1、有用的集團公司總經(jīng)理年終總結(jié)三篇集團公司總經(jīng)理年終總結(jié) 篇1 20xx年，我們可能有23個新增項目要正式啟動。項目任務的加重以及公司提升經(jīng)營管理的內(nèi)在需求，都促使我們要下定決心快速的做出相應的變革，對于以上各類問題進行整理、整頓、解決。我們要逐步建立起系統(tǒng)的管理體系，加大規(guī)范管理力度，理順各業(yè)務流程，強化各部門職能管理，明確各崗位職責，切實體現(xiàn)各司其職，各負其責。要做到工作有方案，方案有分析，執(zhí)行有標準，過程有監(jiān)督，結(jié)果有總結(jié)。詳細要求是： 一、完善組織機構(gòu)設置 組織改革燃眉之急，勢在必行。依據(jù)機構(gòu)設置的戰(zhàn)略領先性原則，我們的機構(gòu)改革必需以公司現(xiàn)狀為動身點，以將來進展為著眼點，以科學有效為關鍵

2、點，建立以基于目前公司經(jīng)營管理需要，放眼公司戰(zhàn)略規(guī)劃及將來進展的進展型組織機構(gòu)。目前，機構(gòu)設置已經(jīng)初具雛形，但仍舊需要進一步作充分的討論、爭論、驗證，必要時也要各部門負責人參加進來，充分聽取你們的看法、建議，以便各職能部門能明確公司的戰(zhàn)略規(guī)劃和進展目標，同時進行戰(zhàn)略目標分解，促進各部門更好的規(guī)劃、執(zhí)行本部工作任務，從而更好的理解、支持、適應并推動公司整體管理的提升。 二、加強業(yè)務流程建設 公司的業(yè)務流程建設，應由業(yè)務主管部門為主導，由行政部門來組織，業(yè)務關聯(lián)部門來幫助，通過共同討論爭論、共同協(xié)作來完成流程建立。最終把各個關鍵業(yè)務流程綜合起來，編制公司業(yè)務流程手冊，今后一切工作根據(jù)流程、程序來推

3、動。 三、深化制度建立與職能職責劃分 對于公司的基本管理制度，主要以行政部為主導，其它關聯(lián)部門主動協(xié)作來完成。即由行政部提出方案，關聯(lián)部門給議案，共同研討以定案。而對于業(yè)務模塊應建立的制度，原則上由各部門供應方案，由行政部審核，經(jīng)董事長、總經(jīng)理審批后執(zhí)行。行政部應與各部門溝通，明確需要建立的制度方案，并列明清單，作出制度建立方案，有步驟的制訂與推行。 同時，各部門的職能、各工作崗位的職責，要建立系統(tǒng)的工作說明書予以清楚劃分，要明確各崗位任職資格和工作標準以及績效考核要求等，肯定要落實到部門，詳細到崗位。 四、強化項目管理與技術(shù)管理 依據(jù)新的組織機構(gòu)，公司的工程項目原則上由工程部和房地產(chǎn)項目部分

4、管，項目開發(fā)和工程技術(shù)則由總工室統(tǒng)一管理。工程部主要負責市政道路改造類項目管理，房地產(chǎn)項目部主要負責地產(chǎn)類項目管理，總工室主要負責工程項目的前期開發(fā)管理及項目技術(shù)標準建立、技術(shù)支持和工程項目的預決算，各項目的財務管理由公司財務部統(tǒng)籌管理，項目部財務人員歸口公司財務部直屬領導。 今后，各個項目在投資開發(fā)前，肯定要由總工室、開發(fā)辦主導對項目進行充分的調(diào)研與論證，要對項目的地段信息、市場調(diào)研、實地勘察、項目定位、產(chǎn)品設計、經(jīng)濟分析等方面進行綜合的分析驗證后，編制生成項目開發(fā)報告書與項目經(jīng)營方案書等可行性分析報告，上報公司以做出正確的決策。 當然，在原有的項目施工過程中，由于綜合方面的緣由，我們還有很

