1、第十單元酸和堿課題 1 常見的酸和堿（第三課時(shí)常見的堿堿的化學(xué)性質(zhì)）教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)與技能】（1）知道幾種常見堿的主要性質(zhì)和用途。（2）認(rèn)識(shí)堿的腐蝕性及使用時(shí)的安全注意事項(xiàng)。（4）認(rèn)識(shí)氫氧化鈉和氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)，歸納堿相似化學(xué)性質(zhì)及其原因。【過(guò)程與方法】（1）進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程。（2）運(yùn)用實(shí)驗(yàn)的方法獲取信息，運(yùn)用比較概括等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工。（3）增強(qiáng)對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的探究欲，發(fā)展善于合作、勤于思考的科學(xué)精神?！厩楦袘B(tài)度與價(jià)值觀】進(jìn)一步增強(qiáng)探究物質(zhì)的好奇心和求知欲。教學(xué)重點(diǎn)：氫氧化鈉和氫氧化鈣的性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：堿和非金屬氧化物反應(yīng)的化學(xué)方程式書寫。酸和堿各自具有相似化學(xué)性質(zhì)的原因

2、。教具準(zhǔn)備：試管、鑷子、表面皿、平底燒瓶、滴管、單孔塞、玻璃管。氫氧化鈉固體、石蕊試液、酚酞試液、氯化鐵溶液、硫酸銅溶液、氫氧化鈉溶液。教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)探討法。教學(xué)過(guò)程：【創(chuàng)設(shè)情境，引入新課】市場(chǎng)上出售一種“自熱米飯”， 它的加熱方法很特別，只要將包裝內(nèi)的發(fā)熱包與水接觸就會(huì)放熱。這個(gè)發(fā)熱包內(nèi)物質(zhì)的成分是什么呢？【講解】這個(gè)發(fā)熱包內(nèi)物質(zhì)的主要成分是氧化鈣，俗稱生石灰，它遇到水就會(huì)發(fā)生化合反應(yīng)， 放出大量的熱，同時(shí)生成氫氧化鈣。今天我們就來(lái)認(rèn)識(shí)常見的堿氫氧化鈣和氫氧化鈉?！景鍟咳追N常見的堿1、幾種常見的堿【活動(dòng)與探究】（實(shí)驗(yàn)10-5）用鐐子夾取3小塊氫氧化鈉進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（切勿用手拿）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析觀

3、察氫氧化鈉的顏色、狀態(tài)將氫氧化鈉放在表面皿上，放置一會(huì)兒將氫氧化鈉放入盛有少量水的 試管里，并用手觸摸試管外壁【學(xué)生活動(dòng)】【互相交流】【現(xiàn)象與分析】白色塊狀固體表面潮濕氫氧化鈉吸收空氣中水分試管外壁溫度較高溶解時(shí)放熱【教師講解】1、潮解：氫氧化鈉暴露在空氣中時(shí)容易吸收水分，表面潮濕并逐漸溶解， 這種現(xiàn)象叫做潮解。2、氫氧化鈉用途：可用作氣體的干燥劑?！疽龑?dǎo)】氫氧化鈉除了有上述性質(zhì)外，還有什么重要的性質(zhì)？【播放視頻】氫氧化鈉溶液對(duì)雞爪的腐蝕實(shí)驗(yàn)，觀察雞爪的變化?！緦W(xué)生觀察現(xiàn)象】雞爪被氫氧化鈉溶液腐蝕?！痉此肌客ㄟ^(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，你有什么感想？【學(xué)生】使用氫氧化鈉時(shí)應(yīng)十分小心。【教師】1、氫氧化鈉有強(qiáng)烈

4、的腐蝕性，俗名叫做苛性鈉、火堿、燒堿。使用時(shí)要十分 小心。2、若不慎將堿液沾到皮膚上，要用較多的水沖洗，再涂上硼酸溶液?！窘榻B】（多媒體展示）氫氧化鈉的用途：是一種重要的化工原料，廣泛用于肥皂、石油、造紙、紡織和印染等工業(yè)。氫氧化鈉能與油脂反應(yīng)， 在生活中可用來(lái)去除油污， 如爐具清潔劑中就含有氫氧化鈉?！具^(guò)渡】檢驗(yàn)二氧化碳時(shí)用到的石灰水就是氫氧化鈣的水溶液，氫氧化鈣也是一種重要的堿，下面我們簡(jiǎn)單了解它的性質(zhì)?！緦?shí)驗(yàn)演示】(實(shí)驗(yàn)10-6)現(xiàn)象顏色、狀態(tài)在水中的溶解情況問(wèn)澄清石灰水中通入CO【總結(jié)】氫氧化鈣也是一種常見的堿，俗稱熟石灰和消石灰。氫氧化鈣是白色粉末狀物 質(zhì)，未溶于水，其水溶液俗稱石灰

5、水。氫氧化鈣可以由氧化鈣與水反應(yīng)制得?！静シ艑?shí)驗(yàn)視頻】生石灰與水的反應(yīng)?！緦W(xué)生觀看后發(fā)言】生石灰接觸水放出大量的熱，使水沸騰，能把雞蛋煮熟?！窘處煛?1)生石灰與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)：CaO+HO=Ca(OH 2 ,反應(yīng)放出大量的熱，這些熱量可以將雞蛋煮熟。(2)氫氧化鈣俗稱熟石灰或消石灰，對(duì)皮膚、衣服等也有腐蝕作用，使用時(shí)應(yīng)注意安全?！究偨Y(jié)】堿有腐蝕性，使用時(shí)應(yīng)十分小心。可作為干燥劑的有：濃硫酸、氫氧化鈉?！具^(guò)渡】前面我們探討了酸的化學(xué)性質(zhì)。那堿會(huì)有什么化學(xué)性質(zhì)呢？我們用同樣的方法進(jìn)行探討?！景鍟?、堿的化學(xué)性質(zhì)【活動(dòng)與探究】(1)如下圖所示，在白色點(diǎn)滴板上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并觀察現(xiàn)象。(2)回憶檢驗(yàn)二

