1、 工廠倉(cāng)庫(kù)管理制度匯編15篇工廠倉(cāng)庫(kù)管理制度1 一、目的 為了更好地發(fā)揮倉(cāng)庫(kù)對(duì)物料，成品的管理，規(guī)范公司倉(cāng)庫(kù)的物料，成品管理程序，促進(jìn)本公司倉(cāng)庫(kù)的各項(xiàng)工作安全、高效、有序、合理地運(yùn)作，特制定本管理制度。 二、適用范圍 適用于公司全體人員。 三、權(quán)責(zé) 1、生產(chǎn)管理部/倉(cāng)儲(chǔ)部：負(fù)責(zé)管理暫行方法的制定，修改，實(shí)施及管理工作。 2、部門(mén)經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)實(shí)施審批及監(jiān)督管理。 3、部門(mén)相關(guān)責(zé)任人：負(fù)責(zé)按本制度的流程舉行相關(guān)的宣導(dǎo)與指引。 四、內(nèi)容 1、倉(cāng)庫(kù)人員基本領(lǐng)項(xiàng) （1）準(zhǔn)時(shí)、精確維護(hù)庫(kù)存管理系統(tǒng)，確保倉(cāng)庫(kù)物品的帳、卡、物三者全都，倉(cāng)庫(kù)區(qū)域劃分明確，物料標(biāo)識(shí)清晰，存卡記錄延續(xù)、字跡清楚。 （2）做好倉(cāng)庫(kù)

2、物料的收發(fā)存管理，嚴(yán)格按流程要求收發(fā)物料，并準(zhǔn)時(shí)跟蹤車(chē)間物料的發(fā)送，做好生產(chǎn)物料的調(diào)度工作，切實(shí)履行物料儲(chǔ)備和配送的物流職能，并準(zhǔn)時(shí)向生產(chǎn)管理部反饋生產(chǎn)物料的短缺或過(guò)量選購(gòu)等異樣狀況。 （3）每月月底舉行實(shí)盤(pán)點(diǎn)工作，以實(shí)數(shù)實(shí)帳實(shí)盤(pán)來(lái)幫助財(cái)務(wù)成本核算，對(duì)物料選購(gòu)與車(chē)間生產(chǎn)成本的控制和監(jiān)督。 （4）對(duì)物料管理的有序性、安全性、完整性及有效性負(fù)責(zé)，對(duì)全部物品物料采取分區(qū)存放管理，確保庫(kù)容庫(kù)貌；定期或不定期向生產(chǎn)管理部報(bào)告物品存貨質(zhì)量狀況及呆滯積壓物料的分布，按要求定期填制提交呆滯報(bào)廢物料的處理申請(qǐng)表。 （5）做好倉(cāng)庫(kù)各種原始單證的傳遞、保管、歸檔工作，倉(cāng)管人員應(yīng)具備的基本技能：1。嫻熟把握出入庫(kù)作業(yè)

3、及庫(kù)房管理的辦法、規(guī)范及操作程序，認(rèn)識(shí)倉(cāng)庫(kù)管理制度及相關(guān)管理流程，懂電腦操作。 2、收貨 （1）收貨驗(yàn)收：入庫(kù)物進(jìn)倉(cāng)，需核對(duì)供給商送貨單，待進(jìn)倉(cāng)物品名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量方可辦理暫入倉(cāng)手續(xù)，且準(zhǔn)時(shí)通知品檢人員舉行相應(yīng)的質(zhì)檢，收到品檢檢驗(yàn)報(bào)告后，合格入包材倉(cāng)，不合格待供給商下次送貨時(shí)，準(zhǔn)時(shí)退給供給商，并辦理相關(guān)的退貨手續(xù)。 （2）成品進(jìn)倉(cāng)，必需采納合適的辦法計(jì)量、清點(diǎn)精確。且核對(duì)好生產(chǎn)繳庫(kù)單，同時(shí)繳庫(kù)單必需有品檢部和生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人簽字方可支配入庫(kù)。如有任何問(wèn)題可以拒收入庫(kù)。 （3）特殊地，對(duì)抽檢不合格而生產(chǎn)部門(mén)要求“回用”或“選擇使用”的物料，必需符合相關(guān)流程和審批手續(xù)，而且倉(cāng)管員必需在簽收時(shí)注明“

4、不合格回用”或“選擇使用”字樣。 （4）車(chē)間不合格產(chǎn)品、物料需進(jìn)倉(cāng)或退倉(cāng)的，需符合相關(guān)制度、流程規(guī)定并獲物管經(jīng)理批準(zhǔn)。進(jìn)倉(cāng)后應(yīng)在特地的不良品區(qū)域單獨(dú)存放并做好顯然標(biāo)識(shí)。嚴(yán)禁與正常物料、產(chǎn)品混合堆放。 （5）入庫(kù)物料、產(chǎn)品，必需采納合適、規(guī)范的包裝（或裝載物）。包裝標(biāo)識(shí)清楚且與實(shí)際裝載貨物相符。同一包裝裝載數(shù)量統(tǒng)一，同批次貨物只允許保留一個(gè)尾數(shù)。 （6）對(duì)驗(yàn)收不合格物料、車(chē)間生產(chǎn)中發(fā)覺(jué)經(jīng)質(zhì)檢確認(rèn)外協(xié)廠責(zé)任的不合格品，倉(cāng)庫(kù)必需準(zhǔn)時(shí)通知選購(gòu)部門(mén)辦理退貨/補(bǔ)貨事宜 3、出庫(kù) （1）貨物出倉(cāng)：貨物出倉(cāng)，必需嚴(yán)格的按公司的領(lǐng)料流程舉行出庫(kù)。 （2）成品出倉(cāng)：憑財(cái)務(wù)審核過(guò)的發(fā)貨單生單發(fā)貨，且要核對(duì)好車(chē)輛信息

5、，提前備好貨，確保貨物無(wú)誤方可裝車(chē)發(fā)貨。委外加工發(fā)外物料憑發(fā)貨單備好物料，經(jīng)部門(mén)主管簽字，方可發(fā)放。 （3）次品出倉(cāng)：嚴(yán)格的按次品處理流程，倉(cāng)庫(kù)人員不得以任何理由收取現(xiàn)金，一律由財(cái)務(wù)收取，且收到財(cái)務(wù)開(kāi)出的收款單方可發(fā)貨。 （4）車(chē)間領(lǐng)料必需是車(chē)間指定人員，倉(cāng)庫(kù)天天按生產(chǎn)排產(chǎn)單備好相關(guān)的物料，發(fā)放到機(jī)臺(tái)，且由相關(guān)的人員領(lǐng)料，領(lǐng)料同時(shí)務(wù)須要舉行抽點(diǎn)，如簽收OK，次日在生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)覺(jué)短料少料的狀況，由生產(chǎn)部自行負(fù)責(zé)。 （5）正常生產(chǎn)發(fā)料和成品出倉(cāng)，必需是合格物料。不合格物料和產(chǎn)品發(fā)出，必需符合相關(guān)規(guī)定、流程，有審批手續(xù)。 （6）公司內(nèi)部單位領(lǐng)用成品或非生產(chǎn)領(lǐng)料或超定額生產(chǎn)領(lǐng)料，需經(jīng)總經(jīng)理或其授權(quán)人員