5、多詳細的、緊急的工作需要去解決落實：如207、208、209項目的征地和拆遷等問題，需要我們拓寬思路，轉(zhuǎn)變方法，轉(zhuǎn)變形式，以得出更具有可操作性的解決方案。 五、建立有效溝通渠道 有效溝通渠道一般包括公司例會、部門例會、專題爭論會、公司信箱等。今后，原則上要求公司例會至少每月召開2次，由總經(jīng)理主持；部門例會至少每周1次，由部門負責人主持；專題爭論會應依據(jù)管理需要，由業(yè)務主導部門人員負責組織關聯(lián)部門人員召開，以準時解決處理問題。而項目部還應當形成每日早會、晚會的習慣，早會利用簡短的時間簡要的布置當天工作、明確標準要求和提出留意事項，晚會則簡要總結(jié)當天的任務完成狀況，分析存在的問題及得出解決方案。全

6、部的會議肯定要形成會議紀要并下發(fā)各責任人，對會議決議事項肯定要有專人跟進過程及結(jié)果。 我們還將公布總經(jīng)理的電子郵箱與行政總監(jiān)的手機號碼，進一步拓寬溝通渠道，豐富溝通方式。員工有看法申訴的，有合理化建議提案提報的，都可以通過以上途徑辦理。 六、切實提高執(zhí)行力 執(zhí)行力是檢驗組織工作的唯一標準，執(zhí)行結(jié)果是檢驗執(zhí)行力的唯一標準?，F(xiàn)如今，我們已經(jīng)具備了較好的工作條件和環(huán)境，公司可以供應充分的財力、人力、物力支持，今后流程、制度等都會進一步完善。但是，僅有這些遠遠不夠，目前我們很多工作，并不是沒有要求和規(guī)定，但就是由于執(zhí)行不到位，才沒有達成預期的目標。所以沒有執(zhí)行力，一切等于零，注定得不到好結(jié)果！有執(zhí)行就

7、必需有監(jiān)督。今后，我們將推行部門負責制。各項工作的執(zhí)行，要形成以部門負責人為主要責任人，以項目執(zhí)行人為第一責任人，以總經(jīng)辦、行政部為主要監(jiān)察責任人，進行綜合管理，對工作方案與實際進度進行實時監(jiān)督，確保執(zhí)行到位，目標達成。假如未能按時按量按要求完成工作任務目標的，必需要對相關責任人進行問責。提高執(zhí)行力，一是需要組織和管理體制支撐，二是靠監(jiān)督機制的督促檢查，但更需要各部門和員工個人的自動自發(fā)，以高標準、嚴要求來規(guī)范和自我約束，達成自我提升！ 七、提升員工福利水平，加強企業(yè)文化建設 公司得到了進展壯大，肯定會讓我們的員工共享成功成果！創(chuàng)建互利共贏平臺，提升福利待遇水平，建立職業(yè)進展通道，以公司與員工

8、的戰(zhàn)略合作伙伴關系共同推動公司的進一步進展。 今后，我們將有針對性的開展業(yè)務技術(shù)培訓、管理技能開發(fā)等培訓項目，以內(nèi)部培訓和外部培訓相結(jié)合的形式開展，以提升員工的專業(yè)力量水平，輔以科學的職業(yè)生涯規(guī)劃，實現(xiàn)個人自我實現(xiàn)的需要。同時，通過外來優(yōu)秀人才的引進與培育，帶來新的理念，借鑒新的方法，注入新的活力。 而公司的企業(yè)文化建設也需要進一步建立與完善。企業(yè)文化是企業(yè)長遠進展的信念支撐和精神支柱，也是員工達成職業(yè)化修煉的有力支持。我們要逐步確立企業(yè)宗旨、企業(yè)精神以及價值取向和CIS識別系統(tǒng)，以提升公司形象，使客戶認同公司的產(chǎn)品與文化。同時通過不同形式的活動開展來活躍公司經(jīng)營管理氛圍，加強部門之間、人員之

