1、各種調(diào)料配料十四香配料：大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陳皮、木香、山奈、白芷、 茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四種名貴天然香料。用途：炒燒葷素、涼拌菜、湯類、腌制各種醬菜、肉制面食、風(fēng)味食品等。十四香燉肉料配料：花椒，茴香，良姜，大料，白蔻，丁香，桂皮，肉蔻，木香，陳皮，香葉，辣椒，干姜，白芷。用途：將調(diào)料放入紗布，加食鹽，醬油，味精，燉牛，羊，豬，雞， 鴨，魚(yú)，等各種肉類?？Яǚ叟淞希汉?、姜黃、番椒、茴香、陳皮用途：咖哩牛肉、雞肉、土豆等姜粉配料：姜塊，姜片，姜末用途：本品適用于家庭，飯店用來(lái)炒，燜各種菜肴，也可用來(lái)調(diào)拌涼菜，腌制各種醬菜等。燒烤料配料：孜然，芝麻，辣椒，蘇籽，味精，精鹽

2、用途：本品適用于燒烤海鮮、牛、羊、雞、鴨、魚(yú)、火腿和其它飛 禽走獸。6.花椒粉配料：大紅袍花椒，青棵麻椒用途：本品適用于制作白肉，麻辣豆腐等各種熘炒菜，也可用制做臘味品，腌制食品，肉食品，等均可使 用美味椒鹽配料：花椒、芝麻、碘鹽、味精、雞精。用途：用于腌漬、醮食及油炸食品，選料考究、風(fēng)味獨(dú)特。孜然粉配料：新疆特產(chǎn)純天然孜然用途：用于燒烤各種具有新疆風(fēng)味的食品，亦可制作各種小吃，風(fēng)味 獨(dú)特，芳香宜人，祛勝除膻。調(diào)餡料配料：大料、白芷、桂皮、良姜、砂仁、白蔻、茴香、干姜、甘草、丁香、花椒、胡椒、草果、肉蔻等。用途：本品可廣泛用于調(diào)制各種葷素餃子餡，包子餡，餡餅，餡食， 也可炒燒葷菜，涼拌菜，燒烤

3、腌制各種肉制品和及面食，湯類和各種 風(fēng)味小吃。燉肉調(diào)料配料：姜片，白芷，香葉，陳皮，花椒，丁香，大料，肉桂，桂皮， 茴香，山奈，山楂等。用途：將燉制的肉類放入鍋中，放入醬油，大蔥，食鹽及本調(diào)料包即 可燉煮，也可燉制排骨，砂鍋肉，和做火鍋底料。白胡椒粉配料：優(yōu)質(zhì)白胡椒用途：本品加入各種湯，餛飩，面條，餃子餡，肉制品，煎，炒，烹， 炸等。五香粉配料：大料、花椒、桂皮、陳皮、茴香、丁香、干姜。用途：本品適用于蒸雞、鴨、魚(yú)肉，制做香腸、灌腸、臘腸、火腿、 調(diào)制餡類和腌制各種五香醬菜和各種風(fēng)味食品。燉雞鮮配料：花椒、大料、肉蔻、豆蔻、丁香、胡椒、砂仁、桂皮、干姜、 甘草、蓽菝、陳皮、枸杞、大棗。用途：燉制清湯雞、紅燜雞、辣子雞、燒雞、清蒸雞等禽類、肉肴的 制作。燉魚(yú)鮮配料：花椒、大料、肉蔻、胡椒、砂仁、干姜、枸杞、大棗、茴香、 香葉、良姜等。用途：清燉、紅燜、清蒸等各種魚(yú)類的制作?；疱佅懔系淖罴雅浞剑喊卓?克，草果5克，三奈3-5克，丁香3-5克，砂仁5克，香果5 克，孜然5克，桂皮5克，甘草5克，枝子5克，排草5克，老扣 5克，甘松5克，陳皮5克，簞?chuàng)?克，香茅草5-8克，八角5克， 香葉5克，千里香5克，小茴香8克，香草5克。配出來(lái)的火鍋料在烹調(diào)時(shí)應(yīng)該麻辣可口，那才是正宗的火鍋料，所以火鍋料應(yīng)