1、中藥炮制的方法講述 修制 火制 其他制法一修制 nA純凈處理 nB粉碎處理nC切制處理 A.純凈處理n采用挑、揀、簸、篩、刮、刷等方法，去掉灰屑、雜采用挑、揀、簸、篩、刮、刷等方法，去掉灰屑、雜質(zhì)及非藥用部分，藥物清潔純凈。如揀去合歡花中的質(zhì)及非藥用部分，藥物清潔純凈。如揀去合歡花中的枝、葉，刷除枇杷葉、石葦葉背西的絨毛，刮去厚樸、枝、葉，刷除枇杷葉、石葦葉背西的絨毛，刮去厚樸、肉的粗皮等。肉的粗皮等。n1、揀揀：用于揀去不入藥的部分和雜質(zhì)，一般是除凈：用于揀去不入藥的部分和雜質(zhì)，一般是除凈核粒、果柄，枝梗、皮殼、蟲蛀、霉粒、走油種仁核粒、果柄，枝梗、皮殼、蟲蛀、霉粒、走油種仁(油粒油粒)、泥

2、塊、沙石等，如棗仁、柏子仁揀凈核殼，、泥塊、沙石等，如棗仁、柏子仁揀凈核殼，連翹揀去果柄，杏仁揀凈油粒，佩竺、荊芥揀去須根連翹揀去果柄，杏仁揀凈油粒，佩竺、荊芥揀去須根和雜草，乳香、沒藥揀去木屑、五靈脂揀去泥沙。和雜草，乳香、沒藥揀去木屑、五靈脂揀去泥沙。 n2、摘摘：將根莖、花葉等類藥物的殘莖、葉柄摘除，：將根莖、花葉等類藥物的殘莖、葉柄摘除，使藥純凈，夏枯草摘梗柄，川連摘除絨根及時(shí)葉柄等。使藥純凈，夏枯草摘梗柄，川連摘除絨根及時(shí)葉柄等。 3、揉揉：對某些藥物須揉碎后，再通過篩、簸除去莖梗雜質(zhì)，如桑葉、：對某些藥物須揉碎后，再通過篩、簸除去莖梗雜質(zhì)，如桑葉、臭梧桐葉等；某些質(zhì)地松軟而呈條狀的

3、藥物，須揉搓成團(tuán)，便于調(diào)配臭梧桐葉等；某些質(zhì)地松軟而呈條狀的藥物，須揉搓成團(tuán)，便于調(diào)配和煎煮，如竹菇、谷精草等。和煎煮，如竹菇、谷精草等。4、擦擦：用二塊木板，將藥物置于中間來回唐擦，達(dá)到除去外皮和擦：用二塊木板，將藥物置于中間來回唐擦，達(dá)到除去外皮和擦碎，如萊菔子、火麻仁、牛蒡子等。碎，如萊菔子、火麻仁、牛蒡子等。5、磨磨：用石磨墊高磨芯，把藥物磨去外皮、殼、刺等，如扁豆衣、：用石磨墊高磨芯，把藥物磨去外皮、殼、刺等，如扁豆衣、刺蒺藜、蒼耳子。刺蒺藜、蒼耳子。6、刷刷：用刷子刷去藥物表面的灰塵或茸毛，如枇杷葉、石葦須刷去：用刷子刷去藥物表面的灰塵或茸毛，如枇杷葉、石葦須刷去葉背的絨毛；瓦楞子

