1、名校名師推薦課題2-5細(xì)胞中的無機(jī)物課型新授授課時(shí)間4.4設(shè)計(jì)者教學(xué)目的知識(shí)與技能目標(biāo)：1 .說出水在生物體內(nèi)存在的形態(tài)和功能。2 .說出無機(jī)鹽在生物體內(nèi)的分布，功能以及在/、同生物體內(nèi)分布的情況。過程與方法目標(biāo)：1 .嘗試將獲得的信息表達(dá)出來。2 .運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、圖書、雜志進(jìn)行資料的收集、整理和分析。情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：1 .參與小組合作與交流。2 .認(rèn)同“細(xì)胞是多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)”。重點(diǎn)水、無機(jī)鹽在生物體中的分布、功能難點(diǎn)結(jié)合水與自由水的區(qū)別關(guān)鍵水在生物體內(nèi)存在的形態(tài)和功能教具蒸儲(chǔ)水、佳得樂、綠茶各一瓶教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容教師調(diào)控學(xué)生活動(dòng)時(shí)間分配組教導(dǎo)言新授思考：1.問題探討；2

2、.純凈水與礦泉水，哪一個(gè)作為飲料更好？為什么？這些無機(jī)鹽在人體發(fā)揮怎樣的作用呢？水進(jìn)入生物體內(nèi)會(huì)起什么作用？鹽進(jìn)入人體內(nèi)，又隨汗液排出，是否就只為了在體內(nèi)周游一圈？那么他們的作用到底是什么，這就是我們今天所要探討的內(nèi)容一一細(xì)胞中的無機(jī)物。水是生命之源，我們探討的個(gè)問題是細(xì)胞中的水，那么，生物體到底需要多少水呢？（緊密聯(lián)系生活實(shí)際，使學(xué)生產(chǎn)生興趣，引發(fā)思考）一、細(xì)胞中的水教師：指導(dǎo)學(xué)生舉例說明水對(duì)生命的重要性：生命的誕生、沙漠植物的特殊形態(tài)、人胚胎發(fā)育的環(huán)境、人最長(zhǎng)缺水時(shí)間和缺食時(shí)間比較。學(xué)生：分析圖中數(shù)據(jù)中蘊(yùn)含的規(guī)律？可以通過比較的方法，找出兩者的相同點(diǎn)，再找出不同點(diǎn)，然后進(jìn)行歸納。思考：請(qǐng)運(yùn)

3、用上述的比較法分析血液和心肌這組數(shù)據(jù)說明什么？（通過含水量相似，但形態(tài)卻不相同，說明生物體內(nèi)水的存在形式不同。）學(xué)生：閱讀課本第三段了解水在細(xì)胞中的存在形式及作用。1、水在小同生物、同一生物，/、同部位、小同時(shí)期的含量變化。2、水分的減少對(duì)生物的影響（植物的枯萎、人的衰老）。討論：說說人體什么結(jié)構(gòu)中有水？指出生物體內(nèi)的水除了能流動(dòng)的水的形態(tài)以外，由L種方式是水分和一些物質(zhì)結(jié)合在一起。（幫助學(xué)生理解結(jié)合水的概念、含量、自由水的的概念）思考：那么結(jié)合水的作用是否等同于自由水呢？教師：請(qǐng)同學(xué)回想一下在家里打雞蛋的情形：新鮮的雞蛋清呈液態(tài)膠狀，臭雞蛋清相對(duì)更“稀”的液體，水狀。為什么會(huì)這樣呢？那是因?yàn)?/p>

4、在新鮮的雞蛋清中的水與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，形成液態(tài)膠體，這時(shí)的水為結(jié)4，15'小結(jié)合水，只是細(xì)胞和生物體的組成成分；而臭雞蛋中的蛋白質(zhì)被微生物分解成小分子物質(zhì)，使這部分結(jié)合水釋放出來，轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂伤?。因此，生物體內(nèi)水的含量及水的存在形式的改變都影響著新陳代謝。(明確與生物體的新陳代謝后密切的關(guān)系的主要是自由水。)師生共同歸納：自由水/結(jié)合水的比值越高，新陳代新越旺盛，生長(zhǎng)發(fā)育越迅速，抗旱、抗寒、抗熱性能相對(duì)較弱；反之，自由水/結(jié)合水的比值越低，新陳代新越緩慢，生長(zhǎng)發(fā)育越遲緩，抗旱、抗寒、抗熱性能相對(duì)提(Wj。二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽教師：提出問題初中我們做實(shí)驗(yàn)，將骨和小麥的種子紹盡，最終都會(huì)得到

5、一些白色灰燼，請(qǐng)問這些灰燼是什么呢？教師：請(qǐng)同學(xué)們觀察課本35頁蛋白質(zhì)分子和葉綠素分子的局部結(jié)構(gòu)示意圖，并思考和討論：(1)缺鐵為什么會(huì)導(dǎo)致貧血呢？(2)植物缺鎂會(huì)影響光合作用嗎？為什么？(3)為什么現(xiàn)在許多食鹽都是加碘鹽呢？(4)你還能想到人體缺那些無機(jī)鹽會(huì)引起疾病嗎？學(xué)生總結(jié)：鈣的作用主要指的是沉積在骨骼中的鈣，而一些鈣是以離子形式存在血液中，如果血液中的鈣離子含量過低，會(huì)出現(xiàn)抽搐等現(xiàn)象。人缺碘會(huì)引起大脖子病，如果幼年時(shí)缺碘，造成甲狀腺素合成不足，繼而還會(huì)引起大腦發(fā)育落后，出現(xiàn)呆小癥。這類無機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞和生物體.t人T-»rf:-1-1-，、：，.k12'5，啊生而咕

6、切侶里要思乂?？贏L/_ui-4-tr、/后/口什件什AegRAt加公丁沖B練習(xí)力力、士刈151八J口"UI兒匿I丁)比/WI本寸寸/EJE,用4寸維月包口散叔哄丁衡。請(qǐng)問運(yùn)動(dòng)員的飲料中為什么有多種無機(jī)鹽？(關(guān)于無機(jī)鹽的作用較難理解，通過列舉人體生活與健康中的各種實(shí)例來加深感性認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)對(duì)理論知識(shí)的理解。)P36旁欄部分：1.不向種類細(xì)胞中的化合物有區(qū)別，例如淀粉與糖原；2.含量有差別：如肌肉細(xì)胞中蛋白質(zhì)教多，而脂肪細(xì)胞中脂肪較多。總結(jié)：各種化學(xué)元素組成各種化合物，這些化合物的含量和比例在活細(xì)胞中是不斷變化又保持相對(duì)穩(wěn)定的，這樣生命活動(dòng)才能正常進(jìn)行。(使學(xué)生構(gòu)建知識(shí)的整體框架)進(jìn)行課后習(xí)題練習(xí)。9，第四節(jié)、細(xì)胞中的無機(jī)物無機(jī)物存在方式定義生理作用板書結(jié)合水4.5%部分水和細(xì)胞中的其他物質(zhì)結(jié)合細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分。設(shè)計(jì)水自由水95%絕大部分的水以游離形式存在，可以自由流動(dòng)。1 .細(xì)胞內(nèi)良好溶劑。2 .參與細(xì)胞內(nèi)許多生物化學(xué)反應(yīng)。3 .水是細(xì)胞生活的液態(tài)環(huán)境。4 .水的流動(dòng)把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到細(xì)胞，并把廢物運(yùn)送到排泄