1、第三單元生命系統(tǒng)的代謝基礎(chǔ)專題3.1酶和ATP在能量代謝中的作用一、選擇題1.生活在水深200米海洋中的電鰻能通過發(fā)出高達5000V的生物電，擊昏敵害、保護自己、獲取食物。電鰻產(chǎn)生生物電的能量直接來自（）葡萄糖的分解B.ATP的分解C.蛋白質(zhì)的分解D.脂肪的分解【答案】B【解析】ATP的中文名稱叫三磷酸腺苷，是新陳代謝所需能量的直接來源，水解時遠離A的磷酸鍵斷裂釋放能量，可轉(zhuǎn)化成電鰻的生物電。2下列有關(guān)ATP的敘述中，錯誤的是（）ATP中的A代表腺苷ATP分子中含有3個高能磷酸鍵細胞呼吸釋放的能量不全用于形成ATP葉綠體中既能合成ATP又能分解ATP【答案】B【解析】ATP中的A代表腺苷，A正

2、確；ATP分子中含有2個高能磷酸鍵，B錯誤；細胞呼吸釋放的能量大部分以熱能的形式散失掉，少部分用于形成ATP，C正確；葉綠體中光反應(yīng)合成ATP,暗反應(yīng)分解ATP，D正確。下圖是探究酶的特性的實驗，相關(guān)說法錯誤的是（）A.l號官加入的肝臟中含過氧化氫酶C.l號管加入肝臟后不能讓線香復(fù)燃【答案】C【解析】1號管加入的肝臟中加入肝臟,2號管加入的氯化鐵溶液也是催化劑該實驗證明了酶的催化具有高效性肝臟含過氧化氫酶，A正確；2號管加入的氯化鐵溶液無機催化劑，B正確；1號管加入肝臟后能讓線香復(fù)燃，C錯誤；該實驗證明了酶的催化具有高效性，D正確。甲、乙兩支試管，分別注入3ml漿糊，甲試管注入lml2ml新鮮

3、的小麥淀粉酶濾液，乙試管注入1ml2ml清水，振蕩后在0C下放置5分鐘，分別滴入碘液，結(jié)果是（）甲、乙都變藍B.甲、乙都不變藍甲變，乙不變D.甲不變、乙變藍【答案】A【解析】淀粉酶催化淀粉分解，碘液可以使淀粉變藍，題中兩只試管的溫度條件都是0C，淀粉酶活性極低，淀粉水解的速率極慢，因此兩只試管都含有淀粉，加入碘液后會變藍。下列關(guān)于酶的敘述，正確的是（）酶提供了反應(yīng)過程所必需的化學(xué)能酶既能作為催化劑，也可以是其他酶促反應(yīng)的底物酶具有催化活性并且都能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色酶在催化化學(xué)反應(yīng)前后本身的性質(zhì)會發(fā)生改變【答案】B【解析】酶的作用是通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能而對相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)起催化作用,A錯

4、誤；酶可以對相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)起催化作用，當(dāng)酶被水解時，是反應(yīng)的底物，B正確；酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA,只有蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色，C錯誤；酶作為有機催化劑，與無機催化劑一樣，反應(yīng)前后其本身的性質(zhì)不變，D錯誤。下列有關(guān)胃蛋白酶的說法中，錯誤的是（）胃蛋白酶在小腸中會被分解雙縮脲試劑與變性后的胃蛋白酶產(chǎn)生紫色反應(yīng)將胃液稀釋100倍后，胃蛋白酶的活性基本不變胃蛋白酶能催化蛋白質(zhì)分解，但不催化糖類的分解，是其專一性的表現(xiàn)【答案】C【解析】胃液的pH為0.91.5,小腸液的pH為7.6,胃蛋白酶進入小腸后，由于pH不適宜，胃蛋白酶失去活性變?yōu)槠胀ǖ牡鞍踪|(zhì)，在小腸中會被其中的蛋白酶分解，A

