1、植物的蒸騰作用教學(xué)設(shè)計(jì)一、設(shè)計(jì)思路：本節(jié)課以新課程理念為指導(dǎo),以同學(xué)活動(dòng)為主線, 關(guān)注同學(xué)已有的生活體會(huì),創(chuàng)設(shè)情境,結(jié)合現(xiàn)代教學(xué)手段,引導(dǎo)同學(xué)勤于動(dòng)手、主動(dòng)參加、合作溝通、體驗(yàn)和領(lǐng)會(huì)科學(xué)探究過程,并且生物學(xué)是一門與生活親密相關(guān)的學(xué)科,而本節(jié)與生活聯(lián)系就更為緊密,如農(nóng)作物、 花卉等的移栽等； 然而蒸騰作用雖然是綠色植物的一項(xiàng)重要的生理活動(dòng)；但是平常同學(xué)不夠關(guān)注植物的蒸騰作用以及其對(duì)植物生活的意義；如何發(fā)揮好同學(xué)主體和老師主導(dǎo)的作用,要著實(shí)的下一番功夫,同時(shí),這部分內(nèi)容也比較抽象,所以本節(jié)課主要是通過試驗(yàn)：測定植物的蒸騰作用、 熱水浸泡葉片和觀看植物葉表皮的氣孔,引導(dǎo)同學(xué)探討植物的蒸騰作用以及熟悉

2、植物進(jìn)行蒸騰作用的主要場所-葉片,特殊是懂得葉片上與蒸騰作用直接相關(guān)的結(jié)構(gòu)-氣孔；二、試驗(yàn)教學(xué)分析測定植物的蒸騰作用試驗(yàn)是要求同學(xué)通過試驗(yàn)明確植物體內(nèi)的水分主要是經(jīng)過葉片散發(fā)出來的, 從而使同學(xué)對(duì)植物的蒸騰作用有直觀的熟悉；此探究試驗(yàn)其實(shí)不難,只是怎么確定植物的蒸騰作用主要與葉片有關(guān)（也有可能是其他器官或因素）,這就要從同學(xué)的生活經(jīng)驗(yàn)豐富程度以及老師的引導(dǎo)入手來探究植物的蒸騰作用是否與葉片有關(guān)來進(jìn)行探究試驗(yàn)；其次,通過此試驗(yàn)讓同學(xué)們對(duì)探究試驗(yàn)中單一變量的掌握及對(duì)比試驗(yàn)的設(shè)置有深刻熟悉；觀看植物葉表皮的的氣孔試驗(yàn)重點(diǎn)在觀看上,進(jìn)一步探究明白氣孔是植物與外界進(jìn)行氣體交換的門戶蒸騰水分的通道；這個(gè)試

3、驗(yàn)過程要用顯微鏡,關(guān)于顯微鏡的使用、暫時(shí)裝片的制作在七年級(jí)中已經(jīng)做過“ 練習(xí)使用顯微鏡”、“ 觀看動(dòng)、植物細(xì)胞”、“ 觀看葉片的結(jié)構(gòu)” 等試驗(yàn),在這里只需要鞏固復(fù)習(xí)一下即可；關(guān)于試驗(yàn)材料,我對(duì)同學(xué)沒有過多的局限性,由于正是夏季,各種植物都美化了校內(nèi)、小區(qū)、城市,只是要求同學(xué)采集時(shí)夠用即可,無需大量采集順便強(qiáng)調(diào)一下我們要愛惜我們漂亮的家園；另外在觀看植物葉片氣孔是,老師利用訓(xùn)練局給新配備的數(shù)碼顯微鏡將同學(xué)的觀看結(jié)果直接出現(xiàn)給全班同學(xué),這樣讓同學(xué)們有了極強(qiáng)的成就感更激發(fā)了同學(xué)們的求知欲與探究欲,仍有由于不同的小組選用的材料不同,可以在展示不同結(jié)果的同時(shí)拓展氣孔的其他相關(guān)學(xué)問；三、教學(xué)重、難點(diǎn)及解決

