1、餐廳員工福利制度北方又一村酒樓員工福利待遇一、福利制度的宗旨1、薪酬中工資之外，不屬因工作必須而發(fā)給員工的錢物和享有的 其它待遇，稱為福利。實行福利制度，是對員工的一種關(guān)懷和激勵。2、員工福利應(yīng)隨企業(yè)效益、積累以及員工對企業(yè)的責(zé)任、貢獻等條件的變化而變動。3、隨著酒樓的健康成長，公司將積極改善員工的生活福利。提高勞動者的各種福利待遇。二、福利費的1、按財務(wù)制度規(guī)定，以員工工資總額的 14屣取福利基金，用 于員工的福利開支。三、福利項目（一）公寓和住房補助1、酒樓統(tǒng)一租用公寓，員工提供住宿和洗浴條件。關(guān)于住宿安排條件和程序、住宿管理等，按酒樓員工公寓管理制度及其它 有關(guān)制度執(zhí)行。2、酒樓總經(jīng)理特

2、批的之外，員工申請住房補助，必須同時符合 以下條件：A、酒樓正式錄用、工作三個月以上，且年滿 22周歲以上或雖不滿22周歲但已婚的員工。B、夫妻雙方都在本酒樓工作。C、不占用公寓床位，已在外租房居住的員工。3、住房補助的標(biāo)準：A、店經(jīng)理每月1000元/人;B、廚部主觀每月500元/人；C、服務(wù)部經(jīng)理每月300元/人；D、各檔口主管級員工每月150元/人;E、其他員工每月100元/人。（二）通訊津貼1、 店經(jīng)理：500元/月2、廚部主管、采購主管：300元/月3、服務(wù)部經(jīng)理：300元/月4、 辦公室主任：100元/月（三）員工餐和伙食補助1、凡本酒樓員工，每人每月享受150元伙食補助。伙食補助隨

3、資發(fā)放。需要扣發(fā)伙食補助的，按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行2、酒樓為員工提供午、晚二餐飯菜：午餐每份 2元、晚餐每份 1元。（四）帶薪年休假在本酒樓連續(xù)工作滿一年的員工，可享受 12天（含周日）帶薪年 休假。年休假必須一次性享受，不可分開零星請假。關(guān)于年休假的詳細條件、請假手續(xù)、假期待遇等，按酒樓考勤及請假管理制度執(zhí)行。（五）其它福利）酒樓設(shè)“醫(yī)藥箱”，常備一些非處方藥品，為員工上班期間發(fā) 生傷病時急用。醫(yī)藥箱由人事部門專人管理（實施細則另定）。）酒樓為員工就近聯(lián)系定點理發(fā)館，為員工定期發(fā)放理發(fā)票一張 （面值6元，根據(jù)宿舍評比規(guī)定執(zhí)行）。）員工生日，休班半天，并發(fā)給小紀念品一件（價值不超過10元），以示祝賀。

4、）酒樓每年組織員工春游一天，時間在“五一”節(jié)前后，由各部 門統(tǒng)一組織，分批進行，費用自理。酒樓是否給予補助，列入年度財 務(wù)預(yù)算審定（補助金額最高不超過每人 60元）。）傷病慰問，年節(jié)慰問，喪失慰問，婚嫁祝賀，離職歡送（對正 常離職的老員工，一般可贈送 20元左右的紀念品）員工因意外原因 造成困難而給予補助，以及參加某項商業(yè)保險等其他福利項目，本制度暫不作具體規(guī)定?？偨?jīng)理認為必要時，可按照特事特辦的原則處理（費用可控制在100600元間）；開支金額較大時，應(yīng)集體研究。）防寒防暑福利，用于為員工購買防暑藥品。）節(jié)日福利：（勞動節(jié)5月1日一3日，3天；國慶節(jié)10月1日 一3日，3天；元旦元月1日，1

5、天；春節(jié)大年初一初三，3天）未能 正常休息的員工，按照每天15元標(biāo)準給予補助。法定假日休息人員， 不再享受節(jié)假日工資補助。南京信息工程大學(xué)實驗報告實驗名稱瑞士餐廳薪酬管理制度日期xx.5.21得分指導(dǎo)教師 黃芳院經(jīng)管院 專業(yè) 人力資源管理 姓名 楊沫琪學(xué)號 xx1332066實驗?zāi)康模和ㄟ^本次試驗，掌握薪酬制度設(shè)計方法、技巧以及注意事項。根 據(jù)不同公司情景和要求撰寫相關(guān)薪酬制度。實驗內(nèi)容：、分析案例中企業(yè)先行的薪酬問題，并提出解決方案。根據(jù)所學(xué)的 知識以及案例情景為該企業(yè)設(shè)計一套完善的、可操作性的薪酬制度。說明該薪酬制度實施時的注意事項。瑞士餐廳薪酬管理制度（草案）為健全餐廳薪資福利管理體系，