4、、牡蠣刷去沙土葉背的絨毛；瓦楞子、牡蠣刷去沙土 7、刮：用鐵刀、竹刀或瓷片刮去藥材外面的粗皮或青苔，如杜仲、刮：用鐵刀、竹刀或瓷片刮去藥材外面的粗皮或青苔，如杜仲、肉桂、厚樸、黃柏等；刮去茸毛的如金狗脊、毛知平等肉桂、厚樸、黃柏等；刮去茸毛的如金狗脊、毛知平等 8、簸、籮、篩簸、籮、篩：都是用來除凈藥物中的非藥用部分和雜質(zhì)，去掉葉：都是用來除凈藥物中的非藥用部分和雜質(zhì)，去掉葉屑可用簸法，除去枝?？捎煤Y法，除凈灰屑可用籮法，一般都是同時(shí)屑可用簸法，除去枝?？捎煤Y法，除凈灰屑可用籮法，一般都是同時(shí)采用的凈雜方法。采用的凈雜方法。9、剝剝：將藥物敲擊后，取殼去種仁，或取仁去殼，如蔻仁、蔻殼、：將藥物

5、敲擊后，取殼去種仁，或取仁去殼，如蔻仁、蔻殼、草果仁、砂仁殼、使君子仁、石蓮肉、白果、桃仁、杏仁等。草果仁、砂仁殼、使君子仁、石蓮肉、白果、桃仁、杏仁等。B.粉碎處理n采用采用搗、碾、鎊、銼搗、碾、鎊、銼等方法，使等方法，使藥物粉碎，以符合制劑和其他炮制法的藥物粉碎，以符合制劑和其他炮制法的要求。要求。n1、鎊、刨：、鎊、刨：用鎊刀或木刨，將藥用鎊刀或木刨，將藥物鎊刨成薄片，便于入藥煎汁，如鹿角物鎊刨成薄片，便于入藥煎汁，如鹿角片、羚羊角片、檀香片，蘇木片等。片、羚羊角片、檀香片，蘇木片等。2、搗、搗：是將藥物打碎或打爛的是將藥物打碎或打爛的方法。量多者放石臼內(nèi)搗，量少方法。量多者放石臼內(nèi)搗，

6、量少者置沖筒內(nèi)沖擊搗碎，如生姜搗者置沖筒內(nèi)沖擊搗碎，如生姜搗汁、鮮生地?fù)v汁、砂仁搗碎等。汁、鮮生地?fù)v汁、砂仁搗碎等。n3、敲、敲：用鐵錘或木錘將堅(jiān)硬的用鐵錘或木錘將堅(jiān)硬的藥物敲擊成小塊或碎粒如磁石、藥物敲擊成小塊或碎粒如磁石、牡蠣、石決明，海蛤殼等。杏仁、牡蠣、石決明，海蛤殼等。杏仁、桃仁、蔞仁以手工或機(jī)械敲壓扁，桃仁、蔞仁以手工或機(jī)械敲壓扁，麥冬可敲后去心。麥冬可敲后去心。n4、碾、碾：將藥材置碾槽將藥材置碾槽(鐵船鐵船)中中碾碎或成粉。碾碎或成粉。C.切制處理n采用采用切、鍘切、鍘的方法，把藥物切制成一定的規(guī)格，使藥物有效成分易的方法，把藥物切制成一定的規(guī)格，使藥物有效成分易于浴出，并便于

7、進(jìn)行其他炮制，也利于干燥、貯藏和調(diào)劑時(shí)稱量。根于浴出，并便于進(jìn)行其他炮制，也利于干燥、貯藏和調(diào)劑時(shí)稱量。根據(jù)藥材的性質(zhì)和醫(yī)療需要，切片有很多規(guī)格。據(jù)藥材的性質(zhì)和醫(yī)療需要，切片有很多規(guī)格。n1、切、切：切法廣泛應(yīng)用于根莖、藤木、皮殼、葉、草類藥材，將原藥：切法廣泛應(yīng)用于根莖、藤木、皮殼、葉、草類藥材，將原藥或潤軟后的藥材，按不同的藥物用刀或切片機(jī)切成片或小塊。一般分或潤軟后的藥材，按不同的藥物用刀或切片機(jī)切成片或小塊。一般分橫切的園形、咀片，斜切的斜片，直切成順片，橫或直切成絲、方塊橫切的園形、咀片，斜切的斜片，直切成順片，橫或直切成絲、方塊等，切片的厚薄長短，簡介如下：等，切片的厚薄長短，簡介