6、批準(zhǔn)后方可到相應(yīng)倉(cāng)區(qū)辦理領(lǐng)用手續(xù)。 （7）嚴(yán)禁用白條出倉(cāng)或擅自從倉(cāng)庫(kù)借用物品。確需借用，需經(jīng)總經(jīng)理或其授權(quán)人員批準(zhǔn)并商定歸還日期（普通不超過(guò)三個(gè)工作日）。 4、貨物堆碼及庫(kù)房管理： （1）倉(cāng)庫(kù)應(yīng)按照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需要和庫(kù)存周轉(zhuǎn)物品的類別、性狀、特點(diǎn)等合理規(guī)劃倉(cāng)區(qū)、庫(kù)位。按物品類別劃分待檢區(qū)、合格品區(qū)、不合格品區(qū)并做好顯然標(biāo)識(shí)。 （2）全部貨物均必需按倉(cāng)區(qū)、庫(kù)位分類別、品種、規(guī)格型號(hào)擺放整齊，小件物料上架定置擺放。堆放規(guī)整、整齊，同一貨物僅保留一個(gè)包裝尾數(shù)。收發(fā)作業(yè)后按上述要求準(zhǔn)時(shí)收拾。 （3）物料、產(chǎn)品狀態(tài)標(biāo)識(shí)和存卡記錄清楚、精確且準(zhǔn)時(shí)更新，擺放于對(duì)應(yīng)貨物當(dāng)眼顯然位置。 （4）倉(cāng)庫(kù)設(shè)施、用具、雜物

7、如叉車(chē)、地臺(tái)板、裝載容器/鐵筐、清潔工具等，在未使用時(shí)應(yīng)整齊地?cái)[放于規(guī)定位置，嚴(yán)禁占用通道或任意亂丟亂放。 （5）現(xiàn)場(chǎng)（包括辦公場(chǎng)所及庫(kù)房）干凈、整潔，如有廢紙等廢棄物或發(fā)覺(jué)較多灰塵時(shí)隨時(shí)清理、清掃，符合6S管理要求。 （6）嚴(yán)格按“先進(jìn)先出”原則發(fā)出貨品。 5、安全防護(hù)： （1）倉(cāng)庫(kù)內(nèi)一律嚴(yán)禁煙火。工程焊接等需事先報(bào)批且做好防范措施，專人專責(zé)管理。（2）倉(cāng)庫(kù)必需按規(guī)定設(shè)置消防器材并定期檢查、修護(hù)、補(bǔ)充；嚴(yán)禁阻塞消防通道、設(shè)施及器材。 （3）保證庫(kù)房通風(fēng)、干燥，做好防盜、防銹、防水、防潮、防蟲(chóng)、防塵等工作。 （4）嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入倉(cāng)庫(kù)。對(duì)應(yīng)進(jìn)倉(cāng)管理的易燃易爆物品應(yīng)放置于符合安全管理要求的

8、自立的庫(kù)區(qū)。 （5）不得將物料、產(chǎn)品直接放置于地面。 （6）定期巡查保管物資的儲(chǔ)藏質(zhì)量，對(duì)超保質(zhì)期物料準(zhǔn)時(shí)報(bào)備 （7）未經(jīng)許可，除經(jīng)管倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)管員之外的其他人員不得任意進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)。送貨/提貨人員需在倉(cāng)管員的伴隨下進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)，搬運(yùn)完畢，不得在倉(cāng)庫(kù)逗留。 （8）倉(cāng)管人員于下班離開(kāi)前，應(yīng)巡察倉(cāng)庫(kù)門(mén)窗及電源、水源是否開(kāi)閉，確保倉(cāng)庫(kù)的安全。 6、單據(jù)、存卡及電腦數(shù)據(jù)處理管理： （1）單據(jù)管理，進(jìn)出倉(cāng)等單據(jù)應(yīng)分單據(jù)類別、處理狀態(tài)分離有序夾放。 （2）需遞送其他部門(mén)、人員的單據(jù)應(yīng)按規(guī)定時(shí)光準(zhǔn)時(shí)遞送，不允許任意押?jiǎn)巍?（3）每月一次將單據(jù)分類別按挨次舉行裝訂，在單據(jù)封面、脊面做好標(biāo)識(shí)，分類別、按時(shí)光有序地存放在相應(yīng)

9、的箱、柜內(nèi)，并在箱、柜表面做好名目標(biāo)識(shí)。 7、存卡管理： （1）存卡記錄規(guī)范、準(zhǔn)時(shí)（日清日結(jié)），書(shū)寫(xiě)工整清晰，有合法單據(jù)。 （2）用盡的存卡應(yīng)分物品類別按月裝訂，參照單據(jù)管理要求歸檔保管。 （3）每年年底，應(yīng)協(xié)作財(cái)務(wù)扎帳時(shí)光統(tǒng)一更換新的存卡。 8、電腦數(shù)據(jù)處理： （1）全部進(jìn)出倉(cāng)事務(wù)必需以電腦入單并打印電腦單據(jù)為完結(jié)（發(fā)貨單的還必需以物流司機(jī)簽收為準(zhǔn)）。 （2）當(dāng)天的進(jìn)出倉(cāng)數(shù)據(jù)必需在次日上午九點(diǎn)前處理完畢。特別狀況要提前報(bào)備。 （3）暫未實(shí)施電腦管理的倉(cāng)庫(kù)，也應(yīng)準(zhǔn)時(shí)且日清日結(jié)地將收發(fā)狀況記下入手工帳。 （4）盤(pán)點(diǎn)及對(duì)帳，每月月底倉(cāng)庫(kù)需對(duì)全部的貨物舉行全盤(pán)。盤(pán)點(diǎn)后準(zhǔn)時(shí)將實(shí)物數(shù)與電腦數(shù)核對(duì)。如有差

10、異應(yīng)查證緣由并準(zhǔn)時(shí)跟進(jìn)處理。如屬供給商緣由造成的短少應(yīng)第一時(shí)光通知選購(gòu)、財(cái)務(wù)等相關(guān)部門(mén)處理。如屬盤(pán)盈或不行避開(kāi)的虧損情形時(shí)，應(yīng)呈報(bào)財(cái)務(wù)核準(zhǔn)后作帳務(wù)調(diào)節(jié)。相關(guān)損失報(bào)總經(jīng)理審批后處理。 9、呆滯、不良品處理，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)隨時(shí)關(guān)注呆滯、不良物料和產(chǎn)品，至少每月定期填報(bào)一次。并準(zhǔn)時(shí)對(duì)來(lái)料不良品舉行退貨處理。 10、交流協(xié)調(diào)及服務(wù)，倉(cāng)庫(kù)及倉(cāng)管員必需具備良好的服務(wù)意識(shí)，保持良好的服務(wù)態(tài)度，客戶優(yōu)先，生產(chǎn)為重。當(dāng)服務(wù)對(duì)象違規(guī)操作或提出不合理要求時(shí)，應(yīng)不卑不亢、以理服人。對(duì)工作中碰到問(wèn)題、困難及沖突應(yīng)準(zhǔn)時(shí)實(shí)行“交流三步驟”舉行良好交流直至問(wèn)題解決。 工廠倉(cāng)庫(kù)管理制度2 1、食品及其原料不能和非食品及有害物質(zhì)共同存放

11、。 2、各類食品及其原料必需分類、分開(kāi)擺放整齊。 3、各類食品及其原料要做到離地10厘米、離墻15厘米存放于貨架上。 4、散裝食品應(yīng)盛于貨架上，密封好并張貼標(biāo)識(shí)。 5、庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)常常通風(fēng)、防潮、防腐，保持室內(nèi)干燥清潔。 6、庫(kù)房門(mén)、窗防鼠設(shè)施應(yīng)常常檢查，保證功能完好。 7、選購(gòu)、驗(yàn)收、發(fā)放應(yīng)有記下和記錄。 8、庫(kù)房?jī)?nèi)食品及其原料應(yīng)常常舉行檢查，準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)和清理過(guò)期、變質(zhì)食品及其原料。 9、庫(kù)房整齊整潔，干燥通風(fēng)。存放的食品原料，不得有過(guò)期、腐爛、變質(zhì)的食物，要常常檢查。 10、米面放置應(yīng)隔墻離地，用后準(zhǔn)時(shí)封口，不能撒在地上。庫(kù)房?jī)?nèi)有滅鼠設(shè)備，有擋鼠板，每周清掃擦拭。 工廠倉(cāng)庫(kù)管理制度3 第一章總則

