1、糖業(yè)信息200611.糖業(yè)信息200611-PAGE 6-：.；-PAGE 5-我國(guó)制糖業(yè)現(xiàn)狀及開展趨勢(shì)驚心動(dòng)魄的食糖價(jià)錢2005/06制糖期，糖價(jià)演繹了大幅沖高回落、震蕩盤整、再度回落、低位企穩(wěn)反彈的過程，動(dòng)搖幅度之大是稀有的。自去年11月后，糖價(jià)一路上漲，每噸由3500元漲到春節(jié)后的5500元現(xiàn)貨，期貨最高甚至上升至6200元。從今年1月5日-9月19日，分11次合計(jì)拍賣國(guó)儲(chǔ)糖廢品糖109.23萬(wàn)噸，隨后又于10月13日再次追加拍賣原糖8萬(wàn)噸，實(shí)踐成交5萬(wàn)噸。這一期間，2-6月間糖價(jià)由5000元以上回落至4700元/噸，然后進(jìn)展橫盤調(diào)整，6月糖價(jià)再度回落，7月以后加速下滑，直至3900元/

2、噸左右，10月中旬再度上升到4450元/噸上下。分析2005/06制糖期國(guó)內(nèi)食糖價(jià)錢大起大落，成因有三：其一，我國(guó)食糖產(chǎn)量在2002/03制糖期到達(dá)歷史最頂峰之后，從2003/04制糖期開場(chǎng)出現(xiàn)回落，2005/06制糖期食糖產(chǎn)量是在上兩個(gè)制糖期已延續(xù)回落的根底上，出現(xiàn)的產(chǎn)量又一次遞減。此間，食糖消費(fèi)量卻逐年遞增，因此構(gòu)成了明顯的供需缺口。其二，國(guó)際市場(chǎng)也出現(xiàn)了供需缺口；加上國(guó)際能源緊張，甘蔗作為可再生能源燃料乙醇的主要原料之一，使食糖附加了能源屬性，進(jìn)而構(gòu)成了國(guó)際上食糖價(jià)錢與能源價(jià)錢的聯(lián)動(dòng)；食糖成了期貨市場(chǎng)上最為活潑的種類，基金的介入一度將糖價(jià)不斷推向新高，甚至創(chuàng)下了近25年來的最高點(diǎn)，突破了

3、每磅19美分；我國(guó)參與WTO之后，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)與國(guó)際市場(chǎng)的關(guān)聯(lián)性更加嚴(yán)密，進(jìn)而本制糖期國(guó)際糖價(jià)的大幅動(dòng)搖對(duì)國(guó)內(nèi)糖價(jià)產(chǎn)生了前所未有的振動(dòng)效應(yīng)。其三，近年來淀粉糖產(chǎn)量快速增長(zhǎng)，消費(fèi)本錢和價(jià)錢下降，與食糖構(gòu)成了一定程度的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。產(chǎn)量3年回落，消費(fèi)逐年遞增2005/06制糖期全國(guó)糖料種植面積2107.55萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)3.12%。但因南方主產(chǎn)區(qū)氣候干旱等要素導(dǎo)致甘蔗減產(chǎn)，全國(guó)共消費(fèi)食糖882萬(wàn)噸，比上個(gè)制糖期降低3.91%?；叵虢陙砦覈?guó)的食糖消費(fèi)量：1995/96-2001/02的7個(gè)制糖期，我國(guó)食糖產(chǎn)量不斷在600-800多萬(wàn)噸之間擺動(dòng)。2002/03制糖期產(chǎn)量大幅遞增，到達(dá)了1064萬(wàn)噸的歷史最高

4、點(diǎn)，以后出現(xiàn)延續(xù)3個(gè)年度的回落。就我國(guó)食品工業(yè)產(chǎn)值而言，上世紀(jì)80年代至上世紀(jì)末，以大約13%的平均速度遞增；進(jìn)入21世紀(jì)以后，食品工業(yè)開展進(jìn)一步提速，年均增長(zhǎng)率到達(dá)20%上下，其中用糖量較大的行業(yè)如飲料、糖果、糕點(diǎn)、乳制品等都堅(jiān)持了高速增長(zhǎng)。此間，我國(guó)食糖消費(fèi)量逐年增長(zhǎng)。淀粉糖替代蔗糖130萬(wàn)噸自2000年起，我國(guó)淀粉糖行業(yè)擺脫了過去多年來年產(chǎn)量?jī)H有數(shù)十萬(wàn)噸的形狀，進(jìn)入高速開展階段，在1999年60萬(wàn)噸產(chǎn)量的根底上，2005年產(chǎn)量到達(dá)420萬(wàn)噸，6年間增長(zhǎng)7倍之多。據(jù)預(yù)測(cè)，2006年全國(guó)淀粉糖產(chǎn)量將到達(dá)500萬(wàn)噸左右不包括糖醇。雖然淀粉糖產(chǎn)量增長(zhǎng)速度如此之快，但對(duì)蔗糖的沖擊力并不像人們想象得

5、那么劇烈?，F(xiàn)實(shí)上，淀粉糖大部分被用于醫(yī)藥等行業(yè)，真正流入食品業(yè)的淀粉糖量折合成同等甜度的蔗糖，僅相當(dāng)于大約130萬(wàn)噸的蔗糖。農(nóng)民增收、企業(yè)增效、財(cái)政增稅自2001/02制糖期起，我國(guó)制糖行業(yè)擺脫了4年1996-1999延續(xù)虧損124億元的局面，至今已實(shí)現(xiàn)延續(xù)6年2000-2005的盈利，6年累計(jì)盈利92億元，繳稅170.9億元。2005/06制糖期全行業(yè)繼續(xù)呈現(xiàn)了農(nóng)民增收、企業(yè)增效、財(cái)政增稅、行業(yè)開展的良好局面。該年度4000萬(wàn)糖農(nóng)增收65億元，全國(guó)制糖行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入407億元，實(shí)現(xiàn)利稅98.6億元，商業(yè)企業(yè)也獲取了豐厚的利益，全行業(yè)得到進(jìn)一步開展。糖業(yè)構(gòu)造和區(qū)域規(guī)劃得到進(jìn)一步伐整，企業(yè)重組

6、和整合任務(wù)進(jìn)一步深化。2005/06制糖期，全國(guó)共有制糖消費(fèi)企業(yè)集團(tuán)家上年204家，開工糖廠289家去年304家，其中：甜菜糖消費(fèi)企業(yè)集團(tuán)24家，糖廠38家；甘蔗糖消費(fèi)企業(yè)集團(tuán)115家，糖廠251家；煉糖企業(yè)7家。2005/06制糖期，全國(guó)超越10萬(wàn)噸的糖業(yè)集團(tuán)19個(gè)，產(chǎn)糖580.7萬(wàn)噸，占全國(guó)產(chǎn)糖總量的65.88%；糖業(yè)消費(fèi)地域性優(yōu)勢(shì)越來越明顯，廣西、云南、廣東、海南和新疆5大產(chǎn)區(qū)產(chǎn)糖量833.1萬(wàn)噸，占全國(guó)產(chǎn)糖總量的94.5%。2006/07制糖期，國(guó)際、國(guó)內(nèi)食糖市場(chǎng)將面臨諸多變數(shù)，食糖市場(chǎng)趨于復(fù)雜化。當(dāng)然，影響糖價(jià)的根本要素在于供求關(guān)系，此外，國(guó)家宏觀調(diào)控政策、國(guó)內(nèi)淀粉糖及食糖替代品價(jià)錢

7、、國(guó)際上食糖和原油的價(jià)錢、基金的介入等也將對(duì)食糖價(jià)錢的走勢(shì)產(chǎn)生作用。此外，與食糖有著高度關(guān)聯(lián)性的燃料乙醇正在成為世界食糖市場(chǎng)新的影響要素。國(guó)內(nèi)國(guó)際食糖產(chǎn)銷情況分析預(yù)測(cè)據(jù)中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)最新預(yù)測(cè)，今年全國(guó)糖料種植面積2323.76萬(wàn)畝，較上年添加216.21萬(wàn)畝，增長(zhǎng)20%左右。其中：北方甜菜種植面積增長(zhǎng)30%，甘蔗種植面積增長(zhǎng)10%左右。2006/07制糖期食糖大幅增產(chǎn)已成定局， 估計(jì)產(chǎn)量將到達(dá)1120萬(wàn)噸左右，比上制糖期增長(zhǎng)23%左右，有望創(chuàng)出歷史新高。伴隨進(jìn)口食糖等要素，新榨季國(guó)內(nèi)市場(chǎng)將出現(xiàn)一定程度的供大于求。從國(guó)際市場(chǎng)來看，2006/07制糖期世界食糖將終了延續(xù)幾年來的供量缺乏，產(chǎn)糖量全面提

