1、酒店各項消防制度(一)、酒店消防設(shè)施的管理規(guī)定1. 非火警的情況下，未經(jīng)批準，不準用消防水。2. 未經(jīng)批準，不準隨意拆除、損壞安裝好的各種消防報警探頭。3. 未經(jīng)批準，不準進入酒店消防監(jiān)控中心或消防水泵房。4. 非火警的情況下，不準按動設(shè)置,包括在樓層各區(qū)域的手動報警按鈕及消防防排煙、防火卷簾等按鈕； 不準隨意用酒店各個區(qū)域的消防對講電話。5. 非火警的情況下，或未經(jīng)批準，不準隨意關(guān)或開消防栓系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)在正常運作下的閥門。6. 非火警的情況下，不準隨意使用酒店的消防器材。7. 不準在消防通道內(nèi)堆放垃圾或作其它用途。8. 不準隨意拿酒店內(nèi)已經(jīng)安裝好的消防應(yīng)急燈作其它用途。9. 不準損壞酒店內(nèi)

2、已經(jīng)安裝好的疏散指示標志和改動標志的方向，所有的消防設(shè)備、設(shè)施專業(yè)的工程人 員要定期保養(yǎng)、測試，保持正常運作。10. 如違反上述規(guī)定，造成的事故后果追究法律責(zé)任。(二)、消防培訓(xùn) HYPERLINK /glyy/yg/kzzd/ o 酒店管理制度 管理制度：1. HYPERLINK /peixun/xinyuangongpeixun/ o 新員工 新員工的入職消防培訓(xùn)，由綜控 HYPERLINK /zhiwu/zhuguan/ o 主管 主管培訓(xùn)各部門的消防設(shè)備及各種設(shè)備的使用及其維護保養(yǎng)；2. 在職員工的消防培訓(xùn)，培訓(xùn)有關(guān)預(yù)防措施，考核消防器材知識和操作程序；3. 將培訓(xùn)結(jié)果轉(zhuǎn)送培訓(xùn)部，做為

3、員工評估及其工作評級的一種標準；4. 培訓(xùn)實行簽到制，不準缺席，若有急事處理，必須報請部門經(jīng)理審批后執(zhí)行。(三)、消防演習(xí)管理制度：1. 由保安部經(jīng)理編寫演習(xí)程序，上交總辦審核；2. 由保安部安排各部門的演習(xí)工作；3. 填寫消防演習(xí)記錄；4. 總結(jié)各項演習(xí)經(jīng)驗。(四)、消防檢查制度：1. 每周由綜控主管檢查各處消防工作；2. 每周檢查消防工作后，填寫檢查記錄；3. 對不合格之部門填寫整改通知書；4. 每年全面檢查2次，根據(jù)結(jié)果進行總結(jié)評比工作。(五)、消防操作管理制度：1. HYPERLINK /zhiwu/jdzongjingli/ o 酒店總經(jīng)理 總經(jīng)理為防火責(zé)任人；2. 日常消防管理工作

4、由保安部具體負責(zé)，做好日常的消防計劃，檢查和培訓(xùn)工作；3. 設(shè)立安全防范小組，成員由執(zhí)行總經(jīng)理和各部門總監(jiān)、經(jīng)理組成，負責(zé)定期檢查安全消防工作的執(zhí)行情況和完成質(zhì)量；4. 任命三級防火責(zé)任人，一級為 HYPERLINK /zhiwu/lingban/ o 領(lǐng)班 領(lǐng)班，負責(zé)每日檢查班組防火工作的執(zhí)行情況；二級為主管，負責(zé)重點檢查所管班組防火工作的落實情況；三級為部門總監(jiān)、經(jīng)理，負責(zé)抽查和定期全面檢查部門防火工作的執(zhí)行情況和完成質(zhì)量；5. 發(fā)生火災(zāi)時，成立火災(zāi)現(xiàn)場臨時指揮中心，成員由總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、 HYPERLINK /glyy/pmgl/gcpm/ o 工程部 工程部、火災(zāi)現(xiàn)場所在部門總監(jiān)、

5、經(jīng)理和值班經(jīng)理理組成，執(zhí)行總經(jīng)理任總指揮。若火災(zāi)發(fā)生時，執(zhí)行總經(jīng)理不能到場，也未指定代理人時，則由當(dāng)值經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理擔(dān)任總指揮。(六)、 HYPERLINK /glyy/aqgl/aqzd/ o 消防安全管理制度 消防管理制度；1. 如發(fā)生火災(zāi)，值班員應(yīng)立即先將樓層總電掣關(guān)閉，切斷電源，防止爆燃。情況嚴重緊急時，邊搶救滅火，邊及時報總機或酒店消防火警電話。報警時要準確清楚地說明火情地點、火勢大小、火勢類型、報警人姓名、所在部門及聯(lián)系電話，待總機接線員或消防監(jiān)控中心保安員把情況聽清楚后才可放下電話筒。2. 如確認發(fā)生火災(zāi)由酒店在場最高領(lǐng)導(dǎo)人決定是否報警,當(dāng)酒店作出向外求緩報警時應(yīng)及

