1、第PAGE17頁(yè)共NUMPAGES17頁(yè)酒店消防安全檢查制度隨著天氣氣溫的上升和用電量的增加，為切實(shí)加強(qiáng)消防安全管理，杜絕重、特大火災(zāi)，減少一般火災(zāi)事故的發(fā)生,為了提高酒店消防安全管理，長(zhǎng)期預(yù)防為主，防消的結(jié)合方針必須加強(qiáng)檢查提高消除清除火災(zāi)隱患能力，為此針對(duì)酒店特點(diǎn)，特制以下消防安全措施。一、組織措施1、全面落實(shí)消防安全責(zé)任制，開(kāi)展防火教育活動(dòng)，把責(zé)任分解到每個(gè)崗位每個(gè)人，提高人員的安全素質(zhì)，形成人人防火災(zāi)的安全意識(shí)。2、廣泛開(kāi)展宣傳教育，提高消防安全意識(shí)和素質(zhì)，在全區(qū)班組中開(kāi)展多種形式的消防宣傳活動(dòng)，在全隊(duì)隊(duì)營(yíng)造濃厚的消防安全氛圍，切實(shí)提高全區(qū)人員的消防安全意識(shí)。3、加大夏季的火災(zāi)事故的防

2、范工作。隨時(shí)做好滅火救援的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，加強(qiáng)組織和人員的調(diào)度，及時(shí)處置各類(lèi)災(zāi)害事故。4、對(duì)于檢查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，依法立即改正，并落實(shí)整改期間的防范措施。5、對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，堅(jiān)持該整改的整改、該撤換的撤換、該加強(qiáng)的加強(qiáng)，堅(jiān)決消除火災(zāi)隱患。二、常規(guī)檢查一、每月大檢查人員：本酒店消防安全責(zé)任人，帶領(lǐng)消防管理人員，餐飲服務(wù)部，廚房負(fù)責(zé)人保安部、工程維修等部門(mén)負(fù)責(zé)人。1、檢查內(nèi)容用火、電、用油、用氣、是否違章。安全出口，消防通道是否暢通。2、疏散、應(yīng)急照明，消防安全標(biāo)志設(shè)置及完好到位成任務(wù)如情況。3、防火、滅火設(shè)備，器材，是否完備，在位。4、消防水源，消防設(shè)施，室內(nèi)外消防栓，水泵與結(jié)合器有無(wú)損壞

3、遮擋。5、電器產(chǎn)品、燃燒用具的安裝及其線(xiàn)管電路的設(shè)置，維護(hù)保養(yǎng)與檢修情況。6、其他消防安全情況。日期，每月_日二、部門(mén)檢查：1、檢查人員：消防管理人員，配合部門(mén)負(fù)責(zé)人，開(kāi)展防火安全檢查。2、內(nèi)容區(qū)域：餐飲服務(wù)區(qū)域內(nèi)，餐廳、包廂、安全通道，安全出口，是否暢通，滅火設(shè)施，器材是否完好在位。服務(wù)人員是否按規(guī)定用電、用火。廚房部門(mén)的用電、用氣、用油，電線(xiàn)電路、保護(hù)器材是否完好，在位，檢查員工對(duì)消防安全制度，操作規(guī)程是否規(guī)范，遵守情況。檢查廚房的爐具、爐臺(tái)、排風(fēng)、煙、電器、電機(jī)是否存在安全隱患。日期：每月_次三、崗位檢查1、管理人員在每日例行工作檢查時(shí)，必須增加消防安全內(nèi)容，特別檢查下班前的每個(gè)房間用電

