1、PAGE 1如家酒店連鎖公司Page PAGE 69 of NUMPAGES 71如家快捷酒店服務手冊 V2.0KAILI陽光賓館KAILI SUNSHINE HOTEL（服務手冊客房部）客房崗位職責客房主管崗位職責： 崗位職責：負責組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作，督導和培訓下屬員工按標準和流程實施清掃和服務工作，確保酒店客房干凈與設施完好，并負責客房的物品成本控制。 工作內容：每天安排客房服務員的保潔工作，合理調配好人員使用。檢查儀表儀容。每天仔細檢查每一間客房保證清潔達標、物品補充達到要求、設施情況良好。客房主管每天早上召開客房人員例會，通報當日客房情況，根據(jù)問題及時培訓。巡視公共區(qū)域

2、，保持清潔、整齊、暢通及設施完好。發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設施設備有故障，及時聯(lián)系工程人員維修。并監(jiān)督維修的結果。妥善處理客人與員工的投訴，努力滿足客人的要求。制定客房設施設備保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃和客房計劃衛(wèi)生。負責客房服務用品的管理，保持倉庫物品堆放整齊，領用合理，消耗控制得當。做好每月盤點及編制預算并制定用品添置計劃。盤點明顯表和預算申請表交總經(jīng)理審核。督導服務員按操作標準實施衛(wèi)生工作，檢查質量，做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓。每天二次準確地填寫房態(tài)表，及時交給值班經(jīng)理。負責樓層總鑰匙和對講機收發(fā)及保管。負責清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。指導客房服務員、安全使用和稀釋。

3、聯(lián)系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。關心員工，及時將員工的要求和想法反映給值班經(jīng)理/店長。寫好每天的工作報告與做好交接工作。做好每月的培訓計劃，每周分段實施與考核，并做好記錄。完成上級指派的其它任務?？头款I班崗位職責：崗位職責：負責落實客房和公共區(qū)域的清潔工作，督導和檢查服務員的工作,協(xié)助主管管理好日常工作。工作內容：客房主管不在時，主持客房主管的日常工作，并做好記錄和交接工作。提供優(yōu)質服務做好各項定期安排工作、寫好工作報表。按照既定的操作程序和服務標準，清理好客房，補齊物品。協(xié)助客房主管檢查各項定期工作的完成情況。發(fā)現(xiàn)客房或樓層有工程問題，及時將客人要求和反映報告客房主管，努力使客人感到滿意。

4、及時將樓層可疑的人和事報告上級。協(xié)助主管搞好物品的控制工作。做好新員工的操作實務培訓工作。幫助服務員一起完成客房和公共區(qū)域的清潔工作。 完成上級指派的其它任務。客房服務員崗位職責：崗位職責：負責清掃整理客房和樓層公共區(qū)域，為賓客提供干凈的客房和環(huán)境。工作內容：規(guī)范著裝，做到“三輕”：說話輕、動作輕、走路輕。營造良好環(huán)境。遇見客人微笑和問候，禮貌待客，營造溫馨的服務。按照規(guī)范流程和質量標準，完成每天所規(guī)定的清理好客房數(shù)量和客房走道。認真如實填寫工作報表,發(fā)現(xiàn)特殊情況要及時反映給主管，并在報表備注上注明。按照操作標準和消毒要求，清潔消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和設施。檢查退房，按規(guī)范處理賓客

5、遺留物品，及時報告上級和前臺。做好每天大清掃項目和計劃衛(wèi)生項目。清掃客房和樓層公共區(qū)域時發(fā)現(xiàn)設施設備的故障和損壞，立即報告上級。做好客房鑰匙的領用、保管和交接工作。中班要按要求提供夜間服務，做好樓層和公共區(qū)域的清潔工作。及時執(zhí)行前臺的指令，滿足客人要求，并將執(zhí)行情況反饋前臺。做好布件的收發(fā)、盤點、運送及補充，對工作車、保潔工具、通訊工具正確使用和保管。熟悉酒店醫(yī)療服務程序，遇生病客人給予積極關心和幫助，并立即報告上級。及時解決客人提出的需求，安撫和處理客人的投訴，超出職權范圍，及時報告。時刻注意安全防范意識，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報告上級。完成上級指派的其它任務。公共區(qū)服務員的職責：崗位職責：

6、負責酒店公共區(qū)域的清潔，為客人提供整潔、幽雅的環(huán)境。工作內容；規(guī)范著裝，做到“三輕”：說話輕、動作輕、走路輕。營造良好環(huán)境。遇見客人微笑和問候，禮貌待客，營造溫馨的服務。每天按規(guī)范流程和質量標準完成酒店門庭、大堂、公共衛(wèi)生間等公共區(qū)域的清潔。做好定期的各項清潔工作和PA的計劃衛(wèi)生。按照標準實施酒店綠化的清潔和準確定位。打掃公共區(qū)域時發(fā)現(xiàn)設施設備的故障和損壞及時報修。工作中遇到困難或不能解決的問題，及時報告客房主管或領班。保潔工具、通訊工具做到正確使用、保管和保養(yǎng)。及時解決客人提出的需求，安撫和處理客人的投訴，超出職權范圍，及時報告。時刻注意安全防范意識，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報告上級。完成上級

7、指派的其它任務。PAGE PAGE 68任務清單客房服務標準職位任務1、主管每日工作流程 2、服務員每日工作流程 3、進出門程序4、鋪床操作流程5、清潔房間操作流程與物品擺放6、清潔衛(wèi)生間操作流程與物品擺放7、檢查退房流程8、遺留物品處理程序9、DND處理標準10、工程報修程序11、大堂及公共區(qū)域清潔 12、客廁清潔13、樓層走廊清潔14、杯子清潔標準 15、客房清潔質量標準 16、客房清潔注意事項17、公共區(qū)域清潔標準18、計劃衛(wèi)生與大清潔制定標準19、工作間整理標準20、客房鑰匙管理21、對講機管理22、布件管理23、客房術語 24、工作車整理與使用25、抹布、清潔劑使用26、客房消防與安

8、全27、客房重要事件報告/記錄/處理28、常見污跡的清潔方法職位任務-Task 1客房主管每日工作流程步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips1、領取當天房態(tài)表上午7：30前臺領取房態(tài)表:客房房態(tài)報表或一份手工 房態(tài)表給客房主管。領取住客房的客史報表。前臺在7：30前，從PMS系統(tǒng)中打印房態(tài)表,便于客房安排床單調換事宜。2、領取鑰匙與對講機向前臺領取樓層鑰匙與對講機。在前臺鑰匙領用本上簽名。檢查鑰匙與對講機完好情況。3、安排工作 根據(jù)房態(tài)排房開晨會。向員工發(fā)放房卡鑰匙。員工在客房鑰匙領用本上簽名。檢查儀表儀容?？勺鰨徢靶∨嘤枴？头恐鞴苁孪葴蕚渲v解存在的問題和重要事件。4、檢查公

