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文檔簡介

1、服務(wù)手冊 (工程維護)Policy & Procedure( Maintenance)服務(wù)手冊(工程維護) V3.0Page 1 of 29目錄.服務(wù)手冊(工程維護) V3.0Page 2 of 29第一部分工程部組織機構(gòu)工程經(jīng)理維修主管工程領(lǐng)班工程領(lǐng)班工程領(lǐng)班維修工維修工維修工酒店維修工酒店維修工酒店維修工說明 :公司維修主管負責(zé)對酒店維修的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和設(shè)備維護;維修工負責(zé)酒店的日常硬件維護保養(yǎng)和維修工作,接受酒店的直接領(lǐng)導(dǎo).服務(wù)手冊(工程維護) V3.0Page 3 of 29第二部崗位責(zé)任與工作內(nèi)容一、維修主管 崗位職責(zé) : 1、對工程經(jīng)理負責(zé),貫徹執(zhí)行工程經(jīng)理下達的管理工作指令,

2、并向工程經(jīng)理報告工作。2、負責(zé)做好各酒店設(shè)備設(shè)施的維護、保養(yǎng),酒店的裝修改造工作,確保酒店的正常運轉(zhuǎn)。工作內(nèi)容 :1、定期對酒店設(shè)備設(shè)施運行狀況進行抽查,負責(zé)對區(qū)域工程師的業(yè)務(wù)水平、工作效率進行考核;2、負責(zé)對酒店鍋爐、電梯、變配電、水泵、消防設(shè)備、維修專業(yè)性強,技術(shù)難度大,需要外包的維修項目進行復(fù)核;3、負責(zé)制定酒店大型維修項目的年度計劃、大修項目的預(yù)算、招投標(biāo)、合同的簽定;4、負責(zé)設(shè)備設(shè)施的大修保養(yǎng)和淘汰更新計劃,確保所有設(shè)備設(shè)施正常運行;5、負責(zé)對酒店檔案的管理,外包維護合同的鑒定、管理;6、掌握維修人員的技術(shù)業(yè)務(wù)狀況,定期組織業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高維修人員的維護水平;二、工程領(lǐng)班 崗位職責(zé) :

3、在維修主管的領(lǐng)導(dǎo)下,負責(zé)酒店的電梯、鍋爐、水泵、消防報警系統(tǒng)、變配電的保養(yǎng)、維修工作,確保系統(tǒng)及設(shè)備的正常運行,配合維修工搞好酒店的各項維修保養(yǎng)任務(wù)。工作內(nèi)容 :1、每月不少于 4 次對酒店的大型設(shè)備(電梯、鍋爐、水泵、消防報警設(shè)備、變配電、)的運行狀態(tài)、進行檢查、追蹤,對運行不正常的設(shè)備進行分析,制定相應(yīng)的維修方案,對以上所列設(shè)備的維修實行全程追蹤,在故障最終排除之前,負有不可推卸的責(zé)任,如工作中如遇到困難,須向上級反映,直至問題解決為止,2、負責(zé)酒店設(shè)備設(shè)施日常保養(yǎng)計劃,3、負責(zé)對本酒店招聘維修工進行業(yè)務(wù)把關(guān),對維修工進行業(yè)務(wù)水平和專業(yè)水平的培訓(xùn),維修工日常的維修工作進行業(yè)務(wù)指導(dǎo);4、定期

4、巡查并對酒店維護人員的業(yè)務(wù)水平,工作責(zé)任心進行考核,對公司的各項規(guī)章制度、維護操作規(guī)程、保養(yǎng)計劃的執(zhí)行情況進行考核。服務(wù)手冊(工程維護) V3.0Page 4 of 295、對日常的維修中需要外包的項目,進行審核,負責(zé)制定施工方案,聯(lián)系施工單位,負責(zé)建立長期的合作單位和備用的合作單位,對酒店外包的工程項目進行竣工驗收;6、負責(zé)酒店制定大型維修項目的施工方案、施工過程的監(jiān)理、 施工進度的控制、竣工驗收;7、負責(zé)新酒店開業(yè)前的竣工驗收,檔案資料的收集、整理;8、認真填寫好巡查記錄,及時向總部匯報情況;9、負責(zé)檢查維修工的維修記錄、巡查記錄、 交接班記錄發(fā)現(xiàn)問題及時向上匯報;10、設(shè)備發(fā)生故障時,應(yīng)

5、立即組織維修能不過夜的搶修工作,不得拖延到次日,力求保證設(shè)備始終處于完好狀態(tài);11、負責(zé)酒店維修工的維修質(zhì)量;負責(zé)建立酒店設(shè)備檔案表;三、酒店維修工 崗位職責(zé) :全面負責(zé)酒店的管道系統(tǒng)、供電系統(tǒng)(變配電房除外)、供氣、電視、電話、空調(diào)(中央空調(diào)除外)、廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備、客房設(shè)備、零星的木泥漆工程的維修、保養(yǎng)工作,定時檢查電梯、變配電、水泵、鍋爐、中央空調(diào)、消防報警系統(tǒng)并做好巡查記錄。 工作內(nèi)容 :1.每天對設(shè)施設(shè)備報修項目進行維修, 并在工程維修本上做好記錄, 對暫時無法解決的項目要做好記錄。2. 每天巡回檢查各系統(tǒng)設(shè)備的運行情況, 并做好有關(guān)的記錄, 及時向維修主管提供系統(tǒng)運行狀態(tài)方面的準(zhǔn)