4、、用火，關(guān)停情況。檢查附屬服務(wù)員做好自己服務(wù)房間內(nèi)的消防工作。檢查消防通道安全出口的暢通情況。2、服務(wù)員下班前對(duì)自己所負(fù)責(zé)的每個(gè)包廂做好消防安全檢查。3、廚房管理人員檢查廚查人員對(duì)安全制度，操作規(guī)定的執(zhí)行，檢查易燒，易爆物品的安全使用，特別下班檢查已停用的爐臺(tái)及電、氣、油、開(kāi)關(guān)閥門(mén)的是否關(guān)閉，提醒廚房值班人員，做好各位消防安全工作。4、廚房廚師下班以前必須對(duì)爐臺(tái)作好消防安全檢查。日期：每天四、值班檢查：1、服務(wù)區(qū)，值班人員在顧客全部退席離店后，對(duì)每個(gè)房間進(jìn)行檢查。仔細(xì)檢查服務(wù)區(qū)域內(nèi)各包廂電燈，電器關(guān)閉。煙火熄滅及其消防隱患。2、廚房值班人員下班前，必須仔細(xì)檢查，爐臺(tái)熄火，氣、油閥關(guān)閉，及該關(guān)停

5、的電源。3、酒店夜間值班人員，對(duì)酒店各個(gè)區(qū)域進(jìn)行巡查，并開(kāi)電視監(jiān)控觀(guān)察各區(qū)域有無(wú)異常情況，對(duì)一切消防隱患必須及時(shí)處理，采取有效措施，情況嚴(yán)重的馬上報(bào)告請(qǐng)求支援及報(bào)警。五、檢查記錄：1、酒店消防安全管理人員，負(fù)責(zé)記錄常規(guī)檢查情況。2、服務(wù)區(qū)值班人員記錄本區(qū)域每天檢查情況，對(duì)實(shí)現(xiàn)規(guī)章制度，安全隱患，作詳細(xì)的記錄。3、廚房值班人員對(duì)每次檢查中餐現(xiàn)安全隱患作詳細(xì)記錄和報(bào)告。4、夜間值班人員對(duì)巡查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患作詳細(xì)記錄報(bào)告酒店消防管理人員根據(jù)記錄和報(bào)告，作出整改計(jì)劃和處理決定。六、檢查責(zé)任追究：對(duì)疏忽、檢查，不按規(guī)定檢查，造成嚴(yán)重后果，依法追究法律責(zé)任，影響正常消防安全工作嚴(yán)肅處理。酒店消防安全檢查

6、制度（二）第一章總則第一條為了加強(qiáng)賓館的消防安全管理,保護(hù)賓客、員工和公共財(cái)產(chǎn)安全,以預(yù)防為主,杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備,減少火災(zāi)損失,根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司消防安全管理制度,結(jié)合賓館實(shí)際,特制訂本制度。第二章消防組織機(jī)構(gòu)第二條賓館成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下:組長(zhǎng):賓館經(jīng)理副組長(zhǎng):賓館副經(jīng)理成員:安全主管及其他各部門(mén)經(jīng)理第三條消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé):1.貫徹執(zhí)行消防法、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定,落實(shí)“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針和上級(jí)的有關(guān)規(guī)定。_組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。_組織落實(shí)消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。4.立足自防自救,對(duì)員工

7、進(jìn)行防火安全教育,領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì),組織消防演習(xí)。5.布置、檢查、總結(jié)消防工作,定期向消防部門(mén)報(bào)告消防工作。6.定期組織防火檢查,及時(shí)消除各種隱患,保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。第四條根據(jù)公司規(guī)定,賓館組建義務(wù)消防分隊(duì),由副經(jīng)理任隊(duì)長(zhǎng),隊(duì)員從在崗職工中選取。第五條義務(wù)消防分隊(duì)主要職責(zé):1.貫徹執(zhí)行賓館消防工作要求,負(fù)責(zé)消防知識(shí)的普及。2.按規(guī)定進(jìn)行防火檢查,消除火險(xiǎn)隱患。3.了解本單位的重點(diǎn)防火部位和滅火方法。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況。4.火災(zāi)初起時(shí)要積極組織人員疏散和實(shí)施滅火,并及時(shí)報(bào)告公司領(lǐng)導(dǎo)。5.熟悉火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案,火情嚴(yán)重時(shí)立即撥打火警“1

