1、Word - 9 -幼兒園食品安全大班教案教學水平的提升，在很大程度上取決于對教案的鉆研。惟獨下功夫，刻苦鉆研、持之以恒，銖積寸累，在教案編寫過程中，教學水平就會不斷提升。為您細心收集了3篇幼兒園食品平安大班教案，希翼能對您的寫作有一定的參考作用。幼兒園食品平安大班教案 篇一活動目標：1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用2、 有食品衛(wèi)生意識活動預(yù)備：食品包裝袋若干（有盒裝的，也有袋裝的）、“保質(zhì)期：3天”的圖片活動過程：1、導入師：教師昨天肚子很不舒適，你們知道是怎么回事嗎？2、找一找食品袋上的保質(zhì)期師：昨天教師肚子很疼很疼，就去醫(yī)院找醫(yī)生阿姨了，醫(yī)生阿姨告知教師，是由于教師亂吃東西，喝了一瓶過期了

2、的牛奶。你們知道什么叫過期嗎？師：嗯，每一種食品都是有一個保質(zhì)期的，過期了就是指食物已經(jīng)過了保質(zhì)期了，已經(jīng)是不新奇的了。那我們能不能吃過期了的食物？師：嗯，是的，過了保質(zhì)期的食品我們就不能吃了，要不然就要跟教師一樣要肚子疼，還要去醫(yī)院找醫(yī)生阿姨了。師：那你們知道我們食品的保質(zhì)期是寫在哪里的嗎？你們來猜一猜。師：哦，可能在盒子的底部，也可能在中間?，F(xiàn)在，我們一起來找一找，到底我們食品的保質(zhì)期是寫在哪里的。師：教師找到了，這個牛奶盒的保質(zhì)期呢是在盒子的底部。（老師展示寫著“保質(zhì)期：3天”的圖片）師：哎，你們說全部食品的保質(zhì)期都是寫在盒子的底部嗎？現(xiàn)在請你們來當一回小小偵查員，請你們來幫教師找一找我

3、們食品袋上的保質(zhì)期。師：現(xiàn)在，你們每個人手上都有一個食品袋，你們找到了保質(zhì)期寫在哪里了嗎？教師要請幾個小伴侶講一講他找到的保質(zhì)期在哪里。（老師輔助幼兒找）師：哦，你的保質(zhì)期是寫在盒子底部的。哦，那還有沒有小伴侶是不跟他一樣的？師小結(jié)：每一種食品的保質(zhì)期的位置都是不一樣的，有些在底部，有些在頂部，這就需要我們的小小偵查員要十分認真的找了。剛才呢，我們的小伴侶找到了一個時光，但是呢，那個呢是生產(chǎn)日期，保質(zhì)期呢普通都沒有無數(shù)數(shù)字的，生產(chǎn)日期呢會有無數(shù)個數(shù)字，比如這里20_/12/18，前面四個數(shù)字20_是指20_年，12是指12月，18是指18日，就是說啊，這個食品呢是在20_年12月18日的時候生

4、產(chǎn)出來的，這個跟我們的保質(zhì)期可不一樣。3、認一認保質(zhì)期師：現(xiàn)在我們的保質(zhì)期都已經(jīng)找到了，那你們能知道？?所表示的意思嗎？師：（展示“保質(zhì)期：3天”的圖片）哦，本來這個時光是指我們食品最多能存放那么久，比如說教師手上的這個包裝袋上寫著3天。那就是說，這個食品只能存放3天，超出了3天，它就過了保質(zhì)期，就不新奇了，就不能吃了。師：就連一個小小的食品袋都藏著那么多的小隱秘，我們以后一定要多認真的觀看我們身邊的事物呦，你會發(fā)覺無數(shù)無數(shù)小隱秘的。以后呢，我們在買食品的時候，一定要記得去找一找保質(zhì)期，假如沒有找到，可以讓爸爸媽媽一起幫忙找找，可不能買過期了的食品，回家之后，我們也要提示爸爸媽媽不要買過期了的

5、食品。幼兒園食品平安大班教案 篇二活動設(shè)計背景這節(jié)活動的選材關(guān)注了當前社會的熱點話題食品衛(wèi)生平安。在人民的生活水平不斷的提升地同時，一些不法分子為了謀利，將各種各樣的垃圾食品帶入市場。給我們的生活帶來了嚴峻的危害。為了避開這種危害，我們首先應(yīng)當擁有一些平安食品的常識，那么孩子也不例外。所以想利用本次活動，使孩子們具備挑選平安食品的最基本的能力。逐步的建立起購買食品應(yīng)具有些自我庇護意識。第二本次選材也遵從了綱要精神科學教導生活化，學習身邊的科學。食品和我們生活息息相關(guān)，通過身邊的事物作為科學探究的對象，為幼兒熟悉周圍世界，解決生活中的實際問題提供了獲得直接閱歷的前提和可能?；顒幽繕?、情感目標：

