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文檔簡介
1、幼兒中班中秋節(jié)活動(dòng)方案幼兒中班中秋節(jié)活動(dòng)方案1活動(dòng)目標(biāo)1、知道“八月十五”中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,除了了解中秋節(jié)的來歷和相關(guān)俗,還要理解月圓人圓的寓意。2、喜歡過中秋節(jié),體驗(yàn)并分享與教師、同伴共同過節(jié)的快樂。活動(dòng)準(zhǔn)備1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒和家長共同做好迎接中秋節(jié)的準(zhǔn)備,共同收集有關(guān)中秋節(jié)的來歷及主要俗的資料;近期與家長共同關(guān)注并觀察月亮的變化。2、材料準(zhǔn)備:有關(guān)月亮的電子圖片,幼兒自帶月餅、各種水果,背景音樂春江花月夜?;顒?dòng)過程1、猜關(guān)于月亮的謎語,引發(fā)幼兒的興趣。教師:“有時(shí)掛在樹梢,有時(shí)掛在山腰,有時(shí)像個(gè)圓盤,有時(shí)像條小船”。猜一猜是什么?我們馬上要過一個(gè)和月亮有關(guān)的.節(jié)日,你們知道是什么節(jié)日
2、嗎?2、了解有關(guān)中秋節(jié)的來歷和相關(guān)傳說。提問:你知道中秋節(jié)是怎么來的嗎?(幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)自由講述)教師:中秋節(jié)還有很多美麗的傳說和故事,誰來說一說?小結(jié):人們關(guān)于中秋的來歷有很多美好的想象,一代一代傳了下來。古代的人們將一年分為四個(gè)季節(jié),八月正好是秋季中的一個(gè)月叫“仲月”,農(nóng)歷八月十五是這個(gè)月中間的一天,所以把這一天叫“中秋節(jié)”。3、了解人們過中秋節(jié)的有關(guān)俗。教師:小朋友們,你們會怎樣和家人一起過中秋節(jié)呢?4、了解月餅的意義,體驗(yàn)月圓人圓的寓意。教師:小朋友都知道中秋節(jié)要吃月餅,今天大家?guī)砹烁鞣N各樣的月餅。你們吃過月餅嗎?月餅是什么味道的?你們發(fā)現(xiàn)這些月餅都是什么形狀的呀?中秋節(jié)為什么吃月
3、餅?為什么人們要把月餅做成圓形的呢?(引導(dǎo)幼兒感受月圓與團(tuán)圓的關(guān)系,引申到月圓人圓又表示圓滿、豐收之意。)5、體驗(yàn)與同伴、教師一起過節(jié)的快樂。欣賞樂曲春江花月夜,師幼邊聽音樂邊品嘗月餅、水果,引導(dǎo)幼兒互相說一說祝愿的話或吟誦有關(guān)中秋的詩句,體驗(yàn)節(jié)日的快樂?;顒?dòng)延伸1、鼓勵(lì)幼兒在中秋之夜與家人共同賞月,感受月圓之夜月色的美好。2、將賞月的情景或感受畫出來或描述出來,帶到幼兒園與同伴分享。一、主題來源中秋活動(dòng)方案1指導(dǎo)思想:了解民族的風(fēng)俗,傳承民族的文化,弘揚(yáng)民族的精神。活動(dòng)目標(biāo):1、讓學(xué)生了解中秋節(jié),知道它的傳說、俗。2、通過過中秋節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,來激發(fā)學(xué)生的愛國之情,來弘揚(yáng)民族精神。3、讓學(xué)生
4、懂得親情的可貴,能融入集體中,促進(jìn)學(xué)生之間的友情?;顒?dòng)準(zhǔn)備:1、歌曲:但愿人長久。2、學(xué)生事先收集有關(guān)中秋節(jié)的息。3、學(xué)生進(jìn)行才藝準(zhǔn)備。4、學(xué)生帶好月餅?;顒?dòng)時(shí)間:班會課上活動(dòng)地點(diǎn):教室活b動(dòng)過程:甲乙:401班“話中秋”主題班會現(xiàn)在開始。甲:你知道明天是什么節(jié)日嗎?乙:知道!明天是中秋節(jié)。甲:你知道“中秋節(jié)”是怎么來的嗎?請聽故事中秋節(jié)的來歷(同學(xué)說中秋節(jié)的來歷)乙:噢,原來中秋節(jié)是這樣來的,真是一個(gè)美麗的傳說。甲:中秋之所以成為佳節(jié),也和“嫦娥奔月”這個(gè)美麗的神話有關(guān)。乙:中秋節(jié)最有名的傳說故事就是嫦娥奔月了,現(xiàn)在就讓同學(xué)來介紹一下。請聽故事嫦娥奔月(同學(xué)說嫦娥奔月的故事)甲:嫦娥真是個(gè)善
