1、農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)計(jì)與建造復(fù)習(xí)重點(diǎn)題型1、名詞解釋 <5 題，共 15 分）2、填空 <每空 1 分，共 20 分）3、選擇 <5 題，共 10 分）4、問(wèn)答 <6 題，共 35 分）5、論述 <2 題，共 20 分）第一章緒論1、設(shè)施農(nóng)業(yè) : 按照動(dòng)植物生長(zhǎng)發(fā)育所需要的環(huán)境條件，運(yùn)用農(nóng)業(yè)生物環(huán)境工程技術(shù)，創(chuàng)造適于農(nóng)業(yè)生物生命活動(dòng)繁衍后代的保護(hù)性環(huán)境空間，并在這種環(huán)境工程設(shè)施內(nèi)組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。2、簡(jiǎn)述設(shè)施農(nóng)業(yè)的特征及作用？答：特征： 1. 高度集約生產(chǎn) 2. 常年均衡供應(yīng) 3. 改善人的作業(yè)條件 4. 需要與時(shí)俱進(jìn)，不斷創(chuàng)新作用： 1. “菜籃子”工程成功實(shí)施的保證2. 有

2、利于農(nóng)村的科技普及富，落實(shí)富民政策4. 可以培植農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)5 有利社會(huì)穩(wěn)定3、什么是設(shè)施農(nóng)業(yè)的工程防疫，具體防疫內(nèi)容有哪些？3. 可使農(nóng)民脫貧致答：工程防疫為實(shí)施動(dòng)植物安全生產(chǎn)，創(chuàng)造有利于防疫和場(chǎng)區(qū)凈化的工程技術(shù)措施，具體內(nèi)容1. 場(chǎng)地選擇：避開對(duì)動(dòng)植物有害的場(chǎng)所2. 建筑布局：處理好動(dòng)植物群體群落中的易感群、核心群和種畜群的有事位置3. 工藝技術(shù)：創(chuàng)造有利于防疫的條件，減少或杜絕感染的機(jī)會(huì)4. 工藝流程：動(dòng)物的異地轉(zhuǎn)群，宜采取單向流程，以及整群轉(zhuǎn)出、整群轉(zhuǎn)入的全進(jìn)全出工藝流程5. 道路設(shè)置：施行凈、污分道，梳狀不知，防止交叉，內(nèi)外分道，直線布置，防止迂回。機(jī)具設(shè)備：組織通風(fēng)氣流流向，

3、設(shè)置導(dǎo)流裝置，設(shè)置舍內(nèi)外定期消毒的配套設(shè)備，舍內(nèi)安裝微生物凈化設(shè)備7 防疫溝、防疫林8糞污處理杜絕反流4、簡(jiǎn)述國(guó)外設(shè)施農(nóng)業(yè)工程的發(fā)展趨勢(shì)？答： 1. 新植物品種的設(shè)施生產(chǎn)模式研究與開發(fā)2. 設(shè)施安全與有機(jī)生產(chǎn)過(guò)程的關(guān)鍵控制技術(shù)研究與開發(fā)3. 設(shè)施與設(shè)備的節(jié)能及新能源技術(shù)的研究與開發(fā)4. 設(shè)施新材料技術(shù)的應(yīng)用研究5、試述我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)工程的發(fā)展模式、特點(diǎn)？答：發(fā)展模式1. 引進(jìn)、消化、吸收2. 廣泛總結(jié)、改善和推廣具有中國(guó)特色的節(jié)能日光型溫室和簡(jiǎn)易節(jié)能開放式畜禽舍。特點(diǎn)：兩種模式均具有節(jié)能、低價(jià)、小規(guī)模、環(huán)境調(diào)控程度低、主要依靠手工操作、勞動(dòng)強(qiáng)度大等特點(diǎn)6、簡(jiǎn)述我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)工程的發(fā)展趨勢(shì)？答： 1

4、. 開發(fā)新型問(wèn)世結(jié)構(gòu)，制定設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)體系2. 開發(fā)設(shè)施內(nèi)環(huán)境控制技術(shù)與設(shè)備3.新品種引進(jìn)與配套栽培技術(shù)研究4. 開發(fā)與應(yīng)用設(shè)施生產(chǎn)機(jī)械化作業(yè)技術(shù)5. 開展設(shè)施生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化體系及經(jīng)營(yíng)管理模式的研究6. 開展無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的研究7 培養(yǎng)園藝設(shè)施管理的專門人才第二章農(nóng)業(yè)設(shè)施的結(jié)構(gòu)、類型及應(yīng)用1、地膜、高畦覆蓋、溝畦覆蓋、溫室效應(yīng)、棚溫逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象答：地膜：是指工業(yè)部門生產(chǎn)的專用于農(nóng)作物地面覆蓋栽培的塑料薄膜，應(yīng)用最廣的是聚乙烯地膜高畦覆蓋：平地起壟后，合并兩壟做成高畦，待平整畦面后再驚醒覆膜。溝畦覆膜：改良式高畦覆膜，即把栽培畦做成溝，在溝內(nèi)種苗，然后覆蓋地膜，當(dāng)幼苗長(zhǎng)高后，割開地膜使苗出膜，即先蓋天，

