1、精品文檔 高中化學(xué)教案醇的教學(xué)案例 篇一：高一化學(xué)醇類教學(xué)設(shè)計 篇一：高一化學(xué)乙醇教案 乙醇的探究式教學(xué)設(shè)計及案例 一、教材分析 1教材地位及作用 在初中學(xué)生只是簡單地了解乙醇的用途，沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)其結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。乙醇是學(xué)生比較熟悉的生活用品，又是典型的重要的烴的衍生物；對高一學(xué)生來說知識點較多，難度較大；因此，乙醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)是本節(jié)的重點。力求通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生知道官能團(tuán)對有機(jī)物性質(zhì)的重要影響，建立“結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途”的有機(jī)物學(xué)習(xí)模式。 關(guān)于乙醇的結(jié)構(gòu)在初中學(xué)生沒有接觸，讓學(xué)生在認(rèn)識乙醇球棍模型的基礎(chǔ)上，通過鈉與乙醇反應(yīng)的探究實驗，明確羥基的官能團(tuán)地位，加深對乙醇結(jié)構(gòu)的認(rèn)識。 乙醇的催化氧化

2、對學(xué)生來說是陌生的，學(xué)生沒有知識基礎(chǔ)；因此，這是本節(jié)教學(xué)的重點和難點。做好乙醇的催化氧化實驗是突破這一難點的關(guān)鍵。 2教學(xué)目標(biāo)分析 （1） 知識與技能目標(biāo) 通過對乙醇的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的探究，學(xué)會由事物2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 1 / 23精品文檔的表象解析事物的本質(zhì)、變化，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和創(chuàng)造思維能力，通過動手實驗，規(guī)范學(xué)生操作，全面培養(yǎng)和提高學(xué)生實驗?zāi)芰?、觀察能力和對實驗現(xiàn)象的解析能力。 （2） 過程與方法目標(biāo) 通過揭示問題，討論釋疑，動手實驗，學(xué)習(xí)對比、推斷等多種科學(xué)探究方法。 （3） 情感態(tài)度與價值觀目標(biāo) 讓學(xué)生體驗科學(xué)探究的樂趣，認(rèn)識化學(xué)

3、與人類生活密切關(guān)系，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。 3重點、難點分析 （1）本節(jié)課的重點 ：官能團(tuán)的概念，乙醇的組成和結(jié)構(gòu)簡式，乙醇的取代反應(yīng)與氧化反應(yīng)。 （2）本節(jié)課的難點： 使學(xué)生建立乙醇分子的立體結(jié)構(gòu)模型，并能從結(jié)構(gòu)角度初步認(rèn)識乙醇的氧化反應(yīng)。 二、 教學(xué)方法分析 本節(jié)采用實驗探究教學(xué)模式 提出問題：觀察乙醇的物理性質(zhì)回憶乙醇的組成觀察乙醇的球棍模型描述乙醇分子中原子的連接情況實驗驗證：乙醇與金屬鈉的反應(yīng)進(jìn)一步假設(shè)乙醇發(fā)生氧化還原反應(yīng)的斷鍵方式實驗驗證：乙醇的氧化反應(yīng)總結(jié)乙醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)課后活動 三 教學(xué)過程 2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 2 / 23精品文檔

4、【背景動畫】以古代有關(guān)酒的詩詞導(dǎo)入新課。 【展示】 取一瓶無水乙醇，引導(dǎo)學(xué)生觀察。 【討論交流】 引導(dǎo)學(xué)生討論并得出酒精的一些物理性質(zhì)，如呈液態(tài)，易溶于水，特殊的香味等。 【質(zhì)疑 】乙醇與前面學(xué)習(xí)的有機(jī)物（烴）的物理性質(zhì)有何不同？為什么？ 讓學(xué)生進(jìn)行總結(jié)，同時引導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)的角度去考慮性質(zhì)不同的原因。 【展示】展示乙醇的比例模型和球棍模型。動手拆插乙醇分子模型，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察乙醇的分子結(jié)構(gòu)，在乙醇分子中存在哪些我們熟悉的原子團(tuán)？ 【討論交流】學(xué)生分析得出：在乙醇分子中存在c2h5和oh。 【質(zhì)疑】這些原子團(tuán)還存在于哪些分子中？它們與乙醇在結(jié)構(gòu)上有哪些不同？ 【討論交流】分析得出：在c2h6中