8、19”電話(huà)報(bào)警。6.做到“三懂”、“三會(huì)”和“四能”(“三懂”即:懂本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性,懂得火災(zāi)的預(yù)防措施,懂得火災(zāi)的撲救方法;“三會(huì)”即:會(huì)報(bào)火警,會(huì)使用滅火器材,會(huì)撲救初起火災(zāi);“四能”即:能宣傳,能檢查,能及時(shí)發(fā)現(xiàn)整改隱患,能有效撲救初起火災(zāi))。第三章消防安全負(fù)責(zé)制第六條賓館消防安全實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)、分工負(fù)責(zé)、專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)、崗位負(fù)責(zé)。第七條各部門(mén)經(jīng)理消防安全崗位職責(zé):1.負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門(mén)的消防安全工作,具體落實(shí)防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。_把防火工作納入本部門(mén)工作的議事日程,布置檢查消防工作,及時(shí)處理和整改隱患。3.落實(shí)轄區(qū)內(nèi),消防設(shè)施和器材的管理責(zé)任。4.一旦發(fā)生火災(zāi)時(shí),要迅速組織人員疏散賓客至指定

9、地點(diǎn),搞好善后工作。第八條消防安全主管主要職責(zé):1.在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)賓館內(nèi)部的消防工作。2.認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策,完善賓館的消防管理制度。3.建立健全義務(wù)消防組織,有計(jì)劃開(kāi)展教育和訓(xùn)練,配備和管理好消防設(shè)施與器材。4.建立防火檔案,確定重點(diǎn),制定措施。5.加強(qiáng)防火工作日常管理,建立健全動(dòng)用明火請(qǐng)示審批手續(xù),對(duì)違反賓館消防規(guī)定的重大問(wèn)題,要當(dāng)場(chǎng)制止,嚴(yán)肅追查責(zé)任者。6.負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門(mén)防火安全措施的落實(shí),消除火險(xiǎn)隱患,監(jiān)督落實(shí)隱患整改工作。7.定期檢查消防設(shè)備、設(shè)施、器材,進(jìn)行規(guī)定的維護(hù)保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告和組織維修,保持消防設(shè)備、設(shè)施、器材狀態(tài)良好。8.經(jīng)常向員工

10、進(jìn)行防火安全教育和對(duì)新員工的消防安全教育,檢查員工是否自覺(jué)遵守防火制度和安全操作規(guī)程。9.負(fù)責(zé)制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和組織演練,組織撲救初起火災(zāi),引導(dǎo)賓客及員工疏散,協(xié)助有關(guān)部門(mén)調(diào)查火災(zāi)原因,對(duì)直接責(zé)任者提出處理意見(jiàn)。第九條領(lǐng)班主要職責(zé):1.結(jié)合本班的具體情況,經(jīng)常進(jìn)行防火宣傳教育.自覺(jué)遵守防火制度和安全技術(shù)操作規(guī)程。2.熟悉管轄范圍內(nèi)的防火重點(diǎn)和消防報(bào)警系統(tǒng)、設(shè)備、器材配備情況,達(dá)到“三懂”、“三會(huì)”和“四能”。3.每日定期進(jìn)行防火檢查、巡視,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理,不能處理的要立即上報(bào)上級(jí)主管。4.定期檢查巡視管轄范圍內(nèi)的消防報(bào)警系統(tǒng)、設(shè)備和器材,確保各項(xiàng)功能正常。5.發(fā)現(xiàn)火情要及時(shí)組織本班人員積極撲

11、救初起火災(zāi)。第十條總臺(tái)服務(wù)員(消防報(bào)警系統(tǒng)監(jiān)控員)職責(zé):1.熟練掌握消防報(bào)警系統(tǒng)操作規(guī)程,會(huì)看火情位置,會(huì)手動(dòng)復(fù)位,能看懂打印出來(lái)的信息。2.對(duì)機(jī)器設(shè)備的各種顯示能迅速做出判斷。3.每日檢查消防報(bào)警系統(tǒng),保證其處于正常工作狀態(tài),發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告消防主管。4.交接班時(shí)要交接消防報(bào)警系統(tǒng)并做好交接班記錄。5.發(fā)現(xiàn)火警要立即上報(bào)并采取相應(yīng)措施。第十一條員工消防安全職責(zé):1.賓館員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度,參加義務(wù)消防隊(duì)和消防演練、火災(zāi)應(yīng)急演練。2.熟悉自己崗位的工作環(huán)境,操作的設(shè)備及物品情況,知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置,懂得消防設(shè)備的使用方法。3.牢記消防中心電話(huà)號(hào)碼“119”,救火時(shí)