6、有效地在薪酬制度方面解決當(dāng)前 面臨的問題，令餐廳的人力資源管理工作步入規(guī)范化、程序化、標(biāo)準 化、制度化，根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定并結(jié)合白云餐飲管理公司及旗下各分 店實際情況，現(xiàn)特制定瑞士餐廳薪酬管理制度。第一條 目的：為建立有效的薪酬體系，實現(xiàn)薪酬管理制度化、規(guī) 范化、科學(xué)化，發(fā)揮薪酬的激勵作用。根據(jù)法律規(guī)定，結(jié)合餐廳實際 情況特制定本薪酬福利制度。第二條適用人員：本方案適用于本餐廳在職員工。特聘高管人員、 高級名廚、臨時聘用人員、實習(xí)學(xué)生、外派或駐外人員的薪酬及其他 待遇，餐廳與當(dāng)事人另行約定。第三條薪酬支付原則:（一）根據(jù)餐廳實際發(fā)展階段，參照市場薪酬水平、社會勞動力 供需狀況、餐廳經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)等

7、多方面的因素，確定以下薪資體系指 導(dǎo)原則：不低于本地區(qū)同業(yè)的工資水平、相對較高的福利水平和工作生活 環(huán)境、極具吸引力的獎金分配計劃。餐廳員工福利制度。（二）實行薪酬公開透明，但僅限于各部門內(nèi)部，不鼓勵員工隨 意討論薪資。第二章薪資管理辦法第四條 薪資結(jié)構(gòu)：公司薪資結(jié)構(gòu)體系分三種：年薪考核工資制、 固定工資制、計件工資制.年薪考核工資制：薪資分配標(biāo)準為年薪薪資 50慟固定薪資， 根據(jù)年度自然月份核定每月薪資發(fā)放標(biāo)準，另外 50%乍為年度經(jīng)營績 效考核工資，依據(jù)該年度經(jīng)營管理指標(biāo)達標(biāo)率核定發(fā)放 （另行制定績 效考核制度）。適用于此崗位人員：經(jīng)理級以上管理人員、店長、廚師長、餐廳 經(jīng)理（外聘高管人員

8、按議定執(zhí)行）。. 固定工資制:A.總工資=基本工資（崗位工資+績效考核工資+全勤工資）+店齡 工資+加班費+各類補貼徽益獎金崗位工資：占基本工資總額60% ;績效工資：占基本工資總額30% （根據(jù)當(dāng)月績效考核分值發(fā)放績效工資系數(shù)，參照工作績效考核方案執(zhí)行）； 全勤工資：占基本工 資總額10%（當(dāng)月出勤率達100%無遲到、早退、病、事假、曠工記 錄，則予以發(fā)放全勤工資）。效益獎金：根據(jù)每月確定任務(wù)指標(biāo)完成率發(fā)放效益獎金（按超額 凈利潤20唳放，根據(jù)其績效考評分數(shù)按比例發(fā)放效益獎金系數(shù)）；B、適用于固定工資崗位人員：收銀員、點菜員、廚房粗加工、洗 碗工、工程維修人員、采購員、倉庫管理員、保潔員、工

9、程維修人員、 保安員。.計件工資制:A.總工資=基本工資（底薪+全勤工資）+店齡工資+提成獎勵+加 班費+各類補貼B、底薪：為員工最低保障工資基數(shù)，占基本工資80%C、全勤工資：占基本工資總額20%當(dāng)月出勤率達100%無遲到、 早退、病、事假、曠工記錄，則予以發(fā)放全勤工資）。D、店齡工資：員工自入職之日起滿一年，將享受店齡工資，逐年按 比例遞增，裁止到五年封頂；E、提成獎勵：實行計件工資制人員按以下標(biāo)準提成獎勵說明：計件人員提成薪資實行工作績效考核提成制，根據(jù)其工作績效考評結(jié)果發(fā)放相應(yīng)績效提成工資（考評分數(shù) 95分以上者（含95 分），其績效薪資發(fā)放100%另按績效薪資總額10%S行獎勵；95

10、 分以下，90分以內(nèi)發(fā)績效提成工資100%考評分數(shù)90分以下按考評 系數(shù)發(fā)放績效提成工資，低于 50分其績效工資為“ 0”）；F、適用于提成工資崗位人員：廚房主管、廚房領(lǐng)班、主廚、副廚、 普通廚師按菜金銷售總營業(yè)額3.3%提成獎勵3.其他薪資福利加班津貼：餐廳員工因工作原因無法安排休假，可由各分店向 公司行政管理中心申請發(fā)放加班津貼（參照第五條薪資計算方法執(zhí) 行）；周年獎金（年終紅包）：是為體現(xiàn)餐廳整體效益與員工個人利 益相結(jié)合的原則，讓員工充分享受餐廳的利潤，更好的調(diào)動員工的工 作積極性而設(shè)立。由貢獻程度大小確定周年獎金發(fā)放額度。第五條薪資計算方法1、工作時間：所有員工每月享有4天有薪假期，