8、如下：(1)根、根莖和藤類根、根莖和藤類：質(zhì)地比較硬的切薄一些，約左右，如獨(dú)活、：質(zhì)地比較硬的切薄一些，約左右，如獨(dú)活、川芎等；質(zhì)地比較疏松的切厚一些，約川芎等；質(zhì)地比較疏松的切厚一些，約3mm左右，如肉蓯蓉、鎖陽等，左右，如肉蓯蓉、鎖陽等，形狀細(xì)長的可切成小段，約長，如茅根、蘆根，夜交藤等。形狀細(xì)長的可切成小段，約長，如茅根、蘆根，夜交藤等。(2)皮類皮類：質(zhì)地堅(jiān)硬而厚可切成絲絲，寬約：質(zhì)地堅(jiān)硬而厚可切成絲絲，寬約6mm，如厚樸、黃柏；，如厚樸、黃柏；質(zhì)地較疏松而薄的可切成寬絲，寬約，如杜仲；質(zhì)地松脆者可不切，質(zhì)地較疏松而薄的可切成寬絲，寬約，如杜仲；質(zhì)地松脆者可不切，如地骨皮、遠(yuǎn)志等。如地

9、骨皮、遠(yuǎn)志等。 (3)葉類葉類：質(zhì)地厚而韌者，：質(zhì)地厚而韌者，不易碎者，切成寬約的絲，如不易碎者，切成寬約的絲，如枇杷葉、石葦?shù)?。枇杷葉、石葦?shù)取?4)全草類全草類：莖較細(xì)一般：莖較細(xì)一般可切成長的段，如麻黃、薄荷可切成長的段，如麻黃、薄荷等，較粗的一般可切成長的段，等，較粗的一般可切成長的段，如藿香，佩蘭等。如藿香，佩蘭等。(5)花、果實(shí)和種子類花、果實(shí)和種子類：較大的或難以干燥的果實(shí)可切較大的或難以干燥的果實(shí)可切成片，約切成成片，約切成34片，如山楂，片，如山楂，木瓜等；有些果皮可切成絲，木瓜等；有些果皮可切成絲，寬約，如瓜蔞；花和較小的果寬約，如瓜蔞；花和較小的果實(shí)，種子一般不切。實(shí)，種

10、子一般不切。n2、劈，鋸、劈，鋸： 將粗、將粗、大長枝，難以切片的藥物，大長枝，難以切片的藥物，先行劈小或鋸短，如松節(jié)、先行劈小或鋸短，如松節(jié)、茯神木、雞血藤，鹿角、茯神木、雞血藤，鹿角、柘木等。柘木等。3、軋、榨法、軋、榨法： 軋法軋法現(xiàn)將藥物軋成二片，或軋現(xiàn)將藥物軋成二片，或軋曲在一起，如川楝子、枳曲在一起，如川楝子、枳殼，現(xiàn)已改機(jī)械切片。榨殼，現(xiàn)已改機(jī)械切片。榨法，用榨床榨去藥物中之法，用榨床榨去藥物中之油質(zhì)，以減去毒性和刺激油質(zhì)，以減去毒性和刺激性，如巴豆霜、千金子霜、性，如巴豆霜、千金子霜、蔞仁霜；生姜搗爛后榨取蔞仁霜；生姜搗爛后榨取姜汁，煎膏滋藥時(shí)榨取藥姜汁，煎膏滋藥時(shí)榨取藥汁。汁

