1、質(zhì)量管理體系專業(yè)審核作業(yè):指導(dǎo)書專業(yè)名稱：農(nóng)業(yè)、漁業(yè)覆蓋專業(yè)：01.0107文件編號:Z-ZD/Q-01受控狀態(tài) 受控號編寫審核會簽批準(zhǔn)版本號修改號生效日期01.07.03與漁業(yè)相關(guān)服務(wù)16專業(yè)小類專業(yè)內(nèi)容01.01.01谷物及其他作物栽培01.01.0201.01.0301.02.0101.02.0201.02.0301.02.0401.02.0501.03.0001.04.0101.04.0201.05.0001.06.0101.06.0201.07.0101.07.02頁碼蔬菜、園藝及苗圃產(chǎn)品栽培果物、堅果及飲料和香料用作物的栽培牛和奶牛的飼養(yǎng)羊、馬、驢及騾子飼養(yǎng)養(yǎng)豬家禽類的飼養(yǎng)其他動物

2、的飼養(yǎng)含畜牧業(yè)的農(nóng)業(yè) （混合農(nóng)業(yè)）與農(nóng)業(yè)相關(guān)的服務(wù)（包括園藝美化）與畜牧業(yè)相關(guān)的服務(wù)（獸醫(yī)除外）狩獵、狩獵用具和獵物繁殖及相關(guān)服務(wù)林業(yè)及伐木林業(yè)、伐木及其相關(guān)服務(wù)捕魚業(yè)魚類的飼養(yǎng)10101214141616- -谷物栽培、蔬菜栽培、園藝 QMS專業(yè)審核作業(yè)指導(dǎo)書1 范圍：本指導(dǎo)書旨在為審核員提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)的審核指導(dǎo)。適用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織的IS09001質(zhì)量管理體系的審核認(rèn)證活動。GB/T19000-2008質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)和術(shù)語GB/T19001-2008質(zhì)量管理體系要求3定義3.1作物（crop ）:直接或間接為人類需要而栽培的植物。俗稱莊稼。按其主要用途可劃分為：谷類作物、豆類作物、薯類作

3、物、纖維作物、油料作物、糖料作物、飲料作物、香 料作物、染料作物、橡膠作物、藥用作物、飼料與綠肥作物、芳香作物等。3.2大田作物：大面積栽培的農(nóng)作物，稱大田作物。大田作物按用途可區(qū)別為食用、工業(yè) 原料用和飼用3大類。3.32 引用文件栽培：種植并培育。產(chǎn)品范圍、特點(diǎn)與專業(yè)代碼4.1谷物及其它作物栽培（專業(yè)代碼01.01.01 ）谷物：谷類作物，又稱糧食作物。以收獲成熟果實為目的，經(jīng)去殼、碾磨等加工程序 而成為人類基本食糧的一類作物。極大多數(shù)屬禾本科，如稻、麥類、玉米、高粱、粟類、 薏苡等。其它作物：見3.1特點(diǎn)：多為大田作物。多為草本一年生植物。按季節(jié)生長。多為旱地作物（稻子除外 4.2蔬菜、

4、園藝及苗圃產(chǎn)品栽培（專業(yè)代碼01.01.02）。主蔬菜：是指可以做菜、烹飪成為食品的，除了糧食以外的其他植物（多屬于草本） 要有：瓜類、綠葉類、塊莖類、.蔥蒜類、豆莢類、菌類等。園藝：果樹、蔬菜和觀賞植物的栽培、繁育技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)營方法。園藝業(yè)是農(nóng)業(yè)種植 業(yè)的組成部分。園藝作物一般指以較小規(guī)模集約栽培的具有較高經(jīng)濟(jì)價值的作物。主要分 為果樹、蔬菜和觀賞植物 3大類。苗圃產(chǎn)品：在苗圃里集約種植的植物，可用于移植、嫁接、擴(kuò)大種植面積。經(jīng)濟(jì)價值 較高。如樹苗，花卉，苗秧等。特點(diǎn)：一般不采用大田種植，而采用菜畦、大棚的形式。耕作精細(xì)。秧苗需要先集中 育苗然后移苗種植。日照溫度的要求更高一些。4.3果物、

5、堅果及飲料和香精用作物的栽培（專業(yè)代碼01.01.03）果物：水果。包括木本水果（蘋果、梨、棗等）和草本水果（漿果、草莓等） 堅果：閉果的一個分類，果皮堅硬，內(nèi)含 1粒種子。如板栗等的果實。飲料作物：收獲物中含有一定量的咖啡因，用作飲料時對人體有興奮作用的一類作物。 如茶的嫩葉可制成茶葉，咖啡、可可的子實經(jīng)加工后可制成飲用品。香料作物：能產(chǎn)生芳香或具辛辣味的揮發(fā)性物質(zhì)的一類作物。多用作食品的輔料，以 促進(jìn)人的食欲。主要的有蘘荷科的姜，百合科的蔥、蒜，茄科的辣椒，十字花科的芥菜種 子，傘形科的茴香等。月桂、胡葵、紫蘇等芳香作物：具有烴類的萜和氧化、硫化油成分,揮發(fā)到空氣中呈芳香氣味的作物，可用以

6、制造化妝品、食品或熏制茶葉。如玫瑰花。 特點(diǎn)：1.2.3.4.5.水果產(chǎn)品的水分和糖分較高。 產(chǎn)品需及時處理。需要整枝，干預(yù)果實的形成。木本植物（樹）較多。 葡萄的釀酒產(chǎn)品歸在 03.09.03。顧客群：種植者、農(nóng)場主人、收購者、購買者、食用者。4.4谷物及其他作物栽培整地7施肥7挑選良種7浸種7播種、插秧7灌溉7田間管理（間苗、鋤草、施撒農(nóng)防治病蟲害，灌溉等）7（留種）7收獲7晾曬7分級7入庫。關(guān)鍵過程：挑選種子、防治病蟲害、墑情。控制要求：土、肥、水、種、密、保、管、工。蔬菜、園藝及苗圃產(chǎn)品栽培翻土整地、整理大棚7施肥7灌溉7播種7育苗7移苗（蘑菇接種）7生長期管理（鋤防治病蟲害、澆水、搭

7、架子等）7成熟7留種7采摘、收獲7出售7入庫。關(guān)鍵過程：育苗期控制溫度、移苗、生長期管理等?？刂埔螅簻囟取⑷照?、通風(fēng)、防治病蟲害、澆水量。果物、堅果及飲料和香精用作物的栽培種植樹苗7壓苗、嫁接7修整果枝7灌溉7施肥7花期7掛果期管理（修枝、防治病蟲害）7成熟7摘果7貯存關(guān)鍵過程：整枝，掛果期管理?？刂埔螅悍乐尾∠x害，田間管理。5.1藥、5.2草、5.3后管理（澆水、噴灑農(nóng)藥等） /銷售/加工。業(yè)務(wù)流程（主要過程）5 審核要點(diǎn)與審核方法人力資源（標(biāo)準(zhǔn)6.2）作物種植過程應(yīng)該有農(nóng)業(yè)技術(shù)員指導(dǎo)。此人可能是本組織的人員，也可能是外部的。 比如，可能是鄉(xiāng)里農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站的人員。如果是本組織的人員，應(yīng)