9、共區(qū)與空房。檢查早班樓層服務員，走廊清潔情況。檢查PA服務員早上公共區(qū)清潔情況。檢查空房的設施設備與清潔情況。5、交第一次房態(tài)表。填寫房態(tài)表。上午10：00遞交第一次房態(tài)給前臺。交前臺值班經(jīng)理。發(fā)現(xiàn)房差及時報告與核對。職位任務:客房主管每日工作流程(續(xù))步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips6、檢查房間與公共區(qū)，安排中班工作。及時查房，及時報VC房。下午 13：30 到前臺拿取VD 房房態(tài)報表并核對。下午14：20安排中班工作。用房間電話或對講機報VC房房態(tài)。7、匯集服務員工作報表并發(fā)放客用品 。收集服務員的客房服務員工作報表。按照報表上的客用品消耗 合計補充發(fā)放客用品。要求

10、服務員自己加好合計數(shù)。隨時抽查工作車上客用品補充后的數(shù)量是否正確。8、主持班后會。總結一天的工作與問題。收回鑰匙、對講機。填寫例會記錄，讓員工簽名。9、填寫報表和交接本 填寫客房工作交接本。填寫房態(tài)表和寫交接本。記錄當天問題在上。記錄重要事項與改進措施。10、結束工作。在下班前提交第二次房態(tài)表給值班經(jīng)理。值班經(jīng)理及時核對房態(tài)并修改住客房的房態(tài)。 將工作日報表交給店長。 鑰匙與對講機交還到前臺并簽字。讓值班經(jīng)理了解掌握白天客房情況。發(fā)現(xiàn)差異立即通知客房主管核查、確認。讓店長了解當天客房情況。職位任務-Task 2客房服務員每日工作流程步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips1、準

11、時簽到上崗 提前十分鐘到酒店進行上崗前準備。整齊好著裝，注意儀容儀表。佩戴工號牌。請假需事先申請或通知，并得到主管同意。2、領取鑰匙、對講機和工作報表 參加晨會，聽取主管工作安排。在鑰匙、對講機領用本上簽名。主管應同時安排當天的計劃衛(wèi)生與大清潔。3、保潔準備工作檢查工具、工作車清潔與車上物品配備。清點工作間的布件。發(fā)現(xiàn)缺少，及時反映和增加。4、保潔工作清潔走廊。開始按順序清掃房間。及時填寫客房服務員工作報表。布件投入指定地點。必須做一間，填一間。5、保潔結束清點布件。把工作車上垃圾放到指定地點。6、領取客用品到主管處領取客用品。補充工作車上客用品及用具。按工作報表上消耗數(shù)領取。職位任務: 客房

12、服務員每日工作流程(續(xù))步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips7、工作區(qū)域的清潔整理清潔走廊。整理工作間。做好交接。8、交還鑰匙與對講機 鑰匙交回主管，并簽字。鑰匙不得由別人代還。9、參加班后會主管總結一天工作情況。例會記錄本。10、結束工作簽出下班。職位任務-Task 3進出門流程步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips1、站立在門前身體站直、面帶微笑。如掛著“請勿打擾”牌，不得敲門。2、敲門和自報身份用手指關節(jié)敲門2次，每次3下。每次自報身份：“您好，服務員?！辈坏糜盟锎媲瞄T。員工進門前無論何房態(tài)都必須清晰地敲門。決不許從貓眼里窺視。若有門鈴可以先按一

13、次門鈴，再敲門，減少噪音。 3、打開門開門至30度后，第3次敲門，并重復：“您好！服務員”。再輕輕推開房門，進入房間。如有客人，應打招呼，并征詢是否可以打掃。如進房發(fā)現(xiàn)客人在睡覺或在浴室，應立即退出鎖上門并做好記錄，并注意查看。如客人被吵醒，應與客人道歉。4、檢查和道別檢查保潔工具或維修工具，有無遺留在房內。征詢客人意見。禮貌道別。在房清掃后，離房向客人征詢有何需要幫助并道別，然后慢慢地倒走，輕輕關上房門。職位任務-Task 4鋪床流程步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips1、將床拉離床頭板彎腰下蹲，雙手將床稍抬高，慢慢拉出。將床拉離床頭板約50厘米。整理床褥、將床墊拉正對齊

14、。 對床箱固定的或不易拉動，可以移動床墊。發(fā)現(xiàn)床褥上有污跡，及時調換。2、鋪床單 鋪：站在床尾抖單。床單正面朝上，折線居中，兩邊均勻。包：包角要求內角45度，外角90度。發(fā)現(xiàn)床單破損、污跡、毛發(fā)等及時調換。先在床頭包角。操作要做到快、巧、準。3、將床復位 彎腰將床緩緩推進床頭板下。 并注意切勿用力過猛。4、鋪設棉被 打開被套，檢查質量。棉被首端與床頭平齊。中線與床中線吻合。被子均勻地罩在被套里。四角定位準確，被面平整。被套扎繩不外露。左右兩邊和床尾處自然下垂，鋪理平整。打開時，單邊在上，雙邊在下。開口處翻邊應單邊在下，雙邊在上。職位任務4:鋪床流程(續(xù))步驟-Steps 標準-Standard

15、 提示-Tips5、套枕頭將枕芯抖松平放在床上。拿住枕芯的前兩頭塞進枕套內。兩手抓住袋口，邊提邊抖動，使枕芯全部進入枕套。將枕芯掖進枕袋雙邊內，把袋口整理好，并且拍松。先套薄枕，再套厚枕。注意商標朝內。枕頭必須四角飽滿，外形平整，挺括，枕芯不外露。6、放枕頭將兩個枕頭放置床頭正中，三線對齊。薄枕平放在被套上；厚枕斜立放在薄枕上。（薄枕前部外露約13）枕頭開口全部背離床頭柜平放的枕頭平整，斜立的枕頭飽滿。大床兩對枕頭開口相對。7、結束全面整理，床面挺刮美觀。職位任務-Task 5清潔房間流程步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips1、準備工作.檢查工作車上客用品及工具是否齊全。清

16、掃工具放置在工作車上。每輛工作車配備固定數(shù)量的可客用易耗品。2、敲門進入房間見進門程序。記錄進房時間，插上取電牌。工作車內側朝向客房,用工作車堵在房門口。打掃房間一般不要關上房間門。及時掛有”整理房間”的房間?？腿嗽诜績?，可將工作車靠一側墻放置，方便客人進出。3、拉開窗簾，打開窗戶將窗簾全部打。 打開窗戶通風。4、巡視檢查打開所有照明燈具，檢查是否完好有效。巡視和檢查房間設施設備是否完好。檢查有否遺留物品，若有發(fā)現(xiàn)，應立即上報并做好記錄。及時報修損壞的設施設備，并在報表備注欄內做好記錄。（如：窗簾、電視機、空調、電話、燈具等）5、收齊茶具客用品茶具和用完的酒具放在工作車上或工作間內。不可放在走