11、。二水制n將藥材用將藥材用水洗、浸泡水洗、浸泡等方法加等方法加以處理，稱水制法，以處理，稱水制法，水制法包水制法包括洗，淘、浸、潤、漬、括洗，淘、浸、潤、漬、腌、提、水飛等項(xiàng)目。腌、提、水飛等項(xiàng)目。n1、淘洗、淘洗： 用水洗漂去藥物表用水洗漂去藥物表面的泥土、雜質(zhì)。淘法適用于種面的泥土、雜質(zhì)。淘法適用于種子、果實(shí)，比較細(xì)小的塊根、根子、果實(shí)，比較細(xì)小的塊根、根莖類藥材，操作時(shí)藥在水中攪拌，莖類藥材，操作時(shí)藥在水中攪拌，除去浮起雜質(zhì)，反復(fù)淘洗至水清除去浮起雜質(zhì)，反復(fù)淘洗至水清藥凈為度，如菟絲子、王不留行藥凈為度，如菟絲子、王不留行等。等。n2、淋潤、淋潤： 藥材不直接放入水藥材不直接放入水中，而

12、用水或其它溶液中，而用水或其它溶液(酒、醋酒、醋)反反復(fù)淋灑，并乘濕用草包或蒲包包復(fù)淋灑，并乘濕用草包或蒲包包裹，使藥材軟化，便于加工切制，裹，使藥材軟化，便于加工切制，如薄荷、佩蘭等。如薄荷、佩蘭等。 3、浸泡、浸泡： 浸是將藥材用浸是將藥材用于或酒，醋短時(shí)間浸漬，以溶液為藥于或酒，醋短時(shí)間浸漬，以溶液為藥材吸盡為度，能使藥材軟化，便于切材吸盡為度，能使藥材軟化，便于切制，如威靈仙、常山。制，如威靈仙、常山。泡是將藥物較長的伺浸在水中，它能泡是將藥物較長的伺浸在水中，它能減除藥材的毒性物質(zhì)，如半夏、南星，減除藥材的毒性物質(zhì)，如半夏、南星，能除去動(dòng)物藥材附著的不潔物，如龜能除去動(dòng)物藥材附著的不

13、潔物，如龜版、鱉甲、驢皮，虎骨等。版、鱉甲、驢皮，虎骨等。4、水漂、水漂：將藥物浸于清水：將藥物浸于清水中，反復(fù)清洗，利用水來溶解、清除中，反復(fù)清洗，利用水來溶解、清除某些藥材的毒性，鹽分及腥臭味等，某些藥材的毒性，鹽分及腥臭味等，便于服用和增強(qiáng)療較。便于服用和增強(qiáng)療較。5、漬、漬： 其目的和方法和浸、其目的和方法和浸、潤近似，適用于根莖類藥材，浸潤一潤近似，適用于根莖類藥材，浸潤一般用清水，潰法既可用清水，也可用般用清水，潰法既可用清水，也可用酒、醋，如大黃、黃連用酒漬。酒、醋，如大黃、黃連用酒漬。 6、腌、腌： 腌法是用食鹽或生姜、腌法是用食鹽或生姜、明礬等浸漬藥材，能達(dá)到解毒、明礬等浸漬

14、藥材，能達(dá)到解毒、防腐的目的，如鮮附子以鹽鹵防腐的目的，如鮮附子以鹽鹵水腌制，鮮半夏以鮮生姜、白水腌制，鮮半夏以鮮生姜、白礬腌制。礬腌制。7、提、提： 提煉，主要使結(jié)晶體提煉，主要使結(jié)晶體鹽類藥物通過水溶、沉淀濾去鹽類藥物通過水溶、沉淀濾去雜質(zhì)，重結(jié)晶使藥物純凈，如雜質(zhì)，重結(jié)晶使藥物純凈，如樸硝得煉成芒硝。樸硝得煉成芒硝。8、水飛、水飛： 系借藥物的微粒大系借藥物的微粒大小不同，在水中有不同的沉降小不同，在水中有不同的沉降速度，以制取微細(xì)粉末的一種速度，以制取微細(xì)粉末的一種方法。方法。三火制n凡將藥材直接或間接凡將藥材直接或間接(或加入其他或加入其他輔料輔料)放置火上加熱處理的方法，放置火上加