11、管理人員根據(jù)其 崗位特點實行不定時工作制，其他崗位根據(jù)運營情況制定作息時間。餐廳員工福利制度。2、考勤起止時間：每月1日至月末最后一個自然天。3、考勤計資天數(shù)：餐廳考勤計資天數(shù)以當(dāng)月日歷天數(shù)，工作未滿 規(guī)定出勤天按實際出勤天數(shù)計算。A）日薪：日薪二月工資總額+30天B）時薪：時薪=日薪+8小時。C）加班工資：餐廳提倡員工在工作時間內(nèi)高效率地完成本職工作， 不提倡加班。確實不能安排補休的，經(jīng)當(dāng)天負責(zé)人核實、審批后方可 發(fā)放加班工資。加班工資計算方法按基本工資加崗位工資 100喊放， 節(jié)假日加班按基本工資加崗位工資 300喊放；D）原則上所有加班實行事后補休，由部門進行合理安排。如因經(jīng) 營確實無法

12、安排補休，由提出補薪申請報主管審批后方可發(fā)放加班補 薪工資；5 ）法定日加班，其他法定假日加班一律實行補休。第六條工資扣款：按政府有關(guān)規(guī)定，個人所得稅必須由員工本人承擔(dān)，由餐廳代 為扣繳。員工在餐廳的借款c）缺勤扣款。d） 其他按規(guī)定應(yīng)該扣除的款項。第七條離職員工薪資支付：所有離職員工必須按規(guī)定辦理離職手 續(xù)，退還公司所發(fā)物品、部門物資交接等手續(xù)后，由餐廳出具工資 發(fā)放通知書經(jīng)行管理人員審核，餐廳董事長審批后于規(guī)定發(fā)薪日打 入員工指定賬戶。第八條工資發(fā)放a）發(fā)放日：每月26日為員工上個月工資發(fā)放日，統(tǒng)一以貨幣形式 匯入員工指定賬戶。如遇周末或節(jié)假日，則提前相應(yīng)時日發(fā)放。b）薪資幣種：公司員工薪

13、資全部以美元支付。c）辭職和解聘：待員工辦清離職手續(xù)后，由部門根據(jù)員工當(dāng)月出勤天數(shù)，報考勤計資表到餐廳行政管理中心，由薪資福利經(jīng)理（績效考核經(jīng)理）核算，經(jīng)復(fù)核后后方 可發(fā)放離職工資。d)不計薪情況：員工未辦理任何離職手續(xù)而自動離職的，或離職 手續(xù)不全的，不予支付工資。第三章員工福利第九條 工作餐：酒店為在職員工提供工作餐，包括午餐、晚餐及 早餐、宵夜，重大傳統(tǒng)節(jié)日為員工提供節(jié)日工作餐：第十條服裝：餐廳為員工提供工作制服，員工必須妥善保管制服，若有損壞 或丟失須按規(guī)定賠償；工作期間員工要保持服裝整潔度達標(biāo)，餐廳管理人員組織不定 期抽查，不符合規(guī)定者將給予處罰金處罰。 第十一條 餐廳員工生日 可獲

14、得帶薪假日，并發(fā)放生日賀品；第十二條 培訓(xùn)：員工自入職之日起，酒店為員工提供職業(yè)生涯規(guī) 劃的服務(wù)，為員工的個人發(fā)展提供系統(tǒng)的培訓(xùn)，創(chuàng)造適合人才發(fā)展的 學(xué)習(xí)環(huán)境，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織，提供各種各樣的提高員工綜合素質(zhì)等方 面的培訓(xùn)，具體培訓(xùn)請參閱培訓(xùn)管理程序。第十三條 其它：員工可以享受餐廳各項文體活動（另行制定）第五章其它第十四條本方案是餐廳薪酬體系的指導(dǎo)性文件，有關(guān)部門須根據(jù) 此方案制定具體可行的各項工作程序及流程。第十五條 本方案經(jīng)批準后生效，自公布之日起執(zhí)行。第十六條人力資源部可每年根據(jù)市場薪資調(diào)查、物價上漲水平、 酒店經(jīng)營策略及發(fā)展戰(zhàn)略等，提出此方案的修改意見，作為此方案的 附件。第十七條本方

15、案的修改解釋權(quán)歸瑞士餐廳。制定人批準職工餐廳是指餐廳主要為本單位職工提供福利性用餐或為服務(wù)對象提供方便用餐，屬單位內(nèi)部餐廳。如機關(guān)餐廳、學(xué)校餐廳、醫(yī)院 餐廳等。該類餐廳一般是保本經(jīng)營或微利經(jīng)營。餐廳為了適應(yīng)新形式和餐廳發(fā)展，增加餐廳在社會的競爭力，增強員工的法律觀念和規(guī)范無誤操作，詳細規(guī)范如下：適用范圍凡在任職滿30天以上者，正式任用員工皆適用以下制 度?；竟べY+績效工資+加班工資+額外獎懲金+全勤獎+工齡工資+ 餐損A 、基本工資：根據(jù)個人能力及對餐廳貢獻大小分別而定，崗位不同工資不同。B 、績效工資：當(dāng)月該樓層超標(biāo)營業(yè)額中的純利潤的 40%由樓層員工（包括廚 房）平均分配。C 、加班工資

