1、4 中國美食中國有很多各種各樣的美食，色、香、味俱全。就讓我們一起去品嘗這些美食吧！生字套餐1燒炒雞肉茄烤飯鴨蛋生字套餐2菠菜 煎豆腐 燒茄子烤鴨 水煮魚 蔥爆 燉蘑菇 蒸餃 炸醬 米粥 中國美食涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子蔥爆牛肉烤鴨水煮魚中國美食小雞燉蘑菇蛋炒飯炸醬面蒸餃小米粥熱干面豆皮清蒸武昌魚紅燒肉EXTREME IS GREAT說說我的家鄉(xiāng)美食我的家鄉(xiāng)在 武漢！你的家鄉(xiāng)有哪些美食呢？小組探究 設計菜單小熊餐廳剛剛開業(yè)了，同學們，請你們幫助小熊餐廳設計菜單吧，并說說你的理由。制作食物會用到的方法爆燒烤炒燉煮炸煎蒸說說制作哪些食物需要用到這些方法。爆燒烤炒燉煮炸煎蒸我知道：煮雞蛋、烤肉串、清

2、蒸鱸魚我知道：炸薯條、爆豬肚、煮餃子我的發(fā)現灶 焰焦 烹燙 煲用部首查字法查上面的字，再說說你的發(fā)現。茄烤肉組詞：茄子 番茄 組詞：羊肉 紅燒肉 組詞：烤鴨 烤肉識字4 中國美食人口手勤努奮力人教部編版小學語文二年級引入新課 同學們，我們中華民族美食文化博大精深，源遠流長。我國從南到北，美食文化不同，烹調方法也不一樣。今天我們一起來學習中國美食文化。我會讀煎jin燒腐茄烤 fshoqiko煎炸煎熬燒菜燒火茄子番茄烤肉燒烤豆腐腐蝕zh煮煮飯煮熟爆料爆炸爆bo菠菜菠蘿菠b我會讀蘑m蒸菇餃炸 gzhngjiozh蘑菇蒸餃蒸飯餃子水餃炸魚炸醬蘑菇冬菇jing醬魚醬辣醬喝粥米粥粥zhu燉菜燉肉燉dn我會

3、寫sho qi燒茄茄子 ko y ru 烤鴨燒烤鴨子吃肉肉燒火 j cho fn 雞炒雞肉炒菜吃飯飯我會寫肉ru部首：肉結構：獨體結構組詞：吃肉 造句：媽媽說我正是長身體的時候，要多吃肉。飯fn部首：饣結構：左右結構組詞：飯菜 造句：奶奶做的飯菜可真香。結構分類左右 結構獨體 結構巧記生字肉上下 結構飯鴨雞炒烤燒茄巧記生字加一加艸+加=茄甲+鳥=鴨火+考=烤冂+二人=肉又+ 鳥 =雞火+ 少 =炒換一換巧記生字撓 - 扌+ 火 = 燒鴨 甲+ 又 = 雞鵝 我+ 甲 = 鴨多音字炸zh（爆炸） （油炸） zh課文講解中國美食 這三道菜分別介紹了中國美食哪些烹調方法？涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子 這

4、三道菜分別介紹了三種烹調方法:涼拌、煎、紅燒課文講解說出幾個和“涼拌菠菜”類似的中國美食。涼拌金針菇涼拌木耳涼拌黃瓜課文講解烤鴨水煮魚 這二道菜分別介紹了中國美食哪些烹調方法？ 這三道菜分別介紹了三種烹調方法:烤、煮 這二道菜分別介紹了中國美食哪些烹調方法？課文講解蔥爆羊肉小雞燉蘑菇 這三道菜分別介紹了三種烹調方法:爆、燉課文講解蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯 以上四種主食介紹了哪些烹調方法？ 以上四種主食分別介紹了四種烹調方法:蒸、炸、熬、炒課文講解拌 、煎 、燒 、烤 、煮 、爆 、燉 、蒸、炸 、炒本文介紹了中國美食的哪幾種烹調方法？課文講解涼拌菠菜 、香煎豆腐 、紅燒茄子 、烤鴨 、水煮魚 、蔥爆羊肉 、小雞燉蘑菇 、蒸餃 、炸醬面 、小米粥 、蛋炒飯讀課文，說一說本文介紹了哪些中國美食？說說你最熟悉的烹調方法及用這種方法做成的美食。我最熟悉的烹調方法是“炒”。用炒的方法做成的美食有：炒土豆絲 、炒雞蛋 、炒白菜課文講解拓展延伸觀刈麥 唐 白居易田家少閑月，五月人倍忙。夜來南風起，小麥覆隴黃。婦姑荷簞食，童稚攜壺漿，相隨餉田去，丁壯在南岡。足蒸暑土氣，背灼炎天光，力盡不知熱，但惜夏日長。課后作業(yè)查字典。1、“灶”和“焰”用部首查字法應先查( )部，我還會寫帶有這個部首的字（ ）、（ ），我發(fā)現它們和（ ）有關?；鸨ɑ鹫n后作業(yè)查字典。2、“烹”和