4、的詳細(xì)措施：1、 重點(diǎn)：進(jìn)一步懂得科學(xué)探究試驗(yàn)過程,怎樣完善的設(shè)計(jì)試驗(yàn)、改進(jìn)試驗(yàn)；解決策略：課前支配好試驗(yàn)內(nèi)容- 測定植物的蒸騰作用,分組進(jìn)行,做好引導(dǎo)、啟示并給與建議,同學(xué)在做試驗(yàn)時(shí)放手讓他們做,在做的過程中,同學(xué)們會(huì)自己 總結(jié)體會(huì),并將試驗(yàn)完善；1 2、 難點(diǎn)：通過觀看植物葉表皮的氣孔,描述氣孔的組成及開閉原理；解決策略：在制作完暫時(shí)裝片觀看氣孔過后,只是熟悉了氣孔的組成,但是氣孔的開閉 原理沒方法說明,所以通過一個(gè)實(shí)物試驗(yàn)和視頻資料來直觀的告知學(xué)憤怒孔開閉的原 理,從而引發(fā)同學(xué)摸索,懂得氣孔開閉的原理,這樣同學(xué)簡單接受,激發(fā)同學(xué)學(xué)習(xí)的興 趣；四、試驗(yàn)?zāi)繕?biāo)：學(xué)問目標(biāo)：、進(jìn)一步明白科學(xué)探究試

5、驗(yàn)的一般過程；、明白綠色植物的蒸騰作用；、描述氣孔的組成及開閉原理；才能目標(biāo)：、 嫻熟顯微鏡的正確操作步驟及留意事項(xiàng)；、 通過測定植物的蒸騰作用和觀看植物葉表皮氣孔的試驗(yàn),培育同學(xué)分析、試驗(yàn)探究能 力以及試驗(yàn)操作才能；情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：1、關(guān)注植物蒸騰作用對(duì)環(huán)境的影響；2、初步形成節(jié)省用水、愛護(hù)森林的意識(shí)；五、試驗(yàn)預(yù)備：1、測定植物的蒸騰作用：同學(xué)預(yù)備：對(duì)全班同學(xué)進(jìn)行分組,分為 量自行預(yù)備植物材料、凡士林、無色透亮塑料袋如干個(gè)、透亮膠 作用試驗(yàn) ,并帶到課堂上觀看；老師預(yù)備：錐形瓶如干；2、觀看植物葉表皮的氣孔：同學(xué)預(yù)備：對(duì)全班同學(xué)進(jìn)行分組,3 個(gè)大組；每小組通過商 ,在課前進(jìn)行探究葉的蒸

6、騰2-3 人一小組,每小組自行預(yù)備植物葉片 （對(duì)植物葉片沒有過多的要求,正至夏季同學(xué)可隨便采集,強(qiáng)調(diào)同學(xué)采集時(shí)注意夠用即可；采集時(shí)記錄下植物種類）；老師預(yù)備：光學(xué)顯微鏡 28 臺(tái),數(shù)碼顯微鏡 1 臺(tái),載玻片 65 個(gè)左右,蓋玻片如干,鑷子 28 個(gè),滴瓶 28 個(gè),解剖針 28 個(gè)；3、電子白板教學(xué)系統(tǒng)；六、教學(xué)流程圖：創(chuàng)設(shè)情境,引入課題探究試驗(yàn) -測定植物的蒸騰作用2 探究：蒸騰作用的門戶氣孔觀看植物葉表皮的氣孔視頻播放氣孔開閉原理演示試驗(yàn)：熱水浸泡葉 片,分析判定氣泡是從 葉片的氣孔冒出來的；通過觀看和爭論試驗(yàn)結(jié)果,明白氣孔的結(jié)構(gòu)、 保衛(wèi)細(xì)胞 含水量與氣孔開閉有關(guān)聯(lián)系生活拓展應(yīng)用 蒸騰作用

7、的意義歸納總結(jié) 鞏固新知,舉一反三七、教學(xué)設(shè)計(jì) : 教學(xué)內(nèi)容老師活動(dòng)同學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖一、課前預(yù)備課 前組織 引導(dǎo) 學(xué)同學(xué)分組進(jìn)行測定植物蒸騰作讓 學(xué) 生 進(jìn) 一生 進(jìn)行分 組實(shí) 驗(yàn)用的試驗(yàn)并拍照實(shí)況照片步、懂得感受的操作；探 究 實(shí) 驗(yàn) 的過程；二、創(chuàng)設(shè)情境,引出課題對(duì) 同學(xué)的 回答 給積極回答激 發(fā) 學(xué) 生 興以課件展現(xiàn)“ 對(duì)比照予確定, 導(dǎo)入課題趣,調(diào)動(dòng)同學(xué)片：原大新中學(xué)的茂積 極 性 進(jìn) 行密的樹木和現(xiàn)在銀川探究四中的樹木（從大新中學(xué)移栽過來的） ” 問題導(dǎo)入新課植物3 蒸騰作用三、探究試驗(yàn) -測定1、提出問題：葉依據(jù)生活體會(huì)估計(jì)進(jìn) 一 步 理 解植物的蒸騰作用作出假設(shè)：葉片是植物蒸騰作