15、熱處理的方法，統(tǒng)稱為火制法，主要采用統(tǒng)稱為火制法，主要采用炒炒(炙炙)煨、炮、煅、煉、烘、焙、煨、炮、煅、煉、烘、焙、烤、燎等火制方法烤、燎等火制方法。1、炒、炒：經(jīng)過修制或加工切制的：經(jīng)過修制或加工切制的干燥藥材，置于鍋內(nèi)用火加熱，干燥藥材，置于鍋內(nèi)用火加熱，不斷翻動(dòng)至一定程度稱為炒，是不斷翻動(dòng)至一定程度稱為炒，是常用的一種火制法，又分清炒和常用的一種火制法，又分清炒和加輔料炒兩類：加輔料炒兩類： (1)清炒清炒： 根據(jù)炒的程度不同，根據(jù)炒的程度不同，分分炒黃、炒焦、炒炭炒黃、炒焦、炒炭。炒黃炒黃 將藥材置于鍋內(nèi)，將藥材置于鍋內(nèi)，以微火短時(shí)間加熱翻動(dòng)，炒至表以微火短時(shí)間加熱翻動(dòng)，炒至表面黃色

16、，內(nèi)部基本無變化，并能面黃色，內(nèi)部基本無變化，并能嗅到藥材所散發(fā)出的固有氣味，嗅到藥材所散發(fā)出的固有氣味，外部鼓起爆裂。外部鼓起爆裂。炒焦炒焦： 將藥材置于鍋內(nèi)以較強(qiáng)將藥材置于鍋內(nèi)以較強(qiáng)的火力加熱，炒至外面焦黃或焦褐，的火力加熱，炒至外面焦黃或焦褐，內(nèi)部淡黃并有焦香氣味為度。如焦內(nèi)部淡黃并有焦香氣味為度。如焦六油、焦山楂六油、焦山楂.炒炭炒炭：將藥材置于鍋中以武火：將藥材置于鍋中以武火加熱，炒至表面枯黑，內(nèi)部焦黃或加熱，炒至表面枯黑，內(nèi)部焦黃或褐為度，此謂炒炭存性。褐為度，此謂炒炭存性。(2)輔料炒輔料炒： 根據(jù)所加輔料不同，根據(jù)所加輔料不同，分麩炒、土炒、米炒等，加液體輔分麩炒、土炒、米炒等

17、，加液體輔料料(蜜、酒、酷等蜜、酒、酷等)炒稱炙。炒稱炙。麩炒麩炒： 利用麥麩加熱時(shí)發(fā)生利用麥麩加熱時(shí)發(fā)生的煙以薰黃藥材的方法稱為麩炒。的煙以薰黃藥材的方法稱為麩炒。土炒土炒： 用灶心土與藥材同炒，用灶心土與藥材同炒，使藥材成焦黃色或土黃色的方法。使藥材成焦黃色或土黃色的方法。因灶心土性味辛溫，有溫中、止血、因灶心土性味辛溫，有溫中、止血、止嘔之效，井能中和胃酸，與藥材止嘔之效，井能中和胃酸，與藥材同炒可增強(qiáng)補(bǔ)脾和胃、止嘔止瀉功同炒可增強(qiáng)補(bǔ)脾和胃、止嘔止瀉功能。能。米炒米炒： 將藥材同大米同炒，將藥材同大米同炒，借助熱力與米的煙氣將藥材薰黃，借助熱力與米的煙氣將藥材薰黃，這樣能使藥材增強(qiáng)補(bǔ)中益