6、確信息。3. 熟悉了解酒店各系統(tǒng)及設(shè)施設(shè)備的性能及注意事項。4. 每天在工作交接本上記錄暫未修復(fù)的項目、在崗時發(fā)生的情況及特殊事項,做好交接班記錄。5. 發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)設(shè)備有異常情況,及時進行處理,并向維修主管反映。6. 負責(zé)抄寫水、電、煤氣表,做好記錄。7. 做好工程各系統(tǒng)機房鑰匙保管工作。8. 定期對冷熱水箱進行清洗消毒,并做好各類高空照明的清潔工作。9. 如遇到電梯、中央空調(diào)、鍋爐、電話交換機消防報警系統(tǒng)、變配電、水泵、閉路監(jiān)控系統(tǒng)發(fā)生故障應(yīng)及時聯(lián)系維保單位維修進行維修, 并及時匯報工程經(jīng)理。服務(wù)手冊(工程維護) V3.0Page 5 of 2910. 負責(zé)各系統(tǒng)機房的清潔衛(wèi)生工作,保證各機房

7、符合標(biāo)準(zhǔn)。11. 負責(zé)工程材料、配件的采購,做到“勤進少儲”的原則,防止物料用品積壓浪費,并做好材料消耗統(tǒng)計報表。12. 熟悉并了解停水、停電、電梯困人等事件的處理預(yù)案,發(fā)生情況立即按方案執(zhí)行。13. 每天對酒店公共區(qū)域進行巡視檢查, 發(fā)現(xiàn)問題及時解決, 保證設(shè)施設(shè)備的完好。14.平均每人每天計劃性的維修保養(yǎng)客房1 間,并填好客房維修保養(yǎng)檢查表。服務(wù)手冊(工程維護) V3.0Page 6 of 29第三部酒店維修工操作流程一、維修工操作標(biāo)準(zhǔn)職位任務(wù) - Task 1每日工作流程步驟 -Steps標(biāo)準(zhǔn) -Standard提示 -Tips1、巡檢各系統(tǒng)機房檢查各種儀表2、解決當(dāng)天報修項目3、維修保

8、養(yǎng) 1 間客房的設(shè)施設(shè)備檢查設(shè)備是否正常。保持設(shè)備整潔, 機房干凈、無雜物。在巡查記錄本 上記錄。所有的巡查記錄本都必須放在設(shè)備使用場所維修要及時。維修后的項目需達到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。在工程維修記錄表上記錄。必須得到前臺值班經(jīng)理的認可方能進行。全面地對客房進行維護保養(yǎng)。對照客房維修保養(yǎng)表逐一檢查。在客房維修保養(yǎng)表上記錄。發(fā)現(xiàn)問題及時解決或上報處理。經(jīng)常維護機房的系統(tǒng)設(shè)備。如實的記錄巡查情況如遇屬計劃維修而暫不能解決的項目需做好記錄,統(tǒng)一進行維修保養(yǎng)。維修時盡量堅持“補修不更新”的原則,減少成本費用。如更換過配件,須在工程交接本上記錄,以便月底核實。每季度對酒店所有客房進行一次設(shè)施設(shè)備的維護。工程人員

9、要經(jīng)常與客房值班經(jīng)理溝通,以便及時了解客房設(shè)施設(shè)備的使用狀況。掌握每次保養(yǎng)維修的主要項目,提前申購材料。服務(wù)手冊(工程維護) V3.0Page 7 of 29職位任務(wù) 1:每日工作流程(續(xù))步驟 -Steps標(biāo)準(zhǔn) -Standard提示 -Tips4、檢查酒店公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備5、協(xié)助客房做好登高設(shè)施的清潔工作。6、填寫工程交接班記錄表8、與接班人員做交接檢查照明燈具。發(fā)現(xiàn)黑燈及時更換。設(shè)施上是否有安全隱患。發(fā)現(xiàn)安全隱患及時排除。有 無 計劃 維 修保 養(yǎng)的項須計劃維修保養(yǎng)的項目目。記錄在工作交接本上,以便制定實施計劃。清潔登高的照明燈具及設(shè)施。登高清潔必須2 人在場,并采取必要的安全措施。照

10、明燈具的清潔必須在斷電的情況下進行。記錄當(dāng)日的特殊事項及未完成如遇當(dāng)日不能修復(fù)的客的工程項目。房 ,及時上報并說明原記錄需要計劃維修保養(yǎng)的項目因,經(jīng)店長同意,方可將此房改為“維修房”。及房號。根據(jù)工程維修記錄表,將當(dāng)交接本書寫要整潔,事項交代要簡明扼要。日維修使用的配件名稱、數(shù)量記錄下來。交接維修工具。所有維修工具須放在指交代特殊事項及未完成的定地點,方便使用和交接。工作。重要的事項須書面交接將當(dāng)班的維修情況匯報給值后,還須口頭交接。班經(jīng)理。每班的維修情況及時上報,便于上級及時了解工程工作情況。服務(wù)手冊(工程維護) V3.0Page 8 of 29職位任務(wù) - Task 2日常維修流程步驟 -

