1、企業(yè)生產與管理Enterprise production and management一、課程基本情況課程類別： 專業(yè)任選課課程學分： 2學分課程總學時：32學時課程性質：選修開課學期：第5學期先修課程：管理學、經濟學原理適用專業(yè)：物流、財務管理等經濟管理類本科專業(yè)教 材：企業(yè)生產管理，清華大學社，王國慶編著，2007年，第一版開課單位：經濟管理學院人力資源系二、課程性質、教學目標和任務課程性質：本課程是人力資源專業(yè)核心課、經濟管理類專業(yè)基礎課。教學目標：通過本課程的學習，要使學生掌握企業(yè)生產管理的基本理論框架，具備參與相關企業(yè)管理的基本技能，為培養(yǎng)學生成為中高級企業(yè)管理人才打下必要的專業(yè)基礎

2、。教學任務：本課程以學員較全面掌握企業(yè)生產管理的基本知識和技能為主要任務。具體如下：（1）要使學生系統(tǒng)全面地掌握現(xiàn)代企業(yè)生產與管理的理論知識基本知識、基本原理和基本方法；了解企業(yè)生產與管理的新的發(fā)展。（2）要積極引導學生參與實踐。在掌握教材所規(guī)定的理論體系基礎上，還必須密切注視國內外企業(yè)管理實踐的發(fā)展，積極參與實踐調研和案例學習，從而培養(yǎng)、提高學生正確分析和解決我國企業(yè)生產與管理中存在的實際問題的能力，以便學生在畢業(yè)后能更好地適應工作的需要。（3）要認真指導學生完成平時作業(yè)，通過平時作業(yè)的訓練，使學員能深刻地理解和把握所學知識和技能。主要內容：以解決生產管理中突出的實務問題為主旨，針對生產企業(yè)

3、面臨的挑戰(zhàn)，圍繞有效地生產產品和提供服務，全面介紹了企業(yè)生產系統(tǒng)的設計、管理、流程再造和改進，主要內容包括生產戰(zhàn)略的制定、工廠選址、廠區(qū)布局和倉庫布局、生產線平衡、生產計劃的制定、物流供應鏈的設計和管理、5S現(xiàn)場管理法、JIT生產制造系統(tǒng)、全面質量管理、設備維護管理、工作設計和作業(yè)組織、業(yè)務流程分析等實戰(zhàn)性的理念、方法和技術。最后以具有代表性的實際問題為對象，運用生產管理的知識和方法進行剖析和診斷，提出了可資借鑒的工作思路和解決方案。三、教學內容和要求第1篇 基礎知識篇 生產管理概述了解：生產管理的基本概念及對生產管理者的技能要求理解：生產管理的目標、職能與生產類型，生產管理者及其技能要求 掌

4、握：生產管理戰(zhàn)略 ，生產戰(zhàn)略的確定，生產戰(zhàn)略的新趨勢重點：生產管理戰(zhàn)略 ，生產戰(zhàn)略的確定，生產戰(zhàn)略的新趨勢生產系統(tǒng)分析與規(guī)劃了解：生產能力計劃，生產能力計劃的基本概念，生產能力計劃，工廠選址 理解：多場所的系統(tǒng)分析問題 ，廠區(qū)布局，倉庫布局重點：工廠選址 難點：多場所的系統(tǒng)分析問題第2篇 實務知識生產計劃 了解：生產計劃體系，總生產計劃概述、制定策略 ，制定總生產計劃的主要變量與計算技術 ，MRP和ERP系統(tǒng)及應用理解：主生產計劃與粗能力需求計劃，主生產計劃的制定模型，粗能力需求計劃，物料需求計劃與能力需求計劃，作業(yè)計劃，作業(yè)計劃和作業(yè)排序的基本概念掌握：物料需求與MRP應用價值，能力需求計劃

5、重點：主生產計劃與粗能力需求計劃，主生產計劃的制定模型，粗能力需求計劃，物料需求計劃與能力需求計劃，作業(yè)計劃難點：能力需求計劃物流供應鏈管理了解：物流管理與供應鏈管理的基本思想，采購管理和外協(xié)管理，庫存管理理解：分銷渠道管理掌握：基于供應鏈的市場分銷 ，分銷渠道的戰(zhàn)略發(fā)展 重點：庫存管理，分銷渠道管理難點：分銷渠道的戰(zhàn)略發(fā)展 現(xiàn)場管理了解：現(xiàn)場管理的概念及常用方法理解：準時制生產方式掌握：5S管理：整理(seiri)，整頓(seiton)，清掃(seiso)，清潔(seikeetsu)，素養(yǎng)(shitsuke)重點：5S管理：整理(seiri)，整頓(seiton)，清掃(seiso)，清潔(

6、seikeetsu)，素養(yǎng)(shitsuke) 第6章 質量管理 了解：質量與全面質量管理的基本概念，質量管理方法，ISO 14000的實施意義與內容構成理解：質量管理體系的策劃和建立，質量管理體系的認證過程難點：質量管理體系的策劃和建立，質量管理體系的認證過程設備維護管理了解：設備維護管理的基本思想 ，設備維護管理的基本理論，理解：設備維護的策略選擇，設備的保修掌握：全員生產維修（TPM)，免費更換策略，給付折扣策略重點：設備維護的策略選擇難點：免費更換策略，給付折扣策略工作流程管理了解：工作設計基礎，工作設計的內涵，理解：業(yè)務流程分析技術，業(yè)務流程的改善，業(yè)務流程改進的認證及等級，業(yè)務流程再造的理念和步驟掌握：工作流程圖重點：業(yè)務流程分析技術，業(yè)務流程的改善難點：工作流程圖第3篇 案例知識篇 第9章 某廠庫存管理系統(tǒng)診斷 了解：案例背景理解：案例分析，診斷報告掌握：診斷報告：近期計劃，中長期計劃設想 第10章 某公司ISO 9000質量體系認證 了解：前期準備工作理解：建立和完善質量管理體系，編寫質量體系文件，狠抓貫標落實確保運行實效 掌握：質量管理體系的認證 重點：質量管理體系的認證 四、課程考核（1）作業(yè)等：作業(yè)：3-5次，課程論文：1篇（2）考核方式：閉卷考試（3）總評成績計算方式：平時成績30%期末考試成績70%五、參考書目1現(xiàn)代企