5、良的仙女,為了百姓,情愿自己受難。乙:中秋吃月餅也是為了紀(jì)念朱元璋月餅起義,希望嫦娥一家團(tuán)圓的民間傳說。甲:下面請各小組把自己拿手節(jié)目送給大家。第一組:第二組:第三組:第四組:全班:古詩吟唱:水調(diào)歌頭(歌曲:但愿人長久)甲:古往今來,人們把月餅當(dāng)作吉祥、團(tuán)圓的象征。乙:每逢中秋,皓月當(dāng)空,合家團(tuán)聚,品餅賞月,盡享天倫之樂。甲乙:話中秋主題班會到此結(jié)束。中秋活動(dòng)方案2為進(jìn)一步弘揚(yáng)中華文化、建設(shè)中華民族共有的精神家園,使中秋節(jié)成為展示和傳播優(yōu)秀民族文化的重要陣地,成為培育和弘揚(yáng)偉大民族精神的重要載體。經(jīng)社區(qū)研究決定,在中秋節(jié)期間組織開展“我們的節(jié)日中秋節(jié)”主題活動(dòng)。現(xiàn)制定開展“我們的節(jié)日中秋節(jié)”主
6、題活動(dòng)方案如下:一、活動(dòng)主題同創(chuàng)禮貌,共度中秋。二、活動(dòng)目的弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,構(gòu)建和諧社會。三、活動(dòng)時(shí)間x月x日。四、活動(dòng)資料(一)以關(guān)愛空巢老人為主題,用心開展慰問活動(dòng)在居家養(yǎng)老服務(wù)站為他們送去節(jié)日的祝福和一桌豐盛的團(tuán)圓飯,與他們共度中秋,在倡導(dǎo)互助、和諧中感受社會主義大家庭的溫暖。(二)中秋經(jīng)典誦讀活動(dòng)邀請20多位中小學(xué)生,開展中華經(jīng)典誦讀活動(dòng)。開展中秋詩文朗誦會等活動(dòng),組織青少年誦讀、吟誦中華經(jīng)典,承文化傳統(tǒng)、頌和諧中華,充分展示中華民族四海同源、振興中華的精神風(fēng)貌。(三)組織中秋文藝活動(dòng)社區(qū)利用老年活動(dòng)中心舉辦中秋節(jié)戲曲匯演活動(dòng),讓人們親身體驗(yàn)中秋文化的獨(dú)特魅力。五、工作要求(一)提高認(rèn)識
7、,精心組織把開展“我們的節(jié)日中秋”主題活動(dòng)作為傳播禮貌的平臺、推進(jìn)工作的抓手、凝聚力量的載體,周密制定工作方案,精心組織活動(dòng)開展,確?;顒?dòng)既構(gòu)成聲勢又富有成效。(二)加大宣傳,營造氛圍社區(qū)充分發(fā)揮宣傳欄、社區(qū)網(wǎng)站及道德講堂等各類宣傳陣地的作用,宣傳中秋節(jié)日文化。(三)及時(shí)總結(jié),加強(qiáng)反饋社區(qū)要對“我們的節(jié)日中秋”活動(dòng)狀況上報(bào)活動(dòng)方案、圖片等資料。中秋活動(dòng)方案3中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,也是大家、小家團(tuán)員的日子。為了更好地發(fā)揚(yáng)傳承“共同行動(dòng)”精神,增強(qiáng)“共同行動(dòng)”的凝聚力,為“共同行動(dòng)”的家庭成員創(chuàng)造一個(gè)溫馨的節(jié)日氣氛,“共同行動(dòng)”xx中學(xué)幫扶點(diǎn)將繼續(xù)開展多樣化活動(dòng),傳達(dá)學(xué)生對愛心人士的感恩、愛心人
8、士對學(xué)生的關(guān)愛,歌頌志愿者們的無私奉獻(xiàn),展現(xiàn)“共同行動(dòng)”大家庭的團(tuán)圓溫馨時(shí)刻。xx中學(xué)幫扶點(diǎn)志愿團(tuán)在團(tuán)委會、學(xué)林餐飲公司的大力支持下,設(shè)計(jì)了中秋聚餐活動(dòng)。讓我們共同行動(dòng)起,發(fā)揚(yáng)“共同行動(dòng)”精神,彰顯“共同行動(dòng)”宗旨和理念。一、活動(dòng)時(shí)間20 xx年9月27號下午17:00二、活動(dòng)地點(diǎn)xx中學(xué)新校區(qū)學(xué)生餐廳三、志愿服務(wù)人員四、聚餐聯(lián)歡活動(dòng)1、9月2日,發(fā)出通知、做好宣傳。、“共同行動(dòng)”秘書處免費(fèi)提供中秋月餅。、秘書處老師、志愿團(tuán)成員、幫扶學(xué)生參觀新校區(qū)。3、學(xué)校在新校區(qū)餐廳免費(fèi)提供晚餐,每桌4人、共10桌,吃餃子、品月餅。9月28日下午1:00,閆書田張秀梅王明輝陳志敏張宣民杜云霞楊艷霞到餐廳布置
9、場地、擺放月餅。4、志愿團(tuán)專職志愿者閆書田組織、主持本次活動(dòng),志愿團(tuán)領(lǐng)航志愿者副書記楊志新,書記王基副校長魯振云參加。五、活動(dòng)議程:1、志愿團(tuán)專職志愿者閆書田介紹幫扶點(diǎn)志愿團(tuán)建立情況。2、志愿團(tuán)領(lǐng)航志愿者副書記楊志新講話。3、秘書處老師講話,并宣布xx中學(xué)志愿團(tuán)正立成立。4、幫扶學(xué)生代表發(fā)言。5、主持人宣布聚餐。6、聚餐活動(dòng)結(jié)束。中秋活動(dòng)方案4中秋節(jié)是我國一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日,中秋節(jié)的最大意義與主旨是“團(tuán)圓”。以下是“中秋活動(dòng)方案”希望能夠幫助的到您!一、活動(dòng)目的:通過形式多樣、豐富多彩的活動(dòng),讓學(xué)生走近中秋,感受中秋佳節(jié)的思鄉(xiāng)之情和祝福團(tuán)圓的美好情感,傳承中華民族的傳統(tǒng)文化,培養(yǎng)學(xué)生良好的語文