11、Steps標(biāo)準(zhǔn) -Standard1、收到報修信息立刻響應(yīng),仔細聆聽報修內(nèi)容。復(fù)述報修內(nèi)容。2、至報修地點根據(jù)報修內(nèi)容攜帶好所需工具和配件。攜帶好施工現(xiàn)場保護物品(蓋布、墊布、檫布) 。10 分鐘到達報修地點。住客房的緊急維修應(yīng)在第一時間內(nèi)趕到維修地點。3、實施維修到達客房應(yīng)按敲門規(guī)范任何維修人員必須由客房服務(wù)員陪同進入房間檢查出設(shè)備損壞或故障的原因,根據(jù)專業(yè)知識和工作經(jīng)驗給予修復(fù)或排除。不能及時解決的須采取必要措施,影響客人居住應(yīng)向值班經(jīng)理匯報,給予換房。維修時,區(qū)域影響面要控制得當(dāng),不須無故擴張。提示 -Tips將當(dāng)天的報修內(nèi)容記錄在工程維修記錄表上。了解報修內(nèi)容的輕重緩急。確保通訊暢通迅

12、速準(zhǔn)備好相應(yīng)的零配件,整理好工作服。一般維修在 10 分鐘內(nèi)趕到。如不能趕到應(yīng)立即向值班經(jīng)理匯報維修人員不得挪動客人的物品或與維修無關(guān)的任務(wù)物品;若遇客人在房間,須致問候語,并對因維修而引起客人的不便表示致歉。如現(xiàn)場維修有困難,可帶回操作間維修。其他營業(yè)場所進行維修時,不得隨意動用現(xiàn)場與維修無關(guān)的物品。服務(wù)手冊(工程維護) V3.0Page 9 of 29職位任務(wù) 2:日常維修流程(續(xù))4、征詢意見維修完畢后,維修人員須征詢客人是否對維修結(jié)果滿意,禮貌向客人道別。5、匯報和記錄結(jié)果及時向報修人匯報維修結(jié)果記錄維修情況于維修記錄本維修人員應(yīng)對現(xiàn)場稍加清理,再交報修崗位清潔查維修工具有無遺留在現(xiàn)場

13、。所有的物品都必須恢復(fù)原位服務(wù)手冊(工程維護) V3.0Page 10 of 29職位任務(wù) - Task 3客房計劃維修(保養(yǎng))程序步驟 -Steps標(biāo)準(zhǔn) -Standard提示 -Tips1、準(zhǔn)備工作2、確定維修的房間3、實施維修(保養(yǎng))4、維修(保養(yǎng))結(jié)束5、記錄和報告購買所需的材料。估算每間客房維護所用的時間。征詢值班經(jīng)理意見。由值班經(jīng)理確定 1 間維修的房間。通知客房主管。帶好所需工具和材料。有針對地進行維修(保養(yǎng))。主要項目維修后,對照 客房維修保養(yǎng)表要全面檢查整個客房的設(shè)施設(shè)備。清理現(xiàn)場的大垃圾。通知客房主管驗收維修房,并簽名確認。帶走所有工具、材料。所有的物品都必須恢復(fù)原位。填寫

14、客房維修保養(yǎng)表將客房維修保養(yǎng)表上報給值班經(jīng)理。根據(jù)工程交接班記錄表的日常記錄、巡檢結(jié)果、店長指示來確定維護的主要項目。維護工作盡量控制在一天之內(nèi)完成,以免影響酒店客房的出租,超過一天的維修必須得到店長的同意方可實施。告知客房主管此次維修的主要項目,便于客房做維修前的工作。墻面油漆時, 需將油漆裝進小的盛器內(nèi),方便使用。保養(yǎng)時從“補修不更新”的原則出發(fā),降低成本費用。發(fā)現(xiàn)其他設(shè)備問題也及時給予解決,確保維修房的質(zhì)量。如地腳線上有油漆、 墻面上有硅膠等工程垃圾也應(yīng)清除調(diào)。如驗收中有不合格的項目,應(yīng)及時補修, 直到完全驗收合格。必要時也可請店長至現(xiàn)場查看維修結(jié)果。仔細檢查有無遺留服務(wù)手冊(工程維護)

15、 V3.0Page 11 of 29職位任務(wù) - Task4維修(保養(yǎng))質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)區(qū)域 -Area項目 -Item客房客房門門牌門鎖門鏡門套門吸門碰閉門器防盜鏈門合頁浴室門掛衣鉤座便器洗面盆洗面鏡恭紙盒口杯架毛巾浴巾架換氣扇擋水臺花灑噴頭洗發(fā)液浴簾桿浴簾龍頭截門門鎖插座墻磚吊頂?shù)芈崴鳒\室地磚淺室吊頂衣架踢角線標(biāo)準(zhǔn) -Standard有無變形、開裂、脫漆、污漬有無破損、脫漆、松動機械靈活、開閉自如、鎖庫牢固清晰、牢固、配件齊全無變形、開裂、污漬、脫漆安裝牢固、位置適合、無損壞安裝牢固、位置適合、無損壞開閉自如、適度、牢固安裝牢固、無損壞安裝牢固、螺絲齊全、無異聲無變形、開裂、污漬、脫漆、合頁牢