5、存在c2h5，在h2o分子中存在oh。 【進(jìn)述】從乙醇的分子結(jié)構(gòu)不難看出：乙醇分子既可以看成是乙烷分子中氫原子被水分子中羥基取代；也可以看成是水分子中氫原子被乙基取代。 【歸納】烴的衍生物的概念 【板書】像乙烷分子中的氫原子被其他原子或者原子團(tuán)2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 3 / 23精品文檔所取代而生成的一系列化合物稱為烴的衍生物 【提問】除了乙醇還能舉一些其它的例子嗎？ 【討論回答】一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳、硝基苯、溴苯等 【質(zhì)疑】烴的衍生物跟相應(yīng)的烴是否具有相同的化學(xué)性質(zhì) 【討論回答】不同。因為取代氫原子的原子或原子團(tuán)對烴的衍生物的性質(zhì)起著重要

6、的作用。這就造成二者化學(xué)性質(zhì)的不同。 【板書】官能團(tuán)：決定有機(jī)物化學(xué)特性的原子或原子團(tuán)。(本文來自：WWw.cSPengbo.CoM 蓬 勃范 文:高中化學(xué)教案醇的教學(xué)案例) 【提問】請舉出其它幾種常用的官能團(tuán) 【回答】x（鹵素原子）、oh 、no2 、 【小結(jié)】有機(jī)物結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，但決定有機(jī)物性質(zhì)的主要是官能團(tuán)，在性質(zhì)分析判斷時，只要抓住官能團(tuán)這個主要因素，問題也就迎刃而解 【板書】一 乙醇 1 分子結(jié)構(gòu) 化學(xué)式：c2h6o 結(jié)構(gòu)：略 結(jié)構(gòu)簡式：ch3ch2oh或c2h5oh 【過度】 分析乙醇分子中存在哪些化學(xué)鍵？推測發(fā)生反應(yīng)時，乙醇分子中的哪些化學(xué)鍵可能發(fā)生斷裂？ 2016全新精品資料-

7、全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 4 / 23精品文檔 【討論交流】在乙醇分子中存在：cc鍵，co鍵，oh鍵，ch鍵。 【學(xué)生活動】探究實驗1：教材實驗32 【提示】在實驗前，請學(xué)生預(yù)測實驗中可能的斷鍵位置及可能出現(xiàn)的現(xiàn)象，然后再動手實驗、觀察、記錄、檢驗生成的氣體并總結(jié)實驗現(xiàn)象。 【展示問題】1：你認(rèn)為在上述實驗中乙醇分子可能的斷鍵位置在哪兒？ 2：描述實驗現(xiàn)象并作出合理的解釋。？ 3：實驗中生成了什么氣體？ 4：什么事實可以證明斷鍵的位置是oh鍵而不是ch鍵或cc鍵？（金屬鈉保存在煤油里） 5：對比鈉與水反應(yīng)的實驗現(xiàn)象，完成教材第69頁表格。 由學(xué)生解釋實驗現(xiàn)象，討論交流共同完成上述問

8、題。 【學(xué)生活動】完成乙醇與鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式并指出該反應(yīng)的類型。 【板書】2 化學(xué)性質(zhì) （1）與鈉反應(yīng) 【質(zhì)疑】1上述實驗說明乙醇分子中的oh鍵易斷裂，那么ch、cc鍵能否斷裂？如果可以，請舉例。 2燃燒屬于什么反應(yīng)類型？ 由學(xué)生回答并補充 2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 5 / 23精品文檔 （2）氧化反應(yīng) 燃燒 方程式略 【過渡】現(xiàn)在我們改變條件，一起完成教材實驗33，注意觀察銅絲的變化并小心聞液體的氣味。 【學(xué)生活動】探究實驗2：教材實驗33。 【展示問題】1：實驗中的現(xiàn)象有哪些？ 2：銅絲變黑是什么變化？又變紅是什么變化？你怎樣看待銅絲的作用？ 3：由銅絲

