1、aluo【導入案例導入案例】 人們所熟悉的煙酒、糖茶、服裝鞋帽、醫(yī)藥、人們所熟悉的煙酒、糖茶、服裝鞋帽、醫(yī)藥、化妝品、家用電器以及節(jié)日燃放的煙花爆竹等，化妝品、家用電器以及節(jié)日燃放的煙花爆竹等，有的怕潮、怕凍、怕熱，還有的易燃、易爆。影有的怕潮、怕凍、怕熱，還有的易燃、易爆。影響儲存商品質(zhì)量變化的因素很多，其中一個重要響儲存商品質(zhì)量變化的因素很多，其中一個重要的因素是空氣的溫度。有的商品怕熱，例如：油的因素是空氣的溫度。有的商品怕熱，例如：油氈、復寫紙、各種橡膠制品及蠟等，如果儲存溫氈、復寫紙、各種橡膠制品及蠟等，如果儲存溫度超過要求（度超過要求（3035）就會發(fā)粘、熔化或變）就會發(fā)粘、熔化或

2、變質(zhì)。質(zhì)。 有的商品怕凍，如：醫(yī)藥針劑、口服液、墨水、有的商品怕凍，如：醫(yī)藥針劑、口服液、墨水、乳膠、水果等，則會因庫存溫度過低凍結(jié)、沉淀或乳膠、水果等，則會因庫存溫度過低凍結(jié)、沉淀或失效。例如：蘋果貯藏在失效。例如：蘋果貯藏在11比在比在4455貯藏時貯藏時壽命要延長一倍。但貯藏溫度過低，可引起果實凍壽命要延長一倍。但貯藏溫度過低，可引起果實凍結(jié)或生理失調(diào)，也會縮短貯藏壽命。影響儲存商品結(jié)或生理失調(diào)，也會縮短貯藏壽命。影響儲存商品質(zhì)量變化的另外一個重要因素是空氣的濕度。質(zhì)量變化的另外一個重要因素是空氣的濕度。由于商品本身含有一定的水分，如果空氣相由于商品本身含有一定的水分，如果空氣相對濕度超

3、過對濕度超過75，吸濕性的商品就會從空氣中吸收，吸濕性的商品就會從空氣中吸收大量的水分而使含水量增加，這樣就會影響到商品大量的水分而使含水量增加，這樣就會影響到商品的質(zhì)量。如食鹽、麥乳精、洗衣粉等出現(xiàn)潮解、結(jié)的質(zhì)量。如食鹽、麥乳精、洗衣粉等出現(xiàn)潮解、結(jié)塊，服裝、藥材、糕點等生霉、變質(zhì)，金屬生銹。塊，服裝、藥材、糕點等生霉、變質(zhì)，金屬生銹。但空氣相對濕度過?。ǖ陀诘諝庀鄬穸冗^?。ǖ陀?0），也會使一些商），也會使一些商品的水分蒸發(fā)，從而影響商品質(zhì)量。如：皮革、香品的水分蒸發(fā)，從而影響商品質(zhì)量。如：皮革、香皂、木器家具、竹制品等的開裂，甚至失去使用價皂、木器家具、竹制品等的開裂，甚至失去使用價

4、值。值。點評：點評： 商品儲運期間，宏觀上處于靜止狀態(tài)，但商品商品儲運期間，宏觀上處于靜止狀態(tài)，但商品本身不斷發(fā)生各種各樣的運動變化，這些變化都會本身不斷發(fā)生各種各樣的運動變化，這些變化都會影響到商品的質(zhì)量，如不加以控制，就會由量變發(fā)影響到商品的質(zhì)量，如不加以控制，就會由量變發(fā)展到質(zhì)變。展到質(zhì)變。一、商品養(yǎng)護概念一、商品養(yǎng)護概念 商品養(yǎng)護是指商品在儲存過程中所進行的保養(yǎng)和維護。從廣義上說，商品從離開生產(chǎn)領(lǐng)域而未進入消費領(lǐng)域之前這段時間的保養(yǎng)與維護工作，都稱為商品養(yǎng)護。 二、商品養(yǎng)護的目的二、商品養(yǎng)護的目的 1. 研究商品在儲存過程中受內(nèi)外因素的影響，質(zhì)量發(fā)生變化的規(guī)律2. 研究安全儲存商品的科

