1、 中藥炮制學(xué)資料大全一、名詞解釋1.從制：使藥物的性味增強，增強療效。2.反制：糾正藥物的過偏之性，以緩和藥性。3.搶水洗：對藥材進行快速洗滌，縮短藥材與水接觸的時間避免有效成分的流失。4.下色：某些藥材在浸泡時，所含成分漸向水中擴散，致使浸泡液呈現(xiàn)一定色澤的現(xiàn)象。5.毒性：是指一定毒性和副作用的藥物，用之不當，可導(dǎo)致中毒。6.上水：是指藥物蒸制時間過長，質(zhì)變?nèi)彳?，不易干燥，似含大量水分的現(xiàn)象。7.炮制輔料：是指炮制過程中對藥物具有輔助作用的附加物料。8.火候：是指藥物炮制的時間和程度。9.扣鍋煅法：是指藥物在高溫缺氧條件下煅燒成炭的方法。10.圓氣：是指藥物在蒸制過程中，由于火力較大，使水分

2、大量蒸發(fā)，而在蒸器周圍出現(xiàn)大量蒸汽的現(xiàn)象。二、填空題1.中藥材必須進行炮制才能入藥。2.干燥后的飲片含水量應(yīng)控制在7%13%為宜。3.山楂經(jīng)炒制后破壞了部分有機酸，減弱酸味，又增加苦味_，對胃的刺激性降低，增加其消食導(dǎo)滯的功能。4.馬錢子常用的炮制方法是砂燙，其主要目的是降低毒性。5.麻黃生用發(fā)汗解表作用較強，蜜炙后發(fā)汗作用緩和，宣肺平喘作用增強。6.酒是一種常用輔料，一般炙藥多用藥酒，浸泡藥多用白酒。7.含鞣質(zhì)類的藥物在炮制時不能用鐵器工具進行處理。8.人工干燥的溫度，一般藥物以不超過80為宜，含芳香揮發(fā)性成分的藥材以不超過60為宜。9.常用的水處理方法包括有淋法、淘洗法、泡法、漂法、潤法等

3、10.剁刀式切藥機適宜于全草、根莖類藥材的切制，不適宜于團塊、顆粒狀藥材的切制。11.飲片切制一般藥材的質(zhì)地不同而采取“質(zhì)堅宜薄，質(zhì)松宜厚”的切制原則。12.藥材軟化的要求是“軟硬濕度、藥透水盡、避免傷水”。13.全草類藥材宜切成段。14.中藥炮制的基本工序是凈制、切制、炮炙。15.在炒炭過程中，藥物炒至一定程度時，因溫度很高，易出現(xiàn)火星，特別是全草類的藥物，須噴淋適量清水以免引起燃燒。三、簡答題1.中藥炮制的目的目的：降低或消除藥物的毒性或副作用；增強藥物療效；改變或緩和藥物的性能；改變或增強藥物作用的趨向；改變藥物作用的部位或增強對某部位的作用；便于調(diào)劑和制劑；提高藥物凈度，確保用藥質(zhì)量；

4、矯嗅矯味，利于服用。2.一般中藥飲片貯藏保管方法有哪些？充分干燥，防止蟲卵繁殖；控制溫度、濕度，防止發(fā)霉變質(zhì)；選擇密閉容器，防止氧化變色；避免高溫，克服走油現(xiàn)象；相生相克，對抗同貯。3.麻黃可分離成哪些藥用部位？各部位功效有何不同？麻黃可分離成根、莖分別入藥，麻黃莖發(fā)汗解表功能，麻黃根能止汗作用。4.敘述王不留行的炮制方法及炮制作用。稱取王不留行：除去雜質(zhì)，洗凈，干燥。炒王不留行：取凈王不留行，置于預(yù)熱好的炒制容器內(nèi)，用小火加熱迅速翻炒，炒至大多數(shù)爆成白花時，取出放涼。炮制作用：王不留行炒爆后質(zhì)松易碎，易于煎出有效成分，并藥性偏溫，長于活血通經(jīng)，下乳、通淋。5.斑蝥為什么用米炒為宜？能使斑蝥受