8、片 是植物 蒸騰 作注明：由于試驗(yàn)在課用 的 主 要 器 官前預(yù)備了針對(duì)于么？此試驗(yàn)同學(xué)其實(shí)在課前已經(jīng)進(jìn)行2、引導(dǎo)同學(xué)作出用的主要器官；科 學(xué) 探 究 實(shí)了探究試驗(yàn),所假設(shè)：葉片是植物同學(xué)溝通、爭論并驗(yàn)過程；以這里只講解探蒸 騰作用 的主 要究試驗(yàn)的一般過器官；程,展現(xiàn)結(jié)果,3、制定方案：課依據(jù)自己組的試驗(yàn)方案派代表說明葉片是植物闡述設(shè)計(jì)方案；蒸騰作用的主要前已進(jìn)行制定, 引明確要設(shè)置對(duì)比試驗(yàn),才能說器官；導(dǎo)溝通爭論；明問題,講明單一變量是葉片的數(shù)量；、 實(shí)施方案：（ 由于課 前已 進(jìn)行試驗(yàn), 這里只做各組推選代表公布他們的試驗(yàn)以 小 組 活 動(dòng)試驗(yàn)展現(xiàn)）現(xiàn)象,分析試驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論：形式進(jìn)行,

9、 培（ 1）點(diǎn)評(píng)：設(shè)計(jì)葉片是植物蒸騰作用的主要器養(yǎng) 學(xué) 生 觀 察官；爭論、合作交的勝利之處流、創(chuàng)新、 歸納等才能；（ 2）動(dòng)腦分析探究：證明葉的蒸騰作用試驗(yàn)；4 課件展現(xiàn) 觀看摸索：（ 1）錐形瓶內(nèi)為 針對(duì)老師所提的問題在小組內(nèi) 何 要滴入 少許 植 爭論分析,回答 物油？（2）為什么將裝 置 放在溫 暖有 陽 培 養(yǎng) 學(xué) 生 不 光的地方？斷 探 求 知 識(shí)（3）試驗(yàn)裝置會(huì) 的 興 趣 以 及 發(fā) 生什么 現(xiàn)象 ？合作精神, 樹 有何不同？立 嚴(yán) 謹(jǐn) 求 實(shí)（4）留有葉的裝 的科學(xué)態(tài)度；置 中塑料 袋上 的 水珠從何而來？（5）這個(gè)試驗(yàn)說 歸納蒸騰作用概念 明白什么？歸 納蒸騰 作用 概

10、念四、體驗(yàn)平臺(tái)進(jìn)一步摸索： 植物留意觀看葉片表面有什么產(chǎn)以身作就, 體探究：蒸騰作用的門通 過葉的 蒸騰 作戶氣孔用散失大量水分,現(xiàn)創(chuàng)新精神1、老師演示加設(shè)了的那 么葉片 的結(jié) 構(gòu)生. 是怎樣的？分析判定氣泡是從葉片的哪一氣孔有關(guān)試驗(yàn)： （ 1）將剛采集的新奇葉片（引導(dǎo)同學(xué)理結(jié)構(gòu)冒出來的；浸入盛有熱水（80解 并運(yùn)用 生物 體90）的燒杯；的 結(jié)構(gòu)與 功能 相適應(yīng)的原理, 進(jìn)而作出合理估計(jì)；教 師演示 加設(shè) 了 的氣孔有關(guān)試驗(yàn)：（ 1）將剛采集的5 新奇葉片（留意：選 材不要 挑選 菠 菜、小白菜葉片液 泡簡單破裂, 可以 選吊蘭葉片） 浸入 盛 有熱水 （ 8090）的燒杯；五、觀看植物葉表