5、學養(yǎng)護方法，以保證商品的質(zhì)量，避免和減少商品損失。 1. 建立健全必要的規(guī)章制度 2. 加強商品的入庫驗收 3. 適當安排儲存場所 4. 有效地苫墊堆碼5. 加強倉庫溫濕度的管理 6. 搞好環(huán)境衛(wèi)生 7. 做好在庫商品的檢驗工作一、庫存商品的變化一、庫存商品的變化 （一）質(zhì)量變化（一）質(zhì)量變化 1. 物理變化物理變化 三態(tài)變化三態(tài)變化 串味串味 滲漏滲漏 沾污沾污 干裂干裂 2. 化學變化化學變化 氧化氧化 分解分解 銹蝕銹蝕 風化風化 燃燒與爆炸燃燒與爆炸 老化老化 3. 生理生化變化生理生化變化 4.生物學變化生物學變化 茶葉和化妝品同處存放彼此吸收異味，會失去使用價值。商品儲運期間的質(zhì)量

6、變化商品儲運期間的質(zhì)量變化1、商品的物理機械變化、商品的物理機械變化（一）揮發(fā)（一）揮發(fā) 低沸點的液體商品或經(jīng)液化的氣體商品，在一低沸點的液體商品或經(jīng)液化的氣體商品，在一定的條件下，其表面分子能迅速汽化而變成氣體散定的條件下，其表面分子能迅速汽化而變成氣體散發(fā)到空氣中去的現(xiàn)象叫揮發(fā)。發(fā)到空氣中去的現(xiàn)象叫揮發(fā)。 酒精酒精 樟腦丸樟腦丸 汽油汽油 （二）溶化（二）溶化 溶化是指固體商品在保存過程中，吸收潮濕溶化是指固體商品在保存過程中，吸收潮濕空氣或環(huán)境中的水分達到一定程度時，會溶解變空氣或環(huán)境中的水分達到一定程度時，會溶解變成液體的現(xiàn)象。成液體的現(xiàn)象。 例：糖放在水中溶化成為糖水例：糖放在水中溶

7、化成為糖水（三）熔化（三）熔化 熔化是指低熔點的熔化是指低熔點的商品受熱后發(fā)生軟化乃商品受熱后發(fā)生軟化乃至化為液體的變化現(xiàn)象。至化為液體的變化現(xiàn)象。 （四）滲漏（四）滲漏 滲漏主要是指液體商品滲漏主要是指液體商品發(fā)生跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象。發(fā)生跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象。（五）串味（五）串味 串味是指吸附性較強的串味是指吸附性較強的商品吸附其他氣體、異味，商品吸附其他氣體、異味，從而改變本來氣味的變化現(xiàn)從而改變本來氣味的變化現(xiàn)象。象。例：蠟燭受熱例：蠟燭受熱（六）沉淀（六）沉淀 沉淀是指含有膠質(zhì)和易揮發(fā)成分的商品，在低沉淀是指含有膠質(zhì)和易揮發(fā)成分的商品，在低溫或高溫條件下，部分物質(zhì)凝固，進而發(fā)生下沉或

8、溫或高溫條件下，部分物質(zhì)凝固，進而發(fā)生下沉或膏體分離的現(xiàn)象。膏體分離的現(xiàn)象。 （七）沾污（七）沾污 沾污是指商品外表沾有其他臟物、染有其他污沾污是指商品外表沾有其他臟物、染有其他污穢的現(xiàn)象。穢的現(xiàn)象。 （八）破碎與變形（八）破碎與變形 破碎與變形是指商品在外力作用下所發(fā)生的形破碎與變形是指商品在外力作用下所發(fā)生的形態(tài)上改變的機械變化。態(tài)上改變的機械變化。 2、 商品的化學變化商品的化學變化分解分解指某些化學物質(zhì)不穩(wěn)定的商品，在光、熱、酸、堿潮濕空氣等作用下，會發(fā)生化學分解的現(xiàn)象例：雙氧水高溫迅速分解例：雙氧水高溫迅速分解水解水解某些特定條件下（酸或堿性）與水作用而發(fā)生的分解反應(yīng)的現(xiàn)象例：羊毛纖