8、升，食糖供應(yīng)在延續(xù)3年出現(xiàn)缺口后，將再次出現(xiàn)供大于求的局面。估計(jì)主要產(chǎn)糖大國(guó)將增產(chǎn)食糖1000萬(wàn)噸左右，將出現(xiàn)供大于求的局面。其中，巴西估計(jì)將產(chǎn)糖3000萬(wàn)噸，增產(chǎn)約310萬(wàn)噸；印度產(chǎn)糖量將由上榨季的2100萬(wàn)噸上升到2400萬(wàn)噸，增產(chǎn)300萬(wàn)噸；歐盟產(chǎn)糖量估計(jì)減少290萬(wàn)噸出口量減少400多萬(wàn)噸，而進(jìn)口量添加100多萬(wàn)噸；泰國(guó)估計(jì)產(chǎn)量在1700萬(wàn)噸，添加200萬(wàn)噸；中國(guó)、巴基斯坦、美國(guó)、俄羅斯、烏克蘭總共估計(jì)增產(chǎn)在500萬(wàn)噸左右。另外，巴西政府最近決議，從11月20日起，在汽油中混合乙醇的比例將從原來的20%提高到23%。這樣可添加一部分用于消費(fèi)乙醇的甘蔗用量。據(jù)世界食糖組織ISO11月8日

9、的最新月度報(bào)告，全球2006/07制糖期總產(chǎn)量將到達(dá)1.583億噸原糖值的程度，預(yù)測(cè)的食糖產(chǎn)量要比食糖消費(fèi)量多出580萬(wàn)噸左右。研討人士分析，世界范圍內(nèi)的食糖供大于求決議了明年的糖價(jià)不會(huì)再像今年一樣大幅攀升。但思索到食糖主要出口國(guó)的消費(fèi)本錢普通在每磅8.5-10美分，因此，在這一價(jià)位之間會(huì)對(duì)糖價(jià)構(gòu)成一定的支撐。估計(jì)明年國(guó)際糖價(jià)的價(jià)錢區(qū)間在每磅9.8-15.5美分。綜合各種要素，業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，明年國(guó)內(nèi)、國(guó)際食糖平均價(jià)錢都將低于今年，價(jià)錢的動(dòng)搖幅度也會(huì)小于今年，估計(jì)國(guó)內(nèi)食糖價(jià)錢將大體在每噸3500-4700元之間動(dòng)搖。平抑價(jià)錢、穩(wěn)定市場(chǎng)之對(duì)策在供過于求的情勢(shì)下，搞好宏觀調(diào)控，化解供需矛盾，將糖價(jià)控

10、制在一個(gè)合理的范圍之內(nèi)，從而穩(wěn)定市場(chǎng)，協(xié)調(diào)好農(nóng)民、消費(fèi)企業(yè)和商家各方利益，是2006/07制糖期保證我國(guó)糖業(yè)安康穩(wěn)定開展的關(guān)鍵。國(guó)家發(fā)改委經(jīng)濟(jì)貿(mào)易司馬占平副司長(zhǎng)表示，要按照入世規(guī)那么，把握好食糖的進(jìn)口；根據(jù)產(chǎn)銷情況，制定合理的食糖收儲(chǔ)方案使供求總量趨于平衡；繼續(xù)做好糖精的限產(chǎn)限銷任務(wù)，促進(jìn)擴(kuò)展食糖消費(fèi)。國(guó)家商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)司徐息和副司長(zhǎng)說，國(guó)家實(shí)施宏觀調(diào)控的目的和原那么，一是穩(wěn)定食糖購(gòu)銷，保證市場(chǎng)正常供應(yīng)；二是平衡中下游利益，維護(hù)產(chǎn)業(yè)鏈條的順暢鏈接，保證糖農(nóng)、制糖業(yè)、流通業(yè)的利益；三是為我國(guó)制糖業(yè)的長(zhǎng)期開展保駕護(hù)航。他提出，今后要把研討消費(fèi)放在重要位置。國(guó)內(nèi)食糖消費(fèi)量自2001/02制糖期之后不

11、斷在穩(wěn)定增長(zhǎng)。2005/06制糖期雖然不少人士擔(dān)憂糖價(jià)過高會(huì)抑制消費(fèi)，但其消費(fèi)量還是到達(dá)了1060萬(wàn)噸。消費(fèi)對(duì)消費(fèi)一個(gè)宏大的促進(jìn)。但目前食糖的消費(fèi)仍是一個(gè)盲點(diǎn)，GDP的增長(zhǎng)對(duì)食糖消費(fèi)的帶動(dòng)有多大？上個(gè)制糖期實(shí)真實(shí)在的消費(fèi)量是多少？有多少糖還在企業(yè)的庫(kù)存中？消費(fèi)彈性有多大？這些問題都有待研討。中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)賈志忍以為，明年國(guó)家在制定收儲(chǔ)食糖的價(jià)錢和數(shù)量時(shí)將會(huì)思索三個(gè)要素：一是平均本錢+少量利潤(rùn)；二是總量平衡，略有寬余；三是糖價(jià)穩(wěn)定，不出現(xiàn)大起大落。他向糖業(yè)界提出三項(xiàng)建議：制糖企業(yè)要把豐收的糖料收買好、加工好，節(jié)能降耗，降低消費(fèi)本錢，經(jīng)過添加加工量來添加利潤(rùn)；農(nóng)民要靠增收糖料來添加收入；商家應(yīng)

12、多進(jìn)快出，以添加銷售量來添加效益。：制糖業(yè)我國(guó)是世界上主要的食糖消費(fèi)和消費(fèi)大國(guó)。“十五期間我國(guó)制糖業(yè)穩(wěn)步開展，2004/05年度制糖期食糖產(chǎn)量到達(dá)903萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值353.6億元；食糖消費(fèi)逐漸向廣西等優(yōu)勢(shì)地域轉(zhuǎn)移，企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)展。但是，我國(guó)制糖行業(yè)的整體技術(shù)和設(shè)備程度還比較落后，消費(fèi)本錢較高，產(chǎn)質(zhì)量量不穩(wěn)定，綜合利用效率低，污染嚴(yán)重。1、開展方向和目的按存量調(diào)整為主、增量調(diào)整為輔的方針，鼓勵(lì)以大型制糖企業(yè)為中心，以資產(chǎn)為紐帶，采取結(jié)合、收買、兼并、控股等方式組建大型制糖企業(yè)集團(tuán)，促進(jìn)制糖企業(yè)與內(nèi)外貿(mào)企業(yè)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)農(nóng)工貿(mào)、內(nèi)外貿(mào)一體化運(yùn)營(yíng)；加強(qiáng)迫糖企業(yè)的技術(shù)提高，提高工藝程度和配備的先

13、進(jìn)性；按照市場(chǎng)需求添加產(chǎn)品花樣種類，開展幼糖、單晶冰糖、方糖等精煉糖，推行小包裝；鼓勵(lì)和支持糖廠綜合利用產(chǎn)品消費(fèi)的社會(huì)化進(jìn)程，集中處置制糖企業(yè)的蔗渣、甜菜廢絲、糖蜜等廢棄物；促進(jìn)甘蔗糖和甜菜糖的協(xié)調(diào)開展，提高糖料單產(chǎn)和含糖率；有序開展淀粉糖，充分發(fā)揚(yáng)其對(duì)平衡食糖需求和調(diào)理市場(chǎng)的作用；推進(jìn)食糖和燃料乙醇聯(lián)產(chǎn)的戰(zhàn)略研討，積極研討開發(fā)利用廢糖蜜消費(fèi)化工產(chǎn)品和能源替代產(chǎn)品?！笆晃迤谀?，根本構(gòu)成產(chǎn)業(yè)規(guī)劃合理、開展有序的制糖工業(yè)體系，使我國(guó)糖業(yè)步入良性開展時(shí)期。到2021年，食糖產(chǎn)量到達(dá)1450萬(wàn)噸左右，淀粉糖產(chǎn)量到達(dá)650萬(wàn)噸；精制糖產(chǎn)量占食糖總產(chǎn)量的30%以上；糖料日處置才干由如今的74萬(wàn)噸添加到8