5、熱均勻，使部分斑蝥素升華而含量降低，從而使其毒性減弱；斑蝥呈烏黑色，單炒難以判斷火候，而米炒既能很好地控制溫度，又能準確指示炮制程度；米受熱后產(chǎn)生的焦香氣味，還能矯正斑蝥的不良氣味。6.蜜炙甘草的炮制工藝和炮制作用各是什么？炮制工藝：蜜甘草：取一定量的煉蜜，加適量的開水稀釋，與凈甘草拌勻，悶潤，待蜜被藥物吸盡后，置炒制容器內(nèi)，用文火炒至黃色至深黃色，不粘手時，取出，放涼。炮制作用：具有補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥的功效。生甘草味甘偏涼，長于瀉火解毒，化痰止咳、蜜甘草性平偏溫，長于補脾和胃，益氣復(fù)脈。7.鹽炙黃柏的炮制方法和炮制作用各是什么？炮制方法：取凈黃柏絲或塊，用藥量的

6、2%食鹽溶解稀釋成鹽水，拌勻，悶潤。待鹽水吸盡后，置預(yù)熱炒制容器內(nèi)，用文火炒干，取出，放涼。炮制作用：鹽黃柏可緩和苦燥之性，不傷脾胃，并引藥入腎，長于滋陰降火。8.炙制技術(shù)與加輔料炒制技術(shù)的異同點有哪些？炮制方法炮制目的輔料炒制溫度火力時間輔料去向輔料作用操作步驟操作方法炙制技術(shù)降低毒性、緩和藥性、增強療效、矯味矯嗅液體低文火較長滲透藥物內(nèi)部協(xié)同增加療效先加輔料，炒藥或先炒后加輔料均勻悶潤輔料炒制技術(shù)固體高中火（或武火）較短炒后篩去中間傳熱或協(xié)同多為先預(yù)熱輔料后投藥掩埋翻炒9.試述燀制苦杏仁的方法和操作注意事項。方法：稱取定量的苦杏仁，置10倍量的沸水中煮5分鐘至外皮微膨脹時，撈出，用涼水稍浸

7、，取出，搓開種皮與種仁，干燥，篩或簸去種皮。注意事項：1）水量要大，以保證水溫；2）時間不宜過長；3）去皮后的種仁，宜當天曬干或低溫烘干燥。10.試述砂炒骨碎補的炮制過程以及炮制作用。炮制過程：將凈砂置于鍋內(nèi)，用武火加熱呈輕松滑利狀態(tài)時，投入凈骨碎補片，翻炒至鼓起，取出，篩去炒，放涼，撞去毛。炮制作用：1）砂炒后易于除凈絨毛；2）且質(zhì)酥易碎和煎出有效成分；3）以補腎強骨，續(xù)傷止痛為主。四、單選題1.本草經(jīng)集注的作者是（ ）A.繆希雍 B.李時珍 C.孫思邈 D.陶弘景2.修事指南的作者是（ ）A.陶弘景 B.張仲巖 C.孫思邈 D.繆希雍3.能涵蓋所有炮制方法的稱謂是（ ）A.修事 B.修治

8、C.炮炙 D.炮制4.中藥炮制的理論依據(jù)是（ ）A.五行學(xué)說 B.中醫(yī)中藥理論 C.現(xiàn)代醫(yī)藥理論 D.歸經(jīng)理論5.現(xiàn)將與火有關(guān)的炮制方法稱為（ ）A.炮制 B.修治 C.修制 D.炮炙6.炮制品種的擴大應(yīng)用時期是（ ）A.現(xiàn)代 B.明代 C.清代 D.梁代7.葛可久的十藥神書提出了（ ）A.凈制理論 B.炮制解毒理論 C.炭藥止血理論 D.歸經(jīng)理論8.炮制理論的形成時期是（ ）A.元、明代 B.唐代 C.清代 D.宋代9.提出雷公炮炙十七法的是（ ）A.雷斅 B.繆希雍 C.陶弘景 D.陳嘉謨10.中藥炮制的歷史可追溯到（ ）A.漢代 B.春秋戰(zhàn)國 C.秦代 D.原始社會11.哪種藥物中所含揮