9、維在堿性容易中容易分解，在酸性溶例：羊毛纖維在堿性容易中容易分解，在酸性溶液卻穩(wěn)定液卻穩(wěn)定（三）老化（三）老化 老化是指某些以高老化是指某些以高分子化合物為主要成分分子化合物為主要成分的商品，如橡膠、塑料、的商品，如橡膠、塑料、合成纖維等高分子材料合成纖維等高分子材料制品，在儲運過程中，制品，在儲運過程中，受到光、氧、熱及微生受到光、氧、熱及微生物等的作用，出現(xiàn)發(fā)粘、物等的作用，出現(xiàn)發(fā)粘、龜裂、變脆、失去彈性、龜裂、變脆、失去彈性、強力下降、喪失原有優(yōu)強力下降、喪失原有優(yōu)良性能的變質(zhì)現(xiàn)象。良性能的變質(zhì)現(xiàn)象。（四）腐蝕（四）腐蝕 腐蝕是指物質(zhì)接觸周圍的腐蝕是指物質(zhì)接觸周圍的介質(zhì)（如酸、堿、氧氣及

10、腐蝕介質(zhì)（如酸、堿、氧氣及腐蝕性氣體等），其表面受到破壞性氣體等），其表面受到破壞的變化現(xiàn)象。金屬的銹蝕也是的變化現(xiàn)象。金屬的銹蝕也是其中的一種。其中的一種。3、商品的生理生化變化及其他生物引起的變化、商品的生理生化變化及其他生物引起的變化 (一一)呼吸作用呼吸作用 呼吸作用是指有機體商品在生命過程中，由呼吸作用是指有機體商品在生命過程中，由于氧和酶的作用，體內(nèi)有機物質(zhì)被分解，并產(chǎn)生于氧和酶的作用，體內(nèi)有機物質(zhì)被分解，并產(chǎn)生熱量的一種緩慢的生物氧化過程。熱量的一種緩慢的生物氧化過程。 (二二)后熟作用后熟作用 后熟是指瓜果、蔬菜類食品脫離母株后繼續(xù)成熟后熟是指瓜果、蔬菜類食品脫離母株后繼續(xù)成熟

11、現(xiàn)象。促使這類食品后熟的主要因素是高溫、氧、現(xiàn)象。促使這類食品后熟的主要因素是高溫、氧、以及某些有催熟作用的刺激性物質(zhì)（如乙烯、乙醇以及某些有催熟作用的刺激性物質(zhì)（如乙烯、乙醇等）的存在。等）的存在。 水果催熟水果：如香蕉、水果催熟水果：如香蕉、荔枝、獼猴桃荔枝、獼猴桃 (三三)胚胎發(fā)育胚胎發(fā)育 胚胎發(fā)育主要指鮮蛋的胚胎發(fā)育。胚胎發(fā)育主要指鮮蛋的胚胎發(fā)育。 (四四)發(fā)芽和抽苔發(fā)芽和抽苔 這類現(xiàn)象是兩年生的蔬菜，如馬鈴薯、大蒜、生這類現(xiàn)象是兩年生的蔬菜，如馬鈴薯、大蒜、生姜、蘿卜等，在儲存時經(jīng)過休眠期后的一種繼續(xù)生姜、蘿卜等，在儲存時經(jīng)過休眠期后的一種繼續(xù)生長的生理活動。長的生理活動。 (五五)

