1、物理變化和化學變化的根本區(qū)別是什么？物理變化和化學變化的根本區(qū)別是什么？ 是否有新物質的生成！是否有新物質的生成！-做題的依據(jù)做題的依據(jù)2 物質常發(fā)生下列變化：揮發(fā)、燃燒、物質常發(fā)生下列變化：揮發(fā)、燃燒、熔化、發(fā)光、銹蝕、腐爛。其中熔化、發(fā)光、銹蝕、腐爛。其中一定屬于化學變化的是（一定屬于化學變化的是（ ） A B C D 1 下列變化中屬于物理變化的是（下列變化中屬于物理變化的是（ ） A 火柴燃燒火柴燃燒 B 濕衣服晾干濕衣服晾干 C 鐵器生銹鐵器生銹 D 高粱釀酒高粱釀酒BB課題課題1 1 物質的變化和物質的變化和性質性質( (第第2 2課時）課時）-物質的性質物質的性質 學習目標學習目

2、標 1.1.能夠初步區(qū)分哪些屬于能夠初步區(qū)分哪些屬于物理性質物理性質，哪些，哪些屬于屬于化學性質化學性質？ . .能夠區(qū)分物質的變化和性質能夠區(qū)分物質的變化和性質3.3.學會通過探究研究物質學會通過探究研究物質1 1、 什么是化學性質？舉例說明。什么是化學性質？舉例說明。2 2、 什么是物理性質？舉例說明。什么是物理性質？舉例說明。自學指導（一）自學指導（一） -物理性質和化學性質物理性質和化學性質認真默看認真默看P8P8第一段、第二段，劃出重要語句，第一段、第二段，劃出重要語句， 3 3分鐘分鐘思考討論下列問題思考討論下列問題判斷：判斷：“在通常情況下，二氧化碳是一種沒有顏色、沒有氣在通常情

3、況下，二氧化碳是一種沒有顏色、沒有氣味的氣體味的氣體”這句話是指二氧化碳的這句話是指二氧化碳的 性質（物理性質（物理/ /化學）化學）化學性質化學性質：物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質。物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質。物理性質物理性質：物質不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質。物質不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質。如：如：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點、沸點、密度等。顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點、沸點、密度等。物理物理如：如：鐵能在潮濕的環(huán)境中生成鐵銹，蠟燭能燃燒等鐵能在潮濕的環(huán)境中生成鐵銹，蠟燭能燃燒等 鐵易生銹；鐵易生銹； 純凈的水是無色無味的液體；純凈的水是無色無味的液體； 氧氣不易溶于水且

4、密度比空氣大；氧氣不易溶于水且密度比空氣大； 下列描述哪些是物理性質？哪些是化學性質？下列描述哪些是物理性質？哪些是化學性質？化學性質化學性質物理性質物理性質物理性質物理性質 性質是物質本身特有的屬性性質是物質本身特有的屬性，而變而變化則是物質運動的過程化則是物質運動的過程。 敘述物質的敘述物質的性質性質往往用往往用“能能”、“難難”、“易易”、“會會”、“就就”、“可可”等表示能力或等表示能力或屬性的用語。屬性的用語。汽油能燃燒汽油能燃燒 ；汽油燃燒；汽油燃燒哪個屬于化學變化，哪個屬于化學性質？哪個屬于化學變化，哪個屬于化學性質？汽油易揮發(fā)汽油易揮發(fā) ； 汽油揮發(fā)汽油揮發(fā)哪個屬于物理變化，哪

5、個屬于物理性質？哪個屬于物理變化，哪個屬于物理性質？ 判斷下列描述分別屬于物理變化、物理性質、化學變化判斷下列描述分別屬于物理變化、物理性質、化學變化 還是化學性質。還是化學性質。 1 1、純凈的水是無色無味的液體；（、純凈的水是無色無味的液體；（ ） 2 2、蠟燭燃燒能生成二氧化碳和水；、蠟燭燃燒能生成二氧化碳和水； （ ） 3 3、鎂帶能在空氣中燃燒；、鎂帶能在空氣中燃燒； （ ） 4 4、氧氣不易溶于水，比空氣密度略大、氧氣不易溶于水，比空氣密度略大 （ ） 5 5、木棒受力折斷；、木棒受力折斷； （ ） 6 6、自行車車圈生銹；、自行車車圈生銹； （ ） 7 7、煤著火燃燒，殘余一堆灰