16、：員工有效完成十小時的工作時間（不含吃飯、培訓(xùn)時間）以外的 工作時間，按每小時1.5元算加班工資。備注:、上班時間按季節(jié)變化而定冬季 一樓上午9 : 3014: 30下午16 : 3021: 30三樓上午10 : 0014: 30下午16 : 3022: 00夏季 一樓上午9 : 0014: 30下午17 : 0021: 30三樓上午9 : 3014: 30下午17 : 0022: 00、早餐：廚房開飯時間為8: 30,餐廳開飯時間為9: 00, 9: 30早餐結(jié)束。、半小時以內(nèi)不計加班或補鐘。、可按生意狀況給員工補鐘。、員工不得拒絕加班。6 、包房加班按1桌/1小時2桌/1.5小時計算D 、

17、額外獎懲金、獎金：員工在當(dāng)月工作表現(xiàn)中可起到積極帶頭作用 （典型事 例）餐廳給予員工的鼓勵現(xiàn)金獎叫獎金。、罰款：員工在當(dāng)月工作表現(xiàn)中，工作態(tài)度惡劣，破壞環(huán)境設(shè) 施或集體形象，餐廳給予員工的罰款。（罰款視事情輕重而定）。、全勤獎：凡員工按每月例休兩天外出勤不請假、不遲到、不 早退。無曠工記錄者，餐廳給予10元全勤鼓勵獎。、工齡工資：凡滿半年的員工，餐廳為其設(shè)定30元工齡工資， 依次類推。、餐損：各部門餐具無原因消失、破損，餐廳采取公共賠償叫 當(dāng)月餐損。包括所有管理人員。員工手冊無論你何方，加入xxxxx就是你事業(yè)全新一頁的開啟，釋放你 全部的熱情，投入到我們這個充滿機遇的強勢團體中來。我們的宗旨

18、是：用戶至上、員工第一為建立公司正常工作秩序，加強勞動管理，根據(jù)中華人民 ZZ勞動法及地方相關(guān)法律規(guī)定本員工手冊。本守則是公司規(guī)章制度的重要組成部分，是公司員工共同遵守 的準則。本守則適用于本公司全體員工，包括勞務(wù)人員、臨時雇用人員C本守則解釋權(quán)屬于xxx管理公司。目錄第一章公司簡介第二章雇員責(zé)任與行為守則第三章考勤管理制度第四章假期政策第五章聘用政策第六章薪酬政策第七章福利政策第八章培訓(xùn)制度第九章員工發(fā)展第十章績效考核制度第十一章獎懲制度第一章公司簡介第二章雇員責(zé)任與行為守則公司奉行的原則是公司有責(zé)任提供優(yōu)良的環(huán)境，讓每位員工來 負責(zé)自身的行為及表現(xiàn)，以達到培養(yǎng)員工高度自覺的目的。建立雇員責(zé)

19、任與行為守則的目的是為了給予員工行為的指南，處理違紀員工的目的是為了幫助員工糾正不良行為，同時也是為了更加公平地對待表現(xiàn)優(yōu)良的員工。雇員責(zé)任員工應(yīng)遵守“勞動合同”或“勞務(wù)協(xié)議”內(nèi)各條款以及本公司所規(guī)定的各項規(guī)章制度；勞動者在被錄用之日起的一個月之內(nèi) 必須向本公司提交相關(guān)入職資料，有特殊原因應(yīng)事先寫出情況說明， 否則不予錄用；從事專業(yè)職位的員工（包括工程、技術(shù)、人事、財務(wù)、司 機等），必須嚴格遵守中華人民 政府的法律法規(guī)、相關(guān)條例以及專 業(yè)要求；員工要服從本公司對其工作上的各項合理要求及安排 ；員工要盡己所能保護公司財產(chǎn)及資料，維護公司的利益；2.1.5員工有責(zé)任向管理層反映任何違反本公司所定各

20、項規(guī)定的行為；員工有責(zé)任維護工作場所周圍的環(huán)境整潔，養(yǎng)成良好的公共衛(wèi)生和個人衛(wèi)生習(xí)慣。行為守則嚴于職守按時上、下班，工作時間內(nèi)不得擅離職守、早退、外 出或到其它部門閑蕩，下班后非工作需要不得在工作場所內(nèi)逗留；工作時間不得打私人電話、不得會客、不得陪帶親友來工作場所吃、住、購物、照相、游覽等從事一切與工作無關(guān)的活動在工作（服務(wù)）場所，服務(wù)待人要規(guī)范有禮，不得無禮及用粗言穢語進行譏諷；員工應(yīng)在電話鈴響三聲內(nèi)接聽電話；電話問候語應(yīng)禮貌得體；員工須為同一工作區(qū)域內(nèi)離開座位員工代接聽電話并做留 言；不得私自進入工作（服務(wù)）場所之非公共區(qū)域，員工進出應(yīng)走員工通道；員工外出執(zhí)行公務(wù)須經(jīng)部門主管和、或經(jīng)理的批