12、霉腐霉腐 霉腐是商品在霉腐微生物作用下所發(fā)生的霉變霉腐是商品在霉腐微生物作用下所發(fā)生的霉變和腐敗現(xiàn)象。和腐敗現(xiàn)象。 (六六)發(fā)酵發(fā)酵 發(fā)酵是某些酵母尤其是發(fā)酵是某些酵母尤其是野生酵母和細菌所分泌野生酵母和細菌所分泌的酶，作用于食品中的糖類、的酶，作用于食品中的糖類、蛋白質(zhì)而發(fā)生的分解蛋白質(zhì)而發(fā)生的分解反應(yīng)。反應(yīng)。 (七七)蟲蛀、鼠咬蟲蛀、鼠咬 商品在儲運過程中，經(jīng)商品在儲運過程中，經(jīng)常遭受倉庫害蟲的蛀蝕常遭受倉庫害蟲的蛀蝕或老鼠的咬損，使商品體及或老鼠的咬損，使商品體及其包裝受到損壞，甚至其包裝受到損壞，甚至完全喪失使用價值。完全喪失使用價值。 （二）價值變化（二）價值變化 1. 呆滯損失 商

13、品儲存的時間過長，雖然原商品的使用價值并未變化，但社會需要發(fā)生了變化，從而使該商品的效用降低，無法按原價值繼續(xù)在社會上 流通，形成長期聚積在儲存領(lǐng)域的呆滯商品，因此，這些商品最終要進行降低價格處理或報廢處理，所形成的損失為呆滯損失 2. 時間價值損失 商品儲存實際也是貨幣儲存的一種形式。儲存時間越長，利息支付越多，或者儲存時間越長，資金的機會投資損失越大。這是儲存時不可忽視的損失。 （一）商品的自然損耗（二）人為因素或自然災(zāi)造成的損失（三）裝卸、搬運、上垛和磅差 商品經(jīng)裝卸、搬運、中轉(zhuǎn)到分庫驗收、過磅、上垛、 入庫，都可能發(fā)生損耗。磅差磅差是商品在進出庫時，由于計量工具精度的差別造成的商品數(shù)量

14、的差異。允許磅差是商品流通各環(huán)節(jié)對商品稱量允許發(fā)生的重量差別。 主要為商品的干燥、風化、粘結(jié)、散失、破碎等 由于倉庫保管人員的失職或保管不善、水災(zāi)、地震造成的非常損失，以及包裝破損而造成的漏損等 （一）霉變（一）霉變 商品霉變主要是由霉菌引起的。由于霉菌在商品中進行新陳代謝作用，把商品中的營養(yǎng)物質(zhì)變成各種代謝物，從而降低商品的物理機械性能，產(chǎn)生霉臭氣味，甚至出現(xiàn)長毛現(xiàn)象，嚴重者喪失其使用價值。 （二）蟲蛀（二）蟲蛀 商品在儲存過程中，常常受到各種害蟲的侵襲，不僅能蛀食、污染動植物性商品，有時還會危害塑料、化纖維等高分子商品，直接威脅著商品的安全，甚至使商品完全失去使用價值。倉蟲大多數(shù)來源于農(nóng)作

15、物，其性食性廣泛，為多食性昆蟲 倉庫的環(huán)境因素，特別是溫度、濕度與食物對害蟲的生長有極大的影響。 （三）銹蝕（三）銹蝕 又稱腐蝕。是指金屬與其所接觸的物質(zhì)發(fā)生化學或電化學作用引起的破壞現(xiàn)象。其本質(zhì)是氧化還原反應(yīng)。 金屬制品在儲存中易被潮濕大氣銹蝕 當空氣中相對濕度較小時，制品只會發(fā)生化學銹蝕。當相對濕度逐漸增大直到在金屬表面形成的水膜足以滿足電化學銹蝕的需要時，銹蝕的速度則明顯加快。 （四）老化（四）老化 高分子材料（塑料、橡膠、合成纖維等）在生產(chǎn)、加工、儲存、使用過程中，由于內(nèi)外因素的綜合影響，使其失去原有的優(yōu)良性能，以致最后喪失使用價值，這種變化稱為老化。 1. 影響老化的內(nèi)在因素 高分子

