1、12一一 豬的配合飼料設(shè)計豬的配合飼料設(shè)計（一）豬配合飼料的一般考慮（一）豬配合飼料的一般考慮1 營養(yǎng)需要標準選擇營養(yǎng)需要標準選擇 盡可能適合所涉及到的豬群。如四川豬選用盡可能適合所涉及到的豬群。如四川豬選用“四川豬飼養(yǎng)標四川豬飼養(yǎng)標準準”;南方豬選用南方豬選用“南方豬飼養(yǎng)標準南方豬飼養(yǎng)標準”為好，也可以選用全國為好，也可以選用全國“豬飼養(yǎng)標準豬飼養(yǎng)標準” 在手邊沒有在手邊沒有 較好較好“飼養(yǎng)標準飼養(yǎng)標準”時，也可借用美國時，也可借用美國NRC、英國、英國ARC等等 不管哪種標準都只能作參考，最后還是根據(jù)所涉及豬等具體情不管哪種標準都只能作參考，最后還是根據(jù)所涉及豬等具體情況而決定配方營養(yǎng)水平

2、。況而決定配方營養(yǎng)水平。 營養(yǎng)素考慮范圍：營養(yǎng)素考慮范圍：DE、CP、Lys、Met、Ca、P、Na、Cl、Fe、Cu、Mn、Zn、I、Se、多維、多維、 膽堿、生長促進劑、保健劑等膽堿、生長促進劑、保健劑等32 飼料原料選擇飼料原料選擇原則：原則： 所選飼料所選飼料CF含量，一半以上飼料不能超過含量，一半以上飼料不能超過20%;或者以最后配合飼料產(chǎn)品或者以最后配合飼料產(chǎn)品中中CF含量不超過含量不超過510% 以不同生理階段選擇適宜飼料：以不同生理階段選擇適宜飼料： 乳仔豬，應(yīng)以動物飼料為主，植物飼料為輔，尤其是代乳料更是如此乳仔豬，應(yīng)以動物飼料為主，植物飼料為輔，尤其是代乳料更是如此 生長豬

3、，最好以動植物飼料并用，若屬常規(guī)飼料，可全用植物性飼料生長豬，最好以動植物飼料并用，若屬常規(guī)飼料，可全用植物性飼料 育肥豬，可以全用植物性飼料育肥豬，可以全用植物性飼料 妊娠豬，應(yīng)以精粗結(jié)合，粗料可多一點，最好粗料中包含相當部分青綠飼料，妊娠豬，應(yīng)以精粗結(jié)合，粗料可多一點，最好粗料中包含相當部分青綠飼料，要充分考慮未知因子。要充分考慮未知因子。 泌乳母豬，可以以育肥豬為參照，要盡可能選用消化率高的飼料（因泌乳需泌乳母豬，可以以育肥豬為參照，要盡可能選用消化率高的飼料（因泌乳需要）要）4 3 飼料營養(yǎng)成分選定飼料營養(yǎng)成分選定 要經(jīng)常掌握成分的變動情況。最好是作實際測定。沒有條件進要經(jīng)常掌握成分的

4、變動情況。最好是作實際測定。沒有條件進行實際測定，要多查資料，尋找一個比較近似的平均值，并估計行實際測定，要多查資料，尋找一個比較近似的平均值，并估計出可能的變化范圍。出可能的變化范圍。4 飼料價格和飼料數(shù)量飼料價格和飼料數(shù)量 盡可能保證在一定時間內(nèi)要相對穩(wěn)定，以免隨時改動配方和重盡可能保證在一定時間內(nèi)要相對穩(wěn)定，以免隨時改動配方和重新設(shè)計配方。新設(shè)計配方。5 其它考慮其它考慮 加工要求，飼料配好后準備用于什么生產(chǎn)季節(jié)，配方設(shè)計好后加工要求，飼料配好后準備用于什么生產(chǎn)季節(jié)，配方設(shè)計好后采取的質(zhì)量保證措施，飼料法規(guī)也應(yīng)考慮。采取的質(zhì)量保證措施，飼料法規(guī)也應(yīng)考慮。5（二）仔豬料配方設(shè)計（二）仔豬料