21、準后方可外出，返回后須及時告知部門主管和、或經(jīng)理 ；保持良好的精神狀態(tài)，工作時間精神飽滿，不可因私人情緒而影響工作。儀容儀表員工的儀容儀表將直接影響公司的形象和聲譽；員工必須穿著公司供給之工作制服。如公司暫無安排制服，則男員工必須打領(lǐng)帶及穿西服/襯衫；女員工需穿著正規(guī)，不得 著牛仔服系列、背心/吊帶背心休閑裝等；員工必須隨時保持服裝整齊清潔，并在指定位置佩戴工作證。公司所發(fā)的工作制服、鞋、領(lǐng)帶等物品要自覺愛護，做到衣著整齊。領(lǐng)帶/領(lǐng)結(jié)要打飽滿、端正頂緊領(lǐng)口 ；員工應(yīng)穿黑色皮鞋，鞋面光亮，襪子以深色為宜。女員工著工作裙時，襪子以肉色為宜；男員工清爽短發(fā)梳理整齊，頭發(fā)以發(fā)腳不蓋過耳部及衣領(lǐng)為適度。

22、上班前應(yīng)剃須，不得留絡(luò)腮胡子或小胡子；女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，頭發(fā)過肩時應(yīng)束好；亦保持雅致淡妝，不得濃妝艷抹，并避免使用濃味化妝用品；員工不得梳怪異發(fā)型，不得赤膊、赤足，不準穿拖鞋、背心、褲衩，并應(yīng)勤修剪頭發(fā)、指甲，并保持清潔；皮帶應(yīng)選用黑色；皮帶上除對講機可以懸掛外，不允許懸掛其他物品；員工應(yīng)妥善保存公司提供的制服和工作鞋。若有遺失或損壞，替換補發(fā)的成本由該員工支付（自然損耗例外）；上班前不得飲酒及吃有異味的食物；2.2.2.11不準在客人面前打哈欠、挖耳鼻、剔牙、梳頭、化妝等。2.2.3名牌每位員工均由公司按規(guī)定發(fā)給名牌。員工當(dāng)值時應(yīng)佩戴好名牌，部門主管及人事專員（經(jīng)理）有權(quán)隨時檢查名牌佩戴情

23、況名牌如有遺失、被竊應(yīng)立即向人事部門報告，并按規(guī)定辦理補領(lǐng)手續(xù)。2.2.4 員工衣柜員工衣柜專為存放員工服裝而設(shè)，不得存放食物或其它物品，并應(yīng)保持整潔；請勿將貴重物品及錢財存放在衣柜內(nèi)，若因此而造成遺失，公司將不負責(zé)任何責(zé)任；在發(fā)生突發(fā)事件時，保安部及領(lǐng)班以上主管等有關(guān)人員有權(quán)在通知員工本人在場的前提下進行檢查；不得私自加配鑰匙，若有遺失，應(yīng)立即報告所在部門 以及人事部，并必須按規(guī)定辦理交費更換手續(xù)2.2.5物品保管、歸還、遺失補領(lǐng)手續(xù)公司所發(fā)給員工之制服、名牌、衣柜、鑰匙、考勤卡等均應(yīng)妥 善使用及保管。如有遺失或損壞，應(yīng)立即通知部門主管并報公司有關(guān) 部門，申請辦理賠償補領(lǐng)手續(xù)。上述物品離職時

24、均須交回公司，如未 能交回須按成本價賠償。商業(yè)道德與工作操守誠實、廉潔、公平、互利、以客為尊是公司最重要的商業(yè)資產(chǎn)， 因此各員工在工作與業(yè)務(wù)活動中必須確保公司的聲譽不要因諸如欺 詐、不忠或貪污、受賄等行為而受到損礙。防止賄賂任何員工，利用職權(quán)索取、收受或非法提供利益（包括禮物、借 貸、報酬、職位、契約、服務(wù)及優(yōu)惠）均視為嚴重違反公司規(guī)章制度。2.2.6.2兼職工作未經(jīng)公司書面同意，員工不得在外兼任任何工作。從事公司職 務(wù)以外的工作，不論是固定或顧問，臨時性質(zhì)的，受薪或非受薪，不 論是否與公司工作內(nèi)容相關(guān)的，均屬嚴重違反公司之規(guī)章制度。利益沖突員工應(yīng)避免從事可能與公司利益有沖突的事務(wù)、投資或活動

25、。 如員工、或其配偶、或其直系親屬，直接或間接與公司之競爭對手或 與公司有業(yè)務(wù)往來之客戶有任何財務(wù)或其它利益關(guān)聯(lián)，員工必須向公 司申報，所有申報應(yīng)以書面形式呈交公司主管人員 ；保密政策在任何情況下員工不得向外界人士泄露任何與公司具體業(yè)務(wù)有 關(guān)之商業(yè)情況和機密資料。凡因工作原因而涉及公司秘密材料的員工 均有保密的義務(wù)，未經(jīng)公司批準不得向有權(quán)知悉上述秘密以外的內(nèi)部 人員泄露或向公司的競爭對手進行披露；不得據(jù)為己有、謀取私利； 公司的一切有關(guān)文件及資料不得分發(fā)或交給無關(guān)人員，如遇有查詢， 可請查詢者與公司管理部聯(lián)系。保密資料，包括但不僅限于如下所列內(nèi)容:客戶資料及聯(lián)絡(luò)方法、各業(yè)務(wù)單位的、公司資料及圖

