1、江蘇財經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)論文標(biāo)題： 淺談服裝業(yè)企業(yè)降低本錢的途徑以海瀾之家為例 系 別： 會計系 專 業(yè)： 財務(wù)管理 學(xué) 號： 1110303203 姓 名： 陳晨 指導(dǎo)教師： 賈秀麗 二一四年五月二十八日實(shí)用文檔摘 要本錢的經(jīng)濟(jì)實(shí)質(zhì)決定了本錢的管理，在經(jīng)濟(jì)管理體系中起著非常重要的作用，降低本錢對企業(yè)的經(jīng)營、開展至關(guān)重要。一個企業(yè)的開展離不開對本錢的管理，隨著社會經(jīng)濟(jì)的日益開展，并且近段時間經(jīng)濟(jì)的不穩(wěn)定，讓降低本錢變成了各企業(yè)的首要選擇，企業(yè)要求生存、要求開展就必須提高經(jīng)濟(jì)效益，能維護(hù)經(jīng)營才能繼續(xù)開展。當(dāng)然，降低本錢的方法重要而又廣泛，而服裝業(yè)企業(yè)作為一個傳統(tǒng)行業(yè)，又作為一個大有優(yōu)勢的、有競爭

2、力的行業(yè)在社會經(jīng)濟(jì)中也是占主導(dǎo)地位，生活中離不開衣服，因此，降低服裝業(yè)企業(yè)的本錢值得我們?nèi)\析與創(chuàng)造。關(guān)鍵詞：服裝業(yè)企業(yè)；降低本錢；途徑；經(jīng)濟(jì)；開展目 錄摘 要1目 錄2引言31 服裝業(yè)企業(yè)降低本錢的重要性31.1 降低本錢的原因31.2 降低本錢的影響32 服裝業(yè)企業(yè)降低本錢的原那么42.1 降低本錢原那么的分類42.2 如何進(jìn)行合理降低本錢43 服裝業(yè)企業(yè)降低本錢的途徑53.1 材料與生產(chǎn)53.2 人員與管理63.3 創(chuàng)新與體系64 以“海瀾之家為例在降低本錢上的分析74.1 企業(yè)簡介74.2 “海瀾之家的生產(chǎn)管理模式74.3 “海瀾之家的本錢管理分析84.4 “海瀾之家降低本錢的途徑84

3、.5 “海瀾之家降低本錢后對企業(yè)的影響9結(jié)束語9致 謝10參考文獻(xiàn)10淺談服裝業(yè)企業(yè)降低本錢的途徑 以海瀾之家為例 引言長期以來，服裝業(yè)一直是在市場經(jīng)濟(jì)中占主導(dǎo)地位，并且是提高市場經(jīng)濟(jì)效益，獲得利潤的重要行業(yè)之一。而服裝業(yè)企業(yè)作為我國的一種傳統(tǒng)行業(yè)，起著維護(hù)市場經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定的重要作用。如何提高服裝業(yè)企業(yè)的利潤，降低其本錢，是一個值得深刻研究的問題。如果忽略了服裝業(yè)企業(yè)的開展，那與服裝業(yè)企業(yè)相關(guān)的一系列行業(yè)都會收到嚴(yán)重的影響。因此，對降低服裝業(yè)企業(yè)本錢方法的分析，是其維護(hù)利益的重要保障。1 服裝業(yè)企業(yè)降低本錢的重要性1.1 降低本錢的原因一個企業(yè)在生產(chǎn)、銷售和開展過程中都離不開對本錢的重視。本錢的降