9、發(fā)油具有明顯的毒性和刺激性，需要經(jīng)過炮制處理將大部分出去 （ ）A.肉豆蔻 B.麻黃 C.荊芥 D.厚樸12.含鞣制的藥物炮制時不能采用哪一種器具進行處理（ ）A.銅器 B.砂鍋 C.鐵器 D.竹器13.“三子養(yǎng)親湯”方中萊菔子應(yīng)首選（ ）A.生萊菔子 B.焦萊菔子 C.搗爛的萊菔子 D.炒萊菔子14.“縮泉丸”方中益智仁應(yīng)用（ ）A.酒炙益智仁 B.炒益智仁 C.生益智仁 D.鹽炙益智仁15.“麻黃湯”中麻黃應(yīng)首選（ ）A.生麻黃 B.炙麻黃 C.麻黃絨 D.蜜炙麻黃絨16.“補中益氣湯”方中的黃芪應(yīng)首選（ ）A.酒炙黃芪 B.炒黃芪 C.生黃芪 D.蜜炙黃芪17.長于化痰止咳，瀉火解毒的甘

10、草是（ ）A.甘草炭 B.蜜炙甘草 C.炒甘草 D.生甘草18.含揮發(fā)油成分的藥物，一般不宜采用的方法是（ ）A.加熱炮制 B.陰干 C.搶水洗 D.噴淋19.“升降在物，亦在人也”是古代哪個醫(yī)學(xué)家所說（ ）A.孫思邈 B.張仲巖 C.繆希雍 D.李時珍20.炮制后為了達到矯嗅矯味，利于服用目的的藥物有（ ）A.蒲黃 B.大黃 C.黃連 D.烏梢蛇21.藥物受潮后，在適宜溫度下造成霉菌滋生和繁殖，在藥物表明布滿菌絲的現(xiàn)象為（ ）A.蟲蛀 B.發(fā)霉 C.變色 D.風(fēng)化22.一般炮制品的含水量宜控制在（ ）A.2%5% B.3%7% C.7%13% D.15%17%23.對于有效成分不清楚的炮制品

11、，常用何法判定質(zhì)量（ ）A.測定浸出物含量 B.測定含水量 C.測定灰分 D.色澤24.當氣溫較高時，含脂肪油多的飲片就出現(xiàn)（ ）A.風(fēng)化 B.粘連 C.揮發(fā) D.泛油25.當氣溫較高時，含揮發(fā)油多的飲片就易出現(xiàn)（ ）A.潮解 B.泛油 C.揮發(fā) D.腐爛26.容易變色的藥材、如花類、全草、葉類等應(yīng)貯于（ ）A.光線充足的容器 B.敞口容器 C.陰涼處 D.避光密閉容器27.篩選是根據(jù)藥物與雜質(zhì)的（ ）不同來清除藥物中雜質(zhì)的方法。A.質(zhì)量 B.體積 C.輕重 D.色澤28.需采用挖去毛以清除毛核的藥物是（ ）A.枇杷葉 B.石韋 C.骨碎補 D.金櫻子29.制絨后能緩和藥性的藥物是（ ）A.麻

12、黃 B.竹茹 C.谷精草 D.燈心草30.與朱砂拌衣可增強寧心安神作用的藥物是（ ）A.麥冬 B.茯苓 C.燈心草 D.柏子仁31.狗脊去毛宜采用的方法是（ ）A.刷去毛 B.燙去毛 C.燎去毛 D.挖去毛32.凈選時需要去核的藥物是（ ）A.枳殼 B.山楂 C.黃柏 D.巴戟天33.根、莖作用不同，應(yīng)分別入藥的是（ ）A. 白茅根 B.大薊 C.麻黃 D.淫羊藿34.枳殼入藥需去（ ）A. 瓤 B.皮 C.心 D.核35.團塊狀藥材軟化程度的檢查方法是（ ）A.彎曲法 B.手握法 C.手捏法 D.指掐法36.形狀不規(guī)則的根或莖類藥材軟化程度的檢查方法是（ ）A.彎曲法 B.手握法 C.手捏法

