1、碩士學(xué)位論文邳州市銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展研究陳金平指導(dǎo)教師 田素妍 副研究員 專業(yè)學(xué)位 農(nóng)業(yè)推廣碩士 研究領(lǐng)域 農(nóng)業(yè)科技組織與服務(wù) 研究方向 答辯日期 二一六年五月 The research of Ginkgo industry development in Pizhou cityByChen JinpingSupervisor：Professor Tian SuyanA DissertationSubmitted toNanjing Agricultural UniversityIn Partial Fulfillment of the RequirementsFor the Masters Degr

2、ee of Agricultural ExtensionNanjing Agricultural UniversityOct.2016原 創(chuàng) 性 聲 明本人鄭重聲明：所呈交的學(xué)位論文，是本人在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，獨(dú)立進(jìn)行研究工作所取得的成果。除文中差不多注明引用的內(nèi)容外，本論文不包含任何其他個(gè)人或集體差不多發(fā)表或撰寫(xiě)過(guò)的作品成果。對(duì)本文的研究做出重要貢獻(xiàn)的個(gè)人和集體，均已在文中以明確方式標(biāo)明。本人完全意識(shí)到本聲明的法律結(jié)果由本人承擔(dān)。學(xué)位論文作者（需親筆）簽名： 年 月 日學(xué)位論文版權(quán)使用授權(quán)書(shū)本學(xué)位論文作者完全了解學(xué)校有關(guān)保留、使用學(xué)位論文的規(guī)定，同意學(xué)校保留并向國(guó)家有關(guān)部門(mén)或機(jī)構(gòu)送交論文的復(fù)印件

3、和電子版，同意論文被查閱和借閱。本人授權(quán)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)能夠?qū)⒈緦W(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行檢索，能夠采納影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存和匯編學(xué)位論文。保密，在 年解密后適用本授權(quán)書(shū)。本學(xué)位論文屬于不保密。 （請(qǐng)?jiān)谝陨戏娇騼?nèi)打“”）學(xué)位論文作者（需親筆）簽名： 年 月 日導(dǎo)師（需親筆）簽名： 年 月 日 目錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc478391476 中文摘要 PAGEREF _Toc478391476 h I HYPERLINK l _Toc478391477 ABSTRACT PAGEREF _Toc478391477 h II HYPE

4、RLINK l _Toc478391478 緒 論 PAGEREF _Toc478391478 h 1 HYPERLINK l _Toc478391479 一、選題的依據(jù)及意義 PAGEREF _Toc478391479 h 1 HYPERLINK l _Toc478391480 二、國(guó)內(nèi)外研究動(dòng)態(tài) PAGEREF _Toc478391480 h 2 HYPERLINK l _Toc478391481 （一）銀杏生產(chǎn)方面 PAGEREF _Toc478391481 h 2 HYPERLINK l _Toc478391482 （二）銀杏產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面 PAGEREF _Toc478391482 h

5、 3 HYPERLINK l _Toc478391483 （三）銀杏進(jìn)出口方面 PAGEREF _Toc478391483 h 3 HYPERLINK l _Toc478391484 （四）銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展對(duì)策方面 PAGEREF _Toc478391484 h 4 HYPERLINK l _Toc478391485 第一章 研究?jī)?nèi)容 PAGEREF _Toc478391485 h 6 HYPERLINK l _Toc478391486 一、相關(guān)概念的講明 PAGEREF _Toc478391486 h 6 HYPERLINK l _Toc478391487 二、研究?jī)?nèi)容 PAGEREF _Toc

6、478391487 h 7 HYPERLINK l _Toc478391488 三、研究方法 PAGEREF _Toc478391488 h 7 HYPERLINK l _Toc478391489 四、技術(shù)路線 PAGEREF _Toc478391489 h 8 HYPERLINK l _Toc478391490 五、可能的創(chuàng)新與不足 PAGEREF _Toc478391490 h 8 HYPERLINK l _Toc478391491 第二章 國(guó)內(nèi)外銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展?fàn)顩r PAGEREF _Toc478391491 h 9 HYPERLINK l _Toc478391492 一、銀杏產(chǎn)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)

7、中的作用 PAGEREF _Toc478391492 h 9 HYPERLINK l _Toc478391493 二、國(guó)內(nèi)銀杏產(chǎn)業(yè)分布 PAGEREF _Toc478391493 h 10 HYPERLINK l _Toc478391494 三、銀杏種仁的開(kāi)發(fā)利用 PAGEREF _Toc478391494 h 11 HYPERLINK l _Toc478391495 （一）、銀杏種仁開(kāi)發(fā)利用價(jià)值 PAGEREF _Toc478391495 h 11 HYPERLINK l _Toc478391496 （二）、銀杏種仁的加工利用現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc478391496 h 11 HYP

8、ERLINK l _Toc478391497 四、銀杏葉的開(kāi)發(fā)利用 PAGEREF _Toc478391497 h 12 HYPERLINK l _Toc478391498 （一）、銀杏葉化學(xué)成分和開(kāi)發(fā)利用的研究歷史 PAGEREF _Toc478391498 h 12 HYPERLINK l _Toc478391499 （二）、銀杏葉提取物、銀杏葉及其制品 PAGEREF _Toc478391499 h 14 HYPERLINK l _Toc478391500 （三）、銀杏葉的開(kāi)發(fā)利用前景 PAGEREF _Toc478391500 h 15 HYPERLINK l _Toc47839150

9、1 五、銀杏花粉的開(kāi)發(fā)利用 PAGEREF _Toc478391501 h 16 HYPERLINK l _Toc478391502 （一）、銀杏花粉的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值 PAGEREF _Toc478391502 h 16 HYPERLINK l _Toc478391503 （二）、銀杏花粉的開(kāi)發(fā)利用前景 PAGEREF _Toc478391503 h 16 HYPERLINK l _Toc478391504 六、銀杏外種皮的開(kāi)發(fā)利用 PAGEREF _Toc478391504 h 17 HYPERLINK l _Toc478391505 （一）、銀杏外種皮的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值 PAGEREF _Toc

10、478391505 h 17 HYPERLINK l _Toc478391506 （二）、銀杏外種皮的開(kāi)發(fā)利用前景 PAGEREF _Toc478391506 h 17 HYPERLINK l _Toc478391507 七、銀杏木材的開(kāi)發(fā)利用 PAGEREF _Toc478391507 h 18 HYPERLINK l _Toc478391508 八、銀杏苗木開(kāi)發(fā)利用前景 PAGEREF _Toc478391508 h 18 HYPERLINK l _Toc478391509 第三章 邳州市銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展研究 PAGEREF _Toc478391509 h 19 HYPERLINK l _To

