1、功能性包裝材料課程簡介課程編號(hào)1240422022課程名稱功能性包裝材料課程性質(zhì)選修課學(xué) 時(shí)32學(xué) 分2學(xué)時(shí)分配授課：32 實(shí)驗(yàn)： 上機(jī)： 實(shí)踐： 實(shí)踐（周）：考核方式考察開課學(xué)院機(jī)械工程學(xué)院更新時(shí)間適用專業(yè)包裝工程先修課程包裝材料學(xué)課程內(nèi)容：本課程為包裝工程專業(yè)的專業(yè)選修課程。主要講授具有特殊保護(hù)性能的功能性包裝材料，內(nèi)容涉及包裝工程，材料科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、食品科學(xué)、生物工程、機(jī)械制造等諸多領(lǐng)域，介紹了國際及國內(nèi)功能性包裝材料研究和應(yīng)用的基本狀況、前沿領(lǐng)域和熱點(diǎn)，以及我國與國際包裝學(xué)研究生產(chǎn)等方面的最新進(jìn)展情況。著重介紹了各類功能性包裝材料如高阻隔性包裝材料、可降解包裝材料、綠色包裝材料、功能

2、性食品包裝材料、功能性軍品包裝材料、納米包裝材料、功能紙包裝材料等方面的內(nèi)容。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握功能材料的最新研究成果與當(dāng)前包裝材料領(lǐng)域最新的進(jìn)展和研究方向，切實(shí)體會(huì)上述這些材料在包裝領(lǐng)域的實(shí)際應(yīng)用，并致力培養(yǎng)自己在包裝領(lǐng)域中的前沿意識(shí)和研究興趣。Brief IntroductionCode1240422022TitleFunctional Packaging MaterialsCourse natureselectiveSemester Hours32Credits2Semester Hour StructureLecture：32 Experiment： Computer Lab

3、： Practice：Practice (Week)：AssessmentPaper testingOffered byMechanical Engineering SchoolDateforStudents with Packaging Engineering as the majorPrerequisitePackaging materialsCourse Description: The study of this course is selective for students with Packaging Engineering as the major. The module ma

4、inly discusses the materials used for packaging purpose that possess certain specific functions. Involved academic fields are packaging engineering, materials science, environmental science, food science, biological engineering and machinery manufacturing, etc. The current status, frontier works and

5、 hot points of the functional packaging materials around the world are briefed. The module will present focuses of various functional packaging materials such as high-resistant packaging materials, degradable packaging materials, green packaging materials, functional food packaging materials, functi

6、onal military packaging materials, nano-sized packaging materials and functional paper packaging materials. Students are expected to master recent achievements in functional polymers and current research developments and prospects in the field of packaging materials. Thus they may understand better

7、the practical applications of the above-mentioned materials in the packaging engineering. In the meantime, efforts can be made to foster students research interests and render them know-how frontier advances.功能性包裝材料（雙語）課程教學(xué)大綱課程編號(hào)1240422022課程名稱功能性包裝材料課程性質(zhì)選修課學(xué) 時(shí)32學(xué) 分3學(xué)時(shí)分配授課： 實(shí)驗(yàn)： 上機(jī)： 實(shí)踐： 實(shí)踐（周）：考核方式考察開課

8、學(xué)院機(jī)械工程學(xué)院更新時(shí)間2012年9月適用專業(yè)包裝工程先修課程包裝材料學(xué)一、教學(xué)內(nèi)容第一章緒論1教學(xué)目的及要求了解功能性包裝材料的發(fā)展、含義、內(nèi)容等基本知識(shí)。2教學(xué)內(nèi)容第1節(jié)包裝和包裝材料簡要發(fā)展過程第2節(jié)包裝的功能以及包裝材料的作用 第3節(jié)功能性包裝材料的含義及主要內(nèi)容3教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)功能性包裝材料的含義及主要內(nèi)容。第二章包裝薄膜的基本概念1教學(xué)目的及要求了解包裝薄膜材料的有關(guān)概念、本質(zhì)等基本知識(shí)。2教學(xué)內(nèi)容第1節(jié) 薄膜的定義第2節(jié) 人工膜第3節(jié)膜的類型和結(jié)構(gòu)第4節(jié)表面化學(xué)第5節(jié) 膜的形態(tài)第6節(jié) 膜的形狀和流道的幾何形狀第7節(jié) 膜的性能和控制方程第8節(jié) 膜分離過程第9節(jié) 半透膜第10 Knu

9、dsen擴(kuò)散第11節(jié)表面擴(kuò)散3教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)高阻隔性包裝材料的工作機(jī)制。第三章高阻隔性包裝材料1教學(xué)目的及要求掌握高阻隔性包裝材料的作用及工作原理。2教學(xué)內(nèi)容第1節(jié)概述第2節(jié)包裝材料阻隔性能的基礎(chǔ)知識(shí)第3節(jié)阻隔性塑料單膜第4節(jié)塑料包裝阻隔技術(shù)第5節(jié)分離膜第6節(jié)膜分離機(jī)理3教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)高阻隔性包裝材料的工作機(jī)制。第四章功能性食品包裝材料1教學(xué)目的及要求掌握功能性食品包裝材料的內(nèi)裝食品依賴性特點(diǎn)。2教學(xué)內(nèi)容第1節(jié)概述第2節(jié)可食性包裝材料第3節(jié)保鮮包裝材料第4節(jié)水溶性包裝材料第5節(jié)耐高溫蒸煮食品包裝材料第6節(jié)無菌食品包裝材料第7節(jié)氣調(diào)食品包裝材料第8節(jié)高吸水性包裝材料3教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)功能性食品包裝