4、低就意味了利潤的提高，兩者是密切聯(lián)系在一起的。一個企業(yè)想要繼續(xù)開展就需要更多的資金，而企業(yè)的資金來源就是不斷提高企業(yè)的利潤，提高企業(yè)利潤的重要手段便是降低本錢，本錢是讓企業(yè)具有強(qiáng)大實(shí)力與競爭力的關(guān)鍵因素之一。對企業(yè)的管理層來說，應(yīng)該把降低本錢放在第一位。尤其是對一家服裝業(yè)企業(yè)來說，在服裝的生產(chǎn)過程中需要大量的布料、面料，制成一件衣服又要浪費(fèi)很多的布料，在此過程中，對本錢的重視就尤為重要，并且在市場經(jīng)濟(jì)的快速開展中，造成物價的飛漲，在這個問題上就更不容小覷。而對企業(yè)的競爭對手來說也是如此，市場經(jīng)濟(jì)的競爭是如此的劇烈，在競爭的過程中把本錢盡可能的降到最低，那才有實(shí)力去與其他對手抗衡，獲得更多的利益

5、。1.2 降低本錢的影響在當(dāng)代市場經(jīng)濟(jì)的競爭中，各企業(yè)都飽受滄桑，他們都在努力尋找生存下來的手段與方法。這種手段無非就是在根本上出發(fā)，降低本錢，讓市場的占有率提高?，F(xiàn)在，各企業(yè)的本錢管理意識還是比擬薄弱，但本錢管理對于市場和企業(yè)的影響還是很大的。首先，在市場的角度上來說，企業(yè)的優(yōu)劣對市場的開展影響很大，所以企業(yè)在本錢上的管理會給市場帶來正面的影響。企業(yè)降低了本錢，企業(yè)的生產(chǎn)效率會提高、營業(yè)利潤會增加?，F(xiàn)在對與服裝業(yè)來說市場的需求越來越多，而如此高的需求量，要求的就是企業(yè)在控制本錢的根底上來提高生產(chǎn)效率，提高產(chǎn)量來滿足市場的需求。其次，對企業(yè)本身來說，降低本錢的影響就更大。第一，本錢的降低肯定首

6、先滿足的就是企業(yè)的利益，本錢降低了，損耗也減少，尤其是在服裝生產(chǎn)上，布料、染料的節(jié)約，裁減生產(chǎn)職工，提高生產(chǎn)效率，這樣，用于生產(chǎn)的費(fèi)用就能大大降低，這給企業(yè)提供了更多的資金來滿足除生產(chǎn)之外的其他需要，給企業(yè)獲得更多的利潤而形成了一個良好的根底。第二，本錢的降低對于企業(yè)的職工來說也是獲益的一方。降低本錢給職工帶去了本錢管理的意識，讓職工在工作中知道如何節(jié)約，又如何提高工作效率，更主要的是職工的福利也會隨之提高。2 服裝業(yè)企業(yè)降低本錢的原那么2.1 降低本錢原那么的分類企業(yè)都用降低本錢來提高利潤，這是最有效也是最流行的手段與方法之一。企業(yè)想方設(shè)法來降低生產(chǎn)本錢，這時，企業(yè)降低本錢原那么的重要性就表

7、達(dá)出來了。第一是合法性，這是最主要的原那么之一。在?中華人民共和國會計法?、?企業(yè)會計準(zhǔn)那么?、?企業(yè)會計制度?等有關(guān)法規(guī)制度中都明確提出了在本錢管理上的合法性原那么。企業(yè)在降低本錢方法的同時，要考慮到該方法是否違反法律法規(guī)，并且要意識到實(shí)施該方法的后果。服裝業(yè)企業(yè)首先不能從非法的途徑來獲取生產(chǎn)的原料，從而降低生產(chǎn)的本錢。這不僅擾亂了市場秩序，更敗壞了企業(yè)經(jīng)營道德。其次，在生產(chǎn)服裝時，不能偷工減料，可以節(jié)省原料，做到不浪費(fèi)原料，而不能讓生產(chǎn)的服裝達(dá)不到合格的標(biāo)準(zhǔn)。這是企業(yè)的生產(chǎn)態(tài)度，也是對消費(fèi)者的責(zé)任。第二是合理性，這也是非常重要的原那么之一。合理的降低本錢，不能盲目，在企業(yè)的開展過程中不能出