5、后蓋地溫室效應(yīng)：在沒(méi)有人工加溫的條件下，保護(hù)地因?yàn)楂@得并積累太陽(yáng)輻射能，而使保護(hù)地內(nèi)的溫度高于外界環(huán)境氣溫的作用。棚溫逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象：在聚乙烯或聚氯乙烯大棚中，由于長(zhǎng)波輻射透過(guò)率高，晴天日落后的降溫速度往往比露地快，因而常常出現(xiàn)棚內(nèi)氣溫反而低于棚外氣溫的現(xiàn)象。2、塑料薄膜小拱棚的骨架結(jié)構(gòu)及性能特點(diǎn)？答：骨架結(jié)構(gòu)：主要采用毛竹片、細(xì)竹竿、荊條或鋼筋彎成弓形，通常1-3M，高0.5-1.5m,長(zhǎng) 5-10M，骨架上覆蓋0.05-0.10mm 的薄膜。性能：小工棚內(nèi)的受光狀況，與塑料薄膜質(zhì)量，被污染程度、附著水滴多少以及棚型和棚的延長(zhǎng)方向有關(guān)，垂直分布特點(diǎn)，越接近棚膜光越強(qiáng)。溫度：小棚增溫能力受季節(jié)影響較

6、大，濕度：棚內(nèi)相對(duì)濕度可達(dá)70%-100%3、塑料薄膜中拱棚按材料的不同可分為哪些結(jié)構(gòu)類型？地膜的種類有哪些？答：中拱棚按材料分可分為竹片結(jié)構(gòu)、鋼價(jià)結(jié)構(gòu)及竹片與鋼架混合結(jié)構(gòu)。地膜可分為無(wú)色透明地膜、有色膜、黑色膜、銀灰色條帶膜、黑白條帶膜、黑白雙面膜、特種地膜4、簡(jiǎn)述地膜覆蓋的方式及各自的優(yōu)缺點(diǎn)？答：方式優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)高畦覆蓋保溫保濕效果好，曾問(wèn)快，增產(chǎn)顯著，灌水施肥困難，滲水不充分，容易出現(xiàn)適于機(jī)械作業(yè)畦心干及中后期脫肥、作物早衰等問(wèn)題溝畦覆蓋在前期提高地溫和溝內(nèi)氣溫，避霜避風(fēng)，兼有地膜和小拱棚雙重作用，后期便于追肥灌溉平畦覆蓋保水能力強(qiáng)，便于施肥灌溉，初期增溫地溫提高慢，地膜易受泥土污染而降低效

7、果較好透光率，不利于機(jī)械化作業(yè)，增產(chǎn)效果差壟作覆蓋增溫快，保溫較好，方法簡(jiǎn)便，不需做增產(chǎn)效果不明顯畦也可進(jìn)行機(jī)械化作業(yè)膜無(wú)色黑色5、請(qǐng)從環(huán)境條件、園藝作物生育等方面論述地膜覆蓋的效應(yīng)？答：環(huán)境條件：一、對(duì)土壤環(huán)境的影響1. 提高膜下土壤溫度2. 保持土壤濕度3. 改良土壤性狀4. 提高土壤肥力及肥料利用率5. 防止地表鹽分積聚二、對(duì)近地面小氣候的影響 1. 增強(qiáng)作物的光能利用率2. 降低空氣相對(duì)濕度園藝作物生物：1. 促進(jìn)種子發(fā)芽出土及加速營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)2. 促進(jìn)作物早熟3. 促進(jìn)植株發(fā)育及提高產(chǎn)量4. 提高產(chǎn)品質(zhì)量5. 增強(qiáng)作物抗逆性6、簡(jiǎn)述無(wú)色透明地膜和黑色膜各自的優(yōu)缺點(diǎn)？?jī)?yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)膜透光性好，土