5、配方設(shè)計仔豬：分三階段仔豬：分三階段1 1-3周（周（0-5 kg） 此階段小豬的消化功能未發(fā)育成熟。此階段小豬的消化功能未發(fā)育成熟。 按按代乳料設(shè)計，營養(yǎng)物質(zhì)近似乳成分代乳料設(shè)計，營養(yǎng)物質(zhì)近似乳成分，所用原料基本上為動物所用原料基本上為動物性飼料，脫脂奶粉、魚粉等性飼料，脫脂奶粉、魚粉等 對天然淀粉利用率差，若用植物性飼料應(yīng)適宜加工，對天然淀粉利用率差，若用植物性飼料應(yīng)適宜加工，淀粉要進行淀粉要進行a化（糊化化（糊化)，可提高利用率，可提高利用率 對植物蛋白利用率也低，對植物蛋白存在過敏。尤其是生大豆對植物蛋白利用率也低，對植物蛋白存在過敏。尤其是生大豆蛋白對乳仔豬有過敏性反應(yīng)（腹瀉）蛋白對

6、乳仔豬有過敏性反應(yīng)（腹瀉） ，大豆要進行特殊加工大豆要進行特殊加工（熱壓（熱壓，大豆中球蛋白大多為抗原因子，加工使之變性），大豆中球蛋白大多為抗原因子，加工使之變性） 623-6周周 (5-10 kg) 此階段小豬的消化功能尚未完全發(fā)育成熟此階段小豬的消化功能尚未完全發(fā)育成熟, 對天然淀粉利用依對天然淀粉利用依然有限，對植物蛋白存在過敏。要盡可能按母豬奶組成設(shè)計代然有限，對植物蛋白存在過敏。要盡可能按母豬奶組成設(shè)計代飼料配方飼料配方1）DE是重點，是重點，DE:3.35-3.47Mcal/kg,一般一般3.4左右左右，一般不宜超過，一般不宜超過3.5Mcal/kg,大于大于3.4,隨能量升高，

7、生產(chǎn)性能不一定升高（但奶隨能量升高，生產(chǎn)性能不一定升高（但奶豬和代乳料例外）。所以能量料：豬和代乳料例外）。所以能量料： 碳水化合物飼料中，碳水化合物飼料中，單糖如葡萄糖、乳糖，一些二糖如蔗糖單糖如葡萄糖、乳糖，一些二糖如蔗糖等應(yīng)是首選飼料等應(yīng)是首選飼料。但對乳糖的利用率下降了，。但對乳糖的利用率下降了，乳清應(yīng)控制在乳清應(yīng)控制在10%以內(nèi)以內(nèi)，若選用，若選用植物淀粉，一定要進行植物淀粉，一定要進行a化化（糊化或膨化（糊化或膨化)處處理。理。 必需脂肪酸必需脂肪酸需要需要可用動、植物油脂滿足可用動、植物油脂滿足。72）蛋白料若選用高質(zhì)量原料配合和平衡的營養(yǎng)，可用植物性料。蛋白料若選用高質(zhì)量原料配

8、合和平衡的營養(yǎng)，可用植物性料。但但最好動植物飼料結(jié)合用最好動植物飼料結(jié)合用。動物蛋白動物蛋白中：中：脫脂奶粉、魚粉脫脂奶粉、魚粉，植植物蛋白物蛋白中：中：大豆、豌豆、胡豆大豆、豌豆、胡豆。膨化大豆膨化大豆對此階段配方及生長對此階段配方及生長效果好。效果好。 整個日糧可用合成氨基酸進行平衡整個日糧可用合成氨基酸進行平衡，主要平衡賴氨酸即可。，主要平衡賴氨酸即可。3）未知因子未知因子還可以還可以用一部分酵母或發(fā)酵飼料解決用一部分酵母或發(fā)酵飼料解決，4）適口性適口性可用可用調(diào)味劑、糖精、谷氨酸鈉解決。用其它香味物質(zhì)也調(diào)味劑、糖精、谷氨酸鈉解決。用其它香味物質(zhì)也可行?？尚?。5）保證動物健康生長，保證動

