1、食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人履職報(bào)告溫州遠(yuǎn)航酒業(yè)有限公司法人 蔡南培平陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局： 我是溫州遠(yuǎn)航酒業(yè)有限公司的法定代表-蔡南培。我公司是專業(yè)生產(chǎn)黃酒的小型企業(yè)。 自公司成立以來(lái)，產(chǎn)品-黃酒深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。作為一名食品生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人我深感責(zé)任重大。怎樣才能讓廣大消費(fèi)者吃上、用上放心的安全的食品?這的確是個(gè)良心工程。首先要從我做起，認(rèn)真的、負(fù)責(zé)任的履行法定代表人的職責(zé)?，F(xiàn)我將在本公司如何以法人代表的身份履行工作匯報(bào)如下：一、全面開展企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任活動(dòng)。對(duì)本企業(yè)進(jìn)行自查，自評(píng)。達(dá)不到要求的必須整改，不合格產(chǎn)品，決不出庫(kù)。未經(jīng)檢測(cè)驗(yàn)收的材料決不入庫(kù)，一切按公司制度來(lái)辦理。對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程必須

2、要按照生產(chǎn)工藝流程進(jìn)行生產(chǎn)。確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。對(duì)食品添加劑必須認(rèn)真按2760使用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行使用，決不濫用，盡量做到不用。做好一切必要的生產(chǎn)過(guò)程的記錄。對(duì)本企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境，車間衛(wèi)生，設(shè)備的保養(yǎng)和消毒全面檢查。同時(shí)要做好防、防蠅、鼠防蟲等衛(wèi)生工作。積極做好員工個(gè)人的衛(wèi)生工作，確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全。二、帶領(lǐng)企業(yè)員工認(rèn)真學(xué)習(xí)有知法律法規(guī)及技能。使全體員工知法懂法守法。有效的避免了因無(wú)知而造成的大錯(cuò)。同時(shí)按照法規(guī)要求組織生產(chǎn)管理。通過(guò)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，員工更深了解企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任的意識(shí)。通過(guò)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，員工對(duì)生產(chǎn)工藝流程的更加了解和熟悉、掌握生產(chǎn)控制點(diǎn)。了解設(shè)備功能和操作方法，確保安全生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品更安全。三、要有健全的食品生產(chǎn)安全管理體系。依據(jù)食品安全法。誠(chéng)信管理制度和企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任等法律法規(guī)的要求。本公司制訂完整的管理制度。各部門都要認(rèn)真貫徹執(zhí)行本公司的各項(xiàng)管理制度。如違反管理制度，公司將嚴(yán)厲處罰，并承擔(dān)責(zé)任。為了保證各部門正常工作，公司經(jīng)常組織員工學(xué)習(xí)本公司的管理制度。確保管理上不出漏洞。只要認(rèn)真按照公司的有關(guān)規(guī)章制度，不斷完善內(nèi)部管理結(jié)構(gòu)，同時(shí)憑著一顆善良的心，就能釀造出安全衛(wèi)生的老酒，老百姓就能吃上、用上放心、衛(wèi)生、安全的老酒。為