1、第四章第四章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第第1 1節(jié)節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第二課時(shí)第二課時(shí)細(xì)胞膜細(xì)胞膜液泡膜液泡膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)液泡液泡細(xì)胞核細(xì)胞核細(xì)胞壁細(xì)胞壁 原生質(zhì)層原生質(zhì)層 （半透膜）（半透膜）（全透性，伸縮性小全透性，伸縮性?。┏墒斓闹参锛?xì)胞成熟的植物細(xì)胞課前復(fù)習(xí)課前復(fù)習(xí)原生質(zhì)層是不是相當(dāng)于一層半透膜呢？原生質(zhì)層是不是相當(dāng)于一層半透膜呢？探究實(shí)驗(yàn)：植物細(xì)胞的吸水和失水探究實(shí)驗(yàn)：植物細(xì)胞的吸水和失水提出問題提出問題作出假設(shè)作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果分析結(jié)果表達(dá)與交流表達(dá)與交流(原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？)(原生質(zhì)層

2、相當(dāng)于一層半透膜原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜)設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)方案方案(按預(yù)定方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)按預(yù)定方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn))(分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論：分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論：)(總結(jié)，寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告并適當(dāng)交流總結(jié)，寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告并適當(dāng)交流)預(yù)期預(yù)期結(jié)果結(jié)果將植物細(xì)胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液將植物細(xì)胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察其大小的變化；再將細(xì)胞浸潤中，觀察其大小的變化；再將細(xì)胞浸潤在清水中，觀察其大小的變化。在清水中，觀察其大小的變化。在蔗糖溶液中植物細(xì)胞的中央液泡會(huì)變?cè)谡崽侨芤褐兄参锛?xì)胞的中央液泡會(huì)變小，細(xì)胞皺縮；在清水中植物細(xì)胞的中小，細(xì)胞皺縮；在清水中植物細(xì)胞的中央液泡會(huì)變大，細(xì)胞膨脹。央液泡會(huì)變大，細(xì)胞膨脹。正

3、常狀態(tài)下正常狀態(tài)下發(fā)生質(zhì)壁分離發(fā)生質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原質(zhì)壁分離復(fù)原對(duì)照組：質(zhì)壁分離后不再復(fù)原對(duì)照組：質(zhì)壁分離后不再復(fù)原滴加一定滴加一定濃度的蔗濃度的蔗糖溶液糖溶液滴加清水滴加清水不作任何處理不作任何處理中央液泡大小中央液泡大小原生質(zhì)層的位置原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小細(xì)胞大小蔗糖溶液蔗糖溶液 逐漸變逐漸變?cè)|(zhì)層原生質(zhì)層 細(xì)胞壁細(xì)胞壁基本不變基本不變清水清水逐漸恢復(fù)逐漸恢復(fù) 大小大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置基本不變基本不變觀察結(jié)果記錄觀察結(jié)果記錄變小變小脫離脫離原來原來實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)論原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜1.1.如果沒有細(xì)胞壁，實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)有什么不同

4、？如果沒有細(xì)胞壁，實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)有什么不同？2.2.如果滴加的是如果滴加的是0.5g/ml0.5g/ml的蔗糖溶液，實(shí)驗(yàn)結(jié)果的蔗糖溶液，實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)有什么不同？會(huì)有什么不同？不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，只發(fā)生滲透作用的吸不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，只發(fā)生滲透作用的吸水或失水水或失水高濃度的蔗糖溶液導(dǎo)致植物細(xì)胞嚴(yán)重失水而死亡，高濃度的蔗糖溶液導(dǎo)致植物細(xì)胞嚴(yán)重失水而死亡，不可能發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原不可能發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原3.3.為什么植物細(xì)胞失水時(shí)為什么植物細(xì)胞失水時(shí), ,原生質(zhì)層與細(xì)胞原生質(zhì)層與細(xì)胞 壁不是一起變化壁不是一起變化, ,而是發(fā)生質(zhì)壁分離而是發(fā)生質(zhì)壁分離? ?原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮

5、性大實(shí)驗(yàn)過程中所涉及到的問題：實(shí)驗(yàn)過程中所涉及到的問題：一、植物細(xì)胞的吸水和失水一、植物細(xì)胞的吸水和失水 1、外界溶液濃度、外界溶液濃度 細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞失水失水2、外界溶液濃度、外界溶液濃度 細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞吸水吸水表現(xiàn)：表現(xiàn)：植物細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象植物細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象表現(xiàn)：表現(xiàn)：植物細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象植物細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象（1 1）原因）原因原生質(zhì)層具半透性且其伸縮性比原生質(zhì)層具半透性且其伸縮性比細(xì)胞壁大細(xì)胞壁大內(nèi)因：內(nèi)因：外因：外因：外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度（2 2）表現(xiàn)）表現(xiàn)植物細(xì)胞由堅(jiān)挺植物細(xì)胞由堅(jiān)挺萎蔫萎蔫宏觀：