8、壤增溫效果明顯。因透光性好，覆蓋下面易生雜草膜透光率很低，陽(yáng)光大部分被膜吸增溫效果哺乳透明膜，本身易因高溫收，膜下雜草因缺光黃化而死，具有而老化較好的滅草作用7、根據(jù)不同的分類方式，塑料薄膜大棚的類型有哪些？答： 1. 按棚頂性狀可分為拱圓形、屋脊形按骨架材料：竹木節(jié)構(gòu)、鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)、鋼架結(jié)構(gòu)、鋼竹混合結(jié)構(gòu)連接方式：?jiǎn)螚澊笈?、雙連棟大棚、多連棟大棚第三章溫室設(shè)計(jì)與建造1、溫室的建筑特點(diǎn)與設(shè)計(jì)要求有哪些？答： 1. 必須適合于作物的生長(zhǎng)和發(fā)育2. 嚴(yán)格控制環(huán)境3. 良好的生產(chǎn)條件4. 透光率高、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單及強(qiáng)度堅(jiān)固的覆蓋物5. 廉價(jià)的建筑物2、溫室的場(chǎng)地選擇應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？答： 1. 為了多采光

9、，要選擇南面開闊、無(wú)遮陰的平坦矩形地塊，盡量避免在向北面傾斜的斜坡上建造溫室群2. 溫室建造，要選擇靠水源近，水源豐富，水質(zhì)好的地方，以保證灌溉、水培、供熱、降溫等的用水3. 要選擇土壤物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)較好，地下水位低，排水良好的地方4. 為使地基堅(jiān)固，要選擇地基土質(zhì)堅(jiān)實(shí)的地方5. 為了便于建造和運(yùn)輸，因選擇健在交通便利的地方，減少保險(xiǎn)費(fèi)用，但應(yīng)避開主干道以防覆蓋材料污染6. 在有污染的大工廠下風(fēng)及河流下游最好不要建造溫室7. 在現(xiàn)代化大型溫室的實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)考慮進(jìn)電方便，路線簡(jiǎn)潔，并能保證電力供應(yīng)8. 對(duì)于冬季及寒冷地區(qū)溫室應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)的地帶建造，全年生產(chǎn)溫室應(yīng)利用夏季主導(dǎo)風(fēng)向自然通風(fēng)，避

10、免建造在強(qiáng)風(fēng)和冬季寒冷地帶，以保結(jié)構(gòu)安全和保溫節(jié)能9 避免在大雪地區(qū)和地帶建造大中型連棟溫室，避免在雹情危害的地區(qū)建造普通玻璃溫室3、根據(jù)不同的分類方式，溫室的類型有哪些？答： 1. 按外形分類按棟數(shù)分類單屋面屋平面雙屋面單棟面3/4型棟數(shù)形復(fù)折屋頂型連棟雙棟狀曲面半圓形多棟高拱形按結(jié)構(gòu)分類： 1. 土木結(jié)構(gòu)溫室2. 磚木結(jié)構(gòu)溫室3. 混合結(jié)構(gòu)溫室4. 鋼結(jié)構(gòu)溫室5. 輕質(zhì)鋁合金結(jié)構(gòu)溫室按用途分類： 1. 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)溫室2. 觀賞展覽溫室3. 科研溫室4. 專用溫室4、玻璃溫室的結(jié)構(gòu)組成部分？答：椽子、檁、脊檁、檐檁、梁、屋架、次梁、剪刀撐、斜撐、柱、窗間柱5、溫室的設(shè)計(jì)由四個(gè)步驟組成，試述每個(gè)

11、步驟的具體內(nèi)容？答：溫室設(shè)計(jì)包括結(jié)構(gòu)計(jì)劃、結(jié)構(gòu)計(jì)算、完成設(shè)計(jì)文件、進(jìn)行工程造價(jià)計(jì)算一、結(jié)構(gòu)計(jì)劃：是按給定的條件對(duì)溫室結(jié)構(gòu)及形式等作初步選擇工作，即選定建材種類、結(jié)構(gòu)形式、基礎(chǔ)形式等，對(duì)選出的建材規(guī)格，尺寸和構(gòu)架的形式進(jìn)行估算，看是否符合艱苦、安全、經(jīng)濟(jì)施工的條件；這些建材建成的結(jié)構(gòu)物，又有多種加工安裝方法和施工方法，所以結(jié)構(gòu)計(jì)劃可依據(jù)給定條件，得出多個(gè)設(shè)計(jì)方案。二、結(jié)構(gòu)計(jì)算：是根據(jù)民用和工業(yè)建筑規(guī)范進(jìn)行的。首先計(jì)算自重、風(fēng)、雪荷載，用其中最不利的條件進(jìn)行荷載組合，再用此荷載計(jì)算梁、柱等所有構(gòu)件的內(nèi)力；再根據(jù)構(gòu)件內(nèi)力和假定截面積計(jì)算最大應(yīng)力。若計(jì)算結(jié)果在其材料的容許應(yīng)力范圍內(nèi)，說(shuō)明構(gòu)件的強(qiáng)度安全