12、 第一條為使本公司的倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范化,保證貨品的完好無(wú)損,結(jié)合本公司詳細(xì)狀況,特制訂本規(guī)定。 其次條倉(cāng)庫(kù)管理工作的任務(wù)。 (1)做好成品出庫(kù)和入庫(kù)工作。 (2)做好產(chǎn)品的保管工作。 (3)準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充發(fā)貨量大的產(chǎn)品庫(kù)存，保證正常的經(jīng)營(yíng)需要。 (4)保障各客戶所需貨物的供應(yīng)。 (5)做到日事日清 其次章倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品的入庫(kù) 第一條對(duì)于成品入庫(kù)要清點(diǎn)數(shù)量,核對(duì)款號(hào)、色彩。無(wú)誤后雙方簽字確認(rèn)。 其次條入庫(kù)后準(zhǔn)時(shí)收拾上架,并做好標(biāo)識(shí)第三條入庫(kù)帳交予倉(cāng)庫(kù)主管準(zhǔn)時(shí)登帳 第三章倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品的出庫(kù) 第一條配貨員按照發(fā)貨的配貨單舉行配貨出庫(kù)。 其次條配貨員要核對(duì)清晰規(guī)格、數(shù)量,方可裝包。并放一聯(lián)出庫(kù)單于包裝內(nèi)。在包裝外寫(xiě)好客戶

13、地址、姓名、聯(lián)系電話。 第三條代理倉(cāng)庫(kù)、直營(yíng)倉(cāng)庫(kù)和四季青檔口調(diào)撥貨品必需走賬,做到有帳可查,確保倉(cāng)庫(kù)貨品的精確率。 第四條打包人員在打包前要提示配貨員有否遺漏方可打包,打包完后舉行記下,并做好和司機(jī)或貨運(yùn)公司的交接。 第五條發(fā)貨前需和銷售人員交流好,方可發(fā)貨 第六條貨品出庫(kù)完后準(zhǔn)時(shí)收拾貨架,需更改標(biāo)識(shí)的要準(zhǔn)時(shí)更改。 第七條配貨員出完庫(kù)后要把出庫(kù)單存根交予倉(cāng)庫(kù)主管準(zhǔn)時(shí)登賬。 第四章倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品退貨 第一條退貨回來(lái)要檢查包裝是否完好,包裝有破損要當(dāng)面清點(diǎn)完后,數(shù)量精確方可簽字。 其次條退貨要準(zhǔn)時(shí)退掉,數(shù)字有出入時(shí)準(zhǔn)時(shí)跟銷售人員反饋,并跟蹤銷售人員準(zhǔn)時(shí)解決。沒(méi)有問(wèn)題的需換包裝的,換完包裝收拾上架。 第三

14、條次品退貨需修理的,準(zhǔn)時(shí)交予生產(chǎn)部修理,不能修理的入次品倉(cāng),并上報(bào)給營(yíng)銷總監(jiān)。 第四條退貨單核對(duì)無(wú)誤后交予倉(cāng)庫(kù)主管準(zhǔn)時(shí)登帳 第五章倉(cāng)庫(kù)成品的保管 第一條倉(cāng)庫(kù)人員對(duì)庫(kù)存貨品要每月月末盤(pán)點(diǎn); 其次條結(jié)合倉(cāng)庫(kù)條件,做到貨品定置擺放,合理有序,保證貨品的進(jìn)出和盤(pán)點(diǎn)便利。 第三條嚴(yán)格遵守倉(cāng)庫(kù)保管紀(jì)律、規(guī)定,倉(cāng)庫(kù)保管紀(jì)律內(nèi)容規(guī)定: (1)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙。 (2)嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。 (3)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)堆放雜物、廢品。 (4)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放私人物品。 (5)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)亂接電源,暫時(shí)電線,暫時(shí)照明。 第六章倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生管理 (1)不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吃零食,吃飯。 (2)在貨品上架、打包后要準(zhǔn)時(shí)清掃(包括展廳)

15、(3)倉(cāng)庫(kù)堅(jiān)持做倉(cāng)庫(kù)無(wú)灰塵、無(wú)蛛網(wǎng)、保持地面的干凈以及倉(cāng)庫(kù)的清楚; (4)要準(zhǔn)時(shí)清理桌面上的資料、雜物,保持桌面、抽屜的清潔。 第七章安全事項(xiàng) 第一條在上架、配貨當(dāng)中要確定梯子放穩(wěn)后才干上下 其次條要常常檢查梯子是否有松動(dòng),并準(zhǔn)時(shí)交修理人員修理。 其次條下班前要拉閘、斷電,檢查門(mén)窗是否關(guān)好及其它擔(dān)心全隱患。 工廠倉(cāng)庫(kù)管理制度4 1倉(cāng)庫(kù)是企業(yè)物資供給體系的一個(gè)重要組成部分，是企業(yè)各種物資周轉(zhuǎn)儲(chǔ)備的環(huán)節(jié)，同時(shí)擔(dān)負(fù)著物資管理的多項(xiàng)業(yè)務(wù)職能。它的主要任務(wù)是：保管好庫(kù)存物資，做到數(shù)量精確，質(zhì)量完好，確保安全，收發(fā)快速，面對(duì)生產(chǎn)，服務(wù)周到，降低費(fèi)用，加速資金周轉(zhuǎn)。 2指要按照工廠生產(chǎn)需要和廠房設(shè)備條件統(tǒng)籌

16、規(guī)劃，合理布局，不斷提高倉(cāng)庫(kù)管理水平。 3.制定目的：便利各車(chē)間的有序生產(chǎn)，控制原材料的流失削減鋪張 4.倉(cāng)庫(kù)對(duì)生產(chǎn)車(chē)間全部物料舉行監(jiān)控，車(chē)間應(yīng)無(wú)條件協(xié)作。 5物資入庫(kù)存，庫(kù)房管理員要親手為交貨人辦理入庫(kù)手續(xù)，核對(duì)清點(diǎn)物資名稱、數(shù)量是否全都，按要求填寫(xiě)入庫(kù)單并簽字，應(yīng)該熟悉到簽字驗(yàn)收是經(jīng)濟(jì)責(zé)任的轉(zhuǎn)移。 6物資入庫(kù)存，應(yīng)先入待驗(yàn)區(qū)，未經(jīng)檢驗(yàn)合格不準(zhǔn)進(jìn)入貨位，更不準(zhǔn)投入使用。 7材料驗(yàn)收合格，庫(kù)房管理員憑發(fā)票所開(kāi)列的名稱、型號(hào)、數(shù)量、計(jì)量驗(yàn)收就位，入庫(kù)存單各欄應(yīng)填寫(xiě)清晰，并伴同發(fā)票一起交財(cái)務(wù)部記賬。 8不合格品，應(yīng)隔離堆放，嚴(yán)禁投產(chǎn)使用。如工作粗心，混入生產(chǎn)，庫(kù)房管理員應(yīng)負(fù)失職的責(zé)任。 9驗(yàn)收中發(fā)