11、c478391510 一、邳州市銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc478391510 h 19 HYPERLINK l _Toc478391511 （一）、自然條件和進(jìn)展理念 PAGEREF _Toc478391511 h 19 HYPERLINK l _Toc478391512 （二）、銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展情況 PAGEREF _Toc478391512 h 19 HYPERLINK l _Toc478391513 二、邳州市銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展經(jīng)營(yíng)治理 PAGEREF _Toc478391513 h 20 HYPERLINK l _Toc478391514 （一）、確立銀杏產(chǎn)業(yè)地位、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)治

12、理 PAGEREF _Toc478391514 h 21 HYPERLINK l _Toc478391515 （二）、增加科技投入治理、占據(jù)長(zhǎng)遠(yuǎn)市場(chǎng) PAGEREF _Toc478391515 h 21 HYPERLINK l _Toc478391516 （三）、突破資金瓶頸，致力形成多元化的投入機(jī)制 PAGEREF _Toc478391516 h 22 HYPERLINK l _Toc478391517 （四）、圍繞營(yíng)造寬松的進(jìn)展環(huán)境，大力扶持和引導(dǎo) PAGEREF _Toc478391517 h 22 HYPERLINK l _Toc478391518 （五）、加強(qiáng)國(guó)際市場(chǎng)調(diào)研 PAGER

13、EF _Toc478391518 h 23 HYPERLINK l _Toc478391519 （六）、塑造有競(jìng)爭(zhēng)力的投資環(huán)境 PAGEREF _Toc478391519 h 23 HYPERLINK l _Toc478391520 三、邳州市銀杏產(chǎn)業(yè)政府調(diào)控體系的構(gòu)建 PAGEREF _Toc478391520 h 24 HYPERLINK l _Toc478391521 （一）、加大專項(xiàng)投資，引導(dǎo)多元投入 PAGEREF _Toc478391521 h 24 HYPERLINK l _Toc478391522 （二）、培育市場(chǎng)銷售主體，組建營(yíng)銷行業(yè)協(xié)會(huì) PAGEREF _Toc478391

14、522 h 24 HYPERLINK l _Toc478391523 （三）、運(yùn)用現(xiàn)代物流理念，正確引導(dǎo)加工開(kāi)發(fā) PAGEREF _Toc478391523 h 24 HYPERLINK l _Toc478391524 第四章 邳州市銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展基于SWOT分析的對(duì)策和建議 PAGEREF _Toc478391524 h 25 HYPERLINK l _Toc478391525 一、邳州市銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)（Strength） PAGEREF _Toc478391525 h 25 HYPERLINK l _Toc478391526 （一）、注重特色基地的建設(shè) PAGEREF _Toc478

15、391526 h 25 HYPERLINK l _Toc478391527 （二）、注重銀杏產(chǎn)業(yè)升級(jí) PAGEREF _Toc478391527 h 25 HYPERLINK l _Toc478391528 （三）、注重制造性進(jìn)展 PAGEREF _Toc478391528 h 26 HYPERLINK l _Toc478391529 （四）、品牌優(yōu)勢(shì) PAGEREF _Toc478391529 h 26 HYPERLINK l _Toc478391530 （五）、銀杏生態(tài)旅游進(jìn)展優(yōu)勢(shì) PAGEREF _Toc478391530 h 26 HYPERLINK l _Toc478391531 二

16、、邳州市銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展進(jìn)展要緊問(wèn)題（Weakness） PAGEREF _Toc478391531 h 27 HYPERLINK l _Toc478391532 （一）、銀杏產(chǎn)業(yè)仍處在出賣資源和初級(jí)產(chǎn)品為主的低級(jí)時(shí)期，附加值低 PAGEREF _Toc478391532 h 28 HYPERLINK l _Toc478391533 （二）、研究和生產(chǎn)低水平重復(fù)，缺乏宏觀調(diào)控和引導(dǎo) PAGEREF _Toc478391533 h 28 HYPERLINK l _Toc478391534 （三）、企業(yè)規(guī)模偏小，尚未形成龍頭企業(yè)和集團(tuán)化 PAGEREF _Toc478391534 h 28 HYPER

17、LINK l _Toc478391535 （四）、優(yōu)惠政策不盡到位 PAGEREF _Toc478391535 h 29 HYPERLINK l _Toc478391536 （五）、經(jīng)營(yíng)無(wú)序 PAGEREF _Toc478391536 h 29 HYPERLINK l _Toc478391537 （六）、品牌意識(shí)不強(qiáng)，宣傳力度不夠 PAGEREF _Toc478391537 h 29 HYPERLINK l _Toc478391538 三、邳州市銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展前景（Opportunity） PAGEREF _Toc478391538 h 29 HYPERLINK l _Toc478391539

18、（一）、銀杏果價(jià)格見(jiàn)底，反彈增效潛力大 PAGEREF _Toc478391539 h 29 HYPERLINK l _Toc478391540 （二）、城鄉(xiāng)綠化需求大 PAGEREF _Toc478391540 h 30 HYPERLINK l _Toc478391541 （三）、銀杏綜合利益前景寬敞 PAGEREF _Toc478391541 h 30 HYPERLINK l _Toc478391542 四、邳州市銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展進(jìn)展面臨的挑戰(zhàn)（Threat） PAGEREF _Toc478391542 h 31 HYPERLINK l _Toc478391543 （一）、外銷渠道不暢 PAG

19、EREF _Toc478391543 h 31 HYPERLINK l _Toc478391544 （二）、產(chǎn)品科技含量低，科技開(kāi)發(fā)相對(duì)滯后 PAGEREF _Toc478391544 h 31 HYPERLINK l _Toc478391545 五、基于SWOT分析的對(duì)策和建議 PAGEREF _Toc478391545 h 31 HYPERLINK l _Toc478391546 （一）、合理布局，優(yōu)化林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) PAGEREF _Toc478391546 h 32 HYPERLINK l _Toc478391547 （二）、多渠道增加投入，積極開(kāi)展銀杏的深加工 PAGEREF _Toc

20、478391547 h 33 HYPERLINK l _Toc478391548 （三）、重視進(jìn)展科技及科技成果的推廣應(yīng)用 PAGEREF _Toc478391548 h 33 HYPERLINK l _Toc478391549 （四）、加大基地建設(shè)進(jìn)程 PAGEREF _Toc478391549 h 33 HYPERLINK l _Toc478391550 （五）、抓住龍頭，全面開(kāi)發(fā)的原則 PAGEREF _Toc478391550 h 34 HYPERLINK l _Toc478391551 （六）、因地制宜，積極推進(jìn)規(guī)?；a(chǎn) PAGEREF _Toc478391551 h 34 HYP