12、必須無(wú)條件聽(tīng)從消防中心和現(xiàn)場(chǎng)指揮員的指揮。4.嚴(yán)禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的周?chē)?嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物,確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。5.如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味,須及時(shí)報(bào)告上級(jí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。6.當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時(shí),首先保持鎮(zhèn)靜,不可驚慌失措,迅速查明情況后報(bào)告。第四章防火管理制度第十二條賓館(含院內(nèi))動(dòng)用明火必須執(zhí)行下述規(guī)定:1.在賓館內(nèi)任何部位動(dòng)用電、氣焊、噴燈等明火作業(yè),消防主管必須到現(xiàn)場(chǎng)檢查,一切防火措施齊全后填寫(xiě)審批單,明確時(shí)間、地點(diǎn)、原因、方式、責(zé)任人、防護(hù)人和防護(hù)措施,經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)后方可動(dòng)用。2.明火作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)必須保證有兩人以上,其中一人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù),嚴(yán)禁

13、一人進(jìn)行明火作業(yè)。3.作業(yè)完成離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)時(shí),作業(yè)人和監(jiān)護(hù)人要認(rèn)真檢查,確認(rèn)火種完全熄滅不能復(fù)燃后方可離開(kāi)。4.動(dòng)火作業(yè)過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格遵守動(dòng)火證上的各項(xiàng)規(guī)定,消防主管和工程負(fù)責(zé)人要經(jīng)常檢查規(guī)定執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題處罰作業(yè)人。5.工程量較大需要簽訂合同時(shí)合同中應(yīng)有動(dòng)用明火的有關(guān)規(guī)定和責(zé)任。第十三條電器設(shè)備防火管理規(guī)定:1.除廚房外,賓館內(nèi)其他部位均不得使用電熱器具(電爐、電熨斗、電褥、電飯鍋等),特殊情況須經(jīng)消防主管同意后方可使用。2.安裝和維修電器設(shè)備,必須由專(zhuān)業(yè)電工按規(guī)定進(jìn)行施工,新設(shè)備增設(shè)、更換須經(jīng)安全主管檢查后方可使用。3.電器設(shè)備的的電源一般要接到容量相符的漏電保護(hù)器上,線(xiàn)路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用,接

14、頭要牢固,絕緣要良好,禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。4.所有電器設(shè)備和線(xiàn)路要定期檢修,并建立維修制度,發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線(xiàn)絕緣損壞等情況必須立即修理。5.禁止在任何燈頭上使用紙、布或其他可燃材料作燈罩,客房使用的熱水器必須帶溫控裝置。6.配電柜應(yīng)有專(zhuān)人負(fù)責(zé),定期檢查,保持清潔干燥、狀態(tài)良好。第十四條客房防火制度:1.客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作,隨時(shí)注意火源、火種,如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭,火柴棒等要及時(shí)熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi),以防著火。2.對(duì)房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理,發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問(wèn)題除及時(shí)采取措施外,要立即通知有關(guān)部門(mén)

15、檢修,并報(bào)安全主管。3.要?jiǎng)褡栀e客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間,如有勸阻不聽(tīng)或已帶入的賓客,應(yīng)及時(shí)報(bào)告部門(mén)經(jīng)理。4.要及時(shí)清理房間的可燃物品,如:不用的廢紙、報(bào)紙、資料及木箱、紙箱(盒)等,減少起火隱患。5.要經(jīng)常檢查和提醒賓客使用完浴霸后及時(shí)斷電。6.服務(wù)員要堅(jiān)守崗位,提高警惕注意樓層有無(wú)起火因素,要做到“五勤”(勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說(shuō)),尤其對(duì)飲酒過(guò)量的賓客要特別注意,防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。第十五條餐廳防火制度:1.在各種宴會(huì)、酒會(huì)和正常餐飲服務(wù)中,要注意賓客吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰、火柴棒掉在煙缸外,在撤收臺(tái)布時(shí)必須拿到后臺(tái),將贓物抖凈,以