10、素養(yǎng),激發(fā)學(xué)生的民族自豪感。并在活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生主體參與意識、動(dòng)手能力和團(tuán)結(jié)合作精神。二、活動(dòng)主題:我和月亮手拉手三、活動(dòng)時(shí)間:x月x日x月x日四、活動(dòng)內(nèi)容:1、賞月品月話月餅中秋月圓夜,與爺爺奶奶爸爸媽媽一起賞月品月餅,三代人從品種、味道、價(jià)格、包裝等方面話一話、比一比各自童年的月餅。2、“我和月亮手拉手”主題班隊(duì)會讓學(xué)生收集有關(guān)中秋節(jié)的來歷、俗、美食等知識、圖片等,通過主題班隊(duì)會,在交流、討論、展示中走近中秋文化。要求:各班必須將活動(dòng)主題布置在黑板上,學(xué)生穿校服、戴紅領(lǐng)巾,有節(jié)目表演的同學(xué)可以穿演出服,9月26日前上交主題班隊(duì)會教案的電子文檔。具體要求如下:(1)情滿中秋詩詞吟誦(一、二年級
11、)班隊(duì)會設(shè)置詩詞吟誦環(huán)節(jié),讓學(xué)生接受中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熏陶,培養(yǎng)他們積極向上的審美情趣和懂得感恩的思想,營造詩意的校園研究生活環(huán)境。(具體詩詞須在教案中體現(xiàn))(2)佳節(jié)感恩送祝福(三六年級)用自己喜歡的制作形式和材料,自制一張精美的愛心卡,寫上一句祝福的話語,送給自己最親近的人,傳達(dá)感恩祝福之情。(要求學(xué)生利用美術(shù)課或課余時(shí)間制作,在主題班隊(duì)會中進(jìn)行交流展示,主題班隊(duì)會后各班評選3份精美的感恩卡上交德育處。)中秋活動(dòng)方案5一、活動(dòng)思路:借“中秋”這個(gè)機(jī)會,一方面拉近與相關(guān)人群的距離,回報(bào)人群一年來對華商店的支持;另一方面,通過回報(bào)活動(dòng),制作更多的實(shí)惠,滿足顧客的需要,從而提升華商店的銷售業(yè)績。
12、二、活動(dòng)內(nèi)容:與知名保健品品牌進(jìn)行聯(lián)合促銷。通過發(fā)邀請函的方式,邀請各社區(qū)的老年人進(jìn)行參加活動(dòng),各供應(yīng)商在選定的地方進(jìn)行健康講座、咨詢、檢查活動(dòng)。來參加的朋友將有禮品贈送?;顒?dòng)現(xiàn)場進(jìn)行保健品的特賣(要求參加的品牌,贈品力度加大,有效地利用這次機(jī)會),并推出購保健品類滿88元,即可憑小票報(bào)銷來回車費(fèi)4元。三、活動(dòng)時(shí)間:xx年xx月xx日四、活動(dòng)形式:1、確定保健品廠商進(jìn)行現(xiàn)場的講座、咨詢、體檢、文藝節(jié)目(越?。┑攘x務(wù)活動(dòng)。(要求:至少每天有一家的義務(wù)活動(dòng))2、保健商品(保健滋補(bǔ)品、保健儀器類、保健食品類)進(jìn)行現(xiàn)場特賣。(特賣力度:價(jià)格最低,加強(qiáng)贈品力度)五、分工及進(jìn)度安排:談判工作:提供“義務(wù)活
13、動(dòng)”的供應(yīng)商確定(宣傳的供應(yīng)商必須提供當(dāng)天來參加活動(dòng)的顧客的禮品,每天2000-5000份)活動(dòng)費(fèi)用:所有參加的供應(yīng)商提供至少1%的扣率作為活動(dòng)的經(jīng)費(fèi)。宣傳工作:邀請函的寄發(fā):選定區(qū)域,每天有效投遞2000份5000份報(bào)紙宣傳:根據(jù)費(fèi)用談判情況,做相應(yīng)的硬廣告及軟文報(bào)道。廣播宣傳:賣場廣播播放。特賣場裝飾:地點(diǎn):廣場上(100-200平方類)氣氛營造:通過視覺沖擊強(qiáng)力的顏色、造形道具、圖片等共同達(dá)到效果。餐飲中秋活動(dòng)策劃方案1針對中秋節(jié)餐飲消費(fèi)市場的這一需求,餐廳有必要策劃一個(gè)中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案,以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費(fèi)人群前來餐廳就餐,拉動(dòng)餐廳中秋節(jié)經(jīng)營收入的同時(shí),為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營造良好