26、紙等、業(yè)務(wù)合同、財務(wù)狀況、財務(wù)報表、菜單菜價、行業(yè)數(shù)據(jù)資料、業(yè)務(wù)流 程、員工檔案、人事信息、各項規(guī)章制度及本公司認為屬于機密的任 何其它資料。員工一旦出現(xiàn)該類行為公司有權(quán)立即與其解除勞動關(guān)系，并要 求當(dāng)事人支付相當(dāng)于三個月工資數(shù)額的違約金， 如違約金不足彌補公 司因此遭受的損失，公司有權(quán)按照中華人民勞動法的相關(guān)規(guī)定要求責(zé)任人承擔(dān)賠償責(zé)任，并保留進行法律訴訟的權(quán)力。處理客戶投訴全體員工都必須高度重視客戶的投訴，要細心聆聽投訴，讓客戶暢所欲言，做到有則改之，無則加勉；如果客戶投訴的事項不需或不能立即解決，應(yīng)用書面記下投訴細節(jié)并勿忘多謝客戶或?qū)κ录虑福缓蠹磿r通知或轉(zhuǎn)報有 關(guān)部門人員；事無大小，對

27、客戶投訴的事項，處理的結(jié)果都必須在事后對客戶有所交代；在投訴事項中，若涉及其本人的記錄，該記錄不得涂改、撕毀、更不得偽造；投訴經(jīng)調(diào)查確實可視具體情況作為處罰員工的依據(jù)。違反公司雇員責(zé)任及行為守則任何員工違反上述雇員責(zé)任及行為守則均須接受有關(guān)紀律處分，嚴重者即時解雇。如觸犯國家法律法規(guī)，將移交有關(guān)司法 部門處理；為保障公司利益，任何員工若發(fā)現(xiàn)公司同事有觸犯守則者，均有責(zé)任向公司主管人員反映，有關(guān)提供之資料，將絕對保密 處理。第三章考勤管理制度工作與休息時間3.1.1標(biāo)準工時制：每日工作 8小時，每周工作40小時;3.1.2綜合工時制：具體依據(jù)各項目處崗位作息制度及排班表安排的時間工作與休息；各崗

28、位休息/就餐時間原則上實行輪換制；員工工作時間核算時需減去休息時間；各崗位作息制度詳見附錄一在不違反勞動法相關(guān)規(guī)定的前提下，公司可根據(jù)實際崗位情況進行適當(dāng)調(diào)整；打卡考勤所有員工須按規(guī)定時間上、下班打卡，并應(yīng)準備充分的時間更換制服，準時到崗；因公外出不能準時打卡的，應(yīng)事先到人事部填寫員工外出記錄單，并由直接主管和、或經(jīng)理批準后方視為有效記錄。任 何員工原則上應(yīng)先進到公司報道，然后安排外出辦事；返回后須即時告知上級、部門主管和、或經(jīng)理；因外出辦事，不能按時上、下班打卡的，須在進出公司時打卡以記錄離開及返回的時間， 否則視為礦工，未回公司的無需打 卡；嚴禁破壞考勤設(shè)備，考勤資料等行為，一旦發(fā)生將處以

29、書面或以上警告處分，嚴重者將直接解除勞動關(guān)系；員工忘記打卡，需由部門經(jīng)理/主管 上簽字，以確認是否出勤，每月一次機會，超過一次的，如有簽字將處以口頭或以上警 告處分，如無簽字按照曠工處理。加班如遇工作需要，公司有權(quán)要求員工加班。所有加班需提前填寫加班申請單，經(jīng)其直接上司/部門主管事先報人事經(jīng)理審 核批準，加班后須經(jīng)人事專員（經(jīng)理）核定實際加班的時數(shù)，方視該加 班有效；員工加班需打卡，以記錄加班時間，無打卡記錄或記錄不全的視為無效加班；3.3.3工作日與休息日發(fā)生的加班予以調(diào)休，國定節(jié)假日（婦女 節(jié)除外）加班按照國家或地區(qū) 規(guī)定予以支付相應(yīng)的加班工資；以下情況，不視為加班：公司舉辦的員工活動（如

30、員工年會等）員工工作時間內(nèi)未完成上級安排且應(yīng)該能完成的工作，而自愿 留下加班調(diào)休調(diào)休有效期為部門經(jīng)理簽發(fā)加班單后的三個月內(nèi)，部門經(jīng)理及部門主管、直接上司有權(quán)根據(jù)酒店及部門運作情況，及時、主 動安排員工在調(diào)休有限期內(nèi)將調(diào)休用完；調(diào)休最小使用單位為一小時，標(biāo)準工時制員工調(diào)休以雙休日加班產(chǎn)生的調(diào)休為先。3.5.1遲到:考勤違紀當(dāng)月遲到次數(shù)w 3次，且累計時間w 20分鐘的不予處罰當(dāng)月遲到次數(shù)3次或累計時間20分鐘的予以口頭警告；當(dāng)月累計次數(shù)5次者給與書面及以上警告；單次遲到大于20分鐘小于1小時的，按曠工半天處理；單次遲到大于1小時的，按曠工一天處理。早退：單次早退小于1小時的，按曠工半天處理；單次