5、正確；雙縮脲試劑可與蛋白質(zhì)的肽鍵產(chǎn)生紫色反應(yīng)，胃蛋白酶變性后空間結(jié)構(gòu)被破壞，但肽鍵沒有被破壞，故雙縮脲試劑與變性后的胃蛋白酶產(chǎn)生紫色反應(yīng)，B正確；胃液稀釋100倍后，胃液的酸性減弱，pH增大，所以胃蛋白酶的活性降低，C錯誤；每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，胃蛋白酶只能催化食物中的蛋白質(zhì)，并將其分解為小的肽片段，不能催化糖類的分解，是其專一性的表現(xiàn)，D正確。7.在下列四種化合物的化學(xué)組成中，與“A”所對應(yīng)的名稱相符合的是（）磷-PP-P亡6rug、nrB.一腺嘌吟D.一腺苷一腺嘌吟核糖核苷酸C.一腺嘌吟脫氧核糖核苷酸【答案】B【解析】的圓圈內(nèi)是腺苷，A錯誤；的圓圈內(nèi)代表腺嘌吟，B正確；代表R

6、NA分子,圓圈內(nèi)是腺嘌吟核糖核苷酸，C錯誤；代表DNA分子，圓圈內(nèi)是腺嘌吟脫氧核苷酸，D錯誤。啤酒、果酒有時易出現(xiàn)沉淀，只要加入極少量的蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶則B.酶的催化作用具有高效性D.酶的催化作用具有專一性無濟于事。以上事實不能說明（）A.酒中的沉淀物是蛋白質(zhì)C.蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)答案】C【解析】由題意可知，本題涉及的酶的種類不同，底物相同，加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶則沉淀不消失，說明沉淀中含有蛋白質(zhì)，蛋白酶催化蛋白質(zhì)水解，其他酶不能催化蛋白質(zhì)水解，說明酶的作用有專一性，同時少量的酶就可以分解沉淀，說明酶的作用有高效性。如圖表示在不同條件下，酶催化反應(yīng)的

7、速率（或生成物量）變化。下列有關(guān)敘述中，不正確的是（0底物敢度反應(yīng)時間/inin反應(yīng)時冋AninA.圖虛線可表示酶量增加時，底物濃度和反應(yīng)速率的關(guān)系圖虛線表示增加酶濃度，其他條件不變時，生成物量與反應(yīng)時間的關(guān)系圖表示在反應(yīng)開始后的一段時間內(nèi)，反應(yīng)速率與時間的關(guān)系若圖中的虛線表示Fe3+的催化效率，則實線可表示過氧化氫酶的催化效率【答案】D【解析】酶能加快化學(xué)反應(yīng)速率，所以酶量增加一倍時，酶促反應(yīng)速率也加快，所以圖虛線可表示酶量增加一倍時，底物濃度和反應(yīng)速度關(guān)系，A正確；增加酶濃度就會加快反應(yīng)速率，在其他條件不變時，生成物量能盡快達到最大值，B正確；反應(yīng)一段時間后，底物濃度降低，反應(yīng)速率下降，故

8、圖能表示在反應(yīng)開始的一段時間內(nèi)，反應(yīng)速率與時間的關(guān)系，C正確；過氧化氫酶的催化效率比的催化效率高，因此生成物量能盡快達到最大值，故實線表示Fe3+的催化效率，則虛線可表示過氧化氫酶的催化效率，D錯誤。離子泵是一種具有ATP水解酶活性的載體蛋白，它在跨膜運輸物質(zhì)時離不開ATP水解。下列敘述正確的是（）離子通過離子泵的跨膜運輸屬于主動運輸離子通過離子泵的跨膜運輸順濃度梯度進行加入蛋白質(zhì)變性劑會提高離子泵跨膜運輸離子的速率降低溫度不會降低離子泵跨膜運輸離子的速率【答案】A【解析】離子通過離子泵的跨膜運輸消耗ATP,屬于主動運輸，A正確；離子通過離子泵的跨膜運輸逆濃度梯度進行，B錯誤；加入蛋白質(zhì)變性劑

9、會改變載體蛋白的空間結(jié)構(gòu)，使其失活，降低離子泵跨膜運輸離子的速率，C錯誤；降低溫度會影響酶活性，影響離子泵跨膜運輸離子的速率，D錯誤。二、非選擇題下表是驗證酶的催化特性的幾組對比實驗，16號試管內(nèi)裝有等量的H2O2液。14號試管控制溫度與投入物品如表所示，請回答：試管操作1號2號3號4號5號6號H2O2溶液（mL）222222FeCl3溶液（滴）2TOC o 1-5 h z號試管。1號和2號試管對比得出的結(jié)論是。4號和號試管對比可以得出“溫度影響酶活性”的結(jié)論。該組實驗中各步操作的正確順序應(yīng)為。若要證明酶的活性受酸堿度的影響，應(yīng)再增設(shè)5、6號試管：5號試管內(nèi)應(yīng)加入,6號試管內(nèi)應(yīng)加入,5、6號試

