1、學(xué)生安全管理制度學(xué)生安全管理制度11、學(xué)生必須接受學(xué)校安全教育，提高安全意識和防范能力，嚴(yán)格遵守學(xué)校各項(xiàng)安全管理制度。2、不準(zhǔn)帶水果刀等利器、鈍器進(jìn)入校園。同學(xué)之間不得玩尖利器具或有毒、有害的化學(xué)藥品。3、不準(zhǔn)攀爬圍墻、欄桿、陽臺(tái)、建筑物頂層等有危險(xiǎn)性的地方。4、教室、走廊等教學(xué)場所嚴(yán)禁追跑嬉鬧，不得向窗外拋扔任何雜物、防止砸傷他人和影響校園環(huán)境衛(wèi)生。5、上下樓梯靠右行，輕步上樓慢步下，不得擁擠，上下樓梯如遇突然停電，不得起哄、推搡、嚴(yán)防擠壓等事故發(fā)生。6、新生入學(xué)后，均應(yīng)接受學(xué)校統(tǒng)一安排的體檢，建立健康檔案，如有特殊病史，不得隱瞞。7、患有不宜進(jìn)行劇烈體育活動(dòng)疾?。ㄈ缦忍煨孕呐K?。┑膶W(xué)生，應(yīng)

2、事先向班主任提出書面申請，教育處備案并書面通知有關(guān)任課教師，該生可免于參加劇烈體育活動(dòng)。8、在校期間，如有身體不適，應(yīng)及時(shí)向老師報(bào)告，防止延誤治療時(shí)機(jī)。9、學(xué)生遭遇挫折或心情煩惱，而自身又無法排除時(shí)，應(yīng)及時(shí)告訴家長或向班主任、學(xué)校心理咨詢室咨詢，調(diào)整好心態(tài)，防止意外發(fā)生。10、學(xué)校組織集體外出，應(yīng)遵守紀(jì)律、聽從指揮、有序步行，活動(dòng)期間，嚴(yán)禁擅自離隊(duì)游玩。11、提高食品衛(wèi)生意識，不買“三無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期）食品和路邊攤販不潔食品。12、體育、實(shí)驗(yàn)等課，應(yīng)嚴(yán)格遵守課堂紀(jì)律和操作規(guī)則，聽從老師批示，防止事故發(fā)生。13、遵守用電、用火規(guī)則，注意用電、用火安全，不得觸碰校內(nèi)任何交流電

3、氣設(shè)備。學(xué)生不得抽煙、玩火。嚴(yán)禁學(xué)生攜帶打火機(jī)、火柴、煙花爆仗等易燃易爆物進(jìn)校。14、當(dāng)與他人發(fā)生矛盾，應(yīng)及時(shí)告訴家長或老師，防止矛盾激化、釀成事端。15、不與社會(huì)上不法人員或其他閑散人員來往，不跟陌生人交往。在校期間不隨便走出校門，遇有急事應(yīng)向班主任請假，不跟陌生人或其他不熟悉的人離開學(xué)校，不準(zhǔn)私自外出游泳、洗澡。16、當(dāng)發(fā)現(xiàn)危及人身安全隱患或發(fā)生人身傷害事故，知情者應(yīng)及時(shí)向老師或?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。17、記住下列幾個(gè)重要電話：火警119、匪警110、急救120，緊急情況下打電話求救。學(xué)生安全管理制度2為了深入貫徹落實(shí)中小學(xué)生安全須知和小學(xué)生日常行為規(guī)范，進(jìn)一步加強(qiáng)安全等方面的教育，保證學(xué)生健康安

4、全地成長，全面推進(jìn)學(xué)校管理的制度化、規(guī)范化建設(shè)，盡快把我校辦成秩序井然，質(zhì)量一流的高品位學(xué)校，特?cái)M訂下列學(xué)生安全管理制度。一、學(xué)生出操、集會(huì)管理制度1、集合鈴聲響后，學(xué)生應(yīng)立即在教室外排成路縱隊(duì)，在教師帶領(lǐng)下按指定樓道上、下樓。2、同層學(xué)生一起下樓，做到安靜、整齊，勿前推后擠。走到操揚(yáng)后，按指定地點(diǎn)站立，由班長或體育委員整好隊(duì)。3、全體學(xué)生做操時(shí)必須按口令，動(dòng)作規(guī)范準(zhǔn)備。做操完畢，各班應(yīng)按隊(duì)列順序回教室（上樓走法同下樓）。4、若集會(huì)，在廣播操隊(duì)形的基礎(chǔ)上，向前向中間靠攏。散會(huì)時(shí)，按隊(duì)列順序依次出場，不得擁擠。5、值日、值周教師在出操、集會(huì)過程中應(yīng)監(jiān)督、巡查，班主任應(yīng)跟隨本班學(xué)生隊(duì)伍上下樓梯，對

5、學(xué)生加強(qiáng)管理和服務(wù)。二、學(xué)生上學(xué)、放學(xué)管理制度1、每天早上值周教師必須提前30分到校，和監(jiān)督崗的學(xué)生一起在校門口迎接學(xué)生的到來，并且負(fù)責(zé)檢查學(xué)生佩戴校牌，紅領(lǐng)巾等情況。2、放午學(xué)鈴響，即由任課教師組織排隊(duì)，分走讀、午膳兩隊(duì)，按規(guī)定路線下樓（同上）。午膳生在前，走讀生在后。下到操場后，午膳生到食堂領(lǐng)飯，然后按原路返回就餐；3、值日老師和監(jiān)督崗學(xué)生要加強(qiáng)對就膳秩序的管理，對不按規(guī)定排隊(duì)依次取飯的學(xué)生要攻訐教育，認(rèn)真記載；值周教師每天要準(zhǔn)時(shí)檢查記錄排隊(duì)放學(xué)情況，并將違規(guī)情況及時(shí)反饋各班。4、下午放學(xué)鈴響后，學(xué)生在任課教師帶領(lǐng)下排隊(duì)下樓（同上）并由教師送出校門。3、學(xué)生課間舉動(dòng)管理制度1、抓緊做好課前

6、一切準(zhǔn)備，自覺維護(hù)課間秩序，不講粗話，不玩教具，不打牌下棋，不在教室內(nèi)外追逐，特別是拐彎處不急跑。2、課間十分鐘全體學(xué)生（中午時(shí)間午膳生）一律不準(zhǔn)出校門，應(yīng)在指定的范圍內(nèi)舉動(dòng)，嚴(yán)禁劇烈運(yùn)動(dòng)，不得擅自去打乒乓球，打籃球（中午除外），不做危險(xiǎn)性游戲，違者輕則班主任攻訐教育，重則全校通報(bào)攻訐。3、值日教師和監(jiān)督崗學(xué)生應(yīng)各盡其職，經(jīng)常巡查，堅(jiān)決杜絕攀爬走廊護(hù)墻，沿樓梯欄桿下滑等危險(xiǎn)性行為的發(fā)生。四、室外舉動(dòng)課管理制度1、上體育課大多是全身性運(yùn)動(dòng)，舉動(dòng)量大，還要運(yùn)用很多體育器械，因此，課前老師必須檢查學(xué)生的穿戴，要求學(xué)生穿運(yùn)動(dòng)鞋，不帶小刀、鉤針等容易傷害學(xué)生身體的物品。2、體育老師必須按教材內(nèi)容，認(rèn)真?zhèn)?/p>