14、3.3萬(wàn)噸，單一企業(yè)平均消費(fèi)規(guī)模到達(dá)4.5萬(wàn)噸/年；甘蔗糖和甜菜糖每百噸原料規(guī)范煤耗分別控制在5噸和6噸以下。2、區(qū)域規(guī)劃在廣西、云南、廣東、海南等南方甘蔗產(chǎn)區(qū)，新疆、黑龍江等北方甜菜產(chǎn)區(qū)支持制糖企業(yè)結(jié)合、兼并、重組，建立科工貿(mào)一體化的大型企業(yè)集團(tuán)，建立南方和北方兩大糖料加工產(chǎn)業(yè)區(qū)帶；在東北、華北等玉米、甘薯優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，建立淀粉糖消費(fèi)加工基地。廣西首簽甘蔗火災(zāi)保險(xiǎn)最近， HYPERLINK gx.xinhuanet t _blank 廣西財(cái)政支持涉農(nóng)保險(xiǎn)試點(diǎn)工程廣西 HYPERLINK gx.xinhuanet/dtzx/liujiang/index.htm t _blank 柳江甘蔗火災(zāi)保險(xiǎn)全

15、縣統(tǒng)保簽約儀式在 HYPERLINK gx.xinhuanet/dtzx/nanning/index.htm t _blank 南寧舉行。今年以來，中國(guó)人保財(cái)險(xiǎn)廣西分公司仔細(xì)貫徹落實(shí)，構(gòu)成了。并獲得各方大力支持，廣西正式啟動(dòng)政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)試點(diǎn)任務(wù)。柳江縣甘蔗火災(zāi)保險(xiǎn)由中國(guó)人保財(cái)險(xiǎn)承當(dāng)火災(zāi)呵斥蔗農(nóng)的經(jīng)濟(jì)損失。其中，糖廠開榨前呵斥的損失，中國(guó)人保財(cái)險(xiǎn)按每畝200元擔(dān)任賠付；糖廠開榨后，糖廠按正常料蔗的單價(jià)收買蔗農(nóng)的火燒甘蔗，火燒甘蔗與正常料蔗的差價(jià)損失由保險(xiǎn)公司擔(dān)任賠付。保險(xiǎn)方式采用區(qū)、市、縣三級(jí)財(cái)政支持，蔗農(nóng)自愿參與，全縣統(tǒng)保的方式。即使蔗農(nóng)不參與自愿保險(xiǎn)，也可以獲得政府補(bǔ)貼的60的賠償。糖業(yè)信

16、息200610糖業(yè)信息20066-PAGE 6-PAGE 5-年產(chǎn)萬(wàn)噸精制糖技改工程工程開工糖業(yè)信息200611糖業(yè)信息200611-PAGE 16-PAGE 15-繼廣西農(nóng)墾柳州年產(chǎn)30萬(wàn)噸精制糖工程開工投產(chǎn)后，廣西農(nóng)墾糖業(yè)集團(tuán)又一艱苦工程工程“廣西農(nóng)墾防城年產(chǎn)30萬(wàn)噸精制糖技改工程工程近日在防城港市防城區(qū)宣布開工。 該工程方案固定資產(chǎn)總投資1.5億元，建立周期12個(gè)月，建成投產(chǎn)后，日產(chǎn)碳化精制糖和優(yōu)化糖100噸，可實(shí)現(xiàn)銷售收入達(dá)12億元，利稅超1.5億元。 廣西農(nóng)墾防城年產(chǎn)30萬(wàn)噸精制糖技改工程工程在引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)設(shè)備的根底上，對(duì)國(guó)際先進(jìn)工藝技術(shù)進(jìn)展集成技術(shù)創(chuàng)新，經(jīng)過利用鍋爐煙道氣碳酸飽充、

17、離子交換樹脂脫色等技術(shù)，采用“二步法消費(fèi)碳化精制糖，實(shí)現(xiàn)了我國(guó)制糖行業(yè)的產(chǎn)品和技術(shù)創(chuàng)新，對(duì)加快中國(guó)制糖行業(yè)的構(gòu)造調(diào)整，產(chǎn)業(yè)晉級(jí)以及實(shí)現(xiàn)與國(guó)際接軌具有重要意義。云南與緬甸協(xié)作建首座現(xiàn)代化糖廠云南力量生物制品集團(tuán)與緬甸撣邦第四特區(qū)政府替代種植協(xié)作的配套工程色勒糖廠于日前舉行奠基。工程總投資約2億元人民幣，設(shè)計(jì)總規(guī)模為日榨甘蔗8000噸，分兩期進(jìn)展建立，首期工程將于2007年10月完成，日處置甘蔗2500噸。作為中國(guó)云南省開展的替代開展工程之一，該糖廠建成后將成為緬甸撣邦第四特區(qū)的第一座現(xiàn)代化糖廠，處理當(dāng)?shù)財(cái)?shù)萬(wàn)農(nóng)民替代罌粟種植的大面積甘蔗的銷路問題。從2005年底開場(chǎng)，云南力量生物制品集團(tuán)與緬甸撣邦

18、第四特區(qū)協(xié)作，在緬甸臨近云南西雙版納傣族自治州的色勒地域推行種植甘蔗，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民培訓(xùn)種蔗技術(shù)、提供化肥和農(nóng)藥，方案于2006-2007年栽種優(yōu)良甘蔗種苗4500畝，并在三年內(nèi)將甘蔗種植面積擴(kuò)種至20萬(wàn)畝。在緬甸色勒建立糖廠就是為理處理下一步大面積甘蔗的銷路問題。海南全省糖廠12月1日后開榨11月10日海南省召開了2006/07年榨季食糖產(chǎn)銷任務(wù)會(huì)議。為規(guī)范海南省新榨季糖蔗收買和砍運(yùn)榨的正常次序，遏制甘蔗砍運(yùn)中的卡農(nóng)傷農(nóng)的歪風(fēng)，經(jīng)海南省制糖企業(yè)代表討論協(xié)商，共同制定了。公約商定，全省糖廠定于12月1日后開榨。據(jù)各制糖企業(yè)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，因今年海南省未遭遇嚴(yán)重旱災(zāi)，新榨季糖蔗收獲面積約85萬(wàn)畝，比上榨季

19、添加25萬(wàn)畝，估計(jì)糖蔗原料產(chǎn)量300-320萬(wàn)噸，比上榨季添加150-170萬(wàn)噸。估計(jì)產(chǎn)糖量36-38萬(wàn)噸，比上榨季添加18-20萬(wàn)噸。因蔗源添加，新榨季全省方案開榨的糖廠22家，比上榨季添加3家。 海南省糖協(xié)有關(guān)擔(dān)任人稱，由于目前海南省糖蔗尚未全面成熟，糖分偏低，為實(shí)現(xiàn)資源利用的最大化，實(shí)施糖蔗高糖高榨，商定了開榨時(shí)間在12月1日以后。 公約要求，市縣糖蔗收買價(jià)錢確定后，各制糖企業(yè)要嚴(yán)厲執(zhí)行。同時(shí)，制糖企業(yè)不得跨蔗區(qū)與蔗農(nóng)簽署糖蔗收買合同搶購(gòu)甘蔗。根據(jù)海南省物價(jià)部門制定的汽車貨運(yùn)費(fèi)規(guī)范，并思索燃油漲價(jià)要素和糖蔗運(yùn)輸?shù)奶厥庑?，糖蔗運(yùn)費(fèi)普通不得超越0.8元/噸.公里，各制糖企業(yè)不準(zhǔn)亂提運(yùn)費(fèi)吸引司