17、覺(jué)的問(wèn)題要準(zhǔn)時(shí)通知選購(gòu)經(jīng)辦人和相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人處理。托收到而貨未到，或貨已到而無(wú)發(fā)票，均應(yīng)向經(jīng)辦人反映查詢，直到消退懸事掛賬。 10物資的儲(chǔ)存保管，原則上應(yīng)以物資的屬性、特點(diǎn)和用途規(guī)劃設(shè)置倉(cāng)庫(kù)，并按照倉(cāng)庫(kù)的條件考慮劃區(qū)別工，凡吞吐量大的落地堆放，周轉(zhuǎn)量小的貨架存放，落地堆放以分類和規(guī)格的次序羅列編號(hào)，上架的以分類編號(hào)存放。 11保管物資，未經(jīng)科長(zhǎng)同意，一律不準(zhǔn)擅自借出?？偝晌镔Y，一律不準(zhǔn)折件零發(fā)，特別狀況應(yīng)經(jīng)科長(zhǎng)批準(zhǔn)。 12倉(cāng)庫(kù)要嚴(yán)格守衛(wèi)制度，禁止非本庫(kù)工作人員擅自入庫(kù)。倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁煙火，保管員要懂得使用消防器材和須要的防火學(xué)問(wèn)。 13各生產(chǎn)車(chē)間必需憑生產(chǎn)任務(wù)單領(lǐng)料單和部門(mén)主管簽字方可領(lǐng)料，倉(cāng)庫(kù)管理

18、員應(yīng)根據(jù)任務(wù)單和領(lǐng)料單的限額發(fā)料；領(lǐng)料人不得私自亂拿否則按材料價(jià)值加倍罰款。領(lǐng)料單應(yīng)填明材料名稱、規(guī)格、型號(hào)、領(lǐng)料數(shù)量、訂單編號(hào)、零件名稱和材料用途， 14發(fā)料必需與領(lǐng)料人和接料車(chē)間辦理交接，當(dāng)面點(diǎn)交清晰，防止差錯(cuò)出庫(kù)。 15.生產(chǎn)車(chē)間領(lǐng)料時(shí)先檢查材料質(zhì)量問(wèn)題，有質(zhì)量問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)退回倉(cāng)庫(kù)。 13記賬要字跡清晰，日清月結(jié)不積壓，托收、月報(bào)準(zhǔn)時(shí)。 14允許合理的自然損耗所引起的盤(pán)盈盤(pán)虧，每月都應(yīng)上報(bào)，以便做到賬、卡、物、資金四全都。 15每月對(duì)倉(cāng)庫(kù)舉行一次清查盤(pán)點(diǎn)。 16庫(kù)存盈虧反映出保管員的工作質(zhì)量，力求做到不浮現(xiàn)差錯(cuò)。 17.倉(cāng)管員對(duì)倉(cāng)物料必需嚴(yán)格驗(yàn)查物料的品名、規(guī)格和數(shù)量。發(fā)覺(jué)品名、規(guī)格數(shù)量、價(jià)

19、格與單據(jù)、運(yùn)單不符，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)通知購(gòu)置部門(mén)向供貨單位辦理補(bǔ)料或退貨手續(xù)。進(jìn)倉(cāng)物料的質(zhì)量驗(yàn)收由購(gòu)置部門(mén)負(fù)責(zé)。 18.倉(cāng)庫(kù)物資必需按類別、固定位置堆放。注重留通道，做到整齊、美觀。 19.庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁攜帶火種，嚴(yán)禁吸煙，非工作人員不得進(jìn)入庫(kù)存內(nèi)。 20.倉(cāng)管員要仔細(xì)做好倉(cāng)庫(kù)的安全工作，常常巡察倉(cāng)庫(kù)，檢查有無(wú)可疑跡象。要仔細(xì)做好防火、防潮、防盜工作，檢查火災(zāi)危急隱患，發(fā)覺(jué)問(wèn)題應(yīng)準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)。 工廠倉(cāng)庫(kù)管理制度5 我們公司是做食品和包裝的，倉(cāng)庫(kù)又和公司是分開(kāi)的，制訂食品倉(cāng)庫(kù)管理制度是希翼公司食品能夠得到更好的管理和完美，削減公司不須要的損失，希翼廣闊公司員工樂(lè)觀協(xié)作，嚴(yán)格執(zhí)行本食品倉(cāng)庫(kù)管理制度。 倉(cāng)庫(kù)管理是倉(cāng)庫(kù)功

20、能得以充分發(fā)揮的保障，不行有任何的疏忽和大意。倉(cāng)庫(kù)管理制度的原則和目標(biāo)是：庫(kù)容利用好、貨物周轉(zhuǎn)快、保管質(zhì)量高、安全有保障。 倉(cāng)庫(kù)管理需有效利用庫(kù)容。庫(kù)房?jī)?nèi)貨物的存放量大，庫(kù)容利用率高。普通狀況下，托盤(pán)貨物堆碼可以充分利用庫(kù)容；貨物周轉(zhuǎn)快是指進(jìn)出庫(kù)貨物的批次多，頻度大，倉(cāng)庫(kù)的利用效率高；保管質(zhì)量高是指庫(kù)存貨物在保管期內(nèi)，不走失、不損耗、不變質(zhì)、不生銹、不腐爛、不變味、不蟲(chóng)咬、不發(fā)霉、不燃不爆等；安全有保障是指防火災(zāi)、防盜竊等方面不發(fā)生問(wèn)題。而食品倉(cāng)庫(kù)管理制度相對(duì)來(lái)說(shuō)，要求更高，更嚴(yán)格一些。 為加強(qiáng)成本核算，提高公司的基礎(chǔ)管理工作水平，進(jìn)一步規(guī)范物資和成品流通、保管和控制程序，維護(hù)公司資產(chǎn)的安全完

21、整，加速資金周轉(zhuǎn)，特制定本食品倉(cāng)庫(kù)管理制度。 一、凡食品入庫(kù)前必需做好檢查和驗(yàn)收工作，有發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗、不潔的食品和原料，不準(zhǔn)入庫(kù)。 二、對(duì)選購(gòu)的食品及原料仔細(xì)驗(yàn)貨，做好記下，驗(yàn)收合格后方可入庫(kù)保存，收集索證材料，分類存檔，記下臺(tái)帳。 三、食品及原料分類分架、隔墻離地存放，食品庫(kù)房?jī)?nèi)不得存有非食品、個(gè)人物品、藥 物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。對(duì)不符合衛(wèi)生要求的食品及原料，拒收入庫(kù)。 四、貨架上應(yīng)對(duì)每類每批食品嚴(yán)格標(biāo)明選購(gòu)日期、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期及終于保質(zhì)時(shí)限，做到帳、卡、物相符，掛牌存放，并做到先進(jìn)先出。存放的食品及原料應(yīng)有包裝，并標(biāo)明產(chǎn)品名稱，定型包裝食品應(yīng)貼

22、有完好的出廠標(biāo)識(shí)。禁止存放無(wú)標(biāo)識(shí)及標(biāo)識(shí)不完整、不清楚的食品及原料。 五、常常檢查所存放的食品及原料，發(fā)覺(jué)有霉變或包裝破損、銹蝕、鼓袋、胖聽(tīng)等感官異樣、變質(zhì)時(shí)做到準(zhǔn)時(shí)清出，清出后在專用區(qū)域內(nèi)落地另放并標(biāo)明“不得食用”等字樣，準(zhǔn)時(shí)銷帳、處理、記下并保存記錄。 六、保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)通風(fēng)、干燥，做好防蠅、防塵、防鼠工作，倉(cāng)庫(kù)門(mén)口設(shè)防鼠板，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)滅鼠使用粘鼠板，不得采納鼠藥滅鼠。冷藏冷凍設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常，冷藏溫度在010，冷凍溫度應(yīng)達(dá)零下18。 七、食品入庫(kù)后，原料分類存放，對(duì)主糧食物不得靠墻或直接放在地面上，以防止?jié)駶?rùn)、發(fā)霉變質(zhì)，做到勤購(gòu)、勤賣(mài)，避開(kāi)存放時(shí)光過(guò)長(zhǎng)，降低食品質(zhì)量。食品在倉(cāng)庫(kù)存放期間，要常常倒倉(cāng)檢查

