1、包菜的栽培技術(shù)包菜的栽培技術(shù) 簡介 應用前景 栽培方法 采收加工及營銷模式包 菜 的 簡 介 包菜是結(jié)球甘藍（Brassica oleracea L.var.capitata L. ）的俗稱，在我國南北各地廣有栽培。是一種生產(chǎn)量大，產(chǎn)量高，可鮮食可加工及下部腳葉可作飼料的用途廣泛的大宗蔬菜。包菜可在夏、秋季及越冬栽培包菜的應用前景 包菜的營養(yǎng)豐富含有維生素C，維生素B1、B2。此外還含有多量維生素U及胡羅卜素 ，還含有鈣、磷等物質(zhì) 治療胃及十二指腸潰瘍的藥用價值 生食包菜可獲得一種含硫的抗甲狀腺物質(zhì) 栽培方法 品種： 夏光甘藍：表現(xiàn)為早熟，耐熱、豐產(chǎn)、結(jié)球緊，整齊度高。是作為夏季甘藍栽培的主要

2、品種。3月上旬播種,為小平頭包，系雜交一代品種。 京豐1號：表現(xiàn)中熟，較耐熱，耐寒、耐肥、忌漬水和干旱，葉球緊實，中平頭型，成熟一致，品質(zhì)好是多年的越冬春包菜主栽品種10月下旬至11月上旬播種。 3.春豐：系雜交一代品種，表現(xiàn)為早熟，豐產(chǎn)、耐寒，越冬不易抽苔，外葉少，葉球胖尖形，結(jié)球緊實，為近年來越冬春包菜栽培的新優(yōu)。，秋甘籃7月上、中旬播種。 4.雞心包：表現(xiàn)為早熟，冬性強，不易抽苔，耐寒、耐肥，不耐熱，忌漬水和干旱。植株緊湊，尖頭型，10月下旬至11月上旬播種 （二）育苗：選擇肥沃、爽水的菜土，播種前翻耕烤曬過白，然后整細整平，每畝施1500公斤腐熟人糞尿液作基肥，干后耙勻，使土肥融合，再

3、行播種，每平方米播種子10克。然后蓋上一層過篩后的發(fā)酵煤灰土，干旱時，搭平棚進行遮陽，長期保持土壤濕潤，出苗后及時除雜除草，噴施藥劑防治病蟲。 。 （三）大田栽培： 苗齡：在25-30天之間。 移栽：選擇健壯無病葉，無殘破葉、長勢一致、根腳好的苗子，帶土進行移栽，栽植密度為：夏光甘藍，株行距3545厘米；秋甘藍京豐1號，株行距4045厘米；雞心、牛心、春豐越冬春甘藍，株行距3535-40厘米 移栽后每株苗子都澆一點壓兜水，每株0.5公斤，以后每天澆一次復水直至成活。 追肥：灌水抗旱：成活后，進行第一次追肥，每畝用10%的人畜糞稀液追施，畝施600-800公斤。以后于攤盤期、結(jié)球前、中期追肥以人糞尿、豬肥等為主，可加一點氮化肥，一般每100公斤加尿素0.5公斤即可。整個生育期內(nèi)，化肥只宜加2次以下、以免影響品質(zhì)。在氣溫高、太陽大，久晴不雨的情況下，進行挑水澆苗或灌水濕苗抗旱。灌水在晴天傍晚進行。 若肥力不足會低產(chǎn)、球小甚至早期抽苔 防治病蟲：包菜蟲害有：菜青蟲、蚜蟲、菜螟、斜紋夜蛾、小菜蛾、黃條跳甲等，可用安綠寶1000倍液稀液、乙酰甲胺磷500-800倍液稀液、甲基異柳磷500-600倍稀液防治。 包菜病害有：軟腐病、菌核病、黑腐病等等，可采用80%代森鋅500倍稀液、百菌清600倍稀液、敵克