1、PAGE PAGE 6冷庫設(shè)計課程簡介課程編號1240412045課程名稱冷庫設(shè)計課程性質(zhì)選修學(xué) 時32學(xué) 分2學(xué)時分配授課：28 實驗： 4 上機(jī)： 實踐： 實踐（周）：考核方式閉卷考試，平時成績占30% ，期末成績占70% 。開課學(xué)院機(jī)械工程學(xué)院更新時間適用專業(yè)建筑環(huán)境與設(shè)備工程先修課程制冷裝置設(shè)計、制冷壓縮機(jī)課程內(nèi)容：冷庫設(shè)計課程為本專業(yè)的專業(yè)選修課之一。本課程介紹制冷系統(tǒng)、冷負(fù)荷計算、制冷裝置主要設(shè)備的選型計算、制冷劑的選擇、制冷裝置管路系統(tǒng)的設(shè)計、制冰與貯冰裝置設(shè)計。通過本課程的研習(xí)，學(xué)生可以比較全面地了解冷庫設(shè)計的基本理論、基本知識和基本技能，能夠進(jìn)行一般冷庫的設(shè)計計算；確定所需機(jī)

2、器、設(shè)備、管道和各種閥件；繪制冷庫的施工圖紙；編制設(shè)計計算書、說明書等技術(shù)文件。Brief Introduction Code1240412045TitleDesign of Cold StorageCourse natureElectiveSemester Hours32Credits2Semester Hour StructureLecture：28 Experiment： 4 Computer Lab： Practice：Practice (Week)：AssessmentClosed book examination, usually results accounted for 30%

3、, the final grade accounted for 70%.Offered bySchool of Mechanical EngineeringDateforBuilding Environment and Equipment EngineeringPrerequisiteDesign of Refrigeration Plant, Refrigeration Compressor, Food Freezing Course Description: This course is one of the professional optional subjects. This cou

4、rse introduce the refrigeration system, cold burthen calculation, refrigeration equipment choice, refrigerator choice, refrigeration systems pipeline design, cold storage design, commercial refrigerator cabinet, ice make and store machine and commercial special refrigeration unit. Though learning, t

5、he students would fully understand the basic theory, knowledge and skill of cold storage. Then they can design and calculate cold storage, choice the right machines, equipments, pipes and all kinds of valves, protract the whole shop drawing of refrigeration unit, weave design explain and compute doc

6、uments.冷庫設(shè)計課程教學(xué)大綱課程編號1240412045課程名稱冷庫設(shè)計課程性質(zhì)選修學(xué) 時32學(xué) 分2學(xué)時分配授課：28 實驗： 4 上機(jī)： 實踐： 實踐（周）：考核方式閉卷考試，平時成績占30% ，期末成績占70% 。開課學(xué)院機(jī)械工程學(xué)院更新時間適用專業(yè)建筑環(huán)境與設(shè)備工程先修課程制冷裝置設(shè)計、制冷壓縮機(jī)一、教學(xué)內(nèi)容第一章緒論1.1 冷庫的分類1.2 冷庫的組成1.3 冷庫建筑結(jié)構(gòu)的特點1.4.冷庫建筑結(jié)構(gòu)的平面設(shè)計。 教學(xué)難點：冷庫建筑結(jié)構(gòu)的特點與平面設(shè)計。教學(xué)重點：冷庫建筑結(jié)構(gòu)的特點。第二章冷庫維護(hù)結(jié)構(gòu)的隔熱與防潮2.1.維護(hù)結(jié)構(gòu)的隔熱設(shè)計2.2.冷庫建筑常用隔熱材料2.3.維護(hù)結(jié)構(gòu)

