1、冷凍機房制冷設(shè)備安裝與調(diào)試分析孫文亮摘要：空調(diào)冷凍機房的制冷設(shè)備多樣，同時制冷設(shè)備通常壓縮式機組，由蒸發(fā) 器、冷凝器等部件，以及離心式、活塞式、螺桿式等冷水組機組成?？梢娎鋬鰴C 房制冷設(shè)備安裝與調(diào)試工作的繁瑣性；對此，安裝工程施工人員、調(diào)試人員應(yīng)當(dāng) 積極掌握新技術(shù)、新設(shè)備、新安裝施工理念等，確保空調(diào)系統(tǒng)安裝的合理性與經(jīng) 濟性。關(guān)鍵詞：冷凍機房；制冷；設(shè)備安裝；調(diào)試；分析引言：人們食用的食品主要分為兩大類，植物類與動物類，這兩種食物所含 有的營養(yǎng)成分不同，人類要想擁有健康的身體，缺一不可。但是，因為微生物的 分解和酶的作用，食品很容易變質(zhì)，發(fā)生變質(zhì)的食物會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)， 因此不能食用，為

2、了應(yīng)對這一問題，人們開始使用冷凍技術(shù)。因為在低溫下，微 生物和酶的活性被降低從而做到保鮮。冷凍冷藏技術(shù)1.1冷凍冷藏技術(shù)的優(yōu)勢冷凍冷藏技術(shù)被廣泛的使用在食品行業(yè)，據(jù)統(tǒng)計近幾年冷凍冷藏食品的營業(yè) 額比以往增長了將近60%。冷凍冷藏技術(shù)之所以發(fā)展的這么迅速是因為它具有許 多的優(yōu)點，它可以將食品的貯存時間延長很長時間，而且在儲存期間不會發(fā)生變 質(zhì)，并且在需要時可以直接取出食用。十分的便利。而且使用冷凍冷藏技術(shù)儲存 食物還可以不受季節(jié)的影響，通過冷凍冷藏技術(shù)在任何時候都可以吃到新鮮的食 物。1.2冷凍冷藏技術(shù)的選擇冷凍冷藏技術(shù)并不是簡單的直接將食物冷藏，要想得到質(zhì)量過關(guān)，口感良好 的冷凍食品還與冷凍的

3、溫度，冷凍的時間有關(guān)。一般來說，最佳的冷凍溫度最高 不能過高于零下18攝氏度。同時冷藏冷凍的時間也是有一定的要求，由于水結(jié) 冰體積會膨脹，如果冷凍的時間過長，食物內(nèi)的水分全部變成冰，體積膨漲，會 使一些營養(yǎng)成分流失，還會影響到食品的口感。如今我國冷凍行業(yè)發(fā)展迅速，但 是冷凍冷藏保鮮技術(shù)的科技含量較高，我國在這方面與國外先進水平有一定的差 距，所以要發(fā)展自主創(chuàng)新，縮小與外國的差距，同時還應(yīng)該注重市場研究，建立 完整健全的管理，檢驗體制，依法檢查力爭為消費者提供放心安全的食品。冷凍機房制冷設(shè)備安裝分析2.1冷水機組安裝基于安裝前準(zhǔn)備工作角度分析，安裝冷水機組前，應(yīng)當(dāng)嚴格按照設(shè)備安裝工 程相關(guān)規(guī)范進

4、行施工，根據(jù)施工標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計要求等仔細檢查設(shè)備基礎(chǔ)，為設(shè)備合 理安裝奠定良好基礎(chǔ)。合理布置機組的同時，嚴格控制安裝間距。圍繞便于維護、 排列整齊、流程規(guī)范等原則布置設(shè)備，減少占據(jù)面積。注意機組操作面應(yīng)當(dāng)便于 觀測、操作。為后續(xù)維修便利，應(yīng)當(dāng)在壓縮機曲軸，以及換熱排管拔出端，留有 一定的空間。為減少安全隱患，機房門窗應(yīng)向外開啟。間距控制方面，合理機房 內(nèi)操作通道寬度，主要通道控制在1.5-2m區(qū)間內(nèi)，非主要通道20.8m。機組與墻 間距21.5m。設(shè)備外廊、其它電氣裝置間，控制在1.5m左右。安裝多臺機組時， 各臺機組間的間隔1-1.5m。機組安裝時需高出地面20.1m。機組設(shè)備間允許偏差， 控制

5、為10mm。設(shè)備基礎(chǔ)施工，合理控制長度、凹凸程度、地腳孔中心距、軸線 間尺寸等方面的允許偏差，合理控制混凝土養(yǎng)護期，期滿后即可進行檢查驗收與 交接。2.2安裝機組機組搬運應(yīng)當(dāng)用襯墊穩(wěn)固，起吊時負荷均勻分布，利用襯墊隔離吊索、設(shè)備 接觸部位，水平起吊時的傾斜度V20。按照放出的中心線放置制冷機組。套穿地 腳螺栓時，頂端高出螺母3扣。根據(jù)機組橫縱向水平度0.2%偏差要求找平找正設(shè) 備，并在基礎(chǔ)間隙、地腳螺栓孔等處，進行一次性混凝土澆筑?；炷翉姸?5% 時，擰緊地腳螺栓，抹平機組底盤灌漿層。根據(jù)施工圖安裝冷媒水接管、冷卻水 接管。2.3安裝冷卻與冷凍水泵根據(jù)流量需求合理選擇單級單吸清水離心泵、管道