6、時派人要到路口、通道接應(yīng)消防車赴現(xiàn)場救火；3. 各部門員工知道有失火，領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)帶頭，正確使用滅火工具（如1211滅火器、消防栓），應(yīng)及時趕到失火現(xiàn)場參加撲救，準備滅火的消防栓或立即使用消防滅火。有領(lǐng)導(dǎo)在場由領(lǐng)導(dǎo)指揮，如領(lǐng)導(dǎo)不在時，則由在場員工商量決定，作出果斷的措施，立即行動滅火；4. 如發(fā)生著火、大火，知情不報或不堅守崗位，離開現(xiàn)場，臨陣逃脫者，按其情況嚴懲程度給予行政處分，并追究事故責(zé)任；5. 學(xué)習(xí)消防知識，人人懂用滅器具和設(shè)備，每月檢查一次消防設(shè)備，消防栓和消防水泵，保證靈活好用。(七)、日常消防管理制度：1. 消防宣傳教育能加強酒店員工的防火意識，認識防火的重要性，處理火警的原則：任何火

7、警的信息都必須認為是真的，有關(guān)人員必須第一時間奔赴現(xiàn)場，進行查看或撲救；2. 宣傳教育的內(nèi)容包括：消防規(guī)章制度，防火的重要性，防火先進事跡和案例等；3. 宣傳教育可采取印發(fā)消防 HYPERLINK /soft/ o 餐飲資料 資料、圖片，組織人員學(xué)習(xí)，請專人講解，實地模擬消防演練等方式進行；4. 義務(wù)消防員的培訓(xùn)工作由保安部具體負責(zé)，各部門協(xié)助進行；5. 保安部全體員工均為義務(wù)消防員，其他部門按人比例培訓(xùn)考核后定為酒店義務(wù)消防員；6. 保安部綜控主管負責(zé)擬定 HYPERLINK /glyy/pxjh/ o 培訓(xùn)計劃 培訓(xùn)計劃，由保安部綜控主管定期、分批對酒店員工進行消防培訓(xùn)；7. 消防培訓(xùn)的內(nèi)

8、容包括：a. 了解消防要害重點部位：配電房、保安部監(jiān)控中心、停車場、貨倉、廚房、鍋爐房、包房等；b. 了解各種消防設(shè)施的情況，掌握滅火器的安全使用方法；c. 火災(zāi)時撲救工作的知識和技能，自救知識和技能；8. 組織觀看實地消防演練，進行現(xiàn)場模擬培訓(xùn)；培訓(xùn)后，進行書面知識和實際操作技能考核,考核未通過者給予一次機會重新考核,如再次考核不合格者給予處罰或進行末未淘汰制；9. 防火檢查是發(fā)現(xiàn)和清除火警隱患，落實消防措施，預(yù)防火災(zāi)事故的重要手段；10. 防火檢查分為三個方面：a. 保安部人員巡視檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時指出和幫助處理；b. 各部門人員的分級檢查。第一級是班組人員每日自查；第二級是部門主管重點

9、檢查；第三級是部門經(jīng)理組織人員全面檢查或獨自進行抽查；c. 當(dāng)?shù)叵辣O(jiān)督機關(guān)的定期檢查；11. 防火檢查的內(nèi)容：a. 員工對防火安全的意識和重視程度；b. 各部門安全防火規(guī)章制度、操作規(guī)范健全，防火設(shè)備齊備；c. 各部門人員按安全防火規(guī)范的程序進行操作；d. 各種設(shè)備、物品（尤其是易燃易爆品）的存放符合防火的安全要求。12. 員工一旦發(fā)現(xiàn)有火警，能自己撲滅的，立刻采取措施，根據(jù)火警的性質(zhì)，就近使用水或滅火器材進行撲救；13. 火勢較大，在場人員又不懂撲滅方法的，應(yīng)立刻通知就近其他人員或巡查的保安員進行撲滅工作；14. 若火勢發(fā)展很快，無法立刻撲滅時，應(yīng)立刻通知總機接線生，執(zhí)行火災(zāi)處理的撲救管理制度。(八)、酒店防火管理制度：1. 飯店內(nèi)部不準存放易燃易爆、有毒和腐蝕物品，禁止在大樓內(nèi)及房間陽臺燃放煙花、炮竹；2. 包房內(nèi)不準使用明火電爐、煤氣、柴油爐以及大功率的電器設(shè)備。確因工作需要應(yīng)經(jīng)消防中心同意后方可使用，并做好登記，不準將衣物放在臺燈架罩上烘干，不準在房間內(nèi)焚燒東西；3. 配電房內(nèi)不準堆放物品。布草間、樓層小倉庫內(nèi)不準吸煙。消防分機旁邊不準擺放任何雜物。嚴禁將洗滌劑放在垃圾、衣物滑道口周圍；4. 各通道樓梯出口等部位要保持暢通，疏散標志