12、夠用。如果不在，就要改變截面尺寸，重新計(jì)算，達(dá)到后再計(jì)算變形量，如在容許變形范圍以內(nèi)，就可確定結(jié)構(gòu)尺寸，所有構(gòu)件都計(jì)算后，再計(jì)算其連接處和基礎(chǔ)。三、完成設(shè)計(jì)文件：設(shè)計(jì)文件包括設(shè)計(jì)圖、說(shuō)明書和結(jié)構(gòu)計(jì)算書等，是指導(dǎo)施工和簽訂合同的主要依據(jù)，設(shè)計(jì)圖有總平面圖、平面圖、立面圖、斷面圖、屋面、基礎(chǔ)圖以及連接處、梁等詳圖，還有采暖、換氣、排灌、電器等詳圖。說(shuō)明書應(yīng)指定使用建材的種類、規(guī)格、加工、施工方法等，訂合同前與施工單位到現(xiàn)場(chǎng)確定有關(guān)道路、供電、供水等臨時(shí)工程及設(shè)計(jì)書的答疑也要寫成書面材料，以便施工單位能較好的理解設(shè)計(jì)意圖，以免出錯(cuò)。四、造價(jià)計(jì)算：一般吧計(jì)算工程造價(jià)的工作叫做預(yù)算。即在施工前為檢查設(shè)計(jì)

13、的溫室建筑費(fèi)是否在預(yù)算內(nèi)，以及投標(biāo)時(shí)施工單位提出的建筑費(fèi)是否準(zhǔn)確，必須按設(shè)計(jì)文件提出的建材數(shù)量，加工、施工費(fèi)算出建筑費(fèi)。再加上臨時(shí)工程，運(yùn)輸和施工單位的利潤(rùn)等費(fèi)用，算出工程總造價(jià)。6、某一具體荷載<如雪載）屬于哪種類型的荷載<如活載、垂直荷載）？答：荷載：作用在溫室或塑料棚膜結(jié)構(gòu)上的外力。自然荷載：風(fēng)載、雪載、地震力；人為荷載：堆物、吊重、檢修荷載性質(zhì)：恒載：作用在結(jié)構(gòu)上，長(zhǎng)期不變的荷載：結(jié)構(gòu)及覆蓋材料自重，附屬設(shè)備自重，懸吊的作物自重活載：作用在結(jié)構(gòu)上可變的荷載，雪載、風(fēng)載、吊車載力作用方向：垂直荷載：垂直作用在結(jié)構(gòu)上，恒載、雪載水平荷載：水平作用在結(jié)構(gòu)上，風(fēng)載、地震力力作用狀態(tài)

14、：集中荷載、分布荷載7、溫室建設(shè)的布局計(jì)劃？答： 1. 集中管理、連片配置 2. 因時(shí)因地，選擇方位 3. 鄰棟間隔、合理設(shè)計(jì) 4. 溫室的出入口和畦的配置第四章溫室采暖設(shè)備與配置1、最大采暖負(fù)荷：是采暖設(shè)計(jì)的基本數(shù)據(jù)，其大小直接影響整個(gè)經(jīng)濟(jì)設(shè)施的經(jīng)濟(jì)性冬季室外計(jì)算溫度：在采暖期間室內(nèi)要求保持的濕度2、在進(jìn)行采暖設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)具備哪些要求？答： 1. 采暖設(shè)備的容量應(yīng)保持設(shè)施內(nèi)的設(shè)定溫度2. 采暖設(shè)備費(fèi)及燃料運(yùn)行管理費(fèi)營(yíng)經(jīng)濟(jì)合算3. 設(shè)施內(nèi)空間溫度分布應(yīng)均勻，時(shí)間變化應(yīng)平穩(wěn)4. 遮蔭少、占地少、便于栽培作業(yè)操作5、要求采暖設(shè)備配置合理，調(diào)節(jié)靈敏度高3、采暖方式按熱媒的不同可劃分哪些類型及優(yōu)缺點(diǎn)？答

15、：按照熱媒的不同，可分為熱水式采暖系統(tǒng)、熱風(fēng)采暖系統(tǒng)、電熱采暖系統(tǒng)、其他形式采暖系統(tǒng)采暖方式優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)熱水式溫度穩(wěn)定、均勻，系統(tǒng)熱惰性大，節(jié)系統(tǒng)復(fù)雜，設(shè)備多，造價(jià)高，設(shè)備一能，緊急故障停止供暖2h 不會(huì)對(duì)作物次性投資較大產(chǎn)生較大的影響熱風(fēng)溫度分布比較均勻，系統(tǒng)熱惰性小，運(yùn)行費(fèi)用和耗能高于熱水式，溫室太易于實(shí)現(xiàn)溫度調(diào)節(jié)，設(shè)備投資小長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致溫度分布不均勻電熱相對(duì)于熱水式，一次性投資較低運(yùn)行費(fèi)用較高4、各采暖方式的主要組成部分？答：熱水式采暖：熱水鍋爐、供熱管道、散熱設(shè)備熱風(fēng)式：熱源、空氣換熱器、風(fēng)機(jī)、送風(fēng)通道電熱：電加熱熱源，同上第五章溫室的通風(fēng)與降溫1、通風(fēng)：把室內(nèi)污濁空氣直接或經(jīng)凈化后排至室外，