14、的喜慶氛圍。一、活動(dòng)時(shí)間9月xx日x月xx日二、活動(dòng)地點(diǎn)xx餐飲店三、活動(dòng)主題月滿中秋夜,天涯共此時(shí)四、活動(dòng)目的1、宣傳公司形象、品牌形象,影響主要目標(biāo)消費(fèi)群的消費(fèi)心理,在目標(biāo)消費(fèi)群中塑造一個(gè)美好的形象。2、通過活動(dòng)的概念引導(dǎo),在消費(fèi)者中留下較好的印象,增強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工的心,提高品牌知名度和美譽(yù)度,影響消費(fèi)者品牌忠誠。3、改變消費(fèi)者認(rèn)知,形成良性認(rèn)識。4、培養(yǎng)潛在消費(fèi)者,加深目標(biāo)消費(fèi)群對飯店、酒店、餐飲的了解。慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認(rèn)識,接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來消費(fèi),而中秋則是讓大眾親身體驗(yàn)飯店、酒店、餐飲的特色與服務(wù),同喜同樂,進(jìn)而直接提高利潤。五、活動(dòng)分析1、餐飲
15、的消費(fèi)對象屬中、高檔階級,他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟(jì)背景,與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。2、餐飲菜肴主要以中式菜為主,不存在口味差異的問題,但是美食當(dāng)前,圣人也會流涎的。也是其他商家缺少的。六、活動(dòng)形式1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等。2、打折消費(fèi)。3、贈送優(yōu)惠券,凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。4、免費(fèi)贈送飯菜,凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。七、活動(dòng)創(chuàng)意1、現(xiàn)場猜謎活動(dòng):在活動(dòng)現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。專設(shè)一個(gè)謎底臺。2、演藝活動(dòng)策劃:(1)有獎(jiǎng)?wù)鞔饐栴}:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。(2)載歌載舞:覓歌舞團(tuán)演出,另外,主持1
16、2名。(3)穿插一些讓觀眾參加的中秋贊歌:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復(fù),唱出最多首和唱功者,均有獎(jiǎng)勵(lì)(100元或50元消費(fèi)券)。(4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費(fèi)用的開支,進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。八、宣傳內(nèi)容1、慶典的活動(dòng)內(nèi)容2、美食節(jié)優(yōu)惠息3、中秋晚會與其他息九、注意宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。十、費(fèi)用預(yù)算略餐飲中秋活動(dòng)策劃方案2一、活動(dòng)目的通過中秋節(jié)的促銷活動(dòng)及廣告宣傳來聚集人氣,拉動(dòng)消費(fèi),以增加銷售收入和利潤額為目的,另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象,加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對xxx餐廳的心,增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度,影響消費(fèi)者品牌忠