16、免因卷入各種火種而引起火情;在清掃垃圾時(shí),要將煙缸里的煙灰用水浸濕后,再倒進(jìn)垃圾筒內(nèi)。2.餐廳的出入門(mén)及通道不得堆放物品,要保持暢通。所有門(mén)鑰匙要有專(zhuān)人管理,以備一旦出事時(shí)使用。3.領(lǐng)班要對(duì)各種電器設(shè)備經(jīng)常檢查,如發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負(fù)荷等應(yīng)及時(shí)報(bào)告部門(mén)經(jīng)理。第十六條廚房防火制度:1.廚房在使用各種爐灶時(shí),必須遵守操作規(guī)程,并要有專(zhuān)人負(fù)責(zé),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告部門(mén)主管。2.廚房?jī)?nèi)各種電器設(shè)備的安裝使用必須符合防火要求,廚房增設(shè)電器,須經(jīng)安全主管同意并備案。3.廚房在作油炸食品和烘烤食品時(shí),不得離人,油鍋、烤箱溫度不宜過(guò)高,油鍋放油不宜過(guò)滿(mǎn),嚴(yán)防溢鍋著火,引起火災(zāi)。4.廚房的各種燃?xì)鉅t灶,

17、在點(diǎn)燃煤氣時(shí),要使用點(diǎn)火棒并設(shè)專(zhuān)人看管,以防熄滅。在煤氣工作期間,嚴(yán)禁離開(kāi)崗位。若發(fā)生煤氣失火,應(yīng)先關(guān)氣后滅火。5.經(jīng)常清理通風(fēng)、排煙道,做到人走關(guān)閉電源、氣源,熄滅明火。煙道油物要三個(gè)月清除一次,以免引起火情。第十七條庫(kù)房防火制度:1.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止煙火,不準(zhǔn)亂拉臨時(shí)電線(xiàn),不準(zhǔn)使用加熱設(shè)備。2.倉(cāng)庫(kù)照明應(yīng)使用60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈,嚴(yán)禁使用碘鎢燈。3.物品入庫(kù)時(shí),防止夾帶火種,入庫(kù)后物品應(yīng)按“五距”要求碼放(頂距:貨垛距頂50厘米。燈距:貨物距燈50厘米。墻距:貨垛距墻50厘米至80厘米。柱距:垛與柱子_至20厘米。垛距:垛與垛之間100厘米,主要通道其間距不應(yīng)小于_米)。4.要保持庫(kù)

18、內(nèi)通道和入口的暢通,消防器材要放在指定地點(diǎn),不得隨意挪動(dòng),在消防器材一米范圍內(nèi)不能堆放物品。5.庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室、休息室,不準(zhǔn)住人,不準(zhǔn)用可燃材料搭建隔層。6.每天下班前要進(jìn)行防火安全檢查,做到人走燈滅并關(guān)好門(mén)窗。第十八條賓館員工吸煙必須遵守賓館有關(guān)規(guī)定。賓館內(nèi)所有公共場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置專(zhuān)供賓客使用的煙灰缸,發(fā)現(xiàn)有丟落在地上的煙頭和火柴棒要及時(shí)清理,以免留下火種。第十九條嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入賓館,放煙花爆竹應(yīng)經(jīng)過(guò)消防主管同意,同時(shí)要在院內(nèi)燃放并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)。第二十條賓館所有員工必須做到人人熟悉滅火器存放的位置,掌握滅火器的性能及使用方法,一旦發(fā)生火情時(shí),應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動(dòng),并按上級(jí)指令疏散賓客

