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1、第1章 代代相傳的生命第1節(jié) 感覺世界第2課時(shí)三、鼻與嗅覺觀察鼻的結(jié)構(gòu):嗅覺是怎樣形成的?香味刺激嗅覺神經(jīng)末梢嗅覺神經(jīng)大腦的嗅覺中樞嗅覺氣味嗅覺神經(jīng)末梢嗅覺神經(jīng)大腦化學(xué)物質(zhì)刺激接受刺激產(chǎn)生信號(hào)傳遞信號(hào)嗅覺觀察圖1-4并思考: 從圖片中你能歸納出嗅覺的特點(diǎn)嗎? (1)時(shí)間長(zhǎng)了,大腦的嗅覺中樞,容易疲勞. (2)嗅覺隨著年齡的增長(zhǎng)而減弱. (3)不同動(dòng)物的嗅覺敏感差異很大. (4)動(dòng)物對(duì)不同物質(zhì)氣味的敏感程度不同.四、舌與味覺觀察舌的結(jié)構(gòu)大腦味覺舌的表面布滿許多小凸點(diǎn),內(nèi)藏_,它里面有許多_細(xì)胞、_神經(jīng),能感受各種不同物質(zhì)的刺激,尤其對(duì)液態(tài)物質(zhì)的刺激特別敏感。味蕾味覺味覺舌的不同部位對(duì)甜、酸、苦、
2、咸的敏感性相同嗎?(步驟見書上) 五、探究舌設(shè)計(jì)測(cè)試表部位酸味甜味苦味咸味統(tǒng)計(jì)小組結(jié)論舌尖 味的敏感部位是 . 舌側(cè)舌根注:每組測(cè)一種味,敏感的請(qǐng)打1.為什么人在傷風(fēng)感冒鼻腔堵塞時(shí),對(duì)氣味很不敏感?因鼻腔內(nèi)的嗅細(xì)胞被覆蓋,使帶氣味的物質(zhì)很難刺激嗅細(xì)胞。思考2.人在感冒時(shí),吃食物為何感覺沒味道?人在感冒時(shí),味覺雖不受影響,但嗅覺的靈敏度卻下降了,而食物的美味在很大程度上取決于嗅覺。 感覺 感受器 感覺器官 產(chǎn)生部位 視覺 聽覺 嗅覺 味覺 觸覺 冷覺 熱覺 痛覺視覺感受器 聽覺感受器嗅覺感受器味覺感受器觸覺感受器冷覺感受器熱覺感受器痛覺感受器眼耳鼻舌皮膚皮膚皮膚皮膚大腦大腦大腦大腦大腦大腦大腦大腦填表小結(jié)你用什么方法來(lái)辨別以下這些物質(zhì)? 物質(zhì)方法 粗沙和細(xì)沙 茶和咖啡 糖和鹽 金屬塊和木塊 紅色花和黃色花用眼觀察,用手觸摸(利用視覺和觸覺)氣味不同(利用嗅覺)或在口中品味(利用味覺)放在口中品味(
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