1、精品文檔幼兒園活動區(qū)域游戲優(yōu)秀實例游戲名稱：探索性活動區(qū)游戲：做煎板年齡班：大班游戲來源到了秋冬季，為了慶祝秋收完成，農(nóng)村很多地方流傳下來過節(jié)慶祝的習(xí)俗，一般都會做很多當(dāng)?shù)氐拿朗骋灰桓鞣N各樣的小吃。于是我們班為了認(rèn)識小吃開展了親子“美食分享會”。在美食會上，家長們都帶來了很多小吃：簸箕板、薯包子、油炸糕、芋子板、地瓜板、煎板、珍珠粉、釀豆腐等等，孩子們與家長盡情的享受著這些美食，這時孩子們對這些美食的做法也產(chǎn)生好奇，楚楚說:“珍珠粉是怎么做的，那么一小粒一小粒是用手搓的嗎？那得要多少時間啊！銘軒說：“這簸箕板我知道怎么做的，我看過奶奶做，米漿拿去蒸，然后放上炒好的的菜捆起來就好了?！辩娢闹钢?/p>

2、包子說：“這是薯包子，我媽媽做的，先拿薯用那什么工具刷成糊狀，加一些米粉調(diào)料之類的，然后拿去油炸就好了基于孩子們的好奇，也為了滿足孩子們的自己動手做板子的欲望，我們選擇了嘗試做煎板作為在生活區(qū)活動的任務(wù)。預(yù)期 目標(biāo)1 .知道家鄉(xiāng)武平的小吃，并了解煎板的做法。2 .在游戲中能根據(jù)要求學(xué)會做煎板，知道互相幫 助、分工合作。3 .嘗試自己動手做煎板，萌發(fā)喜歡參加生活活動 的情感。1.食品類：做好的板團、糯米粉、熬好的紅糖水、圖 片材料花生仁、芝麻等。投放2.工具類：小碗、盤子、湯匙、簸箕、塑料小盆、 勺、抹布、圍裙、袖套、廚師帽若干。1、取適量事先準(zhǔn)備好的版團做成各種形狀的煎游戲板。嘗試自己做板團，

3、探索紅糖水與糯米粉的比玩法例，接搓使紅糖水和糯米粉混合均勻，變成板團， 再從中取一小團進(jìn)行揉搓成各種各樣的煎板，精品文檔觀察分析游戲推進(jìn)觀察：孩子們自由選擇區(qū)域活動，有5個孩子（楚楚、雅楠、鐘文、李蒙、家豪）來到生活區(qū)，他們圍好圍裙、戴好帽子、穿好袖套著手開始做煎板。版團是事先生活老師準(zhǔn)備好的，大班孩子已有玩橡皮泥的經(jīng)驗，所以孩子做起煎板來也比較得心應(yīng)手。很快知道了煎板的方法、過程。但他們在做煎板的同時也討論開了，鐘文說：“我來做一個長條形的煎板。”銘軒說：“我以前吃過外面有芝麻的煎板，那芝麻吃起來特別的香。”雅楠搶著說：“我媽媽做了里面包有花生餡的煎板?！狈治觯郝犞⒆觽兊挠懻?，知道了現(xiàn)在制

4、作煎板已不能滿足孩子的欲望，他們也開始嘗試做各種形狀的，并有各種輔助材料來做煎板。孩子求知的欲望是驚人的，他們也具有很強的挑戰(zhàn)意識，希望能嘗試更具有挑戰(zhàn)性的任務(wù)。怎樣在煎板外面布滿芝麻？如何把材料包進(jìn)煎板里？這些是孩子進(jìn)行新一輪挑戰(zhàn)的任務(wù)。根據(jù)孩子們所討論的，于是對下次游戲任務(wù)進(jìn)行了更進(jìn)一步的調(diào)整：1 .制作各種形狀的煎板。（可以用手來回抓握、壓、捏、團等方法）2 .在外面粘上芝麻的煎板。3 .里面包有花生、糖、芝麻等餡的煎板材料投放：增加做好的花生餡、芝麻等。調(diào)整推進(jìn)（附圖）（做煎版步驟）游戲推進(jìn)觀察：觀察分析又到了區(qū)域活動時間，在這次游戲時，投放了一些餡、芝麻等，供幼兒選擇做不同類型的煎板

5、。多添加了一些輔助材料，孩子們的興趣又濃厚了，趕緊開始嘗試做各種煎板。這次生活區(qū)游戲任務(wù)吸引了8個孩子的參與。有的利用各種方法做出了橢圓形、圓形、長條形的煎板；有的團好煎板后，拿了些芝麻放到煎板上，但是布得不均勻，有些地方多，有些地方少；還有的小心翼翼的把煎板捏成扁圓形，用湯匙打了一些準(zhǔn)備好的餡放在中間，然后像包餃子一樣，捏緊。游戲有條不紊的進(jìn)行著，當(dāng)我走過來時，突然有一孩子問：“老師，這版團是怎么做的呀？”看來做板團成了孩子興趣的事情。分析：孩子平時在玩橡皮泥時就可以捏出各種形狀，所以對于做各種形狀的煎板也不是難事，很快有些孩子就做出了各種形狀的煎板。但要給煎板外面布滿芝麻和做包餡的煎板就沒