17、廊內。6、清理垃圾倒清房內的垃圾桶及煙缸。清潔垃圾桶和煙缸，確保干凈無污跡。檢查垃圾桶內是否有文件或有價值的物品，煙缸內是否有未熄滅的煙頭。職位任務5:清潔房間流程(續(xù))步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips7、清理臟布件換下床單、被套、枕套 ，放入工作車的布件袋內。拿取干凈的同規(guī)格的布件。將客人放在床、椅等處的外衣用衣架掛起。（OC房）收下的被子、枕芯不得放在地面。發(fā)現(xiàn)有破損的布件和毛巾應分開存放，做好記號。8、鋪床.按鋪床程序。9、擦塵按順序使用規(guī)定的抹布從上到下環(huán)形擦試。用干抹布擦試各類電器，擦拭燈具。 物品按標準擺放。清潔燈、電器時必須在斷電的情況下進行。及時檢查燈具

18、是否損壞。設定空調合適溫度。電話鈴聲調到“中檔”。10、核對電視頻道調試和核準電視節(jié)目頻道。電視機與空調遙控器放置在電視機旁邊。110為中央1臺10臺電視機固定在1頻道。電視機音量調到適中檔。11、清潔衛(wèi)生間見清潔衛(wèi)生間程序。12、補充客用品按照規(guī)定數(shù)量和擺放標準補足各種客用物品?！罢埼鸫驍_”牌朝向正面。飲水機商標和生產(chǎn)日期與保質期正面向外。飲水機的開關設定為關閉。防盜鏈需扣在防盜扣內。酒店必須標明生產(chǎn)日期,并注意保質期和最低容量。節(jié)約能源,減少噪音。職位任務5:清潔房間流程(續(xù))步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips13、調整窗戶位置調整窗戶開啟限位位置內（10cm15cm

19、）。檢查整理好窗簾均勻對稱?？筛鶕?jù)房間氣味和天氣調節(jié)。窗沙拉攏，窗簾拉至兩邊均勻為40公分。14、清潔地面從里往外清潔地板垃圾。干凈,無污漬,無毛發(fā)。地毯需順方向吸凈地毯灰塵。注意清潔床、桌、椅，墻角、柜后等處。注意不要碰傷墻面、家具。15、環(huán)視房間整體檢查房間全部打掃整潔。物品擺放齊全和標準。無遺留物品。16、離開房間清潔用品放回車內。廊燈為開啟狀態(tài)，其余燈都關閉狀態(tài)。退出時對大門做安全檢查后鎖門。17、結束登記填寫服務員工作報表房間狀態(tài),出房時間，客用品補充數(shù)量、維修的項目和特別事項記錄等。職位任務-Task 6清潔衛(wèi)生間流程步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips1、準備

20、工作清潔用具箱，分格擺放：萬能清潔劑噴壺、恭桶刷、浴缸刷、百潔布、消毒液。分色干濕抹布5塊。進入衛(wèi)生間，打開燈和換氣扇。恭桶一塊、淋浴區(qū)墻面、面盆和客房家具合一塊、衛(wèi)生間地面和客房地面合一塊、客房電器和衛(wèi)生間鏡子干抹布合一塊、口杯消毒干抹布一塊。注意清潔的事先配比領用。隨時檢查設施。2、撤出臟布件和垃圾撤掉用過的布件，放入布件袋內。廢棄物品收集到垃圾袋中。擦凈垃圾桶內外壁，套上新的垃圾袋。住客房（OC），如果客人毛巾放于毛巾架上和未使用過的浴巾，可以不換。口杯消毒清潔見杯具消毒程序。垃圾袋與垃圾桶四周應絞緊、扎實。3、噴灑清潔劑用不同的清潔劑，噴灑衛(wèi)生間不同區(qū)域。恭桶噴灑清潔劑前，先放水沖凈。

21、4、清洗面盆、臺面及兩側墻磚用專用工具擦洗面盆、牙具托架、大理石臺面和水龍頭等金屬器件。清潔完后用水沖洗凈。注意面盆塞與溢水口也要清潔。5、清洗淋浴區(qū)用專用工具清潔淋浴區(qū)墻面、水龍頭、淋浴蓬頭、防滑墊等完后放水沖洗。6、清洗恭桶用專用的恭桶刷子，蘸著清潔劑，擦洗恭桶內壁、出水孔及底部.放水沖凈。職位任務6:清潔衛(wèi)生間流程(續(xù))步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips7、擦拭干凈鏡面與面池用干布從上至下擦凈、擦亮鏡子。用干布擦拭毛巾架、浴巾架的表面。用布擦干、擦亮臉盆、牙具托架、兩側墻磚、金屬器件。不能用毛巾當抹布。必要時可用拋光劑進行擦拭。確定表面無污跡水跡清潔金屬器件時，注意

22、不要使用酸性清潔劑，以免影響光亮。8、擦干淋浴區(qū)浴簾用清水洗凈,用干布擦干，確定無污跡無毛發(fā)。把浴簾拉到一邊擺放好。用干凈抹布擦干淋浴區(qū)墻面、水龍頭、淋浴蓬頭、浴簾桿等。擦干地面和防滑墊上的水跡。注意防滑墊上的毛發(fā)和水跡。 9、擦凈恭桶用恭桶布將馬桶外壁、蓋墊圈、底座、及水箱等消毒擦凈。用百潔布擦恭桶后側、墻面及地面并擦干。擦凈衛(wèi)生紙架。整理衛(wèi)生紙。10、清潔浴室門從上至下，門正反兩面、門框門頂和百葉窗。職位任務6:清潔衛(wèi)生間流程(續(xù))步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips11、清潔地面在地面上噴灑少許萬能清潔劑。從里至外、沿墻角平行，邊退邊擦衛(wèi)生間地面。注意對衛(wèi)生間地漏的清

23、洗、除味。12、補足客用品標準折迭、擺放毛巾和浴巾和地巾。衛(wèi)生卷紙放在紙托架內，外露部分折迭成三角形。牙刷、牙膏、香皂、浴帽、梳子、口杯、杯墊按標準擺放在牙具托架上或臺面托盤內。雙人房：4個衣架（分色）單人房：2個衣架（分色）面巾分色對折掛在面巾架上；浴巾分色對齊放在浴巾架上，并盡量白顏色的靠近淋浴區(qū)；地巾折迭放在恭桶水箱蓋上。補充客用品應遵循離店房更新；住客房補缺不撤的原則。加床房間，必須增加一套客用品，毛巾以黃色為主。職位任務-Task 7檢查退房流程步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips1、前臺通知客房查房仔細聽清前臺報告的客人離店的房號。前臺用對講機清晰簡扼要地通知客

