1、聰明飲食，別浪得虛名彰化縣花壇國(guó)小珍惜食物教育宣導(dǎo)第1頁(yè)，共14頁(yè)。浪費(fèi)的現(xiàn)況臺(tái)灣人浪費(fèi)的食物量是非洲地區(qū)國(guó)家的20倍以上全球約有十四億的窮人每天只靠1.25美元維生2010年臺(tái)灣人浪費(fèi)的食物總量高達(dá)兩百七十五萬(wàn)多噸，平均每人一年浪費(fèi)的食物量是非洲等落後國(guó)家的20倍，更可以讓臺(tái)灣弱勢(shì)人口吃上20年!臺(tái)灣環(huán)保署最新統(tǒng)計(jì)，臺(tái)灣廚餘產(chǎn)量平均每人每年浪費(fèi)約121公斤之多，已經(jīng)超出歐美國(guó)家的平均值的一成第2頁(yè)，共14頁(yè)。哪一個(gè)是你們家的冰箱?第3頁(yè)，共14頁(yè)。你們家的冰箱多久會(huì)清理一次?冰箱常會(huì)有過(guò)期的食物嗎?你們常丟哪一些食物(剩菜剩飯、未煮的生鮮蔬果、調(diào)味料等)第4頁(yè)，共14頁(yè)。造成我們浪費(fèi)的原因有

2、哪些?保存方式出問(wèn)題吃到飽的飲食文化過(guò)度購(gòu)買，常被促銷及覺(jué)得用得到而買因食物外形而選購(gòu)，讓可吃但外形較不佳的食物被浪費(fèi)了最佳賞味期保存期限第5頁(yè)，共14頁(yè)。浪費(fèi)食物，衍生出哪些問(wèn)題?飼養(yǎng)方式因?yàn)槲覀儾粩嗟睦速M(fèi)，所以我們會(huì)大量飼養(yǎng)，而與林爭(zhēng)地，飼養(yǎng)的方式也不人道耕種方法大面積耕種，也有與林爭(zhēng)地，剝奪當(dāng)?shù)厝送恋氐膯?wèn)題，使用大量化肥水資源浪費(fèi)有些農(nóng)田在較乾的地方耕種，需更多的水灌溉運(yùn)送過(guò)程碳排放廚餘處理不管是掩埋或是焚燒，都有碳排放的問(wèn)題第6頁(yè)，共14頁(yè)。很多人與國(guó)家也致力於不浪費(fèi)食物師大共力社!垃圾裡翻食物開火鍋派對(duì)第7頁(yè)，共14頁(yè)。 廚賽浪費(fèi)食材，阿基師痛批不道德第8頁(yè)，共14頁(yè)。食物銀行濟(jì)弱勢(shì)

3、第9頁(yè)，共14頁(yè)。各國(guó)推動(dòng)一些政策來(lái)解決食物浪費(fèi)的問(wèn)題國(guó)家政策丹麥停止浪費(fèi)食物(Stop Wasting Food)：提倡有效的家庭支出規(guī)劃，減少衝動(dòng)性購(gòu)買英國(guó)減少浪費(fèi)行動(dòng)計(jì)劃(Waste Reduction Action Plan)：倡導(dǎo)主要零售商、知名廠商及其所屬供應(yīng)鏈彼此之間共同合作，以降低食物的份量和包裝的浪費(fèi)，避免那些多餘的食物與包裝物最後都被棄 置在垃圾桶或垃圾掩埋場(chǎng)印度欲立法禁止婚宴浪費(fèi)食物香港環(huán)保婚宴第10頁(yè)，共14頁(yè)。如何減少浪費(fèi)?第11頁(yè)，共14頁(yè)。來(lái)一趟綠色畢旅吧!設(shè)計(jì)原則如下秉持節(jié)能減碳的精神，享受生態(tài)人文的遊程體驗(yàn)。下述為該協(xié)會(huì)七項(xiàng)主張:1. 食：有機(jī)當(dāng)季-用餐以環(huán)保

4、有機(jī)與當(dāng)季在地食材為原則，降低土地污染及減少運(yùn)輸?shù)暮馁M(fèi)。 2. 衣：輕便舒適-穿輕便環(huán)保功能服裝，舒適透氣，以便行李減量，降低運(yùn)送清洗，減少耗能。 第12頁(yè)，共14頁(yè)。3. ?。汗?jié)能在地-住有環(huán)保節(jié)能概念，且優(yōu)先使用在地建材及在地員工的綠色旅館。 4. 行：公共低碳-旅遊期間優(yōu)先選擇大眾運(yùn)輸、單車健行、低碳節(jié)能的交通工具。 5. 育：尊重自然-不去違反自然的旅遊地，以環(huán)保3R(Reduce、Reuse、Recycle)的精神與旅遊地共處。 第13頁(yè)，共14頁(yè)。6. 樂(lè)：關(guān)心體驗(yàn)-走入山海城鄉(xiāng)、社區(qū)聚落、農(nóng)場(chǎng)森林、田野濕地去關(guān)心環(huán)境生態(tài)及人文風(fēng)情。 7. 購(gòu)：當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)-購(gòu)買旅遊當(dāng)?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)及工藝紀(jì)念品，以增加當(dāng)?shù)貥I(yè)者收益，又可以減少運(yùn)輸耗能。 8. 公義 : 於旅遊進(jìn)行當(dāng)中做到社會(huì)公義。旅遊無(wú)論類型