31、早退大于1小時的，按曠工一天處理。曠工以下情況視為曠工：未經(jīng)部門主管和、或經(jīng)理書面同意擅自離開崗位、缺勤或擅自早退、缺席培訓(xùn)，事后無正當(dāng)理由或謊報者偽造證明，以不正當(dāng)手段騙取或于請假期滿后仍未復(fù)工而無合 理解釋著；因公外出未填寫員工外出記錄，外出記錄未經(jīng)部門主管和、 或經(jīng)理批準的；事先未及時向上司和人事主動申報而上班當(dāng)日進出記錄不全者 (視曠工半天)，無記錄者(視曠工一天)，具體時數(shù)以班次為準；未按規(guī)定指定醫(yī)院就醫(yī)后請假或請假手續(xù)不全者；員工提交辭職申請后，未按規(guī)定辦理離職手續(xù)及在規(guī)定的離職 時間前不按時出勤者。曠工由人事部發(fā)布內(nèi)部通報，情節(jié)嚴重者追究其相關(guān)勞動法律責(zé)任；曠工半天將處以書面警告

32、處分，曠工一天及以上將處以最后警告處分；連續(xù)曠工3日(24H)或一年內(nèi)累計曠工6日(48H)者 將做辭退處理；第四章假期政策帶薪假期國定假日所有員工均可享有帶薪國定假日:元旦（公歷1月1日）一天春節(jié)（農(nóng)歷除夕、正月初一、初二）三天清明節(jié)（農(nóng)歷當(dāng)日）一天國際勞動節(jié)（公歷5月1日）一天端午節(jié)（農(nóng)歷當(dāng)日）一天中秋節(jié)（農(nóng)歷當(dāng)日）一天國慶節(jié)（公歷10月1、2、3日）三天婦女節(jié)（僅限女性員工，公歷3月8日）半天（酒店可根據(jù)實際情況安排輪休）如員工休息日與國定假日發(fā)生重疊，將予以補休或結(jié)算相應(yīng)的工資。年假公司根據(jù)不同職級及服務(wù)年限設(shè)定年假。詳見附錄二：年假 細則婚假員工在公司服務(wù)期間結(jié)婚者，在領(lǐng)取結(jié)婚證六個

33、月內(nèi)，可申請 婚假。婚假一般可申請3天，符合晚婚條件（男性年滿25周歲，女性年滿23周歲），且為初婚的可申請15天婚假（含法定婚嫁日）;員工請婚假須提前一周申請，并向人事部門遞交結(jié)婚 證書原件，經(jīng)部門主管和、或經(jīng)理批準后方可休假4.1.3.3婚假為自然日即包括休息日，員工應(yīng)一次性休完。特殊情況須分開休假者，晚婚婚假按 8天計休。喪假員工的直系親屬（父母、子女、配偶、岳父母、公婆）去世，給與3天喪假；員工的旁系親屬（祖父母、外祖父母）去世，給予1天喪假；外地員工直系親屬去世，除給與喪假外，可酌情給與13天的無薪路程假；申請喪假需提供死亡證明方可視為有效；員工喪假需一次性申請并休完。4.1.5陪產(chǎn)

34、假男員工在妻子生育后享有陪產(chǎn)假（需向人事部提供子女出生證 明方有效），女方24周歲以下男方享有1天陪產(chǎn)假，女方24周歲及 以上男方享有15天陪產(chǎn)假。4.1.6以上帶薪假期除年假外，其他假種均為自然日，包含員工休息日。扣薪假期病假員工按公司請假程序辦理病假申請手續(xù)，休完病假后須提交區(qū) 級及以上醫(yī)療機構(gòu)（急診者可提交區(qū)級以下醫(yī)療機構(gòu)）出具的有效病 假單、病史記錄及相關(guān)醫(yī)療憑證，經(jīng)人事查實后方視為有效病假；公司有權(quán)利對不可信的病假提出質(zhì)疑并要求該員工到指定醫(yī)院就診后 出具相應(yīng)病假單等證明，方可以請病假。病假當(dāng)天如本人不能當(dāng)面請假，須在上班前兩個小時內(nèi)電話通知直接上司/部門主管、駐場經(jīng)理以利于工作安排

35、，返工當(dāng) 日需遞交上述病假證明；請病假以天為單位，最小請假單位為半天（4H）,連續(xù) 病假期間，遇國定假日或休息日予以剔除；綜合工時制員工病假時間 按實際病假時數(shù)結(jié)算，如12小時工時制的員工請病假一班次按 1.5 天計扣工資；在工作時間內(nèi)外出就診，作病假處理；病假結(jié)算：核算依據(jù)：工作年限和病假天數(shù)（具體參照國家及地方相關(guān)規(guī) 定）X4 年A 60天 扣除60婕本工資及考核工資事假員工如有特殊情況需請事假，必須按公司規(guī)定辦理請假手續(xù), 未經(jīng)批準無故缺勤或擅自離崗按曠工處理。員工請事假必須事先書面申請，其他請假方式公司不予以承認；員工因違反制度而被暫時停職、停工的均按事假處理員工事假期間，工資、補貼均