24、房查房?？头糠諉T重復回復?！翱头糠諉T，（203）退房，謝謝?！薄埃?03）退房，收到?！?、服務員查房迅速檢查衣柜/抽屜/床下/門后和衛(wèi)生間等處。檢查客房內設施設備、客用品有無損壞或遺失。檢查客房內是否有不安全的因素。查房時間控制在5分鐘內。發(fā)現(xiàn)遺留物品和酒店物品缺損等及時報告前臺。對事件的處理有值班經(jīng)理負責，客房服務員配合3、報查房結果迅速向前臺報告結果發(fā)現(xiàn)問題,及時報告前臺?！扒芭_，（203）查房完畢。” “（203）房間內有問題，請客人稍等”對有問題的房間，可使用房內電話，避免報告內容影響客人。職位任務-Task 8遺留物品處理程序步驟-Steps 標準-Standard 提示-Ti

25、ps1、發(fā)現(xiàn)物品及時與前臺聯(lián)系。填寫遺留物品登記單。詢問客人是否已經(jīng)離開酒店，以便迅速將物品交還給客人。不要自以為無用而扔掉任何一件物品。要求填寫物品名稱、數(shù)量、特征、撿獲地點、時間、人名。2、送交物品當天將物品上交客房主管?？头恐鞴芙恢燎芭_值班經(jīng)理。如貴重物品，及時提交客房主管?？头恐鞴芗皶r提交前臺。3、物品保管填全遺留物品登記單。前臺將物品保管在規(guī)定地點。前臺根據(jù)客史填寫記錄到遺留物品登記單。按月份分格擺放。4、客人認領核準身份和物品特征客人簽字確認客人認領時，前臺必須核準客人入住的時間、遺失地點、物品特征等。5、物品處理貴重物品：珠寶首飾、相機、手機、手表、現(xiàn)金、信用卡或支票、身份證、護

26、照。保留日期：非貴重物品三個月；貴重物品六個月；食品3天。價值超過100元以上的物品等。到期酒店自行處理，并作好記錄。職位任務-Task 9DND房處理標準步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips1、發(fā)現(xiàn)DND房不得擅自敲門或進入房間通知主管。如果是客人打電話要求提供服務時發(fā)現(xiàn)DND，應立即確認房間 2、電話詢問下午2：30主管打電話詢問客人。禮貌詢問“您好！先生/小姐，我是客房服務員，您需要整理房間嗎？”對OC房可根據(jù)指定的時間安排清掃并作好記錄3、無客人進房 應會同服務員或保安一同進房查看當客房內無客人時，必須兩個人進房。如果房內沒有客人但有行李或客人正在睡覺馬上退出。4、

27、放置“客人通知單”填寫“客人通知單”項目并從門下放入房間。做好記錄5、記錄和跟蹤向值班經(jīng)理或中班服務員交接?？腿瞬辉谇覜]有行李，通知前臺，立即聯(lián)系客人查明情況，以防逃帳。DND一直持續(xù)到晚上，值班經(jīng)理必須在晚上9點前，再一次打電話問訊客人，以防發(fā)生意外。職位任務-Task 10工程報修步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips1、檢查維修項目在清潔前，先檢查和調試設施設備。必須及時發(fā)現(xiàn)設施設備問題，先報修，后清潔。2、報修用對講機及時報告工程人員。記錄在客房服務員工作報表備注欄內。報修內容需詳細正確。對不能及時維修的計劃項目，先記錄，交班時一并報客房主管。客房主管匯總后提交工程人

28、員和總經(jīng)理。3、工程人員現(xiàn)場維修工程人員及時到現(xiàn)場維修。 工程人員記錄維修單。住客房（OC）必須有服務員陪同進房維修。服務員在工程維修單上簽名。4、驗收和清潔服務員當場驗收。及時客房清潔。對計劃維修項目，工程人員必須安排維修計劃報總經(jīng)理。工程報修項目日常維修：窗簾掛鉤、掛衣鉤、門鎖松動不堅固、損壞、脫落。空調設備不能正常運作或有噪音。各種開關、燈具設備運作。電話、電視運作不正常。家具搖擺，家具開裂。出水量與熱水的溫度。龍頭、噴淋、恭桶與下水道設備不能正常方便使用。衛(wèi)生間客用品玻璃托架、毛巾架松動，淋浴門不堅固，不靈活。計劃維修：衛(wèi)生間排風有噪音。地腳線、墻磚、地磚、墻壁和地板損壞。職位任務-T

29、ask 11大堂及公共區(qū)域清潔步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips1、大堂清潔清倒立式煙筒和煙缸。大堂會客區(qū)清潔和整理。大堂環(huán)境清潔，保證墻面、柱面、地面無灰塵、無污漬。擦拭前廳工作臺面。雨雪天使用”小心地滑”牌。 及時倒清雜物，更換內袋；擦拭外壁，保持光亮。在有客人時，煙蒂應不超過3個。在客人離開后及時清倒煙缸、整理沙發(fā)、書報架。白天每小時清潔一次。夜間定期大清潔。雨雪天，必須擺放“小心路滑”示意牌并增加拖擦次數(shù)，保持地面清潔和干燥。2、門庭清潔玻璃門窗清潔。地面清潔，保持地面無煙頭、無雜物。門口花盆花墻清潔。隨時對玻璃門窗的浮塵、指印臟漬進行揩擦。夜間定期對店門口庭院與

30、地毯沖洗。每天清潔門前的花盆花墻。3、客梯清潔保持電梯四壁、地面清潔，無煙頭，紙屑雜物或水跡等。電梯按鈕、指示板清潔。平時發(fā)現(xiàn)梯內有隨時清掃干凈，注意在客人較少時清潔。吸干凈電梯內墻邊角處及電梯門軌處的沙塵。關上電梯門，用不銹鋼清潔劑和無毛絨的布清潔。注意電梯設施的完好。4、綠花清潔每天清潔花草。揀去花盆內的煙蒂雜物。及時剪除枯萎凋謝的花枝。定時給花卉盆景澆水。擦拭時不得使用沾有清潔劑的抹布。職位任務-Task 12客廁清潔步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips1、準備工作備好清潔劑、抹布、空氣清新劑和“正在打掃”牌。敲門問訊：“您好！服務員”檢查皂液器、烘手器、排風、燈光等