20、機(jī)跨蔗區(qū)搶拉糖蔗。 公約還對(duì)進(jìn)廠糖蔗外觀質(zhì)量作了明確規(guī)定，即不帶須根、泥土和蔗葉蔗梢，不夾干枯蔗、蔗筍和其他雜物。嚴(yán)禁用稻草、蔗葉、塑料和化纖類繩子捆蔗。 為規(guī)范司機(jī)運(yùn)蔗行為，公約規(guī)定，凡參與本榨季運(yùn)蔗的車輛，由制糖企業(yè)同意并發(fā)給糖蔗準(zhǔn)運(yùn)證，司機(jī)運(yùn)蔗時(shí)須隨身攜帶準(zhǔn)運(yùn)證，并在運(yùn)蔗車輛醒目位置貼掛“XX糖廠公司運(yùn)蔗車牌號(hào)。違者不得參與運(yùn)蔗。 海南省糖協(xié)有關(guān)擔(dān)任人稱，公約出臺(tái)后，將接受政府有關(guān)部門、社會(huì)各界和新聞媒體的監(jiān)視。火災(zāi)燒毀遂溪蔗田3000畝11月4日下午，遂溪縣城月鎮(zhèn)后溪村甘蔗園發(fā)生火災(zāi)，并快速蔓延，由于天氣枯燥，火線太長(zhǎng)，經(jīng)當(dāng)?shù)馗刹咳罕姾拖狸?duì)員1000多人近4個(gè)小時(shí)的奮力撲救才將大火撲

21、滅。初步估算，甘蔗受災(zāi)面積約3000畝。新疆食糖消費(fèi)創(chuàng)歷史新高今年新疆白糖原料甜菜長(zhǎng)勢(shì)很好，全疆甜菜合同畝數(shù)153萬(wàn)畝，實(shí)踐種植141萬(wàn)畝，比去年添加了近31萬(wàn)畝。目前甜菜的收買價(jià)錢為每噸280元，比去年每噸高出20元。新疆2006/07榨季已于月底全面展開，估計(jì)在新榨季，中糧新疆四方糖業(yè)集團(tuán)公司、中糧屯河投資公司糖業(yè)事業(yè)部、新疆三綠糖業(yè)集團(tuán)公司、新疆額敏綠翔糖業(yè)公司等制糖及食糖消費(fèi)企業(yè)將消費(fèi)60萬(wàn)噸食糖，較上個(gè)榨季增長(zhǎng)約16萬(wàn)噸，將創(chuàng)歷史新高。其中將有50萬(wàn)噸食糖要銷往內(nèi)地，并在10月份集中上市外運(yùn)。新疆白糖要趕著在這兩個(gè)月賣到內(nèi)地市場(chǎng)是由于新疆白糖運(yùn)出疆每噸的運(yùn)費(fèi)近350元，而每噸南方白糖

22、只需四五十元的本錢就可以運(yùn)到銷售區(qū)，南方白糖的大量上市，勢(shì)必會(huì)使新疆白糖在價(jià)錢上遭到?jīng)_擊，新疆白糖趕在南方白糖上市前出疆也是無(wú)法之舉。為此，在今年9月份的食糖鐵路運(yùn)轉(zhuǎn)座談會(huì)上，自治區(qū)經(jīng)貿(mào)委與烏魯木齊鐵路分局就已做出規(guī)劃，10月、11月、12月三個(gè)月爭(zhēng)取將30萬(wàn)噸白糖運(yùn)出疆。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至10月底，運(yùn)出疆的白糖還不到3.5萬(wàn)噸，由于火車車皮緊張，僅北站每天有近1000噸的新疆白糖被積壓在站臺(tái)上。假設(shè)能及時(shí)經(jīng)過鐵路運(yùn)輸將這50萬(wàn)噸的食糖銷售到內(nèi)地，根據(jù)新疆的食糖本錢及目前的食糖價(jià)錢計(jì)算，食糖行業(yè)僅此一項(xiàng)就可以實(shí)現(xiàn)盈利約個(gè)億，這對(duì)自治區(qū)和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益的提高將會(huì)有重要的奉獻(xiàn)。酒精廠廢氣二氧化碳的回收利

23、用四保國(guó)裕廢氣的凈化與液體二氧化碳、干冰的制造技術(shù)條件1.廢氣的凈化技術(shù)條件技術(shù)工程技術(shù)條件技術(shù)工程技術(shù)條件二氧化碳貯氣箱NaHCO3溶液濃度5%重水柱壓力250-300毫米冷卻除濕器溫度30-33出口溫度4-12(不超越15)水洗滌器活性炭再生水耗費(fèi)量2-3米3/小時(shí)蒸汽壓力表壓1.8-2公斤/厘米2單級(jí)緊縮機(jī)溫度110-130出口壓力表壓2-3公斤/厘米2活性炭汽洗時(shí)間以器底排出蒸汽無(wú)臭味為準(zhǔn)18-24小時(shí)出口溫度80-100活性炭再生烘干溫度100-110(不超越120)低壓冷卻器活性炭再生烘干時(shí)間(以空氣出口溫度達(dá)90為準(zhǔn))12-18小時(shí)任務(wù)壓力表壓2-3公斤/厘米2硅膠再生枯燥溫度1

24、80-200(不超越250)出口溫度20-25夏天30-35硅膠再生枯燥時(shí)間(以指示劑變色為準(zhǔn))6-10小時(shí)KMnO4溶液濃度5%重2.二氧化碳的液化技術(shù)條件技術(shù)工程技術(shù)條件技術(shù)工程技術(shù)條件二級(jí)緊縮機(jī)第級(jí)出口壓力表壓10-13公斤/厘米2CO2冷凝器酒精溫度90-110進(jìn)口溫度-7-5二級(jí)緊縮機(jī)第級(jí)出口壓力表壓36-40公斤/厘米2出口溫度-4-2 溫度100-120CO2冷凝器CO2溫度02中壓冷卻器壓力表壓10-12公斤/厘米2冷凝器至脹膨箱的壓力堅(jiān)持10-12公斤/厘米2高壓冷卻器壓力表壓36-40公斤/厘米2氨機(jī)入口壓力表壓1-2公斤/厘米2空氣分別器壓力表壓約12公斤/厘米2 溫度-

25、30-20 溫度約35氨機(jī)出口壓力表壓10-15公斤/厘米2中壓冷卻器二氧化碳 溫度70-90 出口溫度25-30酒精濃度30%容量高壓冷卻器二氧化碳酒精冷卻器、酒精溶液出口溫度-8-5 出口溫度8-103.二氧化碳充氣瓶與壓冰技術(shù)條件技術(shù)工程技術(shù)條件技術(shù)工程技術(shù)條件膨脹箱內(nèi)堅(jiān)持壓力(表壓)12公斤/厘米2壓冰機(jī)至除雪器壓力絕對(duì)壓力3-5.28公斤/厘米2溫度-35壓冰機(jī)至洗滌器壓力絕對(duì)壓力1-3公斤/厘米2乳油液規(guī)格油為水的0.25-0.5%干冰塊規(guī)格250250300-320毫米壓冰機(jī)固化室控制壓力絕對(duì)壓力5.28公斤/厘米2液體CO2裝瓶壓力70-80公斤/厘米2 溫度-56.6液體CO

26、2經(jīng)膨脹冷卻后裝瓶壓力50公斤/厘米2原資料耗費(fèi)、規(guī)格和產(chǎn)質(zhì)量量目的見續(xù)后五甘蔗植?，F(xiàn)狀淺析蔡連明編者按：甘蔗消費(fèi)管理過程中，植保是非常重要的環(huán)節(jié)之一。甘蔗從下種到收獲，均遭到各種病、蟲、草及鼠害的為害，使甘蔗減產(chǎn)至失收的嚴(yán)重程度；甘蔗質(zhì)量也遭到較大的影響以致糖份較大幅度的下降。目前如何把植保任務(wù)真正在甘蔗消費(fèi)中作為一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)來確實(shí)地落到實(shí)處，是擺在各科研人員及消費(fèi)管理人員面前的重要義務(wù)。為此，本刊特約資深專家撰寫該文，全面引見甘蔗植保現(xiàn)狀及防治措施。1各主要病蟲草鼠害種類及為害程度我國(guó)蔗園遼闊，氣候環(huán)境條件不盡一樣，蔗田病、蟲、草以及鼠害發(fā)生種類及為害程度也不太一樣。甘蔗蟲害種類繁多，據(jù)不