21、ERLINK l _Toc478391552 （七）、依據(jù)科技，推動(dòng)銀杏產(chǎn)業(yè)持續(xù)進(jìn)展 PAGEREF _Toc478391552 h 34 HYPERLINK l _Toc478391553 （八）、綜合開(kāi)發(fā)，積極推進(jìn)銀杏產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) PAGEREF _Toc478391553 h 35 HYPERLINK l _Toc478391554 （九）、搞好服務(wù)，制造銀杏基地的良好氛圍 PAGEREF _Toc478391554 h 35 HYPERLINK l _Toc478391555 第五章 結(jié)論 PAGEREF _Toc478391555 h 35 HYPERLINK l _Toc478391

22、556 參考文獻(xiàn) PAGEREF _Toc478391556 h 36 HYPERLINK l _Toc478391557 致 謝 PAGEREF _Toc478391557 h 40邳州市銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展研究中文摘要邳州市栽培銀杏歷史悠久，邳州市銀杏各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)在國(guó)內(nèi)甚至國(guó)際已處于行業(yè)領(lǐng)先位置，銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展霸主地位差不多形成。為了充分發(fā)揮當(dāng)?shù)劂y杏資源優(yōu)勢(shì)、構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)進(jìn)展新格局、加快銀杏產(chǎn)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)、推動(dòng)全市經(jīng)濟(jì)建設(shè)快速進(jìn)展、增加民收入、提高邳州在全國(guó)的知名度。本研究旨在正確剖析銀杏主產(chǎn)區(qū)-邳州銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的研究，找出當(dāng)?shù)劂y杏產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)與制約因素,并提出科學(xué)性、前瞻性的進(jìn)展思路,拿出有針對(duì)性、可操作

23、性的對(duì)策與建議。本文研究方法采納了理論結(jié)合實(shí)際案例、全局性與地域性結(jié)合對(duì)比分析、銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展內(nèi)外因分析等論證方法。得出邳州市銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展具有基地建設(shè)多樣、產(chǎn)業(yè)升級(jí)及時(shí)、土地和勞動(dòng)力資源豐富、旅游資源豐富等優(yōu)勢(shì)，但同時(shí)也具有產(chǎn)品附加值低、企業(yè)規(guī)模下、品牌意識(shí)不強(qiáng)、宣傳力度不夠等劣勢(shì)。在外部環(huán)境的阻礙下，邳州市銀杏進(jìn)展產(chǎn)業(yè)也面臨著機(jī)遇和挑戰(zhàn)，機(jī)遇在于銀杏的綜合利益前景寬敞，挑戰(zhàn)在于須深化產(chǎn)品在加工、增加科技投入、拓寬外銷渠道等。因此應(yīng)加大政府治理和科技治理，以求銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展最大化。邳州市銀杏產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展有賴于采取科學(xué)的模式。在研究的基礎(chǔ)上，本文提出了以后邳州市銀杏產(chǎn)業(yè)加大政府治理和科技治理的模式，即

24、“政府主導(dǎo)、科技引領(lǐng)”模式，具體表現(xiàn)為在進(jìn)行優(yōu)化治理后，使得銀杏產(chǎn)品積極走出去，大力開(kāi)發(fā)國(guó)際市場(chǎng)和有效引進(jìn)來(lái)，努力提高邳州市銀杏產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力兩個(gè)方面。論文對(duì)邳州市銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展模式的有效運(yùn)行有針對(duì)性地提出了相關(guān)對(duì)策措施，即通過(guò)基地建設(shè)、科技投入、龍頭企業(yè)建設(shè)、技術(shù)支持和國(guó)際市場(chǎng)調(diào)研來(lái)確保走出去戰(zhàn)略的順利實(shí)施，通過(guò)塑造有吸引力的投資環(huán)境，吸引高質(zhì)量的外國(guó)直接投資和引進(jìn)所需的知識(shí)。關(guān)鍵詞：邳州市；銀杏產(chǎn)業(yè)；進(jìn)展研究；進(jìn)展思路；對(duì)策建議The research of Ginkgo industry development in Pizhou cityABSTRACTThe ginkgo cultiv

25、ation has a long history of pizhou city, which production index in domestic and even international has been in the industry leading position. the ginkgo industry development dominance has been formed of pizhou city. In order to give full play to local gingko resources advantages, to construct new pa

26、ttern of industrial development, to accelerate the development of ginkgo industry comprehensive, promoting the citys economic construction and rapid development and increasing the income of the people, improve if popularity throughout the country. This study aims to analyze the ginkgo producing righ

27、t . so we should analyze the good points and the bad ones of Pizhou ginkgo industry correctly .We should put forward the scientific ways .practical suggestions. In this paper, the research method adopted theory combined with the actual cases, as well as the combination of global and regional compara

28、tive analysis, ginkgo industry development inside and outside the reasoning methods for analysis, etc.Come to pizhou ginkgo industry development has the diversity of base construction, industrial upgrading in a timely manner, abundant land and labor resources, rich in tourism resources, such as adva

29、ntages, but also has low value-added products, enterprise scale, brand awareness is not strong, not enough publicity, etc. Under the influence of the external environment, development of pizhou city ginkgo industry is faced with opportunity and challenge, opportunity lies in the comprehensive benefi

30、t of ginkgo biloba prospect, the challenge is to must deepen the product in the processing, increase investment in science and technology, broaden the sales channels, etc. Therefore should strengthen the government management, science and technology management, in order to maximize the ginkgo indust

31、ry. The development of pizhou city ginkgo industry depends on taking scientific pattern. On the basis of the research, this paper puts forward the future pizhou city ginkgo industry increase government management, science and technology management mode, namely government-led, science and technology

32、leading model, after embodied in optimizing management, actively go out and ginkgo city products, vigorously develop the international market and effective to improve pizhou ginkgo industry international competitiveness .Papers on the effective operation of pizhou city ginkgo industry development mo

33、del puts forward the relevant countermeasures, namely through the base construction, investment in science and technology, leading enterprise construction, technical support and the international market research to ensure the smooth implementation of go out strategy, by creating an attractive invest

34、ment environment, attract high quality foreign direct investment and the introduction of the knowledge required.KEY WORDS：Pizhou city; Ginkgo industry; development research; development ideas; Countermeasures and Suggestions緒 論一、選題的依據(jù)及意義專門(mén)早往常，人們便開(kāi)始栽種銀杏，它發(fā)源于中國(guó)，品質(zhì)專門(mén)高，全身上下都專門(mén)有價(jià)值，它同時(shí)具有充當(dāng)木材、經(jīng)營(yíng)果實(shí)、充當(dāng)木材、制作藥

35、材、等專門(mén)多用途,集觀賞價(jià)值、生態(tài)價(jià)值、科研價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值于一體。銀杏對(duì)氣候環(huán)境并不挑剔,中國(guó)專門(mén)多地點(diǎn)都有種植。往常，我們往往只看到了銀杏在種植和木材方面的價(jià)值。在60年代中期的時(shí)候，當(dāng)?shù)聡?guó)醫(yī)藥科學(xué)家發(fā)覺(jué)銀杏葉片事實(shí)上能夠治愈心腦血管疾病、高血壓等病癥以后，人們才開(kāi)始重視銀杏的種植和價(jià)值。當(dāng)前，銀杏的葉子、花粉和外種皮也開(kāi)始作為藥品和保健品的成分，銀杏結(jié)的果（白果）也是我國(guó)的傳統(tǒng)出口產(chǎn)品，其占比達(dá)到世界總產(chǎn)量的90%。銀杏樹(shù)應(yīng)無(wú)病蟲(chóng)害侵?jǐn)_，能夠調(diào)節(jié)空氣、優(yōu)化生態(tài)，因此其生態(tài)防護(hù)和園林觀賞價(jià)值也日益受到人們的重視。我國(guó)自古以來(lái)便是銀杏之鄉(xiāng)，隨著都市經(jīng)濟(jì)持續(xù)推進(jìn)，國(guó)內(nèi)更多的人投入到栽種銀杏的活動(dòng)

36、中,產(chǎn)量持續(xù)攀升,對(duì)其開(kāi)發(fā)更加如火如荼,經(jīng)營(yíng)效益逐漸凸顯,成為了進(jìn)展前景寬敞的陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)之一。在銀杏的要緊種植區(qū),銀杏差不多是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民奔小康的重要支柱產(chǎn)業(yè)。邳州市位于江蘇省北部，有上千年的銀杏栽培歷史。近年來(lái)，邳州為了盡可能地利用當(dāng)?shù)劂y杏產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，逐漸建立經(jīng)濟(jì)進(jìn)展新態(tài)勢(shì)，加大對(duì)銀杏產(chǎn)業(yè)鏈多元利用，取得了良好的效果。銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展改善了全市生態(tài)環(huán)境，推動(dòng)了全市經(jīng)濟(jì)建設(shè)快速進(jìn)展，增加了農(nóng)民收入，提高了邳州在全國(guó)的知名度，也為全國(guó)綠化和人民軀體健康做出了較大的貢獻(xiàn)。其依托豐富的銀杏資源優(yōu)勢(shì)，全市銀杏加工業(yè)的迅速推進(jìn)，生產(chǎn)企業(yè)超過(guò)30家，要緊產(chǎn)品包括銀杏茶、銀杏茶、銀杏膠囊、銀杏快樂(lè)果、清水銀杏、銀杏酒等

37、，經(jīng)濟(jì)效益不斷提高，產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值已達(dá)15億元，邳州擁有國(guó)內(nèi)最大的銀杏苗培植、銀杏酮加工、中藥材加工和銀杏批量化生產(chǎn)基地，銀杏產(chǎn)業(yè)已成為邳州農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。當(dāng)銀杏的經(jīng)營(yíng)價(jià)值不斷地被挖掘出來(lái)之后，經(jīng)營(yíng)銀杏就充當(dāng)了開(kāi)發(fā)經(jīng)濟(jì)林業(yè)，綠化環(huán)境，推動(dòng)農(nóng)業(yè)進(jìn)展，農(nóng)民收入顯著提高及外匯增加的重要組成部分，特不是在銀杏的要緊生產(chǎn)區(qū)域，銀杏差不多是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民奔小康的重要支柱產(chǎn)業(yè)。一些專家比較科學(xué)地提出了推動(dòng)銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步進(jìn)展的建議，同時(shí)開(kāi)展各種各樣的學(xué)術(shù)交流會(huì)、發(fā)表學(xué)術(shù)論文、出版專著。因此，科學(xué)地評(píng)價(jià)邳州銀杏產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇與威脅,形成科學(xué)、高效的開(kāi)發(fā)路線,提出切合實(shí)際的建議是當(dāng)務(wù)之急。近年來(lái),邳州市委、市

38、政府制定一些政策,提倡對(duì)銀杏進(jìn)行深加工,已有了不錯(cuò)的效果，然而此地農(nóng)民依舊秉持著傳統(tǒng)的種植方式、粗放經(jīng)營(yíng)、毫無(wú)章法地開(kāi)發(fā)，導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)并未轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)價(jià)值。邳州銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展關(guān)系眾多農(nóng)民,尤其是與他們的收入緊密相連。因此，科學(xué)地評(píng)價(jià)邳州銀杏產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇與威脅,形成科學(xué)、高效的開(kāi)發(fā)路線,提出切合實(shí)際的建議是市委當(dāng)務(wù)之急工作,也是眾多農(nóng)民一直期盼的。逐步推進(jìn)銀杏產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步進(jìn)展,成為邳州市委長(zhǎng)期的關(guān)于農(nóng)村建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目。壯大銀杏產(chǎn)業(yè),加快銀杏產(chǎn)業(yè)化的步伐,推動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)繁榮,牢固銀杏產(chǎn)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的地位,能夠促進(jìn)邳州的人民發(fā)家致富,能夠增加邳州財(cái)政收入。為進(jìn)一步發(fā)揮邳州銀杏栽培及生產(chǎn)加工優(yōu)勢(shì)，把銀杏產(chǎn)

39、業(yè)做大做優(yōu)做強(qiáng)，必須建立比較完善的銀杏產(chǎn)業(yè)化體系，延長(zhǎng)銀杏產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈。由于這一問(wèn)題還比較新，因此關(guān)于銀杏產(chǎn)業(yè)化學(xué)術(shù)論文并不多,結(jié)合邳州市的進(jìn)展現(xiàn)狀,對(duì)銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展提出有效的建議,推動(dòng)銀杏產(chǎn)業(yè)更好地開(kāi)發(fā),是當(dāng)前迫切需要得到重視的課題,從而推動(dòng)銀杏產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)。二、國(guó)內(nèi)外研究綜述二十世紀(jì)六十年代中期，德國(guó)科學(xué)家發(fā)覺(jué)銀杏葉子有利于治愈心腦血管病、老年癡呆癥等病癥之后，其他國(guó)家開(kāi)啟了對(duì)銀杏研究的歷程。國(guó)內(nèi)針對(duì)銀杏的研究較晚，但也出了許多的研究成果。（一）銀杏生產(chǎn)方面和國(guó)外相一致的是，中國(guó)關(guān)于銀杏的研究依舊比較基礎(chǔ)的，邢世巖（1997）在銀杏葉形態(tài)特征的研究中表示，在葉形、葉緣、葉基上，銀杏葉差異專門(mén)大

40、；王義強(qiáng)等（2002）在銀杏增產(chǎn)種植的訣竅認(rèn)為，銀杏種植訣竅是：選用好的銀杏苗、選取優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境、掌握科學(xué)地人工授粉技術(shù)。石卓功，劉惠民（2003）認(rèn)為推動(dòng)銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展，首先要形成一個(gè)科學(xué)合理的產(chǎn)業(yè)打算，他表示銀杏產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展要拋棄傳統(tǒng)的模式，應(yīng)該采納新模式、新技術(shù)，一定要與市場(chǎng)機(jī)制相契合，好的銀杏苗是基礎(chǔ)，技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)，兩手都要抓，采納合適的銀杏生產(chǎn)模式，充分利用科研研究所的成果，科學(xué)進(jìn)展，為銀杏業(yè)推進(jìn)提供良好的政策優(yōu)勢(shì)。銀杏產(chǎn)業(yè)推進(jìn)一定要有切合實(shí)際的產(chǎn)業(yè)打算，采納合適的銀杏產(chǎn)業(yè)化治理模式，發(fā)揚(yáng)支柱產(chǎn)業(yè)的榜樣作用，選用優(yōu)良的種苗夯實(shí)產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的根基。（二）銀杏產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面林協(xié)（2007）研究

41、認(rèn)為，銀杏產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展應(yīng)從四個(gè)方面努力：一是要結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境，合理栽種，有效地增加銀杏種植面積。二是推動(dòng)綜合開(kāi)發(fā)，增強(qiáng)深度開(kāi)發(fā)的力度，逐漸增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)效益和產(chǎn)品的附加值。三是拓寬銀杏產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)空間，加大宏觀調(diào)控的力度。四是進(jìn)一步增加銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的科研投入，推進(jìn)科學(xué)種植。宋朝樞針對(duì)我國(guó)21世紀(jì)將進(jìn)入老齡化國(guó)家的特點(diǎn)，指出我國(guó)應(yīng)愛(ài)護(hù)銀杏藥業(yè)，同事加強(qiáng)外銷政策，打入并占據(jù)國(guó)際市場(chǎng)。沈雪珍（2008）、趙洪亮等（2010）針對(duì)江蘇邳州銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展提出了依靠科技進(jìn)步，全方位進(jìn)展，盡快形成商品優(yōu)勢(shì)和規(guī)模效益，以及依托科技開(kāi)發(fā)，促進(jìn)資源轉(zhuǎn)化，使銀杏主副產(chǎn)品在更高層次上得到更大增值的建議。上海農(nóng)工商集團(tuán)長(zhǎng)征總公司在推

42、動(dòng)銀杏產(chǎn)業(yè)化，造福人類社會(huì)（1997）中認(rèn)為銀杏產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的規(guī)劃是：一，大量栽種銀杏樹(shù)；二，增加對(duì)銀杏葉成份的提煉規(guī)模；三，加大對(duì)銀杏產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的力度；四，推動(dòng)銀杏盆栽的進(jìn)展；五，推動(dòng)旅游業(yè)進(jìn)展。陳榕虎等（2001）在中國(guó)銀杏進(jìn)展價(jià)值和考慮中剖析了銀杏產(chǎn)品的進(jìn)展和生產(chǎn)等三個(gè)方面。顧萬(wàn)海（2009）、周寶梅（2008）從銀杏產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)角度分析了銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展所面臨的問(wèn)題。楊勇、孔祥永等在銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展這一問(wèn)題上提出了要強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)規(guī)模集群建設(shè)，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)效應(yīng)建設(shè)、強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新體制建設(shè)等建議。彭懷遠(yuǎn)關(guān)于如何高效利用我國(guó)銀杏資源，實(shí)現(xiàn)銀杏產(chǎn)業(yè)可持續(xù)進(jìn)展提出了幾點(diǎn)建議：一是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，調(diào)整銀杏產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

43、二是以優(yōu)質(zhì)為目標(biāo)，全面提高銀杏產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。三是以高科技為動(dòng)力，創(chuàng)中華銀杏產(chǎn)業(yè)名牌。（三）銀杏進(jìn)出口方面關(guān)迎春等（2004）在銀杏的經(jīng)濟(jì)效用中分析了銀杏果、葉及系列產(chǎn)品的出口收入，他們?cè)黾油鈪R收入，增加企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益，增加了農(nóng)民和地點(diǎn)政府的收入；張繼闖（2005）在威脅 優(yōu)勢(shì) 建議我國(guó)銀杏產(chǎn)業(yè)如何樣面對(duì)WTO中分析了我國(guó)銀杏果、葉等系列產(chǎn)品出口的挑戰(zhàn)與機(jī)遇；在分析邳州市銀杏酮和銀杏葉出口價(jià)格暴跌緣故一文中，劉景江等（2001）針對(duì)我國(guó)銀杏果、葉等系列產(chǎn)品出口提出自己的見(jiàn)解；宋朝樞（2001）在加入世界貿(mào)易組織后我國(guó)銀杏產(chǎn)業(yè)如何進(jìn)展和梁立興等（2001）在分析加入WTO后對(duì)我國(guó)銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的阻礙中探

44、討了加入WTO后，我國(guó)銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展面臨新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。候九寰（2001）在審時(shí)度勢(shì)迎接入世中國(guó)加入WTO后的銀杏產(chǎn)業(yè)分析與對(duì)策關(guān)于中國(guó)入世后關(guān)于銀杏產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展帶來(lái)的利和弊進(jìn)行了深入分析。丁向陽(yáng)（2002）、董云崗（2001）在表明，我國(guó)是銀杏的重要的生產(chǎn)地和最大出口國(guó)。當(dāng)前世界的經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)我國(guó)銀杏產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展提出了棘手的難題。最大程度利用我國(guó)銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展前景寬敞、市場(chǎng)需求量大和勞動(dòng)成本價(jià)格低的長(zhǎng)處，進(jìn)一步優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、提高加工技術(shù)水平、增強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)以及優(yōu)化產(chǎn)業(yè)治理模式。科學(xué)治理資源，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品品質(zhì)，利用科技水平，運(yùn)用世貿(mào)規(guī)則和條例增加我國(guó)的經(jīng)濟(jì)效益，形成集約化的經(jīng)營(yíng)模式，增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)

45、水平，這是推動(dòng)銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的建議。（四）銀杏產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的建議李繼忠（2005）對(duì)邳州20年來(lái)銀杏生產(chǎn)狀況進(jìn)行了全方位的總結(jié)，確信了銀杏產(chǎn)業(yè)在富國(guó)強(qiáng)民的經(jīng)濟(jì)進(jìn)展過(guò)程中的作用，展示了邳州市銀杏業(yè)開(kāi)發(fā)的狀況，發(fā)覺(jué)了進(jìn)展的缺陷，提出了促進(jìn)銀杏產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的政策，推動(dòng)銀杏產(chǎn)業(yè)化健康高效的進(jìn)展。謝友超（2004），蔣志新（2005）表示銀杏產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)的要緊缺陷在于培育體系不健全，資源架構(gòu)不科學(xué)；存儲(chǔ)、保鮮和生產(chǎn)技術(shù)落后，經(jīng)濟(jì)效益并不理想，沒(méi)有有效地利用科技，資金短缺，產(chǎn)業(yè)治理散漫。以后進(jìn)展的方向一是對(duì)銀杏種植和生產(chǎn)技術(shù)的研究和進(jìn)展。二是建立良種培育基地，推動(dòng)銀杏文化產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展。三是建立健全市場(chǎng)體系，延長(zhǎng)產(chǎn)品的產(chǎn)

46、業(yè)鏈。政府也發(fā)揮引領(lǐng)作用，加大科技力度的投入，為銀杏產(chǎn)業(yè)化的開(kāi)發(fā)提供政策支持。張繼闖（2005）表明邳州市利用資源優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)銀杏產(chǎn)業(yè)化的措施，指出推動(dòng)銀杏產(chǎn)業(yè)化一是要牢固產(chǎn)業(yè)化的根基，走建立榜樣，強(qiáng)化榜樣作用，增加基地面積。也要重視規(guī)劃和加大科技力度，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康運(yùn)行。與此同時(shí)，發(fā)揮榜樣產(chǎn)業(yè)的帶頭作用，借助特色資源，研發(fā)新產(chǎn)品，搶占國(guó)內(nèi)、國(guó)際兩大市場(chǎng)，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。梁立興，涂運(yùn)發(fā)表示，加入WTO后，有利于我國(guó)銀杏產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展:調(diào)整銀杏產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加銀杏產(chǎn)品的出口、搶占國(guó)際市場(chǎng)、吸引技術(shù)和外資的涌入、愛(ài)護(hù)貿(mào)易的開(kāi)展、推動(dòng)我國(guó)銀杏產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)模式的革新。陳強(qiáng)（1999）、張愛(ài)平（2001）分析了泰

47、州地區(qū)銀杏產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)劣勢(shì)，并形成了自己的建議：一是促進(jìn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，增強(qiáng)銀杏加工能力；二是形成專業(yè)研究部門(mén)，增加科技投入；三是采納林農(nóng)復(fù)合經(jīng)營(yíng)理念，增加經(jīng)營(yíng)效益；四是不斷托寬市場(chǎng)規(guī)模，形成完備的營(yíng)銷系統(tǒng)；五是建立企業(yè)集團(tuán)，走集團(tuán)化模式；六是加強(qiáng)扶持，為銀杏產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)形成良好的外部環(huán)境。金麗馥（2003）對(duì)邳州市銀杏產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的特點(diǎn)，銀杏產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、銀杏產(chǎn)業(yè)面臨的威脅三方面動(dòng)身進(jìn)行了深入的考慮，同時(shí)形成了面臨威脅，勇于迎接挑戰(zhàn)，促進(jìn)銀杏產(chǎn)業(yè)“軟著陸”的觀點(diǎn)：首先政府部門(mén)要積極主動(dòng)加強(qiáng)對(duì)銀杏生產(chǎn)的宏觀調(diào)控，科學(xué)引領(lǐng)；其次是要不斷推動(dòng)銀杏的深加工，拓寬市場(chǎng)范圍，讓銀杏產(chǎn)業(yè)的效益呈多元化的格局；然后是

48、依托技術(shù)力量，促進(jìn)銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展；接著是同時(shí)促進(jìn)國(guó)防競(jìng)爭(zhēng)力的增強(qiáng)和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)空間的拓寬。最后是凸顯重點(diǎn)，關(guān)心領(lǐng)軍企業(yè)，讓它在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。董建國(guó)（2001）、楊興元（2001）總結(jié)了安陸市借助當(dāng)?shù)劂y杏資源建立產(chǎn)業(yè)化模式，采納先進(jìn)技術(shù)增加效益，形成“誰(shuí)有本領(lǐng)誰(shuí)領(lǐng)頭”的理念，獲得良好經(jīng)營(yíng)效益的經(jīng)驗(yàn)。文甲舉（1999）、吳彬（2004）認(rèn)為當(dāng)前我國(guó)銀杏產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有如下幾大問(wèn)題：一是部分區(qū)域無(wú)視環(huán)境和技術(shù)等必需條件，盲目種植，只求數(shù)量，不重視工程質(zhì)量。二是沒(méi)有宏觀治理，缺乏質(zhì)量的同質(zhì)化設(shè)廠；三是經(jīng)營(yíng)理念混亂；四是科研部門(mén)各自為營(yíng)；五是以低廉的價(jià)格將原材料賣出，嚴(yán)峻阻礙了當(dāng)?shù)丶庸I(yè)進(jìn)展；六是市場(chǎng)缺乏治理

49、，惡性競(jìng)爭(zhēng)等等。陳貞鎮(zhèn)認(rèn)為改善生態(tài)環(huán)境最有效的方法確實(shí)是的種植銀杏樹(shù)，銀杏能夠使空氣保持清新。依托銀杏專門(mén)的生態(tài)價(jià)值來(lái)建設(shè)生態(tài)都市，是踐行三個(gè)代表思想的壯舉。馬明東（1998）研究了四川省銀杏開(kāi)發(fā)形勢(shì),同時(shí)提出了一些進(jìn)展建議：首先要有科學(xué)合理的打算；再次是是增加科研投入的力度，掌握銀杏培育的科學(xué)技術(shù)和產(chǎn)品的加工技術(shù)；然后是重視銀杏保健品市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)；接著是強(qiáng)化治理，嚴(yán)格操縱數(shù)量，保證品質(zhì)最后是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，形成集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)。以上的論述有利于我們進(jìn)一步了解銀杏產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)。然而因?yàn)榈乩憝h(huán)境、社會(huì)形勢(shì)和經(jīng)濟(jì)、文化等等方面的狀況，邳州銀杏產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)思路與其他地點(diǎn)依舊不同的。筆者將結(jié)合定性和定量?jī)煞N研究方法，深

50、入探討邳州銀杏產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)，發(fā)覺(jué)它在進(jìn)展中存在的缺陷，在此基礎(chǔ)上分析緣故，從而對(duì)邳州銀杏產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的提出切實(shí)可行建議。第一章 研究?jī)?nèi)容本文運(yùn)用治理學(xué)的理念，運(yùn)用比較分析法，結(jié)合國(guó)內(nèi)外的進(jìn)展?fàn)顩r和方一直科學(xué)地了解邳州銀杏產(chǎn)業(yè)，分析邳州銀杏的種類、生產(chǎn)和銷售等方面,尋求進(jìn)展的缺陷,探究進(jìn)展前景,提出進(jìn)展策略。為進(jìn)一步發(fā)揮邳州銀杏栽培及生產(chǎn)加工優(yōu)勢(shì)，把銀杏產(chǎn)業(yè)做大做優(yōu)做強(qiáng)，建立比較完善的銀杏產(chǎn)業(yè)化體系，加快推進(jìn)銀杏產(chǎn)業(yè)可持續(xù)進(jìn)展步伐，邳州銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展將運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、林業(yè)科技成果，以加大建立銀杏成片園基地、培育銀杏優(yōu)勢(shì)資源為基礎(chǔ)，以加快銀杏產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)工程建設(shè)為突破口，全面整合產(chǎn)業(yè)資源，充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一

51、步推進(jìn)銀杏產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代，全面提升產(chǎn)業(yè)格次，更好地促進(jìn)地點(diǎn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的全面進(jìn)展。一、相關(guān)概念的講明本文把邳州市銀杏產(chǎn)業(yè)作為研究重點(diǎn)，探討邳州市銀杏產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的歷史及面對(duì)的威脅與機(jī)會(huì)，著重探究銀杏產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)過(guò)程中的基地營(yíng)造、市場(chǎng)拓展和產(chǎn)品生產(chǎn)的建議，因此，必須要具體闡釋對(duì)“銀杏”及“銀杏產(chǎn)業(yè)”這兩個(gè)關(guān)鍵詞。 銀杏（Ginkgo）又被稱為白果，公孫樹(shù)，鴨腳。李時(shí)珍講：“源于江南，形似鴨掌，得名鴨腳。宋初上貢，謂其為銀杏，形似小杏，核為白色，現(xiàn)謂白果”。早3億年前，銀杏樹(shù)遍布全球，中生代株羅紀(jì)是銀杏最繁盛的時(shí)期。至白堊紀(jì)末，地球特不冷，生命力堅(jiān)韌的被子類昌盛，銀杏類開(kāi)始死亡。在四紀(jì)冰川運(yùn)動(dòng)后，銀杏類植物差不

52、多在地球上幾近消逝。中國(guó)居于歐亞大陸的東北端，鑒于華北、華東、華中地區(qū)的地理環(huán)境比較專門(mén)，冰川侵蝕程度不大，最后銀杏在中國(guó)大陸幸存，它是銀杏類植物唯一幸免的子孫，因此也是目前種子植物中歷史最悠久的一個(gè)種類，它被列入國(guó)家二級(jí)愛(ài)護(hù)稀有植被?，F(xiàn)在，僅僅在我國(guó)浙江的天目山，四川和湖北交界處的神農(nóng)架區(qū)域以及河南和安徽相鄰的大不山區(qū)，仍有專門(mén)少的野生和半野生的銀杏存在。而許多區(qū)域的銀杏事實(shí)上差不多上人工種植，幾千年之前，遍布世界各地。銀杏產(chǎn)業(yè)范圍寬敞，本文基于銀杏產(chǎn)業(yè)化的角度作分析定義，包括銀杏栽培、生產(chǎn)、銷售、研究、觀賞等有關(guān)方面，具有多種功能的銀杏，涵蓋了銀杏種苗、種核、外種皮、木材、花粉、葉子等。二

53、、研究?jī)?nèi)容筆者把江蘇省邳州市銀杏產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)作為研究重點(diǎn)，發(fā)覺(jué)該地銀杏產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)遇到的問(wèn)題并在此基礎(chǔ)上提出切實(shí)可行的建議，同時(shí)為該地市政府頒布政策出臺(tái)適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，推動(dòng)該地銀杏產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展。本研究打算分為五個(gè)方面，詳細(xì)研究方向如下：第一部分為緒論，講明該課題研究的現(xiàn)狀、目的、意義及在研究過(guò)程中包含的幾個(gè)基礎(chǔ)概念。第二部分，排列國(guó)內(nèi)銀杏產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的歷程。第三部分，結(jié)合邳州市銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展概況，了解該地銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展困難和機(jī)遇，探討該地銀杏產(chǎn)業(yè)的目前的進(jìn)展形勢(shì)，得出邳州銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步進(jìn)展的對(duì)策。第四部分，探討該地銀杏產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)治理理念。結(jié)合該地銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展中面臨的困境，然后從政府治理和科技治理兩方面動(dòng)身，提出合理

54、建議。第五部分，提出結(jié)論。總結(jié)本課題的研究成果，訴講筆者后期進(jìn)一步研究那個(gè)課題的愿景。三、研究方法一、文獻(xiàn)分析法。按照研究課題的要求，在知網(wǎng)、萬(wàn)方、維普資訊等數(shù)據(jù)庫(kù)內(nèi)，對(duì)有關(guān)的文獻(xiàn)資料進(jìn)行檢索，查閱了大量的書(shū)刊、論文、研究報(bào)告等資料，通過(guò)大量、廣泛的文獻(xiàn)搜集，以核心文獻(xiàn)為綱，為本課題分析解讀、歸納總結(jié)等具體的學(xué)術(shù)研究提供系統(tǒng)的理論支撐。二、實(shí)地訪談?wù){(diào)查法：在邳州銀杏產(chǎn)業(yè)區(qū)開(kāi)展實(shí)地訪談和考察，認(rèn)識(shí)該地銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展現(xiàn)狀、遇到的困難以及采納的應(yīng)對(duì)措施等，使本課題研究具有現(xiàn)實(shí)意義。采納訪談的方法收集資料，深入探討在進(jìn)展中出現(xiàn)的典型問(wèn)題，從而提出應(yīng)對(duì)的有效方法。三、比較分析法：運(yùn)用橫向比較的方法對(duì)我國(guó)銀

55、杏產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展現(xiàn)狀展開(kāi)研究，并借鑒對(duì)我國(guó)其他產(chǎn)區(qū)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和特點(diǎn)進(jìn)行橫向比較分析的成果，在比較分析中，更加系統(tǒng)全面地認(rèn)識(shí)有關(guān)問(wèn)題。四、技術(shù)路線認(rèn)真品讀文獻(xiàn)，確定研究的方向和目的，選用合適的研究方法。整合有關(guān)資料。著重整理邳州市林業(yè)局、經(jīng)營(yíng)治理局等有關(guān)部門(mén)，關(guān)于銀杏產(chǎn)品的加工、出口等方面的材料。同時(shí)運(yùn)用查閱知網(wǎng)等數(shù)據(jù)庫(kù)，進(jìn)一步補(bǔ)充資料。在典型地區(qū)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。在邳州市，開(kāi)展了重點(diǎn)考察。整合分析資料，綜合技術(shù)分析。形成結(jié)論，得出對(duì)策。如圖1。圖 SEQ 圖表 * ARABIC 1 技術(shù)路線五、可能的創(chuàng)新與不足本研究創(chuàng)新點(diǎn)是具體分析了銀杏產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展?fàn)顩r，并在此基礎(chǔ)上提出了切實(shí)可行的建議。銀杏產(chǎn)業(yè)是新銳

56、行業(yè)，當(dāng)銀杏的功能逐漸被發(fā)掘后，當(dāng)銀杏的經(jīng)營(yíng)價(jià)值在推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的作用日益顯著之后，當(dāng)前，對(duì)銀杏的論述、種植經(jīng)營(yíng)、培育良種、資源開(kāi)發(fā)、基礎(chǔ)理念、生產(chǎn)規(guī)格等方面的研究不斷出現(xiàn)，然而因?yàn)槠渌貐^(qū)（除邳州外）的銀杏種植規(guī)模小，還沒(méi)有意識(shí)到銀杏重要的市場(chǎng)價(jià)值，因此還沒(méi)有出現(xiàn)關(guān)于銀杏產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的研究，從那個(gè)角度動(dòng)身的研究，自然是本研究的創(chuàng)新點(diǎn)。本文擬將解決的關(guān)鍵性問(wèn)題包括：分析和可能邳州銀杏產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展?jié)摿?；依照該地銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展現(xiàn)狀 ，指出目前的邳州銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展存在哪些問(wèn)題；就邳州市銀杏產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題，分不從銀杏產(chǎn)業(yè)中產(chǎn)品品種、加工和銷售提出解決對(duì)策。本研究可能的不足在于:21世紀(jì)初我國(guó)人大代表會(huì)上確

57、立了 “關(guān)于確定銀杏為中國(guó)國(guó)樹(shù)”的決議，因此銀杏專門(mén)有可能成為國(guó)樹(shù)，如此以來(lái)將會(huì)帶來(lái)無(wú)可估量的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。而本文要緊是全面系統(tǒng)地論述了邳州銀杏產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展，并未對(duì)邳州銀杏的“國(guó)樹(shù)效應(yīng)”展開(kāi)討論，這因此也是本文的需要進(jìn)一步努力的地點(diǎn)。 國(guó)內(nèi)外銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展概況 銀杏功能比較多，它的葉子、花粉、果實(shí)、枝干都能夠?yàn)槿祟愃?。尤其是近幾年?lái)，科學(xué)技術(shù)進(jìn)一步進(jìn)展，人們對(duì)它的葉子、花粉、果實(shí)、枝干研究有了越發(fā)深入的研究，其營(yíng)養(yǎng)功效和醫(yī)療保健療效逐漸被人們認(rèn)識(shí)。日本、美國(guó)、德國(guó)等國(guó)在對(duì)銀杏葉化學(xué)成分及其藥理功效研究的基礎(chǔ)上，生產(chǎn)出了許多種種類多樣的銀杏葉提取物的藥品，同時(shí)市場(chǎng)需求量大，取得了特不行的經(jīng)濟(jì)效益。

58、歐洲地區(qū)，GBE藥品差不多成為最熱賣的3種藥品(大蒜油、人參和銀杏)之一。目前，我國(guó)差不多在銀杏栽培和銀杏葉制品的研究方面取得了一定的成績(jī)，同時(shí)加工出的多種銀杏產(chǎn)品差不多進(jìn)軍市場(chǎng)。然而關(guān)于銀杏花粉、外種皮的開(kāi)發(fā)方面的研究才剛剛開(kāi)始。以后，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)展，關(guān)于銀杏產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的研究也會(huì)愈發(fā)深入，而且只有走綜合性產(chǎn)業(yè)化進(jìn)展之路，銀杏資源才能得到更好地開(kāi)發(fā)和利用。一、銀杏產(chǎn)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位銀杏是中國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)林木之一。當(dāng)前世界上僅有個(gè)不國(guó)家種植銀杏，總產(chǎn)量約1. 4萬(wàn)噸，而中國(guó)產(chǎn)量巨大，占世界產(chǎn)量的90%，約1. 3萬(wàn)噸。加大銀杏生產(chǎn)差不多是當(dāng)前建設(shè)效益林業(yè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)進(jìn)展、增加農(nóng)民收入以及增加外

59、匯收入的重要方法。銀杏比較適應(yīng)于亞熱帶的氣候環(huán)境，中國(guó)的專門(mén)多地區(qū)栽種，尤其是長(zhǎng)江流域附近的山地最為合適。邳州市白果產(chǎn)量所占的比例達(dá)到了全國(guó)總產(chǎn)量的1/3，銀杏及其附加品的生產(chǎn)總值達(dá)到了3億元。邢州市銀杏產(chǎn)值超過(guò)了2億元。中國(guó)1995年的銀杏產(chǎn)值超過(guò)10億元，利潤(rùn)超過(guò)數(shù)千萬(wàn)元。我國(guó)江蘇、浙江、河南、湖北、山東、廣西、貴州、四川等10多個(gè)省下面的30多個(gè)縣均種植銀杏。銀杏產(chǎn)業(yè)化進(jìn)展逐步開(kāi)始。最近幾年來(lái)，當(dāng)銀杏種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，國(guó)內(nèi)外開(kāi)始加大對(duì)銀杏的多元開(kāi)發(fā)和利用，不同的銀杏加工廠不斷建立。國(guó)內(nèi)外專門(mén)多的銀杏藥品公司重視GBE(銀杏葉提取物)的研究和進(jìn)展，同時(shí)水平不斷地提升。中國(guó)目前有300多家加

60、銀杏加工企業(yè)，要緊產(chǎn)品包括要藥劑、保健品、食品、飲料、化妝品等各種有關(guān)產(chǎn)品。當(dāng)前，我國(guó)專注于加工銀杏黃酮貳企業(yè)就達(dá)到了140多家，年消化銀杏干葉超過(guò)8000噸，黃酮貳產(chǎn)量達(dá)到了100噸。國(guó)內(nèi)銀杏相關(guān)產(chǎn)品帶來(lái)的年綜合效益達(dá)到了30億元，成為銀杏種植區(qū)的支柱性產(chǎn)業(yè)。銀杏產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的巨大收益和產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展，促進(jìn)了中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)尤其是銀杏主產(chǎn)區(qū)的經(jīng)濟(jì)的迅速進(jìn)展。到2001年，全國(guó)銀杏種植面積超過(guò)了20萬(wàn)hmz ,銀杏樹(shù)苗數(shù)量超過(guò)了20億株。山東郊城銀杏種植總面積達(dá)到了3. 34萬(wàn)hm，銀杏數(shù)量超過(guò)了2200多萬(wàn)株，年齡超過(guò)一百歲的銀杏樹(shù)達(dá)到了2800余株，每年生產(chǎn)的銀杏種核達(dá)到了1000噸當(dāng)前，銀杏差不多是