1、因法宣網(wǎng)題目固定30道 其中題目是隨機(jī)抽取的 本人才疏學(xué)淺 不敢說(shuō)必定一百分 按照我的總結(jié)的試題和答案最低是95分 最高100分 望見(jiàn)諒！謝謝1、(單選題)餐飲服務(wù)單位采購(gòu)食品和食品原料，除需查驗(yàn)供貨者的許可證外，還應(yīng)查驗(yàn)(B)。A.培訓(xùn)證明 B.產(chǎn)品合格證明文件 C.健康證 D.上崗證2、(單選題)未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑，違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處(C)罰款。A.貨值金額五倍以上十倍以下 B.一萬(wàn)元以上五萬(wàn)元以下C.貨值金額十倍以上二十倍以下 D.二萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下3、(單選題

2、)食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，并保存相關(guān)進(jìn)貨憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿(mǎn)后（D）；沒(méi)有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于(D)。A.三個(gè)月，一年 B.三個(gè)月，二年 C.六個(gè)月，一年 D.六個(gè)月，二年4、(單選題)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。患有哪類(lèi)疾病的人員不能從事接觸直接入口食品的工作？（A）A.痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病 B.心臟病 C.高血壓 D.高血脂5、(單選題)“有機(jī)食品”“綠色食品”“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”，按照要求從寬到嚴(yán)排序，正確的是（B）。A.有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品B.無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠

3、色食品、有機(jī)食品C.綠色食品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)食品D.無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)食品、綠色食品6、(單選題)在中國(guó)境內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售的進(jìn)口食品，必須使用下列哪種文字標(biāo)識(shí)？（C）A.英文 B.日文 C.中文 D.其他文字7、(單選題)專(zhuān)供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標(biāo)簽除了標(biāo)明普通食品標(biāo)簽要求的相關(guān)內(nèi)容，還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明（A）。A.主要營(yíng)養(yǎng)成分及其含量B.適用人群C.使用說(shuō)明D.注意事項(xiàng)8、(單選題)違反食品安全法規(guī)定，集中交易市場(chǎng)的開(kāi)辦者、柜臺(tái)出租者、展銷(xiāo)會(huì)的舉辦者允許未依法取得許可的食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售食品，或者未履行檢查、報(bào)告等義務(wù)的，使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)（A）責(zé)任。A

4、.連帶 B.擔(dān)保 C.保險(xiǎn) D.調(diào)解9、(單選題)食品安全法規(guī)定國(guó)家建立食品召回制度。食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品出現(xiàn)(A)的情況，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷(xiāo)售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄召回和通知情況。A.不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) B.技術(shù)明顯落后于業(yè)界水C.食品口感受到公眾質(zhì)疑D.食品嚴(yán)重滯銷(xiāo)10、(單選題)從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)(B)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。A.每半年 B.每年 C.每二年 D.每三年10-1、(單選題)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行（B），明確其食品安全管理責(zé)任依；法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，還應(yīng)當(dāng)審查

5、其許可證A.審核 B.實(shí)名登記 C.許可證 D.稅務(wù)登記證明10-2、(單選題)（B）對(duì)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作負(fù)責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作以及食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理工作機(jī)制和信息共享機(jī)制。A.食品藥品監(jiān)督管理局B.縣級(jí)以上地方人民政府C.市場(chǎng)監(jiān)督管理局D.食品安全委員會(huì)10-3、(單選題)十二屆全國(guó)人大常委會(huì)第十四次會(huì)議表決通過(guò)了新修訂的中華人民共和國(guó)食品安全法將于（A）起施行。A.2015年10月1日 B.2015年1月1日 C.2015年6月1日 D.2015年12月31日10-4、(單選題)投訴或咨詢(xún)食品問(wèn)題，可撥打

6、食品藥品監(jiān)管部門(mén)統(tǒng)一投訴舉報(bào)電話(huà)（C）。A.12315 B.12306 C.12331 D.1233311、(多選題)食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法，不得含有（A、B、D）。A.虛假內(nèi)容 B.疾病預(yù)防的內(nèi)容 C.生產(chǎn)許可證編號(hào) D.治療功能的內(nèi)容12、(多選題)食品經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明（B、D）。A.食品的名稱(chēng)、規(guī)格、凈含量B.食品生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期C.食品成分或者配料表、食品添加劑名稱(chēng)、貯存條件D.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容13、(多選題)食品安全法中對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)提出的要求是（A、B、C、D）。A.應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度B.對(duì)

7、職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)C.加強(qiáng)食品檢驗(yàn)工作D.依法從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)14、(多選題)集中交易市場(chǎng)的（A、B、C），應(yīng)當(dāng)依法審查入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的許可證，明確其食品安全管理責(zé)任，定期對(duì)其經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件進(jìn)行檢查。A.開(kāi)辦者 B.柜臺(tái)出租者 C.展銷(xiāo)會(huì)舉辦者 D.監(jiān)督管理部門(mén)15、(多選題)縣級(jí)以上食品監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，內(nèi)容包括（B、C、D）。A.稅務(wù)登記證 B.許可頒發(fā) C.日常監(jiān)督檢查結(jié)果 D.違法行為查處情況16、(多選題)下列關(guān)于食品安全法對(duì)進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)的要求正確的是（A、B、D）。A.進(jìn)口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書(shū)B(niǎo).載明食品的原產(chǎn)地以

8、及境內(nèi)代理商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式C.只需要中文標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)，其他的不需要D.應(yīng)當(dāng)符合本法以及我國(guó)其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求17、(多選題)違反本法規(guī)定，拒絕、阻撓、干涉有關(guān)部門(mén)、機(jī)構(gòu)及其工作人員依法開(kāi)展（A、B、C、D），由有關(guān)主管部門(mén)按照各自職責(zé)分工責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處2000元以上5萬(wàn)元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)許可證；構(gòu)成違反治安管理行為的，由公安機(jī)關(guān)依法給予治安管理處罰。A.食品安全監(jiān)督檢查 B.事故調(diào)查處理 C.風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè) D.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估18、(多選題)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的（A、B、C、D）等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。A.名稱(chēng)、規(guī)

9、格、數(shù)量B.生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期C.進(jìn)貨日期D.供貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式19、(多選題)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者的責(zé)任（A、B、C、D）。A.對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記，明確其食品安全管理責(zé)任B.入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，應(yīng)當(dāng)審查其許可證C.發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者有違反本法規(guī)定行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并立即報(bào)告所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)，發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違法行為的，應(yīng)當(dāng)立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)D.違反本法規(guī)定的義務(wù)使消費(fèi)者合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)連帶責(zé)任20、(多選題)消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)食品，其合法權(quán)益受到損害的，可以向入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者或者

10、食品生產(chǎn)者要求賠償。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者不能提供入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的（B、C、D），由網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者賠償。A.入網(wǎng)保證金 B.真實(shí)名稱(chēng) C.地址 D.有效聯(lián)系方式20-1、(多選題)食品添加劑的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)載明食品安全法第六十七條第一款第一項(xiàng)至第六項(xiàng)、第八項(xiàng)、第九項(xiàng)規(guī)定的事項(xiàng)外，還應(yīng)當(dāng)載明（A、B、C、D）。A.使用范圍 B.用量 C.使用方法 D.“食品添加劑”字樣20-2、(多選題)食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的，應(yīng)當(dāng)（A、B、C、D）。A.立即停止生產(chǎn)B.召回已經(jīng)上市銷(xiāo)售的食品C.通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者D.并記錄召回

11、和通知情況20-3、(多選題)國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為實(shí)行許可制度，從事（A、B、C）應(yīng)當(dāng)依法取得許可。A.食品生產(chǎn) B.食品銷(xiāo)售 C.餐飲服務(wù) D.銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品21、(判斷題)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者，禁止將劇毒、高毒農(nóng)藥用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材等國(guó)家規(guī)定的農(nóng)作物。22、(判斷題)消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)食品，其合法權(quán)益受到損害的，可以向入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者或者食品生產(chǎn)者要求賠償。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者不能提供入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的真實(shí)名稱(chēng)、地址和有效聯(lián)系方式的，由網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者賠償。23、(判斷題)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在一年內(nèi)累計(jì)三次因違反本法規(guī)定受到責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷(xiāo)許可證以外處罰的，由食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證。24、(判斷題)被吊銷(xiāo)許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及其法定代表人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起3年內(nèi)不得申請(qǐng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可。25、(判斷題)不得以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，同一企業(yè)不得用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。26、(判斷題)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者財(cái)產(chǎn)不足以同時(shí)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金時(shí)，先繳納罰款、罰金。27、(判斷題)廣告經(jīng)營(yíng)者、發(fā)布者設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布虛假食品廣告，使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損