1、.：.；湖南婁底百雄集團“味博士調(diào)味品市場調(diào)查任務(wù)開展方案湖南經(jīng)濟管理干部學院咨詢部、企業(yè)研討中心一、整體安排一、調(diào)查目的、經(jīng)過調(diào)查了解市場需求情況，為企業(yè)擴展消費運營規(guī)模建立訊息根底。、為制定科學的營銷謀劃方案提供實際根據(jù)，降低戰(zhàn)略決策風險。二、主要調(diào)查內(nèi)容調(diào)味品注：以大豆為主要原資料，含腐竹市場現(xiàn)狀與特征及開展趨勢。消費者消費動機、消費風俗及消費心思調(diào)查.“味博士調(diào)味品的主要競爭對手及其產(chǎn)品、價錢、市場份額多方面情況。消費者對“味博士調(diào)味品的意見與建議。調(diào)味品行業(yè)、廠家、經(jīng)銷商、零售商的銷售方法和促銷手段。三、主要調(diào)查對象經(jīng)銷商、零售商、消費者、專家四、調(diào)查范圍：湖南省注：抽樣調(diào)查五、調(diào)查

2、方式 、問卷調(diào)查、德爾菲法、二手資料搜集調(diào)查與分析、網(wǎng)上調(diào)查六、抽樣方式、主要對象：消費者重點為歲以上的女性，特別是家庭主婦。、樣本分配與規(guī)模，見下表：類 別數(shù) 量消費者零售商經(jīng)銷商專家意見合 計七、調(diào)查時間類 別數(shù)量起止時間擔任人備 注消費者馬 芳問卷調(diào)查結(jié)果出來后，每人擔任一個品牌資料的搜集零售商馬 芳經(jīng)銷商柳 榮專家意見陳兆欽資料搜集：如辣妹子、壇壇香、陶華碧老干媽、華越老干媽、新大嫂、王守義等譚志奇、陳兆欽、戚嫘、禹雪梅、易雪玲、馬芳、柳榮合 計注：、資料搜集詳細包括主要競爭對手及其競爭對手的產(chǎn)品、價錢、市場份額、一些行之有效的銷售方法和促銷手段等。 、一切資料資料搜集完成后，于、日前

3、交馬芳處，、日前完成調(diào)查資料的統(tǒng)計任務(wù)，作出調(diào)查結(jié)論。八、調(diào)查人員安排組長：馬芳組員：陳兆飲、禹雪梅、易雪玲、譚志奇、柳榮、戚嫘 級營銷班學生。特別闡明：小組成員中，易雪玲教師的任務(wù)重點是企業(yè)調(diào)味品、腐竹的外貿(mào)多方面情況調(diào)查與分析。二、詳細實施方案一、經(jīng)銷商及長沙地域大型零售商調(diào)查安排地 點數(shù) 量調(diào) 查 人負 責 人備 注高 橋馬芳、禹雪梅馬 芳紅 星柳榮、戚嫘柳 榮馬王堆陳兆欽陳兆欽橋 東譚志奇譚志奇家潤多馬 芳馬 芳沃爾瑪馬 芳馬 芳旺 和禹雪梅禹雪梅家樂福禹雪梅禹雪梅麥德隆柳 榮柳 榮新一佳柳 榮柳 榮步步高戚 嫘戚 嫘興萬家戚 嫘戚 嫘合 計二、消費者調(diào)查安排地 點數(shù) 量調(diào)查人備 注長

4、沙芙蓉區(qū) 天心區(qū) 岳麓區(qū) 開福區(qū) 雨花區(qū) 長沙縣 望城縣 寧鄉(xiāng)縣 瀏陽=級營銷班本項任務(wù)由馬芳擔任，其他小組成員協(xié)助完成。株洲醴陵市、株洲縣、攸縣、茶陵縣、炎陵縣、天元區(qū)、蘆淞區(qū)、荷塘區(qū)、石峰區(qū)及國家級株洲高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)=湘潭雨湖區(qū) 岳塘區(qū) 湘潭縣 湘鄉(xiāng)市 韶山市=岳陽汨羅、臨湘,平江、岳陽、華容、湘陰,南、北、郊三區(qū)=常德武陵區(qū)、鼎城區(qū)、津市市、澧縣、臨澧縣、桃源縣、漢壽縣、安鄉(xiāng)縣、石門縣=衡陽雁峰區(qū)、石鼓區(qū)、蒸湘區(qū)、珠暉區(qū)、南岳區(qū)、衡陽縣、衡南縣、衡山縣、衡東縣、祁東縣、常寧市、耒陽市=益陽赫山、資陽、大通湖、益陽、湘鄉(xiāng)、安化、漢壽、寧鄉(xiāng)、沅江=邵陽雙清區(qū)、大祥區(qū)、北塔區(qū)、武岡市、邵東

5、縣、洞口縣、新邵縣、綏寧縣、新寧縣、邵陽縣、隆回縣=郴州北湖區(qū)、蘇仙區(qū) 資興市、桂陽縣、宜章縣 永興縣、嘉禾縣、臨武縣、汝城縣、安仁=懷化鶴城區(qū)、中方縣、沅陵縣、辰溪縣、溆浦縣、會同縣、麻陽苗族自治縣 新晃侗族自治縣、芷江侗族自治縣、靖州苗族侗族自治縣、通道侗族自治縣 洪江市=張家界永定區(qū)、武陵源區(qū)、慈利縣、桑植縣=永州芝山區(qū)、冷水灘區(qū)、祁陽縣、東安縣、雙牌縣、道縣、江永縣、寧遠縣、 藍山縣、新田縣、江華瑤族自治縣=婁底婁星區(qū)、冷水江市、漣源市、新化縣、雙峰縣=自治州吉首市、龍山、永順、保靖、花垣、古丈、鳳凰、瀘溪縣=合 計三、零售商調(diào)查安排地 點數(shù) 量調(diào)查人備 注長沙芙蓉區(qū) 天心區(qū) 岳麓區(qū)