8、現(xiàn)盲目的選擇，每一步都要深思熟慮。在服裝業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)過程中要做好生產(chǎn)方案，批量生產(chǎn)服裝，不得導(dǎo)致庫存擠壓。在生產(chǎn)前也必須合理的控制好生產(chǎn)原料的使用，做好產(chǎn)前預(yù)算。第三是崗位性，企業(yè)要做好崗位的分配。服裝業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過程中，每道工序都應(yīng)做好詳細(xì)的分工，但人員不宜多，流水線生產(chǎn)中，人多也是隱患。第四是全面性，整個企業(yè)在生產(chǎn)過程中都應(yīng)有本錢管理的意識，本錢的降低需要細(xì)節(jié)，也需要全面，這才能有效的降低本錢。2.2 如何進(jìn)行合理降低本錢合理的降低本錢要考慮到各個方面，有很多綜合因素在內(nèi)，包括在制度的制定，材料的采購，生產(chǎn)線的流程，工作人員的組織與配備等等。在當(dāng)代的企業(yè)開展中，企業(yè)的制度非常重要。制度是企業(yè)

9、一種科學(xué)的管理方式，好的制度可以決定企業(yè)的開展方向與路線。用制度來降低本錢，要制定一個切實(shí)可行的標(biāo)準(zhǔn)，提高管理層的管理意識和職工的節(jié)約意識，這是從根本上出發(fā)來降低本錢。每個生產(chǎn)型企業(yè)都離不開材料的采購，原料是生產(chǎn)的前提。把購置原料的本錢降低了才是根本。原料的降低直接導(dǎo)致了生產(chǎn)本錢的降低，此時，市場的價格不變，那利潤自然就提高了。合理制定一個好的生產(chǎn)流程，也是重要的方法之一。很多企業(yè)在生產(chǎn)的流程上，隨便組成了生產(chǎn)線，其中有很多多余的局部都浪費(fèi)了，包括財力、物力。在服裝業(yè)的生產(chǎn)上，生產(chǎn)線的排版至關(guān)重要，走錯一個環(huán)節(jié)，其中就會消耗很多材料，導(dǎo)致本錢的浪費(fèi)。在工作人員的組織與配備上也要理性化?，F(xiàn)在的企

10、業(yè)斗爭中，人海戰(zhàn)術(shù)已經(jīng)完全落后了。在生產(chǎn)線上不適宜有過多的工作人員，配備根本需要的工作人員滿足生產(chǎn)的需要就已經(jīng)足夠了，而且還可以保障生產(chǎn)時的質(zhì)量與效率。尤其是在現(xiàn)代的服裝生產(chǎn)中使用了高科技設(shè)備，生產(chǎn)服裝時的每一道工序都由機(jī)器來完成，不像以前傳統(tǒng)的服裝生產(chǎn)，需要人工來織布與紡紗等等。這樣組織和配備生產(chǎn)人員就降低了不少的本錢。3 服裝業(yè)企業(yè)降低本錢的途徑3.1 材料與生產(chǎn)材料與生產(chǎn)是服裝業(yè)企業(yè)的開展之本，服裝業(yè)企業(yè)就是以布料、面料、顏料等等材料來生產(chǎn)服裝。在材料上，降低采購材料的費(fèi)用的根本之道。因此企業(yè)在材料的選擇方面需要全面考慮，即需要有適宜的價格，也需要有良好的質(zhì)地。企業(yè)的采購員在外采購材料的

11、時候需要有多家原來商的價格和質(zhì)量來進(jìn)行比照，最后選擇最適合于自己的原料商。這是降低本錢的首要環(huán)節(jié)。在原材料入庫之后，首先倉庫管理員必須做好清點(diǎn)，并且按種類分別存放，妥善保管。生產(chǎn)的環(huán)節(jié)是最主要的，往往企業(yè)在生產(chǎn)的過程中浪費(fèi)了很多材料。在生產(chǎn)中，做好生產(chǎn)環(huán)節(jié)的排列，生產(chǎn)流程要優(yōu)化。在布料的裁減上要做好精確的計量，并且在布料的消耗問題上要做好記錄。生產(chǎn)服裝的質(zhì)量要控制好，舊觀念是損耗質(zhì)量來降低本錢，但現(xiàn)在已經(jīng)不能適應(yīng)市場的開展，改良質(zhì)量，減少損耗，減少返工的時間，這些都能促進(jìn)本錢的降低。同時提高設(shè)備的利用率，生產(chǎn)要合理，不能導(dǎo)致設(shè)備使用不均衡，提高設(shè)備的使用時間，并且使用專業(yè)化操作，降低固定資產(chǎn)的