9、的變化可以推知乙醇發(fā)生了什么反應(yīng)？ 教師引導(dǎo)學(xué)生討論并得出結(jié)論 【講述】在這個反應(yīng)中，銅絲起催化劑的作用，乙醇被空氣中的氧氣氧化成一種新的有機(jī)物乙醛。乙醛是一種有刺激性氣味的液體。我們用方程式來表示這個反應(yīng)的過程： 【板書】催化氧化反應(yīng)方程式 【過渡】下面我們一起來看一個生活短片。 【播放短片】交警檢查司機(jī)是否酒后駕車的短片 【講解】交通警察檢查司機(jī)是否酒后駕車的裝置中，含有橙色的酸性重鉻酸鉀當(dāng)其遇到乙醇時橙色變成綠色，由此可判斷司機(jī)飲酒超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。有興趣的同學(xué)可以課后查找資料，進(jìn)一步了解其中的化學(xué)原理。 【總結(jié)】 乙醇不僅能燃燒和發(fā)生催化氧化，還可以與2016全新精品資料-全新公文范文-全

10、程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 6 / 23精品文檔酸性高錳酸鉀溶液或酸性重鉻酸鉀溶液反應(yīng)，被直接氧化成乙酸。關(guān)于乙酸的性質(zhì)，我們將在下一節(jié)學(xué)習(xí)。 【小結(jié)】 本節(jié)課通過對我們熟悉的乙醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的探究，不僅要求我們掌握這些知識，更重要的是要求我們要善于從化學(xué)的角度看待生活中的一些問題，并能用實事求是的態(tài)度和主動探究的科學(xué)方法了解社會、認(rèn)識自然、發(fā)現(xiàn)奧秘、開拓創(chuàng)新。 【課后活動】1：除了做調(diào)味劑和飲料，你知道乙醇在生活中還有哪些用途？ 2：查閱相關(guān)資料，談?wù)劸坪篑{車的危害有哪些？ 篇二：乙醇 醇類教學(xué)設(shè)計 乙醇 醇類教學(xué)設(shè)計 錢晨洛陽市十九中 一、設(shè)計思路 新課程改革的重點之一就是建構(gòu)起學(xué)生自己動手實踐

11、，自主探索與合作交流的學(xué)習(xí)方式，倡導(dǎo)“生活化教學(xué)”、“探究性教學(xué)”、“互動對話教學(xué)”理念，逐步改變以教師、課堂和課本為中心的局面，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新意識與實踐能力的發(fā)展。本節(jié)課的教學(xué)采取從烷烴、鹵代烴、醇的結(jié)構(gòu)異同點入手，引出醇的官能團(tuán)，然后圍繞oh這一官能團(tuán)，以斷鍵的可能性，進(jìn)行預(yù)測、實驗、分析、歸納總結(jié)。最后由乙醇再推廣到其它醇類的性質(zhì)等。 二、教材分析 本節(jié)課選自人2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 7 / 23精品文檔教版選修5第三章第一節(jié)醇酚中的內(nèi)容，醇是重要的烴的衍生物，在有機(jī)合成中占有重要地位。通過乙醇的結(jié)構(gòu)預(yù)測其性質(zhì)，使學(xué)生初步建立結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的觀念，同時結(jié)合

12、實驗驗證性質(zhì)，體驗研究有機(jī)物性質(zhì)的一般程序。 三、學(xué)情分析 1、認(rèn)知基礎(chǔ)：從日常生活中接觸到的酒開始，來學(xué)習(xí)烴的衍生物，降低了認(rèn)識難度，并且學(xué)生已接觸過該物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用途的科學(xué)關(guān)系，在此節(jié)課上學(xué)生可繼續(xù)加以應(yīng)用。 2、學(xué)習(xí)困難或問題：乙醇結(jié)構(gòu)中官能團(tuán)的作用，羥基在反應(yīng)過程中對其它鍵的影響及斷鍵的實質(zhì)。 四、教學(xué)目標(biāo) 1、知識與技能：在分析醇的結(jié)構(gòu)了解性質(zhì)的過程中，使學(xué)生獲得物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)之間關(guān)系的科學(xué)觀點，學(xué)會由事物的表象分析事物的本質(zhì)、變化，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生綜合運用知識、解決問題的能力。 2、過程與方法：（1）通過分析表格的數(shù)據(jù)，讓學(xué)生學(xué)會運用對比、分析的方法得出物質(zhì)間的聯(lián)系和規(guī)律，培養(yǎng)