16、固安裝牢固、位置適合無開裂、漏水、配件齊全、抽水正常、底邊打膠無脫落無開裂、漏水、污漬、配件齊全無破損、受潮、安裝牢固、配件齊全安裝牢固、配件齊全、無開焊安裝牢固、無破損、配件齊全安裝牢固、無開焊、損壞聲響正常、安裝牢固安裝牢固、無漏水、破損水流暢通、位置適合、安裝牢固、軟管無破損安裝牢固、位置適合安裝牢固、高度適合、無開焊無破損、配件齊全開閉、調(diào)節(jié)靈活、水流暢通、無滴漏開關(guān)緊閉、無漏水開閉、機械靈活、配件齊全、安裝牢固接線規(guī)范、安裝牢固、無破損、插拔自如無破損、顏色一致頂板平整、齊全排水順暢、配件齊全安裝牢固、供水正常、開關(guān)溫控、漏電工作正常無破損、顏色一致無開裂、污漬、檢查口平整牢固、無開

17、焊無開裂、脫漆、污漬服務(wù)手冊(工程維護) V3.0Page 12 of 29維修(保養(yǎng))質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(續(xù))區(qū)域 -Area項目 -Item客房墻磚吊頂?shù)芈崴鳒\室地磚淺室吊頂衣架窗簾盒窗簾桿窗簾窗戶燈具燈具功率燈具色溫開關(guān)節(jié)電插牌電熱水杯電視機空調(diào)機電熱膜暖氣片暖氣罩暖氣臺面石膏角線墻面地毯床頭板床頭柜床箱床墊儲物柜圓桌圈椅靠背椅裝飾畫穿衣鏡電源插座標(biāo)準(zhǔn) -Standard無破損、顏色一致頂板平整、齊全排水順暢、配件齊全安裝牢固、供水正常、開關(guān)溫控、漏電工作正常無破損、顏色一致無開裂、污漬、檢查口平整牢固、無開焊無開裂、脫漆、污漬、安裝牢固安裝牢固、滑動自如無破損、脫鉤開閉自如、配件齊全、玻璃無

18、破損無損壞、漏電、安裝牢固、配件齊全、無異聲門燈 -9 瓦、床燈 -40 瓦、吊燈 -40 瓦、筒燈 -9 瓦衛(wèi)生間 -日光 6700K 、房間 -2700K無破損、打火、劃痕、安裝牢固動作準(zhǔn)確、面板無損、安裝牢固絕緣完好、溫控準(zhǔn)確、配件齊全安裝牢固、顏色、清晰度正常、遙控板完好制冷、制熱、出風(fēng)正常、聲響正常、遙控完好熱輻射正常、溫控器設(shè)溫準(zhǔn)確、面板無損發(fā)熱正常、無漏水無損壞、安裝牢固無開裂、脫漆、污漬無開裂、脫漆、污漬、墜落無開裂、污漬、脫漆無起毛、燙痕、污漬無變形、脫漆、開裂、安裝牢固安裝牢固、無脫漆、開裂無異聲、斷裂、缺腿、開線、破損無開裂、脫漆、污漬無開裂、脫漆、污漬、桌布、玻璃完好無

19、開裂、脫漆、污漬、開線無開裂、脫漆、污漬、開線鏡框完好、安裝牢固、懸掛整齊鏡面完好、安裝牢固插接緊密、面板無損、接線正確服務(wù)手冊(工程維護) V3.0Page 13 of 29維修(保養(yǎng))質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(續(xù))區(qū)域 -Area客房大堂公共衛(wèi)生間茶餐廳廚房項目 -Item標(biāo)準(zhǔn) -Standard電話線路無噪音、壓線牢固、號碼正確、面板無損有線電視信號清晰、接收準(zhǔn)確門窗限位安裝牢固、行程一致門窗開閉自如、配件齊全、無脫漆地面無破損墻面干凈整潔、顏色一致、無開裂照明保證完好率,功率、色溫一致木器無破損、脫漆、開裂裝飾畫框安裝牢固、端正,花木整齊、無折損沙發(fā)無異聲、破損IC 電話通話正常、安裝牢固空調(diào)工作正常

20、、無異聲電源符合電氣安裝規(guī)范擦鞋機接線規(guī)范、無異聲供暖室溫符合國家規(guī)定門窗開閉自如、配件齊全、無脫漆地面無破損墻面瓷磚無破損、空鼓照明保證完好率、功率、色溫一致隔斷安裝牢固、配件齊全裝飾鏡、畫框安裝牢固、端正潔具無開裂、漏水、配件齊全、感應(yīng)器及抽水正常烘手器安裝牢固、配件齊全、反應(yīng)靈敏換氣扇換氣順暢、無噪音、安裝牢固電源面板無損、牢固、工作正常冷熱水水流順暢、開閉自如、開向符合標(biāo)準(zhǔn)地面地毯無破損、壓條安裝牢固墻面干凈、顏色一致、無開裂、空鼓電視收視正常、畫面清晰、安裝牢固照明保證完好率,功率、色溫一致窗戶開閉自如、配件齊全、無脫漆裝飾畫框安裝牢固、端正,花木整齊、無折損空調(diào)工作正常、無異聲電源

21、面板無損、牢固、工作正常、布線整齊餐桌椅牢固、無異聲、無破損設(shè)備配件齊全、無漏電、安裝符合規(guī)范電源面板無損、牢固、工作正常、布線整齊、無過載服務(wù)手冊(工程維護) V3.0Page 14 of 29維修(保養(yǎng))質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(續(xù))區(qū)域 -Area項目 -Item標(biāo)準(zhǔn) -Standard廚房燃氣系統(tǒng)配電系統(tǒng)(高壓)配電系統(tǒng)(低壓)門窗開閉自如、配件齊全、無脫漆照明保證完好率,功率、色溫一致熱水器安裝、使用符合要求,無漏電、漏水燃氣截門開閉完好、無漏氣上水水流順暢、開閉自如、無滴漏下水排水順暢、管道連接緊密不漏水排風(fēng)通風(fēng)正常、聲響正常墻面干凈、顏色一致,無開裂、空鼓地面無破損、地漏排水順暢電器安裝、使用符