7、課，準(zhǔn)備東西，備課中考慮到相應(yīng)的安全保護(hù)措施。開始部分組織學(xué)生做好準(zhǔn)備舉動(dòng)。舉動(dòng)時(shí)，按照訓(xùn)練內(nèi)容，采用不同的安全保護(hù)方法，如舉行單、雙杠和跳高訓(xùn)練，器械下面必須備好海綿墊子；舉行投擲訓(xùn)練時(shí)，要求學(xué)生必須按老師的口令行動(dòng)，不得有絲毫的馬虎，對于難度較大的動(dòng)作，必須先示范，提醒學(xué)生注意安全。結(jié)束部分要做整理運(yùn)動(dòng)，整隊(duì)、點(diǎn)名，確保安全。3、課外舉動(dòng)課，班主任應(yīng)帶領(lǐng)學(xué)生到指定地點(diǎn)，按照學(xué)校放置有秩序地組織舉動(dòng)，并來回巡視，及時(shí)制止學(xué)生不安全的行為和動(dòng)作。學(xué)生安全管理制度3為了加強(qiáng)對住宿生的安全管理，確保住宿生人身和財(cái)產(chǎn)安全，按照中學(xué)生守則、中學(xué)生日常行為規(guī)范和黃梅五中在校生的日常規(guī)定，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，特

8、制定本安全管理制度。一、服從生活老師的管理和放置，自覺遵守公寓管理制度，維護(hù)公寓成員的安全和利益。二、自覺遵守作息時(shí)間，按時(shí)起床、就寢。在夜間就寢時(shí)間內(nèi)，個(gè)人不得擅自進(jìn)出，打就寢鈴后，不準(zhǔn)在室外舉動(dòng)，不準(zhǔn)在室內(nèi)談笑喧嘩，不做影響別人休息的事。3、不準(zhǔn)在寢室使用電器，嚴(yán)禁將火種帶入公寓，不準(zhǔn)在床上蹦跳、打鬧、玩耍。四、公寓大門鑰鎖由生活老師保管，按時(shí)開關(guān)，鑰鎖不得亂傳，未經(jīng)允許個(gè)人不得私自配鑰鎖。五、不得破壞公共設(shè)施，污染墻壁。六、不得留外來人員住宿，外來人員因特殊情況需留校住宿者，應(yīng)由室長報(bào)班主任，宿舍管理員批準(zhǔn)后方可住宿。七、學(xué)生應(yīng)搞好安全防火工作，不得在寢室內(nèi)使用電器，不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)燃燒物品

9、和蠟燭讀書。八、定期檢查學(xué)校宿舍安全工作，夜間通道安裝紅外線監(jiān)控器，消防通道全天開通，保持安全出口的通暢。九、住宿學(xué)生每期入住前，學(xué)習(xí)消防安全法，組織一次開展防火演習(xí)，遇緊急情況按預(yù)定方案緊急疏散。十、服從學(xué)校放置，不得私自調(diào)換床位，嚴(yán)禁攀樓頂、翻墻到室外，嚴(yán)禁使用充電應(yīng)急燈。十一、加強(qiáng)自我防盜教育，個(gè)人物品注意保管，離開宿舍關(guān)好門窗。十二、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁使用電爐、電熱毯等充電加熱的電器。十3、外出必須向宿舍老師請假，不得在外留宿。十四、學(xué)生生病需要在寢室內(nèi)休息，及時(shí)向班主任報(bào)告，晚上遇到應(yīng)急情況或生病等突發(fā)事件，應(yīng)及時(shí)向宿舍老師報(bào)告。十五、嚴(yán)禁在寢室內(nèi)賭博、抽煙、喝酒。十六、寢室人員離開寢室時(shí)，

10、應(yīng)自覺鎖好門，關(guān)好窗，關(guān)好電源。十七、嚴(yán)禁在寢室內(nèi)起哄，打架斗毆。十八、嚴(yán)禁攜帶管制刀具進(jìn)入寢室。十九、嚴(yán)禁深夜溜出寢室、外出上網(wǎng)。學(xué)生安全管理制度4為加強(qiáng)學(xué)校正規(guī)化管理，端正學(xué)風(fēng)，防止發(fā)生各類安全事故，確保學(xué)生安全，特制定本制度。一、家長必須在上課之前將學(xué)生送進(jìn)教室大門，在下課之后于教室大門口將學(xué)生接走，防止道路交通安全事故，并做好人員交接手續(xù)。無故不得曠課，無特殊情況不得請假。由于學(xué)生較多，老師無法關(guān)注到學(xué)生的往返路途交通安全，因此，學(xué)生的往返路途交通安全由家長監(jiān)護(hù)，教室內(nèi)的學(xué)生安全由本校監(jiān)護(hù)。二、學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，老師不得放置學(xué)生獨(dú)自離開教室；學(xué)生必須嚴(yán)格遵守課堂紀(jì)律，未經(jīng)老師同意不準(zhǔn)私

11、自離開教室。如遇特殊情況需離開學(xué)校，需經(jīng)老師與家長聯(lián)系后，由家長或家長指定的親屬到校將學(xué)生接走，并做好人員交接手續(xù)。3、對接學(xué)生的可疑人員，老師要嚴(yán)加盤詢，必要時(shí)查驗(yàn)有關(guān)證件，與家長電話聯(lián)系，堅(jiān)決杜絕學(xué)生隨同陌生人離開教室；一般情況下，家長應(yīng)當(dāng)在教室門口等候，防止可疑人員混進(jìn)教室冒充家長以蒙騙手段將學(xué)生接走；學(xué)生應(yīng)當(dāng)提高警惕，堅(jiān)決杜絕隨同陌生人離開教室。四、放學(xué)時(shí)，如果家長因故未能按時(shí)來接，學(xué)生不準(zhǔn)獨(dú)自離校；老師應(yīng)當(dāng)耐心等待家長；家長因故不能及時(shí)到校接學(xué)生，應(yīng)事先放置成年親屬接送并通知老師；對因特殊情況造成學(xué)生當(dāng)天的確無法被接走，且學(xué)生家庭住址在九江縣城和九江市主城區(qū)范圍內(nèi)的，當(dāng)班老師應(yīng)當(dāng)視情

12、義務(wù)護(hù)送學(xué)生回家，并做好人員交接手續(xù)。五、學(xué)生不準(zhǔn)攜帶刀具、玩具、游戲機(jī)進(jìn)入教室，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即予收繳，不得攜帶珍貴物品、食品進(jìn)入教室。培訓(xùn)期間，嚴(yán)禁推拉打斗，嚴(yán)禁觸摸電源，防止筆尖傷人，自覺守紀(jì)，愛護(hù)衛(wèi)生，講文明，知禮儀，空閑時(shí)間可舉行閱讀和練字。六、學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，應(yīng)當(dāng)著裝整齊，不準(zhǔn)穿暴走鞋，不得穿拖鞋和鞋底易滑的鞋子，應(yīng)當(dāng)服從老師和班干部的管理；采風(fēng)期間，必須聽從老師和班干部的批示。七、本校保留對屢次三番嚴(yán)重違紀(jì)、屢教不改的學(xué)生勸其退學(xué)的權(quán)力，同時(shí)退還家長相應(yīng)的學(xué)費(fèi)，以創(chuàng)建良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，營造濃郁的學(xué)習(xí)氛圍。八、為便于安全管理，非本校學(xué)生不準(zhǔn)進(jìn)入教室。九、未盡事宜，敬請家長與本校商定。施工

13、安全的管理制度11、員工必須熟知防暑降溫的知識，施工現(xiàn)場負(fù)責(zé)人要經(jīng)常向員工介紹防暑降溫的知識和應(yīng)急處置的措施。2、合理調(diào)整作息時(shí)間避免中午高溫時(shí)間作業(yè)。（高溫作業(yè)是指在高溫、高濕或強(qiáng)烈輻射的環(huán)境下從事作業(yè)，指平均溫度高于33度）。要做到休兩頭干中間（即：上午10：00下午15：30為休息時(shí)間）。3、在高溫條件下的作業(yè)場所，要采納通風(fēng)和降溫措施，嚴(yán)禁進(jìn)入容器內(nèi)作業(yè)。4、對露天作業(yè)中的固定場所，應(yīng)搭設(shè)歇涼棚，防止熱輻射，并經(jīng)常曬水降溫。5、進(jìn)入高溫、高處作業(yè)的人員，需經(jīng)常舉行健康檢查（可到銀龍小區(qū)石門坎醫(yī)院分院舉行），發(fā)現(xiàn)有作業(yè)不適者，應(yīng)及時(shí)調(diào)離高溫、高處作業(yè)崗位。6、要在生活區(qū)和施工區(qū)設(shè)置茶水供