31、設備完好情況。打開排風清潔。當有客人在使用時，立即退出，稍后再打掃。發(fā)現(xiàn)工程問題，及時報修并做好記錄。客廁的門始終保持關閉狀態(tài)。清掃前放上“正在打掃” 牌。2、清潔和消毒按順序擦拭清潔面池、水龍頭、臺面、鏡面。清潔恭桶及便池。揩拭廁所內門窗及墻面。拖凈廁所內地面。配備卷紙、香皂用品。及時清倒垃圾桶。各班次每天全面清潔消毒一次。保持恭桶干凈、無污物、無水垢。保持小便池干凈、無黃跡。保持洗手盆干凈、光亮、無水跡。 保持鏡子光潔明亮、無水跡、污跡、塵埃。保持地面干凈、無水跡、無垃圾。3、結束工作噴灑適量空氣清新劑。記錄清潔時間和保修項目職位任務-Task 13走廊清潔步驟-Steps 標準-Stan

32、dard 提示-Tips1、地面（地毯）每天清潔二次，保證無污跡。有地毯的走廊，先清除大垃圾，吸塵在早上9：00以后。走道地面清潔，須掛“小心地滑“牌。2、地腳線清潔干凈無污灰，無黑印。3、墻面清潔 干凈無黑印、無污跡。鉛筆印，可用橡皮清除。黑印、污跡，可在抹布上噴少許清潔劑，直接擦拭。4、信道門清潔無污跡、無指印。檢查閉門器，是否運作正常。5、消防指示燈清潔無污跡、無指印。6、天花板清潔無手印和蜘蛛網(wǎng)。7、燈泡清潔無指印。清潔時，使用干布。8、樓梯清潔無污跡、無灰塵。9、鏡子和窗臺清潔無污跡、無浮灰。職位任務-Task 14杯子清潔消毒標準步驟-Steps 標準-Standard 提示-Ti

33、ps1、準備工作收集客人用過的杯子，集中到指定地點。準備好消毒液與消過毒的杯布。杯布一定要是光布。2、清理杯子清除杯具中的雜物,將杯內水倒入水池內。注意不要將雜物倒入馬桶內。4、洗刷杯具沖洗干凈。 放入專用消毒池內浸泡15分鐘。5、擦拭 將消毒后的杯子放入清洗池，清洗干凈,并用消過毒的杯布擦干。6、消毒將杯子放入消毒柜內消毒。用杯布墊手取出，放入保潔柜內待用。杯具要求明亮干凈。無水跡，無手印，無破損。職位任務-Task 15客房清潔質量標準檢查方法方法：順時針開始，從上至下，先衛(wèi)生間，后房間；領班休息，主管查房；領班查房，主管必須抽查；退房必查，住客房抽查；抽查住客房不要回避有客房。項目-It

34、em標準-Standard 提示-Tips1、布草床單、床褥被套、被芯枕套、枕芯浴巾面巾墊巾布草大小和數(shù)量符合標準。床上布草干凈平整；無污漬、無毛發(fā)、無破損、無毛邊、無明顯變色。被芯分厚薄按季節(jié)使用，枕芯飽滿。衛(wèi)生間布草折迭規(guī)范、位置擺放正確、無破損毛邊、陳舊，柔軟度適中。同一房間內布草不能有色差。房間窗簾顏色和被套顏色的配套: 蘭色窗簾紅色被套 紅色窗簾綠色被套2、客用品易耗品浴帽/牙刷/木梳/肥皂杯墊/紙杯/杯托/茶葉卷紙/擦鞋紙/拖鞋便簽紙/鉛筆/垃圾袋信紙/信封/圓珠筆質量完好，位置擺放規(guī)范。使用統(tǒng)一標識、數(shù)量正確、質量符合要求。無破損、無皺褶、干燥、無灰塵、污漬。3、衛(wèi)生間門/框/鎖

35、/門鉸鏈/百葉窗燈/罩/頂/排風扇/墻面鏡面/框/插座/墻上標識面盆/溢水口/籠頭/塞子/漱口杯/托盤/玻璃架/皂碟浴簾/淋浴房/滑桿/浴皂架/發(fā)液/淋浴頭/防滑墊毛巾架/水箱/恭桶/卷紙架/垃圾桶/地漏/地面正常開啟，無污跡，無灰塵。干凈、無水跡、運作良好。 干凈無水跡，標識位置正確，粘貼牢固，無破損。干凈、衛(wèi)生、干燥，金屬器件光亮牢固、無灰塵、無污漬、無毛發(fā)。干凈、無灰塵、無污漬，衛(wèi)生紙按標準折疊，金屬器件光亮牢，設施運作正常。4、門總門/門框/門把手/門鉸鏈房號牌/貓眼/逃生圖門鎖/防盜鏈/請勿打擾牌閉門器/門后磁吸貼面完好無污跡，鉸鏈無響聲。完整清晰，明亮無污跡。開啟自如，緊固，無污跡

36、。吸合正常。職位任務: 客房清潔質量標準(續(xù))項目-Item標準-Standard 提示-Tips5、小走廊開關/電源插口走廊燈/頂/風口穿衣鏡/衣架/掛衣桿衣柜/衣柜門衣架數(shù)量正確、擺放整齊；掛衣桿牢固，無浮灰?？头空＃瑹o污跡。6、電器電視機/遙控器/插座/網(wǎng)線臺燈/吊燈/燈罩/燈泡/插頭飲水機/電熱水瓶/電線空調/網(wǎng)罩日光燈/頂燈操作正常，放置正確。無污跡，無積灰照度正確。開關正常，并張貼保質期。運作正常，無積灰。燈罩內無小垃圾。7、家具行李架/飲水機架桌面/兩側/抽屜托盤/煙缸/茶葉缸服務指南/如家通訊垃圾桶完好無損、清潔無塵。貼面完好、無塵、開關自如。清潔無污垢、無破損。齊全、正確、

37、整齊、美觀。內外清潔、垃圾袋完好。8、窗窗臺/窗玻璃/窗框窗簾/軌道/鉤子/窗箱椅子/沙發(fā)/茶幾干凈無積灰、明亮無裂縫。無污跡、無破損、無脫落。不松動、無污跡、無水跡9、床畫/畫框床頭板/床架/床角床頭柜表面/側面/抽屜/鞋藍電話機/便簽夾子無歪斜、無指印、無積灰、穩(wěn)定牢固。無污跡、無浮灰、無裂縫、穩(wěn)定堅固、無損壞。撥打正常、無噪音、無污漬、電話通話性能良好。10、其它臥室頂墻面/墻角/地腳線室內空氣無明顯裂縫、無污跡、無水跡、無浮灰和霉點?？諝馇逍?，無異味。職位任務-Task 16客房清潔注意事項房態(tài)標準-Standard住客房（OC房 ）1OC房與VD房清潔標準一樣,但要注意：A、不得亂動