9、物健康生長，可加適量生長促進劑可加適量生長促進劑?？傊?，要提高生長效果總之，要提高生長效果：對對DE要重點考慮，必須按標準要重點考慮，必須按標準DE 3.4MCal/kg,CP高，高，AA平衡平衡 8 3 6-8周周(10-20kg) 消化道逐漸發(fā)育成熟，初步有了消化自然動植物飼料消化道逐漸發(fā)育成熟，初步有了消化自然動植物飼料的能力，淀粉比例可以增加，的能力，淀粉比例可以增加，這一階段小豬生長特別快這一階段小豬生長特別快?；旧夏芡耆弥参镲暳?，基本上能完全利用植物飼料，動植物飼料并用最好動植物飼料并用最好。9參考配方實例：參考配方實例： 3周齡（國外）周齡（國外） % 10kg % 炒小麥

10、炒小麥 33.8 小麥小麥 25 葡萄糖葡萄糖 9 黃玉米黃玉米 44.4 砂糖砂糖 3 乳清乳清 10 豆粕豆粕 3 豆粕豆粕 8 脫脂奶粉脫脂奶粉 40 白魚粉白魚粉 6 白魚粉白魚粉 3 飼料酵母飼料酵母 2 飼料酵母飼料酵母 2 大豆油大豆油 2 NaCl 0.2 NaCl 0.2復(fù)合添加劑預(yù)混料復(fù)合添加劑預(yù)混料 1.8 復(fù)合添加劑預(yù)混料復(fù)合添加劑預(yù)混料 2.4此配方此配方ADG為為300g/d,F/G 1.2 此配方制成顆粒料可使此配方制成顆粒料可使10-30kg的的 ADG為為800g/d,F/G 1.7-1.810（三）生長育肥豬配方設(shè)計（三）生長育肥豬配方設(shè)計配方設(shè)計應(yīng)考慮的營

11、養(yǎng)素范圍：配方設(shè)計應(yīng)考慮的營養(yǎng)素范圍： DE、 CP、CF、 Lys、 Met、 Ca、 P、 Cl、 Na、 Fe、 Zn、 Mn、 Cu、 I、 Se、VA、VD、VE、B2、B6、B12、生物素、尼克酸、泛酸、膽堿（集約化生產(chǎn)），生長促進劑，生物素、尼克酸、泛酸、膽堿（集約化生產(chǎn)），生長促進劑，保健劑。保健劑。不同生產(chǎn)類型配方設(shè)計的重點不同。不同生產(chǎn)類型配方設(shè)計的重點不同。111 生長豬（生長豬（20-50kg)飼料配方設(shè)計飼料配方設(shè)計 在全面考慮日糧營養(yǎng)素平衡中，特別要注意在全面考慮日糧營養(yǎng)素平衡中，特別要注意CP、 DE、 Lys、Ca、P、VA、VD、Fe、Zn、膽堿。還有飼料質(zhì)量

12、和適口性。、膽堿。還有飼料質(zhì)量和適口性。 以以CP、DE為重點為重點，DE:3.11-3.35Mcal/kg,（ 生長育肥豬的料最生長育肥豬的料最好配，可不用油脂好配，可不用油脂 ）其次考慮其次考慮AA平衡平衡（第一、二限制性（第一、二限制性AA,根據(jù)可能考慮得越多越根據(jù)可能考慮得越多越好好），），Ca、P。一般生長豬一般生長豬AA平衡程度平衡程度： Lys/CP不能不能6%，能達到，能達到Lys/CP=7%為最理想為最理想。按常規(guī)配方可達。按常規(guī)配方可達6.5%。（妊娠母豬可按（妊娠母豬可按4.5%考慮，泌乳母豬可按考慮，泌乳母豬可按5%考慮，有條件的越高考慮，有條件的越高越好）越好）12衡

13、量配方：衡量配方： Lys/CP越高，越節(jié)約越高，越節(jié)約CP Lys/CP越低，配方越差越低，配方越差 Lys/CP20%20%（此時（此時CaCa、P P大大超標，大大超標，CPCP大大浪大大浪費），所以費），所以宜考慮苜蓿、發(fā)酵產(chǎn)物，苜蓿宜考慮苜蓿、發(fā)酵產(chǎn)物，苜蓿5%5%左右可滿足。左右可滿足。 若缺乏未知因子，死胎、胎兒重吸收（配種后等若缺乏未知因子，死胎、胎兒重吸收（配種后等2 2個月又發(fā)情），個月又發(fā)情），總之繁殖不正常。總之繁殖不正常。 總之，簡化日糧，控制用量總之，簡化日糧，控制用量。妊娠豬：。妊娠豬：以精粗結(jié)合，粗料可多以精粗結(jié)合，粗料可多些，最好用相當部分的青綠飼料，要充分考