16、材料的結(jié)構(gòu) 其他組分與雜質(zhì) 2. 影響老化的外部因素 日光 熱 臭氧 相對濕度 一、溫濕度控制 （一）溫度 必須對倉庫提出適合于商品長期安全儲存的溫度界限， 即“安全溫度” （二）濕度 空氣濕度的表示方法有：絕對濕度、飽和濕度、相對濕度等。商品養(yǎng)護的首要問題，就是采用科學的方法控制與調(diào)節(jié)溫濕度，使之適合于商品的儲存，以保證商品完好無損。相對濕度表示空氣中實際水蒸氣量距離飽和狀態(tài)程度，相對濕度大空氣就愈潮濕，水分不易蒸發(fā)，反之，即易蒸發(fā) 表表5 51 1 幾種商品的溫濕度要求幾種商品的溫濕度要求種類溫度（）相對濕度（%）種類溫度（）相對濕度（%）金屬及制品53075重質(zhì)油、潤滑油53575碎末合

17、金03075輪胎5354565塑料制品5305070布電線0304560壓層纖維塑料0354575工具10255060樹脂、油漆03075儀表、電器103070汽油、煤油、輕油3075軸承、鋼珠、滾針53560最常用的方法有：密封、通風、吸濕最常用的方法有：密封、通風、吸濕1. 密封密封密封的必要性：就是將商品嚴密封閉，減少外界因素對商品的不良影響，切斷感染途徑，達到安全儲存的目的。 密封的要求：封前要檢查商品含水量、溫度、濕度，選擇絕熱防潮材料（瀝青紙、塑料薄膜、蘆席等），確定密封時間，封后加強管理 密封的形式：整庫密封、整垛密封、整柜密封、整件密封 2. 2. 通風通風就是利用庫內(nèi)外空氣對

18、流，達到調(diào)節(jié)庫內(nèi)溫濕度的目的。作用：通風既能起到降溫、降潮和升溫的作用，又可排除庫內(nèi)的污濁空氣，使庫內(nèi)空氣適宜于儲存商品的要求。方式：通風有自然通風和機械通風 夏天氣溫較高，天晴時可在凌晨和夜晚通風，雨天不能通風；庫內(nèi)濕度較高時，可用通風散潮，一般在上午通風，但要注意此時庫外濕度要低于庫內(nèi) 機械通風是用鼓風機、電扇等送風或排風，以加速空氣交換。達到降溫散潮的目的 3.3.吸濕吸濕 就是利用吸濕劑減少庫房的水分，以降低庫內(nèi)濕度的一種方法。在霉雨季或陰雨天，當庫內(nèi)濕度過大，不宜通風散潮，但為保持庫內(nèi)干燥，可以放置吸濕劑吸濕 。常用的吸濕劑有生石灰、氯化鈣、氯化鋰、硅膠、木灰、爐灰等。 二、儲存商品

19、的霉變腐爛的防治技術(shù)二、儲存商品的霉變腐爛的防治技術(shù)（一）霉腐微生物的生長條件（一）霉腐微生物的生長條件1水分和空氣濕度水分和空氣濕度：多數(shù)霉菌生長的最低相對：多數(shù)霉菌生長的最低相對濕度為濕度為8090。 2溫度溫度：霉腐微生物大多是中溫性微生物，其：霉腐微生物大多是中溫性微生物，其最適宜的生長溫度為最適宜的生長溫度為2030 。3光線光線：大多數(shù)霉腐微生物在日光直射：大多數(shù)霉腐微生物在日光直射14小小時即能大部分死亡。時即能大部分死亡。 4空氣成分空氣成分：通風可以防止部分商品霉腐，但：通風可以防止部分商品霉腐，但主要是防止厭氧型微生物引起的霉腐。主要是防止厭氧型微生物引起的霉腐。（二）商品