8、有相應(yīng)的技能證書或 學(xué)歷證書?；A(chǔ)設(shè)施（標(biāo)準(zhǔn) 6.3）也可能是租賃使用的。 若是農(nóng)業(yè)種植活動中所使用的農(nóng)業(yè)設(shè)備可以是本組織自有的， 租賃使用，則有外包過程（標(biāo)準(zhǔn) 4.1）。與顧客有關(guān)的過程（標(biāo)準(zhǔn)7.2）可能會出現(xiàn)訂單生產(chǎn)。例：國家收購糧食的合同，會約定交購數(shù)量、谷物的等級；蔬菜與水果的收購合同，可能會約定不使用某種農(nóng)藥，某期間交付的數(shù)量與品種。等等。設(shè)計和開發(fā)（標(biāo)準(zhǔn) 7.3）若涉及科研、開發(fā)的工作性質(zhì)，可能會有設(shè)計與開發(fā)。如蘋果掛果時貼上紙字，使其 成熟后表皮天然有字形?；蛭鞴铣砷L時套入方盒，使其長成方形西瓜。等等。如某幾畝小 麥播種時多施一遍新型農(nóng)肥等等。驗證和確認(rèn)的過程較長，可能是一個夏天

9、。再開鑒定會 可能是另一個年頭了。采購（標(biāo)準(zhǔn)7.4 ）特別注意農(nóng)藥的采購。 有些農(nóng)藥是國家已經(jīng)規(guī)定不許使用的了。另外注意農(nóng)業(yè)的存放與領(lǐng)用制度，防止發(fā)生誤食、中毒的事情。農(nóng)藥、化肥是國家控制的農(nóng)用物質(zhì)，應(yīng)該是有 合格證的產(chǎn)品，是有資質(zhì)的生產(chǎn)廠家供應(yīng)，注意合格供應(yīng)商的審核。6.6 特殊過程（標(biāo)準(zhǔn) 7.5.2）有機(jī)產(chǎn)品可能會要求全過程不使用農(nóng)藥。法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法中華人民共和國農(nóng)業(yè)法中華人民共和國合同法農(nóng)作物種質(zhì)資源管理辦法農(nóng)作物病蟲預(yù)報管理暫行辦法農(nóng)藥管理條例5084農(nóng)業(yè)灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) 4455農(nóng)業(yè)用聚乙烯吹塑棚膜10395農(nóng)林拖拉機(jī)和機(jī)械GBGBGBGB/T 20014良好農(nóng)

10、業(yè)規(guī)范（涉及下列內(nèi)容的基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范：農(nóng)場、農(nóng)作物、大田作物、水果和蔬菜、畜禽、牛羊、奶牛、生豬、家禽、畜禽公路運(yùn)輸。）有機(jī)產(chǎn)品（涉及生產(chǎn)、加工、標(biāo)識與銷售、管理體系） 蔬菜加工企業(yè) HACCP體系審核指南主要農(nóng)作物種子包裝農(nóng)作物種子貯藏農(nóng)業(yè)用乙烯-乙酸乙烯酯共聚物（EVA ）吹塑棚膜 農(nóng)田低壓管輸水灌溉工程技術(shù)規(guī)范小麥條銹病測報調(diào)查規(guī)范柑橘嫁接苗分級及檢驗蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范東北地區(qū)大豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程脫水蔬菜通用技術(shù)條件大白菜等級規(guī)格 綠色食品 堅果農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則無公害食品菜豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程水果和蔬菜預(yù)包裝導(dǎo)則進(jìn)出口水果和蔬菜預(yù)包裝指南GB/TGB/TGB/TGB

11、/TGB/TGB/TGB/TGB/TNY/TNY/TNY/TNY/TNY/TNY/TNY/TNY/TISOSN/T1963019537741474152020220203157959659441495528714943104212765081 7558 1886LY/T 1661LY/T 1702NY/T 837NY/T 880NY/T 922NY/T 968NY/T 969NY/T 975NY/T 1654LY/T 1878GB/T 23221木瓜栽培技術(shù)規(guī)程石榴栽培技術(shù)規(guī)程蓮藕栽培技術(shù)規(guī)程芒果栽培技術(shù)規(guī)程咖啡栽培技術(shù)規(guī)程香莢蘭栽培技術(shù)規(guī)程胡椒栽培技術(shù)規(guī)程柑橘栽培技術(shù)規(guī)程蔬菜安全生產(chǎn)關(guān)鍵控制

12、技術(shù)規(guī)程森林經(jīng)營認(rèn)證審核導(dǎo)則烤煙栽培技術(shù)規(guī)程3.43.5孵行為；人工孵化是借一定設(shè)備由人工控制進(jìn)行，是現(xiàn)代家禽業(yè)的主要孵化方式。3.6繁殖：是通過生物的方法復(fù)制生物個體的過程。繁殖是所有生命都有的基本現(xiàn)象之一,每個現(xiàn)存的個體都是上一代繁殖所得來的結(jié)果。已知的繁殖方法可分為兩大類：有性繁殖 與及無性繁殖。高等生物都是有性繁殖。3.7配種：使雄雌動物的生殖細(xì)胞結(jié)合以繁殖后代。分天然交配和人工授精兩種。配種時 人為地利用動物的發(fā)情期，計劃父本、母本的血緣關(guān)系，以期得到更健壯、更優(yōu)良的動物 后代。4 產(chǎn)品范圍、特點(diǎn)與專業(yè)代碼4.1牛和奶牛的飼養(yǎng)（專業(yè)代碼01.02.01 ）奶牛：經(jīng)高度選育而成的專門化

13、乳用品種牛。其產(chǎn)品牛奶是營養(yǎng)全面、適合飲用的重 要食物，也是現(xiàn)代乳品工業(yè)的重要原料。主要產(chǎn)品：肉牛、奶牛、役用牛、牛肉、牛奶等。黃牛、水牛等品種。主要活動是養(yǎng)畜牧業(yè)QM磚業(yè)審核作業(yè)指導(dǎo)書范圍本文件旨在為審核員提供畜牧業(yè)專業(yè)現(xiàn)場的審核指導(dǎo)。適用于畜牧業(yè)生產(chǎn)組織的IS09001質(zhì)量管理體系的審核認(rèn)證活動。引用文件GB/T19000-2008 質(zhì)量管理體系基本原理和術(shù)語GB/T19001-2008 質(zhì)量管理體系要求3.定義3.1家禽：人類為了經(jīng)濟(jì)目的或其他目的而馴養(yǎng)的鳥類，包括雞、鴨、鵝、鵪鶉、火雞、鴕鳥等。家禽除提供人類肉、蛋外，它們的羽毛和糞便也有重要的經(jīng)濟(jì)價值。3.2家畜：家畜一般是指由人類飼

14、養(yǎng)馴化，且可以人為控制其繁殖的動物，如豬、牛、羊、 馬、駱駝、家兔、貓、狗等。一般用于食用、勞役、毛皮、寵物、實驗等功能。另一種較 狹義的家畜，是指相對于鳥類動物的家禽而言的哺乳動物，亦即將雞、鴨等等被排除在外。除此之外，哺乳類和鳥類之外的魚類、昆蟲等也通常不被視為家畜。一般較常見家畜飼養(yǎng)方式為舍飼，圈飼、散養(yǎng)、放牧等。3.3飼養(yǎng)：對動物的喂養(yǎng)和照料養(yǎng)殖：對動物的飼養(yǎng)繁殖。孵化：家禽的受精蛋在母體外發(fā)育成新個體的過程。自然孵化是雌禽產(chǎn)蛋后自發(fā)的抱殖。特點(diǎn)：牛是反芻動物。奶牛以圈養(yǎng)為主。奶牛場里母牛所產(chǎn)的牛犢，如果是母的，將 來就是奶牛，如果是公的，就是肉牛，屠宰賣牛肉，黑椒牛柳。4.2羊馬驢騾