22、合要求,無漏電、漏水設(shè)備無開焊、部件齊全消毒功能設(shè)置完好、配件齊全灶具設(shè)備部件齊全、使用正常冰箱完好無損,制冷、除霜正常截門開閉自如、無漏氣通風(fēng)運轉(zhuǎn)正常、通風(fēng)順暢無堵塞計量準(zhǔn)確、完好管路無銹腐、無漏氣電壓儀表、信號指示電壓正常電流額定電流允許范圍內(nèi)信號顯示正常工具保存完好、保證使用記錄準(zhǔn)確、整齊、保存完好衛(wèi)生干凈整潔模擬板無損壞、安裝整齊、顯示準(zhǔn)確電壓額定電壓指示正常電流額定電流允許范圍內(nèi)信號顯示正常開關(guān)無過熱、過載、拉和可靠、動作準(zhǔn)確接地接地可靠電纜無破損、過熱壓線壓線緊密、電阻合格防護板安裝牢固、齊全室溫符合要求: 30以下服務(wù)手冊(工程維護) V3.0Page 15 of 29維修(保養(yǎng)

23、)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(續(xù))區(qū)域 -Area項目 -Item標(biāo)準(zhǔn) -Standard配電間、盤鍋爐房熱水泵房冷水泵房電梯機房通風(fēng)系統(tǒng)員工區(qū)域廚房安裝牢固、防護配件齊全、溫升正??Х葟d安裝牢固、防護配件齊全、溫升正常大堂安裝牢固、防護配件齊全、溫升正常各樓層安裝牢固、防護配件齊全、溫升正常地下室安裝牢固、防護配件齊全、溫升正常樓頂安裝牢固、防護配件齊全、溫升正常水電氣供應(yīng)正常溫控設(shè)置合理衛(wèi)生干凈整潔照明保證檢修照度供電電壓、電流指示正常,配電、線路無過熱供水水壓、水位指示正常,循環(huán)系統(tǒng)正常電機聲響、溫升正常,配件齊全管路無銹班、抖晃軟化軟化藥劑充足供電電壓、電流指示正常,配電、線路無過熱供水水壓、水位指示正

24、常電機聲響、溫升正常,配件正常管路無銹斑、抖晃消毒消毒設(shè)備工作正常供電電壓、電流指示正常,配電、線路無過熱層標(biāo)指示準(zhǔn)確室溫符合要求: 30以下曳引機聲響、溫升正常,配件齊全衛(wèi)生干凈整潔照明滿足維修要求開啟時間按照規(guī)定時間開啟通風(fēng)機設(shè)備運行運轉(zhuǎn)正常、通風(fēng)順暢無堵塞設(shè)備設(shè)施電器設(shè)備安裝規(guī)范家具完好無損服務(wù)手冊(工程維護) V3.0Page 16 of 29二、維修工工作操作規(guī)程1、配電室倒閘操作規(guī)程(1) 倒閘操作應(yīng)由二人進行,一人監(jiān)護,一人操作;(2)倒閘操作前, 應(yīng)根據(jù)操作的順序在模擬板上進行核對性操作,操作時, 應(yīng)先核對設(shè)備名稱、編號、并檢查隔離開關(guān)的原本拉、合位置是否與工作任務(wù)相符,操作中

25、,應(yīng)嚴格執(zhí)行監(jiān)護制、復(fù)查制,每操作完一步即在模擬板上相應(yīng)位置拉、合校對;(3) 操作中發(fā)生疑問,必須立即向區(qū)域工程師匯報,弄清楚后在進行操作,不準(zhǔn)擅自更改操作程序;(4) 操作人員與帶電體應(yīng)保持安全距離,穿長袖衣及長褲;(5) 拉、合開關(guān)及隔離開關(guān)時,應(yīng)戴絕緣手套、穿絕緣靴;(6) 設(shè)備停電,必須把各方面的電源斷開,且各方面至少有一個明顯斷開點;(7) 斷電操作時,必須先停負荷側(cè)、后停電源側(cè),最后拉開隔離開關(guān),送電程序則相反,斷開的隔離開關(guān)操作手柄必須鎖??;(8) 檢修的電氣設(shè)備停電后,再懸掛接地線之前,必須用驗電器檢驗有無電壓,驗電時,必須使用電壓等級相符、試驗合格、試驗周期有效的驗電器,驗

26、電前,應(yīng)先將驗電器在帶電的設(shè)備上檢驗其是否合格準(zhǔn)確, 驗電工作應(yīng)在施工或檢修設(shè)備進出線的各相進行;(9) 表示設(shè)備斷開的常設(shè)信號或標(biāo)志,只能作為參考,不能作為設(shè)備無電的依據(jù),高壓驗電必須戴絕緣手套,線路驗電應(yīng)逐相進行,當(dāng)驗明設(shè)備確無電壓后,應(yīng)立即將檢修設(shè)備接地、并三相短路;(10) 對可能送電至停電設(shè)備的各方面, 都要裝設(shè)接地線, 接地線應(yīng)裝設(shè)在工作地點可以看見的地方,接地線與帶電部分的距離,應(yīng)符合安全距離的規(guī)定;(11) 裝設(shè)接地線必須先接接地端,后接導(dǎo)體端,拆地線的順序與之相反;(12) 裝設(shè)接地線應(yīng)戴絕緣手套,并做好記錄,拆除時對照記錄如數(shù)拆除。2、電梯日常巡檢操作規(guī)程(1) 每天巡視檢