14、給點(diǎn)，為施工人員和保障人員提供衛(wèi)生合格的茶水、清涼飲料和綠豆湯等。7、及時(shí)向職工發(fā)放防暑降溫急救藥品和勞動(dòng)保護(hù)用品。施工安全的管理制度21、電焊工須特種作業(yè)證上崗，作業(yè)證過期未年審的不準(zhǔn)作業(yè)。2、施焊作業(yè)必須辦理動(dòng)火審批手續(xù)。3、電焊機(jī)外殼，必須接地良好，要有觸電保護(hù)器，電源的拆裝應(yīng)由電工完成。4、電焊機(jī)要設(shè)置單獨(dú)的開關(guān)，開關(guān)應(yīng)在防雨的開關(guān)箱內(nèi)。5、焊鉗與把線必須絕緣良好，連接牢固，更換焊條要戴手套，在潮濕地點(diǎn)工作，應(yīng)站在絕緣膠板或木板上。6、嚴(yán)禁在壓力的容器或管道上施焊，焊接帶電的設(shè)備必須先切斷電源。7、焊接貯存過易燃、易爆、有毒物品的容器或管道，必須清除干凈，并將所有氣孔打開。8、在密閉金

15、屬容器內(nèi)施焊，容器必須可靠接地通風(fēng)良好，并應(yīng)有監(jiān)護(hù)，嚴(yán)禁向容器內(nèi)輸氧氣。9、雷雨時(shí)，應(yīng)停止露天施焊作業(yè)。10、施焊場地周圍應(yīng)清除易燃易爆物品，或舉行覆蓋、隔離，并在施焊部位配備滅火東西。11、焊點(diǎn)下方未設(shè)接焊時(shí)不準(zhǔn)施焊作業(yè)。12、必須在易燃易爆氣體或液體散布區(qū)施焊時(shí)，應(yīng)經(jīng)有關(guān)部門檢試許可后，方可施焊。13、作業(yè)結(jié)束，應(yīng)切斷焊機(jī)電源，并檢查作業(yè)地點(diǎn)，確認(rèn)無起火危險(xiǎn)后，方可離開現(xiàn)場。施工安全的管理制度3一、 所有建筑工程的施工組織設(shè)計(jì)（施工方案）都必須有安全技術(shù)措施，且都要編制單項(xiàng)安全技術(shù)方案，不然不得開工。二、 施工現(xiàn)場的道路、上下水管線及材料堆放等平面布置都要符合安全、衛(wèi)生、防火的要求，并加強(qiáng)

16、管理，做到安全生產(chǎn)和文明施工。3、 各種機(jī)電設(shè)備的安全裝置和起重設(shè)備的限位裝置，都要齊全有效。四、 腳手架、井字架和安全網(wǎng)，搭設(shè)完畢必須經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理驗(yàn)收合格后，方能使用，驗(yàn)收時(shí)以安全檢查標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)。五、 實(shí)行逐級安全技術(shù)交底制度，開工前技術(shù)負(fù)責(zé)人要將工程概況、施工方法、安全技術(shù)措施等向全體職工舉行詳細(xì)交底。班組每天要對工人舉行施工要求作業(yè)環(huán)境的安全交底。六、 砼攪拌站、木工車間、瀝青加工點(diǎn)及噴漆作業(yè)場所等，都要采納相應(yīng)措施，使塵、毒、濃度控制在標(biāo)準(zhǔn)及施工要求內(nèi)。七、 加強(qiáng)季節(jié)性勞動(dòng)保護(hù)工作。夏季防暑，冬季防凍，雨雪后采納防滑措施。八、 施工現(xiàn)場和木工加工場要建立防火管理制度，要經(jīng)常檢查保持良好。

17、食品安全管理制度1為落實(shí)本公司(商店、超市、商場)的食品安全責(zé)任和義務(wù)，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，按照食品安全法、農(nóng)產(chǎn)物質(zhì)量安全法等法律法規(guī)，結(jié)合實(shí)際，制定本制度.第一條 本公司(商店、超市、商場)應(yīng)當(dāng)自覺遵守從業(yè)人員健康管理制度重要食品產(chǎn)銷掛鉤制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品質(zhì)量自檢制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度，對社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。第二條 從業(yè)人員健康管理制度.患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有舉動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工

18、作。本公司(商店、超市、商場)組織食品從業(yè)人員每年舉行健康檢查，取得健康證明后方可從事食品工作，并將健康證明存檔備查。第三條 重要食品協(xié)議準(zhǔn)入制度本公司(商店、超市、商場)經(jīng)營的糧食、食用油、蔬菜、肉類、禽類、豆制品、水產(chǎn)物、熟食等重要食品，應(yīng)當(dāng)與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)物生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工單位等管理規(guī)范的供貨商建立產(chǎn)銷掛鉤關(guān)系，簽訂協(xié)議，明確食品質(zhì)量安全責(zé)任和準(zhǔn)入、退出等有關(guān)規(guī)定，做好供貨方的主體資歷和產(chǎn)物質(zhì)量證明的審查把關(guān)工作，建立優(yōu)質(zhì)食品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的快速通道，保障上市食品安全。第四條 食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度本公司(商店、超市、商場)采購食品，應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)或索取供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格

19、的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，進(jìn)口食品要如是記錄食品的名稱、規(guī)格數(shù)量、生產(chǎn)日期生產(chǎn)或者進(jìn)口批號、保質(zhì)期、出口商等內(nèi)容。本公司(商店、超市、商場)采購按規(guī)定必須檢疫的家禽、牲畜及其產(chǎn)物，應(yīng)向供貨者按批次索取動(dòng)物產(chǎn)物檢疫合格證明、牲畜產(chǎn)物檢疫合格證明，并在顯眼位置公示，留存記錄備查。本公司(商店、超市、商場)實(shí)行計(jì)較機(jī)收費(fèi)管理，建立電子臺(tái)賬。第五條 品質(zhì)量自檢制度。本公司(商店、超市、商場)應(yīng)當(dāng)定期檢查庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或過保質(zhì)期的食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置和散裝食品的容器、包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱

20、及聯(lián)系方式等內(nèi)容。販賣進(jìn)口的預(yù)包裝食品，應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽，中文說明書，載明食品的原產(chǎn)地以基金內(nèi)代理商的名稱地址、聯(lián)系方式。第六條 食品息公示制度。本公司(商店、超市、商場)在經(jīng)營場所的顯著位置設(shè)立食品信息公示欄，向消費(fèi)啊和公示相干食品安全法律法規(guī)，商場(超市)食品安全管理制度，以及每天食品監(jiān)測信息和處理情況等。第七條 不合格食品退市制度。對自行檢查、檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的食品，超過保質(zhì)期、保存期的食品和行政部門抽檢發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的食品，應(yīng)當(dāng)立即采納下架、封存、停止販賣等措施，立即通知供貨者和消費(fèi)者退貨，協(xié)助工商部門處理不合格食品，并記錄好提高至經(jīng)營等相干情況。食品安全管理制度2餐具清洗消毒制度一、

21、公用餐具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐具不得使用。二、洗刷餐具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類、魚類等其他水池混用，洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。3、消毒后餐飲具必須存放在餐具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒合未消毒餐具應(yīng)分開存放，并在餐飲具存放處有明顯標(biāo)記。四、洗刷消毒是餐飲加工過程中防止污染的主要措施之一。洗刷的目的是除去食品殘?jiān)?、油污和其他污染物。消毒的目的是殺滅治病性微生物。洗刷是消毒的基礎(chǔ)和準(zhǔn)備，凡需要消毒的物品必須首先舉行洗刷，洗刷可除去大部分微生物，洗刷不好將影響消毒效果，因此必須重視洗刷的重要性。公用餐