6、燼。、煤著火燃燒，殘余一堆灰燼。 （ ）物理變化物理變化物理性質物理性質化學性質化學性質化學性質化學性質物理性質物理性質化學變化化學變化化學變化化學變化演示實驗1、觀察鎂條的物理性質、觀察鎂條的物理性質2、點燃鎂條，觀察鎂條燃燒現(xiàn)象；觀、點燃鎂條，觀察鎂條燃燒現(xiàn)象；觀察鎂條燃燒后的物質。察鎂條燃燒后的物質。描述鎂條的化學性質描述鎂條的化學性質了解：性質和變化的聯(lián)系：了解：性質和變化的聯(lián)系：性性 質質決決 定定變變 化化反反 映映 例：例： 汽油可燃燒汽油可燃燒 汽油在燃燒。汽油在燃燒。 汽油易揮發(fā)汽油易揮發(fā) 汽油揮發(fā)了。汽油揮發(fā)了。決定決定反映反映決定決定反映反映注：物質的性質決定物質的用途注

7、：物質的性質決定物質的用途 物質的性質決定其用途，下列物質的用途物質的性質決定其用途，下列物質的用途中，主要是利用化學性質的是（中，主要是利用化學性質的是（ ）A A用銅絲做導線用銅絲做導線B B用石墨做鉛筆芯用石墨做鉛筆芯C C用二氧化碳來滅火用二氧化碳來滅火D D用金做奧運獎牌用金做奧運獎牌C石蠟燃燒生成了二氧化碳和水（石蠟燃燒生成了二氧化碳和水（ ） 選擇合適的答案序號填在括號中選擇合適的答案序號填在括號中物理變化化學變化物理性質化學性質物理變化化學變化物理性質化學性質 在通常情況下，水是無色、無味的液體（在通常情況下，水是無色、無味的液體（ ）酒精受熱變成了酒精蒸氣（酒精受熱變成了酒精

8、蒸氣（ ）鎂帶鎂帶能能在空氣中燃燒生成氧化鎂（在空氣中燃燒生成氧化鎂（ ）自學指導（二）自學指導（二） -常見的物理性質常見的物理性質默看默看P8-P9P8-P9最后一段，最后一段，2 2分鐘回答下列問題：分鐘回答下列問題：1 1 什么是什么是熔點熔點？冰的熔點是多少？冰的熔點是多少？ 什么是什么是沸點沸點？水的沸點是多少？水的沸點是多少？2 2 什么是什么是密度密度？如何鑒別兩塊體積相同的鐵？如何鑒別兩塊體積相同的鐵塊和鋁塊？塊和鋁塊？熔點：熔點：物質的熔化溫度物質的熔化溫度 ( (固態(tài)變液體固態(tài)變液體) )； 冰的冰的熔點熔點為為0沸點：沸點：液體沸騰時的溫度液體沸騰時的溫度( (液態(tài)變氣

9、態(tài)液態(tài)變氣態(tài)) )；水的水的沸點沸點為為100mV密度密度（ ）：物質單位體積的質量物質單位體積的質量物質的性質物質的性質色態(tài)味色態(tài)味硬度密度硬度密度熔點沸點熔點沸點溶解性溶解性揮發(fā)性揮發(fā)性導熱性導熱性穩(wěn)定性穩(wěn)定性酸性酸性堿性堿性氧化性氧化性還原性還原性可燃性可燃性物理性質物理性質化學性質化學性質【實驗實驗1-51-5】操作：操作：1.1.分別制取氧氣和二氧化碳氣體。分別制取氧氣和二氧化碳氣體。2.2.仔細觀察它們的顏色、狀態(tài)和氣味。仔細觀察它們的顏色、狀態(tài)和氣味。3.3.取一根點燃的木條先后慢慢地分別放入盛有取一根點燃的木條先后慢慢地分別放入盛有氧氣和二氧化碳氣體的集氣瓶中。氧氣和二氧化碳氣

10、體的集氣瓶中。現(xiàn)象：現(xiàn)象：2.2.燃著的木條在氧氣瓶中燃燒得更加劇烈。燃著的木條在氧氣瓶中燃燒得更加劇烈。3.3.燃燒的木條在二氧化碳瓶中熄滅。燃燒的木條在二氧化碳瓶中熄滅。1.1.它們都是無色、無味的氣體。它們都是無色、無味的氣體。親身體驗親身體驗招氣入鼻法招氣入鼻法基本操作基本操作你準備好了嗎？你準備好了嗎？我們要測試了！我們要測試了！本節(jié)課你學到了什么？本節(jié)課你學到了什么？ 5 5有發(fā)光、放熱的現(xiàn)象產(chǎn)生，一定發(fā)生了化學變化嗎？有發(fā)光、放熱的現(xiàn)象產(chǎn)生，一定發(fā)生了化學變化嗎？ 6 6若物質變化前后均為同一元素組成，這種變化肯定是物理變化嗎？若物質變化前后均為同一元素組成，這種變化肯定是物理變