27、查電梯機房設(shè)備運行情況;(2) 檢查儀表、指示燈、控制柜指示是否運行正常;(3) 檢查轎廂照明、風(fēng)扇、按鈕、平層是否正常;(4) 檢查轎廂對講設(shè)備與前臺控制通訊是否暢通;(5)檢查機房電機是否聲響異常及溫升過高;(6) 檢查鋼絲繩是否有斷股、松懈現(xiàn)象;(7) 檢查機房室溫是否正常,并按規(guī)定時間開啟空調(diào)設(shè)備;服務(wù)手冊(工程維護) V3.0Page 17 of 29(8) 保持機房的衛(wèi)生狀況整潔干凈;(9) 電梯出現(xiàn)故障立即匯報并及時與維修保養(yǎng)單位聯(lián)系,再規(guī)定的時間內(nèi)修復(fù)完畢;(10) 每次維修、保養(yǎng)、故障都做好記錄,并上交酒店存檔。3、臨時用電管理規(guī)定(1) 臨時照明燈、臨時電源線需要安裝時,必

28、須有店長簽字同意;戶外拉設(shè)臨時照明燈以及地點潮濕、狹窄的部位, 應(yīng)采用低壓照明燈和防水燈口( 36 伏以下);(2) 臨時電源線當(dāng)天工作當(dāng)天安裝,工作完畢應(yīng)立即拆除,不允許過夜后拆除;(3)臨時照明、 電源所用導(dǎo)線, 必須選擇雙護套銅芯多股軟導(dǎo)線,安裝前檢查導(dǎo)線絕緣有無破損;(4) 臨時電源的控制開關(guān),必須選擇具有漏電保護并且合格的產(chǎn)品;發(fā)現(xiàn)客人及員工私自拉設(shè)電源線、使用電熱設(shè)備,應(yīng)立即向酒店值班經(jīng)理匯報。4、設(shè)備設(shè)施日常巡檢制度(1) 每天巡視檢查電梯機房、鍋爐房、 配電室、 煤氣表房、 水泵房等設(shè)備運行情況,每天 8: 00、 14: 00、 20: 00 三次,同時在各巡檢部位記錄本上簽

29、字;( 2) 建立巡檢設(shè)備設(shè)施運行情況記錄本,分別記錄各巡檢參數(shù);( 3) 每天在戶外廣告燈箱開啟、關(guān)閉時巡檢燈箱照明情況,同時檢查戶外其它照明設(shè)備有無損壞;( 4) 檢查消防設(shè)備、保安監(jiān)控系統(tǒng)運轉(zhuǎn)是否正常;( 5) 發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)故障及時修理,解決不了的問題應(yīng)及時匯報;( 6) 所有的巡檢記錄本都必須放在設(shè)備使用場所。5、交接班制度(1) 值班人員上崗、下崗時,必須辦理好現(xiàn)場交接,交班者要為接班者創(chuàng)造良好的工作條件,接班者要全面掌握上一班的工作情況。(2) 當(dāng)班的問題,當(dāng)班必須處理好,應(yīng)當(dāng)處理的工作不能遺留給下一班,如確因時間不足或力量不夠而未完成,應(yīng)在交接工作結(jié)束后繼續(xù)協(xié)同處理,如接班者

30、認可,也可由接班者自行處理。( 3) 當(dāng)班的能量消耗和材料消耗,必須準(zhǔn)確記錄,并交接班確認。( 4) 接班人員要提前 15 分鐘到崗接班,了解所上班次,辦理交接手續(xù),交接班時常用工具點交清楚,誰遺失或誰借出誰負責(zé)。( 5) 如接班人員因故未到,值班人員應(yīng)堅守崗位,待接班人員到達并辦完手續(xù)后方可離開。服務(wù)手冊(工程維護) V3.0Page 18 of 296、酒店設(shè)備設(shè)施的日常保養(yǎng)制度( 1)保養(yǎng)前應(yīng)切斷電源,懸掛“有人工作,禁止合閘”標(biāo)志牌;( 2)對設(shè)備部分零部件進行拆卸清洗,調(diào)整部件間隙;( 3)除去設(shè)備的表面黃銹斑、油污,檢查潤滑油路,保持暢通不漏;( 4)清掃電器箱、電動機、電器裝置、

31、安全防護罩等,保證整潔、牢固;( 5)對低壓電器控制箱、控制柜電器部件進行緊固、檢測;( 6)清洗過濾器并對設(shè)備的排污裝置進行清理;( 7)對電動機、傳動器清洗換油,修復(fù)或更換易損件;( 8)修復(fù)酒店的房間門窗、地面、墻壁等各種設(shè)施,保證設(shè)備設(shè)施的完好率。( 9)檢查所有的應(yīng)急照明、疏散指示標(biāo)志,并對內(nèi)部蓄電池進行充放電保養(yǎng)。( 10)檢查滅火器、 防火閥、 防火卷簾門、 正壓風(fēng)機等機械防排煙設(shè)備是否正常工作。( 11)檢查水泵、 閘閥、 止回閥、 開關(guān)是否靈敏, 密封是否良好, 水泵每周輪換運行。( 12)定期檢查水箱保溫狀況、水位狀況、進水控制閥狀況、水泵的自控裝置是否良好,每年清洗水池兩