6、喜愛參加科學探索活動，能主動的發(fā)覺食品包裝袋上的各種標志。2、技能目標：能觀看各種食品包裝袋上的圖文標志，理解不同的標志代表不同的含義。3、態(tài)度目標：知道食品包裝袋上應(yīng)具備這些標志的食品才是平安的，有自我庇護的意識。4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀看能力。5、加強幼兒的平安意識。教學重點、難點重點：引領(lǐng)幼兒觀看、發(fā)覺食品袋上的標志，并理解不同標志的含義。難點：知道食品包裝袋上應(yīng)具備哪幾種標志的食品才是平安的，并在表格中找出各類標志?；顒宇A(yù)備1、收集各類帶有不同圖文標志的食品包裝袋布置成超市。2、用白紙遮住底部文字注解的各種食品標志圖片。3、大小表格、小小質(zhì)檢員掛牌、鉛筆、兩個不同色彩的大塑料籃和六個小籃子

7、?；顒舆^程一、嬉戲引入，發(fā)覺標志。1、以幼兒購物引入活動，提出問題。問：“你選的是什么食品，你為什么選它？本來無數(shù)小伴侶只是利用包裝袋的美麗、感覺這種零食很好吃來挑選食品的，其實食品包裝袋上有無數(shù)的隱秘各種標志，它們分離代表食品是平安的、綠色的、沒有過期的？小伴侶們，你能把它找出來嗎？”2、幼兒利用觀看，找出包裝袋上有些各類標志。二、主動探究，理解標志。1、教師將幼兒找出來的主要標志以圖片的形式貼于黑板上。（1）質(zhì)量平安(2)食品的身份證(3)食品平安食用期(4)綠色食品2、請幼兒猜猜每個標志分離所代表的意思。問：“這些包裝袋上的隱秘被我們找出來了，那它們分離代表什么意思呢？你能告知我嗎？你是

8、怎么知道的？”3、老師歸納、總結(jié)標志的正確含義。三、加深理解，研究危害。問：“小伴侶們，本來食品包裝袋上有那么多的標志，有了這些標志就說明食品是平安的、合格的；假如我們不熟悉這些標志，吃了什么標志都沒有些那種不合格的食品，會發(fā)生怎樣的后果呢？四、飾演角色，檢查標志。1、教師展示大范例，講清填表的細則。2、幼兒飾演小小衛(wèi)生質(zhì)檢員，到超市檢查食品袋上的標志，并將合格、不合格的食品分類放。3、請幼兒拿著表格共享敘述自己檢查的結(jié)果，將不合格的食品舉行銷毀，結(jié)束本次活動。教學反思我覺得本次活動的亮點就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動性，以孩子的主動觀看、探究為主。以及老師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標志

9、，利用觀看猜測它們的含義到在表格中檢查標志，分類找出食品，到處體現(xiàn)出老師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動觀看和主動探究。幼兒園食品平安大班教案 篇三一、活動目標：1、讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品。2、利用看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步把握分辨垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的詳細辦法。3、增加幼兒對平安食品的自我意識，否決垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，提升幼兒的自我庇護能力。4、知道吃了這些食品會危害身體健康。二、設(shè)計意圖：食品平安是我們生活中日益關(guān)懷的話題之一。近年來，在我國食品平安領(lǐng)域浮現(xiàn)了令人憂慮的問題。三、

10、活動重、難點：重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。難點：讓幼兒把握辨別垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的詳細辦法。四、活動預(yù)備：1、閱歷預(yù)備：在家長的協(xié)作下，讓幼兒容易了解食品平安方面的學問。2、物質(zhì)預(yù)備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、三無食品若干包和其他平安食品若干包。裝食品的籃子若干個。五、教法、學法：教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、嬉戲比賽法等。學法：觀看分析法、研究法、多種感官參加法。六、活動過程：（一）應(yīng)邀做客，激活愛好活動一開頭浮現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激活幼兒愛好。喜洋洋娃娃：小伴侶們好，我是食品

11、專家喜洋洋，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們興奮嗎？（二）觀看研究，分析講解1、觀察多媒體課件畫面一，熟悉垃圾食品。師：小熊為我們預(yù)備了無數(shù)好吃的東西，我們看看有什么？請幼兒觀看并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品學問的聲頻后讓幼兒按照喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品？2、觀察多媒體課件畫面二，引領(lǐng)幼兒觀看食品外包裝，熟悉三無食品。老師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提示下讓幼兒仔細觀看食品的外包裝，并舉行對照，再由喜洋洋引領(lǐng)幼兒觀看衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告知幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是三無食品。再由喜洋洋利用講解舉行小結(jié)，進而使幼兒明確什么是合格和三無食品。3、觀看課件畫面三，熟悉腐爛變質(zhì)食品。小熊又拿出它最喜愛的水果、雞蛋（其中有的開頭腐爛變質(zhì)）請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題：這些食物有何不同？幼兒舉行觀看后研究，然后喜洋洋舉行總結(jié)：像這種開頭腐爛有異味色彩不艷麗的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細菌，不能食用。（三）選購食品，嬉戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合