22、具一定要洗刷徹底。五、為保證有較好的洗刷效果，應(yīng)使用流動(dòng)水。最好使用熱水舉行洗刷，應(yīng)對物品反復(fù)沖洗或反復(fù)洗刷，特別是一些表面粗糙有縫隙的物品，還必須用刷子刷。洗刷帶油污的物品，必須加入洗滌劑，并與無油污的物品分開舉行，刷洗后的物品應(yīng)保持干燥。六、在現(xiàn)有條件的情況下，使用物理消毒方法：(一)消毒柜消毒：嚴(yán)格按照消毒柜操作要求舉行消毒處理。(二)煮沸消毒：消毒時(shí)把物品全部浸泡在水里，煮沸后保持10分鐘以上。(三)蒸汽消毒：把物品放在蒸箱內(nèi)，使溫度上升到100度作用10分鐘以上。蒸箱外面應(yīng)有溫度顯示，蒸箱密封要好，不然要在蒸箱上來氣后，蒸汽消毒30分鐘以上。庫房保管制度一、所有物品應(yīng)按不同種類、分架

23、、隔墻、離地劃分存放，每天定期舉行打掃，保持整潔，要求離地面375px，離墻250px擺放整齊。二、食品庫房要明亮通風(fēng)，早開窗、晚關(guān)窗，定期檢查、翻曬、防止霉變事故。3、米面、食用油、食品、調(diào)料等物質(zhì)入庫要逐件舉行質(zhì)量驗(yàn)收，對過期或變質(zhì)不符合質(zhì)量的食品不得入庫。四、對入庫后的食品，做到先進(jìn)先出、盡大概收縮存放的時(shí)間，發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、超過保值期的食品，采納措施及時(shí)處理。處理前必須與正常食品分開存放，并有明顯標(biāo)記，以防連續(xù)使用。五、注意各庫房清潔衛(wèi)生，每周小掃除，每月大掃除，保持庫房內(nèi)、冰箱內(nèi)無腥臭味。六、冰箱、冰柜每兩周必須化霜、徹底清理一次，冰箱、冰柜內(nèi)存放的食品，嚴(yán)格做到生熟分開、肉類于水產(chǎn)物

24、分開、成品與半成品分開存放。冰箱、冰柜內(nèi)的各種食品要與冰箱、冰柜周邊保持一定間隙，盛裝食品的容器不能堆放。七、做好防蠅、防鼠工作，采納有效措施消滅老鼠、蒼蠅、甲由和有害昆蟲及其子生條件。禁止存放有毒有害物品機(jī)個(gè)人生活物品。涼拌菜加工間食品安全管理制度一、為了保證涼拌菜的衛(wèi)生，加工涼拌菜要做到“五?！保?1)專人：固定專人加工涼拌菜。(2)專室：專為加工涼拌菜用的加工間，不得加工其他食品，不得存放無關(guān)的物品。(3)專用工具：加工涼拌菜用得刀、盆、盤、抹布、墩等工具，嚴(yán)禁于其它部位的工具混用。(4)專用消毒設(shè)備：加工涼拌菜前舉行紫外線消毒，時(shí)間不少于30分鐘，人不要在里面。(5)專用冷藏設(shè)備：涼拌

25、菜加工間的冰箱專供存放涼拌菜及所用原料。二、上崗人員保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔工作服衣帽，用肥皂，流動(dòng)水洗手消毒后方可上崗操作。3、進(jìn)入涼拌菜間蔬菜，必須在涼拌菜間摘洗干凈，在進(jìn)入涼拌菜間消毒后放入冰箱或直接切配或涼拌。據(jù)食用時(shí)間越短越好。注意盛放涼拌菜的盤子不能重疊堆放，以防盤地污染下面的食品。四、每天所剩涼拌菜要冷藏保存，冷藏保存時(shí)間不得超過1天。五、涼拌菜間內(nèi)的刀、盆、盤、抹布、墩等工具每日舉行清洗消毒。六、嚴(yán)禁在涼拌菜間內(nèi)加工肉、禽、水產(chǎn)物、蛋等動(dòng)物性食品。食品安全管理制度3一、目的為進(jìn)一步規(guī)范公司食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，認(rèn)真落實(shí)食品質(zhì)量安全企業(yè)主體責(zé)任，保障廣大人民群眾的食品消費(fèi)安全，按照食品

26、安全法等法律法規(guī)要求制定本制度。二、自查范圍對本廠食品生產(chǎn)全過程實(shí)行全面檢查、層層監(jiān)管，由食品安全負(fù)責(zé)人牽頭，各部門、崗位負(fù)責(zé)人配合。3、自查內(nèi)容(一)企業(yè)資質(zhì)變化情況：營業(yè)執(zhí)照與食品生產(chǎn)許可證實(shí)際生產(chǎn)方式和范圍是不是一致，是不是發(fā)生變化，變化后是不是報(bào)告。(二)從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)落實(shí)情況。相干從業(yè)人員健康證是不是齊全，是不是建立人員健康檔案，是不是不定期開展食品安全培訓(xùn)并做好記錄。(三)原料進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況：采購食品原料、食品添加劑索證、食品相干產(chǎn)物是不是從具有合法資歷的.企業(yè)采購，購進(jìn)時(shí)是不是索取了企業(yè)相干資質(zhì)證明和合格證明文件。是不是有詳細(xì)的采購驗(yàn)證記錄;生產(chǎn)過程中使用的食品添加劑，

27、是不是嚴(yán)格遵照了GB2760的要求，并做了詳細(xì)的相應(yīng)記錄;食品添加劑使用管理是不是實(shí)施“五?！惫芾恚袉为?dú)的進(jìn)貨臺(tái)賬。(四)生產(chǎn)過程控制情況：廠區(qū)環(huán)境、生產(chǎn)加工場所、設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生狀況是不是良好，生產(chǎn)工藝過程是不是符合要求并做好相干記錄，是不是定期維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備設(shè)施，確保設(shè)備運(yùn)行正常;是不是存在人流、物流及原料、半成品、成品交叉污染情況。(五)食品出廠檢驗(yàn)落實(shí)情況：是不是配備了必備的檢驗(yàn)儀器、設(shè)備，計(jì)量檢驗(yàn)儀器、設(shè)備是不是檢定并在檢定有效期內(nèi);檢驗(yàn)輔助設(shè)備和化學(xué)試劑是不是齊備;檢驗(yàn)人員是不是經(jīng)過培訓(xùn)，具有檢驗(yàn)資歷和能力;是不是按照國家標(biāo)準(zhǔn)，對生產(chǎn)的每批產(chǎn)物舉行檢驗(yàn)，是不是將檢驗(yàn)的原始記錄和產(chǎn)物出廠

28、檢驗(yàn)報(bào)告留存?zhèn)洳椋遣皇菍Τ鰪S的每批產(chǎn)物留樣，并舉行登記。(六)不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況：是不是有采購不合格食品原輔料和生產(chǎn)不合格產(chǎn)物的情況，對不合格品是不是按要求舉行處理，對不安全食品是不是按相干規(guī)定舉行召回，并有記錄。(七)食品標(biāo)識標(biāo)注情況：生產(chǎn)的預(yù)包裝食品的包裝上是不是按照相干規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)物標(biāo)準(zhǔn)代號，以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)物的貯藏方式和保質(zhì)期等相干信息。(八)食品販賣臺(tái)賬記錄情況：是不是建立了食品的販賣臺(tái)賬，記錄了產(chǎn)物名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、販賣日期、檢驗(yàn)合格證號、生產(chǎn)批號以及購貨者的相干