7、的隔汽防潮2.4.冷庫維護(hù)結(jié)構(gòu)的常用做法2.5.裝配式冷庫的隔熱與防潮。教學(xué)難點：冷庫維護(hù)結(jié)構(gòu)隔熱與隔汽防潮的設(shè)計方法。教學(xué)重點：維護(hù)結(jié)構(gòu)的隔熱設(shè)計與隔汽防潮設(shè)計，了解冷庫建筑常用的隔熱材料。第三章制冷負(fù)荷計算3.1 計算用基礎(chǔ)資料和設(shè)計參數(shù)3.2. 生產(chǎn)能力和庫容量計算3.3. 冷間熱流量計算3.4 冷卻設(shè)備負(fù)荷和機(jī)械負(fù)荷的計算3.5. 制冷負(fù)荷的估算。教學(xué)難點：制冷負(fù)荷的組成及計算。教學(xué)重點：制冷負(fù)荷的組成及計算。第四章制冷機(jī)器設(shè)備的選型計算4.1制冷壓縮機(jī)的選型計算4.2換熱設(shè)備的選型計算4.3節(jié)流機(jī)構(gòu)的選型計算4.4輔助設(shè)備的選型計算。教學(xué)難點：主要設(shè)備的選型方法及計算。教學(xué)重點：冷庫

8、制冷設(shè)備結(jié)構(gòu)形式的確定及選型計算。第五章制冷系統(tǒng)5.1 氨制冷系統(tǒng)及其方案設(shè)計5.2 氟里昂制冷系統(tǒng)5.3制冷系統(tǒng)的控制元件和方法5.4制冷裝置的能量調(diào)節(jié)系統(tǒng)5.5制冷裝置的融霜系統(tǒng)5.6油系統(tǒng)5.7制冷裝置的冷卻水系統(tǒng)。教學(xué)難點：機(jī)房系統(tǒng)、庫房系統(tǒng)、融霜系統(tǒng)、油系統(tǒng)、水系統(tǒng)的組成和供液方案比較、能量調(diào)節(jié)。教學(xué)重點：制冷系統(tǒng)的組成及典型冷庫方案設(shè)計，繪制制冷系統(tǒng)原理圖。第六章制冷管路系統(tǒng)的設(shè)計6.1管徑計算6.2.管道布置與管架設(shè)計。教學(xué)難點：管徑選擇、管道布置。教學(xué)重點：管路設(shè)計的原則和管路尺寸的確定。第七章冷庫設(shè)計7.1機(jī)房設(shè)計7.2庫房設(shè)計。教學(xué)難點：機(jī)房的設(shè)備布置、管道敷設(shè)，庫房的冷卻

9、方式、氣流組織和均勻送風(fēng)道的設(shè)計。教學(xué)重點：設(shè)備布置、管道敷設(shè)方法，庫房的冷卻設(shè)備的布置方案和氣流的組織。第八章冷卻與冷凍裝置8.1冷卻裝置8.2冷凍及速凍裝置。教學(xué)難點：冷卻裝置形式、特點及適用性，冷凍裝置形式、特點及適用性。教學(xué)重點：冷卻裝置形式、特點及適用性，冷凍裝置形式、特點及適用性。二、教學(xué)要求第一章 緒論教學(xué)要求：了解本課程的含義、性質(zhì)、目的、任務(wù)、要求。第二章冷庫維護(hù)結(jié)構(gòu)的隔熱與防潮 教學(xué)要求：讓學(xué)生掌握冷庫維護(hù)結(jié)構(gòu)隔熱與隔汽防潮的設(shè)計方法，了解冷庫建筑常用的隔熱材料。第三章制冷負(fù)荷計算教學(xué)要求：掌握冷庫一般冷負(fù)荷的組成和計算第四章制冷機(jī)器設(shè)備的選型計算教學(xué)要求：掌握冷庫制冷設(shè)備結(jié)構(gòu)形式的確定及選型計算第五章制冷系統(tǒng)教學(xué)要求：掌握制冷系統(tǒng)的組成及典型冷庫方案設(shè)計，并能繪制制冷系統(tǒng)原理圖。第六章制冷管路系統(tǒng)的設(shè)計教學(xué)要求：掌握管路設(shè)計的原則和管路尺寸的確定。第七章冷庫設(shè)計教學(xué)要求：介紹設(shè)備布置、管道敷設(shè)方法，庫房的冷卻設(shè)備的布置方案和氣流的組織。第八章冷卻與冷凍裝置教學(xué)要求：學(xué)習(xí)冷卻與冷凍裝置形式及特點。三、章節(jié)學(xué)時分配章次總課時課堂講授作業(yè)實驗上機(jī)備注12222234444456426447642844合計32284四、教材與主要參考資料教材1. 李敏冷庫制冷工藝設(shè)計北京：機(jī)械工業(yè)