15、的飼養(yǎng)（專業(yè)代碼01.02.02）主要產(chǎn)品：羊、馬、驢、騾、駱駝等。生羊毛、駝毛，羊奶、馬奶等。包括賽馬。 特點(diǎn)：羊和駱駝是反芻動物，馬驢騾不是。馬驢騾是役用家畜。大群的飼養(yǎng)以放牧散 養(yǎng)為主，青飼料為主。4.3養(yǎng)豬（專業(yè)代碼01.02.03）主要產(chǎn)品：肉豬、豬肉。特點(diǎn)：按生長期劃分有仔豬、架子豬、育成豬。按種類分有母豬、種豬、育肥豬等 非反芻動物。人造飼料為主。4.4家禽類的飼養(yǎng)（專業(yè)代碼01.02.04 ）包括雞鴨鵝、火雞、鵪鶉、鴿子等。主要產(chǎn)品為禽肉，蛋類。 特點(diǎn)：人工飼料為主。雞、鵪鶉以籠養(yǎng)為主，鵝鴨等散養(yǎng)為主。4.5其他動物的飼養(yǎng)（專業(yè)代碼01.02.05.01 ）包括兔子、皮毛動物、

16、實驗動物、寵物等。主要產(chǎn)品為動物肉、皮毛、寵物、實驗動物 等。皮毛動物：人類為了獲取皮毛而飼養(yǎng)的動物。包括水獺、兔子、藍(lán)狐等。寵物：指人類不是為了經(jīng)濟(jì)目的，而是為了精神目的而豢養(yǎng)的動物。寵物一般是哺乳 綱或鳥綱的動物。實驗動物：人類為了進(jìn)行藥物實驗或動物實驗而專門飼養(yǎng)的動物，有特定的標(biāo)準(zhǔn)。 特點(diǎn)：圈養(yǎng)或籠養(yǎng)為主。經(jīng)濟(jì)價值較高。實驗動物必須有生產(chǎn)許可證。4.6養(yǎng)蜂（專業(yè)代碼01.02.05.02 ）養(yǎng)蜂：大規(guī)模的飼養(yǎng)蜜蜂。主要產(chǎn)品：蜂蜜，蜂王漿，蜂花粉，蜂膠，蜂蠟，蜂蛹，蜂毒等。特點(diǎn)：昆蟲類動物。自行采食，無需人類飼養(yǎng)。生產(chǎn)活動季節(jié)性強(qiáng)，產(chǎn)品可多次獲得。 流動性強(qiáng)。4.7蠶的飼養(yǎng)與蠶繭的生產(chǎn)（專

17、業(yè)代碼01.02.05.03 ）蠶是以桑葉為食料的吐絲結(jié)繭的經(jīng)濟(jì)昆蟲之一。蠶是完全變態(tài)昆蟲，一生經(jīng)過卵、幼 蟲、蛹、成蟲四個形態(tài)上和生理機(jī)能上完全不同的發(fā)育階段。主要產(chǎn)品為蠶、蠶蛹、蠶繭、 蠶砂等。蠶的種類有桑蠶、柞蠶、蓖麻蠶、天蠶、樟蠶等。特點(diǎn)：昆蟲類動物。以飼喂桑葉為主。固定場所。產(chǎn)品一次性獲得。4.8顧客群：飼養(yǎng)者、養(yǎng)殖場主人、收購者、購買產(chǎn)品者、食用者。5業(yè)務(wù)流程（主要過程）牛和奶牛的飼養(yǎng)飼喂7配種7繁殖7肉牛育成7出欄7銷售7奶牛擠奶。防治疫病。繁殖成功率，料肉比，產(chǎn)奶量。5.1關(guān)鍵過程：配種、 控制要求：配方，5.25.35.45.5羊馬驢騾的飼養(yǎng)放牧7配種7繁殖7飼喂7育成7出欄

18、。關(guān)鍵過程：產(chǎn)仔、冬季存活率?？刂埔螅悍酪叻啦?，藥浴，配種成功率等養(yǎng)豬飼喂7配種7繁殖7育成7出欄7銷售關(guān)鍵過程：配種，產(chǎn)仔，防疫治病?？刂埔螅翰煌L期有不同的飼料配方。防疫防病，清理圈舍，計算良好的料肉比。家禽類的飼養(yǎng)選蛋7孵化7鑒別雄雌7出售幼禽7育雛7育成7肉禽出欄，蛋禽產(chǎn)蛋關(guān)鍵過程：鑒別雄雌、防疫，幼禽的飼養(yǎng)?？刂埔螅翰煌L期有不同的飼料配方。防疫防病，良好的料肉比或蛋料比。其他動物的飼養(yǎng)（兔子、皮毛動物、實驗動物、寵物等）飼喂7配種7繁殖7育成7出欄。關(guān)鍵過程：配種，產(chǎn)仔，防疫?？刂埔螅号浞?、防疫、分等級。5.65.7養(yǎng)蜂追花期7采蜜7分群7搖蜜、取漿、取花粉、取蜂膠7防

19、治病蟲害7冬季保群。 關(guān)鍵過程：藥物的使用?？刂埔螅毫鲃悠诘淖粉櫩刂?。及時轉(zhuǎn)移花場，分群保群，治螨，恰當(dāng)用藥。 蠶的飼養(yǎng)與蠶繭生產(chǎn)售。蛾產(chǎn)卵7保溫孵化7出幼蟲7喂桑葉7化蛹數(shù)次7蠶生長7吐絲做繭7蠶繭7產(chǎn)品出關(guān)鍵過程：溫度、濕度、防治病蟲害。6.6.1控制要求：孵化，化蛹期看護(hù)，吐絲期的看護(hù)，通風(fēng)。 關(guān)鍵質(zhì)量活動配種。上述5.15.5的動物都涉及配種繁殖的問題，配種時要講究父本與母本的搭配，使其繁殖的后代沒有共同的缺陷、沒有強(qiáng)化的缺陷，并能優(yōu)化和加強(qiáng)父代的優(yōu)勢。因此應(yīng) 該是生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵過程（標(biāo)準(zhǔn)7.5.2）6.2產(chǎn)仔。上述5.15.5的動物都涉及產(chǎn)仔保幼畜的問題，尤其是冬季產(chǎn)仔的動物。關(guān)

20、照 不到位時，會影響成活率。有時需要飼養(yǎng)員在產(chǎn)房（畜圈）里等候并及時照顧幼仔。比如說四環(huán)素不許使用。用藥時期。 不得用藥。換言之，用藥期的動物不能出 使人類發(fā)生疾病。奶牛發(fā)生乳腺炎時，6.3防治疾病。動物要及時免疫防疫，尤其是實驗動物。否則可能會影響動物的最終質(zhì)量 與銷售，如果發(fā)生疫情養(yǎng)殖場可能會遭滅頂之災(zāi)。要注意腸道寄生蟲疾病和禽流感。6.4用藥 使用的藥物應(yīng)該是國家允許使用的獸藥。 肉用動物出欄前 30天（不同動物規(guī)定天數(shù)不同） 欄。藥物沒有代謝武器，會轉(zhuǎn)移到食用者體內(nèi)富集， 不得將牛奶出售，要銷毀。6.5養(yǎng)蠶的溫度濕度。溫濕度太大，會影響蠶的進(jìn)化生長。潮濕天應(yīng)注意通風(fēng)。6.6養(yǎng)蜂的用藥。