29、信息，包括購貨者的名字，地址、銷貨場所等。(九)產(chǎn)物標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況：企業(yè)是不是積極并嚴(yán)格執(zhí)行各個(gè)產(chǎn)物的國家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是不是有效。四、工作要求應(yīng)當(dāng)定期(每年至少一次)開展自查自糾工作，并做好自查情況記錄，實(shí)在反映情況，不得隱瞞，對自查發(fā)現(xiàn)的問題，要立即組織整改，并對整改落實(shí)情況舉行驗(yàn)證。食品安全自查管理制度1、設(shè)立食品衛(wèi)生檢查監(jiān)督小組，定期或不定期對商場舉行商品衛(wèi)生檢查和環(huán)境衛(wèi)生檢查:2、把好食品采購、進(jìn)貨關(guān)，特別是對油、米、肉、菜等大宗，關(guān)鍵的食品要定點(diǎn)，不準(zhǔn)采購霉變、有毒、有害或無證不合格的食品，確保所購食品衛(wèi)生安全:3、規(guī)范食品加工操作流程。做到粗細(xì)分區(qū)、肉菜分開、生疏隔離、

30、洗消嚴(yán)格:4、對儲(chǔ)存食品應(yīng)舉行冷藏保鮮，無須保鮮的食品應(yīng)做到離地隔墻，分類堆放整齊，先進(jìn)先用、用前應(yīng)檢查有無變質(zhì)變味:5、保證不出售變質(zhì)或夾生不熟食物，嚴(yán)防病毒交叉熏染引發(fā)食物中毒。6、規(guī)范食品運(yùn)送渠道。做好的食品，通過專用電梯密閉容器運(yùn)送。7、檢查結(jié)果應(yīng)有記錄，有匯報(bào)，查出問題，立即解決，并追究責(zé)任人的責(zé)任。食品安全自查管理制度一、目的定期對公司的食品生產(chǎn)安全狀況舉行自我檢查評價(jià)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)危害食品安全的不符合情況并立即采納整改措施，保證食品的質(zhì)量以及食品的安全，特制定食品安全自查管理制度，保證落實(shí)質(zhì)量安全企業(yè)主體責(zé)任。二、范圍適用于公司內(nèi)對質(zhì)量安全有關(guān)的管理層及各職能部門和有關(guān)人員;食品生產(chǎn)

31、安全自查范圍包括現(xiàn)場檢查、管理制度和質(zhì)量記錄。3、職責(zé)1、質(zhì)量負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)食品安全自查工作的和諧、管理工作，批準(zhǔn)食品安全自查方案和自查報(bào)告。負(fù)責(zé)食品安全自查管理制度文件的編制、修改、更新。向公司管理層報(bào)告食品安全自查結(jié)果。2、自查組長：提出自查小組名單，全面負(fù)責(zé)食品安全自查實(shí)施舉動(dòng)，食品安全自查審核方案和食品安全自查報(bào)告。負(fù)責(zé)起草食品安全自查方案，組建食品安全自查小組，每年度對公司的食品安全總體狀況檢查評價(jià)一次，并向經(jīng)理提交自查報(bào)告。按照食品安全自查計(jì)劃實(shí)施自查，起草自查報(bào)告。對不合格項(xiàng)目的整改、實(shí)施效果舉行確認(rèn)。3、自查小組成員：按照食品安全自查計(jì)劃及時(shí)實(shí)施自查，提交自查報(bào)告。4、受檢部門：

32、在職責(zé)范圍內(nèi)，協(xié)助自查，負(fù)責(zé)本部門不合格項(xiàng)目的整改措施的制定和實(shí)施。四、實(shí)施步伐要求1、食品安全自查的策劃1.1自查頻次：每年不少于1次且時(shí)間間隔不超過12個(gè)月。質(zhì)量負(fù)責(zé)人每年初起草食品安全自查方案，在每個(gè)年度內(nèi)所舉行的安全自查，并覆蓋所有的相干部門。1.2當(dāng)有下列情況時(shí)，需追加食品安全自查。a)發(fā)生了嚴(yán)重產(chǎn)物質(zhì)量問題或外界有重大投訴;b)組織的內(nèi)部機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量方針和目標(biāo)等有重大改變。1.3食品安全自查方案的準(zhǔn)則、范圍、頻次和方法由質(zhì)管部提出，質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)實(shí)施。2、食品安全自查的準(zhǔn)備2.1由自查組長提出食品安全自查實(shí)施計(jì)劃，質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，經(jīng)批準(zhǔn)生效的食品安全自查實(shí)施計(jì)劃表中的自查組

33、長和自查小組成員即被指定為該次食品安全自查的自查組長和自查小組成員。2.3自查小組成員不檢查自己的工作。2.4質(zhì)管部負(fù)責(zé)向自查小組成員提供自查時(shí)所需的質(zhì)量手冊和步伐文件，受檢部門負(fù)責(zé)提供其他撐持性文件和相干標(biāo)準(zhǔn)。2.5自查小組成員按所檢查的范圍和受檢部門的特點(diǎn)，編制有可操作性的食品安全自查查表，供檢查時(shí)使用。3、食品安全自查的實(shí)施3.1召開一次簡短的首次會(huì)議，組長介紹自查的目的、范圍、準(zhǔn)則、方式、計(jì)劃和自查人員分工及日程放置，澄清自查計(jì)劃中不明確的問題，確定末次會(huì)議的時(shí)間、地點(diǎn)。3.2在受檢部門人員陪同下，由自查組長主持舉行現(xiàn)場檢查，檢查員采用現(xiàn)場觀察、查閱材料、提問等方法舉行抽樣調(diào)查。3.3

34、尋找客觀證據(jù)，在自查表中記錄質(zhì)量管理體系是不是符合規(guī)定的要求的事實(shí)。若發(fā)現(xiàn)不符合要求時(shí)，將不符合事實(shí)與受檢部門交換意見。3.4自查結(jié)束，自查小組成員互相交流分析，確定不符合事實(shí)。在編寫“食品安全自查不符合項(xiàng)報(bào)告”時(shí)，須事實(shí)描述清楚，證據(jù)確鑿。3.5幫助受檢核部門制定并評價(jià)糾正措施。3.6對自查結(jié)果舉行匯總分析，確定不合格項(xiàng)，取得受檢部門簽字認(rèn)可。3.7召開末次會(huì)議，由自查組長報(bào)告自查情況和自查結(jié)果。就食品安全提出檢查結(jié)論，并對如何提高食品安全提出建議。3.8提交自查報(bào)告。4、糾正措施4.1按照審核員填寫的食品安全自查不符合項(xiàng)報(bào)告，受檢部門除舉行確認(rèn)外，還要分析不符合產(chǎn)生的原因，由問題的責(zé)任部門

35、在5個(gè)工作日內(nèi)提出糾正措施，并規(guī)定完成糾正措施的期限。4.2糾正措施須在規(guī)定的日期內(nèi)實(shí)施完成，如不能按期完成，責(zé)任部門必須向質(zhì)量負(fù)責(zé)人說明情況，請求延期。4.3受檢部門在預(yù)定期限內(nèi)完成糾正措施的實(shí)施后，通知質(zhì)保部確認(rèn)完成情況，并報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人認(rèn)可。4.4對期限較長的糾正措施，可在下一次食品安全自查時(shí)由自查小組確認(rèn)。5、食品安全自查結(jié)果提交管理評審。6、食品安全自查的記錄由辦公室負(fù)責(zé)保存。食品安全管理制度4一、安全生產(chǎn)責(zé)任制度1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)和上級部門各項(xiàng)安全生產(chǎn)的要求，合理配置資源，完成安全工作目標(biāo)和經(jīng)營責(zé)任制的安全考核指標(biāo)。2、建立健全安全管理機(jī)構(gòu)和安全管理體系的有效