14、慮些，最好用相當部分的青綠飼料，要充分考慮UGFUGF。263 3 公豬公豬 育成公豬同育成母豬育成公豬同育成母豬，注意成年公豬日糧，注意成年公豬日糧CFCF不能低。不能低。 進入繁殖期，可用泌乳母豬飼糧進入繁殖期，可用泌乳母豬飼糧，配種任務(wù)大的可，配種任務(wù)大的可提高用量。提高用量。 與繁殖有關(guān)的微量營養(yǎng)素與繁殖有關(guān)的微量營養(yǎng)素VAVA、ZnZn、MnMn 等重點考慮等重點考慮（因為最容易影響公豬的生精能力）（因為最容易影響公豬的生精能力）27五）配方說明和反復(fù)審査五）配方說明和反復(fù)審査 一個配方設(shè)計完成后，應(yīng)反復(fù)審査，估計。一個配方設(shè)計完成后，應(yīng)反復(fù)審査，估計。 適口性適口性 各種飼料用量比

15、例是否在適宜范圍內(nèi)各種飼料用量比例是否在適宜范圍內(nèi) 飼料中有害物質(zhì)是否可能達到顯著影響動物生產(chǎn)的程度飼料中有害物質(zhì)是否可能達到顯著影響動物生產(chǎn)的程度. .生長促生長促進劑等添加劑使用是否適宜進劑等添加劑使用是否適宜 各種營養(yǎng)素的平衡，相互作用，拮抗，協(xié)同程度各種營養(yǎng)素的平衡，相互作用，拮抗，協(xié)同程度 保證值是否可靠保證值是否可靠 為保證產(chǎn)品達到配方設(shè)計要求，對加工、混合的特別要求是否為保證產(chǎn)品達到配方設(shè)計要求，對加工、混合的特別要求是否合理合理 使用說明是否簡明易懂，與配方產(chǎn)品是否合乎使用說明是否簡明易懂，與配方產(chǎn)品是否合乎28豬日糧中不同飼料適宜用量（豬日糧中不同飼料適宜用量（% %） 飼料

16、飼料 妊娠妊娠 產(chǎn)奶產(chǎn)奶 開口開口 生長育肥生長育肥 濃縮料濃縮料 玉米玉米 0 080 080 080 080 060 060 08585 大麥大麥 0 080 080 080 080 025 025 08585 燕麥燕麥 0 040 040 015 15 0 0 0 08585 小麥小麥 0 080 080 080 080 060 060 08585 稻谷稻谷 0 050 050 050 050 025 025 05050 高粱高粱 0 080 080 080 080 060 060 08585 麥麩麥麩 0 030 030 010 10 0 0 0 01010 次粉次粉 0 030 03

17、0 010 010 05 05 01010 動物脂（穩(wěn)定化）動物脂（穩(wěn)定化） 0 00 0 0 02.5 2.5 0 0 糖蜜糖蜜 0 05 05 05 05 05 05 05 5 糖糖 0 0 00 0 05 0 5 0 乳清乳清 0 05 05 05 05 020 020 05 5 脫脂乳脫脂乳 0 00 0 0 010 10 0 0 酒糟酒糟 0 05 05 05 05 05 05 05 5 干酵母干酵母 0 03 03 03 03 03 03 03 03 05 5 大豆大豆 0 030 030 025 025 030 030 025 025 08585 豆粕豆粕 0 025 025 0

18、20 020 025 025 020 020 08585 RSM 0 RSM 010 010 010 010 05 05 012 012 04040 棉籽粕棉籽粕 0 05 05 05 5 0 0 0 05 05 02020 亞麻籽粕亞麻籽粕 0 05 05 05 05 05 05 05 05 02020 魚粉魚粉 0 05 05 05 05 05 05 05 05 02020 血粉血粉 0 03 03 03 3 0 0 0 03 03 01010 蠶蛹蠶蛹 0 03 03 03 3 0 0 0 05 05 02020 肉骨粉肉骨粉 0 010 010 05 05 05 05 05 05 0303029六）維生素、微量元素預(yù)混料配方設(shè)計六）維生素、微量元素預(yù)混料配方設(shè)計1 1維生素預(yù)混劑維生素預(yù)混劑 要重點考慮要重點考慮V