13、學(xué)生分析數(shù)據(jù)和處理數(shù)據(jù)的能力。利用假說的方法引導(dǎo)學(xué)生開拓思維，進(jìn)行科學(xué)探究。（2）通過有關(guān)乙醇的實驗，提高觀察化學(xué)實驗現(xiàn)象、分析實驗結(jié)果的能力。 （3）從觀察實驗現(xiàn)象入手，分析產(chǎn)生現(xiàn)象的因果關(guān)系2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 8 / 23精品文檔和本質(zhì)聯(lián)系，從而了解學(xué)習(xí)和研究化學(xué)問題的一般方法和思維過程。 3、情感態(tài)度價值觀：（1）通過比較乙烷、溴乙烷和乙醇結(jié)構(gòu)、性質(zhì)的差異，認(rèn)識官能團(tuán)決定有機(jī)物的性質(zhì)。（2）學(xué)會由事物的表象分析事物的本質(zhì)、變化，進(jìn)一步培養(yǎng)綜合運用知識、解決問題的能力；通過人人動手實驗，規(guī)范操作，全面培養(yǎng)、提高實驗?zāi)芰?、觀察能力和對實驗現(xiàn)象的分析能力

14、。（3）通過新舊知識的聯(lián)系，培養(yǎng)知識遷移、擴(kuò)展的能力，進(jìn)一步激發(fā) 學(xué)習(xí)的興趣和求知欲望；通過實驗，培養(yǎng)求實、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膬?yōu)良品質(zhì)。 五、重點、難點 重點：乙醇的結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)。 難點：乙醇的化學(xué)性質(zhì)。 六、教學(xué)方法 從生活實際入手，一步步引導(dǎo)學(xué)生去思考、發(fā)現(xiàn)隱藏的問題，具體分析，達(dá)到一種師生和諧、共同學(xué)習(xí)的良好氣氛。采用邊講邊實驗探究，充分發(fā)揮實驗的作用，提高學(xué)生主動解決問題的興趣。 七、教學(xué)手段 學(xué)案、教案的制作，學(xué)生探究實驗，多媒體教學(xué)等多方面結(jié)合。 八、教學(xué)環(huán)節(jié) 篇三：高中化學(xué)乙醇教學(xué)設(shè)計 一、素質(zhì)教育目標(biāo) 知識目標(biāo)：掌握乙醇的分子結(jié)構(gòu)、化學(xué)性質(zhì)（1與活2016全新精品資料-全新公文范文-全程

15、指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 9 / 23精品文檔潑金屬的反應(yīng)2發(fā)生氧化反應(yīng)3. 發(fā)生消去反應(yīng)） 能力目標(biāo)：學(xué)會由事物的表象分析事物的本質(zhì)、變化，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生綜合運用知識、解決問題的能力；通過人人動手實驗，規(guī)范學(xué)生操作，全面培養(yǎng)、提高學(xué)生的實驗?zāi)芰?、觀察能力和對實驗現(xiàn)象的分析能力；通過收集乙醇用途的信息，培養(yǎng)學(xué)生通過絡(luò)收集信息、篩選信息的能力，以及合理利用信息的能力；培養(yǎng)學(xué)生通過絡(luò)進(jìn)行學(xué)習(xí)和交流的能力 德育目標(biāo)：通過分析結(jié)構(gòu)的特點，推斷乙醇的化學(xué)性質(zhì)，對學(xué)生進(jìn)行結(jié)構(gòu)是本質(zhì)，性質(zhì)是形象的辯證唯物主義思想觀點的教育；通過分析乙醇在銅催化劑條件下，氧化生成乙醛，銅作為催化劑結(jié)論的得出，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹⒁唤z不

