1、優(yōu)質(zhì)無公害甜玉米栽培技術(shù)甜玉米作為一種新型果蔬作物，因其營(yíng)養(yǎng)豐富、有著獨(dú)特風(fēng)味及多樣化的加工產(chǎn)品深受人們的喜愛。以下是筆者通過種植研究總結(jié)出的優(yōu)質(zhì)無公害甜玉米栽培技術(shù)要點(diǎn)。一、選擇無公害甜玉米生產(chǎn)基地要選擇空氣、水源、土壤等環(huán)境中所含有毒物質(zhì)都不超標(biāo)準(zhǔn)的地塊做生產(chǎn)基地?？諝赓|(zhì)量必須符合GB/3095-82標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)用水必須符合GB/5084-1992標(biāo)準(zhǔn)、土壤質(zhì)量必須符合GB/1561標(biāo)準(zhǔn)。二、品種的選用和栽培條件由于甜玉米用途廣泛，種植時(shí)應(yīng)根據(jù)用途選用品種，合理安排種植計(jì)劃。一般以采收幼嫩果穗作為果蔬上市，應(yīng)選用超甜玉米品種，比如：超甜CS-710超甜3489、超甜2000等品種。若以制造罐頭

2、為主的則應(yīng)選普通甜玉米品種，比如：黃甜104、甜單8號(hào)、甜玉6號(hào)等品種。同時(shí)注意早、中、晚熟品種的搭配種植，播期最早應(yīng)在地下5cm處溫度穩(wěn)定在12C時(shí)開始。若用地膜覆蓋的可以提早710d播種，最遲播期也要保證采收期的氣溫在18C以上。三、種植隔離條件甜玉米與普通玉米主要采取嚴(yán)格的隔離種植，一般隔離種植范圍要求在400m以上。如果要采用時(shí)差隔離，要求與普通玉米的花期至少相差30d以上。因?yàn)樘鹩衩滓坏┙邮芰似胀ㄓ衩椎幕ǚ酆?，?dāng)代所結(jié)的玉米籽粒就不是甜玉米了，所以要嚴(yán)防播種時(shí)混入其他類型品種的種子，預(yù)防竄粉變種的發(fā)生。四、合理整地科學(xué)施肥（一）合理整地前茬作物應(yīng)秸稈還田，由于甜玉米種子屬皺縮型的，前

3、期苗勢(shì)較弱，所以需要深耕細(xì)耙使地平、土細(xì)，上虛下實(shí)，并要挖好排水溝，提前做好排水工作。在降水較多的地區(qū)應(yīng)采取壟作，避免芽澇”而影響全苗早發(fā)。（二）科學(xué)用肥由于甜玉米喜肥水，尤其是對(duì)缺鋅敏感，對(duì)鉀的需求量大。針對(duì)這些特點(diǎn)，要種好無公害甜玉米在選肥上應(yīng)遵循有機(jī)肥為主，化肥為輔的原則。選用有機(jī)肥應(yīng)以腐熟并經(jīng)過無害化處理后符合NY/394標(biāo)準(zhǔn)方能使用，每667m2施有機(jī)底肥30004000kg。一般在苗期34葉時(shí)追施尿素5kg/667m2,拔節(jié)期8葉前后追施尿素1215kg/667m2,喇叭口期追施硫酸鉀復(fù)合肥20kg/667m2（埋施）。五、認(rèn)真選種、浸種、足墑播種，確保一播全苗（一）認(rèn)真選種、浸種

4、認(rèn)真選用發(fā)育健全、飽滿、發(fā)芽率高、純度整齊的種子，用0.1%0.2%的硫酸鋅溶液浸種1012h后撈出晾干，放在2832C的條件下催芽，待大部分種子露白后即可播種，如是春播種子應(yīng)在室內(nèi)煉芽34h后下種。（二）足墑淺播一般要求土壤的含水量為60%70%，如墑情差也可開溝點(diǎn)播，每穴23粒，播后覆土35cm,保證覆土厚度深淺一致，確保出苗整齊。六、分期分播、分期收獲無公害甜玉米種植特點(diǎn)是：季節(jié)性強(qiáng)，果穗的采收期短。為了有效地掌控采收期和加工時(shí)間，在生產(chǎn)上可以采取分期播種的方法，也可選用早、中、晚等品種搭配種植的方法進(jìn)行播種。一般510d播種一期最佳。七、田間管理（一）合理密植高產(chǎn)甜玉米品種的種植密度一

5、般為50006000株/667m2,早熟品種種植密度為55006500株/667m2，晚熟品種35004500株/667m2。若是同一品種，春播應(yīng)比夏播種植密度稍高一點(diǎn)。（二）打杈除蘗由于甜玉米具有分蘗的特點(diǎn)，所以要及時(shí)打杈去蘗，以促壯苗。同時(shí)甜玉米的出苗率低，苗勢(shì)弱、苗期生長(zhǎng)整齊度差，應(yīng)剔除弱苗和空稈以提高整齊度，去蘗打杈以不傷主莖及葉為原則。（三）需水標(biāo)準(zhǔn)甜玉米與普通玉米需水標(biāo)準(zhǔn)相似，播種至出苗期土壤含水量以60%70%為宜，幼苗期以60%為宜，有利于發(fā)根蹲苗，拔節(jié)期以75%80%為宜，水分不足時(shí)應(yīng)注意及時(shí)澆水，特別是夏播甜玉米在定苗期、喇叭口期需各澆1次。（四）中耕除草及時(shí)進(jìn)行中耕除草，

6、在除草的同時(shí)又起到了保墑的作用。中耕宜早，般在定苗前進(jìn)行1次，深度為35cm,定苗至拔節(jié)前12次，深度為1013cm。結(jié)合中耕除草進(jìn)行培土，防止倒伏。（五）病蟲害的防治措施甜玉米極易受到玉米螟、金龜子、蚜蟲等害蟲的危害，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害甜玉米在病蟲害的防治上應(yīng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行以預(yù)防為主、綜合治理'的植保工作方針。加強(qiáng)對(duì)病蟲害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)防治、生態(tài)防治、生物防治等措施并輔以化學(xué)防治。化學(xué)防治要嚴(yán)格遵守準(zhǔn)確、適量的原則，選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥品種。為防止農(nóng)藥殘留影響品質(zhì)，在采收25d前嚴(yán)禁使用任何化學(xué)農(nóng)藥。八、適期收獲（一）采收期一般普通甜玉米的采收期在玉米吐絲后1723d收獲，超甜玉米應(yīng)在吐絲后2028d收獲。最佳米收期的指標(biāo)是甜玉米的籽粒含水量在70%,此時(shí)的甜度最高，口感最好，若采收過晚會(huì)皮厚渣多，甜度下降，口感差，影響品質(zhì)。若加工罐頭用可早收