23、。發(fā)覺(jué)變質(zhì)腐敗等狀況，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)，以便準(zhǔn)時(shí)處理。不合格食品不得出庫(kù)。凡食品入庫(kù)前必需做好檢查和驗(yàn)收工作，有發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗、不潔的食品和原料，不準(zhǔn)入庫(kù)。 八、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)保持清潔、衛(wèi)生、空氣流通、防潮、防火、防蟲(chóng)蛀。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物品存放要整齊劃一，做到無(wú)鼠、無(wú)蠅、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)灰塵。 九、加強(qiáng)入庫(kù)人員管理。非倉(cāng)庫(kù)管理人員，未經(jīng)許可不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。 十、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)保持清潔、衛(wèi)生、空氣流通、防潮、防火、防蟲(chóng)蛀。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物品存放要整齊劃一，做到無(wú)鼠、無(wú)蠅、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)灰塵。 我們公司是做食品和包裝的，倉(cāng)庫(kù)又和公司是分開(kāi)的，制訂食品倉(cāng)庫(kù)管理制度是希翼公司食品能夠得到更好的管理和完美，削減公司不須

24、要的損失，希翼廣闊公司員工樂(lè)觀協(xié)作，嚴(yán)格執(zhí)行本食品倉(cāng)庫(kù)管理制度。 工廠倉(cāng)庫(kù)管理制度6 一、使用餐具必需根據(jù)一洗、二（清）沖、三消毒、四保潔的挨次舉行操作，禁止使用未經(jīng)消毒的餐具。 二、使用紅外線消毒柜時(shí)，溫度應(yīng)控制在140以上，消毒時(shí)光40分鐘以上。 三、使用消毒液舉行消毒時(shí)，濃度應(yīng)嚴(yán)格根據(jù)消毒液的說(shuō)明配置，消毒時(shí)光不少于10分鐘，器具應(yīng)所有浸泡在液體中，然后用清水清洗整潔，存放在專用的保潔柜中整齊存放，不得與其它雜物混放，防止重復(fù)污染。 四、保潔柜要定期舉行清洗、消毒，不得有污漬、油漬和灰塵。 五、使用的器具消毒劑，必需注明可用于食品消毒字樣，并注重有效期，不得使用失效的消毒液。 六、清洗消

25、毒后的餐飲具，感觀要保持光滑整潔，不得粘有肉眼可見(jiàn)物，要符合餐具、器具消毒的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 工廠倉(cāng)庫(kù)管理制度7 一.物資入庫(kù)驗(yàn)收制度 1、選購(gòu)員完成選購(gòu)任務(wù),貨到廠時(shí)應(yīng)準(zhǔn)時(shí)通知品質(zhì)部檢驗(yàn)員(或有檢驗(yàn)資質(zhì)的相關(guān)人員)到倉(cāng)庫(kù)辦理入庫(kù)手續(xù),其程序詳細(xì)規(guī)定如下: 1)、仔細(xì)填寫(xiě)檢驗(yàn)通知單,一式三聯(lián),并簽署。 2)、供貨單位發(fā)票(符合國(guó)家稅務(wù)規(guī)定)。 3)、發(fā)貨明細(xì)表。 4)、質(zhì)保書(shū)。 5)、使用說(shuō)明書(shū)。 6)、公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的選購(gòu)方案。 2、保管員判明實(shí)屬本庫(kù)保管物資后,應(yīng)對(duì)貨物及憑證仔細(xì)檢查所收物資名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格,當(dāng)證件徹低符合后,存放在待驗(yàn)區(qū)。 1)、技術(shù)質(zhì)檢應(yīng)按照分管物資的特性,按不同規(guī)

26、定辦理。 2)、設(shè)備備件由設(shè)備部檢驗(yàn)簽證合格后,才干入庫(kù)。 3)、勞保用品由生產(chǎn)部檢驗(yàn)簽證合格后,才干入庫(kù)。 4)、辦公用品由綜合部檢驗(yàn)簽證合格后,才干入庫(kù)。 5)、鍋爐用原煤由綜合部復(fù)核分量,質(zhì)檢部檢驗(yàn)煤的指標(biāo)是否與供給商提供的指標(biāo)相符,達(dá)到要求才干入庫(kù)。 6)、玉米淀粉由紙板部復(fù)核分量,質(zhì)檢部檢驗(yàn)淀粉的指標(biāo)是否與供給商提供的指標(biāo)相符,達(dá)到要求才干入庫(kù)。 7)、原紙由收貨員復(fù)核分量,質(zhì)檢部檢驗(yàn)原紙的指標(biāo),對(duì)于需要判定是否收貨的其它問(wèn)題由生控部簽字打算。 8)、辦妥后的入庫(kù)單由保管員、選購(gòu)員、財(cái)務(wù)部各存一聯(lián)記帳。 9)、物資驗(yàn)收后一段時(shí)光內(nèi)若發(fā)覺(jué)問(wèn)題,保管員應(yīng)立刻通知選購(gòu)員與供貨單位交涉,辦理

27、退貨,由選購(gòu)員負(fù)責(zé)追加經(jīng)濟(jì)損失。 10)、紙板、紙箱的入庫(kù)按相關(guān)程序辦理。 3、下列狀況應(yīng)嚴(yán)格把關(guān),不準(zhǔn)驗(yàn)收: 1)、無(wú)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)選購(gòu)的。 2)、與合同訂貨單方案不符的。 3)、違背公司規(guī)定,選購(gòu)員工作標(biāo)準(zhǔn),沒(méi)按規(guī)定進(jìn)貨渠道選購(gòu)的。 4)、質(zhì)量不合格的。 4、待驗(yàn)收物資,不合格物資,保管員應(yīng)妥當(dāng)保管,并催促趕緊處理,手續(xù)應(yīng)健全。 5、物資因生產(chǎn)急需或其他緣由不便入庫(kù),而直接送到現(xiàn)場(chǎng),保管員要親手赴現(xiàn)場(chǎng)辦理入庫(kù)和發(fā)料手續(xù)。 倉(cāng)庫(kù)物資入庫(kù)程序如下: 物資到庫(kù)選購(gòu)員填寫(xiě)入庫(kù)單、檢驗(yàn)單,并通知檢驗(yàn)員。倉(cāng)庫(kù)保管員按照入庫(kù)單、選購(gòu)方案清點(diǎn)數(shù)量,查看規(guī)格型號(hào)、檢驗(yàn)員檢驗(yàn)、保管員簽字、倉(cāng)庫(kù)主管審核、辦理入庫(kù)

28、。 二、物資保管與保養(yǎng) 1、按照不同類別、外形、特點(diǎn)、用途分庫(kù)分區(qū);保管要做到“二齊”,“三清”,“四定位”擺放。 二齊:擺放整齊、庫(kù)容整齊 三清:材料清、數(shù)量清、規(guī)格清 四定位:按區(qū)、按排、按架、按位定位 2、保管物資應(yīng)做到“十不”,即不銹、不潮、不凍、不霉、不腐、不變質(zhì)、不揮發(fā)、不漏、不爆、不混、按物資保管技術(shù)要求,適當(dāng)舉行加墊、通風(fēng)、清洗、干燥、定期涂油或重新包裝,存放不當(dāng)應(yīng)準(zhǔn)時(shí)改進(jìn)。 三、物資出庫(kù)管理 1、保管員發(fā)料應(yīng)按主管部門(mén)批準(zhǔn)的領(lǐng)料單及方案限額舉行發(fā)料,物資發(fā)放應(yīng)視生產(chǎn)需要。既發(fā)整又發(fā)零。 2、對(duì)退貨物資由領(lǐng)料單位辦理,并做好記下,沖帳手續(xù)。 3、紙板、紙箱的出庫(kù)按相關(guān)程序辦理。