6、那么容易了，他們?nèi)鄙偕罱?jīng)驗，不知道可以用滾的方法讓煎板外面粘上芝麻，而且粘的緊，不容易脫落，同時也不知把餡包進(jìn)去了后還必須團，把煎板團圓，所以他們做好的煎板放在簸箕上芝麻容易掉，里面的餡也容易掉出來，這時老師適時介入進(jìn)行引導(dǎo)：怎樣做才不會出現(xiàn)餡露出？芝麻不容易掉呢？通過孩子們不斷的嘗試，也就知道了解決這些問題的方法。孩子的一句“這版團是怎么做的呀？”讓我頓生下個階段的任務(wù)：對呀，為何不讓大班孩子自己嘗試做版團呢，這可是更富有挑戰(zhàn)性的。出于孩子對板團怎么來的這好奇心，于是與孩子一起討論商量，經(jīng)過大家一致認(rèn)為，又制定出了新的游戲要求：1 .自己嘗試做板團，觀察粉遇水之后由干變濕的變化過程。2 .

7、幼兒進(jìn)行按搓使紅糖水和糯米粉混合均勻，變成板團。調(diào)整推進(jìn)（附圖）（做好的煎版）游戲推進(jìn)三：觀察：觀察分析自己嘗試做版團，這可是很有挑戰(zhàn)性的任務(wù)，要放多少糯米粉，要加多少糖水才能做好，這要他們自己去嘗試、摸索。只見他們5個孩子都各自著手做板團，一只手拿勺子打紅糖水，另一只手舀米粉到塑料盆里，然后兩只手進(jìn)行攪拌、壓搓，覺得好玩不斷的添加糖水或粉，認(rèn)真的玩著。玩了有一段時間，他們怎么弄都覺得不能把那些糯米粉拌在一起，打糖水的勺上也沾滿了米漿、桌子上撒了好些糯米粉，雅楠、家豪的臉上也是米粉，雖然板團沒有做成功，但他們還是玩得不亦樂乎。分析：游戲結(jié)束后，孩子們收拾好材料, 并討論找到解決問題的方法：師：

8、剛才你們在做煎板時好玩嗎?幼：好玩，家里都不讓我這么玩,我們一同回憶在活動中出現(xiàn)的問題,以前在家與媽媽做過煎板嗎？這是第一次做煎板，以前只包過餃子。孩子們根據(jù)自己的意愿選擇區(qū)角，并能互相系好圍裙，體現(xiàn)了大班孩子的合作能力。在做煎板時，可以說現(xiàn)場有些狼藉，但孩子還是不厭其煩的在嘗試，很有耐心地做煎板的板團，他們的參與的積極性高，是高興的、滿足的。在這過程中，孩子缺乏做板團的經(jīng)驗，不知道要加多少糖水和粉，不清楚水與粉的比例，所以沒有把板團做成功，再加上他們急于自己嘗試，沒有合作進(jìn)行，導(dǎo)致身上、臉上有點臟。雖然這次沒有成功，但他們還沉浸在做版團的快樂之中，遲遲不愿意收拾材料，體現(xiàn)了孩子們樂于參與自己

9、操作活動，勇于探索的精神。調(diào)整推進(jìn)（附圖）師：你們的版團做好了嗎？為什么?幼：沒有，粘不起來，我覺得倒太多糖水了，水倒下去，粉跟水會流走。師：你們覺得應(yīng)該怎么做？幼：我媽媽在家做的時候，還有另外一個人幫忙倒糖水。如果有人幫我倒糖水，那我兩只手就可以管住粉不讓跑走了。通過交流、討論，總結(jié)出這次未能成功原因，然后制定出下次游戲時應(yīng)a注意的事項：1.兩個人可以合作進(jìn)行，一個人倒糖水，另一個人和米粉。2.倒糖水時，不能太多太快，要慢慢來，控制好糖水與糯米粉的比例。（這游戲規(guī)則體現(xiàn)了孩子的自主性，同時還不忘同伴間的互相合作，并且知道做事不能太過于急躁，不然就會事半功倍），有了新的游戲規(guī)則，推進(jìn)了下次游戲

10、的進(jìn)行。（材料）游戲推進(jìn)四：觀察分析觀察：又到了區(qū)域活動時間，今天有6個孩子來到了生活區(qū)制作煎板，其中有3個孩子（雅楠、鐘文、李蒙）是上次玩過這游戲的，這次銘軒、海鵬和瑞潁加入到這次游戲中來，他們很快準(zhǔn)備好前期工作，進(jìn)入做煎板的任務(wù)中。有了前次玩游戲的經(jīng)驗，只見他們兩兩合作，一人倒糖水，另一人和糯米粉，還不時聽到他們提醒的聲音：“再倒一點點糖水。”,點倒，這邊再來一點?！庇螒蛴袟l不紊的進(jìn)行著，他們臉上也洋溢著微笑。等我再過來時，他們已經(jīng)做好了板團，接著就要開始做煎板了，他們各自抓一些版團拿在揉捏著。分析：因有幾個孩子是第二次玩這個游戲，他們對游戲已有一些經(jīng)驗，同時還引導(dǎo)初次玩游戲的孩子們，在同伴的指導(dǎo)下，慢慢的加糖水，終于把做板團任務(wù)完成了。于是進(jìn)入到下一個任務(wù)一一制作煎板，也就是回到了前面的階段。就這樣，制作煎板在大家看來都是及其簡單的事，在孩子們的操作過程中，從失敗到成功，再繼續(xù)做不同形狀，不同口味的煎板，孩子們從一一從自己的探索，操作中得到