13、 D.穿刺法37.毒性藥材和富含鹽分的藥材軟化方法宜用（ ）A.淋法 B.洗法 C.泡法 D.漂法38.質(zhì)地松軟，水分易滲入及有效成分易溶于水的藥材軟化宜用（ ）A.淋法 B.洗法 C.泡法 D.烘法39.阿膠切“丁”前的軟化方法宜用（ ）A.淋法 B.洗法 C.泡法 D.烘法40.黃芩軟化方法宜用（ ）A.淋法 B.蒸法 C.泡法 D.烘法41.黃芩用冷水軟化變質(zhì)的標志是（ ）A.變紅 B.變紫 C.變綠 D.變黃42.適用于泡法軟化的藥材是（ ）A.白術(shù) B.丹參 C.北沙參 D.防風(fēng)43.剁刀式切藥機不適宜切制的藥材是（ ）A.根莖類 B.全草類 C.顆粒類 D.葉類44.中藥薄片的厚度

14、是（ ）A.1mm以下 B.12mm C.24mm D.3mm45.中藥斜片的厚度為 （ ） A.1mm以下 B. 12mm C.24mm D.3mm46.一般中藥人工干燥的溫度不宜超過（ ）A.50 B.60 C.70 D.8047.含芳香揮發(fā)性成分的飲片，干燥溫度應(yīng)不超過（ ）A. 50 B.60 C.70 D.8048.干燥后的飲片含水量應(yīng)控制在（）A.5%6% B.7%13% C.10%13% D.12%15%49.炮制前需切“丁”的藥物有（ ）A.阿膠 B.象皮 C.羚羊角 D.水牛角50.旋轉(zhuǎn)式切藥機不適宜切制的藥材是（ ）A.團塊狀 B.全草類 C.根莖類 D.顆粒類51.炒后矯

15、正氣味的是（ ）A.僵蠶 B.水紅花子 C.白芥子 D.牽牛子52.作用生升熟降的是（ ）A.酸棗仁 B.決明子 C.蔓荊子 D.萊菔子53.炒后緩和寒滑之性的是（ ）A.王不留行 B.牽牛子 C.牛蒡子 D.決明子54.只可炒黃的藥物是（ ）A.白芥子、白術(shù) B.山藥、芡實 C. 茺蔚子、芡實 D.牛蒡子、萊菔子55.緩和峻下之性的是（ ）A.酸棗仁 B.決明子 C.蔓荊子 D.牽牛子56.炮制僵蠶常用的輔料是（ ）A.米 B.麥麩 C.蛤粉 D.土57.中藥炮制品土炒的主要的目的是（ ）A.增強補中益氣作用 B.增強健脾補胃作用 C.增強補脾止瀉作用 D.增強滋陰生津作用58.土炒白術(shù)的作

16、用是（ ）A.健脾和胃 B.健脾止瀉 C.補脾益氣 D.健脾燥濕59.既可以用麩炒又可以用土炒法炮制的藥物是（ ）A.蒼術(shù) B.白術(shù) C.枳殼 D.僵蠶60.砂炒穿山甲時，炒至什么程度出鍋（ ）A.鼓起、發(fā)泡 B.鼓起、呈棕色 C.卷曲、鼓裂，斷面棕色 D.發(fā)泡、邊緣卷曲、表面呈金黃色61.姜汁炮炙藥物的目的是（ ）A.加強藥物的止嘔作用 B.加強藥物的化痰作用 C.加強藥物的止痛效果 D.消除藥物的刺激性62.可引藥上行的炙法是（ ）A.醋炙 B.蜜炙 C.姜炙 D.酒炙63.醋炙法中，米醋的常用量是（ ）A. 20%30% B.10%15% C.40%50% D.10%20%64.宜用中火