29、 4、要注重審查各種領(lǐng)料單的合法性,有下列情形之一者,不準(zhǔn)出庫(kù)。 1)、憑單印簽不符不全,批準(zhǔn)手續(xù)不符 2)、憑單字據(jù)不清或被涂改 3)、未驗(yàn)收入庫(kù)物資 4)、發(fā)料應(yīng)對(duì)保質(zhì)負(fù)責(zé),嚴(yán)禁發(fā)不合格物資 5)、先進(jìn)先出,后進(jìn)后出 4、采取一料一單(注明名稱、規(guī)格、型號(hào)、用途、數(shù)量、金額、日期)。 其出庫(kù)程序如下: 領(lǐng)料員填寫(xiě)領(lǐng)料單部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)簽字保管員簽字倉(cāng)庫(kù)主管簽字發(fā)料 四、清倉(cāng)盤(pán)點(diǎn)和盤(pán)盈、盤(pán)虧、報(bào)廢處理。 保管員應(yīng)堅(jiān)持實(shí)地盤(pán)點(diǎn)法,年終舉行全面盤(pán)點(diǎn),盤(pán)點(diǎn)應(yīng)做到: 1)、盤(pán)點(diǎn)時(shí)發(fā)覺(jué)盈或虧應(yīng)重復(fù)一次,重新核實(shí),并分析緣由,提出改進(jìn)看法或措施,做好記錄。 2)、檢查安全防火設(shè)施和措施器材等,發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)

30、匯報(bào)并實(shí)行防范措施。 3)、清倉(cāng)盤(pán)點(diǎn)中發(fā)生的盤(pán)盈、盤(pán)虧應(yīng)由保管員查明真切緣由,準(zhǔn)時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。 五、帳務(wù)處理 1、保管員應(yīng)建立材料帳,并按規(guī)定項(xiàng)目認(rèn)真記好帳目。 2、記帳要仔細(xì),帳、卡、物三相符,材料收支與結(jié)存要保持平衡。 3、每月5號(hào)前填報(bào)入庫(kù)、出庫(kù)明細(xì)給財(cái)務(wù)和總經(jīng)理。 六、廢舊物資回收利用管理 確定廢舊物資回收范圍 1)、各種包裝物的回收 2)、各種容器的回收 3)金屬料尖、邊角余料,有色和黑色金屬切屑。 4)不能再修復(fù)的工具、量具等。 5)其它各種實(shí)用物資的回收。 七、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)置廢舊物資回收專柜,單獨(dú)建帳。 1)、采取交舊領(lǐng)新(工具、電器,電機(jī)等) 2)、員工工種變動(dòng)調(diào)離時(shí),所領(lǐng)(借)的工

31、、器具應(yīng)退回倉(cāng)庫(kù),辦理退料手續(xù)。 3)、報(bào)廢物資、倉(cāng)儲(chǔ)容器、廢料的變價(jià)收入管理。任何部門(mén)、任何人不能擅自處理,應(yīng)由物資管理部門(mén)負(fù)責(zé)人指定專人處理,收入均歸公司財(cái)務(wù)部門(mén)入帳。 工廠倉(cāng)庫(kù)管理制度8 一、食品及原料選購(gòu)要盡可能做到定點(diǎn)選購(gòu)。 二、食品及原料要根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定索取相應(yīng)的衛(wèi)生許可證復(fù)印件，檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單。 三、選購(gòu)的食品及其原料標(biāo)簽要符合國(guó)家規(guī)定的要求。 四、不選購(gòu)無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)批號(hào)、超過(guò)保質(zhì)期，發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲(chóng)等感官異樣的食品及其原料。 五、要有食品原料選購(gòu)記下、驗(yàn)收的紀(jì)錄。 工廠倉(cāng)庫(kù)管理制度9 庫(kù)房保管員仔細(xì)履行收、存、管、發(fā)、查等職責(zé)。庫(kù)房管理的好壞，不僅直接影響經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，而

32、且關(guān)系到庫(kù)有物資的安全完整，所以庫(kù)房管理至關(guān)重要。現(xiàn)制定管理制度如下： 1、仔細(xì)檢查庫(kù)房周?chē)袩o(wú)污染源。 2、庫(kù)房?jī)?nèi)保持清潔干燥，定時(shí)通風(fēng)保持一定的溫度和控制相對(duì)濕度。物品避開(kāi)陽(yáng)光直射。 3、庫(kù)房應(yīng)作好防蠅、防塵、防鼠工作,保證庫(kù)內(nèi)無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)有害昆蟲(chóng)等。 4、食品應(yīng)分類存放，隔墻離地,防水、防盜、防潮、防霉、防污染，食品的擺放應(yīng)利于通風(fēng)和檢查。 5、嚴(yán)禁在庫(kù)房?jī)?nèi)存放殺蟲(chóng)劑、農(nóng)藥、藥物和其他有毒有害物質(zhì)。 工廠倉(cāng)庫(kù)管理制度10 1 .目的和范圍 為了加強(qiáng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的安全管理,杜絕安全責(zé)任事故,保障人員和財(cái)產(chǎn)的安全,制定本制度。 本制度適用于倉(cāng)庫(kù)的安全管理。 2 .編制依據(jù) 依據(jù)安全生產(chǎn)法、危急化

33、學(xué)品安全管理?xiàng)l例、廣東省安全生產(chǎn)條例、危急化學(xué)品從業(yè)單位安全標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范(試行)制定本制度。 3 .職責(zé) 3.1危急化學(xué)品庫(kù)保管負(fù)責(zé)對(duì)庫(kù)存物資入庫(kù)、儲(chǔ)藏和發(fā)放的囫圇過(guò)程和管理。 4 .工作程序 4.1.倉(cāng)庫(kù)配備足夠的與危急化學(xué)品性質(zhì)相適應(yīng)的消防器材,并由專人維護(hù)和保養(yǎng)。 4.2.在倉(cāng)庫(kù)、堆垛設(shè)立顯然的防火等級(jí)標(biāo)志,通道、出入口和通向消防設(shè)施的道路應(yīng)保持暢通。 4.3.危急化學(xué)品倉(cāng)管部門(mén)按照物品的危急性,為保管員配備須要的防護(hù)用品、器具。 4.4.危急化學(xué)品入庫(kù)時(shí),保管員應(yīng)按公司倉(cāng)儲(chǔ)管理程序舉行。 4.5.危急化學(xué)品發(fā)放,應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行發(fā)放管理制度。倉(cāng)庫(kù)主管負(fù)責(zé)人應(yīng)常常檢查核準(zhǔn)。 4.6.易燃、易爆危