18、氣的作用，這樣能使藥材增強(qiáng)補(bǔ)中益氣的作用，并能降低藥材的燥性、毒性。并能降低藥材的燥性、毒性。蜜炙蜜炙(炒炒)： 用蜜炒藥材的方用蜜炒藥材的方法。蜂蜜性味甘平，有補(bǔ)中潤肺，法。蜂蜜性味甘平，有補(bǔ)中潤肺，緩急寧嗽、解毒矯味的作用，所以緩急寧嗽、解毒矯味的作用，所以蜜炙的藥物，能增強(qiáng)補(bǔ)中潤肺之作蜜炙的藥物，能增強(qiáng)補(bǔ)中潤肺之作用。用。酒炙酒炙(炒炒)：藥物加酒炙炒的：藥物加酒炙炒的一種方法。酒甘辛大熱，能引一種方法。酒甘辛大熱，能引藥上行、活血通絡(luò)。藥材經(jīng)酒藥上行、活血通絡(luò)。藥材經(jīng)酒炙后可緩和寒性，增強(qiáng)活血通炙后可緩和寒性，增強(qiáng)活血通絡(luò)作用，有助于生物堿、揮發(fā)絡(luò)作用，有助于生物堿、揮發(fā)油的溶解煎出以

19、提高療效，也油的溶解煎出以提高療效，也有矯臭矯味之作用，如酒炒黃有矯臭矯味之作用，如酒炒黃芩、川連、當(dāng)歸、桑寄生、牛芩、川連、當(dāng)歸、桑寄生、牛膝等。膝等。醋炒醋炒： 藥材與米醋同拌炒藥材與米醋同拌炒的一種方法。醋酸苦微溫，能的一種方法。醋酸苦微溫，能引藥入肝，增強(qiáng)行氣止痛作用，引藥入肝，增強(qiáng)行氣止痛作用，能與藥物中游離生物堿結(jié)合成能與藥物中游離生物堿結(jié)合成可溶性鹽，使有效成分易于煎可溶性鹽，使有效成分易于煎出，并有矯味除腥除臭之作用。出，并有矯味除腥除臭之作用。 鹽炒：鹽炒： 將食鹽或鹽水與將食鹽或鹽水與藥材拌炒的一種方法。鹽味咸藥材拌炒的一種方法。鹽味咸寒，能清熱涼血，入腎軟堅(jiān)、寒，能清熱涼

20、血，入腎軟堅(jiān)、防腐、矯臭矯味。防腐、矯臭矯味。姜汁炒：姜汁炒： 藥物加姜汁拌藥物加姜汁拌炒的方法，生姜辛溫，有驅(qū)寒炒的方法，生姜辛溫，有驅(qū)寒性、健胃止嘔、解毒之作用。性、健胃止嘔、解毒之作用。油炙：用油炸或油拌炒藥油炙：用油炸或油拌炒藥材的方法，常用芝麻油、羊脂材的方法，常用芝麻油、羊脂油，使藥材炙后酥脆、易于粉油，使藥材炙后酥脆、易于粉碎，有效成分易煎出，并可祛碎，有效成分易煎出，并可祛毒。毒。鱉血拌炒：鱉血拌炒： 用新鮮鱉魚用新鮮鱉魚拌炒藥材，可增強(qiáng)退虛熱、止拌炒藥材，可增強(qiáng)退虛熱、止瘧的作用。瘧的作用。 2、煨、煨：將藥材用濕紙、面團(tuán)包裹置于炭火中，烘房中烘烤，或：將藥材用濕紙、面團(tuán)包裹

21、置于炭火中，烘房中烘烤，或放于鍋內(nèi)燙炒的方法，以除去不利于治療的油脂、揮發(fā)性物質(zhì)，達(dá)放于鍋內(nèi)燙炒的方法，以除去不利于治療的油脂、揮發(fā)性物質(zhì)，達(dá)到緩和藥性的目的。煨法可分為下列幾種：到緩和藥性的目的。煨法可分為下列幾種：面裹煨面裹煨： 將面粉加水和成團(tuán)塊，包裹藥材，放鍋內(nèi)以熱將面粉加水和成團(tuán)塊，包裹藥材，放鍋內(nèi)以熱沙土燙煨，或直接放人炭火中，煨至面黃黑為度，除皮備用。如煨沙土燙煨，或直接放人炭火中，煨至面黃黑為度，除皮備用。如煨訶子、肉豆蔻等。訶子、肉豆蔻等。紙漿煨紙漿煨： 利用粗草紙將藥物包裹三層以上，放入水中濕利用粗草紙將藥物包裹三層以上，放入水中濕透，置鍋內(nèi)熱沙中或炭火中煨至焦黃為度，如煨