10、材料的內(nèi)涵特征，如何針對不同的應(yīng)用場合選材。第五章可降解包裝材料1教學(xué)目的及要求掌握可降解包裝材料的內(nèi)涵，了解降解塑料的種類。2教學(xué)內(nèi)容第1節(jié)概述第2節(jié)光降解塑料第3節(jié)生物降解塑料第4節(jié)光-生物雙降解塑料第5節(jié)淀粉系列可降解塑料第6節(jié)降解塑料降解性能評(píng)價(jià)第7節(jié)降解塑料存在的問題與發(fā)展趨勢3教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)可降解塑料的實(shí)質(zhì)及其對環(huán)境的影響。第六章納米包裝材料1教學(xué)目的及要求掌握納米包裝材料的應(yīng)用特點(diǎn)。2教學(xué)內(nèi)容第1節(jié)納米材料基礎(chǔ)第2節(jié)納米包裝材料概述第3節(jié)高性能納米塑料第4節(jié)納米材料及其技術(shù)在涂料中的應(yīng)用第5節(jié)納米技術(shù)和納米材料在包裝印刷中的應(yīng)用3教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)如何根據(jù)應(yīng)用場合的特點(diǎn)，選擇合適的納

11、米包裝材料。第七章功能性軍品包裝材料1教學(xué)目的及要求軍品包裝材料的隱蔽抗干擾特點(diǎn)及其應(yīng)用。2教學(xué)內(nèi)容第1節(jié)軍品包裝的特點(diǎn)第2節(jié)世界軍品包裝發(fā)展動(dòng)向及對策第3節(jié)軍品防靜電包裝材料第4節(jié)軍品防電磁波干擾包裝材料第5節(jié)軍品隱身包裝材料3教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)幾種特殊軍品包裝材料的應(yīng)用機(jī)理。第八章功能紙包裝材料1教學(xué)目的及要求了解功能紙?jiān)诎b上的應(yīng)用特點(diǎn)。 2教學(xué)內(nèi)容第1節(jié)概述第2節(jié)保鮮功能紙第3節(jié)氣相防銹紙第4節(jié)防油紙第5節(jié)防火阻燃紙第6節(jié)防偽紙3教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)功能性包裝紙的特點(diǎn)。第九章綠色包裝材料1教學(xué)目的及要求掌握綠色包裝材料的定義，了解綠色包裝材料的特點(diǎn)。2教學(xué)內(nèi)容第1節(jié)概述第2節(jié)綠色包裝材料評(píng)估及其

12、系統(tǒng)的生態(tài)設(shè)計(jì)第3節(jié)綠色紙質(zhì)包裝材料第4節(jié)綠色塑料包裝材料第5節(jié)綠色金屬包裝材料第6節(jié)綠色玻璃和陶瓷包裝材料3教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)綠色包裝材料的內(nèi)涵，綠色包裝戰(zhàn)略實(shí)施與現(xiàn)實(shí)矛盾的分析及如何應(yīng)用。二、教學(xué)基本要求本課程的研究對象是各種功能性包裝材料及其特點(diǎn)和應(yīng)用。本課程覆蓋高阻隔性包裝材料、可降解包裝材料、綠色包裝材料、功能性食品包裝材料、功能性軍品包裝材料、納米包裝材料、功能紙包裝材料等方面的內(nèi)容。通過本課程的雙語學(xué)習(xí)，使學(xué)生加深對材料在包裝中決定性作用的認(rèn)識(shí)，同時(shí)開闊學(xué)生的視野，開放學(xué)生的思路，提高學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際和分析實(shí)際問題的能力。并能夠運(yùn)用的相關(guān)知識(shí)，解釋說明常見功能性包裝材料的特殊保護(hù)功能的潛在原因。本課程為包裝工程專業(yè)的專業(yè)選修課程。通過該課程的學(xué)習(xí)是學(xué)生們認(rèn)識(shí)到材料在滿足商品包裝的特殊保護(hù)功能的重要性，充分理解包裝材料和其相對應(yīng)的特殊功能之間的匹配關(guān)系。通過學(xué)生們對本領(lǐng)域內(nèi)最新研發(fā)成果的討論，使學(xué)生們可以從技術(shù)的角度開發(fā)鉆研出新的功能性包裝材料以滿足商品包裝的新要求如利于環(huán)?？苫厥盏?；從社會(huì)資源管理的角度出發(fā)如何實(shí)施減量化的功能性包裝材料包裝，以達(dá)到節(jié)約資源，完善完備功能性包裝材料的回收利用，滿足