34、急化學(xué)品倉(cāng)庫(kù)要實(shí)行杜絕火種的安全措施。經(jīng)批準(zhǔn)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的機(jī)動(dòng)車(chē)輛必需安裝阻火器作業(yè)人使用的工具、防護(hù)用品應(yīng)符合防爆要求。 4.7.加強(qiáng)對(duì)防爆電氣設(shè)備、避雷、靜電導(dǎo)除設(shè)施的管理,選用經(jīng)國(guó)家指定的防爆檢驗(yàn)單位檢驗(yàn)合格的防爆電氣產(chǎn)品。 4.8.易燃、易爆品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的各種安全設(shè)施,必需常常檢查、定期校驗(yàn)、保持完好狀態(tài),做好記錄。 4.9.儲(chǔ)存易燃和可燃物品的倉(cāng)庫(kù)、堆垛附近,不準(zhǔn)私自動(dòng)火作業(yè),如因特別需要,應(yīng)由倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人上報(bào),經(jīng)企業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),實(shí)行安全措施后才干舉行上述作業(yè)。作業(yè)結(jié)束后,檢查確無(wú)火種,才可離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。 4.10.物品儲(chǔ)存嚴(yán)格執(zhí)行危急化學(xué)品的配裝規(guī)定,對(duì)不行配裝的危急物品必需嚴(yán)格隔離。 5

35、.相關(guān)制度 危急化學(xué)品安全管理制度。 6 .記錄 6.1安全檢查記錄。 6.2出入庫(kù)記錄。 工廠倉(cāng)庫(kù)管理制度11 一、倉(cāng)庫(kù)基本管理： 1、產(chǎn)品必需碼放在墊板上，不允許產(chǎn)品直接接觸地面（包括散裝產(chǎn)品），產(chǎn)品擺放要做到“三齊”，堆碼整齊、碼垛整齊、羅列整齊，不得浮現(xiàn)混放或錯(cuò)放現(xiàn)象。產(chǎn)品必需要集中碼放，一種產(chǎn)品必需碼放在一排或并排二排，不能相隔另一種產(chǎn)品或過(guò)道碼放。 2、倉(cāng)庫(kù)每種產(chǎn)品要有物料卡，對(duì)每類每批產(chǎn)品在物料卡上嚴(yán)格標(biāo)明選購(gòu)日期、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期及終于保質(zhì)時(shí)限，做到帳、卡、物相符，掛卡存放。 3、庫(kù)房碼放產(chǎn)品必需留出進(jìn)出貨通道，碼放墊板產(chǎn)品離頂部和墻壁不得小于30CM，食品庫(kù)房?jī)?nèi)

36、不得存有非食品、個(gè)人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。 4、常常檢查所存放的產(chǎn)品，發(fā)覺(jué)有霉變或包裝破損、銹蝕、鼓袋等異樣、變質(zhì)時(shí)做到準(zhǔn)時(shí)清出，清出后在專用區(qū)域內(nèi)落地另放并標(biāo)明“不得食用”等字樣，準(zhǔn)時(shí)銷帳、處理、記下并保存記錄。 5、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)保持清潔、衛(wèi)生，倉(cāng)庫(kù)要每周一次舉行全面衛(wèi)生清掃，倉(cāng)庫(kù)要保持空氣流通，要有防潮、防火設(shè)施，要有防鼠粘板。做到無(wú)鼠、無(wú)蠅、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)灰塵。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。 6、倉(cāng)庫(kù)要有產(chǎn)品儲(chǔ)存區(qū)、產(chǎn)品出貨區(qū)、產(chǎn)品退貨待處理區(qū)、不良產(chǎn)品存放區(qū)，用標(biāo)簽將每個(gè)區(qū)域標(biāo)識(shí)明確，用膠帶將每個(gè)位置區(qū)別清晰，不同的產(chǎn)品放置相對(duì)應(yīng)的區(qū)域。 7.倉(cāng)庫(kù)消防滅火器要固定在墻壁上或水泥

37、柱上，消防通道位置不能存放貨物，貨物放置也不能影響滅火器的取拿；緊張出口一定要保持暢通，為了產(chǎn)品不走失，可用公司封條將安全緊張出口封上，定期檢查是否損壞，并定期組織消防演習(xí)，對(duì)新進(jìn)員工舉行消防工具使用培訓(xùn)和消防安全培訓(xùn)。 8、加強(qiáng)入庫(kù)人員管理。非倉(cāng)庫(kù)管理人員，未經(jīng)許可不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。 二、入庫(kù)管理： 1、入庫(kù)產(chǎn)品必需做好檢查和驗(yàn)收工作，有發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗、不潔的產(chǎn)品不準(zhǔn)入庫(kù)。 2、對(duì)選購(gòu)的產(chǎn)品仔細(xì)驗(yàn)貨，做好記下，驗(yàn)收合格后方可入庫(kù)保存，將衛(wèi)生檢疫資料、海關(guān)資料收集并分類存檔，記下臺(tái)帳。 3、產(chǎn)品入庫(kù)時(shí)，倉(cāng)庫(kù)管理員必需查點(diǎn)物資的數(shù)量、規(guī)格型號(hào)、合格證件等項(xiàng)目，如發(fā)覺(jué)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時(shí)，

38、不得辦理入庫(kù)手續(xù)。未經(jīng)辦理入庫(kù)手續(xù)的物資一律作待檢物資處理放在待檢區(qū)域內(nèi)，經(jīng)檢驗(yàn)不合格的物資一律退回，放在暫放區(qū)域，同時(shí)必需在短期內(nèi)通知經(jīng)辦人員負(fù)責(zé)處理。 4、入庫(kù)的產(chǎn)品要做好各類物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉(cāng)庫(kù)保管員必需每月一次對(duì)庫(kù)存產(chǎn)品舉行盤(pán)點(diǎn)，并做到賬、物、卡三者全都。如庫(kù)存產(chǎn)品有變動(dòng)應(yīng)準(zhǔn)時(shí)向倉(cāng)庫(kù)管理部和財(cái)務(wù)部用時(shí)反映，以便準(zhǔn)時(shí)調(diào)查緣由調(diào)節(jié)庫(kù)存數(shù)據(jù)。 三、出庫(kù)管理 1、全部產(chǎn)品出庫(kù)時(shí)必需根據(jù)先進(jìn)先出的原則執(zhí)行。 2、產(chǎn)品出庫(kù)時(shí)要保證產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生符合要求，不合格不得發(fā)貨，同時(shí)出貨產(chǎn)品不得浮現(xiàn)串貨、混發(fā)、混裝或錯(cuò)發(fā)覺(jué)象， 3、產(chǎn)品出庫(kù)時(shí)必需做到按單出貨，出貨人員應(yīng)按照出貨單核對(duì)物品的名稱、規(guī)格

39、、數(shù)量、質(zhì)量情況，核對(duì)正確后方可出庫(kù)發(fā)貨；出貨后，倉(cāng)管人員要將出貨數(shù)據(jù)記下入卡，管理人員記下入帳。 4、任何人員不得在倉(cāng)庫(kù)任意拿取樣品。業(yè)務(wù)人員需要樣品時(shí)，倉(cāng)管人員應(yīng)按照業(yè)務(wù)人員填寫(xiě)的樣品需求單，賦予發(fā)放，并記下入帳。 四、退貨管理： 1、退貨產(chǎn)品入庫(kù)時(shí)倉(cāng)管人員要區(qū)別良品和不良品，要將良品放置在退貨待處理區(qū)，將不良品放置在不良產(chǎn)品存放區(qū)，不得混放，不得任意不分區(qū)域放置。 2、區(qū)別好的合格產(chǎn)品要收拾分類、清點(diǎn)數(shù)量、做好標(biāo)識(shí)。能夠在市場(chǎng)上重新銷售的產(chǎn)品要重新包裝重新入庫(kù)，不能再市場(chǎng)上銷售的產(chǎn)品要通過(guò)特別渠道銷售，或做促銷活動(dòng)時(shí)采納。 3、對(duì)確認(rèn)報(bào)廢的不良產(chǎn)品由倉(cāng)管人員填寫(xiě)報(bào)廢處理單交于倉(cāng)庫(kù)經(jīng)理 確