21、蜜蜂的病蟲害主要是螨蟲，雖然用氰菊酯類農(nóng)藥效果較好，但是會跟隨 蜂產(chǎn)品（蜂蜜、花粉等）進(jìn)入人體。因其自然降解困難且對人類的健康危害很大，幾乎禁 止使用。7.審核要點(diǎn)與審核方法7.1組織的合法性，法律強(qiáng)制性。動物飼養(yǎng)場一般都在鄉(xiāng)縣級的獸醫(yī)防疫站有備案。并且 獸醫(yī)防疫站有定期的檢查，防疫。飼養(yǎng)場應(yīng)該有備案記錄和檢查。實驗動物飼養(yǎng)場應(yīng)有專 門的生產(chǎn)許可證。7.2條款的刪減（標(biāo)準(zhǔn)1.2 7.3 7.5.4）大多數(shù)養(yǎng)殖場會要求刪減 7.3。因為動物養(yǎng)殖一般會遵循動物的自然規(guī)律，倘若沒有特殊要求可以接受。但要注意實驗動物的養(yǎng)殖可能會有飼養(yǎng)過程的特殊要求。見下面。另外,可能會有客戶提供的飼料存放在養(yǎng)殖場，屬

22、于7.5.4，但也不會是全部的飼喂過程，可能是某一階段的。7.3過程（標(biāo)準(zhǔn)4.1）受審核的組織的養(yǎng)殖活動可能是畜牧養(yǎng)殖的全過程，也可能是部分過程。7.4種畜（標(biāo)準(zhǔn)6,或7.1, 7.5.1等）在配種時使用良好的種畜，可以得到好的幼畜（幼雛），可以提高成活率，并提高肉料比或蛋料比。飼養(yǎng)場可能自己有種畜，也可能由外部單位提供種畜。7.5獸醫(yī)（標(biāo)準(zhǔn)6.2）正規(guī)的飼養(yǎng)場應(yīng)配備有資質(zhì)的獸醫(yī)。查獸醫(yī)證。7.6設(shè)計與生產(chǎn)策劃 （標(biāo)準(zhǔn)7.3和7.1）7.3因為動物養(yǎng)殖一般會遵循動物的自然規(guī)律，倘若沒有特殊飼養(yǎng)要求可以接受刪減 條款。但要注意實驗動物的養(yǎng)殖可能會有飼養(yǎng)過程的特殊要求，比如病原體實驗動物在飼養(yǎng)過程

23、中反而不能打任何疫苗。做飼料/添加劑試驗的動物要求每日單加試驗品喂養(yǎng)（可查飼養(yǎng)記錄7.5.1）。此時飼喂過程要求喂料品種、數(shù)量、時間、稱重、產(chǎn)蛋率、產(chǎn)仔率、記 錄都與常規(guī)不一樣。7.7顧客財產(chǎn)（標(biāo)準(zhǔn)7.5.4）7.5.4。但也不可能會有客戶提供的飼料、添加劑、疫苗、種畜等存放在養(yǎng)殖場，屬于 會是全部的飼喂過程都使用，可能是某一階段某一時期使用的。7.8 治病用藥（標(biāo)準(zhǔn) 7.5 4.2.4 7.4動物生病、動物用藥應(yīng)有記錄，查疾病防治/用藥記錄?？刹樗幤肥欠駷樵试S使用的，是否為國家批準(zhǔn)的正規(guī)廠家生產(chǎn)。放牧的羊每年應(yīng)有藥浴。7.9特殊過程（標(biāo)準(zhǔn)7.5.2）上述5.15.5的動物主要有配種、產(chǎn)仔、防

24、疫的過程為特殊過程。放牧的動物（牛羊 馬群駱駝等，應(yīng)該有舔鹽磚的過程。7.10監(jiān)視與測量裝置（標(biāo)準(zhǔn)7.6）畜用機(jī)械；秤。當(dāng)進(jìn)行畜牧實驗時，對秤的要求會高一些。粗放飼養(yǎng)時會要求低一些。6 法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)中華人民共和國畜牧法中華人民共和國動物防疫法中華人民共和國草原法中華人民共和國野生動物保護(hù)法中華人民共和國合同法獸藥管理條例種畜禽管理條例草原防火條例GB/T3157中國荷斯坦牛GB/T2426新疆細(xì)毛羊GB/T4143牛冷凍精液GB19374夏洛來種牛GB/T19664商品肉雞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程GB/T21528蜜蜂產(chǎn)品生產(chǎn)管理規(guī)范NY51瘦肉型豬品種（系）鑒定與驗收NY627北京鴨NY/T61瘦肉型豬選

25、育技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T64瘦肉型豬活體分級NY/T65豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)NY/T636豬人工授精技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T677細(xì)毛羊飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T5038無公害食品家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理規(guī)NY/T5128無公害食品肉牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則NY/T639蜜蜂生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范NY/T1026養(yǎng)蠶用藥技術(shù)規(guī)范NY/T1027桑園用藥技術(shù)規(guī)范DB13/T 994奶牛系譜登記操作規(guī)程GB/T 1952.1畜禽環(huán)境術(shù)語GB/T 1952.2畜禽場環(huán)境質(zhì)量評價準(zhǔn)則NY/T 1167NY/T 1168NY/T 1169NY/T 388畜禽場環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制規(guī)范畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范 畜禽場環(huán)境污染控制技術(shù)規(guī)范 畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/

26、T 21677豁眼鵝GB 22283長百豬種豬GB 22284大約克夏豬種豬GB 22285杜洛克豬種豬GB/T22909小尾寒羊GB/T22912馬頭山羊GB 23238種豬常溫精液GB/T24697GB/T24698GB/T24699GB/T24701GB/T24702GB/T24703GB/T24704GB/T24705GB/T24706GB/T24707湘西黑豬 攸縣麻鴨 四川白鵝 百色馬藏雞 岔口驛馬 金定鴨 狼山雞連城白鴨邵伯雞GB/T2773寧鄉(xiāng)豬GB/T3822烏珠穆泌羊GB/T3823中衛(wèi)山羊GB 6940關(guān)中驢GB/T7223GB/T8472GB/T8473GB/T8476

27、GB/T8477榮昌豬北京黑豬上海白豬湖北白豬 浙江中白豬NY 1658大通牦牛NY1659天祝白牦牛NY/T1660鴕鳥種鳥GB/T20573蜜蜂產(chǎn)品術(shù)語NY/T1160蜜蜂飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范含畜牧業(yè)的農(nóng)業(yè)（混合農(nóng)業(yè)）QMS專業(yè)審核作業(yè)指導(dǎo)書1范圍本作業(yè)指導(dǎo)書旨在為審核員提供混合農(nóng)業(yè)（含畜牧業(yè)的農(nóng)業(yè)）專業(yè)的審核指導(dǎo)。適用 于混合農(nóng)業(yè)性質(zhì)的組織的 ISO質(zhì)量管理體系審核活動。引用文件GB/T19000-2008質(zhì)量管理體系基本原理和術(shù)語3.1GB/T19001-2008質(zhì)量管理體系要求定義混合農(nóng)業(yè)：含畜牧業(yè)的農(nóng)業(yè)。將家畜（畜牧）飼養(yǎng)與農(nóng)作物種植結(jié)合在一起進(jìn)行的組合式農(nóng)業(yè)活動。并不是以某一方面為主混合