10、管溫度應(yīng)控制在C。有同學(xué)將5、6號試管與2號試管作為完成上述(3)命題的一組對比實驗，請指出這樣做還有什么不足之處，應(yīng)如何改進？?！敬鸢浮?1)2酶具有高效性2兩試管分別加入2mlH2O2溶液-在37C和0C環(huán)境中分別保溫5min-分別滴入2滴鮮肝研磨液一觀察現(xiàn)象2滴鮮肝研磨液、1mlHC1溶液2滴鮮肝研磨液、1mlNaOH溶液37C2號試管中的溶液總量與5、6號試管，改進：不同2號試管中再加入1ml蒸餾水【解析】(1)1號試管中無機催化劑催化下氧氣產(chǎn)生的少且慢，不會讓火柴復(fù)燃；2號加入酶后，有大量的氧氣產(chǎn)生，故火柴很快復(fù)燃；3號無催化劑，幾乎不產(chǎn)生氧氣，火柴不會復(fù)燃；4號試管處于0度的環(huán)境中

11、，酶活性受抑制，產(chǎn)生的氧氣很少，火柴不會復(fù)燃。1號和2號試管對比自變量是催化劑的種類，酶催化下反應(yīng)速率較快，說明酶具有高效性。要探究溫度對酶活性的影響，自變量應(yīng)該是不同的溫度，如2和4號試管。應(yīng)該先用相應(yīng)的溫度分別處理酶和底物后，再對二者進行混合，即兩試管分別加入2mlH2O2溶液一在37C和0C環(huán)境中分別保溫5min分別滴入2滴鮮肝研磨液一觀察現(xiàn)象。若要證明酶的活性受酸堿度的影響，自變量應(yīng)該是不同的pH,5號試管內(nèi)應(yīng)加入2滴鮮肝研磨液、1mlHC1溶液，6號試管內(nèi)應(yīng)加入2滴鮮肝研磨液、1mlNaOH溶液，溫度是無關(guān)變量，5、6號試管溫度應(yīng)控制在37Co若5、6號試管與2號試管作為對比，由于5

12、號6號試管中共有3ml溶液，為了保持無關(guān)變量一致，2號試管應(yīng)該再加入lml蒸餾水作為對照。下面是細胞內(nèi)ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的圖示請依圖回答：（2）在植物體內(nèi)，圖示左側(cè)的“能量”來源于和，右側(cè)“能量”用于如（舉一例）?！敬鸢浮浚?）呼吸作用生命活動肌肉收縮（2）呼吸作用光合作用生命活動吸收礦質(zhì)元素【解析】（1）人不能進行光合作用，只能進行呼吸作用，故在人體內(nèi)，圖示左側(cè)的“能量”用于合成ATP,只能來源于呼吸作用；右側(cè)ATP水解的“能量”可以用于肌肉收縮、細胞分裂等。裂等。（2）在植物體內(nèi)，可以進行呼吸作用和光合作用，圖示左側(cè)的“能量”即合成ATP的能量來源于呼吸作用和光合作用，右側(cè)“能量”即ATP水解的能量可以用于主動運輸吸收礦質(zhì)元素。13下圖是小麥淀粉酶在不同溫度下催化效率的變化曲線，請回答：35X35T100記15T：ifi度烹址在35C時,小麥淀粉酶的催化效率為。在C和C時，該酶的催化效率為0。2）圖中表明，酶催化效率逐漸升高的溫度范圍是從圖中可看出酶經(jīng)過100C溫度后，催化能力能否恢復(fù)？，原因是。酶經(jīng)過0C低溫后，催化能力能否恢復(fù)？。請說明酶在0C時，催化效率為0的原因?！敬鸢浮?1)最高0C100C(2)035C(3)不能高溫使酶的結(jié)構(gòu)遭到