9、間的溝通與合作。這些方面公司都已經(jīng)有了初步的規(guī)劃，并將編制形成系統(tǒng)的企業(yè)文化手冊，經(jīng)過討論爭論成熟后將逐步有序推行實施。 總而言之，20xx是公司的管理年、制度年、流程再造年。公司要在今年達成兩個統(tǒng)一：一是公司戰(zhàn)略規(guī)劃方向與部門工作任務目標要達成統(tǒng)一；二是工作程序流程管理和人力資源管理要務實的達成統(tǒng)一。依據(jù)“木桶原理”，只有整體管理水平提高了，公司才能可持續(xù)的良性進展，否則管理的短板必將拖住進展的后腿。 展望20xx，公司將面臨更多的機遇和挑戰(zhàn)，做大做強之路，我們?nèi)沃囟肋h。我們需要進一步優(yōu)化資源整合，提高經(jīng)營管理水平，強化員工專業(yè)力量，提高執(zhí)行力，提升團隊核心競爭力。當然，詳情打算成敗。我們

10、既要從大處著眼，更要從小處著手，從日常工作的點滴做起，做好身邊的每一件事并堅持下去，通過量變的積累達到質(zhì)變的升華，我們肯定能一步一步的達成抱負目標?！翱捶ù蛩阋磺小?，做與不做是你的選擇。但是，昨天的選擇打算了你今日的狀況，今日的狀態(tài)打算了你明天的結(jié)果?！皟?yōu)勝劣汰，適者生存”是必定的進展規(guī)律。假如你做不好，達不到工作的要求，跟不上公司進展的步伐，經(jīng)過學習培訓后仍舊沒有改進與提高，你將會被無情的淘汰。這決不是危言聳聽！ 公司進展至今，離不開全體員工的艱苦奮斗和努力貢獻，是大家共同制造的成果，公司永久不會遺忘你們！而且公司更加盼望，你在灃盛實業(yè)不僅僅是打一份工，為了眼前的一份工資，更應當把它當作自己

11、職業(yè)生涯和事業(yè)進展的一個平臺，把個人的成長與公司的進展緊密結(jié)合起來，協(xié)同進展，打造共贏，一起開創(chuàng)更加美妙的明天！ 20xx已經(jīng)來了，讓我們團結(jié)一心，加倍努力，為我們共同的灃盛，為我們共同的目標，為我們共同的事業(yè)而連續(xù)努力奮斗！ 最終，我再次向各位以及家人致以最美妙的新年祝愿，并祝福大家在接下來的團年宴會上開快樂心！ 感謝大家！ 集團公司總經(jīng)理年終總結(jié) 篇2 春去冬回、寒來暑往，20xx伴隨著大家勤勞的付出漸行漸遠。時值歲末，回首走過的一年，對于我們?nèi)咳f佳人來說，這是勞碌的一年，也是收獲的一年。在全體員工的共同努力下，公司實現(xiàn)了年銷售總額突破2.4億元，開創(chuàng)了公司有史以來產(chǎn)值和稅收的新高，為地

12、方經(jīng)濟進展做出了新的貢獻。 成果謂之可喜，卻并非一蹴而就，探尋收獲的背后，我們不難看出，有備無患的布局預備、同心協(xié)力的共同奮斗、精益求精的品質(zhì)追求、以人為本的人文關懷才是達成這一切的前提和保證。 接下來，我總結(jié)一下今年我們企業(yè)所取得的成果： 一、順應市場需求，布局新能源，找準公司新的增長極。 在國家新能源政策的指引和要求下，環(huán)保節(jié)能技術(shù)已是趨勢。公司早在幾年前就敏銳的捕獲到這一機遇訊息，于20xx年就開頭著手籌劃并研發(fā)試制勝利了車用和家用變頻節(jié)能空調(diào)必不行少的電子膨脹閥線圈，以及達到國5標準的車用配套的各類電磁線圈。在經(jīng)受了不斷的探究和改進后，產(chǎn)品各項指標日趨完善，在勝利完成升級換代后，最終在

