1、緒 論 主要內容:介紹生物化學的概念、研究內容、學科發(fā)展歷史和前景及其與其它學科的關系。對本課程的內容、進度和要求作具體安排。返回1目錄新世紀生物學研究的特征和發(fā)展趨勢生物化學的概念及研究內容生物化學的發(fā)展生物化學的應用課程學時安排2新世紀生物學研究的特征和發(fā)展趨勢 20世紀中期，隨著蛋白質空間結構的 X-射線解析和DNA雙螺旋的發(fā)現，開始了一個嶄新的生物科學時代。對遺傳信息的載體核酸 和生命功能的執(zhí)行者蛋白質的研究成了生命科學研究的主要內容。經過生命科學工作者半個世紀的努力，生命科學已成為自然科學中最重要的學科。當前生物學基礎研究的特征和動向可歸結成6個方面。3新世紀的生物學研究的特征1、生

2、命科學的主導力量生物化學和分子生物學2、生命科學的研究模式集約型、合作型3、生命科學的思維方式整體性、復雜性、綜合性4、生命科學的研究技術越來越依賴高新技術5、生命科學的交叉研究多領域多學科交叉的新階段6、生命科學的投入產出基礎研究和應用緊密結合4生物化學的概念 生物化學是運用化學原理和方法，研究生物體的物質組成和遵循化學規(guī)律所發(fā)生的一系列化學變化，進而深入揭示生命現象本質的一門科學，有生命的化學之稱。5生物化學的研究內容1. 生物體物質的化學組成、結構、性質和功能2. 生物體內的物質代謝、能量轉換和代謝調控3. 生物體的信息代謝4. 運用生物化學原理和方法，為農業(yè)、工業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、環(huán)境保護等

3、服務，開拓富有經濟價值的生物資源（酶制劑、藥品、食品添加劑、殺蟲劑）6分子生物學概念及研究內容 廣義: 研究蛋白質及核酸等生物大分子結構和功能，也就是從分子水平闡明生命現象和生物學規(guī)律。 狹義: 偏重于核酸(或基因)的分子生物學，主要研究基因或DNA的復制、轉錄、表達和調節(jié)控制等過程，也涉及這些過程中有關的蛋白質和酶的結構與功能的研究。7生物化學的發(fā)展 1 靜態(tài)生物化學時期（二十世紀二十年代以前） 2 動態(tài)生物化學時期（二十世紀前半葉） 3 機能生物化學及分子生物學時期（二十世紀五十年代以后）8生物化學的應用生化知識應用生化技術應用生化產品應用9課程學時安排緒論 1 第一章 蛋白質化學 8第二章 核酸化學 5第三章 酶學 6第四章 維生素和輔酶 2 第五章 生物膜的結構與功能 2第六章 代謝引論及生物能學簡介 2第七章 糖類代謝 6第八章 生物氧化和氧化磷酸化 4 第九章 脂類代謝 4 第十章 蛋白質的酶促降解及氨基酸代謝 3 第十一章 核酸的酶促降解及核苷酸代謝 1 生命大分子生物代謝能量的產生和儲藏及大分子前體的生物合成10課程學時安排（續(xù)前）第十二章 DNA的復制和修復 5 第十三章 RNA的生物合成 3 第十四章 蛋白質的生物合成 4第十五章 細胞代謝和