16、茍的治學(xué)態(tài)度； 美育目標(biāo)：學(xué)生自學(xué)發(fā)酵法制酒的發(fā)展歷程以及對人類社會的重要作用，讓學(xué)生體會人類偉大的創(chuàng)造力，體會化學(xué)化工為人類社會創(chuàng)造了美。另外，通過酒對人類社會的帶來美的享受的同時，也帶來了一定的危害，甚至導(dǎo)致嚴(yán)重的社會問題，使學(xué)生體會到美與丑的辯證關(guān)系。 科學(xué)思想：通過對乙醇性質(zhì)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生獲得物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)之間關(guān)系的科學(xué)觀點。 科學(xué)品質(zhì)：通過新舊知識的聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生知識遷移、擴(kuò)展的能力，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和求知欲望；通過學(xué)生實驗，培養(yǎng)學(xué)生求實、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膬?yōu)良品質(zhì)。 科學(xué)方法：從觀察實驗現(xiàn)象入手，學(xué)生分析產(chǎn)生現(xiàn)象的2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 10 /

17、23精品文檔因果關(guān)系和本質(zhì)聯(lián)系，從而使學(xué)生了解學(xué)習(xí)和研究化學(xué)問題的一般方法和思維過程。 二、重點、難點及解決方法 重點：乙醇的分子結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)和羥基的特性。 難點：乙醇分子結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)，以及二者之間的相互關(guān)系；使學(xué)生能從理性上探索事物變化的本質(zhì)，發(fā)現(xiàn)事物變化的規(guī)律；強化學(xué)生綜合分析問題的能力。 三、課時安排 2課時 四、教具學(xué)具準(zhǔn)備 多媒體絡(luò)課件、投影儀、試管、無水乙醇、鈉、火柴、酒精燈、銅絲、小刀。 五、師生互動活動設(shè)計 教師活動設(shè)計 1利用乙醇的用途引入乙醇的這節(jié)課。請學(xué)生匯報利用絡(luò)搜索信息的結(jié)果。后引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入乙醇的結(jié)構(gòu)這一部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)。 2引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入乙醇的化學(xué)性質(zhì)這一部分內(nèi)容的

18、學(xué)習(xí)。（在此期間，老師可以與學(xué)生直接交流，或者在線進(jìn)行交流）學(xué)生學(xué)習(xí)完以后，利用某些典型例題和學(xué)生一起總結(jié)交流。 3指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入在線測試系統(tǒng)，學(xué)生檢驗自主學(xué)習(xí)的效果。并就一些比較難的題進(jìn)行交流、討論。 2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 11 / 23精品文檔 學(xué)生活動設(shè)計 1以分組的形式匯報乙醇的用途。（這一信息收集工作學(xué)生在課前已經(jīng)完成） 2進(jìn)入到乙醇結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)中，并對乙醇可能的斷鍵位置作出推測。 3進(jìn)入到乙醇的化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)中，與老師、同學(xué)進(jìn)行面對面的、在線的交流。學(xué)習(xí)完乙醇的化學(xué)性質(zhì)，一起思考討論某一些典型的例題。 4進(jìn)入在線檢測系統(tǒng)，檢驗學(xué)習(xí)的效果。并就一些比

19、較難的題進(jìn)行交流、討論。 六、教學(xué)步驟 推測進(jìn)入到乙醇的化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)中。 通過人人全 觀察能力和對實驗現(xiàn)象的 培養(yǎng)學(xué)生通過論壇 學(xué)生實驗 乙醇和鈉的反應(yīng) 乙醇的氧化反應(yīng) 分析乙烷、水和乙醇他們 常溫下為什么金屬鈉與乙 銅在反應(yīng)前后其質(zhì)量是否 為什么溫度要迅速上升到 度？（因為在140度，會 2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 12 / 23精品文檔 講述好！同學(xué)們都很好的完成了學(xué)習(xí)。同學(xué)們在論壇上總結(jié)和老師一起總結(jié)乙醇 具有比較強的實驗?zāi)芰Α，F(xiàn)在，一起來總結(jié)乙醇的化學(xué)性 質(zhì)。 篇二：高中化學(xué)乙醇教學(xué)設(shè)計 第三屆全國中小學(xué)“教學(xué)中的互聯(lián)搜索”優(yōu)秀教學(xué)案例評選 教案設(shè)計