20、霉腐的原理（二）商品霉腐的原理1易霉腐的商品及霉腐特征易霉腐的商品及霉腐特征（1）糖為主要成分的商品）糖為主要成分的商品 屬于這類商品的主要有棉麻織品、紙張、竹木、屬于這類商品的主要有棉麻織品、紙張、竹木、食品、果蔬等商品。食品、果蔬等商品。 （2）蛋白質(zhì)為主要成分的商品）蛋白質(zhì)為主要成分的商品 屬于遮類商品的主要有絲織品、毛織品、毛皮屬于遮類商品的主要有絲織品、毛織品、毛皮制品、皮革制品、皮膠、骨膠等，它們的主要化學制品、皮革制品、皮膠、骨膠等，它們的主要化學成分是天然蛋白質(zhì)。成分是天然蛋白質(zhì)。 （3）其他有機物的商品）其他有機物的商品 橡膠、塑料以及一些日用化學品、工藝美橡膠、塑料以及一些

21、日用化學品、工藝美術(shù)品、文娛體育品等，都含有大量的適宜于霉術(shù)品、文娛體育品等，都含有大量的適宜于霉腐微生物生長的有化合機物，一旦溫濕度適宜，腐微生物生長的有化合機物，一旦溫濕度適宜，微生物就會在上面生長繁殖，從而對商品質(zhì)量微生物就會在上面生長繁殖，從而對商品質(zhì)量產(chǎn)生嚴重破壞。產(chǎn)生嚴重破壞。（三）商品霉腐的防治方法（三）商品霉腐的防治方法1加強庫存商品的管理加強庫存商品的管理（1)加強入庫驗收。加強入庫驗收。（2）加強倉庫溫濕度管理。）加強倉庫溫濕度管理。（3）選擇合理的儲存場所。）選擇合理的儲存場所。（4）合理堆碼，下墊隔潮。）合理堆碼，下墊隔潮。（5）將商品密封儲存。）將商品密封儲存。（6）

22、做好日常的清潔衛(wèi)生工作。）做好日常的清潔衛(wèi)生工作。2化學藥劑防霉腐化學藥劑防霉腐3防霉的其他方法防霉的其他方法（1）氣調(diào)儲藏防霉。）氣調(diào)儲藏防霉。（2）紫外線防霉。）紫外線防霉。（3）微波防霉。）微波防霉。（4）紅外線防霉。）紅外線防霉。（5）低溫儲防霉。）低溫儲防霉。（6）干燥防霉。）干燥防霉。 三、金屬商品的銹蝕防治技術(shù)三、金屬商品的銹蝕防治技術(shù)（一）金屬銹蝕的基本原理（一）金屬銹蝕的基本原理1化學腐蝕化學腐蝕2電化學腐蝕電化學腐蝕（二）影響金屬商品銹蝕的主要因素（二）影響金屬商品銹蝕的主要因素1金屬生銹的內(nèi)在因素金屬生銹的內(nèi)在因素（1）金屬本身不穩(wěn)定）金屬本身不穩(wěn)定 （2）金屬成分不純）

23、金屬成分不純 （3）金屬結(jié)構(gòu)不均勻）金屬結(jié)構(gòu)不均勻 2影響金屬生銹的外界因素影響金屬生銹的外界因素（1）空氣相對濕度的影響）空氣相對濕度的影響 （2）空氣溫度的影響）空氣溫度的影響 （3）腐蝕性氣體的影響）腐蝕性氣體的影響 （4）空氣中雜質(zhì)的影響）空氣中雜質(zhì)的影響 （三）金屬商品的防銹技術(shù)（三）金屬商品的防銹技術(shù)1控制和改善儲存條件控制和改善儲存條件 2涂油防銹涂油防銹3氣相防銹氣相防銹4可剝性塑料封存可剝性塑料封存金屬防銹油金屬防銹油氣相防銹粉氣相防銹粉氣相防銹膜氣相防銹膜四、儲存商品的蟲害防治技術(shù)四、儲存商品的蟲害防治技術(shù)（一）倉庫害蟲的主要來源（一）倉庫害蟲的主要來源1由商品或包裝帶入由