28、耕作或混合飼養(yǎng)。4產(chǎn)品范圍、特點(diǎn)與專業(yè)代碼主要產(chǎn)品：同時收獲的農(nóng)作物和飼養(yǎng)的動物。特點(diǎn)：農(nóng)業(yè)種植與畜牧飼養(yǎng)同時進(jìn)行或階段性地交叉進(jìn)行。是一種新型生態(tài)農(nóng)業(yè)。國際上公認(rèn)最成功的是澳大利亞麥羊結(jié)合。國內(nèi)最好的是南方的?；~塘模式。專業(yè)代碼：01.03 含畜牧業(yè)的農(nóng)業(yè)5業(yè)務(wù)流程（主要過程）5.1?；~塘:培樹上肥。洼田挖塘，塘基提高7塘基種桑，池塘養(yǎng)魚7桑葉喂蠶7蠶砂喂魚7塘泥5.2麥羊結(jié)合:種植小麥7收割小麥7秸稈作飼料喂羊7羊糞回歸麥地上肥。6關(guān)鍵過程關(guān)鍵過程:動植物不同生長期的銜接?；ハ鄰浹a(bǔ)，良性互養(yǎng)?？刂埔螅恨r(nóng)作物種植技術(shù)和畜牧漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)。7審核要點(diǎn)與審核方法7.1過程（標(biāo)準(zhǔn)4.1）本專業(yè)

29、的特點(diǎn)是農(nóng)業(yè)種植與畜牧飼養(yǎng)同時進(jìn)行或階段性地交叉進(jìn)行。在組織的生產(chǎn)過程中應(yīng)同時有農(nóng)業(yè)種植與畜牧飼養(yǎng)的過程存在。否則就不是混合農(nóng)業(yè)，就不是本專業(yè)代碼 的范疇。農(nóng)業(yè)種植與畜牧飼養(yǎng)的過程應(yīng)相互作用。注意本文件3.1的定義。7.2人力資源（標(biāo)準(zhǔn)6.2）組織應(yīng)有畜牧類和農(nóng)業(yè)種植類的技術(shù)員。也可能會是外部的人員提供技術(shù)支持。7.3特殊過程（標(biāo)準(zhǔn) 7.5.2）有機(jī)產(chǎn)品可能會要求全過程不使用農(nóng)藥 請參考專業(yè)代碼為 01.01 （農(nóng)業(yè)種植）和01.02 （畜牧業(yè)）的審核作業(yè)指導(dǎo)書。8法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法（2006.11.1全國人民代表大會常務(wù)委員會）中華人民共和國農(nóng)業(yè)法（2002.12.28

30、全國人民代表大會常務(wù)委員會）中華人民共和國合同法（1999.3.15全國人民代表大會常務(wù)委員會）中華人民共和國畜牧法（2005.12.25全國人民代表大會常務(wù)委員會）中華人民共和國動物防疫法（2008.1.1全國人民代表大會常務(wù)委員會）中華人民共和國草原法（2003.1.1中華人民共和國草原法）（2004.8.28全國人民代表大會常務(wù)委員會）中華人民共和國野生動物保護(hù)法獸藥管理條例種畜禽管理條例草原防火條例GBGBGB/TGB/T5084-20054455-200620202-200620203-2006GB/T 20014.1-2005GB/T 20014.2-2008GB/T 20014.

31、3-2008GB/T 20014.4-2008GB/T 20014.5-2008GB/T 20014.6-2008GB/T 20014.7-2008GB/T 20014.8-2008GB/T 20014.9-2008GB/T 20014.10-2008GB/T 20014.11-2005GB/T 20014.12-2008GB/T 20014.13-2008GB/T 20014.14-2008GB/T 20014.15-2008GB/T 20014.16-2008GB/T 20014.17-2008GB/T 20014.18-2008與符合性規(guī)范（2004.4.9 國務(wù)院）（1994.4國務(wù)院

32、）（2008.11.29 國務(wù)院）農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)業(yè)用聚乙烯吹塑棚膜農(nóng)業(yè)用乙烯-乙酸乙烯酯共聚物（EVA ）吹塑棚膜農(nóng)田低壓管輸水灌溉工程技術(shù)規(guī)范良好農(nóng)業(yè)規(guī)范良好農(nóng)業(yè)規(guī)范良好農(nóng)業(yè)規(guī)范良好農(nóng)業(yè)規(guī)范良好農(nóng)業(yè)規(guī)范良好農(nóng)業(yè)規(guī)范良好農(nóng)業(yè)規(guī)范良好農(nóng)業(yè)規(guī)范良好農(nóng)業(yè)規(guī)范良好農(nóng)業(yè)規(guī)范良好農(nóng)業(yè)規(guī)范良好農(nóng)業(yè)規(guī)范良好農(nóng)業(yè)規(guī)范良好農(nóng)業(yè)規(guī)范良好農(nóng)業(yè)規(guī)范良好農(nóng)業(yè)規(guī)范良好農(nóng)業(yè)規(guī)范良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第1部分第2部分第3部分第4部分第5部分第6部分第7部分第8部分第9部分術(shù)語農(nóng)場基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范 作物基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范 大田作物控制點(diǎn)與符合性規(guī)范 水果和蔬菜控制點(diǎn)與符合性規(guī)范 畜禽基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范 牛羊控制點(diǎn)與符合性

33、規(guī)范 奶?？刂泣c(diǎn)與符合性規(guī)范 豬控制點(diǎn)與符合性規(guī)范第10部分:家禽控制點(diǎn)與符合性規(guī)范第11部分:畜禽公路運(yùn)輸控制點(diǎn)與符合性規(guī)范第12部分:茶葉控制點(diǎn)與符合性規(guī)范第13部分:水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范第14部分:水產(chǎn)池塘養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范 第15部分:水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合規(guī)范 第16部分:水產(chǎn)網(wǎng)箱養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范 第17部分:水產(chǎn)圍攔養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范 第18部分:水產(chǎn)灘涂、吊帶、底播養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點(diǎn)GB/T 20014.19-2008GB/T 20014.20-2008GB/T 20014.21-2008GB/T 20014.22-2008GB/T 200

34、14.23-2008GB/T 20014.24-2008良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第19部分第20部分第21部分第22部分第23部分羅非魚池塘養(yǎng)殖控制點(diǎn)與符合性規(guī)范 鰻鱺池塘養(yǎng)殖控制點(diǎn)與符合性規(guī)范 對蝦池塘養(yǎng)殖控制點(diǎn)與符合性規(guī)范 鲆鰈工廠化養(yǎng)殖控制點(diǎn)與符合性規(guī)范 大黃魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖控制點(diǎn)與符合性規(guī)范第24部分：中華絨螯蟹圍攔養(yǎng)殖控制點(diǎn)與符合規(guī)范GB/T 19630-2005有機(jī)產(chǎn)品（涉及生產(chǎn)、加工、標(biāo)識與銷售、管理體系）NY/T 1276-2007農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則與農(nóng)業(yè)及畜牧業(yè)（獸醫(yī)除外）相關(guān)的服務(wù)QM專業(yè)審核作業(yè)指導(dǎo)書1 范圍本作業(yè)指導(dǎo)