38、客人物品。B、對客人筆記本、文件、報紙、雜志、畫冊、影集、藥品等銷加整理，不要弄錯位置，更不準翻看。C、客人未飲完的飲料和茶，暫不要清洗與調換，可另外補一個干凈的紙杯。D、客人隨意攤放的衣服，可整理掛在衣架上/柜內；睡衣和內衣折迭好放在枕上或枕旁。E、客人原來開的燈、空調位置不要改變，但需檢查。F、清潔住客房時，不得隨意接聽房內電話。G、若房內有加床，應增加一份客用品。2如客人在房要向客人表示歉意。打掃結束應征詢客人意見并道別?？辗浚╒C房）1、主要以檢查物品和設施為主。2、房間擦灰，同時檢查設施。（如：恭桶水箱、電器燈具等）3、檢查客用品和布件是否符合標準。（發(fā)現(xiàn)問題，及時更換）4、如連續(xù)二

39、、三天空房，則要做地面與恭桶清潔。維修房（OOO房）1、服務員接到修理房布置通知后，應立即到達指定的客房。2、將家具物件放好，如大工程應搬離現(xiàn)場，用報廢床單鋪蓋好所有物件，將可拆下設施拆下，包好放置。3、留意修理房工程進度和房間狀況，并及時將情況報告上級。4、服務員接到修理房清理通知后，先檢查維修項目是否完好，如故障還未排出，應立即報告客房主管進行登記，并再次報修。5、撤掉蓋布并疊放好在后臺區(qū)域抖凈或送洗，按正常清掃程序進行房間整理、檢查。完成后報客房主管再次檢查確認。職位任務-Task 17公共區(qū)域清潔標準項目-Item標準-Standard 提示-Tips1、地面、窗臺干凈；無灰塵、污漬，

40、角落無小垃圾。2、墻面、吊頂干凈，無色差，無水?。槐砻鏌o灰塵、污漬、蜘蛛網(wǎng)。3、煙灰缸、煙灰筒 表面干凈，內筒定時清理、清潔。4、樓梯與客梯地面（地毯） 干凈、無灰塵、污漬、垃圾。5、公共衛(wèi)生間空氣清新無異味；潔具清潔、衛(wèi)生、干燥。五金件光亮；鏡子、墻面干凈、無灰塵、污漬。 地面干凈、無灰塵、污漬、干燥、無蟲害、地漏清潔無異味。臺面干凈。皂液/香皂充足。6、開關、插座和排風扇無灰塵、污漬。7、衛(wèi)生紙等客用品數(shù)量充足，紙托架干凈、無污漬。職位任務-Task 18計劃衛(wèi)生與大清潔制定標準步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips1、制定根據(jù)保潔標準項目和保潔周期標準制訂計劃衛(wèi)生與大清

41、潔時期表。張貼計劃衛(wèi)生與大清潔表。酒店根據(jù)實際安排清潔時間表。樓層可張貼在工作間內。公共區(qū)域可張貼在工具間內。3、實施房間大清潔每天做一間，每月做二次。 客房每天做一項計劃衛(wèi)生。 PA每天做一個區(qū)域的大清潔。大清潔做的項目計劃衛(wèi)生不再安排。根據(jù)各店的實際情況，制定公共區(qū)域。服務員大清潔項目。4、記錄每完成一間大清潔、一項計劃衛(wèi)生，登記在實施記錄表。5、檢查大清潔必須檢查。計劃衛(wèi)生需抽查?？蓞f(xié)助客房主管和值班經(jīng)理必須定期檢查。大清潔項目 1、 衣柜門頂、衣架。 2、 所有抽屜取出，里面及道軌清潔。 3、 所有電線與開關清潔。 4、 所有地腳線（包括家具后面）清潔。 5、 徹底清潔（家具后、床下、

42、沙發(fā)接縫）。 6、 淋浴區(qū)墻磚、地磚全面清潔。 7、 面盆臺面、恭桶后管道清潔。 8、 面盆塞、浴缸塞清潔。 9、 面盆溢水口清潔。 10、所有金屬器件清潔。職位任務-Task 19工作間整理要求步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips1、清理清除工作間和工作車內不需要物品和垃圾。把工作車上每格整理干凈。如需回收的物品，放到指定的地點。2、清潔擦凈布件架每層與頂上。清洗水池，擦凈墻面，拖清地面。架頂上不得擺放與工作無關的物品。3、整理整理每日必須的客用品及布件。 清潔工作桶，配好清潔劑。布件整齊擺放在架子上。工作間內張貼大清潔項目與計劃衛(wèi)生表，并且有實施記錄表。4、拆清吸塵器倒

43、清吸塵器內垃圾。擦凈吸塵器內壁和外壁，繞好電線，放到指定位置。可用另一只吸塵器吸凈塵袋與過濾網(wǎng)。職位任務-Task 20客房鑰匙管理步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips1、領用領用人必須在鑰匙和對講機領用本上寫明領用時間并簽名。由客房主管發(fā)給服務員。發(fā)現(xiàn)領錯或有損壞及時報告客房主管調換。2、使用非本部門員工須由領用。鑰匙的員工負責開啟。為住店客人開啟房間必須填寫開門單。非工作需要不得擅自開啟門鎖。只有當客人持有進房證明時，才能予以開啟。3、保管鑰匙放在隨身袋內。嚴禁當取電牌使用。任何員工發(fā)現(xiàn)鑰匙遺失，必須馬上報告主管尋找。嚴禁外借。4、歸還日班員工歸還給主管。中班，夜班員工

44、交還給值班經(jīng)理。在鑰匙和對講機領用本上簽名。必須與前臺當面點清。在下班時必須歸還鑰匙，不得遺忘。職位任務-Task 21對講機管理步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips1、領用向客房主管領取。在鑰匙、對講機領用本上登記簽名。不得隨意亂放。2、檢查檢查能否正常使用。調至專用頻道、音量適中。充電不足，立即向客房主管調換。3、使用接獲信息：聽清對方呼叫樓層與內容。接通話鍵：立即回答對方“收到，請講”。復述接獲的內容。通訊完畢：用“謝謝”。可盡量使用附近的電話，減少噪音。4、歸還歸還到客房主管處。并簽字確認?？梢耘c鑰匙同時歸還。職位任務-Task 22布件管理1、 房間內撤出的臟布件

45、，應放置在工作車上的布件袋內，超出推放數(shù)量，必須將布件袋內的臟布件，立即撤到指定的地點。2、 客用臟布件每天下午點清，在指定時間由洗衣廠收走洗滌,并做記錄。3、 布件有嚴重污跡要做記號，單獨放開，告知洗衣廠做特別處理，并做好記錄。4、 由洗衣廠送回的布件，必須有專人負責及時清點和檢查質量，并簽收。發(fā)現(xiàn)清洗后的布件在清洗上有質量問題要及時退洗。并做好匯總。5、 發(fā)現(xiàn)有損壞的布件要揀出作特別處理或報損。6、 樓層備用布件要分類后整齊地放在布件架上。7、 工作間張貼好樓層備用數(shù)。每天由員工自己清點，做到每天數(shù)目清。8、 每天將損耗原因記錄清楚。（如：報損，遺失，客人帶走。）9、 客用布件不可作為他用