20、課題：第三章有機(jī)化合物第三節(jié)生活中兩種常見的有機(jī)物 第一課時 乙醇 學(xué)校：江西省新余市第四中學(xué) 姓名：鐘秀秀 教案設(shè)計 篇三：高中化學(xué)教學(xué)案例 高中化學(xué)教學(xué)案例 上傳: 潘躍平 更新時間：201265 16:25:28 ? 案例背景： 隨著高中課程內(nèi)容的增多，難度的不斷加大，課時有限等問題的出現(xiàn)，導(dǎo)致高中生對于高中化學(xué)學(xué)習(xí)出現(xiàn)以下普遍問題：（1）高中生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣普遍缺乏。（2）教師不能選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)情景。（3）學(xué)生的主體地位未能充分體現(xiàn)等。這些反映出傳統(tǒng)的化學(xué)課程，教師是教學(xué)的主人，教學(xué)方法2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 13 / 23精品文檔相對單一，被動學(xué)習(xí)的

21、狀況比較嚴(yán)重。有很多學(xué)生對化學(xué)不大感興趣，覺得化學(xué)很難學(xué)。我覺得其中的一個原因是：在課堂教學(xué)中，教師沒有創(chuàng)設(shè)適當(dāng)?shù)膯栴}情境，來激發(fā)學(xué)生的求知欲。因此，教師必須創(chuàng)設(shè)很好的情景，把課堂還給學(xué)生，讓學(xué)生在探究中體會學(xué)習(xí)的快樂。 二、案例過程 （一）、創(chuàng)設(shè)情境，引入課題 師：展示樣品。老師這里有瓶失去標(biāo)簽的有機(jī)物，它可能是烴或烴的衍生物。如果要確定它是什么物質(zhì)，我們要知道哪些信息？ 生：有機(jī)物研究的一般步驟：組成元素分子式結(jié)構(gòu)式性質(zhì) 問題1：我們怎樣確定其組成元素呢？（組成元素燃燒法） 問題2：取22克該樣品與足量氧氣反應(yīng)，將生成的氣體依次通過濃硫酸和氫氧化鈉的洗氣瓶，兩裝置分別增重18克和44克。該

22、物質(zhì)在標(biāo)準(zhǔn)狀況下氣態(tài)密度為1.964克/升。請求出其分子式。（由二氧化碳推測碳，由水推測氫。由元素質(zhì)量守恒，推斷是否含有氧.此處應(yīng)強調(diào)化學(xué)中的守恒思想、定比思想） 問題3：知道了該樣品的分子式，如何推測它可能的結(jié)構(gòu)呢？（大家先算一下其不飽和度：（2224）21 2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 14 / 23精品文檔 一個不飽和度可能有一個雙鍵或一個環(huán)，由此推測它可能的結(jié)構(gòu)是： 【講解】第二個結(jié)構(gòu)式，烯醇結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，要重排，形成第一個結(jié)構(gòu)。第一個的結(jié)構(gòu)較為穩(wěn)定。，所以我們在書寫時僅寫第一個。 師：今天我們就一起來討論第一個結(jié)構(gòu)。首先我們一起來給這個物質(zhì)命名，含有cho

23、這樣的官能團(tuán)，我們稱為醛基，所以它應(yīng)該是乙醛。比較它和我們前面學(xué)過的乙醇和乙酸官能團(tuán)的不同。 設(shè)計意圖一瓶失去標(biāo)簽的有機(jī)物出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生得出有機(jī)物研究的一般步驟，并強化學(xué)生的元素守恒、質(zhì)量守恒、定比的思想。利用學(xué)習(xí)乙醇時，利用其分子式推到其結(jié)構(gòu)式的思想，請同學(xué)推導(dǎo)c2h4o可能存在的結(jié)構(gòu)，起到承上啟下的作用。 （二）、重、難點探究 【板書】一、乙醛的結(jié)構(gòu) 1、分子式：c2h4o 2、結(jié)構(gòu)式： 3、結(jié)構(gòu)簡式：ch3cho 【閱讀】課本p65頁，迅速找到乙醛的物理性質(zhì) 【板書】二、乙醛物理性質(zhì) 一種無色、具有刺激性氣味的液體，密度比水小，沸點20.8。2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫

24、作 獨家原創(chuàng) 15 / 23精品文檔 易揮發(fā)，能和水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。 【過渡】那么乙醛具有怎樣的化學(xué)性質(zhì)呢？ 【板書】三、乙醛的化學(xué)性質(zhì) 【過渡】從乙醛的元素組成，我們可以推斷乙醛可以燃 燒（即發(fā)生氧化反應(yīng)） 【板書】1、乙醛的氧化反應(yīng)： a、燃燒 【提問】請大家寫出乙醛燃燒的化學(xué)反應(yīng)方程式 2 ch3cho+5o24co2+4h2o 點 燃 【板書】 問題1：在日常生活中，我們許多同學(xué)喜歡照鏡子，有誰知道“鏡子”與一般玻璃的區(qū)別嗎？ 大家是否想知道它是怎么鍍上去的嗎？那么我們一起來做這個實驗。 【實驗】教材p66 問題2：從實驗過程的描述中，你能說出此實驗的注意事項么？ 設(shè)計意圖（

25、培養(yǎng)閱讀能力中“關(guān)鍵點”的尋找） 實驗注意事項： 1、試管內(nèi)壁應(yīng)潔凈； 2、必須用水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。（此處就2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 16 / 23精品文檔可問問水浴加熱的優(yōu)點？受熱均勻， 反應(yīng)平穩(wěn)）； 3、加熱時不能振蕩試管和搖動試管； （4、配制銀氨溶液時，氨水不能過量（防止生成易爆物質(zhì)）； 5、必須用新配的銀氨溶液；） 【解釋】在硝酸銀中滴入氨水，發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)。硝酸銀和氨水反應(yīng)生成硝酸銨和白色的氫氧化銀，氫氧化銀不穩(wěn)定，迅速分解為黑色的氧化銀，溶液變?yōu)樽睾稚?，隨著反應(yīng)的的進(jìn)行，溶液變?yōu)闊o色澄清透明，這就是銀氨溶液。 【提問】請描述本實驗的

26、實驗現(xiàn)象 【現(xiàn)象】試管內(nèi)壁有一層明亮的銀鏡產(chǎn)生。 問題3：通過實驗我們知道銀從銀離子變?yōu)榻饘巽y（得到電子），發(fā)生了什么反應(yīng)？ 【回答】還原反應(yīng) 【追問】那么乙醛發(fā)生了什么反應(yīng)？ 【回答】發(fā)生氧化反應(yīng)。 【板書】b、乙醛被氧化劑氧化 【板書】銀鏡反應(yīng) 加熱 ch3cho+2ag（nh3）2ohch3coonh4+2ag+3nh3+h2o 【分析】乙醛可以被氧化劑所氧化，變?yōu)橐宜?。乙酸?016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 17 / 23精品文檔氨繼續(xù)發(fā)生中和反應(yīng)生成乙酸銨。 【講解】銀鏡反應(yīng)是醛基的特征反應(yīng)，我們可以用它來檢驗物質(zhì)中是否含有醛基。 【過渡】乙醛除了可以被銀氨

27、溶液反應(yīng)，還可以和新制的cu（oh）2反應(yīng) 【實驗】教材p66 【現(xiàn)象】 cu（oh）2沉淀由藍(lán)色最后變成紅色沉淀。（此處為何不區(qū)分銅和氧化亞銅？） 問題4：紅色物質(zhì)是什么呢？ 【回答】氧化亞銅或者銅 【追問】怎樣來證明是銅還是氧化亞銅呢？ 【信息】cu2o+2h+cu2+h2ocu 設(shè)計意圖乙醛和新制請氧化銅的反應(yīng)中，生成紅色沉淀。設(shè)計實驗：加入鹽酸沉淀部分溶解，說明不是銅，而是氧化亞銅。通過這個實驗，加深對知識的理解，學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，解決問題。 【板書】 【講解】乙醛和新制的氫氧化銅反應(yīng)也是醛基的特征反應(yīng)，我們可以用它來檢驗物質(zhì)中是否含有醛基。 問題5：上述兩個實驗的共同點是什么？