36、運(yùn)行，定期組織召開安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，及時(shí)解決安全生產(chǎn)中的重大問題。3、建立健全本單位安全生產(chǎn)責(zé)任制，定期檢查和考核落實(shí)情況。4、組織制定本單位安全生產(chǎn)規(guī)章制度、操作規(guī)程。5、督促、檢查本單位的安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患。6、落實(shí)安全技術(shù)措施，保證安全生產(chǎn)投入。7、組織制定或?qū)彾ū締挝恢卮笫鹿蕬?yīng)急救援預(yù)案，并組織實(shí)施。8、和諧組織事故的調(diào)查處理。9、及時(shí)、如實(shí)向上級報(bào)告安全事故。10、負(fù)責(zé)本單位及所屬管轄業(yè)務(wù)的危險(xiǎn)源辯識及評價(jià)，并制定控制措施。11、定期向主管領(lǐng)導(dǎo)提交安全生產(chǎn)責(zé)任制述職報(bào)告，匯報(bào)分管范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)情況和建議，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它安全工作。二、安全生產(chǎn)投入保障制度1

37、、安全生產(chǎn)投入是保障安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)。網(wǎng)吧在年度經(jīng)營計(jì)劃過程中，必須把安全生產(chǎn)投入列入計(jì)劃，并按經(jīng)營規(guī)模和狀況逐漸實(shí)施列支。2、對于安全生產(chǎn)投入要做到單獨(dú)建帳，合理列指使用，防止挪作它用。3、員工要強(qiáng)制執(zhí)行意外傷害保險(xiǎn)，當(dāng)事故發(fā)生時(shí)并做好理賠工作。4、安全投入列支范圍應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定，要確?；颈Ｗo(hù)措施的落實(shí)。5、安全生產(chǎn)投入列支要由總經(jīng)理簽字把關(guān)，嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律。3、安全檢查制度1、網(wǎng)吧安全實(shí)行安全檢查職責(zé)，定期對營業(yè)現(xiàn)場舉行安全檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)發(fā)出整改通知單，并做好安全檢查記錄。2、檢查中，對安全工作要舉行定量分析和評估，并通報(bào)安全檢查結(jié)果。3、檢查中發(fā)現(xiàn)事故隱患，視情況采納限期整改或停業(yè)

38、整改。整改后必須復(fù)查。4、對使用設(shè)備舉行檢查時(shí)，應(yīng)采納先停機(jī)，后檢查的方法，在檢查中注意安全，防止事故的發(fā)生。5、安全生產(chǎn)檢查過程中使用數(shù)語要簡潔，指點(diǎn)事故隱患要準(zhǔn)確，糾正隱患要到位。做到檢查定點(diǎn)、定時(shí)、定人、定位。6、安全檢查人員要對安全負(fù)責(zé)，防止走過場，出現(xiàn)不廉潔行為。7、檢查材料要及時(shí)存檔，作為年終考核依據(jù)。四、網(wǎng)吧安全設(shè)施、東西維護(hù)管理制度1、消防東西和消防設(shè)施是撲救各類火災(zāi)的先決條件和戰(zhàn)斗武器，要求全體員工都要愛護(hù)消防東西、消防設(shè)施和安全標(biāo)志。2、非火災(zāi)情況下，任何部門和個(gè)人都不準(zhǔn)使用、試用和玩耍消防東西、消防設(shè)施和安全標(biāo)示。特殊情況確需使用時(shí)，需經(jīng)消防管理部門許可。3、嚴(yán)禁占用消防

39、通道，堵塞安全出口;嚴(yán)禁圈占、堵塞消火栓、滅火器等消防東西和消防設(shè)施，保證通道出口暢通，消防東西處于隨時(shí)可用狀態(tài)。4、嚴(yán)禁擅自調(diào)用、拆除、停用消防設(shè)施和東西，對破壞消防設(shè)施、東西和標(biāo)示的行為予以嚴(yán)肅處理，造成嚴(yán)重后果的送交xx部門處理，并號令全體員工檢舉破壞消防東西、設(shè)施和標(biāo)示的行為。5、按有關(guān)規(guī)范配備消防東西和消防設(shè)施。6、由專職人員對消防東西和消防設(shè)施的使用情況舉行日常巡檢，按照消防東西和消防設(shè)施的性能要求，每日、每月或每年舉行一次檢查，對達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的消防東西和消防設(shè)施及時(shí)更換或維修。五、消防安全疏散設(shè)施的定期檢查制度消防安全疏散設(shè)施包括疏散通道、安全出口、疏散樓梯、防火門、防火卷簾門、疏

40、散指示、應(yīng)急照明燈具等設(shè)施。應(yīng)按照有關(guān)規(guī)范配備相應(yīng)數(shù)量的消防安全疏散設(shè)施，并建檔管理。1、每日對安全疏散設(shè)施舉行巡查，發(fā)現(xiàn)有以下問題之一的，應(yīng)立即整改。(1)、占用疏散通道。(2)、堵塞安全出口。(3)、鎖閉疏散門。(4)、在疏散樓梯上堆放物品。(5)、破壞、覆蓋、調(diào)用疏散指示標(biāo)示、應(yīng)急照明燈具。2、每月對疏散指示和應(yīng)急照明燈具的性能舉行檢測，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)更換或維修。3、每月對防火卷簾門和防火門的開啟情況舉行檢查，發(fā)現(xiàn)開啟不靈活、閉門器損壞等故障及時(shí)維修。4、每月舉行一次電源切換試驗(yàn)，以檢測疏散指示和應(yīng)急照明的完好率，并按照實(shí)際情況舉行調(diào)整。六、滅火東西的定期檢查制度每日應(yīng)對滅火器舉行檢查，確

41、保其始終處于完好狀態(tài)1、外觀檢查(一)、檢查滅火器鉛封是不是完好。滅火器曾經(jīng)開啟后即使噴出不多，也必須按規(guī)定要求在充裝。充裝后應(yīng)作密封試驗(yàn)并牢固鉛封(二)、檢查壓力表指針是不是在綠色區(qū)域，如指針在紅色區(qū)域，應(yīng)查明原因，檢修后重新灌裝(三)、檢查可見部位防腐層的完好程度，輕度脫落的應(yīng)及時(shí)補(bǔ)好，明顯腐蝕的應(yīng)送消防專業(yè)維修部門舉行耐壓試驗(yàn)，合格者再舉行防腐處理(四)、檢查滅火器可見零件是不是完整;有無變形、松動(dòng)、銹蝕(如壓桿)和損壞，裝配是不是合理(五)、檢查噴嘴是不是通暢，如有堵塞應(yīng)及時(shí)疏通2、定期檢查(一)、每半年應(yīng)對滅火器的重量和壓力舉行一次徹底檢查，并應(yīng)及時(shí)充填(二)、對干粉滅火器每年檢查一

42、次出粉管、進(jìn)氣管、噴管、噴嘴和噴槍等部分有無干粉堵塞，出粉管防潮堵、膜是不是破裂。筒體內(nèi)干粉是不是結(jié)塊。(三)、滅火器應(yīng)舉行水壓試驗(yàn)，一般5年一次?；瘜W(xué)泡沫滅火器充裝滅火劑兩年后，每年一次。加壓試驗(yàn)合格方可連續(xù)使用，并標(biāo)注檢查日期(四)、檢查滅火器放置環(huán)境及放置位置是不是符合設(shè)計(jì)要求，滅火器的保護(hù)措施是不是正常七、消防安全管理制度1、公共娛樂場所的法是安全消防負(fù)責(zé)人，對本單位安全消防工作負(fù)責(zé)。2、安全門口不得設(shè)置門檻、臺(tái)階，疏散門應(yīng)向外開啟，不得采用卷簾門、轉(zhuǎn)門、吊門和側(cè)拉門，門口不得設(shè)置門簾、屏風(fēng)等疏散的遮擋物。3、公共娛樂場所在營業(yè)時(shí)，必須確保安全出口和疏散通道暢通無阻，嚴(yán)禁將安全門出口上