46、，任何人為污損，必須賠償。10、按要求在指定的地點存放好厚/薄棉被，對有污跡棉被必須清潔后存放。布件盤點1、盤點當天，由客房主管做好各客房布件盤點統(tǒng)計表。2、樓層備用布件要分類后整齊地放在布件架上。3、盤點數(shù)為：工作間+工作車+臟布件+未送回布件房內特別情況。4、客房主管每月作一次布件耗用盤點表交財務和總經(jīng)理。5、布件報損必須有酒店總經(jīng)理審批；超過審批金額，必須有公司CFO審批。職位任務-Task 23客房術語客房術語含義英文全稱1、 VC清潔的空房Vacant Clean2、 VD未清潔的空房Vacant Dirty3、 OC住客房Occupied4、 OOO維修房Out of order5

47、、 DND請勿打擾DO Not Disturb6、 NNS不需要打掃的房間No Need Service7、 EA已有預定的房間Early arrival8、 ED語氣退的房間Early Dirty9、 NB/LB沒行李/少行李NO Baggage/Light baggage10、 SO住客房，客人未回來使用Sleep Out11、 C/I客人入住Check In12、 C/O客人退房Check Out13、VIP重要客人Very Important Person職位任務-Task 24工作車的整理與使用步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips1、檢查工作車檢查工作車清潔。檢查

48、工作車正常運行。車上無雜物、灰塵、污漬。運行靈活，無響聲。2、垃圾袋和布件袋掛在車鉤上確保垃圾、布件袋有足夠的支撐力。將布件放在工作車架內。重物在下，輕物在上。3、擺放客房用品按規(guī)定分格擺放。布件和用品齊全和整潔。物品擺放規(guī)格及數(shù)量是從方便、整齊。客用品一次配備不宜太多，一般5間客房易耗品容量。4、工具放在工作車的踏板上一邊放清潔工具、一邊放清掃工具。5、規(guī)范使用工作車不能把撤出的布件放置在客用品上。不能存放私人的物品。每天清理一次工作車。控制好工作車的行走方向。注意不要碰壞墻面及其它相關設備。使用過程中如發(fā)現(xiàn)問題時，應及時解決或通知工程維修人員。職位任務-Task25客房清潔抹布使用標準 干

49、濕抹布五塊 濕布： 1)恭桶一塊(專用)。 2)淋浴區(qū)墻面、面盆和客房家具合一塊。3)衛(wèi)生間地面和客房地面合一塊。 干布： 4)客房電器和衛(wèi)生間鏡子干抹布合一塊。5)口杯消毒干抹布一塊,對已消毒的口杯外部清潔,保持光亮。 使用方法：選不同質地和顏色，折迭使用常用清潔劑用途編號名稱用途 提示1多功能清潔消毒劑清潔家具表面、地面（除打蠟地板）墻壁、面池、玻璃按不同比例兌水可清潔不同物體2潔廁劑清潔、消毒恭桶忌接觸眼睛、皮膚、大理石3玻璃清潔水玻璃、鏡面忌接觸眼睛，不能用于銅制品4家具蠟木質家具的保養(yǎng)忌高溫，不可用作其它制品上，切忌用在地面上（要滑倒）5金屬清潔劑清潔打亮金屬表面不能用于鍍金、銅、銀

50、表面6地毯水地毯去漬一般1：20兌熱水，噴上此劑用刷子輕刷。再用干布吸干地毯用前須兌水（太濃會褪色），用后吸干地毯（不干會殘留水跡?。?空氣清香劑清新空氣，去除煙味或不良氣味從房間里面到外面依次噴灑，請勿配水稀釋職位任務-Task 26客房消防與安全1、 在倉庫、工作間內放置“禁煙牌”，并嚴禁在禁煙區(qū)內吸煙。2、 如遇火情等特殊應急事件，立即停止工作，第一時間通知前臺。3、 在清倒煙缸/筒時，需確信無未滅煙蒂。4、 不能將布件放在燈罩上。5、 發(fā)現(xiàn)客人私用大功率電器，需及時阻止和勸告并做好記錄和報告。 6、 不能擺弄消防設施。7、 及時清理走道中的物品，物品不能堵塞消防信道。8、 正確使用滅火

51、器。9、 遵守消防要求和程序。10、不能違章使用化學藥劑（藥劑不能太濃）。11、不準擅自擺弄電器。有故障及時報修。12、不得將鑰匙交給其它人員，其它部門的員工如要進房須由服務員開門，并陪同一起進去，然后登記在報表上。13、有客人要求開門，必須按照開門操作流程操作，并與客人解釋：為了您和酒店的安全，請到前臺辦理手續(xù)。14、禮貌地及時問訊酒店內的陌生客人的房號，發(fā)現(xiàn)可疑人和事，要及時報告主管。15、及時收好機器，電線不能拖得太長，防止絆腳。16、清潔地面時，必須使用“小心地滑”牌，減少潛在的危險。17、碎玻璃或客人使用過的剃須刀片、針筒或有血跡的布件等單獨放開，做特殊處理。18、使用清潔劑前，必須

52、充分了解性能。使用噴壺時，噴嘴必須避開臉部。19、保養(yǎng)清潔高處時，應做好保護措施，避免摔倒受傷。20、若發(fā)現(xiàn)房間門半開或鑰匙插在門上，應立即查看；如無人，需及時報告主管和安保，通知值班經(jīng)理做反鎖處理。職位任務-Task 27客房重要事件報告/記錄/處理1、客人遺留物品。2、客人生病且較為嚴重時。3、發(fā)現(xiàn)房內有兇器或麻醉劑等違禁物品。4、沒有行李或行李少。5、將寵物帶入客房內。6、無意中損壞了客人的物品。7、發(fā)現(xiàn)房內設備、家具、物品、墻壁等有缺損或出故障。8、在走廊或其它地方發(fā)現(xiàn)可疑的人或物。9、客人的抱怨或稱贊。10、發(fā)現(xiàn)客人死亡，不要碰客房內任何物品，立刻離開房間和報告。11、如遇醉酒客人，

53、立即離開房間和報告。12、其它異常情況。 職位任務-Task 28污跡的清潔方法項目-Item 標準-Standard 提示-Tips1.血跡用冷水浸泡，用干布吸干，然后用海綿塊蘸上清潔劑擦拭，吸干溶液，用清水洗干凈。或者，用1：50的稀鹽水擦濕，等2-3分鐘之后用布從旁邊向中心擦，然后用清水過，吸干。2.口香糖用口香糖除跡劑噴在口香糖上，待其硬化后，用硬物將其敲碎，剔除?？捎帽鶋K代替3.嘔吐用冷水吸清，然后用1：10醋水。對于嘔的污跡，蘇打水的效果更好。4.唇油/指甲油用海綿塊蘸上醋酸或專用清潔劑擦拭，吸干溶液，然后再用清水清洗干凈。5.可樂/巧克力/牛奶用適量的白醋加入稀釋了的洗潔精擦，然