28、說明乙醛有什么性質(zhì)？如何檢驗醛基？ 【回答】乙醛能被氧化劑氧化，發(fā)生氧化反應(yīng)，兩個反2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 18 / 23精品文檔應(yīng)都需要加熱?？捎勉y氨溶液或新制的 氫氧化銅檢驗醛基的存在。 問題6：通過剛才的學(xué)習(xí)我們知道，乙醛被銀氨溶液和新制的氫氧化銅所氧化，那么乙醛能被強 氧化劑酸性高錳酸鉀氧化嗎？ 【回答】能 【實驗】取兩支試管滴入酸性高錳酸鉀溶液，其中一支試管中逐滴加入乙醛并振蕩。觀察現(xiàn)象 【現(xiàn)象】酸性高錳酸鉀褪色 【分析】乙醛能和強氧化劑酸性高錳酸鉀在常溫下反應(yīng)，而乙醛和銀氨溶液以及新制的氫氧化 銅都需要加熱，說明：乙醛具有較強的還原性銀氨溶液和新

29、制的氫氧化銅是弱氧化劑。 【板書】在“乙醛被氧化劑氧化”中加“弱” 設(shè)計意圖由學(xué)生推測乙醛能否使酸性高錳酸鉀褪色，通過實驗驗證的過程，培養(yǎng)學(xué)生知識的正遷移，通式將乙醛的特征反應(yīng)中的氧化劑與酸性高錳酸鉀對比：得出銀氨溶液和新制請氧化銅是弱氧化劑；乙醛是一種強還原性物質(zhì)。 問題7：根據(jù)乙醛的結(jié)構(gòu)，你推測它還有什么性質(zhì)呢？（若答不出，則追問能加成么？為什么？） 【回答】乙醛和氫氣反應(yīng) 【提問】請大家寫出乙醛和氫氣反應(yīng)的方程式 2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 19 / 23精品文檔 乙醛的加氫還原反應(yīng) 【展示】乙醛和氫氣發(fā)生加成反應(yīng)的flash動畫 （三）學(xué)以致用，解決具體

30、問題 課堂練習(xí)： 1、下列試劑中，能鑒別出乙醛、乙醇、乙酸、乙酸乙酯溶液四種物質(zhì)的是（ ） a、紫色石蕊試液 b、金屬鈉c、新制氫氧化銅 d、溴水 2、糖尿病的檢測方法：尿液中加入新制的情氧化銅檢驗患者是否患有糖尿病，但糖尿病患者需要經(jīng)常了解自己的尿糖情況。如何才能快速方便的化驗?zāi)?？科學(xué)家發(fā)明了尿糖試紙。其制作的原理 ，葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下會形成葡萄酸和過氧化氫，后者在過氧化氫酶的催化下形成有色的化合物?？茖W(xué)家將上述兩種酶和無色的化合物固定在紙條上，職稱測試尿糖含量的酶試紙。這種酶試紙與尿液相遇時，很快就會因尿液中鋪糖糖含量的多少又少到多一次呈現(xiàn)出淺藍(lán)、淺綠、棕色或深棕色，從而可以

31、大致判斷出尿糖水平。由此說明葡萄糖中含有。 3、乙醛能否使溴水褪色？如果能，反應(yīng)類型是什么？請設(shè)計實驗證明 4、請設(shè)計實驗檢驗?zāi)承卵b修過的房屋室內(nèi)空氣中是否含有甲醛。 三、案例分析 2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 20 / 23精品文檔 （一）本節(jié)課的設(shè)計分析 1、教學(xué)重、難點的確定 重點：乙醛的化學(xué)性質(zhì) 難點：乙醛的氧化反應(yīng) 2、教學(xué)目標(biāo)的確定 根據(jù)本課教材的特點、新課標(biāo)對本節(jié)課的教學(xué)要求以及學(xué)生的認(rèn)知水平，從知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度價值觀三個方面確定了教學(xué)目標(biāo) 【知識與技能】 1.知道乙醛的分子式、結(jié)構(gòu)式及結(jié)構(gòu)簡式。 2.理解乙醛的化學(xué)性質(zhì)。 【過程與方法】 1.通過乙醛結(jié)構(gòu)、性質(zhì)的推導(dǎo)，體會有機(jī)化學(xué)研究的一般方法及“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的思想。 2.通過乙醛與銀氨溶