1、黑木耳菌糠再利用黑木耳菌糠再利用我國黑木耳發(fā)展現(xiàn)狀黑木耳菌糠外理技術(shù)黑木耳菌糠利甲前景心我國黑木耳生產(chǎn)歷史悠久，但形成產(chǎn)業(yè)卻是在改革開放的80年代之后。目前，黑木耳產(chǎn)業(yè)從科研亠生產(chǎn)、加二貿(mào)易，都見于產(chǎn)業(yè)升級的關(guān)鍵時期。：產(chǎn)區(qū)主要分布在廣西、云南.貴州.四川.湖北.吉林.黑龍江等地，其中黑龍江省東寧縣綏陽鎮(zhèn)是中國最大的木耳基地。：截至2011年6月，中國木耳總產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)近到270萬噸，產(chǎn)量增加十分迅速。并且隨著袋料栽培孩術(shù)的普及推廣，木耳栽培生產(chǎn)規(guī)模的日益擴(kuò)大，產(chǎn)量逐年提高。小就吉林省內(nèi)近年來，延邊州黑木耳種植業(yè)迅猛發(fā)展，方興未艾，僅2014全州木耳種植規(guī)模就達(dá)到13億袋以每個食用菌袋料重按05

2、kg計算，5000萬袋食用菌袋就合產(chǎn)生25000噸廢棄菌糠和5000萬個塑料袋。心“過去沒有存放廢棄菌袋的場地，大家都把菌袋子扔到附近的大河里,遇到刮風(fēng)天的時候，刮得到處都是?！蓖羟蹇h天橋嶺鎮(zhèn)紅衛(wèi)村村民張海燕告訴記者。據(jù)了解，每到秋季木耳采摘過后，為了不占用新的木耳菌袋擺放空間，菌農(nóng)就合把大量的廢棄菌袋隨意丟棄在田間.地頭.河邊。大量的廢棄菌袋不僅造成了“視覺污染”，還合給環(huán)境和水源帶來嚴(yán)重破壞和污染。而相對如基場地如果不及時清理,廢菌渣盧2*的雜菌合影響黑木亙下生長。天橋嶺鎮(zhèn)作為汪清縣木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展最為迅猛的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，通過不斷研究探索，制定出臺了天橋嶺鎮(zhèn)廢棄菌袋整治工作實施方案，將責(zé)任劃分到村.到

3、戶。鎮(zhèn)政府同各行政村簽訂責(zé)任狀,將責(zé)任明確細(xì)化，各行政村同菌農(nóng)簽訂天橋嶺鎮(zhèn)農(nóng)戶黑木耳廢棄菌袋自行處理承諾書，以村為試點，以點帶面開展廢棄菌袋前綜合治理。目前，延邊州已建成和正在建設(shè)生物質(zhì)能發(fā)電匚兩座一一汪清凱迪生物質(zhì)能發(fā)電廠、敦化凱迪生物質(zhì)能發(fā)電廠，主要采取將廢棄菌袋進(jìn)行燃燒轉(zhuǎn)化電能的方式進(jìn)行再利用。天橋嶺鎮(zhèn)紅衛(wèi)村的木質(zhì)顆粒廠利用設(shè)備將菌袋進(jìn)行“袋料分離”,通過加濕壓縮成木質(zhì)顆粒，形成替代燃料進(jìn)行銷售。敦化市特色發(fā)展管理協(xié)會研制的鋸末.秸稈節(jié)能環(huán)保氣化爐將廢棄的木耳段鋸末或秸稈直接投入氣化爐燃燒轉(zhuǎn)化為熱能，可供大棚.民房等取暖或直接轉(zhuǎn)化為氣體做為炊事用氣，同時可產(chǎn)生碳粉等原料，收回的廢菌袋可做

4、再生塑料顆米尢二變廢為寶。天橋嶺林業(yè)局的顆粒燃料/熱/電多聯(lián)產(chǎn)項目投產(chǎn)使用后，將極大地消耗掉呀菌袋、農(nóng)作物秸稈。：菌糠飼料的開發(fā)心據(jù)南京大學(xué)畜牧系測定，菌糠與種菇前的原料相比，粗纖維由36.67%降解到18.19%,蛋白含量由4.68%升到7.53%O木質(zhì)素分解30%左右，且糖分含量高。在栽種食用菌過程中，形成大量的菌蛋白仍有不少留在培養(yǎng)基中。菌絲體分泌出一系列酶，使培養(yǎng)料中的纖維素和木質(zhì)素分解，成為家畜容易吸皈的營養(yǎng)物點。黑木耳菌糠改良蘇打鹽堿土f時規(guī)M子紙W;用Hi巷=.nib.三*.自口MRKIiixsilFT;MJ;壽麗同回園閆器9Z-一國。充原、貢八待購餐i的我位是的為，亟的雙又現(xiàn)r

5、g高，1都用耳大為產(chǎn)培，實an最年第般應(yīng)木擴(kuò)成憲料，gi量9界一泛iBfil人嚴(yán)0世，廣以不用養(yǎng)污()b占樣前雷利為耳貫菇e大2,多目再專的廢蘑g最。t種。產(chǎn)的25小鞄nlo多材魯糠昌充產(chǎn)雙as1料取糞木菌爵供生采用堿溶一酸析法分離提取生化黃腐酸的過程中提取黑木耳菌糠發(fā)酵料中生化黃腐酸的最適堿液濃度為l.omol-L-1;由黑木耳菌糠發(fā)酵提取的生化黃腐酸經(jīng)紅外光譜檢測吸收光譜特征與秸桿發(fā)酵生產(chǎn)的黃腐酸近似,表明兩者具有！/.%相同功能基團(tuán)。黑木耳菌糠發(fā)酵制取的生化黃腐酸對提高蘋果梨的果實可溶形物總糖含量.蘋果梨的單果重和特等果實的產(chǎn)量效果顯著。噴施濃度為1.250gLlfi的菌糠黃腐酸使果實可溶性固形物含量達(dá)到12.53%,糖酸比達(dá)到44.89,特等果率達(dá)到42.2%,果實產(chǎn)量比對照提高367%0噴施濃度為1.000的菌糠黃腐酸使蘋果梨果形指數(shù)(0.83)和硬度(10.75kg,cirri)達(dá)到最大。黑木耳菌糠制取的生化黃腐酸有提高水芹菜根重,促進(jìn)水芹菜根系發(fā)育及菌株生長的作用;對番茄種