35、書旨在為審核員提供 “與農(nóng)業(yè)及畜牧業(yè)（獸醫(yī)除外）相關(guān)的服務(wù)”專業(yè)的 審核指導(dǎo)。適用于“與農(nóng)業(yè)及畜牧業(yè)（獸醫(yī)除外）相關(guān)的服務(wù)”的組織之ISO質(zhì)量管理體系審核活動。引用文件GB/T19000-2008GB/T19001-2008質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)和術(shù)語質(zhì)量管理體系要求33.1定義基于收費(fèi)或合同的農(nóng)業(yè)活動。諸如農(nóng)業(yè)機(jī)械的租賃、作物耕作、與農(nóng)業(yè)相關(guān)的服務(wù)田間管理等等。3.2與畜牧業(yè)相關(guān)的服務(wù)基于收費(fèi)或合同的畜牧養(yǎng)殖活動，但不包括獸醫(yī)服務(wù)。諸如動物配種、閹割、轉(zhuǎn)場、飼喂、代養(yǎng)等活動。4 產(chǎn)品范圍、特點(diǎn)與專業(yè)代碼4.1與農(nóng)業(yè)相關(guān)的服務(wù) （專業(yè)代碼：01.04.01）（并不局主要服務(wù)范圍：為農(nóng)作物、果樹、經(jīng)濟(jì)

36、作物及園林綠化植物提供如下服務(wù):限于此）土地準(zhǔn)備：耕地、犁翻、機(jī)耕、作壟、施肥、灌溉。提供良種，種子處理（浸泡、過藥、切割塊莖芽種）播種、插秧、移苗、嫁接等。田間生長期管理：整枝修剪、嫁接、間苗、授粉、鋤草、噴灑農(nóng)藥、防治病蟲害、 灌溉、防治野生動物的破壞（鼠、兔、鳥類） 。收割、脫粒、包裝、運(yùn)輸、加工、建立隔離網(wǎng)等。提供農(nóng)業(yè)機(jī)械的租賃服務(wù)（如拖拉機(jī)、水泵、機(jī)井、撒藥飛機(jī)、收割機(jī)、脫粒機(jī)、打 包機(jī)、汽車運(yùn)輸?shù)龋赡芘溆胁僮髡?。種植技術(shù)的指導(dǎo)、培訓(xùn)、咨詢等活動服務(wù)活動的對象（標(biāo)的）是農(nóng)作物。特點(diǎn)：1）服務(wù)內(nèi)容是農(nóng)作物的種植和技術(shù)服務(wù)及管理。2）提供全程或部分環(huán)節(jié)上的服務(wù)。4.2與畜牧業(yè)相關(guān)的服

37、務(wù) （專業(yè)代碼：01.04.02）主要服務(wù)范圍：為畜牧業(yè)生產(chǎn)提供如下服務(wù)：（并不局限于此）人工受精。提供種畜、配種、繁殖種群、騙割去勢等服務(wù)。代為飼喂動物；臨時代養(yǎng)動物、寵物。驅(qū)趕、轉(zhuǎn)移動物遷徙或轉(zhuǎn)場。動物圈舍、籠子的清理、清洗、消毒等。各種科學(xué)目的的動物實驗。提供畜牧機(jī)械和設(shè)備設(shè)施的租賃服務(wù)（如籠舍、剪毛機(jī)、割草機(jī)、打包機(jī)、汽車運(yùn)輸 等）,可能配有操作者。養(yǎng)殖技術(shù)的指導(dǎo)、培訓(xùn)、咨詢等活動。4.3（標(biāo)的）是動物。特點(diǎn)：服務(wù)內(nèi)容是畜牧動物的養(yǎng)殖與養(yǎng)殖技術(shù)及管理。服務(wù)活動的對象 主要顧客群 甲方、委托方。業(yè)務(wù)流程（主要過程）5.1術(shù)、5.2與農(nóng)業(yè)相關(guān)的服務(wù)簽訂服務(wù)合同7約定農(nóng)業(yè)服務(wù)內(nèi)容（有時前2步

38、僅是口頭要約）7組織配備所需的技設(shè)備、材料、人員等7現(xiàn)場實施農(nóng)業(yè)服務(wù)7向客戶提供農(nóng)業(yè)服務(wù)的成果7獲取報酬。與畜牧業(yè)相關(guān)的服務(wù)簽訂服務(wù)合同7約定畜牧服務(wù)內(nèi)容（有時前2步僅是口頭要約）7組織配備所需的技設(shè)備、材料、人員等7現(xiàn)場實施畜牧業(yè)服務(wù)7向客戶提供畜牧服務(wù)的成果7服務(wù)達(dá)術(shù)、到約定的效果7獲取報酬。關(guān)鍵質(zhì)量活動簽訂合法有效的服務(wù)合同業(yè)務(wù)辦公室提供有效的服務(wù)勞務(wù)實施部門審核要點(diǎn)與審核方法服務(wù)能力（標(biāo)準(zhǔn)6）合同中提供的設(shè)備是否具備，派出的技術(shù)/勞務(wù)人員是否有資質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,畜是否符合要求，是否能保證合同要求的農(nóng)藥、獸藥的等級與及時購入，等。7.27.37.1提供的種7.4簽訂合法有效的服務(wù)合同 勞務(wù)

39、是否按計劃執(zhí)行到位 及時防疫治病。按農(nóng)時操作。 服務(wù)是否達(dá)到預(yù)期效果 動物的生存率，配種成功率,（標(biāo)準(zhǔn)7.2）（標(biāo)準(zhǔn)7 . 5）租賃的機(jī)械及時到位，完成預(yù)定的任務(wù)。等（標(biāo)準(zhǔn) 8.2.48.38.2.1 等）成活率。中華人民共和國畜牧法（ 中華人民共和國動物防疫法 中華人民共和國草原法（ 中華人民共和國野生動物保護(hù)法中華人民共和國合同法獸藥管理條例種畜禽管理條例草原防火條例法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn) （2005.12.25全國人民代表大會常務(wù)委員會）（2008.1.1全國人民代表大會常務(wù)委員會）（2003.1.1中華人民共和國草原法）（2004.8.28全國人民代表大會常務(wù)委員會 ） （1999.3.15全國人

40、民代表大會常務(wù)委員會）（2004.4.9 國務(wù)院）（1994.4國務(wù)院）（2008.11.29 國務(wù)院）GB/T3157-2008中國荷斯坦牛GB/T2426-1981新疆細(xì)毛羊GB/T4143-2008牛冷凍精液GB20557-2006山羊冷凍精液GB23238-2009種豬常溫精液GB19374-2003夏洛來種牛GB/T19664-2005商品肉雞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程GB/T21528-2008蜜蜂產(chǎn)品生產(chǎn)管理規(guī)范NY51-1987瘦肉型豬品種（系）鑒定NY/T61-1987瘦肉型豬選育技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T64-1987瘦肉型豬活體分級NY/T65-2004豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)NY/T33-2004雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

41、NY/T34-2004奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)NY/T815-2004肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)NY/T5038-2006無公害食品家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理規(guī)范NY/T5128-2002無公害食品肉牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則NY/T1112-2006配方肥料NY/T1334-2007畜禽糞便安全使用準(zhǔn)則NY/T1535-2007肥料合理使用準(zhǔn)則 微生物肥料GB/T12994-2008種子加工機(jī)械術(shù)語GB4404.1-2008糧食作物種子 第1部分 禾谷類GB4407.1-2008經(jīng)濟(jì)作物種子 第1部分 纖維類GB4407.2-2008經(jīng)濟(jì)作物種子 第2部分 油科類JB/T7730.1-1995種子包衣機(jī)技術(shù)條件GB12475-2006農(nóng)藥