17、誠。二、活動(dòng)主題“月滿中秋夜,天涯共此時(shí)”,xxx助您親情連通三、活動(dòng)時(shí)間具體時(shí)間待定四、活動(dòng)內(nèi)容1、現(xiàn)場猜謎活動(dòng)專設(shè)一個(gè)燈謎區(qū),在活動(dòng)現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。所有燈謎均不分難度,只要猜中者皆能獲得xx元的消費(fèi)優(yōu)惠券。燈謎可在活動(dòng)期間,每天陳列10個(gè),中秋節(jié)時(shí)陳列20個(gè)。燈謎牌為木刻小牌,大小和護(hù)身符差不多,外型古樸,具收藏價(jià)值。一面為xxx餐廳標(biāo)志,一面為燈謎,如賓客猜中,可取下送至領(lǐng)獎(jiǎng)處,而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。(香包外同樣印有xxx標(biāo)志)2、巨型月餅制作一個(gè)2米直徑的月餅,擺放在大廳內(nèi)做宣傳,在八月十五當(dāng)天給現(xiàn)場賓客每人大派送。準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī),如有賓客想與巨型月餅或
18、主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù)。消費(fèi)xxx元以上的賓客免費(fèi)合影,其它賓客每人每次收費(fèi)x元。提前聯(lián)系巨型月餅的制作,如本餐廳制作不了,可以聯(lián)系外地,以此做為宣傳賣點(diǎn)。巨型月餅要取一個(gè)吉祥的名字,具體名稱可向社會征集,由報(bào)紙進(jìn)行炒作。確定采用者可以獲得由xxx提供的八月十五團(tuán)圓宴一桌,價(jià)值xxx元。八月十五晚七點(diǎn)以后,在餐廳消費(fèi)的賓客均可參加巨型月餅品賞活動(dòng)。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀,將自己切好的餅,親自送到家人朋友手中,表達(dá)自己深深情意。3、送平安在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個(gè)中秋主題區(qū),以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置,制作材料為泡沫等
19、物品,用禮賓欄圍起來,不可靠近。在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符,象征平安、團(tuán)圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌,制作新穎,各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個(gè)自己喜歡的平安符,送給家人朋友,祝福平安、幸福。平安符每桌送一個(gè),如有需要,可售xx元一個(gè)。4、全家福團(tuán)圓宴由廚師長推出八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單,從xxxx元xxxxx不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定)。凡活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xxx元以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送果盤一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎。活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xxx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送豪華果盤一份、xxx月餅禮盒一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎?;顒?dòng)
20、期間在餐飲預(yù)定xxxx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送豪華果盤一份、豪華xxx月餅禮盒一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎,可親手書寫祈??酌鳠粢粋€(gè)。5、情侶宴由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單,從xxx元xxxx不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定)。預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送果盤一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎。餐飲中秋活動(dòng)策劃方案3針對中秋節(jié)餐飲消費(fèi)市場的這一需求,餐廳有必要策劃一個(gè)中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案,以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費(fèi)人群前來餐廳就餐,拉動(dòng)餐廳中秋節(jié)經(jīng)營收入的同時(shí),為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營造良好的喜慶氛圍。結(jié)合本餐廳的實(shí)際情況和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)俗,為了更好的開展中秋節(jié)促銷活動(dòng),
21、達(dá)到中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收,特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案。一、目標(biāo)市場分析本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費(fèi)者,這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費(fèi)需求。二、定價(jià)策略1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。2、針對價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在xxxx元(不含酒水)。4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)餐廳的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后
22、達(dá)到最低價(jià)(但要針對餐廳的純利潤來制定)。三、營銷策略1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈送月餅(價(jià)格不需要太高)。2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是八月十五日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8、15折(根據(jù)餐廳那個(gè)的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815(xx地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8、15折(根據(jù)餐廳的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。4、由于本餐廳暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可
23、和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日四、推廣策略1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。3、可以嘗試一下手機(jī)短廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹餐廳的最新活動(dòng)。4、網(wǎng)上做個(gè)彈框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片
24、的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證xx萬人。五、其它相關(guān)的策略1、保安必須要保證餐廳的安全。2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂。4、餐廳廚房需要搞好后勤,在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的情況下,菜品出品和上菜的速度必須要快。5、大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。六、效果預(yù)測餐廳在切實(shí)實(shí)施了以上的促銷推廣活動(dòng)和為顧客提供了周到服務(wù)時(shí),餐廳經(jīng)營收入最少是平時(shí)