36、被扣除，即作無薪處理公司有權(quán)保留事假審批的權(quán)力；員工離職通知期內(nèi)，原則上事假不予批準，特殊情況需駐場經(jīng)理/公司主管批準方有效。其他假期產(chǎn)假、計劃生育等假期政策參照國家及各地區(qū)相關(guān)規(guī)定。假期申請及審批員工請假需事先填寫假期申請單，并正確注明假別及請假日期，特殊假種需提供相關(guān)證明，經(jīng)直接上司/部門主管、經(jīng)理審批方可執(zhí)行；4.4.2員工請假期間應(yīng)將辦公事務(wù)委托給直接上司指派的其他同事或指定工作代理人，不得因請假而影響工作，公司保留對員工休 假（除病假外）的批準權(quán)；員工請假（除病假外），直接上司/部門主管審批；三天以上的假期需行政經(jīng)理或其指定代表加簽；三天以內(nèi)的假期，直接上司/部門主管審批；三天以上的

37、假期需行政經(jīng)理或其指定代表加簽；特殊情況，員工事先無法預(yù)知或辦理請假手續(xù)的，須及時通知直接上司/部門主管或行政經(jīng)理或酒店其他負責(zé)人，不得影響 正常班次的運作，并于復(fù)工后第一天辦理補假手續(xù)， 逾期不辦理補假 的按曠工處理；請假未按手續(xù)辦理，一律按曠工處理。第五章聘用政策5.1聘用方式本公司的用工形式分為勞動合同工、勞務(wù)協(xié)議工和派遣公司勞務(wù)輸出工。以上幾種用工形式人員都應(yīng)遵守本守則。試用期凡被錄用的員工，均須經(jīng)過為期13個月的試用期；試用期內(nèi)，員工有下列違反規(guī)章制度或不符合錄用條件的，公司有權(quán)解除勞動合同/勞務(wù)協(xié)議；將勞務(wù)輸出人員退回派遣公司試用期考核成績不及格的；試用期培訓(xùn)考核成績不合格，經(jīng)補考

38、后仍不合格的；試用期缺勤率達30瓶以上的；未能在入職一個月內(nèi)提供辦理入職的相關(guān)資料的；員工資料員工所填寫的入職表格，應(yīng)將正確資料如實填上，做到忠誠老實、不隱瞞、不假造。如有隱瞞、虛報造假，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，公司 有權(quán)隨時解除勞動合同/勞務(wù)協(xié)議，及保留追究相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。為避免有關(guān)資料不確實而導(dǎo)致日后員工正當(dāng)利益受到損害，員工本人及家庭成員的有關(guān)記錄若發(fā)生變化，例如： 、家庭 住址、婚姻狀況、學(xué)歷、戶籍狀況、號碼、生育及涉及刑事、行政判決處理等，均應(yīng)及時通報公司。如因員工個人原因未及時通知公 司變更信息，由員工本人承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任及損失。調(diào)職公司可根據(jù)業(yè)務(wù)需要，與員工進行調(diào)職協(xié)商，經(jīng)雙方協(xié)商一致后，公司

39、調(diào)派員工至其他分公司相關(guān)部門或其他崗位 （工種）工作。員工被調(diào)職后須經(jīng)過試崗期考察，合格者調(diào)任新崗位 ；員工調(diào)職后，年假、調(diào)休不受影響。聘用終止勞動合同/勞務(wù)協(xié)議期滿或勞資雙方在合同中約定的合同終止的條件出現(xiàn)，勞動合同/勞務(wù)協(xié)議即行終止。離職通知期試用期內(nèi)員工提出離職，需書面提前三天通知；合同期內(nèi)需書面提前三十天通知對方（試用期除外）；離職通知期，自合同雙方收到書面通知當(dāng)日算起；（公司方以部門主管收到書面的離職申請日期為準）員工有下列情形之一的，公司可即時解除勞動合同而無需提前通知或支付經(jīng)濟賠償；在試用期內(nèi)被證明不符合錄用條件的；由于個人原因未參加新員工培訓(xùn)的，培訓(xùn)考試不合格的，不能 轉(zhuǎn)正，勞

40、動合同中止并解除。嚴重違反公司勞動紀律或者規(guī)章制度的嚴重失職、瀆職，給公司及相關(guān)業(yè)務(wù)單位造成經(jīng)濟損失或極壞 影響的；如遇到客戶3次以上投訴（含3次）、被相關(guān)政府主管部門警 告或處罰等；利用工作之便營私舞弊、索取財物、非法收受財物或隱 匿公司或客戶財物不報金額合計數(shù)達到人民幣貳佰圓整的；被依法追究刑事責(zé)任或勞動教養(yǎng)的；和其它用人單位建立勞動關(guān)系，公司知曉后經(jīng)勸解拒不改正。帶頭或挑唆他人怠工或罷工的。員工有下列情形之一的，公司提前30日以書面形式通知勞動者本人或者額外支付勞動者一個月工資后，可以解除勞動合同：勞動者患病或者非因公負傷，在規(guī)定的醫(yī)療期滿后不能從事原 工作，也不能從事由用人單位另行安排的工作的；勞動者不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝 任工彳的；勞工合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使勞動合 同無法履行，經(jīng)用人單位與勞動者協(xié)商，未能就變更勞動合同內(nèi)容