12、折舊，這樣本錢就能顯著降低。最后，在生產(chǎn)完成之后，成為產(chǎn)成品，這時要保證庫存不冗余，預(yù)算好需要銷售的數(shù)量和需要存貨的數(shù)量，做到既不占用空間，也不占用資金。提高庫存的管理水平，要講究方式方法，以一個合理的方法來控制庫存，降低本錢也并非難事。3.2 人員與管理企業(yè)在人員的配備與管理上也對本錢的降低起著極為關(guān)鍵的作用。首先，人員的配備要做到合理的定崗定員，服裝生產(chǎn)上一道道工序要合理的分開，不能重合。并且除了最后的線頭和殘留物修補(bǔ)工作外，不需要投入很多的勞動力，這樣可以減少勞動力的支出，也可以提高工資。這不僅降低了勞動力本錢，更提高了職工的積極性。在人員的管理上，提高職工的積極性是有效方法之一，這樣能

13、使得本錢控制有效力的進(jìn)行。企業(yè)還需要提高職工的素質(zhì)，時常的對職工進(jìn)行教育，提高職工的工作能力和降低本錢的意識。并且明確好責(zé)任到個人，制定合理的處分和鼓勵機(jī)制。生產(chǎn)人員要提高工作效率，管理人員要提高管理能力。像會計人員要做好原材料與產(chǎn)成品的首發(fā)與核算工作，采購與銷售人員切實(shí)為企業(yè)的利益考慮，盡可能的降低采購的本錢，提高銷售的價格。在企業(yè)全體職工的努力合作下，降低本錢的效果是顯而易見的。3.3 創(chuàng)新與體系一個企業(yè)開展到了一定的規(guī)模，要保持繼續(xù)上升的趨勢的話就必須要在創(chuàng)新與體系上做文章。企業(yè)開展成熟后離不開創(chuàng)新，包括了在生產(chǎn)上的創(chuàng)新和在管理上的創(chuàng)新服裝業(yè)生產(chǎn)上的創(chuàng)新要扔掉成舊的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，就像上面

14、提到的人海戰(zhàn)術(shù)，在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)的引導(dǎo)下，人多已經(jīng)滿足不了企業(yè)的開展。在90年代的生產(chǎn)中，沒有各種大型機(jī)器設(shè)備，生產(chǎn)服裝靠的是手工和人力，比方人工來織布、紡紗、裁減和修補(bǔ)等等。而在現(xiàn)在的服裝生產(chǎn)中，使用的都是大型的高科技設(shè)備，而且有科學(xué)的生產(chǎn)線，因此，在如今的生產(chǎn)中，勞動力過多反而為患。并且，在生產(chǎn)創(chuàng)新的同時也要加強(qiáng)管理的創(chuàng)新。積極的引進(jìn)高知識職工，并且努力培養(yǎng)人才，培養(yǎng)職工的工作與創(chuàng)新能力，讓他們快速的適應(yīng)時代的開展，而不被落后的生產(chǎn)觀念束縛。深入研究科學(xué)的管理方法，使企業(yè)在科學(xué)的管理下正常運(yùn)作。企業(yè)的體系是企業(yè)開展的核心，一個良好的企業(yè)體系，就是企業(yè)的精神，有一個正能量在引領(lǐng)企業(yè)前進(jìn)，企業(yè)的

