌襯衣。洗滌美容美發(fā)毛巾和倒班宿舍布草。注意烘干機內(nèi)物品烘干情況。900930開機洗滌廚衣、廚褲，廚衣用25KG水洗機洗，廚褲用50KG水洗機洗。93011001030前如有足夠樓層布草,100KG水洗機應(yīng)及時洗滌樓層布草協(xié)助收發(fā)餐飲布草并開機洗滌。11001130用午餐。11301330繼續(xù)按操作規(guī)范進(jìn)行布草洗滌工作。在工作中要隨時注意幾臺烘干機和水洗機的工作狀態(tài)。13301340烘干機底部除絨。13401530協(xié)助收、送樓層布草，折疊毛巾等。1530部門二次簽退下班。白班（D班）工作時間9001730855按規(guī)范著制服上崗，部門二次簽到，閱讀告示欄信息，閱讀提醒本信息并簽名。900930協(xié)助工客衣崗在工衣夾機上燙長褲（西褲除外）。9401030協(xié)助收發(fā)餐飲布草，足浴、桑拿布草。10301100用午餐。11001130替換Y班人員用午餐。11301330客房出租間數(shù)在120間房以上時，按領(lǐng)班要求協(xié)助收送樓層布草；客房出租間數(shù)在120間房以下時，協(xié)助折疊毛巾；協(xié)助水洗機組Y班人員工作。13301630在水洗機上值班；協(xié)助毛巾折疊；協(xié)助收發(fā)餐廳布草。16301700用晚餐。17001730折疊毛巾。整理、核實洗滌劑劑量。合計樓層、餐飲洗滌布草數(shù)量并按要求填寫部門崗位工作報表。做烘干機底部除絨和部門衛(wèi)生。1730關(guān)閉水、電、汽、門窗，部門簽退。將洗衣房鑰匙交房務(wù)中心并簽名下班。樓層布草拖送崗（L班）工作時間8001630755按規(guī)范著制服上崗，部門二次簽到，閱讀告示欄信息，閱讀提醒本信息并簽名。800查看昨日布草收發(fā)本，注意有哪些樓層昨日欠布草沒有送上去。8051030根據(jù)當(dāng)日房態(tài)表按當(dāng)日住房70配送凈布草到各樓層，并收臟布草到洗衣房。按部門主管、領(lǐng)班輕重緩急的要求先送布草到個別樓層?？辞遄蛉詹疾萸窋?shù)，欠布草多的樓層先送。在樓層收臟布草時要與樓層值臺一同清點并記錄，雙方確認(rèn)后離開，凈布草亦同。諒解樓層值臺因?qū)头?wù)而延誤數(shù)臟、凈布草，但對無對客服務(wù)時值臺不清點布草要及時匯報到部門主管，由部門主管與樓層主管溝通后要求其改正。不準(zhǔn)空車上下樓層和洗衣房。一層樓的布草每一次都要全部收下來，不準(zhǔn)一分為二（特殊情況除外）。布草點數(shù)實事求是。每趟布草收發(fā)不能超過35分鐘，不準(zhǔn)在樓層看報、休息。1030前要必須保證100KG水洗機有1車水洗布草備洗或在洗（房間在60間以下時除外）。10301100用午餐。11001600拖送樓層布草注意電梯的使用與進(jìn)出。按部門主管要求，與協(xié)助做布草拖送的水洗人員共同做好布草記數(shù)及填報布草數(shù)量。1430后可及時和各樓層匯總當(dāng)日布草數(shù)量，并簽名。檢查并維修布草車輪。16001625將第二日工作用表謄正，數(shù)目清楚正確。1630部門二次簽退下班。工客衣工作流程白班（N班）工作時間8301700825按規(guī)范著制服上崗，部門二次簽到，閱讀告示欄信息，閱讀提醒本信息并簽名。830840打掃崗位衛(wèi)生。840900打電話到房務(wù)中心，詢問樓層是否有昨晚待洗客衣，如有及時取送并洗滌整理，并按要求時間送篇三酒店洗衣房標(biāo)準(zhǔn)工作程序星級酒店就餐服務(wù)素質(zhì)提升工作程序與標(biāo)準(zhǔn)洗衣房1洗滌巾類42烘干巾類53折疊巾類74洗滌床單85洗滌枕套96洗滌被套107工服水洗118洗滌白口布、臺布129洗滌彩色口布、臺布1310洗滌VISA口布、臺布1411燙平機的準(zhǔn)備工作1512燙平床單1613燙平被套1814燙平枕套2015燙平口布2116燙平臺布2217燙平VISA口布2418燙平VISA臺布2519關(guān)閉燙平機2620熨燙西裝上衣2721熨燙西褲2922熨燙女裝3023熨燙T恤3124熨燙襯衫3225收客衣3426客衣檢查3627客衣登記核查3828水洗客衣4029客衣去漬4230客衣烘干4431干洗客衣4632工服干洗4933VIP洗衣服務(wù)5134