17、炮制的是（ ）A.鹽炙之母 B.鹽炙杜仲 C.米炙甘草 D.醋炙柴胡65.淫羊藿用羊脂油炙的目的是（ ）A.增強祛風(fēng)濕作用 B.增強溫腎助陽作用 C.增強止咳平喘作用 D.緩和藥性66.麻黃發(fā)汗解表的藥用部位是（ ）A.草質(zhì)莖 B.木質(zhì)莖 C.根莖 D.根67.下列藥物中常用白酒炮制的藥物是（ ）A.蘄蛇 B.蟾酥 C.地龍 D.烏鞘蛇68.白芍炮制品中適用于肝旺脾虛，腹痛腹瀉的是（ ）A.醋炙白芍 B.酒炙白芍 C.麩炒白芍 D.土炒白芍69.用于治療血虛便溏時應(yīng)首選（ ）A.酒炙當歸 B.油炙當歸 C.土炒當歸 D.當歸炭70.治目赤腫痛、口舌生瘡時應(yīng)首選（ ）A.黃連 B.酒黃連 C.姜

18、黃連 D.萸黃連71.醋炙芫花的目的是（ ）A.增強疏肝理氣作用 B.增強活血止痛功效 C.降低毒性，緩和瀉下作用 D.便于調(diào)劑和制劑72.醋炙柴胡的目的是（ ）A.助其發(fā)散，增強解表退熱作用 B.緩其升散，增強疏肝解郁作用C.抑其升浮，增強清肝退熱截瘧功效D.助其升浮，增強升舉陽氣作用73.醋制后利于煎出有效成分，增強止痛作用的藥物是（ ）A.香附 B.三棱 C.延胡索 D.莪術(shù)74.蜜炙黃芪主要用于（ ）A.表衛(wèi)不固的自汗 B.中氣不足 C.血熱妄行 D.氣滯血瘀75.蜜炙甘草的炮制的目的是（ ）A.增強瀉火解毒、調(diào)和諸藥的作用 B.增強潤燥化痰、止咳平喘的作用C.矯味矯嗅、利于服用 D.

19、增強補中益氣、緩急止痛的作用76.對表證較輕，喘咳較重的患者應(yīng)首選（ ）A.生麻黃 B.炙麻黃 C.麻黃絨 D.蜜炙麻黃絨77.鹽炙知母的炮制作用是（ ）A.引藥上行，增強滋陰降火的作用 B.升提藥力，增強清熱解毒作用C.緩和藥性，降低對脾胃的刺激性D.引藥入血分，降低寒瀉之性78.煅后失去結(jié)晶水的藥物是（ ）A.石膏 B.牡蠣 C.赭石 D.花蕊石79.白礬常用的炮制方法是（ ）A.明煅 B.暗煅 C.煅淬 D.燜煅80.煅炭后具有涼血止血功效的藥物是（ ）A.棕櫚 B.荷葉 C.燈心草 D.干漆81.自然銅常用的炮制方法是（ ）A.明煅 B.扣鍋煅 C.暗煅 D.煅淬82.血余炭能縮短凝血

20、時間，與下列哪些離子有關(guān)（ ）A.鈣、鈉 B.鈉、鐵 C.鐵、鋅 D.鈣、鐵83.煅石膏的炮制目的是（ ）A.增強清熱瀉火作用 B.增強生津止渴作用 C.增強收斂生肌作用D.便于煎出有效成分84.煅制白礬溫度不宜超過（ ）A.200 B.230 C.260 D.31585.宜用扣鍋煅法炮制的藥物是（ ）A.厚樸 B.地榆 C.棕櫚 D.地黃86.下列哪種藥物宜采用煅淬法制成極細粉（ ）A.自然銅 B.陽起石 C.明礬 D.爐甘石87.宜用煅后酒淬法炮制的藥材是（ ）A.珍珠母 B.陽起石 C.磁石 D.石燕88.蒸法的目的不包括（ ）A.改變藥物性能，擴大用藥范圍 B.減少副作用，增強療效 C