19、,由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查,注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)和賓客的財(cái)產(chǎn)安全。第五章消防設(shè)施、設(shè)備、器材的管理第二十一條賓館消防設(shè)施、設(shè)備、器材必須實(shí)行統(tǒng)一管理,由消防安全主管負(fù)責(zé)制定辦法,組織實(shí)施。第二十二條消防器材應(yīng)設(shè)在使用方便的地方,不準(zhǔn)隨意搬動(dòng)或亂堆亂放,消防設(shè)施器材周?chē)?、消防通道、走廊要保持清?不準(zhǔn)堆放任何物品,確保通道的暢通。第二十三條各部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備、器材要愛(ài)護(hù),保持清潔,除發(fā)生火災(zāi)外,任何人不準(zhǔn)擅自動(dòng)用。第二十四條消防設(shè)施的操作使用方法除消防主管和主管安全的副經(jīng)理掌握外,每班至少還要有兩名人員熟煉掌握,保證一旦發(fā)生火情時(shí)能迅速正確操作使用。第二十五條消防設(shè)施、

20、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測(cè)規(guī)定:1.消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測(cè)由消防安全主管具體負(fù)責(zé)。2.自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動(dòng)報(bào)警按鈕每月檢查一次(手動(dòng)和自動(dòng)分別檢查),消火栓每季試放一次。3.煙感及溫感探測(cè)器需每年清潔檢測(cè)。4.滅火器到達(dá)使用期限時(shí),由消防主管負(fù)責(zé)聯(lián)系更換。第六章消防宣傳與培訓(xùn)第二十六條消防宣傳與培訓(xùn)工作由消防主管負(fù)責(zé),同時(shí)要制定計(jì)劃,組織落實(shí)。第二十七條宣傳與培訓(xùn)的主要規(guī)定如下:1.每月組織一次集中教育,培訓(xùn)消防安全有關(guān)知識(shí)。2.充分利用墻報(bào)、圖片等形式,推廣普及各種消防知識(shí)。3.各崗位新員工,上崗前要按工種進(jìn)行消防培訓(xùn),不合格者不能上崗。4.各部門(mén)要積極組織員工參加各

21、種消防學(xué)習(xí)和演練活動(dòng)。第七章應(yīng)急預(yù)案第二十八條消防領(lǐng)導(dǎo)小組是賓館火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組?；馂?zāi)應(yīng)急方案一般應(yīng)包括報(bào)警與接警、成立救災(zāi)指揮部、通報(bào)、組織滅火、疏散與救護(hù)、安全警戒等內(nèi)容。第二十九條當(dāng)消防報(bào)警系統(tǒng)發(fā)出警報(bào)信號(hào)后,值班人員應(yīng)立即查清報(bào)警地點(diǎn)、位置,如確認(rèn)起火,要立即撥打“119”報(bào)警。報(bào)警時(shí)口齒要清晰,詳細(xì)說(shuō)明起火地點(diǎn)、起火部位、燃燒物品、火勢(shì)情況以及自己的姓名、服務(wù)部門(mén)、工號(hào)、電話(huà)號(hào)碼等,同時(shí)立即報(bào)告賓館經(jīng)理。第三十條火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組立即投入救火指揮工作,主要職責(zé)是:1.根據(jù)火勢(shì)情況組織人員疏散。2.掌握火勢(shì)發(fā)展情況及時(shí)調(diào)集力量,分配救人、疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)。3.消防隊(duì)到達(dá)

22、后,及時(shí)向火場(chǎng)總指揮報(bào)告情況、服從統(tǒng)一指揮。第三十一條疏散和救護(hù):1.疏散就是按事先規(guī)定的道路,將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行,就必須明確分工,把責(zé)任落實(shí)到樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)員。_樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)員在帶領(lǐng)賓客疏散時(shí),必須逐房清理,不讓一人遺漏。3.在餐廳等人員較多場(chǎng)所,管理人員應(yīng)分工負(fù)責(zé),按照不同出口,盡快將賓客疏散到安全區(qū)域。4.疏散中,前臺(tái)經(jīng)理(或管理人員)應(yīng)攜帶好電腦提供的當(dāng)天賓客情況,認(rèn)真清點(diǎn)旅賓客數(shù)并致歉安慰好賓客。5.員工集結(jié)后要清點(diǎn)人數(shù),財(cái)務(wù)部門(mén)攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點(diǎn)。6.在疏散的同時(shí),一些與消防有關(guān)的重要部門(mén)則必須堅(jiān)守崗位。7.賓館的每一名員

23、工,必須掌握科學(xué)的疏散次序。要先疏散著火房間,后疏散與著火房間相鄰房間;要先疏散著火層以上層面,后疏散著火層以下層面;要護(hù)送行動(dòng)不便人員先疏散。第三十二條在消防隊(duì)未到現(xiàn)場(chǎng)前,火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)組要根據(jù)火情組織滅火或滅火有關(guān)工作:1.根據(jù)火勢(shì)情況指揮切斷電源、可燃?xì)庠础?.派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門(mén),阻止火勢(shì)蔓延。3.疏散、搶救傷員,指揮參戰(zhàn)人員實(shí)施滅火。_組織偵察火情,掌握火勢(shì)發(fā)展情況。5.及時(shí)匯報(bào)火情。第三十三條一旦發(fā)生火情,賓館要組織有關(guān)人員加強(qiáng)安全警戒工作,主要任務(wù)是:1.不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員進(jìn)入賓館。2.指導(dǎo)疏散人員離開(kāi)大樓。3.看管好疏散物品。第三十四條應(yīng)急預(yù)案每年至少組織一次演練,使

24、之成為在緊急情況下能夠迅速實(shí)施、配合默契的消防程式。演練工作由消防主管制定計(jì)劃,報(bào)公司安全生產(chǎn)部批準(zhǔn)后組織實(shí)施。第八章附則第三十五條本制度所有規(guī)定均納入各級(jí)管理人員檢查范疇并進(jìn)行嚴(yán)格考核。第三十六條本制度報(bào)公司安全生產(chǎn)部審核批準(zhǔn)后實(shí)。酒店消防安全檢查制度（三）(一)消防安全教育、培訓(xùn)制度1、每年以創(chuàng)辦消防知識(shí)宣傳欄、開(kāi)展知識(shí)競(jìng)賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識(shí)。2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度，做到依法治火。3、各部門(mén)應(yīng)針對(duì)崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn)。4、對(duì)消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)。5、對(duì)新員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。6、因工作需要員工換

25、崗前必須進(jìn)行再教育培訓(xùn)。7、消控中心等特殊崗位要進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，持證上崗。(二)防火巡查、檢查制度1、落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，落實(shí)巡查檢查制度。2、消防工作歸口管理職能部門(mén)每日對(duì)公司進(jìn)行防火巡查。每月對(duì)單位進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫(xiě)防火檢查記錄，并按照規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。4、檢查部門(mén)應(yīng)將檢查情況及時(shí)通知受檢部門(mén)，各部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)每日消防安全檢查情況通知，若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災(zāi)隱患，應(yīng)及時(shí)整改。5、對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時(shí)間及時(shí)整改的，根據(jù)獎(jiǎng)懲制度給予處罰。(三)安全疏散設(shè)施管理制度1、單位應(yīng)保持疏散通道、

26、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。3、應(yīng)保持防火門(mén)、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測(cè)試、維護(hù)和保養(yǎng)。4、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。5、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。(四)消防控制中心管理制度1、熟悉并掌握各類(lèi)消防設(shè)施的使用性能，保證撲救火災(zāi)過(guò)程中操作有序、準(zhǔn)確迅速。2、做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報(bào)警電話(huà)。3、按時(shí)交接班，做好值班記錄、設(shè)備情況、事故處理等情況的交接手續(xù)。無(wú)交接班手續(xù)，值班人員不得擅自離崗。4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告，并通知有關(guān)部門(mén)及時(shí)修復(fù)。5、非工作所需，不得使用消控中心內(nèi)線(xiàn)電話(huà)，非消防控制中心值班人員禁止進(jìn)入值班室。6、上班時(shí)間不準(zhǔn)在消控中心抽煙、睡覺(jué)、