11、化嗎？ 1 1物質變色，一定發(fā)生了化學變化嗎？物質變色，一定發(fā)生了化學變化嗎？ 2 2爆炸一定是化學變化嗎？爆炸一定是化學變化嗎？ 3液化、凝固、熔化、汽化、溶解、升華都是物理變化嗎？液化、凝固、熔化、汽化、溶解、升華都是物理變化嗎？ 4 4觀察到有氣體放出，則一定是發(fā)生了化學變化嗎？觀察到有氣體放出，則一定是發(fā)生了化學變化嗎？ 1 1 下列性質中，屬于化學性質的是（下列性質中，屬于化學性質的是（ ） A A 沸點沸點 B B 硬度硬度C C 氧化性氧化性 D D 密度密度2 2 小強在廚房里發(fā)現(xiàn)一瓶沒有標簽的五色液體。小強在廚房里發(fā)現(xiàn)一瓶沒有標簽的五色液體。 他聞了聞，初步判斷為白醋，他是利

12、用白醋他聞了聞，初步判斷為白醋，他是利用白醋 的的 （填（填“物理物理”或或“化學化學”）性質作出的）性質作出的判斷。判斷。他取少量該液體放入玻璃杯中，加入純堿，產(chǎn)他取少量該液體放入玻璃杯中，加入純堿，產(chǎn)生氣泡，經(jīng)檢驗該氣體是二氧化碳，說明該液體生氣泡，經(jīng)檢驗該氣體是二氧化碳，說明該液體具有的化學性質具有的化學性質是是 。C C物理物理與純堿反應有與純堿反應有 生成生成CO21 1 下列生活中的一些做法，主要利用其化學性質下列生活中的一些做法，主要利用其化學性質的是（的是（ ） A A 不銹鋼制炊具不銹鋼制炊具 B B 米釀成酒米釀成酒C C 活性碳除去冰箱中的異味活性碳除去冰箱中的異味 D

13、D 榨取果汁榨取果汁3 3 根據(jù)生活實踐經(jīng)驗和已學的化學知識區(qū)分下列根據(jù)生活實踐經(jīng)驗和已學的化學知識區(qū)分下列物質物質 水和酒精水和酒精 金屬鋁片和金屬銅片金屬鋁片和金屬銅片B B注：物質的性質決定物質的用途注：物質的性質決定物質的用途聞氣味聞氣味看顏色看顏色例例3（2011.平?jīng)觯┢經(jīng)觯╅喿x下列信息：鋁是一種銀白色的金屬，具有金屬光澤，質地較軟，很容易制成薄片；鋁的密度較小(2.7 g/m3)，有良好的導電性和傳熱性；鋁在空氣中容易與氧氣作用，生成致密的保護層氧化鋁；鋁與稀鹽酸反應產(chǎn)生氫氣。根據(jù)上述信息，請你回答下列問題。（1）鋁的物理性質有 _；（2）鋁的化學性質_。白色、質地較軟、密度較小

14、、導電性和傳熱性白色、質地較軟、密度較小、導電性和傳熱性 容易與氧氣作用；鋁與稀鹽酸反應產(chǎn)生氫氣容易與氧氣作用；鋁與稀鹽酸反應產(chǎn)生氫氣 拓展延伸拓展延伸例例4. （2011.揭陽）下列成語所描述的過程，揭陽）下列成語所描述的過程，從化學的角度理解正確的是（從化學的角度理解正確的是（ ） A. 真金不怕火煉：真金不怕火煉：金的化學性質穩(wěn)定金的化學性質穩(wěn)定 B. 釜底抽薪：釜底抽薪：木柴燃燒必須達到著火點木柴燃燒必須達到著火點 C. 鐵杵磨成針：鐵杵磨成針：主要發(fā)生了化學變化主要發(fā)生了化學變化 D. 百煉成鋼：百煉成鋼：只發(fā)生了物理變化只發(fā)生了物理變化A發(fā)現(xiàn)方法發(fā)現(xiàn)方法 掌握規(guī)律掌握規(guī)律 酒精：無

15、色透明；具有特殊氣味的液體；酒精：無色透明；具有特殊氣味的液體；易揮發(fā)；能與水以任意比例互溶；能易揮發(fā)；能與水以任意比例互溶；能溶解碘等物質；易燃燒；常做酒精燈和溶解碘等物質；易燃燒；常做酒精燈和內燃機的燃料；點燃酒精燈時，酒精在燈內燃機的燃料；點燃酒精燈時，酒精在燈芯上汽化；燃燒生成水和二氧化碳。芯上汽化；燃燒生成水和二氧化碳。根據(jù)上述文字可歸納出酒精的物理性質有根據(jù)上述文字可歸納出酒精的物理性質有_（填序號，下同）（填序號，下同） ；化學性質；化學性質有有_；用途有；用途有_；酒精發(fā)生的物理變化；酒精發(fā)生的物理變化有有_；發(fā)生的化學變化有；發(fā)生的化學變化有_。例例5（2011南通）南通）市場銷