6、氧化碳的反應(yīng)，寫出化學(xué)方程式:氫氧化鈣能與空氣中的二氧化碳反應(yīng)，生成堅(jiān)硬的碳酸鈣。將氫氧化鈣、粘土和沙子混合，用來(lái)做建筑材料，就是利用氫氧化鈣的這一性質(zhì)。氫氧化鈉在空氣中不僅吸收水分，還會(huì)發(fā)生下列反應(yīng)：2NaOH+C2O=Na2CO3+H2O所以，氫氧化鈉必須密封保存。討論： 上面兩個(gè)反應(yīng)有什么共同之處？三氧化硫與堿的反應(yīng)與上面的兩個(gè)反應(yīng)類似，試寫出三氧化硫與氫氧化鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式：（ 3）根據(jù)上面的實(shí)驗(yàn)和討論，試歸納出氫氧化鈉、氫氧化鈣等堿有哪些相似的化學(xué)性質(zhì)?！緦W(xué)生活動(dòng)】【交流與討論】【討論結(jié)果】 Ca（OH+CO=CaCOj +H2Q 2NaOH+CO=NaCO+HQ這兩個(gè)反應(yīng)都是非金

7、屬氧化物與堿的反心，都生成水，另一種產(chǎn)物的化學(xué)式特點(diǎn)是都由金屬元素與原子團(tuán)組成。原子團(tuán)：COfCO原子團(tuán)、SOfSO原子因、SQf SO原子團(tuán)（氧原子數(shù)增加 1個(gè)）。所以： 2NaOH+S3O=Na2SO4+H2O【總結(jié)】2、堿有一些相似的化學(xué)性質(zhì)：1）堿能使酸堿指示劑顯示不同的顏色。2）堿能與某些非金屬氧化物反應(yīng)，生成水。【過(guò)渡】通過(guò)上節(jié)課的活動(dòng)與探究，我們知道酸堿各自具有相似的化學(xué)性質(zhì)，它們?yōu)槭裁磿?huì)具有相似的化學(xué)性質(zhì)呢？【探究實(shí)驗(yàn)】采用導(dǎo)電儀分別試驗(yàn)鹽酸、硫酸、硝酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、氯化鈉溶液、蒸餾水、乙醇的導(dǎo)電性?！緦W(xué)生活動(dòng)】【交流探究結(jié)果】【探究結(jié)果】蒸餾水和乙醇不導(dǎo)電，而

8、鹽酸、硫酸、硝酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、氯化鈉溶液均能導(dǎo)電?！驹O(shè)問(wèn)】這些溶液為什么能導(dǎo)電？【聯(lián)想】金屬能導(dǎo)電的原因是什么？【學(xué)生回答】金屬中存在著能自由移動(dòng)的電子，電子帶負(fù)電，在電場(chǎng)的作用下，電子定向運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生電流?！驹O(shè)問(wèn)】金屬能導(dǎo)電是帶電電子的原因，溶液也是如此嗎？【教師講解】HCl在水中會(huì)解離出 H+和Cl- , H2SO在水中會(huì)解離出 H拜口 SO2-, HNO在水中會(huì)解離出-2+-H餅口 NO3, NaOHB水中會(huì)解離出 Na+和OH, Ca （OH 2在水中會(huì)解離出 Ca和OH, NaCl在水中會(huì)解離出Na+和Cl-。這些帶電的陰陽(yáng)離子在溶液中可以自由移動(dòng)，在電場(chǎng)的作用下， 會(huì)定

9、向運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生電流?！痉治觥勘容^上述物質(zhì)的解離情況，試分析酸堿各自具有相似化學(xué)性質(zhì)的原因?！緦W(xué)生思考、討論、總結(jié)】【歸納】鹽酸、硫酸、硝酸在水溶液中都解離出 H+和酸根離子，即在不同的酸溶液中都 含有相同的H+,所以酸有一些相似的性質(zhì)。我們把在水溶液中能電離出唯一的陽(yáng)離子（H+）的化合物叫做酸。氫氧化鈉、氫氧化鈣這些堿，在水溶液中都能解離出金屬離子和OH,即在不同的堿溶液中都含有相同的 OH,所以堿具有一些相似的性質(zhì)。我們把在水溶液中能電離出唯一的陰 離子（OH）的化合物叫做堿。（對(duì)于堿的概念的探究描述，可由學(xué)生仿照酸的探究方式自主 總結(jié)）四、酸、堿的概念酸：在水溶液中能電離出唯一的陽(yáng)離子（H+）的化合物。堿：在水溶液中能電離出唯一的陰離子（OH）的化合物。【課題小結(jié)】談?wù)劚竟?jié)課的收獲?！咀鳂I(yè)布置】59 頁(yè) 第 3、 5 題【教學(xué)反思】本節(jié)教學(xué)緊密聯(lián)系生活實(shí)際，從生活中常見的堿的角度創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景，引入新課，誘人深入，開發(fā)學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，