22、甘遂、煨生姜。透，置鍋內(nèi)熱沙中或炭火中煨至焦黃為度，如煨甘遂、煨生姜。隔紙煨隔紙煨：將藥材切成飲片，平鋪在草紙上、藥片上又鋪紙，：將藥材切成飲片，平鋪在草紙上、藥片上又鋪紙，紙上又鋪藥，這樣層層堆起，置爐火旁烘烤，使部分揮發(fā)性成分及紙上又鋪藥，這樣層層堆起，置爐火旁烘烤，使部分揮發(fā)性成分及油脂，受熱滲到草紙中，以減低烈性和副作用，如煨肉豆蔻、煨木油脂，受熱滲到草紙中，以減低烈性和副作用，如煨肉豆蔻、煨木香。香。4直接煨直接煨：將藥物直接埋于無焰之灰火中，使藥物受熱而發(fā)泡：將藥物直接埋于無焰之灰火中，使藥物受熱而發(fā)泡或近裂，質(zhì)地松脆，如煨牙皂等?；蚪眩|(zhì)地松脆，如煨牙皂等。3、炮、炮(燙燙)：

23、 將藥物用武火急炒，將藥物用武火急炒，或同沙子、蛤粉、滑石粉、蒲黃粉或同沙子、蛤粉、滑石粉、蒲黃粉一起拌炒的方法一起拌炒的方法 .(1)炮炮： 藥材用武火急炒，迅速取藥材用武火急炒，迅速取出，使表面焦黑爆烈，內(nèi)部成分未出，使表面焦黑爆烈，內(nèi)部成分未散失，如炮姜散失，如炮姜 .(2)沙燙沙燙： 選取顆粒均勻潔凈之選取顆粒均勻潔凈之粗砂，置鍋內(nèi)加熱至粗砂，置鍋內(nèi)加熱至100以上，放以上，放入藥材翻炒，使藥材均勻受熱，表入藥材翻炒，使藥材均勻受熱，表面逐漸鼓起，內(nèi)部組織由堅(jiān)硬轉(zhuǎn)為面逐漸鼓起，內(nèi)部組織由堅(jiān)硬轉(zhuǎn)為松脆，直至表面焦黃，倒入鐵篩中松脆，直至表面焦黃，倒入鐵篩中篩去沙粒。需要醋淬者，可乘熱傾篩

24、去沙粒。需要醋淬者，可乘熱傾入醋中，取出晾干使用，如炮穿山入醋中，取出晾干使用，如炮穿山甲片甲片 .(3)蛤粉燙蛤粉燙： 蛤粉受熱傳熱較沙慢，蛤粉受熱傳熱較沙慢，燙藥不易焦。動(dòng)物膠類常用蛤粉燙，燙藥不易焦。動(dòng)物膠類常用蛤粉燙，使內(nèi)外受熱均勻，質(zhì)堅(jiān)韌轉(zhuǎn)為松脆。使內(nèi)外受熱均勻，質(zhì)堅(jiān)韌轉(zhuǎn)為松脆。4、煅、煅： 用強(qiáng)火燒制藥物的方法，使藥材松脆、性能改變、用強(qiáng)火燒制藥物的方法，使藥材松脆、性能改變、有效成分易于煎出，藥材易于加工粉碎。有效成分易于煎出，藥材易于加工粉碎。煅可分為明煅、煅可分為明煅、暗煅兩類：暗煅兩類：(1)明煅明煅：將藥材直接置火上或鍋內(nèi)煅燒。直火煅燒至藥：將藥材直接置火上或鍋內(nèi)煅燒。直