加急洗衣服務(wù)5335客衣包裝5536包裝掛件客衣5637客人錢及貴重物品的處理5738特殊處理衣物卡的使用5839送衣5940處理客人投訴6141接聽電話63篇四三星級酒店洗衣房工作程序標(biāo)準(zhǔn)操作手冊101標(biāo)準(zhǔn)操作手冊102標(biāo)準(zhǔn)操作手冊103洗衣收取104洗衣送還105篇五酒店洗衣房運行管理1洗衣房崗位職責(zé)工作流程及規(guī)章制度目錄（一）崗位職責(zé)1、洗衣房管理員2、洗衣房領(lǐng)班3、客衣組領(lǐng)班4、檢查/打號/包裝員5、干洗/水洗組領(lǐng)班6、客衣干洗工7、客衣水洗工8、熨燙工9、水洗工10、烘干機操作工11、毛巾折疊工12、燙平工13、對外洗衣門市部14、布件制服房主管15、布件制服房領(lǐng)班16、布件房服務(wù)員17、制服房服務(wù)員18、縫紉工、裁縫（二）工作流程1、接聽電話2、收取客衣3、送衣4、VIP洗衣服務(wù)5、快件洗衣服務(wù)6、如何處理有關(guān)客衣之投訴7、接到客人投訴衣物有污點沒有洗干凈8、接受客人投訴衣物破損9、如何處理客人衣物之遺失物品10、客衣登記11、客衣打號12、包裝客衣13、包裝干凈掛件客衣14、損壞報告15、“特殊處理衣物卡”的使用16、客衣檢查17、客衣水洗18、客衣烘干19、客衣的干洗20、去污21、熨燙西褲22、襯衣的手工熨燙程序23、熨燙女裝24、熨燙T恤衫25、疊毛巾26、烘干毛巾27、燙機準(zhǔn)備28、燙平床單29、洗滌臺布、口布30、臺布洗滌程式表31、床單洗滌程式表32、洗滌毛巾33、毛巾洗滌程式表34、洗滌床單35、燙平臺布36、燙平口布37、結(jié)束燙機工作38、對外洗衣門市部收衣39、對外洗衣門市部客人取衣40、制服的洗滌交接41、制服的發(fā)放42、客衣的修補43、布巾的補充申領(lǐng)44、棉織品及布巾的修復(fù)與報廢45、布巾的周轉(zhuǎn)（三）管理制度1、洗衣房員工紀(jì)律規(guī)定2、洗衣房消防安全措施3、安全操作機器設(shè)備規(guī)定4、洗衣房設(shè)備維修保養(yǎng)規(guī)定5、洗衣房清潔衛(wèi)生制度6、洗滌熨燙物品賠償制度7、洗衣房特快服務(wù)收費制度8、洗衣房節(jié)能降耗制度9、布件制服房規(guī)章制度10、布件制服房清潔衛(wèi)生制度11、客用布件管理規(guī)定12、布件、制服報損與賠償制度13、員工工服收發(fā)管理制度14、向員工發(fā)放制服15、調(diào)換部門員工制服管理16、制服的存放制度17、員工制服的歸檔與管理18、布巾架各類布巾的存放規(guī)定19、布巾室工作區(qū)域衛(wèi)生的維護(hù)20、布巾的儲備21、布巾的盤點洗衣房崗位職責(zé),工作流程及管理制度（一）崗位職責(zé)1、洗衣房管理員（1）管理層級關(guān)系直接上級綜合服務(wù)部經(jīng)理直接下級洗衣房領(lǐng)班、制服及布件房領(lǐng)班（2）崗位職責(zé)在綜合服務(wù)部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全權(quán)負(fù)責(zé)洗衣房管理工作，領(lǐng)導(dǎo)員工高標(biāo)準(zhǔn)，高質(zhì)量、高效率地完成部門所承擔(dān)的為住店客人提供的洗衣服務(wù)，為酒店員工提供的工服洗熨服務(wù)；為酒店用的各類紡織品布巾提供洗燙服務(wù)以及其它洗滌服務(wù)。（3）工作內(nèi)容1）制定本部門各類規(guī)章制度和各項工作程序和標(biāo)準(zhǔn)。2）制定本部門的消防及生產(chǎn)安全措施，確保員工人身及公共財產(chǎn)安全。3）決定員工的獎懲，任免下層管理人員。4）督導(dǎo)并檢查下屬員工的工作及工作質(zhì)量。5）計劃并組織全部門員工的培訓(xùn)。6）與值班大堂經(jīng)理一起處理客人投訴。7）選購洗衣原料，保證倉庫合理的儲備量，并嘗試新的更好的洗衣藥品。8）控制洗衣成本及其它開支。9）定期與客房、餐飲等部門進(jìn)行溝通，聽取他們的意見，及時調(diào)整部門的工作安排和工作程序，以滿足他們的要求。10）與工程部協(xié)作，搞好設(shè)備的維修保養(yǎng)，督促工程部及時申購，儲存易損設(shè)備部件。11