1、選擇性萃取選擇性萃取改變體系溫度或壓力，使被改變體系溫度或壓力，使被萃取的分析物析出，達(dá)到萃取的分析物析出，達(dá)到提取和分離的目的。提取和分離的目的。萃取萃取擴(kuò)散系數(shù)大，粘度小擴(kuò)散系數(shù)大，粘度小通過(guò)擴(kuò)散、溶解、分通過(guò)擴(kuò)散、溶解、分配等作用配等作用萃取萃取富集富集+基本原理基本原理可以在接近室溫可以在接近室溫(35-40)及及CO2氣體籠罩下進(jìn)行提取，有效地氣體籠罩下進(jìn)行提取，有效地防止了熱敏性物質(zhì)的氧化和逸散；防止了熱敏性物質(zhì)的氧化和逸散；不用有機(jī)溶劑不用有機(jī)溶劑, 防止了提取過(guò)程對(duì)人體的毒害和對(duì)環(huán)境的污染防止了提取過(guò)程對(duì)人體的毒害和對(duì)環(huán)境的污染,是是100%的純天然；（環(huán)境友好）的純天然；（環(huán)

2、境友好）萃取和分離合二為一，壓力下降能使萃取和分離合二為一，壓力下降能使CO2與萃取物迅速成為兩與萃取物迅速成為兩相（氣液分離）而立即分開(kāi)，不僅萃取效率高而且能耗較相（氣液分離）而立即分開(kāi)，不僅萃取效率高而且能耗較少，節(jié)約成本；少，節(jié)約成本；CO2是一種不活潑的氣體，萃取過(guò)程不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)是一種不活潑的氣體，萃取過(guò)程不發(fā)生化學(xué)反應(yīng), 安全性好安全性好，同時(shí)，同時(shí)，CO2價(jià)格便宜，純度高，容易取得，所以成本較低價(jià)格便宜，純度高，容易取得，所以成本較低壓力和溫度都可以成為調(diào)節(jié)萃取過(guò)程的參數(shù)。通過(guò)改變溫度壓力和溫度都可以成為調(diào)節(jié)萃取過(guò)程的參數(shù)。通過(guò)改變溫度或壓力達(dá)到萃取目的。因此工藝簡(jiǎn)單易掌握，而且

3、萃取速或壓力達(dá)到萃取目的。因此工藝簡(jiǎn)單易掌握，而且萃取速度快。度快。（2）萃取過(guò)程易于控制并具有選擇性）萃取過(guò)程易于控制并具有選擇性 溫度恒定，壓力降低：萃取傾向于弱極性的分析物；溫度恒定，壓力降低：萃取傾向于弱極性的分析物； 壓力升高：萃取傾向于強(qiáng)極性和高分子量的分析物壓力升高：萃取傾向于強(qiáng)極性和高分子量的分析物 壓力和溫度的較小變化都會(huì)使其密度（溶劑力）有很大壓力和溫度的較小變化都會(huì)使其密度（溶劑力）有很大變化。所以通過(guò)改變萃取壓力和萃取溫度，可改變變化。所以通過(guò)改變萃取壓力和萃取溫度，可改變SFs的的溶劑力，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)特定組分的萃取。這個(gè)特性還允許溶劑力，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)特定組分的萃取。這個(gè)特

4、性還允許我們?cè)诓煌膲毫ο螺腿∫粋€(gè)復(fù)雜樣品，從而實(shí)現(xiàn)選擇我們?cè)诓煌膲毫ο螺腿∫粋€(gè)復(fù)雜樣品，從而實(shí)現(xiàn)選擇性萃取。性萃取。（3）后處理簡(jiǎn)單）后處理簡(jiǎn)單，即萃取物易于和二氧化碳分離，即萃取物易于和二氧化碳分離 溶劑萃取在分析痕量有機(jī)物時(shí)需要濃縮，這樣費(fèi)時(shí)，而且溶劑萃取在分析痕量有機(jī)物時(shí)需要濃縮，這樣費(fèi)時(shí)，而且還會(huì)引起揮發(fā)性物質(zhì)的損失。反之，一些還會(huì)引起揮發(fā)性物質(zhì)的損失。反之，一些SFs在室溫時(shí)是在室溫時(shí)是氣體（如氣體（如CO2），濃縮步驟可以大大簡(jiǎn)化。），濃縮步驟可以大大簡(jiǎn)化。（4）易于在線(xiàn)聯(lián)用，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化）易于在線(xiàn)聯(lián)用，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化. 超臨界流體萃取與超臨界流體萃取與其它分析方法聯(lián)用，消除了樣品可

5、能發(fā)生的損失、其它分析方法聯(lián)用，消除了樣品可能發(fā)生的損失、降解和污染，而可以縮短分析時(shí)間。降解和污染，而可以縮短分析時(shí)間。（5）基本解決了溶劑對(duì)環(huán)境的污染）基本解決了溶劑對(duì)環(huán)境的污染。大多數(shù)。大多數(shù)SFs相對(duì)相對(duì)惰性、純凈、無(wú)毒。惰性、純凈、無(wú)毒。（6）效率高，費(fèi)用低。）效率高，費(fèi)用低。（7）有利于萃取受熱不穩(wěn)定的物質(zhì)）有利于萃取受熱不穩(wěn)定的物質(zhì)。CO2和和N2O具有具有低的臨界溫度低的臨界溫度(分別是分別是31和和36，選用這些低臨，選用這些低臨界溫度的超臨界萃取，就可以在較低溫度下萃取界溫度的超臨界萃取，就可以在較低溫度下萃取熱不穩(wěn)定化合物，但熱不穩(wěn)定化合物，但CO2安全性好。安全性好。（8）易于從復(fù)雜體系中分離目標(biāo)物）易于從復(fù)雜體系中分離目標(biāo)物提攜劑補(bǔ)充CO2