27、完全統(tǒng)計(jì)，超越500種。而實(shí)踐在蔗園里常見的約30種左右，包括鉆蛀性螟蟲、葉片害蟲以及為害地下部位為主的地下害蟲，還有為害蔗莖部位的蚧殼蟲等。1甘蔗螟蟲常見的有二點(diǎn)螟、條螟、白螟、臺(tái)灣稻螟、大螟、列點(diǎn)大螟、黃螟以及木蠧蛾等。其中二點(diǎn)螟分布最廣、最普遍，其次是條螟和大螟。黃螟主要在廣東、福建和臺(tái)灣等地發(fā)生，目前在云南某些蔗區(qū)也有擴(kuò)展發(fā)生的趨勢(shì)。紅尾白螟以前僅發(fā)生于廣東湛江及廣西南寧蔗區(qū)，但近來在云南德宏州一些蔗區(qū)也有發(fā)生。列點(diǎn)大螟在云南德宏州蔗區(qū)也有發(fā)生，而木蠧蛾那么在廣東雷州半島及海南蔗區(qū)有發(fā)生。據(jù)調(diào)查，蔗螟對(duì)甘蔗呵斥的損失是非常明顯的。苗期受螟蟲為害呵斥枯心，田間缺苗斷壟，有效莖減少；甘蔗生

28、長(zhǎng)中后期，螟蟲為害呵斥螟害節(jié)，枯梢死尾，長(zhǎng)出側(cè)芽，致使甘蔗引發(fā)病害、風(fēng)折等。初步估計(jì)，各地因螟害呵斥甘蔗損失約1925，重者4060。畝產(chǎn)量至少減少1噸。據(jù)測(cè)定，糖質(zhì)量不同程度下降，蔗糖份下降約0.451.69之間。近年來，據(jù)我們?cè)谡釁^(qū)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，甘蔗條螟在大部分蔗區(qū)發(fā)生嚴(yán)重程度正在不斷上升，在甘蔗生長(zhǎng)中后期已成為幾種主要螟蟲種類中為害數(shù)量多，破壞性強(qiáng)，呵斥損失大，給防治任務(wù)帶來很大難度的一種鉆蛀性害蟲，在各地消費(fèi)管理中必需引起極大的注重。2葉片害蟲包括蚜蟲、薊馬、蝽蟓、飛虱、飛蝗、螨類以及介殼蟲等。主要靠刺汲甘蔗葉片的葉肉的液汁，使蔗葉枯黃，或被啃食只留下葉脈，使甘蔗光協(xié)作用受損，引起各種病害

29、入侵，呵斥甘蔗產(chǎn)量損失。在葉片害蟲中，蚜蟲發(fā)生遍及全國(guó)各蔗區(qū)，廣西、云南蔗區(qū)尤為突出。據(jù)測(cè)定，受綿蚜為害的甘蔗，一莖重下降7.429，蔗糖分損失1.12.82絕對(duì)值。薊馬的發(fā)生次之，它主要與氣候條件有親密相關(guān)，在干旱的季節(jié)繁衍快，且由于干旱使甘蔗心葉展開緩慢，容易為薊馬大量發(fā)生為害提供棲息有利的條件。在這種情況下，普通在華南某些蔗區(qū)于56月發(fā)生盛期，嚴(yán)重年份個(gè)別蔗地會(huì)遭到影響。甘蔗蝽蟓在江西、浙江、福建及臺(tái)灣省蔗區(qū)均有發(fā)生。廣東湛江蔗區(qū)有時(shí)也發(fā)生兩色突束蝽為害，但對(duì)甘蔗不呵斥大的影響。在這里值得一提的是甘蔗蝗蟲，在35種之多的蝗蟲中，異歧蔗蝗在廣東、廣西、福建及臺(tái)灣省蔗區(qū)，由于管理不善，雜草叢

30、生，因此蝗蟲在個(gè)別蔗區(qū)發(fā)生為害有重新抬頭跡象，必需引起注重。3甘蔗地下害蟲包括金龜子、白蟻、象甲、金針蟲、天牛、草蟬、蟋蟀及刺根蚜等90多種。這類害蟲絕大部分在土壤中生活，為害甘蔗地下莖或根，種類多、分布廣、破壞性大，發(fā)生時(shí)間長(zhǎng)及防治難度大。其中金龜子達(dá)35種之多。近年來，云南省德宏州大片蔗地受金龜子、象甲為害相當(dāng)嚴(yán)重，僅金龜子就有17種，象甲有67種。金龜子畝蟲數(shù)高達(dá)7427頭，象鼻蟲畝蟲數(shù)5887頭。已引起當(dāng)?shù)馗骷?jí)指點(diǎn)的高度注重。金龜子種類中黑色蔗龜分布最廣，為害最嚴(yán)重。蔗苗受害后便成枯心苗，呵斥缺株斷壟，對(duì)甘蔗消費(fèi)影響極大；23齡幼蟲那么取食甘蔗地下莖，蛀食成洞穴狀，遇風(fēng)易倒伏，呵斥一片

31、枯黃，對(duì)當(dāng)年產(chǎn)量至少減少1噸/畝以上假設(shè)不防治或防治不及時(shí)，同時(shí)還影響次年宿根發(fā)株。值得一提的是象鼻蟲、天牛等一類地下害蟲在云南、四川、廣西等地，對(duì)甘蔗為害有上升趨勢(shì)，其發(fā)生為害規(guī)律以及防治方法必需投入一定人力加以研討。4凡是種蔗的地方都有大量雜草發(fā)生與為害。雜草種類達(dá)百種以上，但常見的有一年生雜草如馬唐、狗尾草、牛筋草、千金子、稗、刺莧等；二年生雜草有小飛蓬、薺、繁綏茸；多年生雜草有狗牙根、香附子、白茅等。蔗田雜草具發(fā)生早、生長(zhǎng)快、繁衍多的特點(diǎn)。甘蔗下種后，出苗至封行前，主要以單子葉雜草偏重，如防治不及時(shí)，那么對(duì)甘蔗危害極大，普通使甘蔗減產(chǎn)2030，甚至50以上。5蔗田鼠害是甘蔗管理過程中植

32、保任務(wù)的重要組成部分，由于甘蔗生長(zhǎng)期長(zhǎng)，植株高大，為鼠類提供了良好的棲息與繁衍場(chǎng)所。為害甘蔗的鼠類主要有黃胸鼠、褐家鼠、板齒鼠褐黃毛鼠等。甘蔗生長(zhǎng)前期鼠從棲居場(chǎng)所到蔗田取食蔗種和蔗苗約34月份；后期那么在蔗田中挖洞營(yíng)巢取食蔗莖約910月。甘蔗受鼠害呵斥產(chǎn)量及蔗糖分損失嚴(yán)重。在某些蔗區(qū)，甘蔗減產(chǎn)約2030。6在甘蔗栽培過程中，常見病害有鳳梨病、黑穗病、眼點(diǎn)病、黃點(diǎn)病、梢腐病、褐條病及赤腐病等真菌性病害，還有細(xì)菌性病害，宿根矮化病也逐漸蔓延；病毒病的嵌紋病在某些種類上也時(shí)有發(fā)生。另外線蟲病也較普遍發(fā)生。一種病害能否發(fā)生與寄主種類、病源和環(huán)境有親密相關(guān)，關(guān)于病害問題，在防治問題上將會(huì)提到。2 提高防