16、把新鮮空氣經(jīng)適當(dāng)處理后補(bǔ)充進(jìn)來(lái)，從而保持室內(nèi)空氣環(huán)境等符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和滿足工藝的要求蒸發(fā)降溫：采用室內(nèi)噴霧，噴水式設(shè)置蒸發(fā)器，通過(guò)水分蒸發(fā)清除太陽(yáng)輻射能遮蔭降溫：在屋頂易一定的間隔設(shè)置遮光覆蓋物，可減少太陽(yáng)凈輻射約降低 2。2、簡(jiǎn)述溫室等設(shè)施通風(fēng)的目的？50%，室內(nèi)均溫答：不同季節(jié)通風(fēng)目的不同：夏秋季節(jié)通風(fēng)主要是進(jìn)行降溫，靠通風(fēng)消除室內(nèi)余熱，冬季通風(fēng)主要是調(diào)節(jié)問(wèn)世的濕度和氣體成分3、溫室降溫方式？答：蒸發(fā)降溫、遮光降溫法、通風(fēng)換氣法4、簡(jiǎn)述濕簾風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)的組成及材料要求？答：主要由：濕簾箱，循環(huán)水系統(tǒng)、軸流風(fēng)機(jī)和控制系統(tǒng)材料要求：戲水的能力、通風(fēng)透氣性能、多孔性、耐用性5、簡(jiǎn)述噴霧降溫系統(tǒng)的組

17、成、工作流程及優(yōu)缺點(diǎn)？答：基本組成：水過(guò)濾裝置、高壓水泵、高壓管道、噴頭工作流程：間歇式工作，噴霧 10-30s ，停止 3 分鐘以便霧粒汽化特點(diǎn)：降溫速度快、蒸發(fā)效率高、溫度分布均勻的特點(diǎn)6、何謂室外遮蔭系統(tǒng)和屋面噴白降溫？其優(yōu)缺點(diǎn)各有哪些？答：室外遮蔭是在溫室骨架外另外安裝一遮蔭骨架，將遮陽(yáng)網(wǎng)安裝在骨架上，遮陽(yáng)網(wǎng)可以同拉幕機(jī)或卷膜機(jī)帶動(dòng)，自由開閉噴白遮蔭：在夏天，將白色涂料涂在溫室外表面，阻止太陽(yáng)輻射進(jìn)入溫室內(nèi)，可通過(guò)人工噴涂的疏密來(lái)調(diào)節(jié)其透光率，到冬天將其洗掉。優(yōu)缺點(diǎn)：不需要制造支撐系統(tǒng)，因而造價(jià)低，施工方便不能調(diào)節(jié)控制，對(duì)作物的生長(zhǎng)有影響。第六章工廠化養(yǎng)豬設(shè)施設(shè)計(jì)與建造1、繁殖節(jié)律 :

18、 即生產(chǎn)節(jié)拍，是指相鄰兩群母豬轉(zhuǎn)群的時(shí)間間隔。2、簡(jiǎn)述豬對(duì)熱環(huán)境反應(yīng)的特點(diǎn)？答：溫度 是影響豬健康和生產(chǎn)力的主要環(huán)境因素之一。通常，豬對(duì)環(huán)境溫度的要求因品種、年齡、生長(zhǎng)發(fā)育階段、生理狀況等而有差別?！按筘i怕熱，小豬怕冷”。機(jī)體不同部位對(duì)溫度也有不同的要求。豬有較厚的皮下脂肪層，無(wú)活動(dòng)汗腺，皮膚薄、被毛少，不耐熱，對(duì)高溫適應(yīng)能力差，即使在豬能保持熱平衡的情況下，因其熱調(diào)節(jié)過(guò)程的差異而導(dǎo)致生產(chǎn)力和健康水平的不同表現(xiàn)。3、規(guī)?；B(yǎng)豬生產(chǎn)的主要技術(shù)環(huán)節(jié)？答：規(guī)?；B(yǎng)豬是養(yǎng)豬生產(chǎn)的較高形式，也是現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)的基本方式。規(guī)模化養(yǎng)豬生產(chǎn)的主要技術(shù)環(huán)節(jié)包括：<1）確定適度飼養(yǎng)規(guī)模；<2 ）按繁殖