32、次,時間為5 月份和 9 月份,( 13)定期檢查管道防腐蝕保護漆的狀況、保溫狀況、閥門工作狀況。7、維修工崗位制度( 1)持證上崗,認真貫徹執(zhí)行市(省)地供電局、技術(shù)監(jiān)督局制定的有關(guān)規(guī)定,杜絕重經(jīng)營,輕安全的思想,提高安全工作意識,認真執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度;( 2)落實安全責(zé)任制,誰操作誰負責(zé);( 3) 定期對設(shè)備設(shè)施進行安全大檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時排除;( 4)專業(yè)技術(shù)人員加強業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí),不斷總結(jié)安全工作經(jīng)驗;( 5)維修技術(shù)人員需持證上崗,嚴禁違章操作;( 6) 加強自我保護和對他人負責(zé)的安全意識,不斷提高安全管理水平。( 7)團結(jié)友愛、相互配合、禮貌待人、著裝整潔,上班時必須穿工作服,

33、注重儀容儀表。( 8)愛店如家,勤儉制店,降本節(jié)耗,做好節(jié)能工作。8、酒店設(shè)備設(shè)施應(yīng)急處理措施( 1)停水a(chǎn)) 首先查明停水原因,確定是外網(wǎng)停水還是酒店供水設(shè)備問題;b) 如外網(wǎng)停水應(yīng)立即通知店長、區(qū)域工程師、公司維護部;c) 及時與相關(guān)單位取得聯(lián)系,確定停水時間、供水時間,以便于公司領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的決策;d) 維修人員值守水泵機房,密切關(guān)注水箱水位及設(shè)備運行情況;服務(wù)手冊(工程維護) V3.0Page 19 of 29e) 做好客人的解釋工作和臨時供水安排;f) 酒店供水設(shè)備出現(xiàn)故障,保護好現(xiàn)場,并且采取設(shè)適當(dāng)措施;g) 通知店長、公司維護部并與設(shè)備供應(yīng)、維保單位取得聯(lián)系,講情設(shè)備故障原因及部

34、件損壞部位、程度等;h) 立即組織人員及準(zhǔn)備材料,接到上級指示,立即采取相應(yīng)的措施,保障酒店的正常運行。( 2) 停電a) 如外網(wǎng)停電,立即與供電部門取得聯(lián)系,確認停電性質(zhì);b) 應(yīng)立即上報酒店店長、區(qū)域工程師、公司維護部、主管副總經(jīng)理;c) 維修人員應(yīng)及時到達前臺,與電梯內(nèi)取得聯(lián)系,確認電梯內(nèi)是否關(guān)人,如關(guān)人按照電梯故障放人工作程序操作;d) 維修人員帶好通訊工具、維修工具、應(yīng)急照明燈,巡視檢查鍋爐房、水泵房、電梯機房、配電室、大堂等重點部位,并隨時通知前臺自己所在位置,保證通訊暢通;e) 切斷配電柜各支路開關(guān),防止突然來電造成設(shè)備及人身傷害;f) 酒店內(nèi)部配電故障造成停電時,查明故障位置、

35、原因,斷開故障設(shè)備電源,恢復(fù)非故障部位的電源,降低影響范圍;g) 保護好現(xiàn)場,處理措施得當(dāng),及時匯報并與相關(guān)單位聯(lián)系;h) 故障處理后經(jīng)驗證設(shè)備無異常后方可恢復(fù)供電, 并加強巡視設(shè)備運轉(zhuǎn)情況;i) 嚴禁違章操作,重要設(shè)備必須由專業(yè)人員進行處理;j) 做好設(shè)備事故記錄,便于事故原因的調(diào)查及工作程序的改進。( 3)電梯發(fā)生故障放人程序a) 電梯發(fā)生故障及停電關(guān)人時, 首先用對講設(shè)備與轎廂內(nèi)及時聯(lián)系, 檢查是否有人被關(guān)在轎廂內(nèi)。 如有人時, 安慰被關(guān)人員保持冷靜, 不要掰門、亂動, 講明維修人員將很快將其解救出來。維修人員應(yīng)立即到電梯機房切斷電源開關(guān), 防止突然來電或誤動作,增大故障程度及危害人身安

36、全。然后打開抱閘一點一點往上或往下溜車,就近平層, 鋼絲繩上的平層繩標(biāo)和墻上貼的樓層層標(biāo)對應(yīng)后,確認電梯停在某層平層后,方可到廳外用開門鑰匙打開本層廳門把人放出,然后關(guān)好廳門,防止他人誤入。在以上的各項操作中,必須有倆人操作,相互配合、集中注意力,千萬不能溜車過快,避免設(shè)備及人身受到傷害。b)如果電梯發(fā)生故障,應(yīng)立即匯報店長并與專業(yè)維修部門聯(lián)系,由專業(yè)技術(shù)維修人員進行處理,無關(guān)人員不得擅自處理。服務(wù)手冊(工程維護) V3.0Page 20 of 29c) 如遇停電時, 維修人員到電梯機房切斷主電源開關(guān), 檢查電梯停車位置,轎廂內(nèi)是否有人,一旦恢復(fù)供電,派專人手動開梯試運行,確認電梯正常運轉(zhuǎn)后,