21、.利于切割 D.矯嗅矯味89.酒蒸后消除刺激咽喉副作用，增強補脾潤肺益腎作用的藥物是（ ）A.肉蓯蓉 B.女貞子 C.黃精 D.五味子90.欲增強五味子的酸澀收斂作用，宜采用的炮制方法是（ ）A.清蒸法 B.酒蒸法 C.酒燉法 D.醋蒸法91.藤黃常采用的炮制法是（ ）A.水煮 B.甘草水煮 C.酒蒸 D.豆腐煮92.硫黃的炮制法是（ ）A.提凈 B.豆腐煮 C.豆腐蒸 D.清蒸93.苦杏仁的炮制條件是（ ）A.10倍量沸水，加熱5分鐘B.5倍量沸水，加熱10分鐘C. 10倍量清水，投藥后加熱5分鐘 D. 10倍量沸水，加熱10分鐘94.制吳茱萸采用的輔料是（ ）A.甘草汁 B.鹽水 C.黃酒

22、 D.白礬水95.黃岑軟化的最佳方法是（ ）A.蒸至“圓氣”后半小時 B.蒸半小時C.蒸10分鐘 D.少泡多潤96.酒蒸五味子的目的是（ ）A.增強補中益氣作用B.增強斂陰止汗作用C.引藥上行 D.增強益腎固精作用97.苦杏仁燀制的作用是（ ）A.使苦杏仁入湯劑有更多氫氰酸(HCN)溶出B.促進酶解反應(yīng) C.使苦杏仁煎后內(nèi)服迅速釋放HCN D.使苦杏仁酶受變形失活，防止苦杏仁苷水解98.酒蒸山茱萸的目的是（ ）A.便于切片 B.利于貯存 C.增強溫補肝腎的作用D.保存療效99.酒蒸肉蓯蓉的炮制的目的（ ）A.減少副作用 B.降低毒性C.利于粉碎D.增強補腎助陽的作用100.煮制遠志所用的輔料是

23、（ ）A.豆腐B.生姜 C.甘草 D.白礬101.首烏蒸制后消除了滑腸致瀉的副作用，其原因是（ ）A.蒽醌衍生物含量升高 B.蒽醌衍生物含量降低 C.結(jié)合型蒽醌水解成游離蒽醌D.卵磷脂含量增加102.發(fā)酵法的相對濕度為（ ）A.40%50% B.50%60%C.60%70%D.70%80%103.發(fā)芽技術(shù)要求的發(fā)芽率是（ ）A.50%以上 B.60%以上C.70%以上D.85%以上104.巴豆霜的含油量規(guī)定為（ ）A. 10%15% B. 18%20% C. 20%25%D. 25%30%105.西瓜霜選用何種制霜法炮制（ ）A.去油制霜 B.升華制霜 C.煎煮制霜 D.滲析制霜106.用升華

24、制霜法制得的藥物是（ ）A.西瓜霜 B.木鱉子霜 C.砒霜 D.柏子仁霜107.下列哪項不是復(fù)制法的炮制目的（ ）A.增強療效 B.改變藥性C.降低或消除藥物的毒性 D.去除雜質(zhì)，潔凈藥物108.半夏炮制過程中所用輔料不包括（ ）A.白礬 B.石灰 C.甘草 D.豬膽汁109.炮制法半夏所用輔料為（ ）A.甘草 白礬 B.甘草 石灰 C.甘草 D.白礬110.采用紙煨方法的藥物是（ ）A.肉豆蔻 B.木香 C.訶子 D.干姜111.芒硝提凈后主要成分是（ ）A.Na2SO4 B. Na2SO4·10H2O C.NaCl D.NH4Cl112.水飛法適應(yīng)的藥物是（ ）A.所有礦物藥 B.溶于水的