11、皮1、引導(dǎo)同學(xué)復(fù)習(xí)1、顯微鏡對(duì)比觀看新奇的葉片使 學(xué) 生 樂 于的氣孔顯 微鏡的 使用 和制作的下表皮暫時(shí)裝片,主動(dòng)探 索 生 命 的暫時(shí)裝片的制作；發(fā)覺問題：氣孔是怎樣構(gòu)成秘密,具有實(shí)2、知道同學(xué)分組的？通過觀看和爭論試驗(yàn)結(jié)事 求 是 的 科果,明白氣孔的結(jié)構(gòu)、保衛(wèi)細(xì)學(xué)態(tài)度、 肯定自 己動(dòng)手 制作 葉胞含水量與氣孔開閉有關(guān)；的 探 索 精 神表皮的暫時(shí)裝片；2、同學(xué)暫時(shí)裝片氣孔和創(chuàng)新意識(shí)；培 養(yǎng) 學(xué) 生 觀 察、分析、 推3、挑選小組結(jié)果 懂得決問題、進(jìn)行展現(xiàn)照片 （數(shù) 表 達(dá) 能 力 和 碼顯微鏡拍照）樂 于 合 作 的 團(tuán) 隊(duì) 精 神 和 豇豆下表皮氣孔 責(zé)任感；蠶豆葉下表皮氣孔播 放氣

12、孔 開閉 機(jī)制的動(dòng)畫課件； 鼓 勵(lì)同學(xué)溝通合作、加深懂得； ,勉勵(lì)學(xué) 生大膽 的推 理 氣孔的開閉機(jī)制；爭論推理氣孔開閉的機(jī)制；6 六、聯(lián)系生活拓展應(yīng)拋出問題、 資料引摸索問題,師生互動(dòng), 生用導(dǎo)同學(xué)競答得出蒸騰作用的意義生互動(dòng)1、大規(guī)模的植樹造林以廬山云霧圖、 水對(duì)氣候有什么影響？循 環(huán)圖, 猜謎 語例舉蒸騰作用與人類生產(chǎn)實(shí)際活 躍 學(xué) 生 思2、春季造林為什么要“ 雨多它能吞,雨維少它能吐 ” 引導(dǎo)和的關(guān)系關(guān) 注 綠 色 植在樹苗發(fā)芽前進(jìn)行？夏季造林為什么要剪組 織同學(xué) 從蒸 騰物 在 生 物 圈除一部分枝葉？作用對(duì)植物自身、中的作用3、為什么最好在陰天對(duì) 自然界 兩個(gè) 方或傍晚移栽植物？

13、移面 爭論蒸 騰作 用栽后的菜苗和花草為的意義什么要遮蔭？4、為什么說大樹底下 好乘涼？七、歸納總結(jié)通 過本節(jié) 課的 學(xué)歸納總結(jié)鞏固新知, 舉習(xí) ,你收 獲了 什一反三么？八、板書設(shè)計(jì)：植物的蒸騰作用 一、探究試驗(yàn) -測定植物的蒸騰作用1、提出問題：葉片是植物蒸騰作用的主要器官么？2、作出假設(shè)：葉片是植物蒸騰作用的主要器官；3、制定方案：單一變量的掌握、設(shè)置對(duì)比組 4、實(shí)施方案：略 5、得出結(jié)論：葉片是植物蒸騰作用的主要器官；6、表達(dá)溝通：略 二、蒸騰作用1、概念：水分以氣體的狀態(tài)從植物體內(nèi)散發(fā)到植物體外的過程；2、主要器官：葉片 3、門戶：氣孔 -觀看植物葉表皮的氣孔（1）、氣孔：一對(duì)保衛(wèi)細(xì)胞之間的間隙（2）、氣孔開閉的原理：4、蒸騰作用的意義 九、教學(xué)反思：7 生物學(xué)科與同學(xué)生活實(shí)際聯(lián)系比較緊密,同學(xué)對(duì)本學(xué)科有肯定的愛好；本節(jié)要求同學(xué)進(jìn)行課前試驗(yàn)預(yù)備,會(huì)給授課帶來困難；比如測定植物的蒸騰作用試驗(yàn),要求同學(xué)在上課前進(jìn)行測定植物的蒸騰作用試驗(yàn),并放置在陽光下照耀,現(xiàn)象才明顯；授課成效就好；這也要求老師對(duì)同學(xué)課前對(duì)試驗(yàn)進(jìn)行指導(dǎo),但在指導(dǎo)時(shí)應(yīng)勉勵(lì)同學(xué)創(chuàng)新,設(shè)計(jì)不同于課本中的試驗(yàn)設(shè)計(jì),即使是錯(cuò)誤的試驗(yàn)設(shè)計(jì),老師不急著去更正,待帶到課堂上再引導(dǎo)同學(xué)分析,培育同學(xué)創(chuàng)新精神和分析判定才能；同學(xué)對(duì)學(xué)問