13、今年迎來了爆發(fā)式的訂單增長，單就汽車配套產(chǎn)品一項就為公司的生產(chǎn)總值貢獻了近1/5的份額。另外，新能源汽車配套產(chǎn)品均有望成為公司下一個產(chǎn)值和利潤新的增長項目。利用成熟的技術(shù)為基礎，不斷向主業(yè)產(chǎn)品周邊拓展，尋求新的利潤增長點，這將是公司將來一如既往的堅持和追求。 二、嚴抓品質(zhì)管理，產(chǎn)品競爭力顯著提升。 “品質(zhì)至上”始終是公司秉承的經(jīng)營理念，在企業(yè)持續(xù)進展三十余年的經(jīng)營活動中漸漸凸顯出了它的重要性。優(yōu)勝劣汰的市場法則雖然殘酷，但其根本的話語權(quán)還是在企業(yè)自己手中，公司曾經(jīng)受過品質(zhì)不達標而丟失訂單的陣痛，也曾有客戶不看好性價比而放棄選購的無奈。為了能在大浪淘沙的市場環(huán)境中占有一席之地，公司近年來在品質(zhì)追

14、求上可謂是不遺余力：從原料把關到生產(chǎn)監(jiān)督，從工藝要求到制程掌握，我們都追求以“零缺陷”為目標。在高標準，嚴要求下制造出來的高品質(zhì)產(chǎn)品才讓我們在客戶中贏得了良好信譽。有了質(zhì)量過硬的產(chǎn)品我們才有更多的自信和話語權(quán)，才不至于隨時處于被動的局面。只有堅持用品質(zhì)開路，信任我們的將來之路才會走得更遠。 三、以人為本、落實人文關懷，保證了員工作為第一生產(chǎn)力的地位不動搖。 企業(yè)的進展離不開優(yōu)秀的人才和穩(wěn)定的員工隊伍。近年來，公司為了保證各工序人員的合理配備，在人員數(shù)量和崗位優(yōu)化上可謂是專心良苦。公司將提升員工收入作為主要抓手，轉(zhuǎn)變作業(yè)方式、優(yōu)化作業(yè)流程、提高員工產(chǎn)量，從而增加員工收入。另外各種嘉獎、補貼、福利

15、都以直觀的方式讓員工能真實感受到。在各部門的通力合作、多措并舉下，今年員工數(shù)量相對充盈，人心聚合、心情飽滿，較好的保證了生產(chǎn)的各項所需。企業(yè)以人為本、員工以廠為家讓我們收獲了雙贏的結(jié)果，今后，關愛員工將是企業(yè)始終如一的選擇。 完陰荏苒、時間如梭，新的一年又即將開頭。過去的一年，哪怕收獲了驚喜我們也不要太多留戀，即使不盡如意也不要過度悲觀。20xx年依舊是布滿未知的一年，機遇和挑戰(zhàn)始終并存，盼望全部萬佳人連續(xù)發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，與企業(yè)榮辱與共，為公司、為自己、為將來再拼無悔、再續(xù)輝煌！ 最終祝大家在新的一年里，闔家安康、平安吉利、工作順當、萬事如意！感謝大家！ 集團公司總經(jīng)理年終總結(jié) 篇3

16、 20xx年即將度過，我們布滿信念地迎來20xx年。過去的一年，是促進酒店“平安、經(jīng)營、服務”三大主題的一年，也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為抱負的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成果、閱歷及不足，以利于揚長避短，奮勉進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。 一、科學決策，同心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績 酒店總經(jīng)理班子依據(jù)中心的要求，年初制定了全年>工作方案，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。總體思路打算著科學決策，指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進，以及各項演出活動的實操，尤其下半年十六屆四

17、中全會強勁東風的激勵，酒店總經(jīng)理班子帶領各部門經(jīng)理及主管、領班，團結(jié)全體員工，上下全都，同心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了肯定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。 1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提嘉獎、餐飲績效掛鉤等相關經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元，比去年超額萬元，超幅為%；其中客房收入為萬元，寫字間收入為萬元，餐廳收入萬元，其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%，年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值。 2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、選購庫管