25、火煅燒至藥材紅透為止，如磁石、自然銅、礞石、牡蠣、石決明等；或材紅透為止，如磁石、自然銅、礞石、牡蠣、石決明等；或?qū)⑺幬镏蜜徨亙?nèi)煅，使熔化、發(fā)生氣泡，待完全冷卻后取出，將藥物置坩鍋內(nèi)煅，使熔化、發(fā)生氣泡，待完全冷卻后取出，如白礬煅后為枯礬，硼砂如白礬煅后為枯礬，硼砂(月石月石)煅后為煅月石等；亦有將直火煅后為煅月石等；亦有將直火煅紅之藥材，迅速投入醋或藥汁盆中，使其酥脆易碎，可反煅紅之藥材，迅速投入醋或藥汁盆中，使其酥脆易碎，可反復(fù)煅淬，如煅磁石，煅自然銅煨爐甘石等。復(fù)煅淬，如煅磁石，煅自然銅煨爐甘石等。(2)暗煅暗煅：( (燜煅或干餾燜煅或干餾) )： 將藥材放于鍋中，上蓋一小將藥材放于鍋中

26、，上蓋一小鍋，合縫處以黃泥封固，上壓一重物，小鍋上放數(shù)粒米，以鍋，合縫處以黃泥封固，上壓一重物，小鍋上放數(shù)粒米，以文火烤燒，等米變焦黃，?；鸷笕〕鏊幉模痉ㄟm于煅炭，文火烤燒，等米變焦黃，?；鸷笕〕鏊幉?，本法適于煅炭，如血余炭、艾葉炭、陳棕炭，蓮房炭等。如血余炭、艾葉炭、陳棕炭，蓮房炭等。 5、煉、煉： 藥材放入坩鍋中，藥材放入坩鍋中，經(jīng)加熱提煉，使藥物純凈或變經(jīng)加熱提煉，使藥物純凈或變化稱煉，其主要內(nèi)容一是化學(xué)化稱煉，其主要內(nèi)容一是化學(xué)方法提煉，使幾種藥物混合一方法提煉，使幾種藥物混合一起加熱煉制，使升華或化合為起加熱煉制，使升華或化合為另一種物質(zhì)，如煉制升丹；另一種物質(zhì)，如煉制升丹；6、烘

27、、焙、烤、烘、焙、烤： 此此三法都是把原生藥或半成品，三法都是把原生藥或半成品，經(jīng)加熱，使藥物干燥，便于保經(jīng)加熱，使藥物干燥，便于保貯、粉碎制劑。貯、粉碎制劑。7、燎、燎： 是用炭火將藥是用炭火將藥物的外刺、毛、須根燒去的方物的外刺、毛、須根燒去的方法，如金毛狗脊、升麻、刺猥法，如金毛狗脊、升麻、刺猥皮等。皮等。4水火共制n凡將藥物通過凡將藥物通過水、火共同加熱水、火共同加熱，由生變熱，由硬變軟，由生變熱，由硬變軟，由堅(jiān)變酥，以改變性能，減低毒性和烈性，增強(qiáng)療效，同由堅(jiān)變酥，以改變性能，減低毒性和烈性，增強(qiáng)療效，同時(shí)也起矯味作用的制法，統(tǒng)稱水火共制法。本法包括時(shí)也起矯味作用的制法，統(tǒng)稱水火共制法。本法包括蒸、蒸、煮、淬、蟬煮、淬、蟬。1、蒸：、蒸： 將藥材置于蒸罐或籠中隔水加熱的方法，能將藥材置于蒸罐或籠中隔水加熱的方法，能改變藥性，增強(qiáng)療效，便于加工切片，利于保存。如酒蒸改變藥性，增強(qiáng)療效，便于加工切片，利于保存。如酒蒸熟地、酒蒸大黃等。熟地、酒蒸大黃等。2、煮：將藥材置于水或藥液中加熱煮的方法，以消除、煮：將藥材置于水或藥液中加熱煮的方法，以消除藥物的毒性、刺激性或副作用，如醋煮芫花等。