42、貯運(yùn)、銷售和使用的防毒規(guī)程GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量LY/T1564-1999陸生野生動物飼養(yǎng)場通用技術(shù)條件1 范圍本作業(yè)指導(dǎo)書旨在為審核員提供導(dǎo)。適用于提供狩獵、3.1GB/T19000-2008GB/T19001-2008質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)和術(shù)語質(zhì)量管理體系要求定義狩獵人類對生存于自然界的（野生）動物的捕獵。主要指陸地山林中捕獵活動。狩獵用具 捕獵時所需要的用具。 捕網(wǎng)等。3.3獵物被捕獲的動物。3.2陸地山林中捕獵所使用的槍支、彈藥、羅盤、夾套、狩獵、狩獵用具和獵物繁殖及相關(guān)服務(wù)QM專業(yè)審核作業(yè)指導(dǎo)書狩獵、狩獵用具和獵物繁殖及相關(guān)服務(wù) 專業(yè)的審核指狩獵用具和獵物繁殖及相關(guān)

43、服務(wù)的組織ISO質(zhì)量管理體系審核活動。引用文件4 產(chǎn)品范圍、特點(diǎn)與專業(yè)代碼（專業(yè)代碼：01.05.00）4.1狩獵、狩獵用具和獵物繁殖及相關(guān)服務(wù)主要產(chǎn)品為被獵獲、被誘捕的動物，皮毛，繁殖出的幼仔等。 主要服務(wù)包括：提供狩獵的工具、槍支。提供獵物的代養(yǎng)、繁殖等。 特點(diǎn)：1）組織涉及的過程可能是全部活動，也可能是部分活動。2）狩獵的目的可能是休閑消遣，也可能是獲取動物用于食物、獸皮、研究、寵物、補(bǔ) 充動物園等原因。4.2主要顧客群甲方、委托方。5 業(yè)務(wù)流程（主要過程）5.1要約、合同7提供服務(wù)7提供槍支彈藥及狩獵工具7進(jìn)入狩獵區(qū)7狩獵，捕獲獵物動 物7獲取皮毛、肉物7（代為）飼養(yǎng)獵物7繁殖獵物等6

44、 關(guān)鍵質(zhì)量活動服務(wù)能力。資源提供部門審核要點(diǎn)與審核方法過程的確定（標(biāo)準(zhǔn)4.1 ）倘若是提供狩獵服務(wù)，將從全程開始。倘若是組織自身的狩獵活動，則可能是部分流 也可能只適用于代為飼養(yǎng)獵物的部分流程。服務(wù)能力（標(biāo)準(zhǔn)6）7.1程。7.2合同中提供的狩獵用具是否具備。是否具有槍支使用證。派出的技術(shù)/勞務(wù)人員是否有資質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。如：是否能在狩獵過程中尋找方位, 槍法是否準(zhǔn)確可以保證人身安全等。7.3簽訂合法有效的服務(wù)合同（標(biāo)準(zhǔn)7.2）7.47.4勞務(wù)是否按計劃執(zhí)行到位（標(biāo)準(zhǔn)7 . 5）按計劃進(jìn)入狩獵區(qū)域，按計劃提供狩獵用具等，完成預(yù)定的任務(wù)。 服務(wù)是否達(dá)到預(yù)期效果（標(biāo)準(zhǔn)8.2.4 8.3 8.2.1等）

45、及時率、顧客滿意率、代養(yǎng)動物的存活率。法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)中華人民共和國動物防疫法（2008.1.1全國人民代表大會常務(wù)委員會 ）中華人民共和國草原法（2003.1.1中華人民共和國草原法）中華人民共和國野生動物保護(hù)法（2004.8.28全國人民代表大會常務(wù)委員會）中華人民共和國合同法（1999.3.15全國人民代表大會常務(wù)委員會）獸藥管理條例（2004.4.9國務(wù)院）種畜禽管理條例（1994.4國務(wù)院）草原防火條例（2008.11.29國務(wù)院）中華人民共和國槍支管理法（1996.7.5全國人民大會常務(wù)委員會 ）LY/T 1562-1999LY/T 1594-2002LY/T 1874-2010狩獵場總

46、體設(shè)計規(guī)范中國森林可持續(xù)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)與指標(biāo)中國東北地區(qū)森林可持續(xù)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)與指標(biāo)LY/T 1875-2010LY/T 1876-2010LY/T 1877-2010中國熱帶地區(qū)森林可持續(xù)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)與指標(biāo)中國西北地區(qū)森林可持續(xù)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)與指標(biāo)中國西南地區(qū)森林可持續(xù)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)與指標(biāo)GA/T 624.1624.28-2006槍支管理信息規(guī)范JB/T 9321-1999羅盤儀林業(yè)、伐木及其相關(guān)的服務(wù) QM磚業(yè)審核作業(yè)指導(dǎo)書1 范圍本作業(yè)指導(dǎo)書旨在為審核員提供林業(yè)、伐木及其相關(guān)的服務(wù)專業(yè)的審核指導(dǎo)。適用于 提供林業(yè)、伐木及其相關(guān)服務(wù)的組織之ISO質(zhì)量管理體系審核活動。引用文件GB/T19000-2008質(zhì)量管理體系

47、基礎(chǔ)和術(shù)語GB/T19001-2008質(zhì)量管理體系要求定義林業(yè) 指培育和保護(hù)森林以取得木材和其他林產(chǎn)品、利用林木的自然特性以發(fā)揮防護(hù)33.1作用的生產(chǎn)行業(yè)。包括造林、育林、護(hù)林、森林采伐和更新，木材和其他林產(chǎn)品的采集和 加工等。3.2森林資源林地及其所生長的森林有機(jī)體的總稱。以林木資源為主，還包括林下植物、野生動物、土壤微生物等資源。森林可以更新，屬于再生的自然資源。反映森林資源數(shù)量 的主要指標(biāo)是森林面積和森林蓄積量。3.3伐木 砍伐林木。3.4砍伐用鋸、斧、伐木機(jī)等工具把樹干鋸下來或伐倒。3.5原木將砍伐倒的樹木原條，順其長向按尺寸、形狀、質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定或特殊規(guī)定截成 一定長度的木段，這個木

48、段稱為原木。3.6封山育林 保證樹林成長的一種措施。對長有幼林或可能生長林木的山地在一定時間 里不準(zhǔn)放牧、采伐、砍柴。4 產(chǎn)品范圍、特點(diǎn)與專業(yè)代碼4.1林業(yè)及伐木（專業(yè)代碼： 01.06.01）主要生產(chǎn)服務(wù)范圍：（1）有關(guān)直立林木、灌木、紙漿木材、編織用植物的生長、種植、 再種植、移植、間伐、林區(qū)保護(hù)、封山育林的操作。（2）野生森林資源（諸如紫膠、樹脂、橡樹果、香液、苔蘚、地衣等）的采摘、收集等活動。（3）砍伐樹木及木制品的粗加工（如鋸木、劈樁、扎木排、制籬笆圍欄）。特點(diǎn)：1）與果樹栽培不同，果樹栽培收獲的是樹木上的果實，林業(yè)生產(chǎn)收獲的是樹木本身。2）林業(yè)生產(chǎn)既有植樹也有伐木的活動。4.2林業(yè)