25、經(jīng)營收入的1、5倍以上。餐飲中秋活動(dòng)策劃方案4一、主題xxx白酒,樂享中秋!二、活動(dòng)背景和目的八月十五日是我們中華民族一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日中秋佳節(jié)。中秋節(jié)是團(tuán)圓的日子,在此期間家庭聚會、單位聚餐和正規(guī)宴請相對平時(shí)明顯增多,白酒由于其正式性而作為餐桌飲品的首選,在節(jié)日期間消費(fèi)相對集中。另外隨著氣候的變化,啤酒的銷售旺季已經(jīng)不在,白酒消費(fèi)有所抬頭,作為即飲渠道的餐飲表現(xiàn)尤為突出。經(jīng)過半年多的餐飲市場操作,我公司產(chǎn)品在保定現(xiàn)已基本完成布局階段,進(jìn)入推廣和發(fā)展階段。加之公司在廣告宣傳方面的力度投入的加大,起到了積極的效果,使我產(chǎn)品在xx市場具有了一定的影響力。餐飲店的銷量與服務(wù)員的積極主動(dòng)推銷有直接關(guān)系
26、,所以刺激服務(wù)員對餐飲店的銷量有至關(guān)重要的關(guān)系。而消費(fèi)者在酒店消費(fèi)大分都有一種心理:哪個(gè)酒類有促銷就喝哪個(gè),如不滿意下次再換其他酒。促銷活動(dòng)可吸引消費(fèi)者注意,增加消費(fèi)者消費(fèi)我公司產(chǎn)品的機(jī)會。此次“xxx白酒,樂享中秋”活動(dòng)目的:1、既是對淡季終端戰(zhàn)略的檢驗(yàn),同時(shí)也可提高全年的銷售業(yè)績。2、可在終端拉動(dòng)消費(fèi),培養(yǎng)忠于我方的消費(fèi)者,提升品牌形象。3、可以增加xx產(chǎn)品在xx市場份額。4、加速餐飲渠道動(dòng)銷,加快壓貨。5、改善與餐飲店的關(guān)系。三、活動(dòng)時(shí)間20 xx年x月x日到20 xx年x月xx日四、活動(dòng)內(nèi)容在選定的餐飲店就餐時(shí)間(根據(jù)具體店的正式上人時(shí)間確定)進(jìn)行“樂享中秋”促銷活動(dòng),凡是在活動(dòng)店的活
27、動(dòng)時(shí)間內(nèi)消費(fèi)本產(chǎn)品都可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(一)活動(dòng)一餐飲店在x月xx日至x月xx日期間累計(jì)銷售xxxx元xxx白酒系列酒品,公司可返餐飲店xxx白酒精品x件或可享受同等價(jià)位的國慶旅游一次。(二)活動(dòng)二餐飲店在x月x日至x月xx日期間,一次性現(xiàn)金進(jìn)貨xx可享受返現(xiàn)金xxx元(或返x件精品)注:以上兩項(xiàng)活動(dòng)不重復(fù)累計(jì),所贈產(chǎn)品均無標(biāo),無盒蓋費(fèi)。餐飲店如需返現(xiàn)金,直接從所結(jié)貨款中扣除。(三)店內(nèi)促銷活動(dòng)1、消費(fèi)xxx白酒盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場抽獎(jiǎng)活動(dòng),中獎(jiǎng)率為100%。實(shí)施范圍是在業(yè)務(wù)員提報(bào)的店內(nèi)執(zhí)行(每消費(fèi)1瓶可抽獎(jiǎng)1次,可以累積。)2、服務(wù)員每賣1瓶珍品或2瓶精品即可獲得一張
28、抽獎(jiǎng)票(以盒蓋為準(zhǔn)),獎(jiǎng)項(xiàng)為不同金額現(xiàn)金,中獎(jiǎng)率100%。(四)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置和控制原則1、針對消費(fèi)者的抽獎(jiǎng)活動(dòng)(在業(yè)務(wù)員提報(bào)的xx家店)本次促銷活動(dòng)設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)和參與獎(jiǎng)一等獎(jiǎng):贈xxx白酒典藏1瓶(20個(gè))二等獎(jiǎng):贈xxx白酒精品1瓶(60個(gè))三等獎(jiǎng):贈xxx白酒小紅瓶酒1瓶(150個(gè))參與獎(jiǎng):贈打火機(jī)1個(gè)(400個(gè))2、針對服務(wù)人員的抽獎(jiǎng)活動(dòng)(獎(jiǎng)票)獎(jiǎng)券分5元(40%)、7元(20%)、10元(20%)、15元(10%)、20元(8%)、50元(2%)3、獎(jiǎng)項(xiàng)控制:消費(fèi)者抽到的酒類獎(jiǎng)品需等結(jié)賬后在吧臺憑票領(lǐng)取。五、活動(dòng)執(zhí)行細(xì)則(一)餐飲店的選擇條件選擇與我公司合作較好、有發(fā)展?jié)摿Φ娘埖辍?、餐飲店的地理位置:位于居民小區(qū)的聚集地或在市場人員眾多的地區(qū),能起到戶外宣傳作用。2、餐飲店的中午客
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