54、后沖干凈、吸干。6.果汁用稀釋的蘇打水，丙三醇甘油或白醋，冷水過清。7.茶水用海綿塊蘸上酸性清潔劑或白醋擦拭，吸干溶液。8.墨水跡用冷水沖洗，至墨跡變淡，然后用稀釋了的草酸溶液浸濕污跡，2-3分鐘，再用稀釋了的高錳酸鉀溶液浸泡2-3分鐘，用清水過吸干。9.圓珠筆墨水普通洗滌可以洗去某些種類的圓珠筆墨水。如果不行，則可倒入變性酒精，或用白凡士林在斑漬上摩擦，并浸入清潔劑溶液，然后洗滌。10.油膩食物/鞋油徹底清除食物，吸干汁水。用海綿塊蘸上干洗劑或漂白劑擦拭，吸干溶液。附表1： 客房保潔服務標準序號項目周期標準客房F-1-1客房地毯吸塵/客房地板清潔1天清潔后及時將家具復位F-1-2客房墻角和地

55、腳線清潔1天F-1-3客房家具清潔1天清潔時注意家具的質量與使用情況F-1-4客房吊燈和臺燈清潔1天使用干抹布清潔F-1-5客房墻畫清潔1天擦灰時，同時進行F-1-6電話清潔1天及時清潔電話機上的污跡、茶跡、咖啡跡F-1-7電視機清潔1天使用干抹布清潔F-1-8衛(wèi)生間地面墻面清潔1天F-1-9衛(wèi)生間防滑墊清潔1天F-1-10房號牌及門鎖1天清潔發(fā)亮，不要擦掉數(shù)字上的顏色F-7-1客房墻面清潔7天可用抹布沾稀釋的清潔劑擦拭污跡F-7-2電話消毒7天清潔劑、酒精不要滴入電話內F-7-3衛(wèi)生間燈具清潔7天注意對燈具的水跡與小垃圾的清除F-15-1客房玻璃窗清潔（內面）15天清潔干凈明亮、注意安全F-

56、15-2客房窗簾架清潔15天清潔、無污漬、無蜘蛛網(wǎng)、注意安全F-15-3客房床底清潔15天打掃VD房時，必須清除床底雜物F-15-4分體空調清潔15天注意安全F-15-5衛(wèi)生間頂面、墻面清潔15天注意對墻磚縫的清潔F-15-6衛(wèi)生間排風口清潔15天注意對排風效果的檢查F-15-7清潔電線與電源座15天一定要在斷電的情況下進行清潔F-30-1客房玻璃窗清潔（外面）30天清潔干凈明亮、注意安全F-30-2客房頂面清潔30天清潔、無污跡、無蜘蛛網(wǎng)F-30-3客房床墊清潔30天鋪床時同時進行F-30-4客房頂燈和壁燈清潔30天明亮、無灰、燈罩內無垃圾F-30-5分體空調過濾網(wǎng)清潔30天清洗、晾干后方可

57、放回F-30-6衛(wèi)生間地漏噴藥消毒去味30天經(jīng)常往地漏內，澆灌熱水F-30-7恭桶水箱30天清潔時注意將水箱蓋放置在安全的地方F-30-8浴簾30天按客房數(shù)備用5的浴簾，每月循環(huán)清潔一次F-90-1客房窗簾清洗90天注意安全、保管好窗簾鉤F-90-2客房家具打蠟保養(yǎng)90天將家具蠟均勻的噴灑在抹布，擦拭家具F-90-3客房床墊翻轉周期90天做好床墊標記,每季度第一月完成.F-90-4客房床罩清洗90天F-90-5衛(wèi)生間金屬飾面上光保養(yǎng)90天不能用帶鋼絲的百潔布擦拭F-120-1客房地毯清洗保養(yǎng)90天嚴重污跡要做去跡處理，發(fā)現(xiàn)污跡及時清潔公共區(qū)域P-1-1酒店門庭玻璃清潔1天P-1-1大堂地面清潔

58、1天P-1-1電梯內日常清潔1天P-1-1走道地面清潔1天P-1-1走道腳線清潔1天P-1-1公共區(qū)域指示牌清潔1天P-1-1煙筒清洗1天P-1-1綠化清潔1天P-7-1大堂墻面和墻角清潔7天P-7-1電梯內頂面清潔7天P-7-1走道墻面和墻角清潔7天P-7-1綠化養(yǎng)護7天P-15-1大堂客人休息沙發(fā)外套清洗15天P-15-1電梯內金屬面上光15天P-30-1酒店門庭金屬面上光30天P-30-1大堂頂面清潔30天P-30-1大堂頂燈或吊燈清潔30天P-30-1走道頂面和頂燈清潔30天P-60-1大堂地面拋光保養(yǎng)60天P-60-1公共衛(wèi)生間金屬飾面上光60天清潔設備G-1-1吸塵機清潔1天G-1

59、-1工作車保潔1天G-1-1清潔工具清潔1天G-30-1吸塵機保養(yǎng)30天餐廳/咖啡廳C-1-1咖啡廳地面清潔1天C-1-1咖啡廳家具清潔1天C-1-1咖啡廳自助餐具清潔1天C-1-1廚房墻地面清潔1天C-1-1咖啡廳綠化（盆）清潔1天C-7-1咖啡廳墻面清潔7天C-7-1咖啡廳畫面清潔7天C-7-1咖啡廳綠化（盆）養(yǎng)護7天C-7-1廚房煙罩清潔7天C-15-1咖啡廳燈具清潔15天C-15-1咖啡廳餐布清洗15天C-180-1廚房痹油池清掏180天附表2：工程維修標準序號項目周期標準E-1-1廚房設備、設施檢查1天E-7-1酒店疏散指示燈檢查7天E-7-1酒店電梯檢查7天E-7-1酒店前臺設備檢

60、查維護7天E-15-1客房電熱器檢查15天E-15-1衛(wèi)生間設施檢查15天維修人員全面負責檢查E-15-1客房燈具和開關調試15天E-15-1客房電視機調試15天E-15-1客房門鎖、防盜鏈檢查15天E-15-1客房窗戶及限位器檢查15天E-15-1客房掛衣架檢查維護15天E-15-1咖啡廳電源安全檢查15天E-15-1廚房電源安全檢查15天E-30-1客房家具檢查30天E-30-1客房空調調試30天E-30-1客房電源安全有效檢查30天E-30-1煙感報警器檢查30天E-30-1客房窗簾及窗簾桿檢查30天E-30-1酒店應急照明系統(tǒng)檢查30天E-30-1酒店消防水泵消防栓檢查30天E-30-