37、方可放電梯自動運行,同時做好設(shè)備故障記錄。( 4)一般設(shè)備事故的處理程序a) 如家酒店出現(xiàn)一般設(shè)備事故,應(yīng)立即通知工程維修人員、店長、區(qū)域工程師、維護部;b) 在維修人員到場前,應(yīng)保護好現(xiàn)場并保證設(shè)備及人身的安全;c) 在店長及區(qū)域工程師的指揮下對事故進行正確的處理;d) 與相關(guān)的設(shè)備廠家聯(lián)系,協(xié)同處理設(shè)備事故;e) 通知公司維護部和主管副總經(jīng)理,講情原因及處理結(jié)果;f) 做好事故記錄,并以書面形式向公司匯報。( 5)重大設(shè)備事故的處理程序a) 酒店重大設(shè)備出現(xiàn)事故, 如電梯、 鍋爐、給排水系統(tǒng)、 高低壓配電裝置、燃氣等出現(xiàn)事故,首先切斷電源,保證設(shè)備及人身安全;b) 立即向店長、區(qū)域工程師、

38、公司維護部、公司主管副總經(jīng)理及總經(jīng)理匯報,講清事故原因、損失情況、影響范圍以及采取的措施;c) 做好人員及設(shè)備的搶救、 搶修工作, 在沒有接到指示以及救護人員沒有到場的情況下,不得停止搶救、搶修的工作;d) 提前準(zhǔn)備好相應(yīng)的搶修零配件、工具、圖紙等,組織搶救、搶修人員,接到上級的指示立即投入搶救、搶修工作;e) 合理調(diào)整設(shè)備運行裝置,保障酒店的基本正常運行;f) 做好詳細設(shè)備事故記錄,便于設(shè)備事故的調(diào)查工作。三、酒店客房客房維修保養(yǎng)表為了提高客房設(shè)施設(shè)備的使用率,保持如家連鎖產(chǎn)品的品質(zhì),在如家酒店中,推行設(shè)施設(shè)備不間斷維護制度,各酒店日平均檢修保養(yǎng) 12 間客房,每 6 個月對酒店所有客房檢修

39、保養(yǎng) 1 次,對客房進行計劃維修、保養(yǎng)時,嚴格按“客房維修保養(yǎng)表”逐項進行細致的檢查(本店未安裝的設(shè)施設(shè)備外)。客房維修保養(yǎng)表檢修房號:維修日期:維修人員:項目檢修內(nèi)容良好需修理需更換處理結(jié)果客房門有無變形、開裂、脫漆、污漬門牌有無破損、脫漆、松動客房門鎖機械靈活、開閉自如、鎖扣牢固門鏡清晰、牢固、配件齊全服務(wù)手冊(工程維護) V3.0Page 21 of 29門套無變形、開裂、污漬、脫漆門吸安裝牢固、位置適合、無損壞門碰安裝牢固、位置適合、無損壞閉門器開閉自如、適度、牢固防盜鏈安裝牢固、無損壞門合頁安裝牢固、螺絲齊全、無異聲掛衣鉤安裝牢固、位置適合無開裂、 漏水、 配件齊全、 抽水正常、座便

40、器底邊打膠無脫落洗面盆無開裂、漏水、污漬、配件齊全洗面鏡無破損、受潮、安裝牢固、配件齊全供紙盒安裝牢固、配件齊全、無開焊口杯架安裝牢固、無破損、配件齊全毛巾浴巾架安裝牢固、無開焊、損壞換氣扇聲響正常、安裝牢固擋水臺安裝牢固、無漏水、破損水流暢通、位置適合、安裝牢固、軟花灑噴頭管無破損洗發(fā)液安裝牢固、位置適合浴簾桿安裝牢固、高度適合、無開焊浴簾無破損、配件齊全龍頭開閉、調(diào)節(jié)靈活、水流暢通、無滴漏開閉、機械靈活、配件齊全、安裝牢衛(wèi)生間門鎖固接線規(guī)范、安裝牢固、無破損、插拔插座自如燈具無破損、漏電、安裝牢固、無異聲無破損、顏色一致、溝縫完好、墻角地磚打膠無脫落、霉變墻磚無破損、顏色一致吊頂頂板平整、

41、齊全地漏排水順暢、配件齊全安裝牢固、供水正常、開關(guān)溫控、漏熱水器電工作正常淺室地磚無破損、顏色一致淺室吊頂無開裂、污漬、檢查口平整檢修房號:維修日期:維修人員:項目檢修內(nèi)容良好需修理需更換處理結(jié)果衣架牢固、無開焊踢角線無開裂、脫漆、污漬窗簾盒無開裂、脫漆、污漬、安裝牢固窗簾桿安裝牢固、滑動自如服務(wù)手冊(工程維護) V3.0Page 22 of 29窗簾無破損、脫鉤窗戶開閉自如、配件齊全、玻璃無破損無損壞、 漏電、 安裝牢固、 配件齊全、燈具無異聲門燈 -9 瓦、床燈 -40 瓦、吊燈 -40 瓦、燈具功率筒燈-9 瓦燈具色溫衛(wèi)生間 -日光 6700K 、房間 -2700K開關(guān)無破損、打火、劃痕、安裝牢固節(jié)電插牌動作準(zhǔn)確、面板無損、安裝牢固電熱水杯絕緣完好、溫控準(zhǔn)確、配件齊全安裝牢固、顏色、清晰度正常、遙控電視機板完好制冷

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