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1、貨品分析管理篇進(jìn)行貨品分析的動(dòng)機(jī)與目的配發(fā)適合的貨品配發(fā)適量的貨品了解貨品的暢銷/滯銷的原因,以便作出調(diào)配,銷售方案做好店鋪之間的貨品調(diào)配加強(qiáng)店員對(duì)貨品數(shù)量/種類的了解,作出補(bǔ)貨,調(diào)貨行動(dòng)配合貨品數(shù)量,特性,加強(qiáng)銷售貨量的規(guī)劃依據(jù)店鋪結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理的SKU規(guī)劃嚴(yán)格進(jìn)行SKU的采購和控制(訂好貨)定期進(jìn)行SKU陳列的檢查 過多的貨量過多的貨量導(dǎo)致商品的陳列面積減少,無法展示出款式來給顧客零亂的感覺,沒有視覺美感增加顧客選擇商品所花費(fèi)的時(shí)間增加庫存量降底店鋪品牌形象過少的貨量缺少貨品擺放,令到顧客減少購買欲望會(huì)出現(xiàn)重復(fù)擺貨現(xiàn)象,貨場(chǎng)單調(diào)容易在貨品斷碼后沒有貨品可以代替,造成貨場(chǎng)空缺增加轉(zhuǎn)貨,補(bǔ)貨的頻
2、率,增加成本損失銷售時(shí)期給顧客零星的選擇感覺,降底品牌形象如何計(jì)算店鋪的貨量以高架數(shù)量和中島架數(shù)量計(jì)算出鋪場(chǎng)量貨品的銷售為20天一個(gè)周期,累計(jì)每個(gè)周期所需要增加的貨量數(shù),大概每季的貨品都有3到4次的換貨期 銷售分析銷售金額分析(銷售周報(bào)表)類別銷售分析產(chǎn)品前十大后十大分析連帶率(平均每單件數(shù))客單價(jià)(平均每單金額)平均單價(jià)(售賣款式的平均價(jià))售馨率=平均銷售折扣價(jià)/進(jìn)貨價(jià)周銷售報(bào)表項(xiàng)目周一周二周三周四周五周六周日天氣銷售件數(shù)銷售金額購買客人連帶率客單價(jià)平均單價(jià)本周促銷活動(dòng):競(jìng)爭(zhēng)品牌促銷活動(dòng):庫存分析貨品消化率=該款銷售件數(shù)該款總進(jìn)貨數(shù)回轉(zhuǎn)周數(shù)=現(xiàn)在庫存本周銷售件數(shù)回轉(zhuǎn)天數(shù)=現(xiàn)在庫存本周銷售件數(shù)
3、7庫銷比=銷售庫存周暢銷十大貨品分析排名款號(hào)銷售件數(shù)銷售金額銷售占比庫存量來貨件數(shù)貨品消化率回轉(zhuǎn)周數(shù)12345678910周滯銷十大貨品分析排名款號(hào)銷售件數(shù)銷售金額銷售占比庫存量來貨件數(shù)貨品消化率回轉(zhuǎn)周數(shù)12345678910貨品分析啟示數(shù)據(jù)行動(dòng)回轉(zhuǎn)周數(shù)短暢銷款式尋找暢銷貨品代替品暢銷貨品與滯銷貨品相互搭配銷售對(duì)于庫存量不足的暢銷款及時(shí)補(bǔ)貨及時(shí)調(diào)換庫存不足的暢銷貨品陳列位置貨品分析啟示數(shù)據(jù)行動(dòng)回轉(zhuǎn)周數(shù)長(zhǎng)滯銷貨品滯銷貨品要加強(qiáng)陳列找到滯銷貨品的賣點(diǎn)及目標(biāo)顧客滯銷貨品與暢銷貨口搭配出來,加強(qiáng)銷售進(jìn)行促銷進(jìn)行員工激勵(lì)調(diào)鋪銷售貨品的銷售期導(dǎo)入期成長(zhǎng)期成熟期衰退期出自1957年,美國布茲阿倫各哈米爾頓管
4、理咨詢公司新產(chǎn)品管理減少壓貨量戰(zhàn)術(shù)“快速”發(fā)現(xiàn)賣得不好的商品尋找銷售不好的原因確定新的銷售方案(新的陳列位置、搭配、價(jià)格促銷、同事激勵(lì)、調(diào)鋪銷售。)跟進(jìn)新的銷售方案是否有助于銷售,如沒有作用,應(yīng)進(jìn)行另一種方案 貨品管理之有效促銷促銷的定義與作用促銷的定義是促進(jìn)銷售。通過某種方式刺激消費(fèi)者迅速或較大量地購買某一特定產(chǎn)品,從而達(dá)到:提高銷售額或是提高銷售量推廣產(chǎn)品的應(yīng)用和普及提高顧客對(duì)我們品牌的認(rèn)知度和購買率以低利潤清理壓貨如何做有效的促銷分析市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的促銷方案(與我們品牌有沖突的促銷)針對(duì)天氣,環(huán)境的情況進(jìn)行符合的促銷配合品牌推廣:如VIP卡、指定產(chǎn)品推廣等根據(jù)貨品的本身優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行促
5、銷:格價(jià)方式、數(shù)量、買貨贈(zèng)送利用陳列突出主推商品用附件物料進(jìn)行襯托,包裝內(nèi)部員工激勵(lì)定立銷售目標(biāo),給予壓力通過數(shù)據(jù)分析評(píng)估促銷是否成功,是否應(yīng)繼續(xù)還是轉(zhuǎn)變隨時(shí)留意競(jìng)爭(zhēng)品牌的促銷活動(dòng)的變化,作出調(diào)整根據(jù)促銷貨品的銷售情況,作出變動(dòng),如選用替代品促銷的形式通過廣告式:網(wǎng)絡(luò),電視,路牌宣傳單張:在店鋪里派發(fā),人流多的地段派 發(fā),利用合作伙伴派發(fā)現(xiàn)金折現(xiàn)附加促銷(上配下、外配里、好配壞、大配?。┵?zèng)品促銷游戲,參賽活動(dòng),抽獎(jiǎng)活動(dòng)促銷 聯(lián)合促銷(跟其它品牌合作)什么時(shí)候該做什么促銷根據(jù)不同時(shí)段做出不同的促銷導(dǎo)入期?成長(zhǎng)期?成熟期?衰退期?導(dǎo)入期高架貨品展示把當(dāng)季主推款展示出來櫥窗展示流水臺(tái)展示8.8折優(yōu)惠VIP客戶優(yōu)惠成長(zhǎng)期把重點(diǎn)貨品作為重點(diǎn)陳列重新調(diào)整貨品的擺放個(gè)別銷售不理想的貨品可做搭配促銷或是特價(jià)促銷不宜打太低折扣成熟期已經(jīng)可以知道貨品的銷售情況好與壞銷售不理想的貨品集中清貨或是調(diào)貨處理把類似的的貨品替代已經(jīng)缺貨的暢銷貨品部分貨品可以打低折扣銷
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