33、治認(rèn)識(shí)，落實(shí)詳細(xì)防治措施甘蔗是植株高大，生長(zhǎng)旺盛的多年生禾本科經(jīng)濟(jì)作物。從下種到收獲均受各種病、蟲、草、鼠害的為害。假設(shè)試圖依托某種單一的防治措施來完全處理問題是不能夠的。從目前實(shí)踐出發(fā)，首先要提高防治認(rèn)識(shí)，其次提出不同的詳細(xì)防治措施并落到實(shí)處。要充分表達(dá)“預(yù)防為主，綜合防治的植保方針，根據(jù)甘蔗種植及生長(zhǎng)各階段以及各種病、蟲、草、鼠害發(fā)生為害的情況，我們提出了綜合防治的詳細(xì)措施。1甘蔗下種至5月份之前蔗種的選擇及處置選擇沒有蟲口或病害的蔗莖作蔗種。在下種前，可用含有效成分50的多菌靈或70甲基拖布津可濕性粉劑稀釋1000倍液，浸種3分鐘,假設(shè)窖藏蔗種那么用500倍液浸切口，再用藥液噴一次，預(yù)防

34、病蟲害的傳送。下種時(shí)，假設(shè)有地下害蟲為害的蔗區(qū)，如金龜子、象鼻蟲天牛等，在蔗田排好蔗種覆上薄土后再施用3呋甲合劑，畝用量5公斤；或5地蟲靈顆粒劑，畝用量5公斤；或3甲伴磷顆粒劑畝用量5公斤，然后蓋薄土。蔗苗即將出土或剛出土?xí)r，要及時(shí)噴施芽前除草劑。常用的有40阿特拉津懸浮劑250300毫升/畝；50甲草嗪可濕性粉劑50克/畝；50乙草胺乳油100毫升/畝；用水量4050升/畝，噴霧。蔗苗長(zhǎng)出34片葉，大約34月初，應(yīng)做好如下任務(wù)：a.芽后除草，用80阿滅凈100克/畝，加水60升噴霧，或用50甲草嗪可濕性粉劑100克加水60升噴霧。b.利用蔗螟性誘劑，布點(diǎn)預(yù)測(cè)預(yù)告，指點(diǎn)防治蔗螟引起的枯心苗。c

35、.施用3呋喃丹顆粒劑4公斤/畝，或50殺螟丹巴丹可濕性粉劑100125克/畝，加水300公斤淋蔗苗基部，防治螟蟲為害呵斥枯心。d.架設(shè)黑光燈，誘測(cè)金龜子成蟲發(fā)生情況。同時(shí)還可以作為物理防治，大量誘殺金龜子成蟲。e.用5地蟲靈顆粒劑5公斤/畝，施后覆土。也可以用50辛硫磷乳油600毫升/畝，淋施蔗頭基部?；蚱渌乐蔚叵潞οx的農(nóng)藥，防治黑色蔗龜成蟲。宿根蔗可以結(jié)合開壟松土用藥。25月11月間要進(jìn)展如下防治任務(wù)： 親密凝視各種病害的發(fā)生，必要時(shí)可用50多菌靈可濕性粉劑1000倍液噴霧，或用50苯萊特可濕性粉劑1000倍液噴霧，防褐條病、梢腐病、黃點(diǎn)病及黑穗病。 5月中旬，利用條螟性誘劑迷向防治，即條

36、螟第二代發(fā)生期，把含有性外激素的塑料管均勻地插在蔗葉中脈上，每畝插100支。此法方便易作，無(wú)污染，效果明顯。 5月底6月初，結(jié)合甘蔗大培土，運(yùn)用辛硫磷等防治地下害蟲的農(nóng)藥，可以防治黃褐色蔗龜、青綠金龜子幼蟲。 5月份，有翅蚜蟲開場(chǎng)從秋植蔗、宿根蔗等越冬場(chǎng)所向春植蔗大田遷飛，逐漸建立群落，應(yīng)及時(shí)用藥噴殺，以免分散。 7月中、8月底9月中進(jìn)展第23次條螟性誘劑迷向法防治，方法同第一次。 有種秋植蔗地域，在苗期易受螟蟲尤其是大螟為害呵斥枯心，可用殺螟丹或殺螟松等農(nóng)藥噴殺，以免呵斥損失。 10月初，用50辛硫磷乳油600毫升/畝，加水750升，淋施蔗頭，或用其它防治地下害蟲的農(nóng)藥，防治黑色蔗龜幼蟲為害

37、。 親密凝視鼠害。發(fā)現(xiàn)有鼠棲息場(chǎng)所，可用氯敵鼠鈉鹽制成的毒谷，在鼠洞口投10克12堆，可有效防治鼠害。3幾個(gè)問題的提示甘蔗病、蟲、草、鼠害的防治主要手段是運(yùn)用化學(xué)農(nóng)藥，但是，在消費(fèi)管理中，出現(xiàn)普遍亂用農(nóng)藥的景象。因此，必需提示要科學(xué)用藥，即對(duì)癥下藥，適時(shí)用藥，準(zhǔn)確施藥，平安用藥等四方面是根本要點(diǎn)。只需這樣，才干把有效農(nóng)藥用在實(shí)處，起到防治作用。其次，生物防治在綜合防治中是不可短少的一部分，因此，建議要積極開展本地域害蟲天敵的種類調(diào)查，充分利用本地天敵優(yōu)勢(shì)種，加快培育豢養(yǎng)天敵。此外，有條件的可適當(dāng)引進(jìn)天敵，這樣才干更加豐富綜合防治的內(nèi)容。目前，運(yùn)用性誘劑迷向法防治甘蔗條螟的技術(shù)，屬國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，曾經(jīng)

38、在各大蔗區(qū)運(yùn)用，并獲得明顯效果。迷向法防治已作為蔗螟綜合防治中一種新的技術(shù)措施，為環(huán)境維護(hù)、維持生態(tài)平衡發(fā)揚(yáng)日益重要的作用。蔗渣為主要原料消費(fèi)水泥助磨劑水泥工業(yè)是耗電大戶之一，其中水泥粉磨過程是水泥工業(yè)耗電最大的工段；傳統(tǒng)的水泥助磨劑以醇胺類石化原料為主，由于國(guó)際石油價(jià)錢的上漲，助磨劑價(jià)錢也水漲船高。廣西建筑資料科學(xué)研討設(shè)計(jì)院院長(zhǎng)楊義為首的科研小組于2002年開場(chǎng)，開場(chǎng)嘗試用稻殼灰、桉樹、干草等植物做實(shí)驗(yàn)，最終發(fā)現(xiàn)甘蔗渣是最好的替代品。專家們經(jīng)過對(duì)甘蔗渣的化學(xué)成分直接改性，分別出對(duì)粉體資料有特殊分散作用的成分，在水泥粉磨過程中加快磨粉速度。運(yùn)用含有甘蔗渣提取物的水泥分散劑后，每噸水泥的本錢降低

39、23元，而且無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)腐蝕性、不易燃，“綠化了水泥企業(yè)。2004年起這種水泥分散劑先后在廣西30多家水泥企業(yè)中運(yùn)用，大大節(jié)約了電力資源，降低了消費(fèi)本錢。2006年廣西科技廳組織的專家評(píng)審委員會(huì)對(duì)此工程進(jìn)展評(píng)審。專家們一致以為，以甘蔗渣為主要原料消費(fèi)水泥助磨產(chǎn)品屬國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，而且廣西的甘蔗產(chǎn)量位居全國(guó)首位，目前廣西糖業(yè)每年產(chǎn)蔗渣約為250萬(wàn)噸，充分利用蔗渣并使之轉(zhuǎn)變?yōu)橘Y源，有著非常重要的意義。燃料酒精對(duì)食糖原料的影響糖業(yè)信息200611糖業(yè)信息200611-PAGE 22-PAGE 23-面對(duì)國(guó)際石油價(jià)錢的不斷上漲，美國(guó)、中國(guó)、巴西以及歐盟等國(guó)家和地域積極尋覓石油替代品，以緩解石油短缺。燃料酒