15、各項(xiàng)成績都會上去。所以，首先，企業(yè)要制定好科學(xué)的內(nèi)部控制制度來約束職工，使職工一心為企業(yè)的開展而努力。其次，企業(yè)要制定好整體開展的方案，并且按照此方案和實(shí)際情況的調(diào)和來制定企業(yè)開展的路線，一定要讓企業(yè)在正確的軌道上行進(jìn)。最后，企業(yè)在外界要樹立好一個良好的形象，提高效勞的質(zhì)量。建立起自己的品牌，讓消費(fèi)者青睞。這樣企業(yè)不僅能大幅度的降低本錢，又能在顯著提高利潤。4 以“海瀾之家為例在降低本錢上的分析4.1 企業(yè)簡介“海瀾之家隸屬于海瀾集團(tuán)，它是一家以服裝生產(chǎn)為重心，以精毛紡面料加工為根底的專業(yè)化服裝業(yè)企業(yè)。“海瀾之家于2002年9月推出一種全新營銷模式全國連鎖經(jīng)營、統(tǒng)一形象、超大規(guī)模的男裝自選購置

16、模式，從而引發(fā)了中國男裝市場的新一輪革命。如今，“海瀾之家已經(jīng)覆蓋到全國。4.2 “海瀾之家的生產(chǎn)管理模式4.2.1 生產(chǎn)部門的分類“海瀾之家是一家服裝業(yè)企業(yè)，在生產(chǎn)部門上需要有一個明確的分類，它分別有：驗(yàn)布部、裁剪部、印繡花部、縫制部、整燙部、檢驗(yàn)部、包裝部。這些部門都緊密聯(lián)系在一起。 4.2.2 生產(chǎn)的流程“海瀾之家的生產(chǎn)流程全部是按照其制定的流水線來完成。第一是通過驗(yàn)布部，驗(yàn)布部的任務(wù)就是檢驗(yàn)采購員所采購的布料或者自己生產(chǎn)的布料在質(zhì)量上是否合格，是否滿足生產(chǎn)的要求。第二是由驗(yàn)布部轉(zhuǎn)入裁剪部，裁減部的任務(wù)就是將準(zhǔn)備生產(chǎn)的布料按照所需要生產(chǎn)服裝的數(shù)量和要求來進(jìn)行裁剪，為生產(chǎn)做準(zhǔn)備。第三再轉(zhuǎn)到

17、印繡花部，印繡花部主要就是將生產(chǎn)的服裝所需要的商標(biāo)、標(biāo)志、花紋和圖案等需要的修飾物印染或者縫制在服裝上。第四就轉(zhuǎn)到縫制部，在縫制部之前，生產(chǎn)服裝所需要的根底工作已經(jīng)根本完成，縫制部的工作就是將各塊已成型服裝布料拼湊并縫制起來。到這一步為止，服裝的生產(chǎn)工作已經(jīng)根本完成，但為了服裝的出售，第五部就是進(jìn)入整燙部，該部門的工作就是將已完工的服裝進(jìn)行整燙，讓服裝變得整齊干凈。接下來就是第五個部門檢驗(yàn)部，這個部門很重要，要將生產(chǎn)完并整燙好的服裝一一檢驗(yàn)，檢查有沒有破損的地方或者有沒有污物，生產(chǎn)的服裝樣式是否正確，有沒有色差問題，并且將多余的布塊和線頭裁剪掉等等，使服裝能到達(dá)能出售給消費(fèi)者的高質(zhì)量要求。最后

18、便是包裝部，包裝部的工作便是將生產(chǎn)完的服裝包裝入庫。4.3 “海瀾之家的本錢管理分析4.3.1 本錢的預(yù)算“海瀾之家在本錢的預(yù)算上做的非常嚴(yán)密，在每一個采購、生產(chǎn)、出售環(huán)節(jié)都細(xì)細(xì)的進(jìn)行預(yù)算。在生產(chǎn)一批服裝之前，有關(guān)的管理部門首先要對生產(chǎn)這一批服裝所要支出的費(fèi)用來預(yù)算，符合相應(yīng)的預(yù)算之后制定出一個生產(chǎn)方案，按照方案來生產(chǎn)。這是一套非常完整并且科學(xué)的預(yù)算流程。這使得“海瀾之家在降低本錢上有了一個明確的目標(biāo)數(shù)字，這樣就能很直接的做到本錢的降低。4.3.2 本錢的控制“海瀾之家的本錢控制是建立在本錢預(yù)算之上的，在建立好一個預(yù)算體系后，本錢的控制也就容易了很多，包括在材料上、消耗上、人員支出上等等。在材