43、鎖、堵塞。4、公共娛樂場所內(nèi)的電器設(shè)備，必須由具有電工資歷的人員負(fù)責(zé)安裝和檢查修繕，用電量不得超過額定負(fù)荷，不得擅自私拉臨時(shí)線。5、公共娛樂場所嚴(yán)禁帶入和存放易燃易爆物品。6、嚴(yán)禁在公共娛樂場所營業(yè)時(shí)舉行設(shè)備檢修、電氣焊、油漆粉刷等施工作業(yè)。7、演出、放映場所及觀眾廳禁止抽煙和明火照明。8、公共娛樂場所應(yīng)制定用火用電管理制度，制定緊急安全疏散方案，在營業(yè)時(shí)間和營業(yè)結(jié)束后應(yīng)當(dāng)指定專人舉行安全巡視檢查。9、公共娛樂場所應(yīng)當(dāng)建立全員防火安全責(zé)任制度，全體員工都應(yīng)熟知必要的消防安全知識。會(huì)報(bào)火警、會(huì)使用滅火器、會(huì)組織人員疏散，新職工上崗前必須舉行消防安全培訓(xùn)。10、公共娛樂場所應(yīng)當(dāng)按規(guī)定配備相應(yīng)數(shù)量的

44、滅火東西，設(shè)置報(bào)警電話，消防設(shè)施，設(shè)備必須完好有效。八、食堂衛(wèi)生保證制度1、為職工采購食品使用的車輛、容器要清潔衛(wèi)生，作到生熟分開，防塵、防蠅、防雨、防曬。2、貯存食品要隔墻、離地,注意做到通風(fēng)、防潮、防蟲、防鼠。內(nèi)必須設(shè)置合格的密封熟食間，有條件的單位應(yīng)設(shè)冷藏設(shè)備。主副食品、原料、半成品要分開存放。3、盛放醬油、鹽等副食調(diào)料要做到容器物見本色，加蓋存放，清潔衛(wèi)生。4、禁止用鋁制品、非食用性塑料制品盛放熟菜。5、炊管人員操作時(shí)必須穿戴好工作服、發(fā)帽，做到“三白”(白衣、白帽、白口罩)并保持清潔整齊，做到文明操作，不赤背，不光腳，禁止隨地吐痰。6、炊管人員必須做好個(gè)人衛(wèi)生，要堅(jiān)持做到四勤(勤理發(fā)

45、、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲)。7、餐廳設(shè)有洗碗池、殘?jiān)昂拖词衷O(shè)備。8、食堂炊管人員(包括合同工、臨時(shí)工)必須按有關(guān)規(guī)定舉行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)并取得健康合格證和培訓(xùn)證。9、網(wǎng)吧營業(yè)現(xiàn)場應(yīng)供給開水，飲水器具衛(wèi)生。夏季要確保施工現(xiàn)場的涼開水或清涼飲料供給，暑伏天可增加綠豆湯，防止中暑脫水現(xiàn)象發(fā)生。九、宿舍衛(wèi)生保證制度1、職工宿舍要有衛(wèi)生管理制度，實(shí)行室長負(fù)責(zé)制，規(guī)定一周內(nèi)每天衛(wèi)生值日名單并張貼上墻，作到天天有人打掃，保持室內(nèi)窗明地凈，通風(fēng)良好。2、宿舍內(nèi)各類物品應(yīng)堆放整齊，不到處亂放，做到整齊美觀。3、宿舍內(nèi)保持清潔衛(wèi)生，清掃出的垃圾倒在指定的垃圾站堆放，并及時(shí)清理。4、生活廢水應(yīng)有污水池，二

46、樓以上也要有水源及水池，做到衛(wèi)生區(qū)內(nèi)污水、無污物，廢水不得亂倒亂流。5、冬季取暖爐的防煤氣中毒設(shè)施必須齊全、有效，建立驗(yàn)收合格證制度，經(jīng)驗(yàn)收合格發(fā)證后，方準(zhǔn)使用。6、未經(jīng)許可一律禁止使用電爐及其他用電加熱器具。十、個(gè)人防護(hù)用品勞動(dòng)用品使用制度依據(jù)安全生產(chǎn)法、職業(yè)病防治法之規(guī)定制定我單位個(gè)人防護(hù)用品(勞動(dòng)防護(hù)用品)使用制度。1、按工種統(tǒng)一填寫領(lǐng)發(fā)單到庫房領(lǐng)取防護(hù)用品;2、在工作時(shí)，工作人員必須正確使用個(gè)人防護(hù)用品;3、下班后，完好保存?zhèn)€防護(hù)用品;4、如發(fā)目前工作中不使用或不正確使用個(gè)人防護(hù)用品，第一次給予警告，再次發(fā)現(xiàn)罰款100元;5、將破損或使用過期的個(gè)人防護(hù)用品交庫房。十一、安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲和責(zé)

47、任追究制度1、在安全生產(chǎn)中因責(zé)任事故而造成經(jīng)濟(jì)損失或造成人員傷亡的，依照有關(guān)規(guī)定移交司法機(jī)關(guān)處理。2、因違反操作規(guī)程而造成經(jīng)濟(jì)損失或人員傷亡的，依照有關(guān)規(guī)定移交司法機(jī)關(guān)處理。3、網(wǎng)吧負(fù)責(zé)人因?qū)Π踩回?fù)責(zé)，造成事故隱患的一經(jīng)發(fā)現(xiàn)對負(fù)責(zé)人扣發(fā)200元工資。4、在經(jīng)營現(xiàn)場隨便抽煙，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。5、破壞環(huán)境衛(wèi)生，隨地吐痰，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款10元。6、私來亂接電源，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款200元。7、由于工作不負(fù)責(zé)任損壞或浪費(fèi)原材料，依據(jù)原價(jià)格舉行補(bǔ)償。8、在安全檢查中發(fā)現(xiàn)事故隱患一處，適情況罰款50500元。9、安全材料不完善，罰款50100元。10、保安人員不負(fù)責(zé)任，擅離職守罰款100元。11、偷盜經(jīng)營場

48、所物資，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元，情節(jié)嚴(yán)重的交司法機(jī)關(guān)處理。12、經(jīng)營場所升引明火不請示，造成損失的交司法機(jī)關(guān)處理。13、因集體食堂就餐事物中毒，適情節(jié)給予醫(yī)療費(fèi)賠償或交司法機(jī)關(guān)處理。14、網(wǎng)民違反憲法和法律，構(gòu)成犯罪的由司法機(jī)關(guān)解決。15、在經(jīng)營場所打架斗毆的，開除現(xiàn)場，構(gòu)成犯罪的由司法機(jī)關(guān)處理。16、從業(yè)人員不服從管理，違反安全生產(chǎn)規(guī)章制度或者操作規(guī)程的，由單位給予攻訐教育，依照有關(guān)規(guī)章制度給予處分;造成重大事故，構(gòu)成犯罪的，依照刑法有關(guān)規(guī)定追究刑事責(zé)任;17、主要負(fù)責(zé)人在網(wǎng)吧發(fā)生重大安全生產(chǎn)事故時(shí)，不立即組織搶救或者在事故調(diào)查處理期間擅離職守或者逃逸的，依照有關(guān)規(guī)定舉行懲罰，構(gòu)成犯罪的，依照