24、商品或包裝帶入2商品和包裝在加工或儲存過程中感染害蟲商品和包裝在加工或儲存過程中感染害蟲3庫房不衛(wèi)生庫房不衛(wèi)生4庫外害蟲侵入倉庫庫外害蟲侵入倉庫（二）倉庫害蟲的生活特性（二）倉庫害蟲的生活特性1耐干性耐干性2耐熱耐寒性耐熱耐寒性3耐饑性耐饑性4食性廣而雜食性廣而雜5繁殖能力強繁殖能力強（三）倉庫害蟲的防治技術(shù)（三）倉庫害蟲的防治技術(shù)1倉庫害蟲的預防倉庫害蟲的預防 要杜絕倉庫害蟲的來源和傳播，必須做好以下幾要杜絕倉庫害蟲的來源和傳播，必須做好以下幾點：點：（1)搞好清潔衛(wèi)生搞好清潔衛(wèi)生，使害蟲無藏身之處，庫外三不留，使害蟲無藏身之處，庫外三不留（不留垃圾、不留雜草、不留污水），庫內(nèi)墻壁梁柱（不留

25、垃圾、不留雜草、不留污水），庫內(nèi)墻壁梁柱無縫隙。無縫隙。（2）對入庫商品嚴格檢查驗收和處理，對入庫商品嚴格檢查驗收和處理，防止帶蟲或防止帶蟲或蟲傷商品、商品包裝及工具器材等進入倉庫。蟲傷商品、商品包裝及工具器材等進入倉庫。（3）做好庫房消毒工作做好庫房消毒工作，空倉可用消毒殺菌藥劑等，空倉可用消毒殺菌藥劑等噴灑、熏蒸殺菌消毒。對已被害蟲感染的商品、器材、噴灑、熏蒸殺菌消毒。對已被害蟲感染的商品、器材、包裝、庫房等認真處理，做好消毒工作。包裝、庫房等認真處理，做好消毒工作。2倉庫害蟲的藥物防治倉庫害蟲的藥物防治（1）驅(qū)避劑）驅(qū)避劑 （2）熏蒸劑）熏蒸劑 （3）胃毒劑和觸殺劑）胃毒劑和觸殺劑熏蒸熏

26、蒸埋熏蒸劑埋熏蒸劑五、儲存商品的老化防治技術(shù)五、儲存商品的老化防治技術(shù)(一一)商品老化的內(nèi)在因素商品老化的內(nèi)在因素1高分子化合物分子組成與結(jié)構(gòu)的影響高分子化合物分子組成與結(jié)構(gòu)的影響 2其它添加劑組分的影響其它添加劑組分的影響 3組分中雜質(zhì)的影響組分中雜質(zhì)的影響 4加工成型條件的影響加工成型條件的影響 （二）商品老化的外部因素（二）商品老化的外部因素1陽光陽光 2空氣中的氧氣空氣中的氧氣 3溫度的變化溫度的變化 （三）商品防老化的方法（三）商品防老化的方法1改變高分子化合物的工藝配方改變高分子化合物的工藝配方2添加助劑。添加助劑。3表面處理。表面處理。4加強管理、嚴格控制倉儲條件加強管理、嚴格控

27、制倉儲條件，一、易潮商品的保管一、易潮商品的保管 （一）通風降潮 （二）密封防潮 （三）通電驅(qū)潮 二、易燃液體的保管二、易燃液體的保管 （一）所以在入庫時必須嚴格檢查包裝是否漏損（一）所以在入庫時必須嚴格檢查包裝是否漏損，在儲存期內(nèi)也應(yīng)定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時解決。同時，庫房必須通風，作業(yè)人員應(yīng)穿戴相應(yīng)的防護用品，以免發(fā)生中毒事件。 （二）易燃液體受熱后蒸發(fā)出的氣體，增大壓力使容器膨脹，嚴重時可使容器破裂發(fā)生爆炸事故，所以容器不可裝得過滿，同時庫房內(nèi)和庫區(qū)周圍應(yīng)嚴禁煙同時庫房內(nèi)和庫區(qū)周圍應(yīng)嚴禁煙火，加強通風。火，加強通風。 （一）裝卸和搬運爆（一）裝卸和搬運爆炸品時，炸品時，要輕拿輕放，要輕拿