19、過(guò)程安排工藝流程； <3）全進(jìn)全出，按節(jié)律實(shí)行全年均衡生產(chǎn)；<4）使用優(yōu)良品種、優(yōu)質(zhì)飼料；<5）采用現(xiàn)代化科學(xué)配套技術(shù)；<6）加強(qiáng)工程技術(shù)和完善的工程防疫措施；<7）采用現(xiàn)代企業(yè)管理體制和運(yùn)行模式，進(jìn)行合理的勞動(dòng)組織和專業(yè)分工。4、現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝模式有哪幾類？答：現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的工藝與設(shè)備經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展和改革，逐漸形成了定位飼養(yǎng)、圈欄飼養(yǎng)以及厚墊草飼養(yǎng)等三類應(yīng)用較廣泛的生產(chǎn)工藝模式。近年來(lái)，又出現(xiàn)了戶外養(yǎng)豬、舍飼散養(yǎng)等新的生產(chǎn)工藝。5、定位飼養(yǎng)生產(chǎn)工藝模式的優(yōu)缺點(diǎn)?答：定位飼養(yǎng)工藝：又稱完全圈養(yǎng)飼養(yǎng)工藝，這種工藝養(yǎng)豬工廠化水平高，勞動(dòng)組織合理。采用了先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)

20、，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)豬生產(chǎn)的高產(chǎn)出、高效率。但也面臨一些難以克服的困難。如：建場(chǎng)投資大、運(yùn)行費(fèi)用高；高密度飼養(yǎng)使得舍內(nèi)環(huán)境惡化；母豬只能起臥，不能運(yùn)動(dòng)，造成母豬種用體質(zhì)下降，繁殖障礙增多，肉質(zhì)品味降低；漏縫地板容易造成豬蹄和母豬乳頭的損傷從而影響種用價(jià)值。6、專業(yè)化豬場(chǎng)類型？豬群類型？清糞方式？自動(dòng)飲水器種類？答：專業(yè)化豬場(chǎng)類型：母豬專業(yè)場(chǎng)、商品肉豬專業(yè)場(chǎng)、自繁自養(yǎng)專業(yè)場(chǎng)、公豬專業(yè)場(chǎng)豬群類型：種公豬、種母豬、哺乳仔豬、培育仔豬、育成育肥豬、后備種豬清糞方式：水沖清糞、水泡糞、人工清糞、機(jī)械清糞7、請(qǐng)畫出養(yǎng)豬生產(chǎn)的工藝流程？答：繁殖周期 23周母豬淘汰種豬配種妊娠階段分娩泌乳階段仔豬保育階段后備豬 配種

21、1.5周 產(chǎn)前一周入產(chǎn)房<45 周） 妊娠 15.5周 哺乳 45周 仔豬留圈 01周生長(zhǎng)育肥階段商品豬 26周齡上市<2090kg ） 16周8、自動(dòng)飼喂系統(tǒng)的主要組成部分？答：貯料塔、飼料輸送機(jī)、輸送管道、自動(dòng)給料設(shè)備、計(jì)量設(shè)備、食槽等組成。9、豬場(chǎng)對(duì)漏縫地板的要求及常用種類？答：耐腐蝕，不變形，表面平、不滑，導(dǎo)熱性小，堅(jiān)固耐用，漏糞效果好，易沖洗消毒地板縫隙寬度必須適合各種豬齡豬的行走站立，不卡豬蹄。10、豬舍建筑對(duì)地面設(shè)計(jì)的要求及混凝土地面如何進(jìn)行保溫和防潮設(shè)計(jì)？答：要求： 1 、不反潮，少導(dǎo)熱； 2 、易保持干燥3 、堅(jiān)實(shí)不滑，有一定彈性，耐腐蝕，易于沖洗消毒 4、便于豬

22、行走、躺臥 5、使用耐久，造價(jià)低廉。在使用混泥土地面時(shí)，配合建空氣層和用墊爐灰渣、膨脹珍珠巖、空心磚等保溫材料進(jìn)行保溫設(shè)計(jì)，用油氈、瀝青等進(jìn)行防潮設(shè)計(jì)，則會(huì)克服冷嘲的缺點(diǎn)。第七章現(xiàn)代養(yǎng)雞設(shè)施設(shè)計(jì)與建造1、簡(jiǎn)述雞的生理特點(diǎn)與行為習(xí)性。<1）體軀矮小，活動(dòng)空間有限；<2 ）代謝旺盛； <3 ）初生雛雞體溫調(diào)節(jié)能力差；<4）生長(zhǎng)迅速，繁殖率高； <5）怕熱怕潮濕；<6）神經(jīng)類型活躍； <7）喜群居，好爭(zhēng)斗，愛(ài)模仿；<8）抗病力差，發(fā)病迅速，死亡率高；<9）適合于集約化規(guī)模飼養(yǎng)2、雞的網(wǎng)上平養(yǎng)和籠養(yǎng)方式各自的優(yōu)缺點(diǎn)？方式優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)網(wǎng)上1、糞便一次清理