40、精成為重要途徑之一。由于甘蔗、玉米、木薯都可以用作燃料酒精的消費(fèi)原料，其中甘蔗酒精的開發(fā)運(yùn)用會(huì)使食糖消費(fèi)遭到一定的影響。對(duì)燃料酒精的強(qiáng)勁需求，使美國(guó)、巴西、中國(guó)以及歐盟等國(guó)家和地域不斷擴(kuò)展燃料酒精的產(chǎn)量，尤其是巴西、中國(guó)以甘蔗為主要原料消費(fèi)燃料酒精的國(guó)家。而隨著燃料酒精采用甘蔗比例的大幅添加，甘蔗成為制糖業(yè)與燃料酒精消費(fèi)爭(zhēng)搶的主要原料。這不僅抑制了食糖產(chǎn)量，抬高了食糖價(jià)錢，同時(shí)也使得食糖消費(fèi)難以與消費(fèi)堅(jiān)持合理的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。去年，國(guó)內(nèi)外食糖價(jià)錢不斷創(chuàng)下新高，制糖業(yè)原料被“掠，也是其中的重要緣由之一。目前，世界上以甘蔗為原料消費(fèi)燃料酒精，產(chǎn)量最大的國(guó)家是巴西。近年來，巴西每年的甘蔗產(chǎn)量達(dá)3億噸，一半

41、多用于消費(fèi)燃料酒精，燃料酒精年產(chǎn)量在130億升左右。巴西用甘蔗消費(fèi)的燃料酒精，價(jià)錢幾乎只相當(dāng)于汽油價(jià)錢的一半。巴西作為全球最大的食糖消費(fèi)國(guó)，其產(chǎn)糖量占到全球的21%。而2005/06制糖年，巴西已把用于消費(fèi)酒精的甘蔗比例從200405制糖年的49%提高到52%，其中80%供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。通常情況下，汽油中的酒精比例每提升1%，即可發(fā)明約3.5億公升的酒精需求。這意味著巴西國(guó)內(nèi)的燃料酒精消費(fèi)需求量將繼續(xù)上升?，F(xiàn)階段我國(guó)汽油年消費(fèi)量約5000萬(wàn)噸，以參與10%的酒精計(jì)算，需500萬(wàn)噸。燃料酒精市場(chǎng)前景寬廣。自2002年起，我國(guó)啟動(dòng)試點(diǎn)推行運(yùn)用燃料酒精方案。目前，該方案已獲得初步勝利。2004年2月1

42、0日，我國(guó)決議將試點(diǎn)范圍擴(kuò)展到遼寧等四個(gè)省份，同時(shí)國(guó)家出臺(tái)燃料酒精與汽油混合銷售的強(qiáng)迫性措施。2005年，強(qiáng)迫運(yùn)用燃料酒精的省份已擴(kuò)展至8個(gè)，而今年我國(guó)已有越來越多的省份開場(chǎng)運(yùn)用燃料酒精。燃料酒精替代燃油已成為一種趨勢(shì)。燃料酒精的消費(fèi)遭到兩個(gè)要素的制約，一是燃料酒精參與到汽油中的比例有所限制。如巴西規(guī)定，可以在汽油中添加25%的燃料酒精，使其變?yōu)榛旌先剂?。而我?guó)目前汽油中參與燃料酒精的比例為10%。二是利用甘蔗消費(fèi)燃料酒精，必然遭到酒精廠建立周期的制約，使燃料酒精消費(fèi)難以繼續(xù)增長(zhǎng)，失去對(duì)糖價(jià)的支持。在石油價(jià)錢暴跌初期，受比價(jià)效應(yīng)影響，燃料酒精會(huì)隨石油價(jià)錢上升，刺激燃料酒精消費(fèi)，與食糖消費(fèi)爭(zhēng)奪甘

43、蔗原料，導(dǎo)致食糖價(jià)錢上升。但是，當(dāng)燃料酒精價(jià)錢隨石油價(jià)錢上升到一定高度時(shí)，燃料酒精消費(fèi)遭到需求的限制，同時(shí)亦遭到酒精產(chǎn)能的制約。這時(shí)燃料酒精消費(fèi)就難以堅(jiān)持與食糖消費(fèi)爭(zhēng)奪甘蔗原料的勢(shì)頭，從而失去對(duì)食糖價(jià)錢的支持作用。按目前全球甘蔗產(chǎn)量全部用于消費(fèi)燃料酒精來計(jì)算，燃料酒精的產(chǎn)量仍不及全球汽油消費(fèi)量的10%，并且還有生物柴油以及以木薯、玉米為原料的燃料酒精等生物能源可以替代補(bǔ)充。估計(jì)2006/07榨季全球剩余糖量達(dá)580萬(wàn)噸國(guó)際食糖組織公布的季度報(bào)告中表示，2006/07榨季全球食糖產(chǎn)量將比食糖消費(fèi)量多出580萬(wàn)噸。 報(bào)告中，國(guó)際食糖組織也把新榨季的食糖產(chǎn)量估計(jì)上調(diào)了360萬(wàn)噸，到達(dá)1.583億噸的

44、程度，同時(shí)出口量也將到達(dá)4770萬(wàn)噸的程度。 食糖庫(kù)存方面，估計(jì)2006/07榨季全球的食糖庫(kù)存將比上榨季的數(shù)量添加303.7萬(wàn)噸，期末庫(kù)存總量估計(jì)到達(dá)6290萬(wàn)噸,庫(kù)存消費(fèi)比為41.3%,高于上榨季40%的庫(kù)存消費(fèi)比。美國(guó)食糖消費(fèi)情況最新預(yù)測(cè)藍(lán)艷華譯美國(guó)農(nóng)業(yè)部在世界農(nóng)產(chǎn)品供需預(yù)測(cè)報(bào)告中公布了8月份預(yù)測(cè)美國(guó)2005/06制糖期食糖消費(fèi)和消費(fèi)的最新情況。2005/06年美國(guó)的期初庫(kù)存糖量由133.2萬(wàn)噸添加了1000噸，產(chǎn)糖量由上月預(yù)測(cè)的736.5萬(wàn)噸下降為733.4萬(wàn)噸，其中甜菜糖產(chǎn)量由433.5萬(wàn)噸增至434.9萬(wàn)噸，甘蔗糖產(chǎn)量由303萬(wàn)噸下降至298.5萬(wàn)噸。路州的產(chǎn)糖量由上月預(yù)測(cè)的124

45、.5萬(wàn)噸下降至120.2萬(wàn)噸，佛羅里達(dá)州堅(jiān)持不變?yōu)?8萬(wàn)噸。估計(jì)食糖進(jìn)口量由323.5萬(wàn)噸增至341.5萬(wàn)噸，因此，美國(guó)的食糖供應(yīng)總量由上月預(yù)測(cè)的1193.1萬(wàn)噸增至1208.1萬(wàn)噸。預(yù)測(cè)食糖消費(fèi)總量堅(jiān)持不變?yōu)?050萬(wàn)噸。食糖期末庫(kù)存由上月預(yù)測(cè)的143.1萬(wàn)噸增至158.1萬(wàn)噸，庫(kù)存與消費(fèi)之比率由13.6%提高至15.1%。美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè)2006/07年美國(guó)的產(chǎn)糖量為834.5萬(wàn)噸，其中甘蔗糖和甜菜糖的產(chǎn)量分別為 354.5萬(wàn)噸和480萬(wàn)噸。路州的產(chǎn)糖量與上月預(yù)測(cè)的堅(jiān)持不變，為萬(wàn)噸，佛羅里達(dá)州也與上月預(yù)測(cè)的一樣，為174.5萬(wàn)噸。食糖進(jìn)口量由181.8萬(wàn)噸增至229.8萬(wàn)噸。由于估計(jì)期初庫(kù)存

46、和進(jìn)口量添加之故，因此，預(yù)測(cè)食糖總供應(yīng)量由上月預(yù)測(cè)的1159.4萬(wàn)噸增至1222.4萬(wàn)噸，食糖出口量與上月預(yù)測(cè)的一樣，仍為20噸。食糖消費(fèi)總量也不變，為1061.5萬(wàn)噸。期末庫(kù)存由上月預(yù)測(cè)的97.9萬(wàn)噸增至160.9萬(wàn)噸，庫(kù)存消費(fèi)之比率由上月預(yù)測(cè)的9.2%增至15.2%。估計(jì)2006/07榨季中美洲食糖增產(chǎn)中美洲食糖消費(fèi)種植協(xié)會(huì)估計(jì)2006/07榨季中美洲五國(guó)的食糖產(chǎn)量將增長(zhǎng)11.50%，達(dá)417萬(wàn)噸；出口估計(jì)增長(zhǎng)21.84%，達(dá)251萬(wàn)噸。而去年五國(guó)的食糖產(chǎn)量為374萬(wàn)噸，出口量為206萬(wàn)噸。產(chǎn)量的增長(zhǎng)主要是由于良好天氣的協(xié)助 和種植面積的擴(kuò)展。危地馬拉的種植面積擴(kuò)展10%，估計(jì)食糖產(chǎn)量將到