49、、伐木及其相關(guān)的服務(wù)（專業(yè)代碼：01.06.02）主要服務(wù)范圍：砍伐，森林中的圓木運(yùn)輸，林木倉儲、木材評估、評級，防火等。特點(diǎn)：只是砍伐和砍伐后的過程環(huán)節(jié)。4.3主要顧客群甲方、委托方、購買方。業(yè)務(wù)流程（主要過程）5.1林業(yè)及伐木種植、移植，播種、繁殖7封山育林7間伐7修剪下部枝杈7防火7防治病蟲害7巡 視護(hù)林7切割樹膠類資源產(chǎn)品，摘取可食果實，獲取林業(yè)產(chǎn)品7獲得伐木許可7砍伐成木7原木鋸木、劈樁、劈材、制籬笆、圍欄等。5.2與林業(yè)、伐木相關(guān)的服務(wù)簽訂服務(wù)合同7約定服務(wù)內(nèi)容（有時前 2步僅是口頭要約）7組織配備所需的技術(shù)、 設(shè)備、材料、人員等7 現(xiàn)場實施林業(yè)、伐木服務(wù)7向客戶提供服務(wù)的成果7服

50、務(wù)達(dá)到約 定的效果7獲取報酬。關(guān)鍵質(zhì)量活動簽訂合法有效的服務(wù)合同業(yè)務(wù)辦公室提供有效的服務(wù)勞務(wù)實施部門77.1審核要點(diǎn)與審核方法過程（標(biāo)準(zhǔn)4.1 ）對于受審核的組織來說，林業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)營活動可能是種植到砍伐、粗加工的全過程也 可能是部分過程。7.2服務(wù)能力（標(biāo)準(zhǔn)6）提供合同中規(guī)定提供的設(shè)備是否具備，派出的技術(shù)/勞務(wù)人員是否有資質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，的服務(wù)是否能符合要求，是否能保證合同要求的農(nóng)藥、工具的等級與及時購入，等。 7.3簽訂合法有效的服務(wù)合同（標(biāo)準(zhǔn)7.2）伐木應(yīng)該是國家允許的合法活動?？撤サ牡攸c(diǎn)、區(qū)域、樹木種類、數(shù)量、時間都要符 合規(guī)定。7.4勞務(wù)是否按計劃執(zhí)行到位（標(biāo)準(zhǔn)7.5）及時植樹種樹，出租

51、的機(jī)械與操作者及時到位，伐木、采摘活動完成預(yù)定的任務(wù)量。 等等。7.5檢量和計量單位。（標(biāo)準(zhǔn)7.6）目前各國使用的檢量方法和計量單位較復(fù)雜，各生產(chǎn)國都有自己的檢量方法和計量單 位，有的國家甚至有兩個或兩個以上的方法。使用米尺較多?？刹闄z定合格證及內(nèi)部自校 記錄。7.6服務(wù)是否達(dá)到預(yù)期效果（標(biāo)準(zhǔn)8.2.4 8.3 8.2.1等）森林樹木面積和森林蓄積量達(dá)到預(yù)定的數(shù)量指標(biāo)，樹木成活率。原木、板材按時交驗,等等。8 法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)中華人民共和國森林法（2000.1.29國務(wù)院） TOC o 1-5 h z 中華人民共和國草原法（2002.12.28全國人民代表大會常務(wù)委員會）中華人民共和國野生動物保護(hù)法

52、（2004828全國人民代表大會常務(wù)委員會）中華人民共和國合同法（1999315全國人民代表大會常務(wù)委員會）中華人民共和國森林法實施條例（2000.1.29國務(wù)院批準(zhǔn)）中華人民共和國森林病蟲害防治條例（2006.3.22國務(wù)院）中華人民共和國種子法（2004.8.28全國人民代表大會常務(wù)委員會）中華人民共和國植物新品種保護(hù)條例（1997.3.20國務(wù)院）中華人民共和國植物新品種保護(hù)條例實施細(xì)則（2007.9.19農(nóng)業(yè)部）森林防火條例各省市都有自定GB 10395-2006農(nóng)林拖拉機(jī)和機(jī)械GB/T 10280-2008林業(yè)機(jī)械便攜式風(fēng)力滅火機(jī)GB/T 10282-2008林業(yè)機(jī)械便攜式風(fēng)力滅火機(jī)

53、使用安全GB/T 10283-2008GB/T 10284-2008GB/T 14176-2003GB/T 14177-2003GB/T 20447-2006LY/T 1874-2010LY/T 1875-2010LY/T 1876-2010LY/T 1877-2010林業(yè)機(jī)械便攜式風(fēng)力滅火機(jī)手把振動的測定林業(yè)機(jī)械便攜式風(fēng)力滅火機(jī)噪聲的測定林業(yè)機(jī)械便攜式割灌機(jī)和割草機(jī) 技術(shù)條件 林業(yè)機(jī)械便攜式割灌劑和割草機(jī) 試驗方法 林業(yè)機(jī)械伐木歸堆機(jī) 術(shù)語、定義和商品規(guī)格中國東北地區(qū)森林可持續(xù)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)與指標(biāo)中國熱帶地區(qū)森林可持續(xù)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)與指標(biāo)中國西北地區(qū)森林可持續(xù)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)與指標(biāo) 中國西南地區(qū)森林可持續(xù)經(jīng)營標(biāo)

54、準(zhǔn)與指標(biāo)DB44/T 553-2008森林資源管理術(shù)語LD 58-1994LD 59-1994LD 60-1994森林防火服森林防火手套森林防火鞋LY/T 1388-1999LY/T 1389-1999森林滅火手泵森林消防頭盔森林火災(zāi)撲救技術(shù)規(guī)程LY/T 1679-2006LYJ 127-1991森林防火工程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)捕魚業(yè)、魚類的孵化及飼養(yǎng)；與漁業(yè)相關(guān)的服務(wù)QM專業(yè)審核作業(yè)指導(dǎo)書1 范圍本文件旨在為審核員提供捕魚業(yè)、魚類的孵化及飼養(yǎng)；與漁業(yè)相關(guān)服務(wù)專業(yè)的現(xiàn)場審 核指導(dǎo)。適用于漁業(yè)捕撈、飼養(yǎng)、服務(wù)的組織IS09001質(zhì)量管理體系的審核認(rèn)證活動。引用文件GB/T19000-2008質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)

55、和術(shù)語GB/T19001-2008質(zhì)量管理體系要求定義3.1產(chǎn)行業(yè)。漁業(yè)指捕撈和養(yǎng)殖魚類和其他水生動物及海藻類等水生植物以取得水產(chǎn)品的社會生 般分為海洋漁業(yè)、淡水漁業(yè)。漁業(yè)可為人民生活和國家建設(shè)提供食品和工業(yè)原料。3.2捕撈捕捉和打撈水生生物。3.3水生生物指那些能夠長期在水中正常生活并且能夠順利地繁殖下一代的生物。包括水生動物和水生植物。4 產(chǎn)品范圍、特點(diǎn)與專業(yè)代碼4.1捕魚業(yè) （專業(yè)代碼：01.07.01）主要產(chǎn)品為海水中或淡水中的水生生物，如魚類、蝦類、貝類、龜類、軟體動物、被 囊動物、海膽、海星、珊瑚類。海水中或淡水中的水生植物，如海綿、海藻、海菜、水葫 蘆等。特點(diǎn)：捕魚業(yè)的過程以捕撈為主。養(yǎng)殖和捕撈水生生物的活動主要在自然水體環(huán) 境中進(jìn)行。夏天有法定的休漁期。使用的漁網(wǎng)網(wǎng)眼有最小尺寸規(guī)定，以便在捕撈時可 以讓魚蝦幼仔漏網(wǎng)，回到大自然中，物種不被殺絕斬凈。4.2實際是指水生生物的孵化與飼養(yǎng)。主要活動為水生動物（魚