6、泵等類型水泵。安裝前檢 查設(shè)備基礎(chǔ)是否符合設(shè)計要求，開箱檢查設(shè)備是否存在缺損、銹蝕等質(zhì)量問題， 檢查水泵盤車操作是否正常。安裝時，用楔鐵找平穩(wěn)固安裝，小型整體式水泵水 平度，每米V0.1mm。離心水泵聯(lián)軸器的軸向傾斜度，每米V0.8mm，徑向位移 0.1mm。連接水泵管路后需找平、調(diào)整連接不合理的管路。安裝水泵管路時，按 照規(guī)范設(shè)立支架，管路重量不在水泵上，避免水泵出現(xiàn)質(zhì)量問題。鋼管連接法蘭 端面保持對中、平行，避免強行連接。按照泵出口、閘閥、止回閥、出水管順序 規(guī)范安裝排出管路閥門。根據(jù)水泵的排出管徑、揚程合理選擇止回閥類型。設(shè)備調(diào)試冷卻機房制冷設(shè)備的安裝、調(diào)試，需要嚴格按照現(xiàn)行安裝工程施工

7、、驗收規(guī) 范，在廠房協(xié)助下完成安裝、調(diào)試與施工。同時做好試漏、抽真空試驗，開機調(diào) 試前，手按下風(fēng)機皮帶，其松緊度應(yīng)當(dāng)在10-15mm變形區(qū)間內(nèi)。測定并記錄各 零部件靜態(tài)阻值。同時在自動狀態(tài)下，調(diào)低溫度、濕度設(shè)定值，以及調(diào)高濕度設(shè) 定值，使制冷時分級起動壓縮機。制冷設(shè)備的工作方式4.1制冷設(shè)備的工作原理制冷設(shè)備的好壞嚴重影響著食品的冷凍效果，就目前而言，制冷系統(tǒng)的最為 重要的四個組成部分是壓縮機，冷凝器，節(jié)流閥，蒸發(fā)器。這些基本的部分通過 管道連接使之形成一個完全密封的環(huán)境，制冷劑在這些部分中循環(huán)的流動，通過 制冷劑狀態(tài)的變化，完成制冷任務(wù)。但是要想制冷，不只需要四大部分，還需要 一些輔助部分，

8、這些輔助部分可以提高可靠安全性，高效性，經(jīng)濟實用性。4.2制冷設(shè)備的制冷方式與優(yōu)缺點通常常見的制冷設(shè)備可分為兩種，一種為直接冷卻，直接冷卻就是將制冷機 內(nèi)的蒸發(fā)器裝設(shè)在制冷裝置的箱體或者建筑物內(nèi)，直接利用制冷劑的蒸發(fā)冷卻其 中的空氣，靠冷空氣冷卻需要冷卻的物體。這種冷卻方式的優(yōu)點是冷卻速度快， 傳熱溫差小，系統(tǒng)比較簡單，因而得到普遍應(yīng)用。但是這種制冷方式也存在一些 缺點，這種制冷方式的自動化程度不高，需要專門的人員進行控制。另一種冷卻 方式為間接冷卻，間接冷卻是靠制冷機蒸發(fā)器中制冷劑的蒸發(fā)，從而使載冷劑冷 卻最為常見的制冷劑就是鹽水，再將載冷劑輸入制冷裝置的箱體或建筑物內(nèi)，通 過換熱器冷卻其中

9、的空氣。這種制冷方式易于保持冷凍物的穩(wěn)定，制冷劑泄露時 視頻不會被污染，自動化程度相對較高可利用電腦進行遠程操控。但是這種方式 也存在缺點，這種冷卻方式冷卻速度慢，總傳熱溫差大，系統(tǒng)也較復(fù)雜，故只用 于較少的場合，適用于對溫度有嚴格要求的冷庫。兩種制冷方式各有各的優(yōu)缺點， 每種制冷方式都有存在的必要性。制冷設(shè)備的核心是制冷機，它是將具有較低溫 度的被冷卻物體的熱量轉(zhuǎn)移給環(huán)境介質(zhì)從而獲得冷量的機器。常見的制冷機大體 上可分為壓縮式制冷機，吸收式制冷機，蒸汽噴射式制冷機，半導(dǎo)體制冷器等。總結(jié)：如今經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們對生活質(zhì)量有了一定的要求，冷凍冷藏食 品越來越受大家的歡迎，提高冷凍冷藏技術(shù)的水平保證食品的質(zhì)量已經(jīng)成為重中 之重，合理的把握冷凍冷藏時間，了解制冷設(shè)備的原理，合理的使用不同的制冷 方式，對不同的食品進行冷凍冷藏，提高食品的質(zhì)量，以便達到最大的經(jīng)濟效益。參考文獻：李榮華.冷凍冷藏技術(shù)及制冷設(shè)備分析J.南方農(nóng)機，2017，48（24）： 69.陸穎，余曉明，趙家強，范昌浩，邵乃宇.基于行業(yè)調(diào)研的新型制冷劑回收 機系統(tǒng)設(shè)計J.建筑節(jié)能，2017，45（12）： 108-112.彭惠芹.云計算大數(shù)據(jù)對制冷設(shè)備空調(diào)的控制J.電腦編程技巧與維護，20