18、等方面，提倡節(jié)省，從嚴掌握。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元，經(jīng)營利潤率為%，比去年分別增加萬元和%。其中，人工成本為萬元，能源費用為萬元，物料消耗為萬元，分別占酒店總收入的%。比年初預定指標分別降低了%。 3、服務創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理，強化員工待客基本行為準則關于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的>培訓，加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務水準。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)

19、、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱忱周到的服務，給我們的日常生活供應了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動。” 4、平安創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項平安預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外平安事故。在酒店總經(jīng)理的關懷指導下，店級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報狀況提出要求。保安部支配干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關部門的協(xié)作下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的平安穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。 二、與時俱進，提升進展，酒店突顯改觀 酒店總經(jīng)理班子領先垂范，組

20、織指導黨員干部及全體員工，仔細學習領悟十六屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務等實際狀況，與時俱進，提升素養(yǎng)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)主動向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復強調(diào)，干部員工要有緊迫感，應具上進心，培育“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領班及員工的各項培訓溝通，啟發(fā)引導大家拓寬視野，學習進取，團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務的過

21、程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補臺、相互敬重；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了，則代之以主動關懷參與、檢查認真仔細等。在一些大型活動中，在店級領導的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領著主管、領班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲乏卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增加了完彩。 三、品牌管理，酒店主抓八大工作 在今年抓“三標一體”6S管理的推行認證過程中，酒店召開了多次專題會，支配了不同內(nèi)容的培訓課，組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時，酒店引進國內(nèi)外先進

22、酒店勝利閱歷，結(jié)合年初制定的管理目標和工作方案，酒店及各部門全年主要抓了八大工作。 （一）以效益為目標，抓好銷售工作 1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就出名，是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析緣由，關鍵是人，是主要管理人員的責任。因此，酒店堅決地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名，增加了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。 2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定，缺少科學依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，討論通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡

23、訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上，拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道，設渠道主管專人負責，并按各渠道客源應占酒店總客源的比例，相應地按比例分解指標。這樣，一是劃分渠道科學，二為分解指標合理，三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。 3、房提嘉獎。依據(jù)本酒店市場定位為商務型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些勝利閱歷，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以肯定比例提成的嘉獎。這一房提嘉獎政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱忱和服務看法

24、，使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元，升幅約為%。 4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店賜予的房提政策，加大促銷力度外，還特殊重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運作，保證客人的滿足，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過100%，而平均房價也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時采納了“來賓結(jié)算帳單”，削減了客人等待結(jié)帳的時間，轉(zhuǎn)變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間，準時解決了客人的各種疑難問題，并對員工

25、的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增加主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象?？傊皬d部在總經(jīng)理的帶領下，層層把關，狠抓落實，把握契機，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄，上門散客由原來占客房總收入的%提高到%，最高日創(chuàng)收為元，最高日平均房價為元；全年接待來賓萬人次，接待外賓萬人次。 5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人詢問問題、反映狀況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“來賓至上、服務第一”和“讓客人完全滿足”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領班，直

26、至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱忱服務外，還能化解沖突，妥當處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部共接待并處理來賓投訴約起，為酒店削減經(jīng)濟損失約元，爭取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開頭從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等，挺直贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬元，比上半年增額萬元，增幅約為%。 （二）以改革為動力，抓好餐飲工作 1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位，但在管理體制上領先進入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營收入指

27、標核定為萬元/月，工資總額掌握為萬元/月。在肯定的費用和毛利率標準下，若超額完成或未完成營收指標，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響；另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。 2、競聘上崗。餐廳除了安排政策作了改革，用人、用工機制也較敏捷。管理者能上能下，員工能進能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當然，主要管理者若素養(yǎng)欠佳或管理

28、不力，也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來，餐廳將表現(xiàn)和力量較優(yōu)秀的主管支配到負責崗位，將仔細工作的員工提為領班，將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等，多多少少推動了餐廳各項工作的開展，為力爭完成營收指標供應了管理機制等方面的保證。 3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級領導及相關部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務水平，同時對基本滿足的新菜建議推銷。半年來，餐廳共推出新菜余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外，對考核優(yōu)秀的廚師賜予表彰鼓舞，對業(yè)務技術(shù)較差的廚師要求準時調(diào)換等。 另外，餐廳協(xié)作酒店，全年共接待重要客人批，

