1、Word - 3 -廚房設(shè)施市場規(guī)模 2021年我國廚房設(shè)施市場規(guī)模約396億元，2021年我國廚房設(shè)施市場規(guī)模達(dá)434億元，估計(jì)到2021年我國我國廚房設(shè)施市場規(guī)模突破500億元，同比增長19.23%。以下是廚房設(shè)施市場規(guī)模分析。 商用廚房設(shè)施是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)施；廚房設(shè)施市場分析，它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)施備要大許多、價(jià)格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采納不銹鋼材質(zhì)；其大致可分為五大類：灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。 近10年來，我國GDP以

2、年均10%的速度迅猛增長，進(jìn)入了人均GDP6000.00美元的新階段。廚房設(shè)施市場規(guī)模分析，“十二五”時(shí)期，隨著小康社會(huì)進(jìn)程的穩(wěn)步推動(dòng)，我國人均消費(fèi)水平將持續(xù)增長，消費(fèi)方式也將發(fā)生重大變化，居民消費(fèi)將由實(shí)物消費(fèi)為主進(jìn)入實(shí)物消費(fèi)與服務(wù)消費(fèi)并重的軌道，居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)將會(huì)發(fā)生重大變化。居民外出就餐、外出旅游的機(jī)會(huì)和頻率日趨增加，都將推動(dòng)國內(nèi)餐飲、酒店業(yè)等服務(wù)性行業(yè)的進(jìn)展。隨著國際化程度的加深，將有更多的國外餐飲企業(yè)進(jìn)駐我國，餐飲、酒店業(yè)的持續(xù)快速進(jìn)展將帶動(dòng)對商用廚房裝備行業(yè)的需求。 2021-2021年，我國常住人口城鎮(zhèn)化率由36.22%增長至57.35%，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入由6280元增長至3.

3、36萬元，年復(fù)合增速11.05%。依據(jù)“十三五規(guī)劃”設(shè)定的目標(biāo)，到2021年我國常住人口城鎮(zhèn)化率將達(dá)60%，居民人均收入比2021年翻一番。 隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展與城鎮(zhèn)化率的提高，人們的生活水平隨之提升，在整體廚房相關(guān)產(chǎn)品（廚房器具、設(shè)施、櫥柜）上的消費(fèi)金額也保持了逐年穩(wěn)步增長態(tài)勢。2021年，商用廚房設(shè)備的市場規(guī)模為243億元，同比增長21.50%。2021年，商用廚房設(shè)備的市場規(guī)模為300億元，同比增長23.46%。2021年，商用廚房設(shè)備的市場規(guī)模為364億元，同比增長21.33%。2021年，商用廚房設(shè)備的市場規(guī)模為434億元，同比增長19.23%。 截至2021年9月，我國社會(huì)消費(fèi)品零售總

4、額為26.32萬億元，同比增長10.4%，其中，家具類零售額為2145億元，家用電器和音像器材類零售額為6861億元，建筑及裝潢材料類零售額為2434億元，同比增速分別為13.3%、10.1%、12.6%，實(shí)現(xiàn)持續(xù)較高速增長。可見在整體廚房領(lǐng)域，人們的消費(fèi)力量與消費(fèi)意愿皆穩(wěn)步增長，將直接利好廚房設(shè)施相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)展。 目前，我國廚房設(shè)施主要集中在山東博興、廣州、浙江等地，食品機(jī)械類集中在河北邢臺(tái)、濰坊諸城等地，其中山東等地主要是中低端廚房設(shè)施集中生產(chǎn)地；廚房設(shè)施市場規(guī)模分析，目前上海、廣州主要針對渠道貿(mào)易商、酒店餐企終端及第三方選購，占據(jù)高端廚房設(shè)施市場，同時(shí)在外銷不景氣、匯率增加狀況下，更注意國內(nèi)市場尤其二線空白市場開發(fā)與占據(jù)。 將來幾年我國廚房設(shè)施市場銷售量以15%的驚人速度上升。商用廚房設(shè)施漸漸走向全球化趨勢，我國先進(jìn)的廚房設(shè)施走向國際化舞臺(tái)困難重重，同時(shí)國外先進(jìn)的廚房設(shè)施技術(shù)在國內(nèi)難以得到有效利用，櫥柜產(chǎn)品將轉(zhuǎn)變成集收納儲(chǔ)存、洗滌切配、蒸煮煎炒乃至餐飲會(huì)客、休閑文娛、進(jìn)修工作等功能的綜合性家具。櫥柜還將更多地包含文化藝術(shù)和審美情趣。跟著時(shí)尚元素和高新技巧的應(yīng)用，這類審美方面的精力功能將逐步成為主流。 綜上所述，廚房設(shè)施小到個(gè)人、家庭，大到餐館、酒店，應(yīng)用范圍廣，市場前景始終被業(yè)內(nèi)看好。隨著人們對食品保鮮與平安問題的日益關(guān)注，廚房設(shè)施（尤其是商用冰箱、陳設(shè)展現(xiàn)柜等）逐