47、達(dá)228萬(wàn)噸，出口量到達(dá)162萬(wàn)噸。薩爾瓦多的食糖產(chǎn)量估計(jì)將到達(dá)59.26萬(wàn)噸，出口到達(dá)34.65萬(wàn)噸；尼加拉瓜產(chǎn)量估計(jì)到達(dá)49.89萬(wàn)噸，出口達(dá)26.19萬(wàn)噸；哥斯達(dá)黎加產(chǎn)量估計(jì)將到達(dá)42.24萬(wàn)噸，出口量達(dá)18.34萬(wàn)噸；洪都拉斯產(chǎn)量估計(jì)達(dá)37.45萬(wàn)噸，出口達(dá)12.40萬(wàn)噸。協(xié)會(huì)估計(jì)今年甘蔗的含糖量將維持在一個(gè)較高程度，其中在洪都拉斯含糖量為204.5磅/噸，在薩爾瓦多含糖量為238磅/噸。越南對(duì)新榨季甘蔗收買價(jià)進(jìn)展定價(jià)越南農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村開展部副部長(zhǎng)DiepKinhTan督促各地糖廠盡快對(duì)甘蔗收買價(jià)錢進(jìn)展定價(jià)。他稱，每噸甘蔗的價(jià)錢應(yīng)該與購(gòu)買60至70公斤一級(jí)白砂糖的價(jià)錢相持平。 他同時(shí)也要求

48、各地權(quán)益機(jī)構(gòu)和糖廠應(yīng)根據(jù)政府的要求，繼續(xù)推進(jìn)當(dāng)?shù)刂铺瞧髽I(yè)的整改和重組進(jìn)程。 今年，越南的甘蔗種植面積到達(dá)了30.3萬(wàn)公頃，預(yù)期每公頃可產(chǎn)蔗51至53噸。只需到達(dá)這個(gè)目的才干保證國(guó)內(nèi)有充足的食糖來滿足市場(chǎng)的需求。 DiepKinhTan要求各地糖廠把收買價(jià)定在一個(gè)比較合理的價(jià)位上， 以保證蔗農(nóng)的收入，而各地的收買價(jià)相差不要太懸殊，以防止糖廠搶蔗情況的出現(xiàn)，呵斥收買價(jià)錢的惡性上漲。他以為，甘蔗收買價(jià)的最低價(jià)錢應(yīng)該介于32-35萬(wàn)越南盾/噸之間20美圓/噸。 2005/06榨季對(duì)于越南各糖廠來說是一個(gè)獲利年，全國(guó)37家糖廠有32家盈利，因此也促進(jìn)了各糖廠在新榨季中擴(kuò)展了消費(fèi)規(guī)?！，F(xiàn)場(chǎng)爭(zhēng)辯10月26日

49、，廣東省科技廳組織專家評(píng)審團(tuán)對(duì)廣州甘蔗糖業(yè)研討所、廣東大華糖業(yè)和華南理工大學(xué)食品學(xué)院共同申報(bào)的廣東省關(guān)鍵領(lǐng)域重點(diǎn)突破工程進(jìn)展現(xiàn)場(chǎng)爭(zhēng)辯。五位評(píng)審專家在廣州甘蔗糖業(yè)研討所李奇?zhèn)ニL(zhǎng)、大華董事長(zhǎng)黃華明、華工食品學(xué)院院長(zhǎng)于淑娟等的陪同下對(duì)大華糖業(yè)進(jìn)展了實(shí)地調(diào)查。論證期間，專家對(duì)工程的立項(xiàng)背景、研討內(nèi)容、技術(shù)道路、技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)、資金配套等都給了充分的一定，并且就甘蔗燃料乙醇消費(fèi)關(guān)鍵技術(shù)一些問題提出了一些意見與建議。李奇?zhèn)ニL(zhǎng)對(duì)專家提出的甘蔗的周年消費(fèi)問題進(jìn)展解答，他說甘蔗周年消費(fèi)問題是甘蔗燃料乙醇消費(fèi)的關(guān)鍵之一，為整個(gè)燃料乙醇產(chǎn)業(yè)提供充足的原料，是燃料乙醇產(chǎn)業(yè)安康開展的保證。廣州甘蔗糖業(yè)研討所在能源甘蔗選

50、育方面有雄厚的根底，先后承當(dāng)國(guó)家“863、“948工程，中-澳、中-新國(guó)際協(xié)作工程；99年以來審定新種類10個(gè)，其中粵糖93-159經(jīng)大華公司進(jìn)展的蔗汁直接發(fā)酵消費(fèi)乙醇的實(shí)驗(yàn)中該種類是一個(gè)較好的糖-能甘蔗種類?；浱?6-86在國(guó)家甘蔗種類結(jié)合區(qū)試的能源甘蔗中名列第一，粵糖96-168、粵糖00-236分別以生長(zhǎng)勢(shì)好、豐產(chǎn)、宿根性強(qiáng)和特早熟、特高糖，因此示范面積迅速擴(kuò)展。大華公司董事長(zhǎng)黃華明就燃料乙醇整個(gè)產(chǎn)業(yè)開展的技術(shù)難題、開展趨勢(shì)、市場(chǎng)前景等與專家一同進(jìn)展了討論。爭(zhēng)辯專家組一致以為甘蔗作為消費(fèi)燃料乙醇最理想的原資料，相對(duì)于玉米和小麥，最具開展?jié)摿?。在我?guó)南方緯度、氣候與巴西類似，開展能源甘蔗有

51、著得天獨(dú)厚的自然資源條件，利用甘蔗消費(fèi)無(wú)水乙醇的本錢比用其他作物具有明顯的優(yōu)勢(shì)。廣東省關(guān)鍵領(lǐng)域重點(diǎn)突破工程具有很強(qiáng)的可行性、先進(jìn)的配套技術(shù)支持、雄厚的資金支持、成熟的市場(chǎng)運(yùn)作閱歷，此工程的實(shí)施將對(duì)我國(guó)可再生能源開發(fā)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。淀粉糖漿替代蔗糖，導(dǎo)致糖果質(zhì)量不合格近日，國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)糖果產(chǎn)質(zhì)量量進(jìn)展國(guó)家監(jiān)視抽查，共抽查了浙江、上海、山東、遼寧、吉林、河南、河北、福建、廣東、黑龍江等10個(gè)省、直轄市37家企業(yè)消費(fèi)的62種產(chǎn)品，抽樣合格率為95.2%。抽查發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，主要問題是枯燥失重和復(fù)原糖含量?jī)身?xiàng)目的不合格。復(fù)原糖是能使堿性裴林氏溶液中的銅鹽得以復(fù)原的糖類。復(fù)原糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖、轉(zhuǎn)化糖，主要存在于淀粉糖漿和麥芽糖漿中，所占的比例大約為40%至50%。普通來說，水果硬糖中的淀粉糖漿或麥芽糖漿的比例應(yīng)在12%至18%之間，奶糖中的比例應(yīng)在25%以下。但隨著蔗糖價(jià)錢上漲，每噸蔗糖的價(jià)錢曾經(jīng)到達(dá)4000元左右。企業(yè)為了減少本錢，提高淀粉糖漿或麥芽的比例，有的將水果硬糖淀粉糖漿的比例提高到40%以上，將奶糖中的淀粉糖漿提高到30%以上。有的企業(yè)甚至全部用淀粉糖漿替代蔗糖。這樣不僅影響糖果的口味，也會(huì)呵斥糖果吸潮、蛻變、不耐儲(chǔ)存。2007年征訂啟事是全國(guó)甘蔗糖業(yè)信息中心和中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)結(jié)合建立的、我國(guó)糖業(yè)界最大的全國(guó)糖業(yè)信息網(wǎng)的網(wǎng)刊。本刊為月刊全年12期，信息量大，傳送