6、宏觀：微觀：微觀： 質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離液泡體積（大液泡體積（大小）?。┘?xì)胞液顏色（淺細(xì)胞液顏色（淺深深）原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離動(dòng)植物細(xì)胞在吸水與失水方面的動(dòng)植物細(xì)胞在吸水與失水方面的差異差異 ： 動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，因此不會(huì)有沒有細(xì)胞壁，因此不會(huì)有質(zhì)壁分離現(xiàn)象。質(zhì)壁分離現(xiàn)象。 植物細(xì)胞植物細(xì)胞由于有細(xì)胞壁的限制和保由于有細(xì)胞壁的限制和保護(hù)不會(huì)因持續(xù)吸水而漲破。護(hù)不會(huì)因持續(xù)吸水而漲破。初始濃度初始濃度 0 Mg2 Ca2+ Si4+ 離子離子培養(yǎng)液中的離子濃度培養(yǎng)液中的離子濃度水稻水稻番茄番茄二、二、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例1、水稻培養(yǎng)液中的鈣、水稻培

7、養(yǎng)液中的鈣、鎂兩種離子濃度為什么會(huì)增高、鎂兩種離子濃度為什么會(huì)增高？2、不同作物對(duì)無機(jī)鹽離子的吸收有差異嗎？、不同作物對(duì)無機(jī)鹽離子的吸收有差異嗎？實(shí)例實(shí)例1 11 1、在培養(yǎng)過程中、在培養(yǎng)過程中，水稻吸收，水稻吸收水分水分及及Si4+離子較離子較多，吸收多，吸收CaCa2+2+、MgMg2+2+較少，結(jié)果導(dǎo)致水稻培養(yǎng)液較少，結(jié)果導(dǎo)致水稻培養(yǎng)液里的里的CaCa2+2+、MgMg2+2+濃度增高。濃度增高。 在番茄的培養(yǎng)液中在番茄的培養(yǎng)液中， Ca Ca2+2+、MgMg2+2+的濃度下的濃度下降，而降，而Si4+的濃度升高，證明番茄吸收的的濃度升高，證明番茄吸收的CaCa2+2+、MgMg2+2

8、+比比Si4+ 多。多。2 2、不同作物對(duì)無機(jī)鹽的吸收是有差異的、不同作物對(duì)無機(jī)鹽的吸收是有差異的。根據(jù)資料分析根據(jù)資料分析 水分子的運(yùn)輸是順相對(duì)含量梯度的，其他物質(zhì)的水分子的運(yùn)輸是順相對(duì)含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸跨膜運(yùn)輸并不是并不是這樣，取決于細(xì)胞生命活動(dòng)的需要。這樣，取決于細(xì)胞生命活動(dòng)的需要。20 25倍倍250mg/L血液中碘的濃度血液中碘的濃度I 水分子的運(yùn)輸是順相對(duì)含量梯度的，其他物質(zhì)的水分子的運(yùn)輸是順相對(duì)含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸也是這樣的嗎？由此能得出什么結(jié)論跨膜運(yùn)輸也是這樣的嗎？由此能得出什么結(jié)論？實(shí)例實(shí)例2 2結(jié)論：結(jié)論：細(xì)胞膜不僅是半透膜，還是選擇透過性膜細(xì)胞膜不僅

9、是半透膜，還是選擇透過性膜結(jié)論：細(xì)胞對(duì)于物質(zhì)的輸出和輸入有選結(jié)論：細(xì)胞對(duì)于物質(zhì)的輸出和輸入有選擇性。擇性。28.1648.55米曲菌米曲菌38.6651.00酵母菌酵母菌2.414.93圓褐固氮菌圓褐固氮菌12.9533.99大腸桿菌大腸桿菌K2OP2O5微生物微生物實(shí)例實(shí)例3 幾種微生物體內(nèi)礦物質(zhì)含量幾種微生物體內(nèi)礦物質(zhì)含量 半透膜半透膜：一類可以讓小分子物質(zhì)通過一類可以讓小分子物質(zhì)通過而大分子物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱而大分子物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱。 選擇透過性膜選擇透過性膜：指水分子可以自由通過，指水分子可以自由通過，細(xì)胞要選擇吸收的離子、小分子可以通過，細(xì)胞要選擇吸收的離子、小

10、分子可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過而其他的離子、小分子和大分子則不能通過的膜。的膜。選擇透過性膜相當(dāng)于半透膜，反之則不然選擇透過性膜相當(dāng)于半透膜，反之則不然半透膜與選擇透過性膜半透膜與選擇透過性膜三、生物膜的特性三、生物膜的特性1 1、生物膜的概念：、生物膜的概念： 指細(xì)胞內(nèi)所有的生物膜，包括細(xì)胞膜、指細(xì)胞內(nèi)所有的生物膜，包括細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜、核膜。細(xì)胞器膜、核膜。2 2、生物膜生物膜的特性的特性選擇透過性膜選擇透過性膜！原理原理: : 滲透作用滲透作用條件條件有半透膜有半透膜概念概念半透膜兩側(cè)溶液有濃度差半透膜兩側(cè)溶液有濃度差動(dòng)物動(dòng)物細(xì)胞細(xì)胞細(xì)細(xì)胞胞的的吸吸水水和和失失水水吸水吸水: :細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞質(zhì)濃度外界外界水溶液水溶液失水失水: :細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞質(zhì)濃度外界溶液濃度外界溶液濃度 質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離的復(fù)原的復(fù)原失水失水:細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度外界溶液濃度外界溶液濃度 質(zhì)壁分質(zhì)壁分離離1、田間一次施肥過多