6、開福區(qū) 雨花區(qū) 長沙縣 望城縣 寧鄉(xiāng)縣 瀏陽=級營銷班學生本項任務(wù)由馬芳擔任、柳榮協(xié)助完成。株洲醴陵市、株洲縣、攸縣、茶陵縣、炎陵縣、天元區(qū)、蘆淞區(qū)、荷塘區(qū)、石峰區(qū)及國家級株洲高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)=湘潭雨湖區(qū) 岳塘區(qū) 湘潭縣 湘鄉(xiāng)市 韶山市=岳陽汨羅、臨湘,平江、岳陽、華容、湘陰,南、北、郊三區(qū)=常德武陵區(qū)、鼎城區(qū)、津市市、澧縣、臨澧縣、桃源縣、漢壽縣、安鄉(xiāng)縣、石門縣=衡陽雁峰區(qū)、石鼓區(qū)、蒸湘區(qū)、珠暉區(qū)、南岳區(qū)、衡陽縣、衡南縣、衡山縣、衡東縣、祁東縣、常寧市、耒陽市=益陽赫山、資陽、大通湖、益陽、湘鄉(xiāng)、安化、漢壽、寧鄉(xiāng)、沅江=邵陽雙清區(qū)、大祥區(qū)、北塔區(qū)、武岡市、邵東縣、洞口縣、新邵縣、綏寧縣、新

7、寧縣、邵陽縣、隆回縣=郴州北湖區(qū)、蘇仙區(qū) 資興市、桂陽縣、宜章縣 永興縣、嘉禾縣、臨武縣、汝城縣、安仁=懷化鶴城區(qū)、中方縣、沅陵縣、辰溪縣、溆浦縣、會同縣、麻陽苗族自治縣 新晃侗族自治縣、芷江侗族自治縣、靖州苗族侗族自治縣、通道侗族自治縣 洪江市=張家界永定區(qū)、武陵源區(qū)、慈利縣、桑植縣=永州芝山區(qū)、冷水灘區(qū)、祁陽縣、東安縣、雙牌縣、道縣、江永縣、寧遠縣、 藍山縣、新田縣、江華瑤族自治縣=婁底婁星區(qū)、冷水江市、漣源市、新化縣、雙峰縣=自治州吉首市、龍山、永順、保靖、花垣、古丈、鳳凰、瀘溪縣=合 計四、專家意見調(diào)查安排姓 名調(diào) 查 人備 注專家譚志奇本項任務(wù)由馬芳擔任，每位小組成員完成-位專家意見

8、調(diào)查任務(wù)。專家譚志奇專家陳兆欽專家陳兆欽專家馬 芳專家馬 芳專家禹雪梅專家易雪玲專家柳 榮專家戚 嫘合 計附件一: “豆類調(diào)味食品市場消費情況調(diào)查詢卷表先生/女士：您好！ 本調(diào)查的目的，是為了全面、客觀地了解豆類調(diào)味食品市場消費情況。請您針對問卷標題，在您以為適宜的方框內(nèi)打“可多項選擇，謝謝您的協(xié)作！您的家庭年收入約為： 萬以下 萬-萬 萬-萬 萬-萬 萬以上您所了解的以大豆為主要原料的豆類調(diào)味食品有： 豆豉 臘八豆 豆乳 豆渣 豆豉辣椒 豆油您的家庭常用的豆類調(diào)味食品有： 豆豉 臘八豆 豆乳 豆渣 豆豉辣椒 豆油您和您的家人或朋友、同事最信任哪種品牌的豆類調(diào)味食品：味博士 辣妹子 王守義 新

9、大嫂 壇壇香 陶華碧老干媽 華越老干媽您經(jīng)常購買豆類調(diào)味食品的場所： 超市 商場 農(nóng)貿(mào)市場 食品連鎖店 食品零售市場 小攤點 雜貨店您喜歡什么包裝的豆類調(diào)味食品？ 瓶裝 塑料袋裝 紙包裝 散裝 對于食品的包裝，用完后您是如何處置的？ 用完后扔掉 美麗的包裝留下來再次利用 以一百克分量為準，您可接受的有質(zhì)量保證豆類調(diào)味食品價錢是？ 元以內(nèi) -元 -元 元 價錢無所謂您的家庭每年購買的豆類調(diào)味食品以瓶計數(shù)量約為？ 瓶以內(nèi) -瓶 -瓶 -瓶 瓶以上、選擇豆類調(diào)味食品時，主要思索哪些要素？ 價錢 質(zhì)量 交通 購物環(huán)境 品牌 種類 效力認識 口味 售后效力 贊揚處置、您對豆類調(diào)味食品的了解通常哪些渠道？ 報紙 雜志 電視 戶外廣告 朋友引見 超市察看 附件二: 湖南市場調(diào)味品銷售情況調(diào)查 (鄉(xiāng)村用表)調(diào)查地點鄉(xiāng) 鎮(zhèn) 商店(超市)調(diào)查時間年 月 日市 場概 況人 口酒樓數(shù)量戶 數(shù)飯店數(shù)量飲食習慣排檔數(shù)量流行調(diào)味品面粉店數(shù)量特 別說 明調(diào)查員簽名：調(diào)味品銷售狀況產(chǎn)品稱號消費廠家能否系列品牌包裝方式廠家鋪貨方式售 價(元/單件)平均日銷售量單 件平均盈利元/單 件附件三: