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1、2020年中國咖啡館行業(yè)發(fā)展概況及未來發(fā)展新趨勢分析圖 咖啡館是現(xiàn)代人們用于聚會休閑、商務(wù)交流的場所,盛行于每個大中小城市。咖啡館之所以有它獨特的吸引人之處,是因為它販賣的不僅僅是咖啡,更是一種品質(zhì),文化和思想。 一、咖啡館概況 截至2020年底,中國共有咖啡館10.8萬家,其中,一線城市擁有咖啡館2.1萬家,占比20%;新一線城市擁有咖啡館3.2萬家,占比29%;二線城市擁有咖啡館2.8萬家,占比26%;三線及以下城市擁有咖啡館2.7萬家,占比25%。 按城市等級細(xì)分,我國咖啡館主要位于二線及以上城市,位于二線及以上城市的咖啡館數(shù)量占比75%;三線及以下城市的咖啡館數(shù)量占比25%;未來,咖啡
2、館數(shù)量將平穩(wěn)增長,預(yù)計到2023年咖啡館數(shù)量將達(dá)到12.3萬家。 咖啡館門店數(shù)量主要是由市場決定,受政策因素影響小;我國大城市人口多、經(jīng)濟發(fā)達(dá),消費力強,品牌門店數(shù)量自然相對多。2020年我國一線城市每百萬常駐人口擁有咖啡館數(shù)量267家;新一線城市每百萬常駐人口擁有咖啡館數(shù)量171家;二線城市每百萬常駐人口擁有咖啡館數(shù)量130家。 HYPERLINK /research/202104/946038.html 智研咨詢發(fā)布的2021-2027年中國咖啡館行業(yè)市場深度分析及投資前景趨勢報告數(shù)據(jù)顯示:截至2020年底,中國共有咖啡館10.8萬家,擁有大型連鎖咖啡館數(shù)量1.38萬家,占比12.7%;擁有中小型連鎖咖啡館數(shù)量0.03萬家,占比0.3%;擁有獨立咖啡館數(shù)量9.44萬家,占比87%。 按連鎖獨立細(xì)分,連鎖品牌僅占咖啡館數(shù)量的13%;獨立咖啡館占比高達(dá)87%,多以無品牌的老式咖啡主題簡餐餐館為主,未來連鎖品牌將取代老式獨立咖啡館,連鎖化率將得到提升。 二、咖啡館趨勢 隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,咖啡已然擺脫奢侈品的形象,成為大眾化的飲料,喝咖啡的風(fēng)尚已為我國大
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