29、計多桌，約人次。餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級領導的基本確定和表揚。 （三）以客戶為重點，抓好物業(yè)工作 1、耐煩售房。如物業(yè)部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為削減資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是他們看中了3322房，離臺口近18平方米的面積特別合適。然而此房間已被其他客人預訂了。他們在物業(yè)部待了一成天。后來，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫字間的出租率達到了%，超過了去年同期水平。 2、售后服務。夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴；房頂漏水了，

30、投訴；發(fā)覺有人私自動用公司的用品了，投訴；冬天到了，暖氣不熱了，投訴；就連浴室少了個凳子，都要投訴。每當物業(yè)部接到投訴電話時從不推卸責任，首先向客人賠禮，再找到相關部門幫助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿足為止。 3、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人由于某種緣由不按時交房費，物業(yè)部就主動進行催賬，不僅是打電話，每到交費的時候就親自到房間去收房費。 （四）以質(zhì)量為前提，抓好客房工作 1、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部依據(jù)酒店要求，設立了長包及散客班組的晨會制度，對當日的工作進行布置，對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持全

31、都，保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié)，對下周的工作進行布置并形成文字，同時將酒店相關文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風。 2、平安檢查。除部門設立專職平安保衛(wèi)分管負責人外，將平安學問培訓開成系統(tǒng)在全年綻開，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應的防范措施、突發(fā)大事的處理方法到各項電器的檢查要求等等，從點滴入手。明確各區(qū)域的平安負責人，以文字形式上墻，強調(diào)“誰主管、誰負責”“同心同德”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行認真觀看、仔細核對，做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人?？蛣詹抗膊槌鰮娜[患起（客人未關門、關窗起；

32、不符合酒店電器用法規(guī)定起）。 （五）以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。 1、制訂預案。在日常經(jīng)營、每個重大節(jié)日、大型活動前，保衛(wèi)工程部都主動制定安保方案和應急預案共份、準時簽訂平安協(xié)議書約份。按時組織酒店內(nèi)平安檢查，與各部門簽訂平安責任書，做到責任明確、落實到人、各負其責。 2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施，提前對煙感系統(tǒng)個報警點進行全面測試，對斷線故障、報警點不精準進行修復，保障線路暢通、正常用法；對酒店應急疏散燈、平安出入口進行補裝和更換等。 （六）以降耗為核心，抓好維保工作 1、八字要求。依據(jù)北京市委市府關于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會專題討論打算，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行

33、的基礎上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。 2、搶修修理。修理組的7名同志擔當著酒店各個部門設備設施的修理保養(yǎng)工作，常常為搶修一個部位堅持工作到深夜，有時一干就是一整夜。同時，他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理支配，如在入冬前提前對酒店供暖設備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。 3、選購把關。選購部在工作中努力做到節(jié)省開支，降低成本，主動走訪市場詢問商家，努力做到貨比三家，堅持同等價格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價格，嚴把進貨質(zhì)量關。堅持制度原則，凡是支出金額較大的選購方案，都要事先得到領導審批。做好預算費用開支，掌握選購

34、費用的支出。 （七）以精干為原則，抓好人事工作 1、合理定編。依據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初名全店人員編制的基礎上，由店級領導出面，找相關部門協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未影響酒店及部門工作。 2、員工聘請。依據(jù)酒店經(jīng)營需要，掌握人事費用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級領導帶隊，數(shù)次去密云、懷柔、天津等地，聯(lián)系職校，聘請錄用實習生人次；登報次、網(wǎng)上聘請次，共計聘請人次。 （八）以“準則”為參照，抓好培訓工作 1、店級講座。根據(jù)酒店年初制定的全員培訓方案，參照員工待客基本行為準則20字內(nèi)容，由店級領導組織召集對部門經(jīng)理、主管、領班及待客服務人員的專題培訓，重點講解管理素養(yǎng)、服務意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓余批，約人次參與，通過講解、點評、溝通等，受訓人員在思