23、1、面積浪費(fèi)平養(yǎng)2、可減少轉(zhuǎn)群次數(shù)，既減輕勞動(dòng)強(qiáng)2、供熱面積過(guò)大度，又減輕應(yīng)激3、群體過(guò)大，無(wú)法做到按體重分別飼養(yǎng)。3、活動(dòng)面積相對(duì)較大，雞的運(yùn)動(dòng)量大，育成的雞體質(zhì)健壯籠養(yǎng)1、提高飼養(yǎng)密度1、產(chǎn)蛋量較平養(yǎng)可能少一些2、節(jié)省飼料2、投資較大3、雞不接觸糞便，有利于雞群免疫3、血斑蛋比例較高，蛋品質(zhì)稍差，種蛋合格率低4、蛋比較干凈，可消除窩外蛋4、籠養(yǎng)雞猝死綜合征影響雞的存活率和產(chǎn)蛋性能5、不存在墊料問(wèn)題5、淘汰雞的外觀較差，骨骼較脆，出售價(jià)格較低6、籠養(yǎng)肉雞易發(fā)生胸囊腫，屠宰率低3、養(yǎng)雞生產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)？肉雞生產(chǎn)工藝模式？答：養(yǎng)雞生產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)有育雛、育成、產(chǎn)蛋和孵化等環(huán)節(jié)。肉雞生產(chǎn)工藝模式包括1

24、、厚墊草地面散養(yǎng)工藝模式 2、網(wǎng)上平養(yǎng)工藝模式 3、混合地面飼養(yǎng)工藝模式 4、籠養(yǎng)工藝模式 5、全進(jìn)全出制在肉雞生產(chǎn)中的應(yīng)用4、雞場(chǎng)按繁育體系分類？雞的飼養(yǎng)階段劃分？答：按繁育體系雞場(chǎng)可以分為曾祖代場(chǎng)、祖代場(chǎng)、父母代場(chǎng)和商品代場(chǎng)。0-6周的雞稱為育雛期，飼養(yǎng)的雞稱為雛雞；7-20 周的雞稱為育成期，飼養(yǎng)的雞稱為育成雞；21周齡直至淘汰為產(chǎn)蛋期，飼養(yǎng)的雞稱成雞。5、雞的飲水設(shè)備種類？乳頭式和杯式飲水器的優(yōu)缺點(diǎn)？答：飲水設(shè)備：乳頭式、吊塔式、真空式、杯式、水槽式飲水設(shè)備優(yōu)點(diǎn)乳頭式飲水器不以傳播疾病、耗水量少，可免除刷洗工作，提高工作效率杯式飲水器供水可靠，不易漏水，耗水量少，不易傳播疾病缺點(diǎn)制作精

25、度要求較高，否則極容易漏水雞飲水時(shí)經(jīng)常帶入飼料殘?jiān)枰?jīng)常清洗6、電熱疊層育雛籠的主要組成部分？照蛋器種類？答：電熱疊層育雛籠的主要組成部分有加熱育雛籠、保溫育雛籠、雛雞活動(dòng)籠三部分組成，照蛋器種類有手提式照蛋器、箱式照蛋器和照蛋工作臺(tái)。7、平養(yǎng)雞舍的平面布置形式？孵化場(chǎng)房間的種類？答：平養(yǎng)雞舍根據(jù)走道和飼養(yǎng)區(qū)的布置形式可分為：無(wú)走道平養(yǎng)、單走道平養(yǎng)、中走道雙列式平養(yǎng)、雙走道雙列式平養(yǎng)、雙走道四列式平養(yǎng)。孵化場(chǎng)房間的種類包括：種蛋驗(yàn)收分裝室、消毒室、儲(chǔ)蛋室、預(yù)熱室、孵化室、岀雛室、雛雞處理室、照蛋室、發(fā)苗室。8、種蛋孵化的傳統(tǒng)和人工孵化方法？孵化的影響因素？答；傳統(tǒng)：炕孵、炒谷、缸孵、平箱孵