40、認(rèn)，并經(jīng)財(cái)務(wù)人員審核后，倉(cāng)管人員按照?qǐng)?bào)廢處理單將報(bào)廢產(chǎn)品的型號(hào)、數(shù)量清點(diǎn)清晰，方可報(bào)廢處理。 4、報(bào)廢產(chǎn)品不得任意傾倒處置，要將報(bào)廢產(chǎn)品統(tǒng)一倒傾之當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)指定的垃圾處理區(qū)域。 五、監(jiān)督管理： 1.產(chǎn)品有效證件不全的、有質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)品，倉(cāng)庫(kù)管理人員有權(quán)否決入庫(kù)。如有倉(cāng)庫(kù)有效證件不全的、有質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)品入庫(kù)，對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理人員處罰50元/次，浮現(xiàn)損失的追究相關(guān)管理人員責(zé)任。 2.異樣庫(kù)存未上報(bào)的，盤(pán)點(diǎn)時(shí)發(fā)覺(jué)有質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)品未上報(bào)的處罰相關(guān)責(zé)任人50元/次，追究相關(guān)管理人員責(zé)任。 3倉(cāng)庫(kù)存放物品不符合規(guī)定的，倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生沒(méi)有按時(shí)打掃的第一次賦予整改，以后處罰50元/次。 4、將不良產(chǎn)品和合格產(chǎn)品未分開(kāi)存放

41、的處罰20元/次，將不良產(chǎn)品未規(guī)定出庫(kù)的處罰相關(guān)責(zé)任人100元/次，并追究相關(guān)管理人員責(zé)任。 5、產(chǎn)品出庫(kù)時(shí)未根據(jù)先進(jìn)先出的原則執(zhí)行時(shí)，處罰相關(guān)責(zé)任人50元/次。 6、將不良產(chǎn)品未經(jīng)過(guò)報(bào)廢處理單處理的，由倉(cāng)庫(kù)管理人員和管理者全額賠償。 工廠倉(cāng)庫(kù)管理制度12 一、廚房工作人員以及后勤、選購(gòu)人員上崗前，必需到婦幼保健院接受一年一次的健康檢查。有檢查單位簽發(fā)證實(shí)書(shū),取得健康證實(shí)后方可參與工作。 二、廚房工作人員持有效健康合格證實(shí)，方可從事食品加工工作。 三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口

42、食品的工作。 四、凡檢出患有以上“五病”者，要立刻叫其調(diào)離原崗位，禁忌癥患者準(zhǔn)時(shí)調(diào)離率100%。 五、凡廚房人員手部有開(kāi)放性、感染性傷口，必需要嚴(yán)密包扎，并戴手套后方可上崗工作。 工廠倉(cāng)庫(kù)管理制度13 一、新參與工作的廚房工作人員，必需經(jīng)婦幼保健院舉行健康體檢合格以及衛(wèi)生學(xué)問(wèn)培訓(xùn)合格后方可上崗。 二、長(zhǎng)久從事廚師工作人員，必需參與每?jī)赡暌淮蔚男l(wèi)生學(xué)問(wèn)培訓(xùn)，并經(jīng)考核合格后方可繼續(xù)上崗。 三、廚房工作人員必需把握相關(guān)的食品衛(wèi)生學(xué)問(wèn)和基本衛(wèi)生操作技能，嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，做到選購(gòu)員不購(gòu)買(mǎi)衛(wèi)生不合格食品，保管員不接收衛(wèi)生不合格食品，加工員不使用衛(wèi)生不合格食品。 四、廚房工作人員必需保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

43、個(gè)人衛(wèi)生要做到“四勤”，即勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤洗衣服、被褥和勤換工作服,上灶前、開(kāi)飯前、便后要用肥皂洗手，入廁前脫工作服、工作帽，操作間不吸煙。 五、廚房工作人員上崗時(shí)，要自覺(jué)做到衣帽干凈，不配戴手飾、耳飾或涂指甲油、化濃妝等現(xiàn)象，保持形象素雅，衛(wèi)生整潔。 工廠倉(cāng)庫(kù)管理制度14 因?yàn)楣S的特別性，各類物資復(fù)雜多樣，流程復(fù)雜，包括物資和產(chǎn)品的選購(gòu)數(shù)量，賬單的核對(duì)，物資的入庫(kù)管理，物資存儲(chǔ)，以及出庫(kù)管理等一系列流程，制定相應(yīng)的管理制度，使工廠倉(cāng)庫(kù)管理越發(fā)的制度化、規(guī)范化，確保車(chē)間生產(chǎn)用原材料質(zhì)量穩(wěn)定、加速資金周轉(zhuǎn)，供給準(zhǔn)時(shí)，并安全使用危急化學(xué)品，防止意外事故的發(fā)生，提高工廠倉(cāng)庫(kù)的管理水

44、平。 一、倉(cāng)庫(kù)日常管理 1、倉(cāng)庫(kù)保管員必需合理設(shè)置各類物資和產(chǎn)品的明細(xì)賬簿和臺(tái)賬。原材料倉(cāng)庫(kù)必需按照實(shí)際狀況和各類原材料的性質(zhì)、用途、類型分明別類建立相應(yīng)的明細(xì)賬、卡片；半成品、產(chǎn)成品應(yīng)根據(jù)類型及規(guī)格型號(hào)設(shè)立明細(xì)賬、卡片；財(cái)務(wù)部門(mén)與倉(cāng)庫(kù)所建賬簿及挨次編號(hào)必需相互統(tǒng)一，互相全都。合格品、逾期品、失效品、料廢、退回電機(jī)、返修電機(jī)應(yīng)分離建賬反映。 2、必需嚴(yán)格按MIS系統(tǒng)和倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)程舉行日常操作，倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必需準(zhǔn)時(shí)逐筆錄入MIS系統(tǒng)，做到日清日結(jié)，確保MIS系統(tǒng)中物料進(jìn)出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無(wú)誤。準(zhǔn)時(shí)記下手工明細(xì)賬并與MIS系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)舉行核對(duì)，確保兩者的全都性。 3、做好各類物料和產(chǎn)

45、品的日常核查工作，倉(cāng)庫(kù)保管員必需對(duì)各類庫(kù)存物資定期舉行檢查盤(pán)點(diǎn)，并做到賬、物、卡三者全都。鑄件倉(cāng)管員必需定期對(duì)每種鑄件材料的單重舉行核對(duì)并記錄，如有變動(dòng)準(zhǔn)時(shí)向事業(yè)部、財(cái)務(wù)部反映，以便準(zhǔn)時(shí)調(diào)節(jié)。 4、各事業(yè)部、分廠必需根椐生產(chǎn)方案及倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存狀況合理確定選購(gòu)數(shù)量，并嚴(yán)格控制各類物資的庫(kù)存量，有條件單位逐步采取零庫(kù)存；倉(cāng)庫(kù)保管員必需定期舉行各類存貨的分類收拾，對(duì)存放期限較長(zhǎng)，逾期失效等不良存貨，要按月編制報(bào)表，報(bào)送各事業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)及財(cái)務(wù)人員，各事業(yè)部對(duì)本單位的各類不良存貨每月必需提出處理看法，責(zé)成相關(guān)部門(mén)準(zhǔn)時(shí)加以處理。 二、入庫(kù)管理 1、物料進(jìn)倉(cāng)時(shí)，倉(cāng)庫(kù)管理員必需憑送貨單、檢驗(yàn)合格單辦理入庫(kù)手續(xù)；如屬回用物資應(yīng)憑回用