49、刑法有關(guān)規(guī)定追究刑事責(zé)任。十二、安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)考核制度1、網(wǎng)吧必須依法組織從業(yè)人員參加安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn);2、新員工上崗前舉行三級安全教育，脫崗轉(zhuǎn)崗員工上崗前舉行專項(xiàng)安全教育;3、教育培訓(xùn)要有記錄;4、特種作業(yè)人員必須取得特種作業(yè)操作資歷證書方可上崗。5、網(wǎng)吧負(fù)責(zé)人每年安全培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間不得少于30學(xué)時(shí)。6、網(wǎng)吧專職安全員和安全管理人員每年培訓(xùn)學(xué)時(shí)時(shí)間不得少于40學(xué)時(shí)。7、其它企業(yè)管理人員和技術(shù)人員每年培訓(xùn)學(xué)時(shí)時(shí)間不少于20學(xué)時(shí)。8、特種作業(yè)人員每年培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間不少于20學(xué)時(shí)。9、企業(yè)全體職工安全培訓(xùn)時(shí)間不得少與15學(xué)時(shí)。10、待崗、換崗、重新上崗人員培訓(xùn)時(shí)間不少于20學(xué)時(shí)。11、網(wǎng)吧全體人員

50、每年統(tǒng)一安全考核不少于兩次。12、對于培訓(xùn)考核不合格人員，一是連續(xù)培訓(xùn)，二是離開工作崗位。十3、特種作業(yè)人員管理制度1、特種作業(yè)人員必須按照國家有關(guān)規(guī)定，經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資歷證書，方可上崗作業(yè);2、各種特種作業(yè)操作資歷證書，依照規(guī)定，定期舉行年檢3、上崗必須持證止崗。十四、安全生產(chǎn)會(huì)議管理制度1、每年初由總經(jīng)理組織召開安全工作例會(huì)，布置全年安全生產(chǎn)工作計(jì)劃。2、每季度由安全領(lǐng)導(dǎo)小組組織召開安全問題例會(huì)，總結(jié)這個(gè)季度的安全狀況。3、每月對全體員工的安全問題舉行檢查，組由安委會(huì)成員組織召開例會(huì)，將存在問題通報(bào)給相干部門，限期整改。4、辦公室將每次召開的安全會(huì)議舉行存檔，記錄齊

51、全。十五、安全生產(chǎn)事故報(bào)告和調(diào)查處理制度1、網(wǎng)吧在經(jīng)營過程中發(fā)生安全生產(chǎn)事故，必須按照國家和本省有關(guān)規(guī)定辦理。任何部門和個(gè)人不得瞞報(bào)、謊報(bào)、拖延報(bào)告或者障礙他人報(bào)告生產(chǎn)安全事故。當(dāng)事故發(fā)生時(shí)2小時(shí)之內(nèi)必須報(bào)告給本公司主要負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)接到報(bào)告后，及時(shí)組織有關(guān)人員到現(xiàn)場實(shí)行應(yīng)急救援，同時(shí)必須報(bào)告給行政主管部門和有關(guān)部門。2、發(fā)生事故啟動(dòng)救援預(yù)案，首先舉行傷亡人員的搶救，并保護(hù)事故現(xiàn)場。需要挪動(dòng)現(xiàn)場物品的，應(yīng)當(dāng)作出書面記錄，并妥善保管有關(guān)物證。3、建立工傷事故檔案，并填寫登記表按月向主管部門上報(bào)。4、在安全生產(chǎn)事故處理過程中，法人必須堅(jiān)守崗位，不得擅離職守，有事推脫，在事故未處理之前，應(yīng)積極和諧配合

52、調(diào)查組工作，弄清事故的真象。5、善后處理工作。在善后處理過程中在依法解決問題的同時(shí)，必須從人性化的角度，積極解決傷亡員工家族的后顧之憂。6、恢復(fù)生產(chǎn)。事故處理完畢后，網(wǎng)吧應(yīng)積極組織恢復(fù)經(jīng)營工作。開業(yè)之前網(wǎng)吧要呈報(bào)主管部門舉行復(fù)查，復(fù)查合格后方可恢復(fù)營業(yè)。十六、安全生產(chǎn)責(zé)任保障金制度1、網(wǎng)吧按規(guī)定交納安全生產(chǎn)保障金;為防止突然事故的發(fā)生，網(wǎng)吧本身應(yīng)建立累計(jì)儲(chǔ)備安全生產(chǎn)保障金。3、當(dāng)事故發(fā)生時(shí)，企業(yè)財(cái)會(huì)人員應(yīng)積極申報(bào)領(lǐng)取本企業(yè)上交的安全生產(chǎn)保障金。4、在事故處理過程中，當(dāng)保障金不足時(shí)，應(yīng)動(dòng)用企業(yè)儲(chǔ)備金。5、保障金在使用過程中，應(yīng)符合國家理賠的有關(guān)規(guī)定。一般情況下，按規(guī)定理賠。6、任何人不得隨意動(dòng)用

53、保障金，符合規(guī)定動(dòng)用時(shí)，經(jīng)主要負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)方可動(dòng)用。7、建立責(zé)任保障金體制，網(wǎng)吧法人是安全生產(chǎn)保障金賠付的第一負(fù)責(zé)人，當(dāng)事故發(fā)生屬于責(zé)任事故時(shí)，應(yīng)付理賠責(zé)任。因違章操作出現(xiàn)事故，對當(dāng)事人適情況承擔(dān)理賠責(zé)任。8、依法舉行保障金理賠制度，防止矛盾激化。十七、主管安全生產(chǎn)工作副經(jīng)理制度1、認(rèn)真學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)和政策，傳達(dá)貫徹上級有關(guān)安全生產(chǎn)會(huì)議精神，組織起草年度安全生產(chǎn)計(jì)劃，并組織實(shí)施。2、貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)強(qiáng)制指標(biāo)，組織檢查網(wǎng)吧安全生產(chǎn)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。3、搞好安全教育培訓(xùn)工作，經(jīng)常分析安全生產(chǎn)形勢，不斷提出改進(jìn)意見。4、確保使用的電路、電器設(shè)備、防護(hù)用品、用具，符合國家標(biāo)準(zhǔn)，禁止三無產(chǎn)

54、物進(jìn)入網(wǎng)吧經(jīng)營場所。5、堅(jiān)持網(wǎng)管人員持證上崗的原則，對于違反原則的行為堅(jiān)決禁止。6、組織實(shí)施安全生產(chǎn)大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正和處理。7、積極配合總經(jīng)理抓好安全工作。組織和諧安全調(diào)查和檢查。十八、安全員崗位責(zé)任制度1、組織落實(shí)貫徹執(zhí)行國家有關(guān)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)和上級各項(xiàng)安全生產(chǎn)要求，協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)級織開展安全生產(chǎn)工作。2、負(fù)責(zé)組織HSE管理體系的建立和“兩書一表”的推廣工作。3、開展各項(xiàng)安全舉動(dòng)，做好安全基礎(chǔ)材料匯總，整理工作。4、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)組織安全生產(chǎn)綜合檢查，建立事故隱患登記臺(tái)帳并對治理情況舉行監(jiān)督。5、建立違章懲罰臺(tái)帳。6、參加本網(wǎng)吧事故調(diào)查處理、統(tǒng)計(jì)、報(bào)告工作。7、協(xié)助本單位領(lǐng)導(dǎo)對所屬單位、部門、人員舉行安全考核。8、負(fù)責(zé)對動(dòng)用明火、的審核，并組織現(xiàn)場監(jiān)護(hù)。9、制訂本單位消防工作計(jì)劃及消防安全宣傳教育，普及消防知識并組織實(shí)施。10、負(fù)責(zé)本部門所屬管轄業(yè)務(wù)的危險(xiǎn)源辯識及評價(jià)，并制訂控制措施。11、協(xié)助有關(guān)部門組織對員工舉行安全教育培訓(xùn)，對新員工三級安全教育和轉(zhuǎn)崗員工的安全教育，監(jiān)督檢查特種作業(yè)人員培訓(xùn)，持證上崗情況;監(jiān)督員工勞動(dòng)保護(hù)用品使用情況。12、負(fù)責(zé)組織每月一次安全舉動(dòng)，記錄完整。13、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其它安全生產(chǎn)工作。十九、門衛(wèi)崗位責(zé)任制度1