26、化，影響因素：溫度、相對(duì)濕度、通風(fēng)、翻蛋和孵化場(chǎng)衛(wèi)生。9、論述孵化場(chǎng)對(duì)場(chǎng)址選擇、建筑以及通風(fēng)換氣系統(tǒng)的各自要求？答：應(yīng)將孵化場(chǎng)作為一個(gè)獨(dú)立的隔離場(chǎng)所，遠(yuǎn)離粉塵較大的工礦區(qū)和其他環(huán)境污染嚴(yán)重的企業(yè)。與居民點(diǎn)、其他禽場(chǎng)間隔1000m 以上的距離。）若在雞場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)建孵化廳，應(yīng)設(shè)在下風(fēng)向。孵化場(chǎng)應(yīng)盡可能靠近交通干線，以利于種蛋、雛雞運(yùn)輸。但必須保持不少于500m的距離，否則，易造成疫病傳播，后患無(wú)窮。孵化場(chǎng)生產(chǎn)建筑各房間的墻、天花板、地面，應(yīng)選用防火、防潮、便于沖洗、消毒的材料。房間內(nèi)部結(jié)構(gòu)應(yīng)考慮機(jī)器安裝位置、操作管理等方便，盡可能采用無(wú)柱結(jié)構(gòu)，特別是孵化室、出雛室。采用密封性能好的推拉門，門的尺寸為

27、，高2.4m，寬 1.21.5m，屋內(nèi)凈高 3.4 3.8m 或或孵化機(jī)頂距天花板1.2 1.5m。孵化室、出雛室之間應(yīng)設(shè)緩沖間，各房間都要設(shè)下水道。通風(fēng)換氣系統(tǒng)：為確保孵化場(chǎng)空氣新鮮、排除 CO2等廢氣、驅(qū)散余熱，一定要進(jìn)行合理的通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)，確保孵化場(chǎng)各室對(duì)溫度、濕度、通風(fēng)等的要求。各室以單獨(dú)通風(fēng)為佳，可采用正壓過(guò)濾通風(fēng)或管道式負(fù)壓通風(fēng)方式進(jìn)行通風(fēng)換氣。10、請(qǐng)畫出孵化場(chǎng)的生產(chǎn)工藝流程？第八章現(xiàn)代養(yǎng)牛設(shè)施設(shè)計(jì)與建造1、牛的胃由哪幾部分組成？瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃、皺胃2、奶牛的飼養(yǎng)方式？肉牛生產(chǎn)工藝模式？放牧飼養(yǎng)、舍飼飼養(yǎng)以及舍飼和放牧綜合飼養(yǎng)；舍飼條件下，奶牛的飼養(yǎng)方式主要由栓系飼養(yǎng)、散放飼養(yǎng)

28、和散欄飼養(yǎng)三種方式。肉牛生產(chǎn)工藝模式：放牧飼養(yǎng)、半舍飼飼養(yǎng)和舍飼飼養(yǎng)3、奶牛的飼養(yǎng)階段劃分？答：犢牛、青年牛、成乳牛、干奶牛4、規(guī)模化養(yǎng)牛場(chǎng)對(duì)建筑布局和設(shè)計(jì)的要求？答：規(guī)模化的養(yǎng)牛場(chǎng)是有嚴(yán)格的布局和建筑設(shè)計(jì)要求，主要表現(xiàn)為： 1 、有利于集約化經(jīng)營(yíng) 2、有利于環(huán)境保護(hù) 3、有利于引進(jìn)先進(jìn)技術(shù) 4、有利于衛(wèi)生免疫 5、有利于快速周轉(zhuǎn)。因此全牛場(chǎng)要有合理的布局，順暢的流水作業(yè)生產(chǎn)線，成本而經(jīng)久耐用的畜舍，美觀的環(huán)境。一般的，牛場(chǎng)有生產(chǎn)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和污物凈化去，各區(qū)間有優(yōu)化的生產(chǎn)流程，互相連接，以取得最佳的生態(tài)效益，將牛舍按一定的數(shù)量或棟數(shù)組成一個(gè)生產(chǎn)單元，有幾個(gè)生產(chǎn)單元組成一個(gè)生產(chǎn)區(qū)，飼料飼料由凈道側(cè)送入牛舍，糞污則從污道側(cè)運(yùn)至舍外，然后經(jīng)過(guò)污道，匯合到糞污處理區(qū)，布局時(shí)，凈道和污道不能交叉，防止可能出現(xiàn)的場(chǎng)內(nèi)疾病感染，無(wú)論是栓系式還是散放式飼養(yǎng)，要求牛舍緊湊而不擁擠，以保證飼養(yǎng)人員操作方便，減少對(duì)牛只得驅(qū)趕。5、奶牛舍輔助用房組成？奶牛飼喂系統(tǒng)組成？答：輔助用房包括飼料間、機(jī)器室、更衣室、干草室、奶具室、值班室飼喂系統(tǒng)由料塔、稱料設(shè)備、飼喂機(jī)械、飼