28、輕放，嚴禁碰撞、拖拉與滾嚴禁碰撞、拖拉與滾動。動。 作業(yè)人員嚴禁作業(yè)人員嚴禁穿有鐵釘?shù)男ぷ鞔┯需F釘?shù)男?，工作服嚴防產(chǎn)生靜電。服嚴防產(chǎn)生靜電。（二）儲存易爆商品的倉庫（二）儲存易爆商品的倉庫必須遠離居民區(qū)，還應(yīng)與周必須遠離居民區(qū)，還應(yīng)與周圍建筑、交通干道、輸電線圍建筑、交通干道、輸電線路保持一定安全距離，路保持一定安全距離，庫房庫房一定要遠離火源，必須保持一定要遠離火源，必須保持通風干燥，同時還應(yīng)安裝避通風干燥，同時還應(yīng)安裝避雷設(shè)備，保持適宜的溫濕度雷設(shè)備，保持適宜的溫濕度。 （三）盛放或攜帶零星易爆商品時，不能有金屬容器，（三）盛放或攜帶零星易爆商品時，不能有金屬容器，要用木、竹、藤制的筐

29、或箱，以免因摩擦而發(fā)生爆炸事要用木、竹、藤制的筐或箱，以免因摩擦而發(fā)生爆炸事故。故。 （四）易爆商品必須單獨隔離，限量儲存。（四）易爆商品必須單獨隔離，限量儲存。（五）倉庫內(nèi)的電器設(shè)備應(yīng)符合安全要求，定期檢修，（五）倉庫內(nèi)的電器設(shè)備應(yīng)符合安全要求，定期檢修，下班斷電。下班斷電。（一）儲存危險品的庫房不得有地下室或其它地下建筑，具有一定的耐火等級、層數(shù)、占地面積、安全疏散和防火間距 （二）壓縮氣體和液化氣體必須專庫專用；盛裝液化氣體的容器屬壓力容器的，必須有壓力表、安全閥、緊急切斷裝置，并定期檢查，不得超裝。 （三）易燃固體、自燃物品和遇濕易燃物品，應(yīng)注意庫房溫度的控制，裝卸搬運時，應(yīng)輕拿輕放，

30、嚴禁與氧化劑、氧化性酸類混放。 （四）有毒物品應(yīng)儲存在陰涼、通風、干燥的場所，不能露天存放，不能接近酸類物質(zhì)。庫內(nèi)溫度應(yīng)在32以下，相對濕度在80%以下。操作時嚴禁與皮膚接觸，要注意防護。 （五）氧化劑和有機過氧化物，應(yīng)儲存在陰涼、通風、干燥的庫房內(nèi)，嚴禁摩擦、 拖拉，防止日曬。 （六）腐蝕品應(yīng)據(jù)其性質(zhì)的不同，進行分類存放，存放酸、堿的庫房地面要用砂土、爐灰夯實；盛裝酸類的容器不得與盛裝其它物品的容器一、倉庫防雷雷電有其特殊的破壞力，常常給人類帶來巨大損失。雷擊可以把建筑物劈裂，使架空的電線短路、引起森林大火，還會造成人員的直接傷亡二、防雷措施二、防雷措施一般應(yīng)在倉庫易受雷擊部位安裝避雷裝置，使被保護倉庫和突出庫房屋面的物體，均處于接閃器的保護范圍之內(nèi)；倉庫內(nèi)的金屬制品和突出屋面的金屬物應(yīng)接到防雷電感應(yīng)的接地裝置上；低壓架空線宜用長度不小于50m的金屬鎧裝電纜直接埋地引入，入戶端電纜的金屬外皮應(yīng)與防雷接地裝置相連，電纜與架空線連接處，還應(yīng)裝置閥型避雷器。 二、倉庫消防二、倉庫消防 火災(zāi)發(fā)生后，除了造成人身傷亡外，還會給倉庫建筑、儲存的商品和周圍的單位帶來巨大損失。因此，為了加強