19、料上的控制中，“海瀾之家不會過多的積壓材料，按方案每年要生產(chǎn)多少服裝，就進(jìn)多少原料。消耗上也是如此，一些合理的消耗是容許的，但在營業(yè)外的消耗上，它們控制到了最低。在勞動力的問題上，不會過多使用勞動力，而是使用一些高知識、高技術(shù)的管理和生產(chǎn)人員，減少勞動力，這樣減少了很大一局部的勞務(wù)支出?！昂懼以诒惧X控制上做的很成功，大大降低了本錢。4.4 “海瀾之家降低本錢的途徑4.4.1 提高本錢意識在“海瀾之家工作，有一個很好的環(huán)境與氣氛。職工在工作中都有本錢意識，都積極的參與到本錢管理中去，職工既是生產(chǎn)者也是管理者。4.4.2 大力培養(yǎng)人才“海瀾之家非常注重人才的培養(yǎng)，不僅在招聘職工的時候開出了高學(xué)

20、歷的條件，而且在正式的工作中還推出了“鳳凰方案?！傍P凰方案著力于培養(yǎng)適應(yīng)當(dāng)代社會懂經(jīng)營，善管理的人才，這個方案不僅給“海瀾之家培養(yǎng)了不少人才，也降低了大量的勞務(wù)支出，從而降低了本錢。4.4.3 加強(qiáng)創(chuàng)新改良“海瀾之家大力推進(jìn)創(chuàng)新改良，創(chuàng)新經(jīng)營模式，改良生產(chǎn)程序。最有效的創(chuàng)新就是將傳統(tǒng)的經(jīng)營模式改造成了先進(jìn)的連鎖經(jīng)營模式，用連鎖加盟店的方式來銷售服裝，既有力的提高了利潤，又顯著的降低了本錢。另一方面，最有力的改良了生產(chǎn)程序，為了減少勞動力，降低企業(yè)自身的本錢，“海瀾之家使用了代理加工程序，將服裝生產(chǎn)給其他企業(yè)來代理加工，這樣，減少了不少生產(chǎn)壓力，也帶動了其他企業(yè)的開展。4.5 “海瀾之家降低本錢

21、后對企業(yè)的影響4.5.1 對企業(yè)運(yùn)營的影響運(yùn)營是企業(yè)的根本，在通過本錢的降低之后“海瀾之家的運(yùn)營能力有了大幅度的提升。“海瀾之家是一家民營企業(yè)，近幾年的市場經(jīng)濟(jì)并不穩(wěn)定，企業(yè)都不是很景氣，“海瀾之家能夠如此穩(wěn)定的站住腳步，并且知名度也在全國范圍內(nèi)越來越高，不僅靠的是科學(xué)的經(jīng)營與管理模式，更靠的是合理的降低了本錢，提高了利潤。4.5.2 對企業(yè)開展的影響隨著“海瀾之家的知名度越來越高，繼續(xù)向更高的層次開展也是近在咫尺的事情?！昂懼乙呀?jīng)成為一個高檔、時尚的男裝品牌，這在服裝業(yè)的開展上已經(jīng)到達(dá)了最高標(biāo)準(zhǔn)，人們追求的服裝標(biāo)準(zhǔn)就是這樣有質(zhì)量、有品牌、有細(xì)節(jié)、有內(nèi)涵，所以，它的受歡送程度還會繼續(xù)攀升，銷售量會越來越多。結(jié)束語綜上所述，降低本錢不僅是對服裝業(yè)企業(yè)，對各種行業(yè)的企業(yè)來說都是需要注意和加強(qiáng)的來提高利潤的一種方法與手段。經(jīng)濟(jì)不斷的在開展，會計制度也不斷在深化，在本錢管理上的問題也都逐漸在解決。在符合法律