1、優(yōu)質(zhì)無公害甜玉米栽培技術(shù)甜玉米作為一種新型果蔬作物，因其營養(yǎng)豐富、有著獨特風味及多樣化的加工產(chǎn)品深受人們的喜愛。以下是筆者通過種植研究總結(jié)出的優(yōu)質(zhì)無公害甜玉米栽培技術(shù)要點。一、選擇無公害甜玉米生產(chǎn)基地要選擇空氣、水源、土壤等環(huán)境中所含有毒物質(zhì)都不超標準的地塊做生產(chǎn)基地?？諝赓|(zhì)量必須符合GB/3095-82標準、農(nóng)用水必須符合GB/5084-1992標準、土壤質(zhì)量必須符合GB/1561標準。二、品種的選用和栽培條件由于甜玉米用途廣泛，種植時應根據(jù)用途選用品種，合理安排種植計劃。一般以采收幼嫩果穗作為果蔬上市，應選用超甜玉米品種，比如：超甜CS-710超甜3489、超甜2000等品種。若以制造罐頭

2、為主的則應選普通甜玉米品種，比如：黃甜104、甜單8號、甜玉6號等品種。同時注意早、中、晚熟品種的搭配種植，播期最早應在地下5cm處溫度穩(wěn)定在12C時開始。若用地膜覆蓋的可以提早710d播種，最遲播期也要保證采收期的氣溫在18C以上。三、種植隔離條件甜玉米與普通玉米主要采取嚴格的隔離種植，一般隔離種植范圍要求在400m以上。如果要采用時差隔離，要求與普通玉米的花期至少相差30d以上。因為甜玉米一旦接受了普通玉米的花粉后，當代所結(jié)的玉米籽粒就不是甜玉米了，所以要嚴防播種時混入其他類型品種的種子，預防竄粉變種的發(fā)生。四、合理整地科學施肥（一）合理整地前茬作物應秸稈還田，由于甜玉米種子屬皺縮型的，前

3、期苗勢較弱，所以需要深耕細耙使地平、土細，上虛下實，并要挖好排水溝，提前做好排水工作。在降水較多的地區(qū)應采取壟作，避免芽澇”而影響全苗早發(fā)。（二）科學用肥由于甜玉米喜肥水，尤其是對缺鋅敏感，對鉀的需求量大。針對這些特點，要種好無公害甜玉米在選肥上應遵循有機肥為主，化肥為輔的原則。選用有機肥應以腐熟并經(jīng)過無害化處理后符合NY/394標準方能使用，每667m2施有機底肥30004000kg。一般在苗期34葉時追施尿素5kg/667m2,拔節(jié)期8葉前后追施尿素1215kg/667m2,喇叭口期追施硫酸鉀復合肥20kg/667m2（埋施）。五、認真選種、浸種、足墑播種，確保一播全苗（一）認真選種、浸種

4、認真選用發(fā)育健全、飽滿、發(fā)芽率高、純度整齊的種子，用0.1%0.2%的硫酸鋅溶液浸種1012h后撈出晾干，放在2832C的條件下催芽，待大部分種子露白后即可播種，如是春播種子應在室內(nèi)煉芽34h后下種。（二）足墑淺播一般要求土壤的含水量為60%70%，如墑情差也可開溝點播，每穴23粒，播后覆土35cm,保證覆土厚度深淺一致，確保出苗整齊。六、分期分播、分期收獲無公害甜玉米種植特點是：季節(jié)性強，果穗的采收期短。為了有效地掌控采收期和加工時間，在生產(chǎn)上可以采取分期播種的方法，也可選用早、中、晚等品種搭配種植的方法進行播種。一般510d播種一期最佳。七、田間管理（一）合理密植高產(chǎn)甜玉米品種的種植密度一

5、般為50006000株/667m2,早熟品種種植密度為55006500株/667m2，晚熟品種35004500株/667m2。若是同一品種，春播應比夏播種植密度稍高一點。（二）打杈除蘗由于甜玉米具有分蘗的特點，所以要及時打杈去蘗，以促壯苗。同時甜玉米的出苗率低，苗勢弱、苗期生長整齊度差，應剔除弱苗和空稈以提高整齊度，去蘗打杈以不傷主莖及葉為原則。（三）需水標準甜玉米與普通玉米需水標準相似，播種至出苗期土壤含水量以60%70%為宜，幼苗期以60%為宜，有利于發(fā)根蹲苗，拔節(jié)期以75%80%為宜，水分不足時應注意及時澆水，特別是夏播甜玉米在定苗期、喇叭口期需各澆1次。（四）中耕除草及時進行中耕除草，

6、在除草的同時又起到了保墑的作用。中耕宜早，般在定苗前進行1次，深度為35cm,定苗至拔節(jié)前12次，深度為1013cm。結(jié)合中耕除草進行培土，防止倒伏。（五）病蟲害的防治措施甜玉米極易受到玉米螟、金龜子、蚜蟲等害蟲的危害，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害甜玉米在病蟲害的防治上應認真貫徹執(zhí)行以預防為主、綜合治理'的植保工作方針。加強對病蟲害的預測預報，綜合運用農(nóng)業(yè)防治、生態(tài)防治、生物防治等措施并輔以化學防治。化學防治要嚴格遵守準確、適量的原則，選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥品種。為防止農(nóng)藥殘留影響品質(zhì)，在采收25d前嚴禁使用任何化學農(nóng)藥。八、適期收獲（一）采收期一般普通甜玉米的采收期在玉米吐絲后1723d收獲，超甜玉米應在吐絲后2028d收獲。最佳米收期的指標是甜玉米的籽粒含水量在70%,此時的甜度最高，口感最好，若采收過晚會皮厚渣多，甜度下降，口感差，影響品質(zhì)。若加工罐頭用可早收